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PRCATICA N° 1
                                      PREFORMULACIÓN.
    I.       OBJETIVOS
                     Identificar las características de los principios activos y de los excipientes
                     en formulaciones
                     Objetivizar los pasos para la creación de un formulación
                     Evaluar una formula ya descrita tomando en cuenta los fundamentos de la
                     práctica
    II.      FUNDAMENTO
DESCRIPCIÓN DEL ESTADO FÍSICO:
Sólido, liquido o gaseoso, la mayoría de los principios activos son sólidos, en líquidos existen
pocos y gaseosos casi ninguno. El desarrollar formas farmacéuticas con líquidos es muy
complicado porque senecesitan tanques para que la presión y temperatura sea adecuada

PUREZA:
Para poder introducir un principio activo o excipiente en una forma farmacéutica no debe tener
impurezas o deben ser inferiores al mínimo permitido, se determinan cualitativamente y
cuantitativamente. Las impurezas se deben determinar, las impurezas pueden ser:
   1. Impurezas inorgánicas: Pueden provenir de las diferentes fases de la extracción del
         principio activo.
   2. Agua: No se considera impureza pero hay que determinar la cantidad de agua
         asociada con el principio activo o con los excipientes.
   3. Residuos de disolventes: Se usan para la extracción del principio activo y sus residuos
         se deben determinar cualitativa y cuantitativamente.
   4. Productos estructurales relacionados: Productos de la síntesis, productos similares al
         principio activo pueden tener actividad farmacológica y varía el principio activo.
        Impurezas presentes en algunos medicamentos:
                  • Histamina → Histidina.
                  • Kavamicina → Kavamicina B.
                  • Isoniazida → Hidracina.
                  • Ampicilina → Dimetilalanina.
                  • Neomicina → Neomina, neomicina C.
   5. Enantiómeros de baja o nula actividad: Que van asociados a sus homólogos que tienen
         actividad terapéutica. Ahora suele haber productos muy puros que ya llevan el 90% del
         enantiómero activo, cuando se trabaje con mezclas racémicas hay que establecer el
         tanto por ciento (%) de losenantiómeros y la farmacopea dará los limites permitidos.
   6. Otros tipos de impurezas: Como péptidos y proteínas.

TAMAÑO DE LA PARTÍCULA:
Hay que determinar el tamaño de los principios activos y excipientes porqueinfluye en la
estabilidad física y química de ambos y por tanto en la formafarmacéutica final. Influye también:
• Velocidad de disolución.
• Velocidad de absorción.
• Propiedades reológicas.
• Uniformidad del contenido.
• Propiedades organolépticas.Hoy día se suele trabajar con micropartículas, es decir, menores
de 5 µm. El tamaño influye en la velocidad de disolución según la ecuación de “Noyes-Whitney”




K= Constante de velocidad de disolución.
S= Superficie especifica cuya disolución se determina.
(Cs– C)= Diferencia entre la concentración máxima de la sustancia y la concentración de la
sustancia.
CRISTALINIDAD Y POLIMORFISMO:
• Hábito cristalino: Descripción del cristal a simple vista que varían enfunción de las condiciones
de cristalización. La estructura interna puede ser:
    - Cristalina; Se distribuyen igual en la red.
    - Amorfa; Sin ordenación en el interior.
Son inestables termodinámicamente, entonces revierte a la forma cristalina (no debe
   revertir porque cambian las propiedades del fármaco).
   La inclusión de formas amorfas en medicamentos solo se acepta si la velocidad de
   disolución es muy baja.
   Si una sustancia se presenta como cristalina puede ser:
   - Una entidad única; Polimorfos.
   - Aductos moleculares; Que pueden ser;
            o No estequiométricos.
            o Estequiométricos; Hidratos o solvatos.
Siempre las formas anhidras son más solubles que las hidratadas

• Polimorfos:
Estructura química igual y propiedades físicas diferentes, que tengan diferentes solubilidad y
velocidad de disolución. Siempre es el más estable termodinámicamente y presenta mayor
punto de fusión y menor solubilidad, entonces se le denomina polimorfo I y a partir de allí se
enumeran todos los demás según un menor punto de fusión y por tanto aumenta la solubilidad.

PUNTO DE FUSIÓN:
1. Xametro de identificación de una sustancia pura que solo tiene un punto defusión.
2. Indica la solubilidad, a mayor punto de fusión menor solubilidad.
Hay varios métodos para determinar el punto de fusión:
• Método capilar; Determina el intervalo de fusión.
• Microscopia de platina caliente; Determina el inicio de la fusión, latemperatura a la que funde
la mitad de la masa y la fusión total.
• DSC; Calorimetría diferencial de barrido; Proporciona el punto defusión y el calor de fusión.

SOLUBILIDAD:
Tanto la solubilidad como la velocidad de disolución hay que determinarlosiempre porque es un
factor determinante en la acción del fármaco:

a) Factores fisicoquímicos:
• Tamaño de la partícula
• Morfología cristalina y polimorfismo.
• Determinación de pKa
• Influencia de la temperatura (en la fabricación y almacenamiento).
• Perfil de solubilidad en función del pH (porque la mayoría de losprincipios activos son ácidos o
bases débiles).
• Métodos para modificar la solubilidad.
• Estudio “in vitro” de la velocidad de disolución.
Para los principios activos que se administran por vía extrabasal conbaja solubilidad menor a
1% con pH entre 1-7 y a 37ºC por debajo de estoes complicado formular un principio activo en
estos casos hay que modificarla solubilidad:
          Formulación de sales; Cloruros, fosfatos, acetatos.
          Cosolvencia; Usar como vehículo de disolución no el agua sinootras sustancias.
          Complejación; Por ejemplo complejo con ciclodextrinas ousar tensoactivos para
          aumentar la solubilidad entre fases dediferentes disolventes.
          Tensoactivos.
Los estudios “in vitro” son mas fáciles que “in vivo”, se usan aparatos que estudiaban la
velocidad de disolución que introducen el principio activo o forma farmacéutica en un medio de
disolución como agua o disolvente similar al del medio a administrar a la temperatura corporal,
se determina lacantidad de principio activo que se disuelve.

b) Factores que dependen de la formulación:
• Influencia de excipientes; Son lo que mas influye, hay quedeterminar si existe interacción
física, química o físico-química entre ambos. Hay excipientes que modifican las
formasfarmacéuticas sólidas administradas por vía oral como son los “disgregantes” que
aumenta la velocidad de disolución y adsorción. Los “lubrificantes” también se utilizan en
algunas sólidas paramejorar el flujo y fabricación, son sustancias hidrófobas ydisminuyen la
velocidad de disolución y adsorción. Los “viscosizantes” aumentan la viscosidad y pueden
disminuir la velocidad de disolución.
• Interacciones con los excipientes; Ejemplo el calcio forma complejos insolubles con la
tetraciclina. Los cationes divalentes interaccionan con las quinolonas y también forman
complejos insolubles y disminuyen la solubilidad de los principios activos. Hay que tener en
cuenta que las interacciones de las impurezas de los excipientes como las trazas de sales
férricas.
ADSORVABILIDAD.
Coeficiente de reparto: Si el principio activo es soluble su velocidad de disolución y solubilidad
nointervienen en l adsorbabilidad (capacidad para atravesar membranas).
Adsorbabilidad; Nos condiciona la velocidad de adsorción, en fármacos muysolubles se suele
determinar por el coeficiente de reparto aceite-agua, lassustancias lipófilas las atravesaran
mejor. Se controla la cantidad de sustancia quese disuelve en la parte acuosa y lipófila y que
se mantiene a 37ºC, cuando se saturese extrae del agua y parte orgánica y se determina la
concentración en ambosmedios.El aclaramiento es un xametro que se determina en estudios
“in vitro” a mayoraclaramiento mayor biodisponibilidad.

PROPIEDADES DE FLUJO Y CAPACIDAD DE COMPACTACIÓN:
Las propiedades de flujo son fundamentales cuando la sustancia esta en estadosólido y se va a
dosificar. Si se formulan comprimidos hay que ver la capacidad decompactación:
• Angulo de reposo vertido.
• Índice de Carr; Para saber su capacidad de compresión.
• Índice de Hausner; Para saber su capacidad de compresión.ESTABILIDAD:Características de
los principios activos y excipientes solos y junto en unaforma farmacéutica:
• Hay que establecer las principales causas de alteración o factores deinestabilidad del
principio activo (efecto luz, temperatura, oxigeno, pH delmedio, etc.).
Determinan las vías de degradación y la cinética a la que cursan.
• Identificar los posibles productos de degradación porque pueden sertóxicos.
• Obtener información para estudios sucesivos.

COMPATIBILIDAD CON LOS EXCIPIENTES:
Los excipientes son sustancias inertes farmacológicamente hablando, no debenmodificar el
principio activo.Los principios activos con grupos amino primario no se debe formular mono
odisacárido porque reacciona mediante las reacciones de Haillard.Los esteres o lactonas no
pueden ir en medio básico.La humedad afecta a:
         • Fármacos hidrolizables con excipientes hidratados.
         • Fármacos higroscópicos (insoluble pero puede captar agua del ambiente).
         • Fármacos eflorescente (sustancia soluble que cristaliza con un ciertonúmero de
         moléculas de agua que puede ceder).
         • Elevada humedad de equilibrio con principios activos fácilmentehidrolizables.
También hay interacción entre algunos excipientes conservantes y excipientescomplejantes
esto es importante cuando so formulan los medicamentos genéricos.El bisulfito sódico no se
debe mezclar con aldehídos o cetonas por los doblesenlaces, el ácido ascórbico no se puede
mezclar con aminas primarias.Los excipientes suspensotes pueden dar complejantes con
procaína,carfeniramina, clorpromacina, neomicina y kanamicina.
Una vez realizados los estudios hay que analizar que los principios activos no semodifiquen
con:
         • Colorantes.
         • Impurezas; Sales férricas oxidan a principios activos fácilmente oxidables.
         • Manipulaciones mecánicas: Un principio activo con excipientes al someterloa altas
         temperaturas, presión y estrés mecánico pueden reaccionar entre ellos.
         • Almacenamiento; Comportamiento delicuescente, punto de fusión.
La mayoría de las formas sólidas tienen un periodo de caducidad de 5 años, elprincipio activo
no debe bajar la actividad del 90-95%, las formas liquidas suelendurar menos.

Delicuescente; Cuando se puede solubilizar en el agua del medio.Los ensayos de
compatibilidad con excipientes se realizan en medios no realesen proporciones iniciales de 1:1
para predecir lo que ocurrirá.

    III.       PROCEDIMIENTO
           Leer cada componente de una formulación farmacéutica
           Indicar las características de cada componente
Evaluar la formulación tomando en cuenta :

   o   Descripción del estado físico:
   o   Pureza:
   o   Tamaño de la partícula:
   o   Cristalinidad y polimorfismo:
   o   Punto de fusión:
   o   Solubilidad:
   o   Adsorvabilidad.
   o   Propiedades de flujo y capacidad de compactación:
   o   Compatibilidad con los excipientes:
PRACTICA N°2
                                    EXCIPIENTES
I.      OBJETIVOS
              Que el estudiante conozca los excipientes farmacéuticos
              Evaluar la actividad de excipientes desintegrantes

II.      FUNDAMENTO
Excipiente es todo aquello que no sea el principio activo. No tienen acción farmacológica y
por tanto no tienen acción terapéutica. Son diluyentes, aglutinantes, disgregantes,
lubrificante, etc.
1. Requisitos que deben cumplir los excipientes.-
Han de ser estables, inertes, inocuos y atóxicos. Estables frente a las condiciones de
fabricación como el calentamiento y esterilización y conservación; inertes químicamente
para que no reaccionen con el entorno; inertes biológicamente frente al organismo al que
se van a administrar
La inercia química es muy importante ya que si el producto se degrada disminuye la dosis
real de fármaco y el efecto disminuye, bajando la eficacia del medicamento. Además
podrían producirse productos tóxicos. Tampoco debe reaccionar con otros excipientes ni
con el acondicionamiento primario. La peligrosidad va en función de la vía de
administración, a más cerca este de la sangre, más peligroso será, ya que la
biodisponibilidad del toxico será mayor.
La inercia biológica. El producto debe ser atoxico e inocuo, aunque la inocuidad es relativa,
ya que el excipiente se puede usar en distinta cantidad y en distintas vías. También
depende de la idiosincrasia del individuo, que el paciente tenga o no enfermedades como
la diabetes o que sea alérgico.
2. Criterios para la elección de excipientes.-          Algunos excipientes más utilizados
     pueden ser:




   La vía de administración condiciona tanto la tecnología como los excipientes; la forma
   farmacéutica también condiciona muchas veces el tipo de excipiente que podemos
   usar; inocuidad; inercia química; estabilidad propia y en relación a otros componentes
   del medicamento y las operaciones de elaboración; influencia en la biodisponibilidad,
   ya que las formas farmacéuticas y los excipientes son responsables de la velocidad de
   absorción, tiempo de liberación…
   Otros criterios menos relevantes son:
   • Características organolépticas: el excipiente ideal ha de ser insípido, inodoro,
       incoloro o blanco y de características en general aceptables. Esto tiene más o
       menos relevancia en función de la vía de administración, ya que por ejemplo el
       sabor no es importante en la vía parenteral.
   • Precio razonable: hay que buscar excipientes con buena relación calidad precio. En
       caso de que se utilice un excipiente muy caro hemos de justificar su necesidad
       para la formulación.
   • Hemos de hacer estudios para conocer el excipiente óptimo para el medicamento
       que queremos.
   • Excipientes de declaración obligatoria: boratos, lidocaina, gluten, lactosa, sacarosa,
       almidón de trigo, sulfitos, tartracita, glucosa, aspartamo…
3. Funciones de los excipientes
Granulado: Mezcla de polvos que incluye fármaco (s) y excipientes previamente
        seleccionados que se llevan a un proceso de granulación que va a servir para
        preparar una nueva forma farmacéutica.
        Reología: Estudia las propiedades de flujo de gases, líquidos y también la
        deformación de sólidos cuando se someten a la acción de una fuerza.
        Diluyente: Esta sustancia es necesaria, porque la dosis del componente activo es
        pequeño, al agregar el diluyente un compuesto inerte aumenta el volumen para
        que d esta manera el comprimido tenga un tamaño útil para su compresión. Los
        diluyentes utilizados para este propósito son fosfato dicalcico, sulfato de calcio,
        lactosa, celulosa, caolín, manitol, cloruro de sodio, almidón seco y azúcar en polvo
        Aglutinantes: Son agentes utilizados para impartir cualidades cohesivas a lo
        materiales en polvo, de esta manera los comprimidos permanecen intactos
        después de la compresión y mejoran las cualidades de flujo para las formulaciones
        de gránulos con la dureza y tamaño deseados. Ejemplos de aglutinantes son
        almidón, gelatina y azucares como la sacarosa, la glucosa, la dextrosa, la malaza y
        la lactosa.
        Lubricantes: Previenen la adhesión de los material de los comprimidos a la
        superficie de las matrices y los punzones, reducen la fricción entre las partículas,
        facilitan la eyección de los comprimidos de la cavidad de la matriz y pueden
        mejorar la velocidad de flujo de la granulación de los comprimidos. Ejemplo de
        lubricantes talco, estearato de magnesio, estearato de calcio, acido esteárico,
        aceites vegetales hidrogenados polietilenglicol.
        Deslizantes: Es una sustancia que mejora las características de flujo de una
        mezcla de polvos. Estos materiales se agregan en el estado seco justo antes de la
        compresión. Ejemplos dióxido de silicio coloidal, el talco también se usa y puede
        desempeñar el papel de lubricante/deslizante.
        Desintegrante: Es una sustancia, o mezcla de ellas, agregada a una comprimido
        para facilitar su ruptura o desintegración después de su administración. Los
        materiales que cumplen la función de desintegrantes han sido clasificados
        químicamente como almidones, arcillas, celulosas, alginas, gomas y polímeros con
        enlaces cruzados.

I.      PROCEDIMIENTO

1. Evaluación del Almidón
   Pesar 1 g de almidón llevar a un tubo, añadir 9 ml y una gota de la solución la
   solución yodada, en el segundo tubo colocar 1g del medicamento genérico , 9 ml de
   agua y una gota de yodo; en el tercer 1g de medicamento comercial, 9ml de agua y
   una gota de yodo; agite muy bien los tubos y note la diferencia de color que se atribuye
   a la formación de un complejo entre el almidón y el yodo.
   Pesa 1g de las muestras de almidón, y de los medicamentos genéricos y comerciales,
   disolver en agua 9ml , llevara baño maría y tomar el tiempo en el que se forma una
   solución coloidal.
2. Evaluación de excipientes en su capacidad de disolución
   Pesar 1 g de los diferentes excipientes y calcular el tiempo de disolución frente a agua,
   alcohol y cloroformo. (19ml) ,mol

3. Evaluación de compatibilidad de excipientes frente a principios activos
   Pesar 1 g de los excipientes y 1g del medicamento genérico y el comercial, luego
   mezclar en el mortero (observar) llevar al vaso de precipitado y añadir 20ml de agua
   observar
PRACTICA N°3
                     ESTABILIDAD DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS

I. OBJETIVOS
          Concientizar al alumno sobre la importancia de la estabilidad de productos
          farmacéuticos
          Que el estudiante conozca sobre el análisis de estabilidad acelerado y a tiempo
          real
          Que el estudiante conozca el análisis de control de caludad de las muestras
          tomadas para evaluación de estabilidad

II. FUNDAMENTO
Cada componente activo o no, puede afectar la estabilidad de un producto. Variables
relacionadas a la formulación, al proceso de fabricación, al material de acondicionamiento y a
las condiciones ambientales y de transporte pueden influenciar en la estabilidad. Conforme al
origen las alteraciones pueden ser clasificadas como extrínsecas, cuando son determinadas
por factores externos, o intrínsecas cuando son determinadas por factores inherentes a la
formulación.

1. FACTORES EXTRÍNSECOS
Se refieres a factores externos a los cuales el producto está expuesto tales como:
a) Tiempo: Puede llevar a alteraciones de las características organolépticas, fisicoquímicas,
    microbiológicas y toxicológicas
b) Temperatura: Temperaturas elevadas aceleran las reacciones fisicoquímicas y químicas,
    ocasionando alteraciones en: la actividad de componentes, viscosidad, cambios de las
    características organolépticas.
    Bajas temperaturas: Aceleran posibles alteraciones físicas como turbiedad, precipitación y
    cristalización.
    Los problemas con la temperatura pueden surgir en el proceso de fabricación,
    almacenamiento y transporte del producto.
c) Luz y Oxigeno: La luz ultravioleta, conjuntamente con el oxígeno, origina la formación de
    radicales libres y desencadena reacciones de óxido- reducción.
    Los productos sensibles a la reacción de luz deben ser acondicionados en lugares
    protegidos, en frascos opacos u oscuros y deben ser adicionadas substancias antioxidantes
    en la formulación, con el propósito de retardar el proceso oxidativo.
d) Humedad: Este factor afecta principalmente a formas farmacéuticas sólidas, produciendo
    alteraciones en el aspecto físico, como también favoreciendo la presencia de
    microorganismos.
e) Material de Acondicionamiento: Los materiales utilizados para el acondicionamiento de los
    productos, como vidrio, papel, metal y plástico pueden influenciar en la estabilidad. Deben
    ser efectuadas pruebas de compatibilidad entre el material de acondicionamiento y la
    formulación, con el propósito de determinar la mejor relación entre ellos.
  f) Microorganismos: Los productos más susceptibles a la contaminación son los que
    presentan agua en su formulación como emulsiones, geles, suspensiones osoluciones.La
    utilización de sistemas conservantes adecuados y validados (prueba de desafío del sistema
    conservante - Challenge Test), así como el cumplimientode las Buenas Prácticas de
    Fabricación son necesarios para la conservaciónadecuada de las formulaciones.
g) Vibración: Vibración durante el transporte puede afectar la estabilidad de las formulaciones,
    ocasionando separación de fases de emulsiones, compactación de suspensiones, alteración
    de la viscosidad entre otros.Un factor agravante del efecto de la vibración es la alteración de
    la temperatura durante el transporte del producto.

2. FACTORES INTRÍNSECOS
Son factores relacionados a la propia naturaleza de las formulaciones y sobre todo a la
interacción de sus ingredientes entre sí y/o con el material de acondicionamiento. Resultan en
incompatibilidades de naturaleza física o química que pueden,o no, ser visualizadas por el
consumidor.
a) Incompatibilidad Física : Ocurren alteraciones, en el aspecto físico de la formulación,
    observadas por: precipitación, separación de fases, cristalización, formación de grietas,
    entre otras.
b) Incompatibilidad Química
   pH: Se deben compatibilizar tres diferentes aspectos relacionados al valor del pH:
   estabilidad de los ingredientes de la formulación, eficacia y seguridaddel producto.
   Reacciones de Óxido-Reducción: Ocurren procesos de oxidación o reducción llevando a
   alteraciones de la actividad de las substancias activas, de las características organolépticas
   y físicas de las formulaciones.
   Reacciones de Hidrólisis: Suceden en la presencia de agua, siendo más sensibles las
   substancias confunciones éster y amida. Cuanto más elevado es el contenido de agua en la
   formulación, es más probable que se presente este tipo de reacción.
   Interacción entre los ingredientes de la formulación: Son reacciones químicas indeseables
   que pueden ocurrir entre ingredientesde la formulación anulando o alterando su actividad.
   Interacción entre ingredientes de la formulación y el material de acondicionamiento: Son
   alteraciones químicas que pueden acarrear modificación a nivel físico o químico entre los
   componentes del material de acondicionamiento y losingredientes de la formulación.

