SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 25
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Presentatie
  PT Volsmaakt
2 december 2011

              John Broekman
                  TOP bv




Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Het idee en de reden

  Jan Robben en TOP bv




  Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
De technologie

                      Pascalisatie

Onder hoge druk (tot 60 km waterdruk)




        Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
De machine




Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
De verpakking

                     Pouch




Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Betrokkenen
Projectdeelnemers
          Telers  Theo Douven (blauwe bessen; Douven Blauwe
                  Bessen bv)
                  Jan Robben (aardbeien; Jan Robben Aardbeien v.of.)
                  Theo Vernooy (kersen; Vernooy Fruitteelt)
                  Albert van Zuilen (bramen; BTG Fruit bv)
                  Hennie van Bergeijk (frambozen; Raspberry Maxx v.o.f)
          TOP bv Penvoerder

Begeleidingscommissie
          VIGEF   (Mr. Peter Rijnhout)
          NFO     (Geert de Weert; maatschap De Weert)
          PT      (Anne Gaasbeek)




                Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Eerste fase


      Markt aftasten




Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Ontwikkelingen en tijdspad

   Optimalisatie product & verpakking
   Opschaling met kleine productie




           Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Optimalisatie product &
     verpakking




    Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Opschaling met kleine productie
   Eerste keus: bij derden produceren
    vanaf mei 2011
    o Niet naar tevredenheid
    o Leermoment
    o Alternatief zoeken




         Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Opschaling met kleine productie
   Tweede keus: locatie Chez Pascal
    vanaf juni 2011 met HPP en
    vriesopslag
    o   Testrun
    o   Kleinschalig
    o   Handafvullers + overige apparatuur
    o   Verwerking goed onder controle
        krijgen



           Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Het vervolg:

 Gesprekken met grote potentiële
  afnemers
 Volsmaakt knijpfruit als niche-product
  op de markt
 Vervolgconcepten



         Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Aanbevelingen

•   Werk als teler samen met kennispartijen
    •   Expertise teler: productkennis
    •   Zoek overige kennis daar bij
•   Geloof in een idee en houd vol
•   Niet te vroeg wereldkundig maken




            Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Concurrentie
Nederland

Met evt. toegevoegd
suiker (7 – 10%)
Fruit niet uit NL




            Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Aanbevelingen

   Zoek de publiciteit
       Publicaties: VMT, EVMI, NFO, VIGEF
       Presentaties
       Gebruik nieuwe media en technologie zoals
           Website volsmaakt.com
           Twitter #Volsmaakt
           Filmpjes telers QR code




            Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
   Website volsmaakt.com




            Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
       Filmpjes telers QR code
                                                             Aardbeien
                           http://www.youtube.com/watch?v=sNystsSDAF8
                                                        Blauwe Bessen
                          http://www.youtube.com/watch?v=AA220EQ44aI
                                                               Bramen
                         http://www.youtube.com/watch?v=b6m9Im8ui4Q
                                                            Frambozen
                         http://www.youtube.com/watch?v=8Et1m9zA9qY
                                                                Kersen
                           http://www.youtube.com/watch?v=7IS9B14OLys




Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
Verdere info
     John Broekman
         TOP bv,
  Agro Business Park 10
  6708 PW Wageningen
           www.top-bv.nl
        broekman@top-bv.nl



Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

Weitere ähnliche Inhalte

Andere mochten auch

Forecasting frankfurt airport 2015
Forecasting frankfurt airport   2015Forecasting frankfurt airport   2015
Forecasting frankfurt airport 2015Mohammed Hadi
 
I L U S I O N E S
I L U S I O N E SI L U S I O N E S
I L U S I O N E SFlor Rojas
 
VMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NL
VMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NLVMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NL
VMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NLjohnbroekman
 
Atril modificado luysnella barela
Atril modificado luysnella barelaAtril modificado luysnella barela
Atril modificado luysnella barelaluysnella
 
Proyecto Atril Modificado
Proyecto Atril ModificadoProyecto Atril Modificado
Proyecto Atril Modificadoluysnella
 
Reading in the future air canada
Reading in the future   air canadaReading in the future   air canada
Reading in the future air canadaMohammed Hadi
 
Reading in the future airbrelin
Reading in the future   airbrelinReading in the future   airbrelin
Reading in the future airbrelinMohammed Hadi
 

Andere mochten auch (8)

Forecasting frankfurt airport 2015
Forecasting frankfurt airport   2015Forecasting frankfurt airport   2015
Forecasting frankfurt airport 2015
 
I L U S I O N E S
I L U S I O N E SI L U S I O N E S
I L U S I O N E S
 
VMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NL
VMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NLVMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NL
VMT Food Event 26 maart 2013 Chez Pascal Company_NL
 
