CapVert 2015 - Benoit Biteau (Vice-Président de la région Poitou Charentes)

1. Avec le soutien
financier de :

2. Les aides de la Région Poitou-Charentes
à la filière caprine
Benoît BITEAU
Vice-Président de la Région Poitou-Charentes

3. Soutien à l’innovation :
le Réseau d’Excellence Caprine
Dans l’esprit des pôles de
compétitivité, le REXCAP, reconnu
comme Cluster, réunit l’économie
caprine, la politique, la recherche-
développement et la formation.
Les missions du Cluster REXCAP
RAPPROCHER & FAIRE ECHANGER
PILOTER ET ORIENTER
PRODUIRE & INNOVER
SERVIR
INFORMER
Les trois enjeux du Réseau
1. Durabilité
2. Valeur ajoutée
3. Qualité et environnement

4. Accompagnement technico-économique
des élevages caprins : le Plan de Revitalisation
Objectifs : Redresser durablement l’élevage caprin en région
Valoriser notre savoir-faire
Réimpulser une spirale positive en favorisant l’accès au conseil
1- ECONOMIE
• Diagnostic « Mon
projet d’éleveur »
• GTE, coût de
production
• Etude de projet
2- TECHNIQUE
• Diagnostic de performance
• Pilotage du troupeau
• Génétique - reproduction
• Autonomie alimentaire
• Qualité du lait
• Sanitaire
• Environnement
• Transformation fromagère
et viande caprine
3- SOCIAL
• Appui spécifique à
l’installation en
production caprine
• Diagnostic de
transmissibilité

5. Réforme
territoriale
Première région
européenne des
fromages de chèvre
Une organisation
commune de la
recherche-
développement, au
service du maximum
d’éleveurs
Pays de la Loire : 370 exploitations caprines
Poitou-Charentes: 950
Aquitaine : 250
Limousin: 120

6. Merci de votre attention
Partenaires techniques :
Membres de :
Avec le soutien
financier de :