3. PARÁMETROS DE EVALUACIÓN EN LA ESTABILIDAD:

Los parámetros a ser evaluados deben ser definidos por el formulador y dependende las
características del producto en estudio y de los ingredientes utilizados en la formulación. De
manera general, se evalúan:
   Parámetros Organolépticos: aspecto, color, olor y sabor, cuando sea aplica-ble;
   Parámetros Físico-Químicos: valor de pH, viscosidad, densidad, y en algunos casos, el
   monitoreo de ingredientes de la formulación;
   Parámetros Microbiológicos: conteo microbiano y prueba de desafío del sistema
   conservante (Challenge Test).

4. ESTUDIOS DE ESTABILIDAD:
Antes de iniciar los Estudios de Estabilidad, se recomienda someter al producto a la prueba de
centrifugación. Se sugiere centrifugar una muestra a 3.000 rpm durante 30 minutos. El
producto debe permanecer estable y cualquier señal de inestabilidad indica la necesidad de
reformulación. Si es aprobado en esta prueba, el producto puede ser sometido a las pruebas
de estabilidad.

a) ESTABILIDAD PRELIMINAR: Esta prueba también es conocida como, Prueba de
   Selección, Estabilidad Aceleradao de Corto Plazo, tiene como objetivo auxiliar y orientar en
   la elección de las formulaciones.
   Fundamento: El estudio de estabilidad preliminar consiste en la realización de la prueba en
   la fase inicial del desarrollo del producto, utilizándose diferentes formulaciones de
   laboratorio y con duración reducida. Emplea condiciones extremas de temperaturacon el
   objetivo de acelerar posibles reacciones entre sus componentes y el surgimiento de señales
   que deben ser observadas y analizadas conforme las características específicas de cada
   tipo de producto. Debido a las condiciones en que es conducido, este estudio no tiene la
   finalidad de estimar la vida útil del producto, sino de auxiliar en la selección de las
   formulaciones.
   Procedimiento: Se recomienda que las muestras para evaluación de la estabilidad sean
   acondicionadas en frascos de vidrio neutro, transparente, con tapa que garantice un
   buencierre evitando pérdida de gases o vapor para el medio. La cantidad de productodebe
   ser suficiente para las evaluaciones necesarias. Si existiera incompatibilidadconocida entre
   los componentes de la formulación y el vidrio, el formulador debe seleccionar otro material
   de acondicionamiento. El empleo de otros materiales queda a criterio del formulador,
   dependiendo de sus conocimientos sobre a formulación y los materiales de
   acondicionamiento. Se debe evitar la incorporación de aire en el producto, durante el
   envasado en el recipiente de prueba. Es importante no completar el volumen total del
   recipiente permitiendo un espacio vacío (head space) de aproximadamente un tercio de la
   capacidad del frasco para posibles intercambios gaseosos. Se puede utilizar, paralelamente
   al vidrio neutro, el material de acondicionamiento final; anticipándose de esta manera, la
   evaluación de la compatibilidad entre la formulación y el embalaje. La duración del estudio
   es generalmente de quince días y auxilia en la selección de las formulaciones. Las
   formulaciones en prueba son sometidas a condiciones de estrés buscando acelerar el
   surgimiento de posibles señales de inestabilidad.Generalmente las muestras son sometidas
a calentamiento en estufas, enfriamientoen refrigeradores y a ciclos alternados de
   enfriamiento y calentamiento. Los valores generalmente adoptados para temperaturas
   elevadas pueden ser:
      Estufa: T = 37 ± 2 °C; 40 ± 2 °C; 45 ± 2 °C; 50 ± 2 °C
Los valores generalmente adoptados para bajas temperaturas pueden ser:
      Nevera: T = 5 ± 2°C Congelador: T = -5 ± 2°C or T = -10 ± 2°C
Los valores generalmente adoptados para los ciclos son:
      Ciclos de 24 horas a 40 ± 2 °C y 24 horas a 4 ± 2°C durante cuatro semanas.
      Ciclos de 24 horas a 45 ± 2 °C y 24 horas a –5 ± 2°C durante 12 días(6 ciclos).
      Ciclos de 24 horas a 50 ± 2°C y 24 horas a –5 ± 2°C – durante 12 días(6 ciclos).

En este tipo de estudio, las muestras son almacenadas en condiciones distintas de
temperatura, alternadas en intervalos regulares de tiempo.La periodicidad de evaluación de las
muestras puede variar conforme la experiencia técnica, las especificaciones del producto, las
características especiales de algún componente de la formulación o el sistema conservante
utilizado, sin embargo lo más usual en este estudio preliminar es que sean evaluadas,
inicialmente, en tiempo cero y durante todos los días en que estuvieren sometidas a las
condiciones de estudio.Los parámetros que generalmente son evaluados deben ser definidos
por el formulador y dependen de las características de la formulación en estudio y de los
componentes utilizados en esta formulación. De manera general, se evalúan:
Características Organolépticas: aspecto, color, olor y sabor, cuando sea aplicable.
Características Físico-Químicas: Valor de pH, viscosidad y densidad, u otros.Se debe tomar
una muestra de referencia, también denominada patrón, que engeneral puede ser mantenida
en nevera o a temperatura ambiente, al abrigo de la luz. En carácter complementar, pueden ser
también utilizadas muestras de mercado, cuya aceptabilidad sea conocida, u otros productos
semejantes, considerados satisfactorios en lo referente a los parámetros evaluados.

b) ESTABILIDAD ACELERADA: También conocida como Estabilidad Normal o Exploratoria
   tiene como objetivo proporcionar datos para prever la estabilidad del producto, tiempo de
   vida útil ycompatibilidad de la formulación con el material de acondicionamiento.
   Fundamento: Esta prueba es empleada también en la fase de desarrollo del producto
   utilizándoselotes producidos en escala laboratorial y piloto de fabricación, pudiéndose
   extendera las primeras producciones. Emplea generalmente condiciones menos extremas
   que la prueba anterior. Sirve como auxiliar para la determinación de la estabilidadde la
   formulación. Es un estudio predictivo que puede ser empleado para estimar el plazo de
   validez del producto. Además, puede ser realizado cuando existan cambios significativos en
   ingredientes del producto y/o del proceso de fabricación,en material de acondicionamiento
   que entra en contacto con el producto, o para validar nuevos equipamientos o fabricación
   por terceros.
   Procedimiento: Se recomienda que las muestras para evaluación de la estabilidad sean
   acondicio nadas en frascos de vidrio neutro, transparente, con tapa que garantice un
   buencierre evitando pérdida de gases o vapor para el medio. La cantidad de productodebe
   ser suficiente para las evaluaciones necesarias. Si existiera incompatibilidad conocida entre
   los componentes de la formulación y el vidrio, el formulador debeseleccionar otro material
   de acondicionamiento. El empleo de otros materiales queda a criterio del formulador,
   dependiendo de sus conocimientos sobre a formulación y los materiales de
   acondicionamiento.Se debe evitar la incorporación de aire en el producto, durante el
   envasado en elrecipiente de prueba. Es importante no completar el volumen total del
   recipientepermitiendo un espacio vacío (head space) de aproximadamente un tercio de la
   capacidad del frasco para posibles intercambios gaseosos.Se puede utilizar, paralelamente
   al vidrio neutro, el material de acondicionamiento final; anticipándose de esta manera, la
   evaluación de la compatibilidad entre la formulación y el embalaje.Generalmente tiene una
   duración de noventa días y las formulaciones en pruebason sometidas a condiciones menos
   extremas que en la prueba de Estabilidad Preliminar. En algunos casos, la duración de esta
   prueba puede ser extendida por seismeses o hasta un año, dependiendo del tipo de
   producto. Las muestras pueden ser sometidas a calentamiento en estufas, enfriamiento en
   refrigeradores, exposicióna la radiación luminosa y al ambiente.Los valores generalmente
   adoptados para temperaturas elevadas son:
        o Estufa: T = 37 ± 2°C; 40 ± 2°C; 45 ± 2°C, 50 ± 2°C
Los valores generalmente adoptados para bajas temperaturas pueden ser:
Nevera: T = 5 ± 2°C y Congelador: T = -5 ± 2°C, or T = -10 ± 2°C

Exposición a la Radiación Luminosa: La radiación luminosa puede alterar significativamente el
color y el olor del producto y llevar a la degradación de componentes de la formulación. Para la
conducción del estudio, la fuente de iluminación puede ser la luz solar captada a través de
vitrinas especiales para ese fin o focos que presenten espectro de emisión semejante al delSol,
como los focos de xenón. También son utilizadas fuentes de luz ultravioleta.Las muestras
también deben ser sometidas a la Prueba de Estabilidad Acelerada en su material de
acondicionamiento. Los productos deben ser almacenados en más de una condición de
temperatura,para que se pueda evaluar su comportamiento en los diversos ambientes a los
que pueda ser sometido.La periodicidad de la evaluación de las muestras puede variar
conforme la experiencia técnica, especificaciones del producto, características especiales de
algún componente de la formulación o sistema conservante utilizado, sin embargo lo más usual
en este estudio acelerado es que sean evaluadas inicialmente en tiempo cero,24 horas y a los
7, 15, 30, 60 y 90 días. Si el estudio se prolonga por más tiempo, se recomiendan evaluaciones
mensuales hasta su término.Los parámetros a ser evaluados deben ser definidos por el
formulador, dependende las características de la formulación en estudio y de los componentes
utilizadosen esta formulación. De manera general, se evalúan:
           características organolépticas: aspecto, color, olor y sabor, cuando sea apli-cable.
           características físico-químicas: valor de pH, viscosidad y densidad, entreotros;
           características microbiológicas: estudio del sistema conservante del productopor
           medio de la prueba de desafío efectuada antes y/o después del períodode estudio
           acelerado.Se debe tomar una muestra de referencia, también denominada patrón,
           que en ge-neral puede ser mantenida en nevera o a temperatura ambiente, al abrigo
           da luz.En carácter complementar, pueden ser también utilizadas muestras de
           mercado,cuya aceptabilidad sea conocida, u otros productos semejantes,
           considerados sa-tisfactorios en lo referente a los parámetros evaluados.

III.  PROCEDIMIENTO
1. EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

a)        ENSAYOS ORGANOLÉPTICOS: Proporcionan parámetros que permiten evaluar
inmediatamente el estado en quese encuentra la muestra en estudio por medio de análisis
comparativos, con elobjetivo de verificar alteraciones como: separación de fases, precipitación
y tur-biedad permitiendo el reconocimiento primario del producto. Se debe utilizar unamuestra
de referencia, recientemente elaborada, o una muestra del producto, al-macenada a
temperatura adecuada, para evitar modificaciones en las propiedadesorganolépticas.
ASPECTO: Se observan visualmente las características de la muestra, verificando si
ocurrieronmodificaciones macroscópicas con relación al patrón establecido.El aspecto puede
ser descrito como: granulado, polvo seco, polvo húmedo, crista-lino, pasta,gel, fluido, viscoso,
volátil, homogéneo, heterogéneo, transparente, opaco, lechoso,etc.La muestra puede ser
clasificada según los siguientes criterios:
        o Normal
        o Sin alteración
        o Levemente separado
        o Levemente precipitado o levemente turbio
        o Separado, precipitado o turbio.

COLOR: Varios son los métodos utilizados para la verificación del color; los más usualesson los
métodos visual y espectrofotométrico.
o Visual: Se compara al color de la muestra con el del patrón establecido, en un frasco de
  igual especificación. Las fuentes de luz empleadas pueden ser luz blanca, naturalo en
  cámaras especiales con diversos tipos de fuentes de luz.La muestra del producto puede ser
  clasificada según los siguientes criterios:
      Normal
      Sin alteración
      Levemente modificada
      Modificada
      Intensamente modificada.
o Espectrofotométric: Se somete la muestra del producto en estudio, pura o diluida, al análisis
  de espec-tros (barrido) por espectrofotometría en la región visible y se compara al
  espectrode referencia. Variaciones en la intensidad de la banda (efectos hipercrómico
  ehipocrómico) o en la amplitud de onda relativa a la absorción máxima - max.(efecto
  batocrómico o hipsocrómico) indican alteraciones en la intensidad del coloro inclusive una
  modificación de la coloración.

OLOR: Se compara el olor de la muestra con el del patrón establecido, directamente através
del olfato.La muestra puede ser clasificada según los siguientes criterios:
       o Normal
       o Sin alteración
       o Levemente modificada
       o Modificada
       o Intensamente modificada.
SABOR: Se compara el sabor de la muestra con el del patrón establecido, directamente
através del paladar.La muestra puede ser clasificada según los siguientes criterios:
       o Normal
       o Sin alteración
       o Levemente modificada
b)       ENSAYOS FÍSICO-QUÍMICOS: Las evaluaciones físico-químicas permiten al
formulador detectar futuros problemasque pueden afectar la estabilidad y la calidad de su
producto.

POTENCIAL DE HIDRÓGENO – pH : Los métodos utilizados para la verificación del valor de
pH de la muestra son:
Determinación coalorimétrica: Por medio de indicadores universales, escalaspreparadas con
soluciones buffers e indicadores. Presenta baja sensibilidad. Pequeñas variaciones de acidez o
basicidad en las formulaciones son difícil-mente observadas.
Determinación potenciométrica: Se utiliza el pHmetro (peachímetro) y la determinación es
medida por la diferencia de potencial entre dos electrodos inmersos en la muestra en estudio.
Es importante utilizar el electrodo ade-cuado al tipo de formulación a ser analizada.Tanto el
método colorimétrico como el potenciométrico conducen a resultadosnuméricos fácilmente
interpretados.
MATERIALES VOLÁTILES: Determinada cantidad de la muestra, pesada analíticamente, es
sometida al secado en estufa a 105°C hasta peso constante.La diferencia de masa de la
muestra antes y después del ensayo revela la cantidad, en masa de componentes de la
formulación que se volatilizaron en esas condiciones (este valor normalmente es expresado en
porcentaje). Este método proporcionaresultados numéricos, fácilmente interpretados.

CONTENIDO DE AGUA: Varios son los métodos utilizados para una determinación cuantitativa
de agua en un producto acabado, siendo los más usuales: Método Gravimétrico, Método Des-
tilación en aparato de Dean & Stark y Método Titulométrico de Karl-Fischer. Estos métodos
proporcionan resultados numéricos, fácilmente interpretados.

VISCOSIDAD: La viscosidad es una variable que caracteriza reologicamente un sistema. La
evalua-ción de este parámetro ayuda a determinar si un producto presenta la consistenciao
fluidez apropiada y puede indicar si la estabilidad es adecuada, es decir, indica el
comportamiento del producto a lo largo del tiempo. Los métodos más frecuentes en la
determinación de la viscosidad de un fluidoutilizan los viscosímetros capilares, de orificios y
rotacionales. Tales métodos pro-porcionan resultados numéricos, fácilmente interpretados.

ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DEL TAMAÑO DE LAS PARTÍCULAS: El análisis del perfil
de la curva de distribución de partículas, durante el período de estabilidad, permite acompañar
el comportamiento microscópico de las partículasen suspensión evidenciando fenómenos de
inestabilidad. Diferentes factores, tanto en la formulación como en el proceso de fabricación,
afectan la formación de las partículas y consecuentemente sus dimensiones, desta-cándose los
siguientes: el método de preparación, la cantidad de energía mecánicaintroducida en el
sistema, la diferencia de viscosidad entre las fases y el tipo y lacantidad de emulsionante
empleado. La mayoría de los equipos utilizados para este análisis tienen como principio la
dispersión o la difracción de luz láser. El rayo de luz láser pasa a través de la célulaque
contiene la muestra, y las partículas dispersan la luz en haces que dependen: De la longitud de
onda, de las propiedades ópticas de la muestra y de la dimensiónde la partícula. Después del
análisis, se debe extrapolar los resultados de dimensión (diámetro) de las partículas para la
población total de muestras. El método proporciona resultados numéricos, fácilmente
interpretados, por los cua-les pueden ser evaluadas la concentración, dimensión y forma de las
partículas.

CENTRIFUGACIÓN: La fuerza de la gravedad actúa sobre la muestra haciendo con que sus
partículas se muevan en su interior. La prueba de centrifugación produce estrés en la muestra
simulando un aumentoen la fuerza de gravedad, aumentando la movilidad de las partículas y
anticipandoposibles inestabilidades. Estas podrán ser observadas en forma de precipitación,
separación de fases, formación de escamas (caking), coalescencia entre otras.La muestra es
centrifugada en temperatura, tiempo y velocidad estándares. En seguida se evalúa visualmente
la muestra.

DENSIDAD: Es representada por la relación entre la masa de una sustancia y el volumen que
ocupa y, generalmente para los líquidos, es determinada empleándose picnómetroo
densímetro. En el caso de líquidos o semisólidos este parámetro puede indicar la incorporación
de aire o la pérdida de ingredientes volátiles. Para la determinación de la densidad (aparente)
de polvos se utilizan probeta ybalanza. La densidad aparente está relacionada a la capacidad
del recipiente. Es importante evitar el exceso o la aparente falta de producto en el recipiente
quelo contiene, pues el peso declarado podrá estar dentro de los límites especificados,o el
consumidor tendrá la sensación de “falta de producto”.

GRANULOMETRÍA: En el producto existen partículas/gotículas de diámetros variados. La
proporciónde partículas fuera de los límites especificados podrá influenciar en la apariencia,en
el performance y en el color del producto. Para este tipo de ensayo, se puedenutilizar los
siguientes métodos:

    Tamización: Se utiliza tamiz con mallas estandarizadas, para especificar eltamaño de las
    partículas.
    Análisis granulométrico por difracción a láser: utilizado para evaluar partí-culas de tamaño
    reducido.
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICAUtilizada para medir el paso de la corriente eléctrica, en el
medio analizado, em-pleándose conductivímetros. Alteración en la conductividad eléctrica de
sistemasdispersos puede ser indicativo de inestabilidades. El aumento de la
conductividadpuede estar relacionado con la coalescencia; en cuanto la disminución, con la
agre-gación.
ESPECTROFOTOMETRÍA Ultravioleta/Visible (UV/Vis): La absorción de luz por una sustancia
en la región del ultravioleta/visible, depende de la estructura electrónica de la molécula. A
través de la incidencia de energía sobre la muestra, se obtiene un espectro que origina un
gráfico de la absorbancia o transmitancia versus amplitud de onda (o frecuencia). La intensidad
de los picos puede ser alterada dependiendo de la concentración de la sustancia. Este análisis
puede ser utilizado para la identificación y dosificaciónde sustancias.
    Infrarrojo (IV):La espectrofotometría en el infrarrojo (IV) es una técnica utilizadaen gran
    escala para identificación de compuestos, siendo un método sensible yrápido, permitiendo
    detectar su identidad por comparación con substancias quí-micas estandarizadas. En
    contraste con los pocos picos observados en la regiónde UV/Vis, el espectro en la región del
    infrarrojo proporciona varias bandas deabsorción generando un conjunto de informaciones
    sobre la estructura químicade la sustancia analizada.
CROMATOGRAFÍA: Los métodos cromatográficos son utilizados para la identificación y
cuantificación de ingredientes. La evaluación de un componente de una formulación, en varios
intervalos de tiempo, revela su perfil de estabilidad en las condiciones especifi-cadas. Pueden
ser mencionados los siguientes métodos: Cromatografía en CapaDelgada (CCD),
Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (CLAE) y CromatografíaGaseosa (CG).
c)       ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS APLICADOS A LOS ESTUDIOS DE ESTABILIDAD:
La presen-cia de agua y componentes orgánicos en la formulación favorece el crecimientode
microorganismos. En algunos casos, éstos afectan la estructura de los agentes conservantes
influenciando en la estabilidad del producto justificando la evaluación microbiológica del
producto. Con el desarrollo de las Buenas Prácticas de Fabricación, se entiende que la calidad
microbiológica de un cosmético no debe depender exclusivamente de su sistemaconservante.
Sin embargo, como no se puede prescindir de su uso, la elección de los conservantes debe ser
adecuada para que sean efectivos. Además, se debe considerar que los conservantes pueden
ser desactivados, total o parcialmente,dejando al producto sin la protección esperada. Por lo
tanto, pruebas de eficacia para los conservantes deben ser parte esencial de los datos de
seguridad de los productos. Estas pruebas tienen como objetivo determinar el tipo y la
concentración eficaz mínima del conservante necesario para garantizar la protección
satisfactoria del producto desde la fabricación hasta su utilización final por parte del
consumidor.
PRACTICA N° 4
                             SOLUCIONES OFICINALES DE USO EXTERNO

  I.    OBJETIVOS
             Conoce acerca de la elaboración de preparados líquidos de uso externo, su técnica
             operatoria así como las formas de dispensación de estos. En este caso antisépticos.
 II. FUNDAMENTO
    Las formas farmacéuticas líquidas son preparadas de amplio uso, según la USP sonsoluciones
    acuosas muchas de las cuales contienen alcohol u otros disolventes auxiliaresson de
    aplicación tópica sobre la piel, como la de timerosal y con la particularidad de serlímpidas y
    transparentes.Las soluciones oficinales son aquellas que están descritas en los petitorios y
    manualfarmacológicos de los hospital o centros de salud y que su uso aún sigue vigente.Estos
    preparados tienen un amplia variedad de indicaciones como antisépticos,curaciones de
    heridas, para tópicos de salas de operaciones entre muchas de ellas.Es por ello que el alumno
    deberá desarrollar sus competencias procedimentalespara la correcta manufactura de estas
    soluciones clásicas de la farmacia galénica,las que serán de amplio uso terapéutico en su
    internado farmacéutico
    1. CONSIDERACIONES FISICOQUÍMICAS QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA EN LA
        PREPARACIÓN DESOLUCIONES OFICINALES DE USO EXTERNO
        Propiedades físicas y químicas de las materias primas
        Orden de mezclado y excipientes
        Técnica de preparación
        Incompatibilidades y almacenamiento
        Estabilidad y potencia de los componentes
        Etiquetado incluyendo advertencias.

