Material Didactico para los centros bilingües Español - Francés. Ciencias Naturales Primero de la ESO

1. La Matière dans l’Univers
Matière est tout ce qui a une masse et occupe
un lieu dans l’espace (volume).
Proprietés de la matière:
 Générales: Tous les corps l’ont.
 Masse, (quantité de matière)
 Volume (espace occupé)
 Spécifiques: Elles différencient certaines
substances d’autres (couleur, clarté, point de
fusion…)
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2. La Matière dans l’Univers
Les États de la matière
On peut la trouver sous trois états:
 Solide. Forme et Volume constants (vs. dilatation).
 Liquide. Forme variable et Volumen constant (vs.
dilatation). Ils coulent s’yls ne sont pas contenus.
 Gazeux. Forme et Volume variables. Ils coulent. Ils
ont tendence a s’épandre = occuper le plus d’espace
possible.
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3. La Matière dans l’Univers
Théorie cinétique des états de la matière
On peut la trouver sous trois états:
 Solides. Particules fortement unies, elles peuvent
seulement vibrer.
 Liquides. Particules moins unies qui les permettent
de couler si elles ne sont pas contenues.
 Gazeux. Sans force de cohésion entre les particules.
Elles bougent librement, elles coulent et ont tendence
à s’épandre.
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4. La Matière dans l’Univers
Changements d’État
L’état dans lequel nous trouvon la matière
dépend de la température. Quand cell-ci
traverse un point critique, la matière change
d’état.
 Fusion vs. Solidification. Fusion, passage
de solide à liquide. Solidification: passage de
liquide à solide. Le point de fusion = au point
de solidification (eau = 0 ºC). Pendant le
changement d’état la température n’augmente
pas.
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5. La Matière dans l’Univers
Changements d’État
 Ébullition vs. Condensation. Ébullition,
passage de liquide à gaz qui affecte à tout le
liquide à la fois. Évaporation: passage de
líquide à gaz à n’importe quelle température.
Condensation: passage de gaz à liquide. Le
point d’ébullition = au point de condensation
(eau =100 ºC). Pendant le changement d´état
la température n’augmente pas.
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6. La Matière dans l’Univers
Changements d’État
 Sublimation vs. Sublimation régressive.
Sublimation, passage de solide à gaz sans
passer à liquide (désodorants). Sublimation
régressive: passage de gaz à solide (formation
de la neige).
 La température de fusion et d’ébullition des
corps sont spécifiques de chaque matière et
peuvent servir pour les identifier.
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7. La Matière dans l’Univers
Mélanges
Nous pouvons classifier la matière selon son
aspect en deux genres:
• Matière homogène: Aspect uniforme
•Matière hétérogène: Aspect non uniforme, on
distingue des parties.
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8. La Matière dans l’Univers
Dissolutions
• Ce sont des mélanges hétérogènes mais à aspect
homogène (eau marine).
• Dans toute dissolution on distingue deux composantes:
• Dissolvant: en plus grande quantité.
• Solute: en plus petite quantité.
•Selon l’état final, elles peuvent être:
• Solides: Alléations comme l’acier.
• Liquides: Eau de mer.
• Gazeuses: Air.
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9. La Matière dans l’Univers
Séparation des composantes d’un mélange
•Dans un mélange, chaque composante
mantient sa propiété.
•Pour séparer les composantes nous pouvons
user plusieurs méthodes:
• Filtration: séparer solides mélangés avec
des liquides. (Filtres)
• Décantation: séparer les liquides no
solubles. (Entonnoir de décantation).
• Distillation: séparer liquides solubles entre
eux. (Distillateur)
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10. La Matière dans l’Univers
Pour en savoir plus…
(Suivez les links pour approfundir le sujet à travers Internet)
• Les changements d’état (vidéo)
• Images de changements d’état
• Filtration (vidéo)
• Séparatión des mélanges (vidéo)
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11. La Matière dans l’Univers
Orientation vocationnelle et professionelle
(pour un curriculum integré)
• Recyclage: Écologie Verte
• Biographies: Marie Curie
• Carrières: Chimie
• Scientifiques: Amadeo Avogadro
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