Atril modificado luysnella barela
Atril modificado luysnella barelaAtril modificado luysnella barela
Atril modificado luysnella barela
 
Proyecto Atril Modificado
Proyecto Atril ModificadoProyecto Atril Modificado
Proyecto Atril Modificado
 
Alaan FM article digital brodcast
Alaan FM article digital brodcastAlaan FM article digital brodcast
Alaan FM article digital brodcast
 
Reading in the future air canada
Reading in the future   air canadaReading in the future   air canada
Reading in the future air canada
 
Reading in the future airbrelin
Reading in the future   airbrelinReading in the future   airbrelin
Reading in the future airbrelin
 

Ähnlich wie 2 december 2011 nfo kennisdag wageningen v2

2-12-2011 NFO Kennisdag Wageningen
2-12-2011 NFO Kennisdag Wageningen2-12-2011 NFO Kennisdag Wageningen
2-12-2011 NFO Kennisdag WageningenWouter de Heij
 
Presentatie Ondernemersaward 2013
Presentatie Ondernemersaward 2013 Presentatie Ondernemersaward 2013
Presentatie Ondernemersaward 2013 ruthdevreese
 
Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...
Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...
Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...Ayman van Bregt
 
Presentatie platform overall
Presentatie platform overall Presentatie platform overall
Presentatie platform overall Kennisalliantie
 
11oktober 2010 socialmedia_marketing
11oktober 2010 socialmedia_marketing11oktober 2010 socialmedia_marketing
11oktober 2010 socialmedia_marketingBoth Social
 
Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014
Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014
Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014greenporthorticampus
 
031109 - WFC - Introductie FND programma
031109 - WFC - Introductie FND programma031109 - WFC - Introductie FND programma
031109 - WFC - Introductie FND programmaWouter de Heij
 
131008 innovatiefinanciering plato (kp)
131008 innovatiefinanciering plato (kp)131008 innovatiefinanciering plato (kp)
131008 innovatiefinanciering plato (kp)KurtPeys
 
Presentatie platform organisatie en instrumenten
Presentatie platform organisatie en instrumentenPresentatie platform organisatie en instrumenten
Presentatie platform organisatie en instrumentenKennisalliantie
 
11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 a
11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 a11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 a
11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 aKenneth Pijpen
 
Presentatie project BoomBar
Presentatie project BoomBarPresentatie project BoomBar
Presentatie project BoomBarPeter D'Herde
 
Douw&Koren - Crowdfunding NVR
Douw&Koren - Crowdfunding NVRDouw&Koren - Crowdfunding NVR
Douw&Koren - Crowdfunding NVRAram Goudsmit
 
Slides Bijeenkomst Ez Slideshare
Slides Bijeenkomst Ez SlideshareSlides Bijeenkomst Ez Slideshare
Slides Bijeenkomst Ez SlideshareWouter de Heij
 
Social Media Week Rotterdam september 2015
Social Media Week Rotterdam september 2015Social Media Week Rotterdam september 2015
Social Media Week Rotterdam september 2015BAM Bouw en Techniek
 
Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)
Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)
Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)FlandersDC
 
20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)
20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)
20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)Agentschap Innoveren & Ondernemen
 

Ähnlich wie 2 december 2011 nfo kennisdag wageningen v2 (20)

2-12-2011 NFO Kennisdag Wageningen
2-12-2011 NFO Kennisdag Wageningen2-12-2011 NFO Kennisdag Wageningen
2-12-2011 NFO Kennisdag Wageningen
 
Presentatie Ondernemersaward 2013
Presentatie Ondernemersaward 2013 Presentatie Ondernemersaward 2013
Presentatie Ondernemersaward 2013
 
Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...
Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...
Martin Stutterheim - Technopartner - Pytch/LiveWire Seminar: Succesvol groeie...
 
Presentatie platform overall
Presentatie platform overall Presentatie platform overall
Presentatie platform overall
 
140205 bluegrowth subsidies voor bedrijven
140205 bluegrowth subsidies voor bedrijven140205 bluegrowth subsidies voor bedrijven
140205 bluegrowth subsidies voor bedrijven
 
11oktober 2010 socialmedia_marketing
11oktober 2010 socialmedia_marketing11oktober 2010 socialmedia_marketing
11oktober 2010 socialmedia_marketing
 
Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014
Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014
Greenport Horti Campus Ontbijtsessie 3 juni 2014
 
031109 - WFC - Introductie FND programma
031109 - WFC - Introductie FND programma031109 - WFC - Introductie FND programma
031109 - WFC - Introductie FND programma
 
CIRCO Next Steps Live Kunststoffen - 20 sept 2018
CIRCO Next Steps Live Kunststoffen - 20 sept 2018CIRCO Next Steps Live Kunststoffen - 20 sept 2018
CIRCO Next Steps Live Kunststoffen - 20 sept 2018
 