III.       PROCEDIMIENTO
       Materiales:
           Balanza mecánica
           Beaker 100 ml
           Probeta 100 ml.
           Pipeta graduada 10 ml.
           Bagueta
           Espátula
           yodo metaloide
           alcohol de 96 G.L.
           Alcanfor
           Glicerina
           Yoduro de sodio ó potasio.
           Agua destilada.
           Sulfato de zinc.
           Sulfato de cobre
            :
       1. TINTURA DE YODO
       En un mortero de porcelana agregar yodo metaloide (1,7g) más yoduro de potasio (1.g) en 15
       ml. de alcohol etílico, triturar y homogenizar luego agregarlos 12 ml restantes y ml de agua
       destilada, homogenizar. Envasar y rotular.
       2. SOLUCIÓN DE LUGOL
       En un mortero de porcelana agregar yodo metaloide (0.30g) más yoduro de potasio (0.70g) en
       15 ml. de agua destilada, triturar y homogenizar luego agregarlos 15 ml. de agua destilada
       restantes. Envasar en frasco adecuado y rotular.
       3. ALCOHOL YODADO
       En un beacker colocar medido con pipeta 2,5 ml.de tintura de yodo y agregarle un volumen de
       47.5 mL. de alcohol etílico de 96 G.L. y agitar con bagueta. Envasar en frasco adecuado y
       rotular.
       4. ALCOHOL ALCANFORADO
       En un beacker colocar a 2,5 g de alcanfor y agregarle un volumen de 25 ml.de alcohol etílico de
       96 G.L. agitar con bagueta. Envasar y rotular
       5. TOQUES DE GLICERINA YODADA
En un beacker colocar 5 ml de tintura de iodo medido con pipeta y luego agregar 25 ml.de
      glicerina, agitar con bagueta. Envasar en frasco adecuado y rotular.

      6. AGUA DE ALIBOUR:
      En un mortero de porcelana disolver y triturar el sulfato de zinc (1,5 g) y el sulfato deCobre (1 g)
      en 50 mL de agua destilada y homogenizar, luego completar con 48 ml.de Agua dest. y agregar
      2.0 ml.de alcohol alcanforado.
      Dejar reposa por decantación por veinte minutos, filtrar. Envasar y rotular.

IV.      CUESTIONARIO
          1. Diferencias entre la tintura de yodo y la solución lugol?.
          2. ¿Elaborar un mapa conceptual de las soluciones oficinales de uso externo?.
          3. ¿Qué son soluciones oficinales ¿
          4. ¿Cuáles son las aplicaciones de estas soluciones?.
PRACTICA N° 5
                          PREPARACIONES LIQUIDAS VEHIC. ALCOHOLICO
 I. OBJETIVOS
     Conoce acerca de la elaboración de preparados líquidos, su técnica operatoria así como las
     formas de dispensación de estos. En este caso tinturas y elixires.

 II. FUNDAMENTO
    Las tinturas son preparaciones alcohólicas o hidroalcohólicas preparadas a partir de sustancias
    de origen vegetal o animal. Sin embargo, algunas tinturas se preparan disolviendo sustancias
    químicas en un líquido alcohólico. Se diferencian de los espíritus en que comúnmente se
    preparan con sustancias no volátiles. Deben envasarse en frasco de vidrio ámbar, protegido de
    la luz directa y del calor excesivo. Los elixires son preparados hidroalcólicos para uso oral.
    Contienen azúcar, glicerina, propilenglicol, sorbitol, etc., junto con la sustancia medicinal que es
    incorporada por simple solución. Suele añadírseles sustancias aromático, hoy en día tienen un
    gran uso en la preparación de jarabes, debido a la potencia farmacológica que estas últimas
    poseen y ser preparadas a base de Plantas con mucho s principios activos. Los elíxires solo
    tienen un uso restringido como antiespasmódicos en gotas.
III. PROCEDIMIENTO
    Materiales
              Hojas de Eucalipto desecadas.(80 g)
              Percolador
              Mortero c/pilón.
              Embudos.
              Papel de Filtro
              Balanza mecánica
              Beaker 50 ml.
              Beaker 100 ml.
              Bagueta
              Espátula de madera
              Pipeta graduada 10 ml
              Papel glacine
              Alcohol de 96 G.L.
              Glicerina
              Alcanfor
              Extracto ´o tintura de canela
              Acido benzoico
              Tintura de belladona
              Esencia de anís.
    1. TINTURA DE EUCALIPTO

      Pulverizar y triturar las hojas desecadas de Eucalipto( 20 g) con la ayuda de un mortero
      Colocar las hojas así pulverizadas en un frasco y añadir 100 ml de Alcohol de 80° o 70° y
      macerar durante 10 días realizando movimientoscada 2 día luego pasar por un colador,
      presionar ligeramente con el pilón. Una vez filtrado se envasa en frasco ámbar, rotular.

      2. TINTURA DE CANELA
      Pulverizar y la canela ( 20 g), colocar las hojas así pulverizadas en un frasco y añadir 100 ml
      de Alcohol de 80° o 70° y macerar durante 10 días realizando movimientoscada 2 día luego
      pasar por un colador, presionar ligeramente con el pilón. Una vez filtrado se envasa en frasco
      ámbar, rotular.
      3. ELIXIR ESTOMACAL
      En un mortero colocar: ac. benzoico (0,19 g) màs alcanfor (o,19g),luego la glicerina ( 2.) ml.
      más la tintura de belladona (1,50 ml) y 50.0 ml: el alcohol etílico de 60.ml, y la esencia.de anís
      (0.20 ml), agitar con pilón hasta homogenizar. Envasar y rotular

IV.      CUESTIONARIO
      1. ¿En qué se diferencian los elixires de las tinturas?
      2. ¿Elaborar un mapa conceptual de la preparación de tinturas?
3. ¿Por qué debe almacenarse este tipo de preparados en frascos herméticamente
   cerrados,protegidos de la luz y lejos del calor excesivo?.
4. ¿Qué propiedades tienen las preparaciones realizadas en práctica?.
PRACTICA N° 6
                       FORMAS SOLIDAS: POLVOS DE USO EXTERNO
 I. OBJETIVOS
        Conoce acerca de la preparación de polvos medicinales de uso externo
        Conoce la técnica operatoria para preparar talco antisudora
        Evalua la capacidad de flujo dedel polvo y sus componentes

II. FUNDAMENTO
   Las formas farmacéuticas sólidas son preparaciones de amplio uso en la oficina farmacéutica y
   establecimientos hospitalarios. Son mezclas íntimas de medicamentos secos, finamente
   divididos a fin de que se obtenga un preparado uniforme y de igual distribución de tamaño de
   partículas y puedan ser absorbidos a través de la piel y sus anexos; empleados
   adecuadamente. Los insumos pueden ser de origen animal, vegetal, mineral o sintético. Según
   su composición se clasifican en simples y compuestos; según su modo de administración, para
   uso externo e interno. Los polvos de uso externo comprenden: polvos antisudorale, para
   gargarismo, para espolvorear heridas tipo sulfa secante, o preparar lavado vaginal. Los talcos
   antisudorales son los más ampliamente utilizados en la higiene personal por su bajo costo
   económico y como preventivos del pie de atleta o las micosis. Sus principios activos son: ácido
   bórico ó el triclosan.

III. PROCEDIMIENTO
    1. MATERIALES
       Balanza mecánica
       Mortero
       Tamiz malla # 604
       Espátula
       Papel glacine
       Alcanfor
       Oxido de zinc
       Acido bórico
       Estearato de Magnesio
       Talco.

  2. PREPARACÍON DE TALCO ANTISUDORAL
  Pesar el alcanfor (1.5 g) y triturarlo en un mortero más 2 gotas de alcohol, con el pilón; luego
  adicionar al almidón (5.0g) y el ácido bórico(5.0g).Mezclar en forma homogénea.
  Adicionar el talco ( 50.0g ) y el estearato de magnesio (1.00g).mezclándose en forma
  homogénea hasta alcanzar un adecuado grado detamaño de partículas. Envasar en frasco
  talquero. Rotular.
  3. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DE FLUJO
  El ensayo de capacidad de flujo tiene por objeto determinar la capacidad de sólidos
  pulverulentos para fluir verticalmente, bajo condiciones definidas.
  Aparato: Utilizar dos embudos de distinto diámetro interno, manteniéndolos en posición vertical
  mediante un dispositivo adecuado.
  Procedimiento: Introducir sin compactar en un embudo seco, cuyo orificio ha sido bloqueado
  por un medio adecuado, 100 g de la sustancia sometida a examen (cloruro sódico, almidón)
  con un 0.5 % de precisión. Destapar el embudo por la parte inferior y medir el tiempo necesario
  para que toda la muestra salga del embudo. Llevar a cabo tres determinaciones.

  La capacidad de flujo se expresa en segundos y décimas de segundo con relación a 100
  gramos de muestra.
  Los resultados pueden expresarse como sigue:
  a) como media de las 3 determinaciones, si ninguno de los valores individuales se desvía del
  valor medio en más del 10%.
  b) como un intervalo, si los valores individuales se desvían del valor medio en más del 10%.
  c) como un tiempo infinito, si la muestra no llega a caer completamente.

  Se considera que un sólido pulverulento presenta buenas propiedades de fluidez si su
  velocidad de flujo es > 10 g/s.
IV.        CUESTIONARIO
      1.   ¿Con qué objeto se realiza la tamización del preparado?.
      2.   ¿Cómo agregaría un perfume a su preparado?.
      3.   Elaborar un mapa conceptual de la preparación del talco antisudoral.
      4.   ¿Cuáles son las acciones del ac. bórico, almidón y estearato de magnesio?2.7.- Fuentes de
           información
PRACTICA N° 7
                                     ELABORACIÓN DE UN JARABE
  I. OBJETIVOS
 II. FUNDAMENTO
    Los jarabes son soluciones concentradas de sacarosa y polioles, para uso oral, adicionadas de
    sustancias saborizantes, y de la sustancia medicinal; en otros casos, son suspensiones de
    éstas en un medio azucarado y viscoso. Cuando para disolver la sacarosa se utiliza agua
    purificada el resultante se llama jarabe simple y cuando se añade una o más sustancias
    medicinales se denomina jarabe medicinal. Para diabéticos algunos jarabes en lugar de
    sacarosa o de azúcar invertido contienen sorbitol o sacarina o inositol. Los jarabes se clasifican
    en tres tipos: simple, compuesto y aromático. Siendo los más importantes los dos primeros en
    especial el simple como vehículo de otros jarabes a base de principios activos químicos o
    naturales. En la actualidad los jarabes se manufacturan agregándoles conservantes, colorantes
    y saborizantes con la finalidad de extender su tiempo de expiración y agradar el gusto del
    paciente.
    1. CONCEPTOS
    Jarabe: forma farmacéutica líquida en la que el fármaco se encuentra microdisperso en el
    vehículo que lo contiene y tiene la característica de tener de un 60% hasta un 65% de
    sacarosa.
    Jarabe simple: mezcla de sacarosa en agua en cualquier proporción.
    Disolución: mezcla a nivel molecular de una sustancia en un líquido disolvente. Una disolución
    será una mezcla en la misma proporción, en cualquier cantidad que tomemos (por pequeña
    que sea la gota), y no se podrán separar por métodos físicos (centrifugación ni filtración).
    Solución farmacéutica: forma farmacéutica líquida en la que el fármaco se encuentra
    microdisperso en el vehículo que lo contiene y es termodinámicamente estable.
    Micro dispersión: interacción a nivel molecular del soluto con el solvente formando puentes de
    hidrogeno.
    Clorhidrato de piridoxina: la piridoxina es el nombre de un grupo de derivados naturales de la
    piridina que tienen la actividad de vitamina B6, esencial para la deshidratación y desulfhidracion
    de los aminoácidos y para el metabolismo normal del triptofano, parece tener relación con el
    metabolismo de las grasas. Usos: medicina, nutrición (disponible como clorhidrato de
    piridoxina).
    Sacarosa: (C12H22O11), terrones o polvo duro, blanco, cristales secos, sabor dulce , inodoro.
    Soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, las soluciones son neutras al tornasol. Usos:
    edulcorante en alimentos y bebidas no alcohólicas, manufactura de jarabes, productos
    farmacéuticos, agentes emulsionantes.
    Sorbitol: (C6H8(OH)6), polvo blanco, inodoro, cristalino, higroscópico, sabor débilmente dulce,
    soluble en agua, glicerol y propilenglicol, ligeramente soluble en metanol etanol y ácido acético.
    Usos: en forma de solución, para mejorar la calidad de cremas y lociones cosméticas,
    dentífricos, gelatina, agente reforzante para papeles, tejidos y productos farmacéuticos
    líquidos, inhibidor de la cristalización del azúcar, aditivo de alimentos (edulcorante, humectante,
    emulsionante, espesante, antiapelmazante).
    Sacarina sódica: (C7H4NnaO3S.2H2O), cristales blancos o polvo cristalino, inodoro o con débil
    olor aromático, en soluciones diluidas tienen un sabor intensamente dulce, muy soluble en
    agua, ligeramente soluble en alcohol. Usos: alimento (edulcorante no nutritivo). Peligros: el uso
    de la sacarina esta limitado debido a la posible cancerogenicidad.

III.      PROCEDIMIENTO
       1. MATERIALES
             Vaso de precipitados de 100ml
             Espátulas
             Vasos de precipitados de 250ml
             Bolsitas de papel encerado
             Pipetas de 5 ml
             Frasco ámbar de 120ml
             Balanza analítica
             Mechero, trípode, rejilla de asbesto.
             Soporte universal
             Soporte de embudo
             Probeta graduada 100 ml.
Beaker 500 ml.
              Termómetro
              Bagueta
              Espátula
              Pinza de madera
              Papel filtro Watman N 40
              Clorhidrato de piperazina
              Sacarosa
              Sorbitol
              Nipagín
              Nipazol
              Esencia color
              Agua destilada
              Benzoato de sodio
              Metil parabeno

      2. JARABE SIMPLE
      Clorhidrato de piperazina      25mg/ml(pureza 86.4%)          Fármaco
      Sacarosa                       65g/100ml                      Edulcorante
      Sorbitol                       5g/100ml                       Viscosante
      Nipagín                        20mg/100ml                     Conservador
      Nipazol                        10mg/100ml                     Conservador
      Esencia/color                  1ml                            Modificador organoléptico
      Agua destilada                 cbp 100ml

            En un vaso de precipitados adicionar 20ml de agua destilada, agregar 65g de sacarosa
            lentamente, si es necesario debe calentarse y posteriormente se deja enfriar.
            Disolver en otro vaso de precipitado 2.89g de clorhidrato de piperazina en 5 ml de agua
            destilada y agregar 0.02g de Nipagin y 0.01g de Nipazol disueltos en 1 ml de etanol;
            así como 0.5g de sacarina sódica previamente disuelta en 1 ml de agua destilada.
            Agregar la esencia / color .
            Utilizar el agitador para homogeneizar el jarabe.
            Aforar con agua destilada a 100ml.
            Envasar el jarabe en un frasco ámbar de 120ml.
            Etiquetar el frasco
            Empaquetar el jarabe.
      3. JARABE DE EUCALIPTO
            Calentar el agua purificada (70 ml.) e ir agregando poco a poco la sacarosa (60g),agitar
            con bagueta y seguir incorporando el azúcar hasta disolución total con la Bagueta y el
            calor.
            Recibir en envases de vidrio. Filtrar y envasar en condiciones de asepsia
            En un beacker colocar 5 ml de tintura de Eucalipto medido con pipeta y completar con
            95 ml: de preparado anterior. Agitar con bagueta.
            Envasar en frasco ámbar y rotular.

IV.      CUESTIONARIOS
          1. Para un diabético que tipo de azúcar utilizaría en el jarabe?
          2. ¿Elaborar un mapa conceptual de la preparación de jarabes?
          3. Después de realizada la filtración del jarabe simple ¿qué observa, en cuanto al
             volumen? ¿A qué se debe?
          4. ¿Para qué se utilizan los jarabes preparados en la práctica? .
PRACTICA N° 8
                                      ELABORACIÓN DE SUSPENCIÓN


  I.    OBJETIVOS
             Preparar suspensión fluida de baja viscosidad y poco estable (suspensión de sulfato de
             bario)
              Sensayarán dos formas de estabilizar las suspensiones, tanto por el uso de agentes
             viscosizantes como por el de electrolitos.
 II. FUNDAMENTO
    Son sistemas dispersos heterogéneos constituidos por una fase dispersa (o interna) sólida en
    el seno de un líquido, fase continua (o externa) en la que las partículas de la fase dispersa
    presentan un tamaño mayor de 0.1 micrómetro. Tienen aspecto turbio. Las suspensiones son
    inestables por su propia naturaleza, tendiendo a separarse las dos fases. Podemos aumentar
    la estabilidad mediante la adición de sustancias que, rodeando a las partículas sólidas, faciliten
    su humectación (p. Ej. tensioactivos derivados de los ésteres de sorbitano). Otra forma de
    mejorar la estabilidad es bien aumentando la viscosidad del medio por la adición de sustancias
    viscosizantes (p. Ej. bentonita) o bien por incorporación de electrolitos proveedores de cargas
    eléctricas.

       Suspensión.-Forma farmacéutica liquida que puede contener uno o mas principios activos.
       Glicerina.-Sustancia incolora,con un sabor dulce a alcohol,soluble en agua y alcohol y poco
       soluble en éter.
       Goma arabiga.-Es insoluble en alcohol es una sustancia liquida translúcida y
       viscosa.
       Hidróxido de aluminio.-polvo blanco muy fino con un ligero brillo se usa
       frecuentemente como antiácido.
       Carboximetil celulosa.-Polvo blanco de origen natural utilizado en la industria como
       viscosante o floculante.
       Benzoato de sodio.- Generalmente utilizado como conservador de alimentos, en
       concentraciones elevadas puede ser tóxico.
       Nipagin.- utilizado en la industria como un antifungico.

