Gruyéres es un pequeño y romántico pueblo suizo famoso por su belleza, su castillo medieval y el queso Gruyère que lleva su nombre. El pueblo mantiene su carácter histórico a pesar de las tiendas y cafeterías, y el turismo es su principal fuente de ingresos. Las visitas a las fábricas de queso permiten conocer el proceso de elaboración del queso Gruyère.

1. Gruyéres
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2. Gruyéres es uno de los lugares más populares de Suiza,
digno de verse.

3. Es un pequeño y romántico pueblo, famoso por su belleza,
por su castillo y por el queso del mismo nombre.

4. Los edificios que rodean sus calles son verdaderas joyas históricas.
Esta es una larga calle. que desemboca en una amplia plaza y continúa
hasta el castillo

5. A pesar de que mantiene su carácter histórico, hay muchas tiendas de
recuerdos y cafeterías al aire libre.
El turismo es su principal fuente de ingresos.

6. La calle principal del pueblo está libre de automóviles, por lo que hay
que caminar un poco para llegar.

7. Gruyéres con su estilo medieval, encierra muchos
cuentos y leyendas

8. El paisaje parece haber sido hecho a medida
de pintores románticos

9. Atardecer

10. De noche

11. Visitar las fábricas de queso es toda una experiencia.
Ahí explican el proceso para elaborar el queso Gruyére.

12. Se necesitan 400 litros de leche para producir 35 kilos de queso.
Ya terminado, debe reposar entre 5 y 7 meses,
en cuyo período hay que revolverlo constantemente..

13. Los turistas son invitados a una degustación de toda la variedad
de quesos, acompañada con vino..

14. En el recorrido rumbo al
castillo se pueden admirar
las fachadas de antiguas
casas muy bien cuidadas.

15. El Castillo de estilo medieval, fue construido en el siglo XIII, está
situado sobre una colina, en uno de los extremos del pueblo

16. Entrada al castillo.

17. Desde las ventanas se pueden ver excelentes vistas de los Alpes

18. Jardines del Castillo

19. El mobiliario en muchas salas es de colección de los siglos XV a XIX

20. El Castillo es propiedad de suizo H.T. Giger, que se hizo famoso y
millonario también, por los efectos especiales
que hizo para la película Alien

21. Música ; Bert Kaempfert
“Time to Love”