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 El aparato digestivo o sistema digestivo esta conformado
por un conjunto de órganos encargados de realizar el
proceso de la digestión, es decir, de la transformación de
los alimentos para que puedan ser absorbidos y
utilizados por las células del organismo.
 La boca
 El esófago
 El estómago
 El intestino delgado
 El intestino grueso
 Las glándulas
anexas
 Hígado
 Páncreas
Es la abertura corporal por la que se ingieren alimentos. Está
ubicada en la cara y constituye en su mayor parte el aparato
estomatognático, así como la primera parte del sistema digestivo. Esta
cubierta por los labios superior e inferior, los cuales desempeñan funciones
importantes en diversas actividades como el lenguaje y en expresiones
faciales, como la sonrisa.
Esta formado por un tubo muscular de unos 25 centímetros, que
comunica la faringe con el estómago. Se extiende desde la sexta o séptima
vértebra cervical hasta la undécima vértebra torácica. A través del mismo
pasan los alimentos desde la faringe al estómago.
Es un ensanchamiento del tubo
digestivo de diámetro entre los 8 y 11 cm
situado a continuación del esófago. Sirve para
que el bolo alimenticio se transforme en una
papilla que de ahí en adelante será llamada
quimo. El estomago posee hasta 100 millones
de neuronas, motivo por el cual se le llama
″segundo cerebro.″ Se compone de dos
sistemas o unidades gástricas.
• Unidad gástrica proximal: Incluye el
estómago proximal, el esófago distal y el
hiato esofágico del diafragma.
• Unidad gástrica distal: Comprende el antro
gástrico y el píloro, aunados a la primera
porción del duodeno.
Es la parte del aparato digestivo que conecta el estómago con el intestino
grueso. Éste se encarga de absorber los nutrientes necesarios para el cuerpo
humano. Se divide en tres porciones:
• Duodeno
• Yeyuno
• Íleon
El intestino grueso es un tubo muscular de aproximadamente un metro
y medio de largo. El intestino delgado se une al intestino grueso en el
abdomen inferior derecho a través de la válvula ileocecal. La primera parte del
intestino grueso se llama ciego. El intestino grueso continúa absorbiendo agua
y nutrientes minerales de los alimentos y sirve como área de almacenamiento
de las heces. Es la penúltima porción del tubo digestivo, formada por:
• El ciego
• El colon
• El recto
• El canal anal
Son órganos que segregan líquidos digestivos capaces de transformar
los alimentos en sustancias más simples para facilitar su digestión. Estos
líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de
simplificar los alimentos. Las principales glándulas anexas de la digestión son:
Salivales
•Segregan la saliva
Hígado
•Segrega la bilis
Páncreas
•Segrega el jugo
pancreático
Es un órgano glandular al que se
adjudica funciones muy importantes, tales
como la síntesis de proteínas plasmáticas,
función desintoxicante, almacenaje de
vitaminas y glucógeno, además de
secreción de bilis, entre otras. Es la más
voluminosa de las vísceras y una de las
más importantes por su actividad
metabólica. También es el responsable de
eliminar de la sangre las sustancias que
puedan resultar nocivas para el organismo,
convirtiéndolas en inocuas.
Es un órgano peritoneal mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas
que pasan al intestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como la
insulina, glucagón, polipéptido pancreático y somatostatina, entre otros, que
pasan a la sangre). El páncreas tiene forma cónica con un proceso
unciforme medial e inferior, una cabeza, un cuello, un cuerpo y una cola. Su
longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor
de 5 centímetros.
 Fenómeno mecánico:
 Masticación
Las verduras, legumbres y frutas crudas (todas sin
excepción), son alimentos rodeados por
membranas de celulosa no digeribles lo cual es
preciso destruir.
 Deglución
Mecanismo complejo que constituye el paso del
alimento al esófago, y una etapa esofágica.
 Motilidad del Colon
Consisten en la absorción de agua y electrolitos a
partir del quimo, que se verifica en la primera
mitad del colon, y el almacenamiento de materias
fecales hasta el momento de su expulsión, lo que
ocurre en la segunda mitad. Los movimientos de
propulsión obligan al contenido del colon a emigrar
en masa hacia el recto; cuando cierta cantidad de
excrementos penetra en este último segmento,
surge la necesidad de evacuar.
 Fenómeno Químico
 Producen la transformación de los
alimentos formados por moléculas
complejas en moléculas más sencillas
que son fácilmente absorbibles por el
intestino. Así los hidratos de carbono se
convierten en monosacáridos como la
glucosa, las grasas se rompen en ácidos
grasos y glicerina, y las proteínas se
transforman en aminoácidos. Las
reacciones químicas más importantes en
la digestión son las de hidrólisis,
favorecidas por enzimas que contienen
los jugos digestivos.
 http://es.wikipedia.org/wiki/Aparato_digestivo
 http://ead.uny.edu.ve/moodle/pluginfile.php/38338
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TAREA 8 EL APARATO DIGESTIVO. JESSICA ZAMBRANO

  • 1.
  • 2.  El aparato digestivo o sistema digestivo esta conformado por un conjunto de órganos encargados de realizar el proceso de la digestión, es decir, de la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
  • 3.
  • 4.  La boca  El esófago  El estómago  El intestino delgado  El intestino grueso  Las glándulas anexas  Hígado  Páncreas
  • 5. Es la abertura corporal por la que se ingieren alimentos. Está ubicada en la cara y constituye en su mayor parte el aparato estomatognático, así como la primera parte del sistema digestivo. Esta cubierta por los labios superior e inferior, los cuales desempeñan funciones importantes en diversas actividades como el lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa.
  • 6. Esta formado por un tubo muscular de unos 25 centímetros, que comunica la faringe con el estómago. Se extiende desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la undécima vértebra torácica. A través del mismo pasan los alimentos desde la faringe al estómago.
  • 7. Es un ensanchamiento del tubo digestivo de diámetro entre los 8 y 11 cm situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahí en adelante será llamada quimo. El estomago posee hasta 100 millones de neuronas, motivo por el cual se le llama ″segundo cerebro.″ Se compone de dos sistemas o unidades gástricas. • Unidad gástrica proximal: Incluye el estómago proximal, el esófago distal y el hiato esofágico del diafragma. • Unidad gástrica distal: Comprende el antro gástrico y el píloro, aunados a la primera porción del duodeno.
  • 8. Es la parte del aparato digestivo que conecta el estómago con el intestino grueso. Éste se encarga de absorber los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Se divide en tres porciones: • Duodeno • Yeyuno • Íleon
  • 9. El intestino grueso es un tubo muscular de aproximadamente un metro y medio de largo. El intestino delgado se une al intestino grueso en el abdomen inferior derecho a través de la válvula ileocecal. La primera parte del intestino grueso se llama ciego. El intestino grueso continúa absorbiendo agua y nutrientes minerales de los alimentos y sirve como área de almacenamiento de las heces. Es la penúltima porción del tubo digestivo, formada por: • El ciego • El colon • El recto • El canal anal
  • 10. Son órganos que segregan líquidos digestivos capaces de transformar los alimentos en sustancias más simples para facilitar su digestión. Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de simplificar los alimentos. Las principales glándulas anexas de la digestión son: Salivales •Segregan la saliva Hígado •Segrega la bilis Páncreas •Segrega el jugo pancreático
  • 11. Es un órgano glandular al que se adjudica funciones muy importantes, tales como la síntesis de proteínas plasmáticas, función desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucógeno, además de secreción de bilis, entre otras. Es la más voluminosa de las vísceras y una de las más importantes por su actividad metabólica. También es el responsable de eliminar de la sangre las sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo, convirtiéndolas en inocuas.
  • 12. Es un órgano peritoneal mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como la insulina, glucagón, polipéptido pancreático y somatostatina, entre otros, que pasan a la sangre). El páncreas tiene forma cónica con un proceso unciforme medial e inferior, una cabeza, un cuello, un cuerpo y una cola. Su longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centímetros.
  • 13.  Fenómeno mecánico:  Masticación Las verduras, legumbres y frutas crudas (todas sin excepción), son alimentos rodeados por membranas de celulosa no digeribles lo cual es preciso destruir.  Deglución Mecanismo complejo que constituye el paso del alimento al esófago, y una etapa esofágica.  Motilidad del Colon Consisten en la absorción de agua y electrolitos a partir del quimo, que se verifica en la primera mitad del colon, y el almacenamiento de materias fecales hasta el momento de su expulsión, lo que ocurre en la segunda mitad. Los movimientos de propulsión obligan al contenido del colon a emigrar en masa hacia el recto; cuando cierta cantidad de excrementos penetra en este último segmento, surge la necesidad de evacuar.
  • 14.  Fenómeno Químico  Producen la transformación de los alimentos formados por moléculas complejas en moléculas más sencillas que son fácilmente absorbibles por el intestino. Así los hidratos de carbono se convierten en monosacáridos como la glucosa, las grasas se rompen en ácidos grasos y glicerina, y las proteínas se transforman en aminoácidos. Las reacciones químicas más importantes en la digestión son las de hidrólisis, favorecidas por enzimas que contienen los jugos digestivos.