III.      PROCEDIMIENTO
       1. MATERIALES
             Vaso de precipitados de 100ml
             Espátulas
             Vasos de precipitados de 250ml
             Bolsitas de papel encerado
             Pipetas de 5 ml
             Frasco ámbar de 120ml
             Balanza analítica
             Mechero, trípode, rejilla de asbesto.
             Soporte universal
             Soporte de embudo
             Probeta graduada 100 ml.
             Beaker 500 ml.
             Termómetro
             Bagueta
             Espátula
             Pinza de madera
             Papel filtro Watman N 40
             Al (OH)3
             Mg(OH)
             Goma arábiga
             Carboximetilcelulosa
             Nipagin
             Fosfato dibasico de potasio
             Sacarina sodica
Benzoato de sodio
            Glicerina
            Esencia
            Agua destilada c.b.p
            Sulfato de bario
            Metilcelulosa


  2. SUSPENCIÓN ANTIACIDA.

  Al (OH)3.............................. .21g / 600 ml
  Mg(OH)................................ 18g/ 600 ml
  Goma arabiga……………… .12g
  Carboximetilcelulosa……….. 3.42 g
  Nipagin………………………. .72g
  Fosfato dibasico de potasio........ .024g
  Sacarina sodica......................... .24 g
  Benzoato de sodio....................... 2.9 g
  Glicerina....................................... 48 ml
  Esencia.......................................... 9 ml
  Color............................................. 3 ml
  Agua destilada c.b.p. ................. 600 ml.
      Disolver los viscosantes por separado.
      Solubilizar los conservadores cada uno por separado.
      Solubilizar la sacarina sódica y el electrolito
      Adicionar los principios activos
      Adicionar la glicerina, esencia y aforar a 200 ml
      Colocar la suspensión en la licuadora para homogeneizar completamente.
      Realizar el reograma
      Acondicionar la forma farmacéutica.
  3. SUSPENSIÓN DE SULFATO DE BARIO
      Prepárese, por simple interposición en agua destilada, la siguiente prescripción
                  o Sulfato de bario.................................. 2.5 g
                  o Agua destilada c.s.p......................... 50 mL
      Elabórense, por simple interposición, las siguientes formulaciones
                  o Sulfato de bario............................................................... 2.5 g
                  o Mucílago de Goma Arábiga............................................ 50 ml

                o Sulfato de bario............................................................... 2.5 g
                o Mucílago de metilcelulosa.............................................. 50 ml
       Para comparar la eficacia de los dos mucílagos, determinar los volúmenes de los
       sedimentos a las 24 horas de haber elaborado las correspondientes formulaciones.
IV.     CUESTIONARIOS
    1. Elabore un diagrama de flujo
    2. Realice una discusión de los resultados de la segunda supención
PRACTICA N° 9
                                       ELABORACIÓN DE EMULSIONES
  I.      OBJETIVOS

 II.      FUNDAMENTO

       Estas preparaciones se caracterizan por ser líquidas y heterogéneas. Sus
       constituyenteselementales son:a.Fase acuosa (Principios activos solubles en agua, aguas
       aromáticas, glicerina,propilenglicol, alcohol, etc.).
        b. Fase oleosa (Principios activos solubles en aceite, alcohol cetílico, alcohol estearílico,cera
       de abejas, vaselina, ácido esteárico, lanolina, etc.)c.Agentes emulsificantes (Iónicos y no
       iónicos).d.Dependiendo de la proporción de la fase oleosa o de la fase acuosa, así como del
       agenteemulsificante utilizado, se pueden obtener dos tipos de emulsiones: 1. agua en aceite
       (W/O) 2. aceite en agua (O/W)


III.      PROCEDIMIENTO
       1. MATERIALES
             Beaker 250 ml.
             Probeta graduada 100 ml.
             Pipeta graduada 1 – 10 ml.
             Pipeta graduada 0,1 – 1,0 ml.
             Bagueta
             Bencilo benzoato
             Trietanolamina
             Acido Oleico
             Agua destilada
             Metil parabeno
             Propil parabeno
             Alcohol cetilico
             Lanolina anhidra
             Vaselina liquida
             Emulsificantes
             Agua destilada

       2. EMULSIÓN O/W
               Alcohol cetilico ..................... 20 g
               Lanolina anhidra ................... 15 g
               Vaselina liquida .................... 10 g
               Emulsificantes ...................... 5 g
               Agua destilada ...................... 50 g
          Pesar todos los componentes de la fase oleosa y fundirlos a bano maria a una temperatura
          de 65oC.
          Una vez fundidos, incorporar el emulgente lipofilo y homogeneizar, pero NO RETIRAR DEL
          BANO. Al mismo tiempo, calentar el agua hasta 65oC y anadir el emulgente hidrofilo,
          agitando hasta su total disolucion, pero NO RETIRAR DEL BANO.
          Mezclar ambas fases, EN CALIENTE, anadiendo la fase acuosa sobre la oleosa, poco a
          poco,
          agitando energica y continuamente durante unos minutos. Posteriormente, retirar del bano y
          agitar continuamente hasta enfriamiento.
          Envasado en tarros. Tambien puede procederse a su envasado en tubos de pomada, pero
          debe ser en caliente mientras la emulsion esta liquida. Para mas informacion, consultar con
          el profesorado responsable de practicas.

       3. EMULSIÓN DE BENZOATO DE BENCILO

          Benzoato de bencilo ( 13 ml.) más el Ac. oleico (1.50 ml.) más la Trietanolamina (0.7ml) y
          agitar con bagueta por 2 min.
En otro beacker medir los 60.00 ml. de agua dest. más los parabenos 0.100g. y 0.050g. de
      metil y propil.
      Calentar hasta ebullición, Luego enfriar a +/- 60°c ,Verter productos el delbeacker (b) al (a)
      Envasar y rotular.

IV.   CUESTIONARIO
       1. ¿Elaborar un mapa conceptual de la emulsiones líquidas?.
       2. ¿Qué función cumple cada uno de los componentes?
PRACTICA N° 10
              ELABORACIÓN DE GELES Y PREPARACIONES DE AGUAS AROMÁTICAS


  I.     OBJETIVOS
         CompetenciasConoce acerca de la elaboración de preparados líquidos con vehículo
         acuoso, su técnicaoperatoria así como las formas de dispensación de estos. En este caso
         aguas aromáticas.

 II. FUNDAMENTO
    Los polimeros carboxilicos (carboxipolimetilenos) se conocen en Tecnologia Farmaceutica con
    el nombre de Carbomer (carbopol); tiene gran aplicacion ya que por neutralizacion forman
    geles de gran viscosidad que se aplican en la obtencion de suspensiones de sustancias
    medicamentosas. Tambien se utilizan como agentes aglutinantes en comprimidos y pomadas,
    etc. Durante su neutralizacion, que generalmente se efectua en soluciones acuosas
    suficientemente concentradas, este polimero pasa de sol a gel. La gelificacion esta
    condicionada por dos parametro: la concentracion y el pH. La temperatura no influye, de forma
    que la viscosidad de estas suspensiones es constante frente a las variaciones de temperatura.
    Este gel es util para aquellos principios activos solubles en alcohol. Puede formularse con
    cualquier graduacion alcoholica, incluso con alcohol de 96 grados. Hay que tener en cuenta
    que el alcohol a partir de 50%, puede considerarse como conservante de la misma formula.
    Los preparados de aguas aromáticas son soluciones de esencias en agua destilada. Deben ser
    límpidas y de olor y sabor corresponden a los de las partes vegetales o de las sustancias
    volátiles de que derivan, estando libres de olor empireumático y extraño.Las aguas aromáticas
    tiene actualmente un amplio uso como placebos psicológicos como es el caso del agua de
    azahar utilizada como sedativo débil, en muchos pacientes.El agua de rosas se usa como una
    necesidad farmacéutica de utilidad en las lociones para el cutis y el acné en especial en las
    damas, como así también como limpiadores de maquillaje. Estas soluciones se preparan
    actualmente con el uso de agentes conservadores como son los parabenos, con la finalidad de
    no se enmohezcan ni se enrancien por estarconstituidos de aceites esenciales. Se deben
    almacenar en lugares frescos, secos y al abrigo de la luz, ya que estapuede producir
    fenómenos de oxido reducción y que estas pierdan sus propiedadesbenéficas.

III.      PROCEDIMIENTO
       1. MATERIALES
             Balanza mecánica
             Soporte Universal con soporte para embudo
             Mortero
             Probeta graduada 250 ml.
             Pipeta graduada 0,1 – 1,0 ml.
             Embudo
             Bagueta
             Espátula
             Papel Filtro Watman N 40
             Beakeres 250 mL.
             Esencia de azahar
             Esencia de rosas
             Talco
             metil parabeno
             propil parabeno
             agua destilada
             Procedimiento
             Carbopol 940
             Alcohol 60 %
             Nipagin sodico
             Trietanolamina
             Agua c.s.p.
1. GEL NEUTRO O HIDROALCOHÓLICO
Carbopol 940 ..................................... 1 % (p/p)
Alcohol 60 % ..................................... 15 % (p/p)
Nipagin sodico ………………………. 0,2 % (p/p)
Trietanolamina ………………………. 1-1,5 % (p/p)
Agua c.s.p. .......................................... 100 g
   Disolver el Nipagin sodico en el agua de la formula.
   Espolvorear uniformemente el Carbopol 940, previamente pulverizado, sobre la disolucion
   anterior.
   Se puede hacer en el mortero (o en un vaso de precipitado de 250 mL), agitando con
   precaucion, para evitar la incorporacion de aire, hasta dispersion homogenea del Carbopol .
   Determinar el pH de la dispersion de Carbopol manteniendo la agitacion. Dejar reposar 24
   horas.
   Neutralizar el gel adicionando entre un 1% y un 1,5% de trietanolamina, hasta obtener un
   pH final de 7. Comprobar que el pH es 7, si no fuera asi se puede continuar adicionando
   trietanolamina.
   Preparar el alcohol de 60% a partir de alcohol de 96% (ver apendice)
   Una vez neutralizado el gel se anade el alcohol, y se homogeniza mediante agitacion suave.
   Envasar en tarros.

2. AGUA DE AZAHAR
      En un mortero incorporar la esencia de azahar (0,2 ml.) en el talco (1.5g.
      Luego en un beaker poner a calentar 100 ml de agua destilada, más losparabenos
      (0.10g, hasta disolución total, dejar enfriar el beaker hasta +/-30ªC.Verter el beaker al
      mortero, agitar con Bagueta dejar decantar por 10 min.
      Filtrar. Envasar en frasco adecuado y rotular.

3. AGUA DE ROSAS
      En un mortero incorporar la esencia de rosas (V gotas) en el talco (1.g)en unmortero,
      luego en un beaker ,calentar 100 mL de agua destilada.

        Luego dejar enfriar el beaker hasta +/-30 ªC.Verter el beaker al mortero, agitar
        conbagueta dejar decantar por 10 min.
        .
        Filtrar. Envasar en frasco adecuado y rotular.5.5 ResultadosLos alumnos prepararon
        Agua de Azahar y de rosas.

IV. CUESTIONARIO
1. ¿Con qué objeto se emplean los parabenos?
2. Elaborar un mapa conceptual de preparación de Aguas aromáticas.
3.¿Para qué se utilizan estas aguas aromáticas?
PRACTICA N° 11
                            ELABORACIÓN DE CREMA y POMADAS

I. OBJETIVOS
   CompetenciasConoce acerca de formas de prescripción magistral, su interpretación y
   técnica depreparación (cremas)
   Conoce acerca de la elaboración de preparados semisólidos, su técnica operatoria así como
   lasformas de dispensación de estos. En este caso ungüentos.


II. FUNDAMENTO
Las cremas, son preparados semisólidos, que consisten de 2 fases: acuosa, oleosa y un
emulgente lo que permitirá la formación de emulsión. (Crema)La prescripción magistral es
cualquier producto medicinal que prepara el farmacéutico enla misma oficina de farmacia para
atender a una prescripción facultativa para un pacienteindividual. Se caracteriza por tener un
tiempo de vida útil muy limitadoLas cremas del tipo W/O y O/W tienen una amplia utilidad para
tratar diversosprocesos dermatológicos de diversa índole, debido al diferente grado de
penetraciónque estas poseen.En la actualidad son los productos de mayor demanda en
formulas magistrales en elcampo de la dermocosmética a base de de principio activos
sintéticos y/ofitoterapeùticos que existen en nuestro país.Según su uso e pueden clasificar en:
emolientes, evanescentes, de limpieza, nutritivas,protectoras y especiales.

Crema.- Son formas farmacéuticas semisolidas que contienen uno o varios
principios activos y hasta un 80% de agua. Con 2 fases una lipofilica y otra
acuosa. Existen diferentes tipos de cremas que son: Cosméticas, humectantes, base,
protectora, limpiadoras y emolientes.
Aceite mineral.- Como la mayoría de los aceites son volátiles, e insolubles en agua,pero muy
soluble en alcohol.
Alcohol estearilico.-solido de apariencia cristalina, no soluble en agua , abundante en aceites y
grasas animales y vegetales.

Las pomadas son formas farmacéuticas de consistencia blanda, que contienen
sustanciasmedicinales para aplicación externa.Los principios activos por lo general son polvos
insolubles que antes de su incorporación,deben ser finamente pulverizados y levigados con
aceite mineral o un poco de la basefundida. Si el polvo es soluble en agua, se disuelve en una
pequeña cantidad de ésta;luego se mezcla con pequeña cantidad de lanolina, lo que facilita su
incorporación a labase.El vehículo está constituido por sustancias grasas ya sean de origen
vegetal ohidrocarbonado; siendo la vaselina su principal representante. Las pomadas son las
formas galénicas semisólidas que tienen mayor poder depenetración por tener un vehículo
exclusivamente graso. Entre sus principales principio activos que contienen están: el mentol,
salicilato   de     metilo    extractos  hidroalcohólicas      de    plantas    nativas    con
propiedadesantiinflamatorias.
La Cera se usa ampliamente en la preparación de cremas, pomadas, emplastos, crayones
labiales, cremas limpiadoras y astringentes, mascarillas faciales y cremas de belleza, en la
preparación de moldes para prótesis dentales, en la confección de pulimentos, así como en
otros múltiples usos farmacéuticos, cosméticos, médicos e industriales.
Los productos que contienen cera de abejas suavizan la piel. La cera blanca entra
normalmente en la composición de cremas nutritivas, astringentes, de limpieza, y en
mascarillas para el cutis.

III. PROCEDIMIENTO
1. MATERIALES
        Balanza mecánica
        Plancha de calentamiento: mechero, trípode, rejilla de asbesto.
        Termómetro
        Beaker 100 ml.
        Beaker 250 ml.
        Beaker 1000 ml.
        Pipeta graduada 10 ml.
        Bagueta
Espátula
        Pinza de madera
        Papel glacin
        Eucaliptol
        Salicilato de metilo
        Mentol cristales
        Alcanfor
        Vaselina sol.
        Parafina
        Alcohol esterearilico
        Aceite mineral
        Lauril sulfato de sodio
        Nipagin
        Nipazol
        Agua destilada
        Mortero porcelana
        Termómetro
        Pipeta 1,0 ml.
        Cocinilla
        Trietanolamina
        Glicerina
        Metilparabeno
        Ac. Esteárico
        Alcohol Cetoestearílico
        Twen 808
        Vaselina solida
        Vaselina liquida
        Propil parabeno
        Cera de esteres cetilitos
        Cera blanca
        Aceite mineral
        Borato de sodio
        Agua purificada

2. CREMA BASE
      Colocar en un beaker la fase acuosa: el agua destilada (65.00 ml.), elmetil parabeno
      (0.10 g), trietanolamina (0.70 g), la glicerina (9.00 g) y someter alcalor hasta 75 grados
      centígrados.
      En otro Beaker colocar la fase oleosa: el ac. esteárico (8.0 g), alcoholcetoestearílico
      (3.5g), las vaselina sólida (3.5g) y líquida (3.5g) y el propilparabeno (0.05g) y el Twen
      1.5 g. hasta fusión total.
      Luego cuando ambas fases estén entre 75 a 80 Grados Celsius, agregarla fase acuosa
      sobre la oleosa y agitar con bagueta vigorosamente hasta laformación de la crema.
      Dejar enfriar y agregar gotas de la esencia.
      Envasar en pote adecuado y rotular.

3. CREMA BASE II
Alcohol esterearilico.......18.72 g
Aceite mineral..................29.16 g
Lauril sulfato de sodio......3.4 g
Nipagin............................. .0.6249g
Nipazol................................0.2673 g
Agua destilada...................c.b.p. 57 ml
         Mezclar la fase acuosa (LSS y conservadores) con agua destilada.
         Mezclar la fase oleosa (alcohol estearilico y aceite mineral) calentando hasta fundirse
         completamente.
Agregar la fase acuosa sobre la fase oleosa, cuidando la temperatura manteniendo la
        misma en las dos fases, aproximadamente a 75’ C y con agitación rapida hasta
        homogenización.
        Se llena el pomo de la presentación cuando todavía se encuentra fundida
        (aproximadamente 42’C)
        Se deja enfriar completamente.

4. FROTACIÓN SALICILADA
        En un mortero de porcelana agregar el mentol (1.g) más alcanfor (2.4 g), triturar.
        Homogenizar con el Eucaliptol (1.2 ml.) más salicilato de metilo (20.0 ml).
        En un beacker fundir la vaselina sólida (85.0 g) más la parafina (3.5g)
        Luego verter productos del mortero (1 ) al beacker (3),agitar con bagueta por 2 min.
        Envasar en potes inmediatamente y rotular.
5. POMADA DE MENTOL COMPUESTA:
        En un mortero de porcelana agregar el mentol (2.50.g) más alcanfor (6.5 g), triturar y
        homogenizar con el Eucaliptol (1.5 ml.) más el salicilato de metilo (0.30 ml.)
        En un beacker fundir la vaselina sólida (90.g) más la parafina (3.0g).
        Luego verter productos del mortero al beacker, agitar con bagueta por 2 min.Envasar
        en potes inmediatamente y rotular.
6. FORMULA DE LA CREMA FRIA
    Cera de esteres cetilitos……………………….37.5 g
    Cera blanca……………..………………………...36 g
    Aceite mineral………………………………..….168 g
    Borato de sodio…………………………………..1.5 g
    Agua purificada…………………………………57 ml
    Los ajustes se realizaron para un total de 300 gramos, ósea para tres productos.
        Fundir la cera de esteres cetilitos y la cera blanca a pequeños trozos junto con el aceite
        mineral y continuar calentando hasta que la temperatura sea 70 ° C.
        Disolver el borato de sodio en el agua calentando hasta 70 ° C.
        Mezclar gradualmente el paso 1 y 2, agitando rápido y continuamente hasta que
        congele.
        Todo lo anterior se realiza con movimientos sumamente rapidos a modo de que no se
        vallan a separar los dos fases en un tiempo posterior.
        Pueden existir inconvenientes que ya sea que quede muy liquida por pasarse de
        calentamiento, en este caso debemos dejarla enfriar y reposar.

IV. CUESTIONARIO
     1. Diferencias entre los dos preparados.
     2. ¿Qué función cumplen cada uno de los componentes del preparado analgésico?.
     3. Elaborar un mapa conceptual de la preparación de la frotación y mentol compto.4.Qué
        consistencia tiene el preparado antes y después de enfriarse?.
     4. .¿Cómo incorporaría a la crema: concha de nácar, Baba de caracol.
     5. ¿Por qué se incorpora vaselina a la preparación de crema humectante?
     6. ¿Qué función tienen los insumos en este preparado?
     7. Elaborar un mapa conceptual de la preparación de cremas.
     8. Diferencia entre Prescripción magistral, galénica, oficial, oficinal. de cremas
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962004000300003 (CHAYÑA
MAMANI, ZOIDI LIZBETH y MAMANI VALERIO, LIZBETH GIULIANA)

http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1028-47961999000200002&script=sci_arttext (CUTI
LUQUE, JANETH ROSARIO y RICASCA CASTILLO, VERIOSKA)

http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0034-75072000000300006&script=sci_arttext (LLERENA
CALLATA, OFELIA NARCIA y SACA CHAMBILLA, LIZBETH MATILDE)

http://200.62.146.31/sisbib/2006/borrovic_rf/pdf/borrovic_rf.pdf (LLACHO ZANCA, JULIANA
ESCARLET, VILCA PUMA, HELEM YAMILET y YUFRA ILLANES, ELIZABETH ESTHER )

http://revistas.concytec.gob.pe/scielo.php?pid=S1029-17332010000100004&script=sci_arttext
(CARCAUSTO MAMANI, NELLY ZULEY y ATAYUPANQUI TITO, JIMENA ROSET)

http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/218/1/56T00192.pdf (PÉREZ MAMANI,
JEYMI VANESSA, TURPO BALDARRAGO, EMERSON RICHARD y LUPINTA ANCO, DEYSI
JENNY )

http://www.latamjpharm.org/trabajos/25/2/LAJOP_25_2_1_10_QZ837387GU.pdf (QUEA
LAURA, PAULO CÉSAR y QUEA LAURA, PAULO CÉSAR)

http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152005000300008 (MOLLO
CHOQUE, EDITD ROXANA y

http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/208/1/56T00180.pdf (SAICO TORRES,
AYDE SOLEDAD, SOTO COAQUIRA, VILMA ELIZABETH y VILCA LARICO, MARILUZ)

http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/216/1/56T00190.pdf (CARLOS LEON, SABY
JOHANA, CENTENO FLORES, POHL WILLIAM y APAZA CRUZ, ANA LUCÍA )

http://www.latamjpharm.org/trabajos/25/4/LAJOP_25_4_5_1_361MP94SR6.pdf (ARENAS
LLOSA, MADELEINE HADDER y PORTOCARRERO VALDIVIA, SINDY ESTHER)

http://usi.earth.ac.cr/glas/sp/dpg/2000052.pdf (CANDIA AUCCAILLE, CINTHYA BÁRBARA,
FERNANDEZ TEJADA, CARMEN ALEJANDRA y RAMOS QUISPE, RUTH

http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1028-47962009000200008&script=sci_arttext (DUEÑAS
CHAMBI, SARA SOLEDAD y LÓPEZ DEZA, KATHERINE TERESA)

http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/391/1/56T00202.pdf (AGUILAR LAURA,
JENNY FRANCISCA, ESPINAL ZANABRIA, VANESSA HAYDEE y CORNEJO VELAZCO,
ESTHEPHANY)

http://mail.ups.edu.ec/lagranja/publicaciones/lagranja13/contenidospdf/Art%204.pdf (MAMANI
LARICO, GLENDA ELENA y MAYTA MEDINA, ANACECILIA RAQUEL
PRACTICA N° 12
   ELABORACIÓN DE PASTAS
FORMAS SEMISOLIDAS: PASTASPasta Darier y Pasta Lassar

Conoce acerca de la elaboración de preparados semisólidos de uso externo, su
técnicaoperatoria así como las formas de dispensación de estos. En este caso pastas.

Las pastas son formas farmacéuticas de consistencia espesa, cuyos ingredientes usualesson:
almidón, caolín, óxido de zinc, carbonato de calcio, talco, etc.; mezclados con unabase que
puede ser un hidrogel como la pectina hidratada, mucílago, etc., o también conaceite mineral
como la pasta de óxido de zinc.Tiene un poder de penetración a través de la piel mayor que el
de las cremas,pero así también menor que las pomadas.Su uso terapéutico aún vigente, en
paciente con secreciones serosas y dolorosaspostrados en cama, durante tiempos largos,
como es el caso de la pasta lassar.Son también utilizadas en caso de pañalitis, por la
propiedad de ser secantes y a lavez absorbentes de humedad por el oxido de zinc y almidón en
su composición.

Materiales y equipos
        Balanza mecánica
        Trípode
        Mechero Bunsen
        Rejilla de asbesto
        Mortero porcelana
        Pipeta graduada 10 ml.
        Bagueta
        Espátula
        Pinza de madera
        Carbonato de calcio
        Oxido de zinc
        Agua destilada
        Almidón
        Lanolina
        Vaselina sólida
Procedimiento
a.Pasta Darier
        Pesar el carbonato de calcio (5 g.) y oxido de zinc ( 5g.) agregar ambosen elMortero y
        agregar 5 ml. de agua destilada y 5 ml.de glicerina.
        Homogenizar con el pilón hasta formar una pasta de consistenciaacuosa, evitando la
        formación de grumos.
        Envasar en pote adecuado y rotular.
b.Pasta Lassar
        En un beaker fundir la vaselina sólida ( 5.g) más la lanolina ( 5 g.).
        En un mortero mezclar el almidón( 5.g) más el oxido de zinc ( 5 g.),verterla mezcla del
        mortero al beacker agitar por 2 minutos.
        Envasar en pote adecuado y rotular.
Cuestionario
    1. Usos terapéuticos de la pasta Darier y el lassar.
    2. ¿Qué función cumple en las preparaciones realizadas el almidón, el carbonato decalcio
        y el óxido de zinc?.
    3. ¿Elaborar un mapa conceptual de preparación de pastas?
    4. Indique las diferencias entre lanolina y vaselina.


    OBJETIVOS
    FUNDAMENTO

    PROCEDIMIENTO

                                        PRACTICA N° 13
FORMAS FARMACÉUTICAS, OFTÁLMICA, NASAL Y ÓTICA

OBJETIVOS
FUNDAMENTO

PROCEDIMIENTO

                           PRACTICA N° 14
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Rol de practicas calificadas ciclo 2012 2 b 4 y 10
 

