31. Le marché mondial de viande bovine
en 2014: des flux en hausse généralisée,
sauf vers l’UE, le Japon et la Corée
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32. Depuis début 2014, prix USA>UE
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Comparés aux prix des principaux exportateurs mondiaux de viande bovine, les prix européens (en
rouge) sont souvent les plus élevés.
Ce n’est plus le cas depuis début 2014, quand les prix étatsuniens ont flambé à cause du manque
d’offre local. En outre, la devaluation de l’€/US $ booste la compétitivité prix européenne.
33. Des flux tirés par la hausse de la demande
à l’import dans les pays émergents,
notamment Chine et Viet-nam
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37. UE: des relais de croissance à l’export!
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Source: DG Agri
Avec la compétitivité européenne retrouvée et le manque d’offre dans le monde, les exportations
européennes progressent sur les premiers mois de 2015, en volume, mais surtout en valeur par rapport
aux années précédentes.
Cela concerne en particulier les bovins vivants vers le Liban et la Turquie, mais aussi les viandes et abats
vers Hong‐Kong, les Philippines, la Suisse...