4. .... es un sistema global de gestión de la producción que fomenta y mejora la salud de los agroecosistemas y en particular la biodiversidad, los ciclos biológicos, la fertilidad y la actividad biológica del suelo. Codex Alimentarius de FAO
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23. Constituirse en organizaciones que permitan: Obtener beneficios mediante la comercialización colectiva Capacitación (promuevan nuevas tecnologías) Ayudar a vigilar el cumplimiento de las normas internacionales