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  • 1. PRCATICA N° 1 PREFORMULACIÓN. I. OBJETIVOS Identificar las características de los principios activos y de los excipientes en formulaciones Objetivizar los pasos para la creación de un formulación Evaluar una formula ya descrita tomando en cuenta los fundamentos de la práctica II. FUNDAMENTO DESCRIPCIÓN DEL ESTADO FÍSICO: Sólido, liquido o gaseoso, la mayoría de los principios activos son sólidos, en líquidos existen pocos y gaseosos casi ninguno. El desarrollar formas farmacéuticas con líquidos es muy complicado porque senecesitan tanques para que la presión y temperatura sea adecuada PUREZA: Para poder introducir un principio activo o excipiente en una forma farmacéutica no debe tener impurezas o deben ser inferiores al mínimo permitido, se determinan cualitativamente y cuantitativamente. Las impurezas se deben determinar, las impurezas pueden ser: 1. Impurezas inorgánicas: Pueden provenir de las diferentes fases de la extracción del principio activo. 2. Agua: No se considera impureza pero hay que determinar la cantidad de agua asociada con el principio activo o con los excipientes. 3. Residuos de disolventes: Se usan para la extracción del principio activo y sus residuos se deben determinar cualitativa y cuantitativamente. 4. Productos estructurales relacionados: Productos de la síntesis, productos similares al principio activo pueden tener actividad farmacológica y varía el principio activo. Impurezas presentes en algunos medicamentos: • Histamina → Histidina. • Kavamicina → Kavamicina B. • Isoniazida → Hidracina. • Ampicilina → Dimetilalanina. • Neomicina → Neomina, neomicina C. 5. Enantiómeros de baja o nula actividad: Que van asociados a sus homólogos que tienen actividad terapéutica. Ahora suele haber productos muy puros que ya llevan el 90% del enantiómero activo, cuando se trabaje con mezclas racémicas hay que establecer el tanto por ciento (%) de losenantiómeros y la farmacopea dará los limites permitidos. 6. Otros tipos de impurezas: Como péptidos y proteínas. TAMAÑO DE LA PARTÍCULA: Hay que determinar el tamaño de los principios activos y excipientes porqueinfluye en la estabilidad física y química de ambos y por tanto en la formafarmacéutica final. Influye también: • Velocidad de disolución. • Velocidad de absorción. • Propiedades reológicas. • Uniformidad del contenido. • Propiedades organolépticas.Hoy día se suele trabajar con micropartículas, es decir, menores de 5 µm. El tamaño influye en la velocidad de disolución según la ecuación de “Noyes-Whitney” K= Constante de velocidad de disolución. S= Superficie especifica cuya disolución se determina. (Cs– C)= Diferencia entre la concentración máxima de la sustancia y la concentración de la sustancia. CRISTALINIDAD Y POLIMORFISMO: • Hábito cristalino: Descripción del cristal a simple vista que varían enfunción de las condiciones de cristalización. La estructura interna puede ser: - Cristalina; Se distribuyen igual en la red. - Amorfa; Sin ordenación en el interior.
  • 2. Son inestables termodinámicamente, entonces revierte a la forma cristalina (no debe revertir porque cambian las propiedades del fármaco). La inclusión de formas amorfas en medicamentos solo se acepta si la velocidad de disolución es muy baja. Si una sustancia se presenta como cristalina puede ser: - Una entidad única; Polimorfos. - Aductos moleculares; Que pueden ser; o No estequiométricos. o Estequiométricos; Hidratos o solvatos. Siempre las formas anhidras son más solubles que las hidratadas • Polimorfos: Estructura química igual y propiedades físicas diferentes, que tengan diferentes solubilidad y velocidad de disolución. Siempre es el más estable termodinámicamente y presenta mayor punto de fusión y menor solubilidad, entonces se le denomina polimorfo I y a partir de allí se enumeran todos los demás según un menor punto de fusión y por tanto aumenta la solubilidad. PUNTO DE FUSIÓN: 1. Xametro de identificación de una sustancia pura que solo tiene un punto defusión. 2. Indica la solubilidad, a mayor punto de fusión menor solubilidad. Hay varios métodos para determinar el punto de fusión: • Método capilar; Determina el intervalo de fusión. • Microscopia de platina caliente; Determina el inicio de la fusión, latemperatura a la que funde la mitad de la masa y la fusión total. • DSC; Calorimetría diferencial de barrido; Proporciona el punto defusión y el calor de fusión. SOLUBILIDAD: Tanto la solubilidad como la velocidad de disolución hay que determinarlosiempre porque es un factor determinante en la acción del fármaco: a) Factores fisicoquímicos: • Tamaño de la partícula • Morfología cristalina y polimorfismo. • Determinación de pKa • Influencia de la temperatura (en la fabricación y almacenamiento). • Perfil de solubilidad en función del pH (porque la mayoría de losprincipios activos son ácidos o bases débiles). • Métodos para modificar la solubilidad. • Estudio “in vitro” de la velocidad de disolución. Para los principios activos que se administran por vía extrabasal conbaja solubilidad menor a 1% con pH entre 1-7 y a 37ºC por debajo de estoes complicado formular un principio activo en estos casos hay que modificarla solubilidad: Formulación de sales; Cloruros, fosfatos, acetatos. Cosolvencia; Usar como vehículo de disolución no el agua sinootras sustancias. Complejación; Por ejemplo complejo con ciclodextrinas ousar tensoactivos para aumentar la solubilidad entre fases dediferentes disolventes. Tensoactivos. Los estudios “in vitro” son mas fáciles que “in vivo”, se usan aparatos que estudiaban la velocidad de disolución que introducen el principio activo o forma farmacéutica en un medio de disolución como agua o disolvente similar al del medio a administrar a la temperatura corporal, se determina lacantidad de principio activo que se disuelve. b) Factores que dependen de la formulación: • Influencia de excipientes; Son lo que mas influye, hay quedeterminar si existe interacción física, química o físico-química entre ambos. Hay excipientes que modifican las formasfarmacéuticas sólidas administradas por vía oral como son los “disgregantes” que aumenta la velocidad de disolución y adsorción. Los “lubrificantes” también se utilizan en algunas sólidas paramejorar el flujo y fabricación, son sustancias hidrófobas ydisminuyen la velocidad de disolución y adsorción. Los “viscosizantes” aumentan la viscosidad y pueden disminuir la velocidad de disolución.
  • 3. • Interacciones con los excipientes; Ejemplo el calcio forma complejos insolubles con la tetraciclina. Los cationes divalentes interaccionan con las quinolonas y también forman complejos insolubles y disminuyen la solubilidad de los principios activos. Hay que tener en cuenta que las interacciones de las impurezas de los excipientes como las trazas de sales férricas. ADSORVABILIDAD. Coeficiente de reparto: Si el principio activo es soluble su velocidad de disolución y solubilidad nointervienen en l adsorbabilidad (capacidad para atravesar membranas). Adsorbabilidad; Nos condiciona la velocidad de adsorción, en fármacos muysolubles se suele determinar por el coeficiente de reparto aceite-agua, lassustancias lipófilas las atravesaran mejor. Se controla la cantidad de sustancia quese disuelve en la parte acuosa y lipófila y que se mantiene a 37ºC, cuando se saturese extrae del agua y parte orgánica y se determina la concentración en ambosmedios.El aclaramiento es un xametro que se determina en estudios “in vitro” a mayoraclaramiento mayor biodisponibilidad. PROPIEDADES DE FLUJO Y CAPACIDAD DE COMPACTACIÓN: Las propiedades de flujo son fundamentales cuando la sustancia esta en estadosólido y se va a dosificar. Si se formulan comprimidos hay que ver la capacidad decompactación: • Angulo de reposo vertido. • Índice de Carr; Para saber su capacidad de compresión. • Índice de Hausner; Para saber su capacidad de compresión.ESTABILIDAD:Características de los principios activos y excipientes solos y junto en unaforma farmacéutica: • Hay que establecer las principales causas de alteración o factores deinestabilidad del principio activo (efecto luz, temperatura, oxigeno, pH delmedio, etc.). Determinan las vías de degradación y la cinética a la que cursan. • Identificar los posibles productos de degradación porque pueden sertóxicos. • Obtener información para estudios sucesivos. COMPATIBILIDAD CON LOS EXCIPIENTES: Los excipientes son sustancias inertes farmacológicamente hablando, no debenmodificar el principio activo.Los principios activos con grupos amino primario no se debe formular mono odisacárido porque reacciona mediante las reacciones de Haillard.Los esteres o lactonas no pueden ir en medio básico.La humedad afecta a: • Fármacos hidrolizables con excipientes hidratados. • Fármacos higroscópicos (insoluble pero puede captar agua del ambiente). • Fármacos eflorescente (sustancia soluble que cristaliza con un ciertonúmero de moléculas de agua que puede ceder). • Elevada humedad de equilibrio con principios activos fácilmentehidrolizables. También hay interacción entre algunos excipientes conservantes y excipientescomplejantes esto es importante cuando so formulan los medicamentos genéricos.El bisulfito sódico no se debe mezclar con aldehídos o cetonas por los doblesenlaces, el ácido ascórbico no se puede mezclar con aminas primarias.Los excipientes suspensotes pueden dar complejantes con procaína,carfeniramina, clorpromacina, neomicina y kanamicina. Una vez realizados los estudios hay que analizar que los principios activos no semodifiquen con: • Colorantes. • Impurezas; Sales férricas oxidan a principios activos fácilmente oxidables. • Manipulaciones mecánicas: Un principio activo con excipientes al someterloa altas temperaturas, presión y estrés mecánico pueden reaccionar entre ellos. • Almacenamiento; Comportamiento delicuescente, punto de fusión. La mayoría de las formas sólidas tienen un periodo de caducidad de 5 años, elprincipio activo no debe bajar la actividad del 90-95%, las formas liquidas suelendurar menos. Delicuescente; Cuando se puede solubilizar en el agua del medio.Los ensayos de compatibilidad con excipientes se realizan en medios no realesen proporciones iniciales de 1:1 para predecir lo que ocurrirá. III. PROCEDIMIENTO Leer cada componente de una formulación farmacéutica Indicar las características de cada componente
  • 4. Evaluar la formulación tomando en cuenta : o Descripción del estado físico: o Pureza: o Tamaño de la partícula: o Cristalinidad y polimorfismo: o Punto de fusión: o Solubilidad: o Adsorvabilidad. o Propiedades de flujo y capacidad de compactación: o Compatibilidad con los excipientes:
  • 5. PRACTICA N°2 EXCIPIENTES I. OBJETIVOS Que el estudiante conozca los excipientes farmacéuticos Evaluar la actividad de excipientes desintegrantes II. FUNDAMENTO Excipiente es todo aquello que no sea el principio activo. No tienen acción farmacológica y por tanto no tienen acción terapéutica. Son diluyentes, aglutinantes, disgregantes, lubrificante, etc. 1. Requisitos que deben cumplir los excipientes.- Han de ser estables, inertes, inocuos y atóxicos. Estables frente a las condiciones de fabricación como el calentamiento y esterilización y conservación; inertes químicamente para que no reaccionen con el entorno; inertes biológicamente frente al organismo al que se van a administrar La inercia química es muy importante ya que si el producto se degrada disminuye la dosis real de fármaco y el efecto disminuye, bajando la eficacia del medicamento. Además podrían producirse productos tóxicos. Tampoco debe reaccionar con otros excipientes ni con el acondicionamiento primario. La peligrosidad va en función de la vía de administración, a más cerca este de la sangre, más peligroso será, ya que la biodisponibilidad del toxico será mayor. La inercia biológica. El producto debe ser atoxico e inocuo, aunque la inocuidad es relativa, ya que el excipiente se puede usar en distinta cantidad y en distintas vías. También depende de la idiosincrasia del individuo, que el paciente tenga o no enfermedades como la diabetes o que sea alérgico. 2. Criterios para la elección de excipientes.- Algunos excipientes más utilizados pueden ser: La vía de administración condiciona tanto la tecnología como los excipientes; la forma farmacéutica también condiciona muchas veces el tipo de excipiente que podemos usar; inocuidad; inercia química; estabilidad propia y en relación a otros componentes del medicamento y las operaciones de elaboración; influencia en la biodisponibilidad, ya que las formas farmacéuticas y los excipientes son responsables de la velocidad de absorción, tiempo de liberación… Otros criterios menos relevantes son: • Características organolépticas: el excipiente ideal ha de ser insípido, inodoro, incoloro o blanco y de características en general aceptables. Esto tiene más o menos relevancia en función de la vía de administración, ya que por ejemplo el sabor no es importante en la vía parenteral. • Precio razonable: hay que buscar excipientes con buena relación calidad precio. En caso de que se utilice un excipiente muy caro hemos de justificar su necesidad para la formulación. • Hemos de hacer estudios para conocer el excipiente óptimo para el medicamento que queremos. • Excipientes de declaración obligatoria: boratos, lidocaina, gluten, lactosa, sacarosa, almidón de trigo, sulfitos, tartracita, glucosa, aspartamo… 3. Funciones de los excipientes
  • 6. Granulado: Mezcla de polvos que incluye fármaco (s) y excipientes previamente seleccionados que se llevan a un proceso de granulación que va a servir para preparar una nueva forma farmacéutica. Reología: Estudia las propiedades de flujo de gases, líquidos y también la deformación de sólidos cuando se someten a la acción de una fuerza. Diluyente: Esta sustancia es necesaria, porque la dosis del componente activo es pequeño, al agregar el diluyente un compuesto inerte aumenta el volumen para que d esta manera el comprimido tenga un tamaño útil para su compresión. Los diluyentes utilizados para este propósito son fosfato dicalcico, sulfato de calcio, lactosa, celulosa, caolín, manitol, cloruro de sodio, almidón seco y azúcar en polvo Aglutinantes: Son agentes utilizados para impartir cualidades cohesivas a lo materiales en polvo, de esta manera los comprimidos permanecen intactos después de la compresión y mejoran las cualidades de flujo para las formulaciones de gránulos con la dureza y tamaño deseados. Ejemplos de aglutinantes son almidón, gelatina y azucares como la sacarosa, la glucosa, la dextrosa, la malaza y la lactosa. Lubricantes: Previenen la adhesión de los material de los comprimidos a la superficie de las matrices y los punzones, reducen la fricción entre las partículas, facilitan la eyección de los comprimidos de la cavidad de la matriz y pueden mejorar la velocidad de flujo de la granulación de los comprimidos. Ejemplo de lubricantes talco, estearato de magnesio, estearato de calcio, acido esteárico, aceites vegetales hidrogenados polietilenglicol. Deslizantes: Es una sustancia que mejora las características de flujo de una mezcla de polvos. Estos materiales se agregan en el estado seco justo antes de la compresión. Ejemplos dióxido de silicio coloidal, el talco también se usa y puede desempeñar el papel de lubricante/deslizante. Desintegrante: Es una sustancia, o mezcla de ellas, agregada a una comprimido para facilitar su ruptura o desintegración después de su administración. Los materiales que cumplen la función de desintegrantes han sido clasificados químicamente como almidones, arcillas, celulosas, alginas, gomas y polímeros con enlaces cruzados. I. PROCEDIMIENTO 1. Evaluación del Almidón Pesar 1 g de almidón llevar a un tubo, añadir 9 ml y una gota de la solución la solución yodada, en el segundo tubo colocar 1g del medicamento genérico , 9 ml de agua y una gota de yodo; en el tercer 1g de medicamento comercial, 9ml de agua y una gota de yodo; agite muy bien los tubos y note la diferencia de color que se atribuye a la formación de un complejo entre el almidón y el yodo. Pesa 1g de las muestras de almidón, y de los medicamentos genéricos y comerciales, disolver en agua 9ml , llevara baño maría y tomar el tiempo en el que se forma una solución coloidal. 2. Evaluación de excipientes en su capacidad de disolución Pesar 1 g de los diferentes excipientes y calcular el tiempo de disolución frente a agua, alcohol y cloroformo. (19ml) ,mol 3. Evaluación de compatibilidad de excipientes frente a principios activos Pesar 1 g de los excipientes y 1g del medicamento genérico y el comercial, luego mezclar en el mortero (observar) llevar al vaso de precipitado y añadir 20ml de agua observar
  • 7. PRACTICA N°3 ESTABILIDAD DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS I. OBJETIVOS Concientizar al alumno sobre la importancia de la estabilidad de productos farmacéuticos Que el estudiante conozca sobre el análisis de estabilidad acelerado y a tiempo real Que el estudiante conozca el análisis de control de caludad de las muestras tomadas para evaluación de estabilidad II. FUNDAMENTO Cada componente activo o no, puede afectar la estabilidad de un producto. Variables relacionadas a la formulación, al proceso de fabricación, al material de acondicionamiento y a las condiciones ambientales y de transporte pueden influenciar en la estabilidad. Conforme al origen las alteraciones pueden ser clasificadas como extrínsecas, cuando son determinadas por factores externos, o intrínsecas cuando son determinadas por factores inherentes a la formulación. 1. FACTORES EXTRÍNSECOS Se refieres a factores externos a los cuales el producto está expuesto tales como: a) Tiempo: Puede llevar a alteraciones de las características organolépticas, fisicoquímicas, microbiológicas y toxicológicas b) Temperatura: Temperaturas elevadas aceleran las reacciones fisicoquímicas y químicas, ocasionando alteraciones en: la actividad de componentes, viscosidad, cambios de las características organolépticas. Bajas temperaturas: Aceleran posibles alteraciones físicas como turbiedad, precipitación y cristalización. Los problemas con la temperatura pueden surgir en el proceso de fabricación, almacenamiento y transporte del producto. c) Luz y Oxigeno: La luz ultravioleta, conjuntamente con el oxígeno, origina la formación de radicales libres y desencadena reacciones de óxido- reducción. Los productos sensibles a la reacción de luz deben ser acondicionados en lugares protegidos, en frascos opacos u oscuros y deben ser adicionadas substancias antioxidantes en la formulación, con el propósito de retardar el proceso oxidativo. d) Humedad: Este factor afecta principalmente a formas farmacéuticas sólidas, produciendo alteraciones en el aspecto físico, como también favoreciendo la presencia de microorganismos. e) Material de Acondicionamiento: Los materiales utilizados para el acondicionamiento de los productos, como vidrio, papel, metal y plástico pueden influenciar en la estabilidad. Deben ser efectuadas pruebas de compatibilidad entre el material de acondicionamiento y la formulación, con el propósito de determinar la mejor relación entre ellos. f) Microorganismos: Los productos más susceptibles a la contaminación son los que presentan agua en su formulación como emulsiones, geles, suspensiones osoluciones.La utilización de sistemas conservantes adecuados y validados (prueba de desafío del sistema conservante - Challenge Test), así como el cumplimientode las Buenas Prácticas de Fabricación son necesarios para la conservaciónadecuada de las formulaciones. g) Vibración: Vibración durante el transporte puede afectar la estabilidad de las formulaciones, ocasionando separación de fases de emulsiones, compactación de suspensiones, alteración de la viscosidad entre otros.Un factor agravante del efecto de la vibración es la alteración de la temperatura durante el transporte del producto. 2. FACTORES INTRÍNSECOS Son factores relacionados a la propia naturaleza de las formulaciones y sobre todo a la interacción de sus ingredientes entre sí y/o con el material de acondicionamiento. Resultan en incompatibilidades de naturaleza física o química que pueden,o no, ser visualizadas por el consumidor. a) Incompatibilidad Física : Ocurren alteraciones, en el aspecto físico de la formulación, observadas por: precipitación, separación de fases, cristalización, formación de grietas, entre otras.
  • 8. b) Incompatibilidad Química pH: Se deben compatibilizar tres diferentes aspectos relacionados al valor del pH: estabilidad de los ingredientes de la formulación, eficacia y seguridaddel producto. Reacciones de Óxido-Reducción: Ocurren procesos de oxidación o reducción llevando a alteraciones de la actividad de las substancias activas, de las características organolépticas y físicas de las formulaciones. Reacciones de Hidrólisis: Suceden en la presencia de agua, siendo más sensibles las substancias confunciones éster y amida. Cuanto más elevado es el contenido de agua en la formulación, es más probable que se presente este tipo de reacción. Interacción entre los ingredientes de la formulación: Son reacciones químicas indeseables que pueden ocurrir entre ingredientesde la formulación anulando o alterando su actividad. Interacción entre ingredientes de la formulación y el material de acondicionamiento: Son alteraciones químicas que pueden acarrear modificación a nivel físico o químico entre los componentes del material de acondicionamiento y losingredientes de la formulación. 3. PARÁMETROS DE EVALUACIÓN EN LA ESTABILIDAD: Los parámetros a ser evaluados deben ser definidos por el formulador y dependende las características del producto en estudio y de los ingredientes utilizados en la formulación. De manera general, se evalúan: Parámetros Organolépticos: aspecto, color, olor y sabor, cuando sea aplica-ble; Parámetros Físico-Químicos: valor de pH, viscosidad, densidad, y en algunos casos, el monitoreo de ingredientes de la formulación; Parámetros Microbiológicos: conteo microbiano y prueba de desafío del sistema conservante (Challenge Test). 4. ESTUDIOS DE ESTABILIDAD: Antes de iniciar los Estudios de Estabilidad, se recomienda someter al producto a la prueba de centrifugación. Se sugiere centrifugar una muestra a 3.000 rpm durante 30 minutos. El producto debe permanecer estable y cualquier señal de inestabilidad indica la necesidad de reformulación. Si es aprobado en esta prueba, el producto puede ser sometido a las pruebas de estabilidad. a) ESTABILIDAD PRELIMINAR: Esta prueba también es conocida como, Prueba de Selección, Estabilidad Aceleradao de Corto Plazo, tiene como objetivo auxiliar y orientar en la elección de las formulaciones. Fundamento: El estudio de estabilidad preliminar consiste en la realización de la prueba en la fase inicial del desarrollo del producto, utilizándose diferentes formulaciones de laboratorio y con duración reducida. Emplea condiciones extremas de temperaturacon el objetivo de acelerar posibles reacciones entre sus componentes y el surgimiento de señales que deben ser observadas y analizadas conforme las características específicas de cada tipo de producto. Debido a las condiciones en que es conducido, este estudio no tiene la finalidad de estimar la vida útil del producto, sino de auxiliar en la selección de las formulaciones. Procedimiento: Se recomienda que las muestras para evaluación de la estabilidad sean acondicionadas en frascos de vidrio neutro, transparente, con tapa que garantice un buencierre evitando pérdida de gases o vapor para el medio. La cantidad de productodebe ser suficiente para las evaluaciones necesarias. Si existiera incompatibilidadconocida entre los componentes de la formulación y el vidrio, el formulador debe seleccionar otro material de acondicionamiento. El empleo de otros materiales queda a criterio del formulador, dependiendo de sus conocimientos sobre a formulación y los materiales de acondicionamiento. Se debe evitar la incorporación de aire en el producto, durante el envasado en el recipiente de prueba. Es importante no completar el volumen total del recipiente permitiendo un espacio vacío (head space) de aproximadamente un tercio de la capacidad del frasco para posibles intercambios gaseosos. Se puede utilizar, paralelamente al vidrio neutro, el material de acondicionamiento final; anticipándose de esta manera, la evaluación de la compatibilidad entre la formulación y el embalaje. La duración del estudio es generalmente de quince días y auxilia en la selección de las formulaciones. Las formulaciones en prueba son sometidas a condiciones de estrés buscando acelerar el surgimiento de posibles señales de inestabilidad.Generalmente las muestras son sometidas