131008 innovatiefinanciering plato (kp)
131008 innovatiefinanciering plato (kp)131008 innovatiefinanciering plato (kp)
131008 innovatiefinanciering plato (kp)
 
Presentatie platform organisatie en instrumenten
Presentatie platform organisatie en instrumentenPresentatie platform organisatie en instrumenten
Presentatie platform organisatie en instrumenten
 
11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 a
11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 a11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 a
11 12 marcom_hfdst 8_mediaplanning deel 2 a
 
Dhr Jos Lobee
Dhr Jos LobeeDhr Jos Lobee
Dhr Jos Lobee
 
Presentatie project BoomBar
Presentatie project BoomBarPresentatie project BoomBar
Presentatie project BoomBar
 
Douw&Koren - Crowdfunding NVR
Douw&Koren - Crowdfunding NVRDouw&Koren - Crowdfunding NVR
Douw&Koren - Crowdfunding NVR
 
Slides Bijeenkomst Ez Slideshare
Slides Bijeenkomst Ez SlideshareSlides Bijeenkomst Ez Slideshare
Slides Bijeenkomst Ez Slideshare
 
Social Media Week Rotterdam september 2015
Social Media Week Rotterdam september 2015Social Media Week Rotterdam september 2015
Social Media Week Rotterdam september 2015
 
Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)
Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)
Call voor Innovatie met de Creatieve Industrieën (CICI)
 
20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)
20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)
20170321 presentatie innovatiesubsidies (Katie Van den Bulck)
 
Eco innovation subsidie
Eco innovation subsidieEco innovation subsidie
Eco innovation subsidie
 

2 december 2011 nfo kennisdag wageningen v2

  • 1. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 2. Presentatie PT Volsmaakt 2 december 2011 John Broekman TOP bv Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 3. Het idee en de reden Jan Robben en TOP bv Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 4. De technologie Pascalisatie Onder hoge druk (tot 60 km waterdruk) Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 5. De machine Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 6. De verpakking Pouch Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 7. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 8. Betrokkenen Projectdeelnemers Telers Theo Douven (blauwe bessen; Douven Blauwe Bessen bv) Jan Robben (aardbeien; Jan Robben Aardbeien v.of.) Theo Vernooy (kersen; Vernooy Fruitteelt) Albert van Zuilen (bramen; BTG Fruit bv) Hennie van Bergeijk (frambozen; Raspberry Maxx v.o.f) TOP bv Penvoerder Begeleidingscommissie VIGEF (Mr. Peter Rijnhout) NFO (Geert de Weert; maatschap De Weert) PT (Anne Gaasbeek) Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 9. Eerste fase Markt aftasten Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 10. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 11. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 12. Ontwikkelingen en tijdspad  Optimalisatie product & verpakking  Opschaling met kleine productie Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 13. Optimalisatie product & verpakking Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 14. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 15. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 16. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 17. Opschaling met kleine productie  Eerste keus: bij derden produceren vanaf mei 2011 o Niet naar tevredenheid o Leermoment o Alternatief zoeken Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 18. Opschaling met kleine productie  Tweede keus: locatie Chez Pascal vanaf juni 2011 met HPP en vriesopslag o Testrun o Kleinschalig o Handafvullers + overige apparatuur o Verwerking goed onder controle krijgen Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 19. Het vervolg:  Gesprekken met grote potentiële afnemers  Volsmaakt knijpfruit als niche-product op de markt  Vervolgconcepten Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 20. Aanbevelingen • Werk als teler samen met kennispartijen • Expertise teler: productkennis • Zoek overige kennis daar bij • Geloof in een idee en houd vol • Niet te vroeg wereldkundig maken Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 21. Concurrentie Nederland Met evt. toegevoegd suiker (7 – 10%) Fruit niet uit NL Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 22. Aanbevelingen  Zoek de publiciteit  Publicaties: VMT, EVMI, NFO, VIGEF  Presentaties  Gebruik nieuwe media en technologie zoals  Website volsmaakt.com  Twitter #Volsmaakt  Filmpjes telers QR code Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 23. Website volsmaakt.com Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 24. Filmpjes telers QR code Aardbeien http://www.youtube.com/watch?v=sNystsSDAF8 Blauwe Bessen http://www.youtube.com/watch?v=AA220EQ44aI Bramen http://www.youtube.com/watch?v=b6m9Im8ui4Q Frambozen http://www.youtube.com/watch?v=8Et1m9zA9qY Kersen http://www.youtube.com/watch?v=7IS9B14OLys Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
  • 25. Verdere info John Broekman TOP bv, Agro Business Park 10 6708 PW Wageningen www.top-bv.nl broekman@top-bv.nl Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw