Logística y Distribución

1. LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN INTRODUCCIÓN CRISTINA GIGOLA Depto Ingeniería Industrial

3. LOGÍSTICA (doble flujo) Logistics management is that part of the Supply Chain Management process that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services, and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers' requirements. CLM 2003

4. SUPLY CHAIN Supply Chain Management is an integrating function with primary responsibility for linking major business functions and business processes within and across companies into a cohesive and high-performing business model. It includes all of the Logistics Management activities noted above, as well as manufacturing operations, and it drives coordination of processes and activities with and across marketing, sales, product design, finance and information technology. CSCMP 2005

5. INTEGRACIÓN DE ACTIVIDADES

8. Oferta Destino:Demanda de Consumidores Almacenamiento CD’s, Inventario Almacenes Regionales Inventario Fuentes: Plantas Proveedores Puertos Producción Costo de Abasto Costo de Almacenamiento e inventario Costo de transportación Costo de Almacenamiento e inventario Costo de transportación ©Copyright 2002 D. Simchi-Levi Demanda

11. UN EJEMPLO: sólo algunas componentes 3 horas 319 días OTRAS!! Reciclado Cliente quiere un refresco Walmart Walmart o 3PL Warehouse. Embotelladora Productora de concentrados (MP) Productora de Empaque (corrugado) Productor de envases (latas) Productor de MP para la industria del papel Productora de papel Productor de lámina

18. Optimización local vs. Optimización Global Fuente: Duncan McFarlane Procurement Planning Manufacturing Planning Distribution Planning Demand Planning Sequential Optimization Supply Contracts/Collaboration/Information Systems and DSS Procurement Planning Manufacturing Planning Distribution Planning Demand Planning Global Optimization

22. Sistemas Push-Pull Estrategia Push Estrategia Pull Materia Prima Consumidor Límite Push- Pull Cadena de Suministro en el tiempo

23. Límite entre procesos Push y Pull

25. LOS CICLOS OCURREN ENTRE DIFERENTES NIVELES DE LA CADENA CICLO DE LA ORDEN CICLO DE ABASTO CICLO DE PRODUCCIÓN CICLO DE SURTIDO PROVEEDOR DISTRIBUIDOR PRODUCTOR DETALLISTA CONSUMIDOR

28. Cadena de Valor: Relación entre Supply Chain and Estrategia del Negocios New Product Development Marketing and Sales Operations Distribution Service Finance, Accounting, Information Technology, Human Resources Estrategia del negocio Nuevos Productos Estrategia de Mercadotecnia Estrategia de la Supply Chain

33. Necesidades del cliente e incertidumbre Necesidad Aumenta la demanda implicada por … Aumento en las cantidades de producto Mayor varianza Menor Tiempo de suministro Menor tiempo de reacción Mayor variedad de productos Desagregación de la demanda Mayor número de canales de oferta Mayor desagregación geográfica Mayor innovación Pronóstico más incierto Mayor nivel de servicio Mayor inventario

34. Correlación entre la incertidumbre en la demanda implicada y otros atributos Atributo Baja Incertidumbre implicada Alta Incertidumbre Implicada Margen Bajo Alto Error del Pronóstico 10% 40%-100% Desabasto 1%-2% 10%-40% Markdown 0% 10%-25%