  • 9. a calentamiento en estufas, enfriamientoen refrigeradores y a ciclos alternados de enfriamiento y calentamiento. Los valores generalmente adoptados para temperaturas elevadas pueden ser: Estufa: T = 37 ± 2 °C; 40 ± 2 °C; 45 ± 2 °C; 50 ± 2 °C Los valores generalmente adoptados para bajas temperaturas pueden ser: Nevera: T = 5 ± 2°C Congelador: T = -5 ± 2°C or T = -10 ± 2°C Los valores generalmente adoptados para los ciclos son: Ciclos de 24 horas a 40 ± 2 °C y 24 horas a 4 ± 2°C durante cuatro semanas. Ciclos de 24 horas a 45 ± 2 °C y 24 horas a –5 ± 2°C durante 12 días(6 ciclos). Ciclos de 24 horas a 50 ± 2°C y 24 horas a –5 ± 2°C – durante 12 días(6 ciclos). En este tipo de estudio, las muestras son almacenadas en condiciones distintas de temperatura, alternadas en intervalos regulares de tiempo.La periodicidad de evaluación de las muestras puede variar conforme la experiencia técnica, las especificaciones del producto, las características especiales de algún componente de la formulación o el sistema conservante utilizado, sin embargo lo más usual en este estudio preliminar es que sean evaluadas, inicialmente, en tiempo cero y durante todos los días en que estuvieren sometidas a las condiciones de estudio.Los parámetros que generalmente son evaluados deben ser definidos por el formulador y dependen de las características de la formulación en estudio y de los componentes utilizados en esta formulación. De manera general, se evalúan: Características Organolépticas: aspecto, color, olor y sabor, cuando sea aplicable. Características Físico-Químicas: Valor de pH, viscosidad y densidad, u otros.Se debe tomar una muestra de referencia, también denominada patrón, que engeneral puede ser mantenida en nevera o a temperatura ambiente, al abrigo de la luz. En carácter complementar, pueden ser también utilizadas muestras de mercado, cuya aceptabilidad sea conocida, u otros productos semejantes, considerados satisfactorios en lo referente a los parámetros evaluados. b) ESTABILIDAD ACELERADA: También conocida como Estabilidad Normal o Exploratoria tiene como objetivo proporcionar datos para prever la estabilidad del producto, tiempo de vida útil ycompatibilidad de la formulación con el material de acondicionamiento. Fundamento: Esta prueba es empleada también en la fase de desarrollo del producto utilizándoselotes producidos en escala laboratorial y piloto de fabricación, pudiéndose extendera las primeras producciones. Emplea generalmente condiciones menos extremas que la prueba anterior. Sirve como auxiliar para la determinación de la estabilidadde la formulación. Es un estudio predictivo que puede ser empleado para estimar el plazo de validez del producto. Además, puede ser realizado cuando existan cambios significativos en ingredientes del producto y/o del proceso de fabricación,en material de acondicionamiento que entra en contacto con el producto, o para validar nuevos equipamientos o fabricación por terceros. Procedimiento: Se recomienda que las muestras para evaluación de la estabilidad sean acondicio nadas en frascos de vidrio neutro, transparente, con tapa que garantice un buencierre evitando pérdida de gases o vapor para el medio. La cantidad de productodebe ser suficiente para las evaluaciones necesarias. Si existiera incompatibilidad conocida entre los componentes de la formulación y el vidrio, el formulador debeseleccionar otro material de acondicionamiento. El empleo de otros materiales queda a criterio del formulador, dependiendo de sus conocimientos sobre a formulación y los materiales de acondicionamiento.Se debe evitar la incorporación de aire en el producto, durante el envasado en elrecipiente de prueba. Es importante no completar el volumen total del recipientepermitiendo un espacio vacío (head space) de aproximadamente un tercio de la capacidad del frasco para posibles intercambios gaseosos.Se puede utilizar, paralelamente al vidrio neutro, el material de acondicionamiento final; anticipándose de esta manera, la evaluación de la compatibilidad entre la formulación y el embalaje.Generalmente tiene una duración de noventa días y las formulaciones en pruebason sometidas a condiciones menos extremas que en la prueba de Estabilidad Preliminar. En algunos casos, la duración de esta prueba puede ser extendida por seismeses o hasta un año, dependiendo del tipo de producto. Las muestras pueden ser sometidas a calentamiento en estufas, enfriamiento en refrigeradores, exposicióna la radiación luminosa y al ambiente.Los valores generalmente adoptados para temperaturas elevadas son: o Estufa: T = 37 ± 2°C; 40 ± 2°C; 45 ± 2°C, 50 ± 2°C
  • 10. Los valores generalmente adoptados para bajas temperaturas pueden ser: Nevera: T = 5 ± 2°C y Congelador: T = -5 ± 2°C, or T = -10 ± 2°C Exposición a la Radiación Luminosa: La radiación luminosa puede alterar significativamente el color y el olor del producto y llevar a la degradación de componentes de la formulación. Para la conducción del estudio, la fuente de iluminación puede ser la luz solar captada a través de vitrinas especiales para ese fin o focos que presenten espectro de emisión semejante al delSol, como los focos de xenón. También son utilizadas fuentes de luz ultravioleta.Las muestras también deben ser sometidas a la Prueba de Estabilidad Acelerada en su material de acondicionamiento. Los productos deben ser almacenados en más de una condición de temperatura,para que se pueda evaluar su comportamiento en los diversos ambientes a los que pueda ser sometido.La periodicidad de la evaluación de las muestras puede variar conforme la experiencia técnica, especificaciones del producto, características especiales de algún componente de la formulación o sistema conservante utilizado, sin embargo lo más usual en este estudio acelerado es que sean evaluadas inicialmente en tiempo cero,24 horas y a los 7, 15, 30, 60 y 90 días. Si el estudio se prolonga por más tiempo, se recomiendan evaluaciones mensuales hasta su término.Los parámetros a ser evaluados deben ser definidos por el formulador, dependende las características de la formulación en estudio y de los componentes utilizadosen esta formulación. De manera general, se evalúan: características organolépticas: aspecto, color, olor y sabor, cuando sea apli-cable. características físico-químicas: valor de pH, viscosidad y densidad, entreotros; características microbiológicas: estudio del sistema conservante del productopor medio de la prueba de desafío efectuada antes y/o después del períodode estudio acelerado.Se debe tomar una muestra de referencia, también denominada patrón, que en ge-neral puede ser mantenida en nevera o a temperatura ambiente, al abrigo da luz.En carácter complementar, pueden ser también utilizadas muestras de mercado,cuya aceptabilidad sea conocida, u otros productos semejantes, considerados sa-tisfactorios en lo referente a los parámetros evaluados. III. PROCEDIMIENTO 1. EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO a) ENSAYOS ORGANOLÉPTICOS: Proporcionan parámetros que permiten evaluar inmediatamente el estado en quese encuentra la muestra en estudio por medio de análisis comparativos, con elobjetivo de verificar alteraciones como: separación de fases, precipitación y tur-biedad permitiendo el reconocimiento primario del producto. Se debe utilizar unamuestra de referencia, recientemente elaborada, o una muestra del producto, al-macenada a temperatura adecuada, para evitar modificaciones en las propiedadesorganolépticas. ASPECTO: Se observan visualmente las características de la muestra, verificando si ocurrieronmodificaciones macroscópicas con relación al patrón establecido.El aspecto puede ser descrito como: granulado, polvo seco, polvo húmedo, crista-lino, pasta,gel, fluido, viscoso, volátil, homogéneo, heterogéneo, transparente, opaco, lechoso,etc.La muestra puede ser clasificada según los siguientes criterios: o Normal o Sin alteración o Levemente separado o Levemente precipitado o levemente turbio o Separado, precipitado o turbio. COLOR: Varios son los métodos utilizados para la verificación del color; los más usualesson los métodos visual y espectrofotométrico. o Visual: Se compara al color de la muestra con el del patrón establecido, en un frasco de igual especificación. Las fuentes de luz empleadas pueden ser luz blanca, naturalo en cámaras especiales con diversos tipos de fuentes de luz.La muestra del producto puede ser clasificada según los siguientes criterios:  Normal  Sin alteración  Levemente modificada  Modificada  Intensamente modificada.
  • 11. o Espectrofotométric: Se somete la muestra del producto en estudio, pura o diluida, al análisis de espec-tros (barrido) por espectrofotometría en la región visible y se compara al espectrode referencia. Variaciones en la intensidad de la banda (efectos hipercrómico ehipocrómico) o en la amplitud de onda relativa a la absorción máxima - max.(efecto batocrómico o hipsocrómico) indican alteraciones en la intensidad del coloro inclusive una modificación de la coloración. OLOR: Se compara el olor de la muestra con el del patrón establecido, directamente através del olfato.La muestra puede ser clasificada según los siguientes criterios: o Normal o Sin alteración o Levemente modificada o Modificada o Intensamente modificada. SABOR: Se compara el sabor de la muestra con el del patrón establecido, directamente através del paladar.La muestra puede ser clasificada según los siguientes criterios: o Normal o Sin alteración o Levemente modificada b) ENSAYOS FÍSICO-QUÍMICOS: Las evaluaciones físico-químicas permiten al formulador detectar futuros problemasque pueden afectar la estabilidad y la calidad de su producto. POTENCIAL DE HIDRÓGENO – pH : Los métodos utilizados para la verificación del valor de pH de la muestra son: Determinación coalorimétrica: Por medio de indicadores universales, escalaspreparadas con soluciones buffers e indicadores. Presenta baja sensibilidad. Pequeñas variaciones de acidez o basicidad en las formulaciones son difícil-mente observadas. Determinación potenciométrica: Se utiliza el pHmetro (peachímetro) y la determinación es medida por la diferencia de potencial entre dos electrodos inmersos en la muestra en estudio. Es importante utilizar el electrodo ade-cuado al tipo de formulación a ser analizada.Tanto el método colorimétrico como el potenciométrico conducen a resultadosnuméricos fácilmente interpretados. MATERIALES VOLÁTILES: Determinada cantidad de la muestra, pesada analíticamente, es sometida al secado en estufa a 105°C hasta peso constante.La diferencia de masa de la muestra antes y después del ensayo revela la cantidad, en masa de componentes de la formulación que se volatilizaron en esas condiciones (este valor normalmente es expresado en porcentaje). Este método proporcionaresultados numéricos, fácilmente interpretados. CONTENIDO DE AGUA: Varios son los métodos utilizados para una determinación cuantitativa de agua en un producto acabado, siendo los más usuales: Método Gravimétrico, Método Des- tilación en aparato de Dean & Stark y Método Titulométrico de Karl-Fischer. Estos métodos proporcionan resultados numéricos, fácilmente interpretados. VISCOSIDAD: La viscosidad es una variable que caracteriza reologicamente un sistema. La evalua-ción de este parámetro ayuda a determinar si un producto presenta la consistenciao fluidez apropiada y puede indicar si la estabilidad es adecuada, es decir, indica el comportamiento del producto a lo largo del tiempo. Los métodos más frecuentes en la determinación de la viscosidad de un fluidoutilizan los viscosímetros capilares, de orificios y rotacionales. Tales métodos pro-porcionan resultados numéricos, fácilmente interpretados. ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DEL TAMAÑO DE LAS PARTÍCULAS: El análisis del perfil de la curva de distribución de partículas, durante el período de estabilidad, permite acompañar el comportamiento microscópico de las partículasen suspensión evidenciando fenómenos de inestabilidad. Diferentes factores, tanto en la formulación como en el proceso de fabricación, afectan la formación de las partículas y consecuentemente sus dimensiones, desta-cándose los siguientes: el método de preparación, la cantidad de energía mecánicaintroducida en el sistema, la diferencia de viscosidad entre las fases y el tipo y lacantidad de emulsionante
  • 12. empleado. La mayoría de los equipos utilizados para este análisis tienen como principio la dispersión o la difracción de luz láser. El rayo de luz láser pasa a través de la célulaque contiene la muestra, y las partículas dispersan la luz en haces que dependen: De la longitud de onda, de las propiedades ópticas de la muestra y de la dimensiónde la partícula. Después del análisis, se debe extrapolar los resultados de dimensión (diámetro) de las partículas para la población total de muestras. El método proporciona resultados numéricos, fácilmente interpretados, por los cua-les pueden ser evaluadas la concentración, dimensión y forma de las partículas. CENTRIFUGACIÓN: La fuerza de la gravedad actúa sobre la muestra haciendo con que sus partículas se muevan en su interior. La prueba de centrifugación produce estrés en la muestra simulando un aumentoen la fuerza de gravedad, aumentando la movilidad de las partículas y anticipandoposibles inestabilidades. Estas podrán ser observadas en forma de precipitación, separación de fases, formación de escamas (caking), coalescencia entre otras.La muestra es centrifugada en temperatura, tiempo y velocidad estándares. En seguida se evalúa visualmente la muestra. DENSIDAD: Es representada por la relación entre la masa de una sustancia y el volumen que ocupa y, generalmente para los líquidos, es determinada empleándose picnómetroo densímetro. En el caso de líquidos o semisólidos este parámetro puede indicar la incorporación de aire o la pérdida de ingredientes volátiles. Para la determinación de la densidad (aparente) de polvos se utilizan probeta ybalanza. La densidad aparente está relacionada a la capacidad del recipiente. Es importante evitar el exceso o la aparente falta de producto en el recipiente quelo contiene, pues el peso declarado podrá estar dentro de los límites especificados,o el consumidor tendrá la sensación de “falta de producto”. GRANULOMETRÍA: En el producto existen partículas/gotículas de diámetros variados. La proporciónde partículas fuera de los límites especificados podrá influenciar en la apariencia,en el performance y en el color del producto. Para este tipo de ensayo, se puedenutilizar los siguientes métodos: Tamización: Se utiliza tamiz con mallas estandarizadas, para especificar eltamaño de las partículas. Análisis granulométrico por difracción a láser: utilizado para evaluar partí-culas de tamaño reducido. CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICAUtilizada para medir el paso de la corriente eléctrica, en el medio analizado, em-pleándose conductivímetros. Alteración en la conductividad eléctrica de sistemasdispersos puede ser indicativo de inestabilidades. El aumento de la conductividadpuede estar relacionado con la coalescencia; en cuanto la disminución, con la agre-gación. ESPECTROFOTOMETRÍA Ultravioleta/Visible (UV/Vis): La absorción de luz por una sustancia en la región del ultravioleta/visible, depende de la estructura electrónica de la molécula. A través de la incidencia de energía sobre la muestra, se obtiene un espectro que origina un gráfico de la absorbancia o transmitancia versus amplitud de onda (o frecuencia). La intensidad de los picos puede ser alterada dependiendo de la concentración de la sustancia. Este análisis puede ser utilizado para la identificación y dosificaciónde sustancias. Infrarrojo (IV):La espectrofotometría en el infrarrojo (IV) es una técnica utilizadaen gran escala para identificación de compuestos, siendo un método sensible yrápido, permitiendo detectar su identidad por comparación con substancias quí-micas estandarizadas. En contraste con los pocos picos observados en la regiónde UV/Vis, el espectro en la región del infrarrojo proporciona varias bandas deabsorción generando un conjunto de informaciones sobre la estructura químicade la sustancia analizada. CROMATOGRAFÍA: Los métodos cromatográficos son utilizados para la identificación y cuantificación de ingredientes. La evaluación de un componente de una formulación, en varios intervalos de tiempo, revela su perfil de estabilidad en las condiciones especifi-cadas. Pueden ser mencionados los siguientes métodos: Cromatografía en CapaDelgada (CCD), Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (CLAE) y CromatografíaGaseosa (CG).
  • 13. c) ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS APLICADOS A LOS ESTUDIOS DE ESTABILIDAD: La presen-cia de agua y componentes orgánicos en la formulación favorece el crecimientode microorganismos. En algunos casos, éstos afectan la estructura de los agentes conservantes influenciando en la estabilidad del producto justificando la evaluación microbiológica del producto. Con el desarrollo de las Buenas Prácticas de Fabricación, se entiende que la calidad microbiológica de un cosmético no debe depender exclusivamente de su sistemaconservante. Sin embargo, como no se puede prescindir de su uso, la elección de los conservantes debe ser adecuada para que sean efectivos. Además, se debe considerar que los conservantes pueden ser desactivados, total o parcialmente,dejando al producto sin la protección esperada. Por lo tanto, pruebas de eficacia para los conservantes deben ser parte esencial de los datos de seguridad de los productos. Estas pruebas tienen como objetivo determinar el tipo y la concentración eficaz mínima del conservante necesario para garantizar la protección satisfactoria del producto desde la fabricación hasta su utilización final por parte del consumidor.
  • 14. PRACTICA N° 4 SOLUCIONES OFICINALES DE USO EXTERNO I. OBJETIVOS Conoce acerca de la elaboración de preparados líquidos de uso externo, su técnica operatoria así como las formas de dispensación de estos. En este caso antisépticos. II. FUNDAMENTO Las formas farmacéuticas líquidas son preparadas de amplio uso, según la USP sonsoluciones acuosas muchas de las cuales contienen alcohol u otros disolventes auxiliaresson de aplicación tópica sobre la piel, como la de timerosal y con la particularidad de serlímpidas y transparentes.Las soluciones oficinales son aquellas que están descritas en los petitorios y manualfarmacológicos de los hospital o centros de salud y que su uso aún sigue vigente.Estos preparados tienen un amplia variedad de indicaciones como antisépticos,curaciones de heridas, para tópicos de salas de operaciones entre muchas de ellas.Es por ello que el alumno deberá desarrollar sus competencias procedimentalespara la correcta manufactura de estas soluciones clásicas de la farmacia galénica,las que serán de amplio uso terapéutico en su internado farmacéutico 1. CONSIDERACIONES FISICOQUÍMICAS QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA EN LA PREPARACIÓN DESOLUCIONES OFICINALES DE USO EXTERNO Propiedades físicas y químicas de las materias primas Orden de mezclado y excipientes Técnica de preparación Incompatibilidades y almacenamiento Estabilidad y potencia de los componentes Etiquetado incluyendo advertencias. III. PROCEDIMIENTO Materiales: Balanza mecánica Beaker 100 ml Probeta 100 ml. Pipeta graduada 10 ml. Bagueta Espátula yodo metaloide alcohol de 96 G.L. Alcanfor Glicerina Yoduro de sodio ó potasio. Agua destilada. Sulfato de zinc. Sulfato de cobre : 1. TINTURA DE YODO En un mortero de porcelana agregar yodo metaloide (1,7g) más yoduro de potasio (1.g) en 15 ml. de alcohol etílico, triturar y homogenizar luego agregarlos 12 ml restantes y ml de agua destilada, homogenizar. Envasar y rotular. 2. SOLUCIÓN DE LUGOL En un mortero de porcelana agregar yodo metaloide (0.30g) más yoduro de potasio (0.70g) en 15 ml. de agua destilada, triturar y homogenizar luego agregarlos 15 ml. de agua destilada restantes. Envasar en frasco adecuado y rotular. 3. ALCOHOL YODADO En un beacker colocar medido con pipeta 2,5 ml.de tintura de yodo y agregarle un volumen de 47.5 mL. de alcohol etílico de 96 G.L. y agitar con bagueta. Envasar en frasco adecuado y rotular. 4. ALCOHOL ALCANFORADO En un beacker colocar a 2,5 g de alcanfor y agregarle un volumen de 25 ml.de alcohol etílico de 96 G.L. agitar con bagueta. Envasar y rotular 5. TOQUES DE GLICERINA YODADA
  • 15. En un beacker colocar 5 ml de tintura de iodo medido con pipeta y luego agregar 25 ml.de glicerina, agitar con bagueta. Envasar en frasco adecuado y rotular. 6. AGUA DE ALIBOUR: En un mortero de porcelana disolver y triturar el sulfato de zinc (1,5 g) y el sulfato deCobre (1 g) en 50 mL de agua destilada y homogenizar, luego completar con 48 ml.de Agua dest. y agregar 2.0 ml.de alcohol alcanforado. Dejar reposa por decantación por veinte minutos, filtrar. Envasar y rotular. IV. CUESTIONARIO 1. Diferencias entre la tintura de yodo y la solución lugol?. 2. ¿Elaborar un mapa conceptual de las soluciones oficinales de uso externo?. 3. ¿Qué son soluciones oficinales ¿ 4. ¿Cuáles son las aplicaciones de estas soluciones?.
  • 16. PRACTICA N° 5 PREPARACIONES LIQUIDAS VEHIC. ALCOHOLICO I. OBJETIVOS Conoce acerca de la elaboración de preparados líquidos, su técnica operatoria así como las formas de dispensación de estos. En este caso tinturas y elixires. II. FUNDAMENTO Las tinturas son preparaciones alcohólicas o hidroalcohólicas preparadas a partir de sustancias de origen vegetal o animal. Sin embargo, algunas tinturas se preparan disolviendo sustancias químicas en un líquido alcohólico. Se diferencian de los espíritus en que comúnmente se preparan con sustancias no volátiles. Deben envasarse en frasco de vidrio ámbar, protegido de la luz directa y del calor excesivo. Los elixires son preparados hidroalcólicos para uso oral. Contienen azúcar, glicerina, propilenglicol, sorbitol, etc., junto con la sustancia medicinal que es incorporada por simple solución. Suele añadírseles sustancias aromático, hoy en día tienen un gran uso en la preparación de jarabes, debido a la potencia farmacológica que estas últimas poseen y ser preparadas a base de Plantas con mucho s principios activos. Los elíxires solo tienen un uso restringido como antiespasmódicos en gotas. III. PROCEDIMIENTO Materiales Hojas de Eucalipto desecadas.(80 g) Percolador Mortero c/pilón. Embudos. Papel de Filtro Balanza mecánica Beaker 50 ml. Beaker 100 ml. Bagueta Espátula de madera Pipeta graduada 10 ml Papel glacine Alcohol de 96 G.L. Glicerina Alcanfor Extracto ´o tintura de canela Acido benzoico Tintura de belladona Esencia de anís. 1. TINTURA DE EUCALIPTO Pulverizar y triturar las hojas desecadas de Eucalipto( 20 g) con la ayuda de un mortero Colocar las hojas así pulverizadas en un frasco y añadir 100 ml de Alcohol de 80° o 70° y macerar durante 10 días realizando movimientoscada 2 día luego pasar por un colador, presionar ligeramente con el pilón. Una vez filtrado se envasa en frasco ámbar, rotular. 2. TINTURA DE CANELA Pulverizar y la canela ( 20 g), colocar las hojas así pulverizadas en un frasco y añadir 100 ml de Alcohol de 80° o 70° y macerar durante 10 días realizando movimientoscada 2 día luego pasar por un colador, presionar ligeramente con el pilón. Una vez filtrado se envasa en frasco ámbar, rotular. 3. ELIXIR ESTOMACAL En un mortero colocar: ac. benzoico (0,19 g) màs alcanfor (o,19g),luego la glicerina ( 2.) ml. más la tintura de belladona (1,50 ml) y 50.0 ml: el alcohol etílico de 60.ml, y la esencia.de anís (0.20 ml), agitar con pilón hasta homogenizar. Envasar y rotular IV. CUESTIONARIO 1. ¿En qué se diferencian los elixires de las tinturas? 2. ¿Elaborar un mapa conceptual de la preparación de tinturas?
  • 17. 3. ¿Por qué debe almacenarse este tipo de preparados en frascos herméticamente cerrados,protegidos de la luz y lejos del calor excesivo?. 4. ¿Qué propiedades tienen las preparaciones realizadas en práctica?.
  • 18. PRACTICA N° 6 FORMAS SOLIDAS: POLVOS DE USO EXTERNO I. OBJETIVOS Conoce acerca de la preparación de polvos medicinales de uso externo Conoce la técnica operatoria para preparar talco antisudora Evalua la capacidad de flujo dedel polvo y sus componentes II. FUNDAMENTO Las formas farmacéuticas sólidas son preparaciones de amplio uso en la oficina farmacéutica y establecimientos hospitalarios. Son mezclas íntimas de medicamentos secos, finamente divididos a fin de que se obtenga un preparado uniforme y de igual distribución de tamaño de partículas y puedan ser absorbidos a través de la piel y sus anexos; empleados adecuadamente. Los insumos pueden ser de origen animal, vegetal, mineral o sintético. Según su composición se clasifican en simples y compuestos; según su modo de administración, para uso externo e interno. Los polvos de uso externo comprenden: polvos antisudorale, para gargarismo, para espolvorear heridas tipo sulfa secante, o preparar lavado vaginal. Los talcos antisudorales son los más ampliamente utilizados en la higiene personal por su bajo costo económico y como preventivos del pie de atleta o las micosis. Sus principios activos son: ácido bórico ó el triclosan. III. PROCEDIMIENTO 1. MATERIALES Balanza mecánica Mortero Tamiz malla # 604 Espátula Papel glacine Alcanfor Oxido de zinc Acido bórico Estearato de Magnesio Talco. 2. PREPARACÍON DE TALCO ANTISUDORAL Pesar el alcanfor (1.5 g) y triturarlo en un mortero más 2 gotas de alcohol, con el pilón; luego adicionar al almidón (5.0g) y el ácido bórico(5.0g).Mezclar en forma homogénea. Adicionar el talco ( 50.0g ) y el estearato de magnesio (1.00g).mezclándose en forma homogénea hasta alcanzar un adecuado grado detamaño de partículas. Envasar en frasco talquero. Rotular. 3. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DE FLUJO El ensayo de capacidad de flujo tiene por objeto determinar la capacidad de sólidos pulverulentos para fluir verticalmente, bajo condiciones definidas. Aparato: Utilizar dos embudos de distinto diámetro interno, manteniéndolos en posición vertical mediante un dispositivo adecuado. Procedimiento: Introducir sin compactar en un embudo seco, cuyo orificio ha sido bloqueado por un medio adecuado, 100 g de la sustancia sometida a examen (cloruro sódico, almidón) con un 0.5 % de precisión. Destapar el embudo por la parte inferior y medir el tiempo necesario para que toda la muestra salga del embudo. Llevar a cabo tres determinaciones. La capacidad de flujo se expresa en segundos y décimas de segundo con relación a 100 gramos de muestra. Los resultados pueden expresarse como sigue: a) como media de las 3 determinaciones, si ninguno de los valores individuales se desvía del valor medio en más del 10%. b) como un intervalo, si los valores individuales se desvían del valor medio en más del 10%. c) como un tiempo infinito, si la muestra no llega a caer completamente. Se considera que un sólido pulverulento presenta buenas propiedades de fluidez si su velocidad de flujo es > 10 g/s.
  • 19. IV. CUESTIONARIO 1. ¿Con qué objeto se realiza la tamización del preparado?. 2. ¿Cómo agregaría un perfume a su preparado?. 3. Elaborar un mapa conceptual de la preparación del talco antisudoral. 4. ¿Cuáles son las acciones del ac. bórico, almidón y estearato de magnesio?2.7.- Fuentes de información
  • 20. PRACTICA N° 7 ELABORACIÓN DE UN JARABE I. OBJETIVOS II. FUNDAMENTO Los jarabes son soluciones concentradas de sacarosa y polioles, para uso oral, adicionadas de sustancias saborizantes, y de la sustancia medicinal; en otros casos, son suspensiones de éstas en un medio azucarado y viscoso. Cuando para disolver la sacarosa se utiliza agua purificada el resultante se llama jarabe simple y cuando se añade una o más sustancias medicinales se denomina jarabe medicinal. Para diabéticos algunos jarabes en lugar de sacarosa o de azúcar invertido contienen sorbitol o sacarina o inositol. Los jarabes se clasifican en tres tipos: simple, compuesto y aromático. Siendo los más importantes los dos primeros en especial el simple como vehículo de otros jarabes a base de principios activos químicos o naturales. En la actualidad los jarabes se manufacturan agregándoles conservantes, colorantes y saborizantes con la finalidad de extender su tiempo de expiración y agradar el gusto del paciente. 1. CONCEPTOS Jarabe: forma farmacéutica líquida en la que el fármaco se encuentra microdisperso en el vehículo que lo contiene y tiene la característica de tener de un 60% hasta un 65% de sacarosa. Jarabe simple: mezcla de sacarosa en agua en cualquier proporción. Disolución: mezcla a nivel molecular de una sustancia en un líquido disolvente. Una disolución será una mezcla en la misma proporción, en cualquier cantidad que tomemos (por pequeña que sea la gota), y no se podrán separar por métodos físicos (centrifugación ni filtración). Solución farmacéutica: forma farmacéutica líquida en la que el fármaco se encuentra microdisperso en el vehículo que lo contiene y es termodinámicamente estable. Micro dispersión: interacción a nivel molecular del soluto con el solvente formando puentes de hidrogeno. Clorhidrato de piridoxina: la piridoxina es el nombre de un grupo de derivados naturales de la piridina que tienen la actividad de vitamina B6, esencial para la deshidratación y desulfhidracion de los aminoácidos y para el metabolismo normal del triptofano, parece tener relación con el metabolismo de las grasas. Usos: medicina, nutrición (disponible como clorhidrato de piridoxina). Sacarosa: (C12H22O11), terrones o polvo duro, blanco, cristales secos, sabor dulce , inodoro. Soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, las soluciones son neutras al tornasol. Usos: edulcorante en alimentos y bebidas no alcohólicas, manufactura de jarabes, productos farmacéuticos, agentes emulsionantes. Sorbitol: (C6H8(OH)6), polvo blanco, inodoro, cristalino, higroscópico, sabor débilmente dulce, soluble en agua, glicerol y propilenglicol, ligeramente soluble en metanol etanol y ácido acético. Usos: en forma de solución, para mejorar la calidad de cremas y lociones cosméticas, dentífricos, gelatina, agente reforzante para papeles, tejidos y productos farmacéuticos líquidos, inhibidor de la cristalización del azúcar, aditivo de alimentos (edulcorante, humectante, emulsionante, espesante, antiapelmazante). Sacarina sódica: (C7H4NnaO3S.2H2O), cristales blancos o polvo cristalino, inodoro o con débil olor aromático, en soluciones diluidas tienen un sabor intensamente dulce, muy soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol. Usos: alimento (edulcorante no nutritivo). Peligros: el uso de la sacarina esta limitado debido a la posible cancerogenicidad. III. PROCEDIMIENTO 1. MATERIALES Vaso de precipitados de 100ml Espátulas Vasos de precipitados de 250ml Bolsitas de papel encerado Pipetas de 5 ml Frasco ámbar de 120ml Balanza analítica Mechero, trípode, rejilla de asbesto. Soporte universal Soporte de embudo Probeta graduada 100 ml.
