7. Tipos de Monosacáridos Triosas: Son glúcidos formados por una cadena de tres átomos de carbono. Tetrosas: Son glúcidos formados por cuatro átomos de carbono. Pentosas: Son monosacáridos con cinco átomos de carbono. Hexosas: Son monosacáridos con seis átomos de carbonos.
8. Aunque existen muchas decenas de monosacáridos, solamente dos, glucosa y fructosa, son realmente importantes, como tales, en el mundo de los alimentos. La glucosa es el hidrato de carbono más elemental y esencial para la vida. La fructosa es una forma de azúcar encontrada en las frutas y en la miel
![[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)