  • 21. Beaker 500 ml. Termómetro Bagueta Espátula Pinza de madera Papel filtro Watman N 40 Clorhidrato de piperazina Sacarosa Sorbitol Nipagín Nipazol Esencia color Agua destilada Benzoato de sodio Metil parabeno 2. JARABE SIMPLE Clorhidrato de piperazina 25mg/ml(pureza 86.4%) Fármaco Sacarosa 65g/100ml Edulcorante Sorbitol 5g/100ml Viscosante Nipagín 20mg/100ml Conservador Nipazol 10mg/100ml Conservador Esencia/color 1ml Modificador organoléptico Agua destilada cbp 100ml En un vaso de precipitados adicionar 20ml de agua destilada, agregar 65g de sacarosa lentamente, si es necesario debe calentarse y posteriormente se deja enfriar. Disolver en otro vaso de precipitado 2.89g de clorhidrato de piperazina en 5 ml de agua destilada y agregar 0.02g de Nipagin y 0.01g de Nipazol disueltos en 1 ml de etanol; así como 0.5g de sacarina sódica previamente disuelta en 1 ml de agua destilada. Agregar la esencia / color . Utilizar el agitador para homogeneizar el jarabe. Aforar con agua destilada a 100ml. Envasar el jarabe en un frasco ámbar de 120ml. Etiquetar el frasco Empaquetar el jarabe. 3. JARABE DE EUCALIPTO Calentar el agua purificada (70 ml.) e ir agregando poco a poco la sacarosa (60g),agitar con bagueta y seguir incorporando el azúcar hasta disolución total con la Bagueta y el calor. Recibir en envases de vidrio. Filtrar y envasar en condiciones de asepsia En un beacker colocar 5 ml de tintura de Eucalipto medido con pipeta y completar con 95 ml: de preparado anterior. Agitar con bagueta. Envasar en frasco ámbar y rotular. IV. CUESTIONARIOS 1. Para un diabético que tipo de azúcar utilizaría en el jarabe? 2. ¿Elaborar un mapa conceptual de la preparación de jarabes? 3. Después de realizada la filtración del jarabe simple ¿qué observa, en cuanto al volumen? ¿A qué se debe? 4. ¿Para qué se utilizan los jarabes preparados en la práctica? .
  • 22. PRACTICA N° 8 ELABORACIÓN DE SUSPENCIÓN I. OBJETIVOS Preparar suspensión fluida de baja viscosidad y poco estable (suspensión de sulfato de bario) Sensayarán dos formas de estabilizar las suspensiones, tanto por el uso de agentes viscosizantes como por el de electrolitos. II. FUNDAMENTO Son sistemas dispersos heterogéneos constituidos por una fase dispersa (o interna) sólida en el seno de un líquido, fase continua (o externa) en la que las partículas de la fase dispersa presentan un tamaño mayor de 0.1 micrómetro. Tienen aspecto turbio. Las suspensiones son inestables por su propia naturaleza, tendiendo a separarse las dos fases. Podemos aumentar la estabilidad mediante la adición de sustancias que, rodeando a las partículas sólidas, faciliten su humectación (p. Ej. tensioactivos derivados de los ésteres de sorbitano). Otra forma de mejorar la estabilidad es bien aumentando la viscosidad del medio por la adición de sustancias viscosizantes (p. Ej. bentonita) o bien por incorporación de electrolitos proveedores de cargas eléctricas. Suspensión.-Forma farmacéutica liquida que puede contener uno o mas principios activos. Glicerina.-Sustancia incolora,con un sabor dulce a alcohol,soluble en agua y alcohol y poco soluble en éter. Goma arabiga.-Es insoluble en alcohol es una sustancia liquida translúcida y viscosa. Hidróxido de aluminio.-polvo blanco muy fino con un ligero brillo se usa frecuentemente como antiácido. Carboximetil celulosa.-Polvo blanco de origen natural utilizado en la industria como viscosante o floculante. Benzoato de sodio.- Generalmente utilizado como conservador de alimentos, en concentraciones elevadas puede ser tóxico. Nipagin.- utilizado en la industria como un antifungico. III. PROCEDIMIENTO 1. MATERIALES Vaso de precipitados de 100ml Espátulas Vasos de precipitados de 250ml Bolsitas de papel encerado Pipetas de 5 ml Frasco ámbar de 120ml Balanza analítica Mechero, trípode, rejilla de asbesto. Soporte universal Soporte de embudo Probeta graduada 100 ml. Beaker 500 ml. Termómetro Bagueta Espátula Pinza de madera Papel filtro Watman N 40 Al (OH)3 Mg(OH) Goma arábiga Carboximetilcelulosa Nipagin Fosfato dibasico de potasio Sacarina sodica
  • 23. Benzoato de sodio Glicerina Esencia Agua destilada c.b.p Sulfato de bario Metilcelulosa 2. SUSPENCIÓN ANTIACIDA. Al (OH)3.............................. .21g / 600 ml Mg(OH)................................ 18g/ 600 ml Goma arabiga……………… .12g Carboximetilcelulosa……….. 3.42 g Nipagin………………………. .72g Fosfato dibasico de potasio........ .024g Sacarina sodica......................... .24 g Benzoato de sodio....................... 2.9 g Glicerina....................................... 48 ml Esencia.......................................... 9 ml Color............................................. 3 ml Agua destilada c.b.p. ................. 600 ml. Disolver los viscosantes por separado. Solubilizar los conservadores cada uno por separado. Solubilizar la sacarina sódica y el electrolito Adicionar los principios activos Adicionar la glicerina, esencia y aforar a 200 ml Colocar la suspensión en la licuadora para homogeneizar completamente. Realizar el reograma Acondicionar la forma farmacéutica. 3. SUSPENSIÓN DE SULFATO DE BARIO Prepárese, por simple interposición en agua destilada, la siguiente prescripción o Sulfato de bario.................................. 2.5 g o Agua destilada c.s.p......................... 50 mL Elabórense, por simple interposición, las siguientes formulaciones o Sulfato de bario............................................................... 2.5 g o Mucílago de Goma Arábiga............................................ 50 ml o Sulfato de bario............................................................... 2.5 g o Mucílago de metilcelulosa.............................................. 50 ml Para comparar la eficacia de los dos mucílagos, determinar los volúmenes de los sedimentos a las 24 horas de haber elaborado las correspondientes formulaciones. IV. CUESTIONARIOS 1. Elabore un diagrama de flujo 2. Realice una discusión de los resultados de la segunda supención
  • 24. PRACTICA N° 9 ELABORACIÓN DE EMULSIONES I. OBJETIVOS II. FUNDAMENTO Estas preparaciones se caracterizan por ser líquidas y heterogéneas. Sus constituyenteselementales son:a.Fase acuosa (Principios activos solubles en agua, aguas aromáticas, glicerina,propilenglicol, alcohol, etc.). b. Fase oleosa (Principios activos solubles en aceite, alcohol cetílico, alcohol estearílico,cera de abejas, vaselina, ácido esteárico, lanolina, etc.)c.Agentes emulsificantes (Iónicos y no iónicos).d.Dependiendo de la proporción de la fase oleosa o de la fase acuosa, así como del agenteemulsificante utilizado, se pueden obtener dos tipos de emulsiones: 1. agua en aceite (W/O) 2. aceite en agua (O/W) III. PROCEDIMIENTO 1. MATERIALES Beaker 250 ml. Probeta graduada 100 ml. Pipeta graduada 1 – 10 ml. Pipeta graduada 0,1 – 1,0 ml. Bagueta Bencilo benzoato Trietanolamina Acido Oleico Agua destilada Metil parabeno Propil parabeno Alcohol cetilico Lanolina anhidra Vaselina liquida Emulsificantes Agua destilada 2. EMULSIÓN O/W Alcohol cetilico ..................... 20 g Lanolina anhidra ................... 15 g Vaselina liquida .................... 10 g Emulsificantes ...................... 5 g Agua destilada ...................... 50 g Pesar todos los componentes de la fase oleosa y fundirlos a bano maria a una temperatura de 65oC. Una vez fundidos, incorporar el emulgente lipofilo y homogeneizar, pero NO RETIRAR DEL BANO. Al mismo tiempo, calentar el agua hasta 65oC y anadir el emulgente hidrofilo, agitando hasta su total disolucion, pero NO RETIRAR DEL BANO. Mezclar ambas fases, EN CALIENTE, anadiendo la fase acuosa sobre la oleosa, poco a poco, agitando energica y continuamente durante unos minutos. Posteriormente, retirar del bano y agitar continuamente hasta enfriamiento. Envasado en tarros. Tambien puede procederse a su envasado en tubos de pomada, pero debe ser en caliente mientras la emulsion esta liquida. Para mas informacion, consultar con el profesorado responsable de practicas. 3. EMULSIÓN DE BENZOATO DE BENCILO Benzoato de bencilo ( 13 ml.) más el Ac. oleico (1.50 ml.) más la Trietanolamina (0.7ml) y agitar con bagueta por 2 min.
  • 25. En otro beacker medir los 60.00 ml. de agua dest. más los parabenos 0.100g. y 0.050g. de metil y propil. Calentar hasta ebullición, Luego enfriar a +/- 60°c ,Verter productos el delbeacker (b) al (a) Envasar y rotular. IV. CUESTIONARIO 1. ¿Elaborar un mapa conceptual de la emulsiones líquidas?. 2. ¿Qué función cumple cada uno de los componentes?
  • 26. PRACTICA N° 10 ELABORACIÓN DE GELES Y PREPARACIONES DE AGUAS AROMÁTICAS I. OBJETIVOS CompetenciasConoce acerca de la elaboración de preparados líquidos con vehículo acuoso, su técnicaoperatoria así como las formas de dispensación de estos. En este caso aguas aromáticas. II. FUNDAMENTO Los polimeros carboxilicos (carboxipolimetilenos) se conocen en Tecnologia Farmaceutica con el nombre de Carbomer (carbopol); tiene gran aplicacion ya que por neutralizacion forman geles de gran viscosidad que se aplican en la obtencion de suspensiones de sustancias medicamentosas. Tambien se utilizan como agentes aglutinantes en comprimidos y pomadas, etc. Durante su neutralizacion, que generalmente se efectua en soluciones acuosas suficientemente concentradas, este polimero pasa de sol a gel. La gelificacion esta condicionada por dos parametro: la concentracion y el pH. La temperatura no influye, de forma que la viscosidad de estas suspensiones es constante frente a las variaciones de temperatura. Este gel es util para aquellos principios activos solubles en alcohol. Puede formularse con cualquier graduacion alcoholica, incluso con alcohol de 96 grados. Hay que tener en cuenta que el alcohol a partir de 50%, puede considerarse como conservante de la misma formula. Los preparados de aguas aromáticas son soluciones de esencias en agua destilada. Deben ser límpidas y de olor y sabor corresponden a los de las partes vegetales o de las sustancias volátiles de que derivan, estando libres de olor empireumático y extraño.Las aguas aromáticas tiene actualmente un amplio uso como placebos psicológicos como es el caso del agua de azahar utilizada como sedativo débil, en muchos pacientes.El agua de rosas se usa como una necesidad farmacéutica de utilidad en las lociones para el cutis y el acné en especial en las damas, como así también como limpiadores de maquillaje. Estas soluciones se preparan actualmente con el uso de agentes conservadores como son los parabenos, con la finalidad de no se enmohezcan ni se enrancien por estarconstituidos de aceites esenciales. Se deben almacenar en lugares frescos, secos y al abrigo de la luz, ya que estapuede producir fenómenos de oxido reducción y que estas pierdan sus propiedadesbenéficas. III. PROCEDIMIENTO 1. MATERIALES Balanza mecánica Soporte Universal con soporte para embudo Mortero Probeta graduada 250 ml. Pipeta graduada 0,1 – 1,0 ml. Embudo Bagueta Espátula Papel Filtro Watman N 40 Beakeres 250 mL. Esencia de azahar Esencia de rosas Talco metil parabeno propil parabeno agua destilada Procedimiento Carbopol 940 Alcohol 60 % Nipagin sodico Trietanolamina Agua c.s.p.
  • 27. 1. GEL NEUTRO O HIDROALCOHÓLICO Carbopol 940 ..................................... 1 % (p/p) Alcohol 60 % ..................................... 15 % (p/p) Nipagin sodico ………………………. 0,2 % (p/p) Trietanolamina ………………………. 1-1,5 % (p/p) Agua c.s.p. .......................................... 100 g Disolver el Nipagin sodico en el agua de la formula. Espolvorear uniformemente el Carbopol 940, previamente pulverizado, sobre la disolucion anterior. Se puede hacer en el mortero (o en un vaso de precipitado de 250 mL), agitando con precaucion, para evitar la incorporacion de aire, hasta dispersion homogenea del Carbopol . Determinar el pH de la dispersion de Carbopol manteniendo la agitacion. Dejar reposar 24 horas. Neutralizar el gel adicionando entre un 1% y un 1,5% de trietanolamina, hasta obtener un pH final de 7. Comprobar que el pH es 7, si no fuera asi se puede continuar adicionando trietanolamina. Preparar el alcohol de 60% a partir de alcohol de 96% (ver apendice) Una vez neutralizado el gel se anade el alcohol, y se homogeniza mediante agitacion suave. Envasar en tarros. 2. AGUA DE AZAHAR En un mortero incorporar la esencia de azahar (0,2 ml.) en el talco (1.5g. Luego en un beaker poner a calentar 100 ml de agua destilada, más losparabenos (0.10g, hasta disolución total, dejar enfriar el beaker hasta +/-30ªC.Verter el beaker al mortero, agitar con Bagueta dejar decantar por 10 min. Filtrar. Envasar en frasco adecuado y rotular. 3. AGUA DE ROSAS En un mortero incorporar la esencia de rosas (V gotas) en el talco (1.g)en unmortero, luego en un beaker ,calentar 100 mL de agua destilada. Luego dejar enfriar el beaker hasta +/-30 ªC.Verter el beaker al mortero, agitar conbagueta dejar decantar por 10 min. . Filtrar. Envasar en frasco adecuado y rotular.5.5 ResultadosLos alumnos prepararon Agua de Azahar y de rosas. IV. CUESTIONARIO 1. ¿Con qué objeto se emplean los parabenos? 2. Elaborar un mapa conceptual de preparación de Aguas aromáticas. 3.¿Para qué se utilizan estas aguas aromáticas?
  • 28. PRACTICA N° 11 ELABORACIÓN DE CREMA y POMADAS I. OBJETIVOS CompetenciasConoce acerca de formas de prescripción magistral, su interpretación y técnica depreparación (cremas) Conoce acerca de la elaboración de preparados semisólidos, su técnica operatoria así como lasformas de dispensación de estos. En este caso ungüentos. II. FUNDAMENTO Las cremas, son preparados semisólidos, que consisten de 2 fases: acuosa, oleosa y un emulgente lo que permitirá la formación de emulsión. (Crema)La prescripción magistral es cualquier producto medicinal que prepara el farmacéutico enla misma oficina de farmacia para atender a una prescripción facultativa para un pacienteindividual. Se caracteriza por tener un tiempo de vida útil muy limitadoLas cremas del tipo W/O y O/W tienen una amplia utilidad para tratar diversosprocesos dermatológicos de diversa índole, debido al diferente grado de penetraciónque estas poseen.En la actualidad son los productos de mayor demanda en formulas magistrales en elcampo de la dermocosmética a base de de principio activos sintéticos y/ofitoterapeùticos que existen en nuestro país.Según su uso e pueden clasificar en: emolientes, evanescentes, de limpieza, nutritivas,protectoras y especiales. Crema.- Son formas farmacéuticas semisolidas que contienen uno o varios principios activos y hasta un 80% de agua. Con 2 fases una lipofilica y otra acuosa. Existen diferentes tipos de cremas que son: Cosméticas, humectantes, base, protectora, limpiadoras y emolientes. Aceite mineral.- Como la mayoría de los aceites son volátiles, e insolubles en agua,pero muy soluble en alcohol. Alcohol estearilico.-solido de apariencia cristalina, no soluble en agua , abundante en aceites y grasas animales y vegetales. Las pomadas son formas farmacéuticas de consistencia blanda, que contienen sustanciasmedicinales para aplicación externa.Los principios activos por lo general son polvos insolubles que antes de su incorporación,deben ser finamente pulverizados y levigados con aceite mineral o un poco de la basefundida. Si el polvo es soluble en agua, se disuelve en una pequeña cantidad de ésta;luego se mezcla con pequeña cantidad de lanolina, lo que facilita su incorporación a labase.El vehículo está constituido por sustancias grasas ya sean de origen vegetal ohidrocarbonado; siendo la vaselina su principal representante. Las pomadas son las formas galénicas semisólidas que tienen mayor poder depenetración por tener un vehículo exclusivamente graso. Entre sus principales principio activos que contienen están: el mentol, salicilato de metilo extractos hidroalcohólicas de plantas nativas con propiedadesantiinflamatorias. La Cera se usa ampliamente en la preparación de cremas, pomadas, emplastos, crayones labiales, cremas limpiadoras y astringentes, mascarillas faciales y cremas de belleza, en la preparación de moldes para prótesis dentales, en la confección de pulimentos, así como en otros múltiples usos farmacéuticos, cosméticos, médicos e industriales. Los productos que contienen cera de abejas suavizan la piel. La cera blanca entra normalmente en la composición de cremas nutritivas, astringentes, de limpieza, y en mascarillas para el cutis. III. PROCEDIMIENTO 1. MATERIALES Balanza mecánica Plancha de calentamiento: mechero, trípode, rejilla de asbesto. Termómetro Beaker 100 ml. Beaker 250 ml. Beaker 1000 ml. Pipeta graduada 10 ml. Bagueta
  • 29. Espátula Pinza de madera Papel glacin Eucaliptol Salicilato de metilo Mentol cristales Alcanfor Vaselina sol. Parafina Alcohol esterearilico Aceite mineral Lauril sulfato de sodio Nipagin Nipazol Agua destilada Mortero porcelana Termómetro Pipeta 1,0 ml. Cocinilla Trietanolamina Glicerina Metilparabeno Ac. Esteárico Alcohol Cetoestearílico Twen 808 Vaselina solida Vaselina liquida Propil parabeno Cera de esteres cetilitos Cera blanca Aceite mineral Borato de sodio Agua purificada 2. CREMA BASE Colocar en un beaker la fase acuosa: el agua destilada (65.00 ml.), elmetil parabeno (0.10 g), trietanolamina (0.70 g), la glicerina (9.00 g) y someter alcalor hasta 75 grados centígrados. En otro Beaker colocar la fase oleosa: el ac. esteárico (8.0 g), alcoholcetoestearílico (3.5g), las vaselina sólida (3.5g) y líquida (3.5g) y el propilparabeno (0.05g) y el Twen 1.5 g. hasta fusión total. Luego cuando ambas fases estén entre 75 a 80 Grados Celsius, agregarla fase acuosa sobre la oleosa y agitar con bagueta vigorosamente hasta laformación de la crema. Dejar enfriar y agregar gotas de la esencia. Envasar en pote adecuado y rotular. 3. CREMA BASE II Alcohol esterearilico.......18.72 g Aceite mineral..................29.16 g Lauril sulfato de sodio......3.4 g Nipagin............................. .0.6249g Nipazol................................0.2673 g Agua destilada...................c.b.p. 57 ml Mezclar la fase acuosa (LSS y conservadores) con agua destilada. Mezclar la fase oleosa (alcohol estearilico y aceite mineral) calentando hasta fundirse completamente.
  • 30. Agregar la fase acuosa sobre la fase oleosa, cuidando la temperatura manteniendo la misma en las dos fases, aproximadamente a 75’ C y con agitación rapida hasta homogenización. Se llena el pomo de la presentación cuando todavía se encuentra fundida (aproximadamente 42’C) Se deja enfriar completamente. 4. FROTACIÓN SALICILADA En un mortero de porcelana agregar el mentol (1.g) más alcanfor (2.4 g), triturar. Homogenizar con el Eucaliptol (1.2 ml.) más salicilato de metilo (20.0 ml). En un beacker fundir la vaselina sólida (85.0 g) más la parafina (3.5g) Luego verter productos del mortero (1 ) al beacker (3),agitar con bagueta por 2 min. Envasar en potes inmediatamente y rotular. 5. POMADA DE MENTOL COMPUESTA: En un mortero de porcelana agregar el mentol (2.50.g) más alcanfor (6.5 g), triturar y homogenizar con el Eucaliptol (1.5 ml.) más el salicilato de metilo (0.30 ml.) En un beacker fundir la vaselina sólida (90.g) más la parafina (3.0g). Luego verter productos del mortero al beacker, agitar con bagueta por 2 min.Envasar en potes inmediatamente y rotular. 6. FORMULA DE LA CREMA FRIA Cera de esteres cetilitos……………………….37.5 g Cera blanca……………..………………………...36 g Aceite mineral………………………………..….168 g Borato de sodio…………………………………..1.5 g Agua purificada…………………………………57 ml Los ajustes se realizaron para un total de 300 gramos, ósea para tres productos. Fundir la cera de esteres cetilitos y la cera blanca a pequeños trozos junto con el aceite mineral y continuar calentando hasta que la temperatura sea 70 ° C. Disolver el borato de sodio en el agua calentando hasta 70 ° C. Mezclar gradualmente el paso 1 y 2, agitando rápido y continuamente hasta que congele. Todo lo anterior se realiza con movimientos sumamente rapidos a modo de que no se vallan a separar los dos fases en un tiempo posterior. Pueden existir inconvenientes que ya sea que quede muy liquida por pasarse de calentamiento, en este caso debemos dejarla enfriar y reposar. IV. CUESTIONARIO 1. Diferencias entre los dos preparados. 2. ¿Qué función cumplen cada uno de los componentes del preparado analgésico?. 3. Elaborar un mapa conceptual de la preparación de la frotación y mentol compto.4.Qué consistencia tiene el preparado antes y después de enfriarse?. 4. .¿Cómo incorporaría a la crema: concha de nácar, Baba de caracol. 5. ¿Por qué se incorpora vaselina a la preparación de crema humectante? 6. ¿Qué función tienen los insumos en este preparado? 7. Elaborar un mapa conceptual de la preparación de cremas. 8. Diferencia entre Prescripción magistral, galénica, oficial, oficinal. de cremas
  • 31. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962004000300003 (CHAYÑA MAMANI, ZOIDI LIZBETH y MAMANI VALERIO, LIZBETH GIULIANA) http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1028-47961999000200002&script=sci_arttext (CUTI LUQUE, JANETH ROSARIO y RICASCA CASTILLO, VERIOSKA) http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0034-75072000000300006&script=sci_arttext (LLERENA CALLATA, OFELIA NARCIA y SACA CHAMBILLA, LIZBETH MATILDE) http://200.62.146.31/sisbib/2006/borrovic_rf/pdf/borrovic_rf.pdf (LLACHO ZANCA, JULIANA ESCARLET, VILCA PUMA, HELEM YAMILET y YUFRA ILLANES, ELIZABETH ESTHER ) http://revistas.concytec.gob.pe/scielo.php?pid=S1029-17332010000100004&script=sci_arttext (CARCAUSTO MAMANI, NELLY ZULEY y ATAYUPANQUI TITO, JIMENA ROSET) http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/218/1/56T00192.pdf (PÉREZ MAMANI, JEYMI VANESSA, TURPO BALDARRAGO, EMERSON RICHARD y LUPINTA ANCO, DEYSI JENNY ) http://www.latamjpharm.org/trabajos/25/2/LAJOP_25_2_1_10_QZ837387GU.pdf (QUEA LAURA, PAULO CÉSAR y QUEA LAURA, PAULO CÉSAR) http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152005000300008 (MOLLO CHOQUE, EDITD ROXANA y http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/208/1/56T00180.pdf (SAICO TORRES, AYDE SOLEDAD, SOTO COAQUIRA, VILMA ELIZABETH y VILCA LARICO, MARILUZ) http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/216/1/56T00190.pdf (CARLOS LEON, SABY JOHANA, CENTENO FLORES, POHL WILLIAM y APAZA CRUZ, ANA LUCÍA ) http://www.latamjpharm.org/trabajos/25/4/LAJOP_25_4_5_1_361MP94SR6.pdf (ARENAS LLOSA, MADELEINE HADDER y PORTOCARRERO VALDIVIA, SINDY ESTHER) http://usi.earth.ac.cr/glas/sp/dpg/2000052.pdf (CANDIA AUCCAILLE, CINTHYA BÁRBARA, FERNANDEZ TEJADA, CARMEN ALEJANDRA y RAMOS QUISPE, RUTH http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1028-47962009000200008&script=sci_arttext (DUEÑAS CHAMBI, SARA SOLEDAD y LÓPEZ DEZA, KATHERINE TERESA) http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/391/1/56T00202.pdf (AGUILAR LAURA, JENNY FRANCISCA, ESPINAL ZANABRIA, VANESSA HAYDEE y CORNEJO VELAZCO, ESTHEPHANY) http://mail.ups.edu.ec/lagranja/publicaciones/lagranja13/contenidospdf/Art%204.pdf (MAMANI LARICO, GLENDA ELENA y MAYTA MEDINA, ANACECILIA RAQUEL
  • 32. PRACTICA N° 12 ELABORACIÓN DE PASTAS FORMAS SEMISOLIDAS: PASTASPasta Darier y Pasta Lassar Conoce acerca de la elaboración de preparados semisólidos de uso externo, su técnicaoperatoria así como las formas de dispensación de estos. En este caso pastas. Las pastas son formas farmacéuticas de consistencia espesa, cuyos ingredientes usualesson: almidón, caolín, óxido de zinc, carbonato de calcio, talco, etc.; mezclados con unabase que puede ser un hidrogel como la pectina hidratada, mucílago, etc., o también conaceite mineral como la pasta de óxido de zinc.Tiene un poder de penetración a través de la piel mayor que el de las cremas,pero así también menor que las pomadas.Su uso terapéutico aún vigente, en paciente con secreciones serosas y dolorosaspostrados en cama, durante tiempos largos, como es el caso de la pasta lassar.Son también utilizadas en caso de pañalitis, por la propiedad de ser secantes y a lavez absorbentes de humedad por el oxido de zinc y almidón en su composición. Materiales y equipos Balanza mecánica Trípode Mechero Bunsen Rejilla de asbesto Mortero porcelana Pipeta graduada 10 ml. Bagueta Espátula Pinza de madera Carbonato de calcio Oxido de zinc Agua destilada Almidón Lanolina Vaselina sólida Procedimiento a.Pasta Darier Pesar el carbonato de calcio (5 g.) y oxido de zinc ( 5g.) agregar ambosen elMortero y agregar 5 ml. de agua destilada y 5 ml.de glicerina. Homogenizar con el pilón hasta formar una pasta de consistenciaacuosa, evitando la formación de grumos. Envasar en pote adecuado y rotular. b.Pasta Lassar En un beaker fundir la vaselina sólida ( 5.g) más la lanolina ( 5 g.). En un mortero mezclar el almidón( 5.g) más el oxido de zinc ( 5 g.),verterla mezcla del mortero al beacker agitar por 2 minutos. Envasar en pote adecuado y rotular. Cuestionario 1. Usos terapéuticos de la pasta Darier y el lassar. 2. ¿Qué función cumple en las preparaciones realizadas el almidón, el carbonato decalcio y el óxido de zinc?. 3. ¿Elaborar un mapa conceptual de preparación de pastas? 4. Indique las diferencias entre lanolina y vaselina. OBJETIVOS FUNDAMENTO PROCEDIMIENTO PRACTICA N° 13
  • 33. FORMAS FARMACÉUTICAS, OFTÁLMICA, NASAL Y ÓTICA OBJETIVOS FUNDAMENTO PROCEDIMIENTO PRACTICA N° 14 FF. VAGINALES Y RECTALES OBJETIVOS FUNDAMENTO PROCEDIMIENTO