INOSYS Réseaux d'élevage : Des références au service du conseil, de la prospective et de l’innovation Exemple de l’Auvergne

1. INOSYS Réseaux d’Elevage Des références au service du conseil, de la prospective et de l’innovation Exemple de l’Auvergne Mathilde BONESTEBE, Chambre d’Agriculture d’Auvergne Yannick PECHUZAL, Chambre d’Agriculture du Cantal

2. Le dispositif INOSYS Réseaux d’Elevage Sources - 210 fermes suivies selon l’approche globale, dans 3 filières (BV, BL, OV), par 5 équipes réseaux (soit 18 départements) -En compléments, appuis techniques : BTE, GTE -En complément, bases de données : commerciales, conjoncturelles, IPAMPA, … Livrables - Référentiels pour donner des repères techniques et économiques -Cas-types pour pouvoir positionner les fermes et faire des simulations technico-économiques -Outils et méthodes -Diffusion (interventions, journées, publications, articles, internet, …)

3. Des suivis de fermes organisés par bassin de production BV Rustique 4 départements 36 fermes suivies BL Centre Allier 7 départements 17 fermes suivies BL Auvergne Lozère 4 départements 45 fermes suivies OV Auvergne Loire Rhône 5 départements 35 fermes suivies BV Charolais 10 départements 80 fermes suivies • Références AB • Références équins

5. • La BDR Auvergne 2013 : 297 élevages ovins, 102 473 brebis • Analyse des ateliers : les structures et les résultats technico-économiques • Evolution sur 24 années • Partenariat entre l’Institut de l’Elevage, les Organisations de Producteurs, les Chambres d’Agriculture et les Maitres d’OEuvre Régionaux Extrait

7. Synthèse des prix et poids de vente des animaux commercialisés en 2013 dans le Bassin Charolais : soit 485 462 bovins de race charolaise. Grâce aux données fournies par 14 organismes : CYALIN, ELVEA (21,89,71,58), CHAROLAIS HORIZON, FEDER/GLOBAL, ACTIS BOVINS, COVIDO-BOVICOOP, SICAGEB, FEDER/SOCAVIAC, SICABA,CCBE, Cadran CHATEAUMAILLANT, SICAFOME, SICAGEMAC. Évolutions mensuelles des cours et poids par catégorie commerciale Evolution pluri-annuelles des prix et poids

9. Des exemples de référentiels

10. Extraits

12. Une boîte à outils de 70 cas-types Descriptions complètes de systèmes d’exploitation selon l’approche globale BV charolais : 23 cas-types BV rustique : 13 cas-types OV : 14 cas-types BL Auvergne Lozère : 13 cas-types BL Centre Allier : 7 cas-types - Ils donnent des repères techniques et économiques aux éleveurs et aux techniciens pour piloter les exploitations ou établir des projets. - Ils sont disponibles pour des travaux de prospectives à l’échelon départemental, régional ou national.

13. Les simulations et les études prospectives Des outils d’aide à la décision Thématiques en fonction des évolutions règlementaires, conjoncturelles, … Exemples d’études récentes dans les 3 filières : -« Les impacts de la réforme de la PAC sur les systèmes ovins viande» -« Les limites et les opportunités de produire plus de lait » -« Les leviers pour améliorer la rémunération des éleveurs bovins viande » -… Extrait

15. Des outils et méthodes pour faciliter le conseil en élevage Outils de calcul et d’analyse incluant les méthodes réseaux d’élevage (tonnage de viande vive, coût de production, …) Phase 1 : Calcul de clignotants d’élevage permettant de cerner le fonctionnement d’un élevage Phase 2 : Positionnement des clignotants d’élevage par rapport aux cas-types, aux repères ou aux fermes Utilisation individuelle ou collective  Sous forme de grille  Sous forme de radars  Sous forme interactive Grille de positionnement CA63

16. Des outils et méthodes pour faciliter le conseil en élevage Outils de calcul et d’analyse incluant les méthodes réseaux d’élevage (tonnage de viande vive, coût de production, …) Phase 1 : Calcul de clignotants d’élevage permettant de cerner le fonctionnement d’un élevage Phase 2 : Positionnement des clignotants d’élevage par rapport aux cas-types, aux repères ou aux fermes Utilisation individuelle ou collective  Sous forme de grille  Sous forme de radars  Sous forme interactive Le diagnostic – positionnement 15 / CAP43

17. Le diaglait Centre / Allier Des outils et méthodes pour faciliter le conseil en élevage Outils de calcul et d’analyse incluant les méthodes réseaux d’élevage (tonnage de viande vive, coût de production, …) Phase 1 : Calcul de clignotants d’élevage permettant de cerner le fonctionnement d’un élevage Phase 2 : Positionnement des clignotants d’élevage par rapport aux cas-types, aux repères ou aux fermes Utilisation individuelle ou collective  Sous forme de grille  Sous forme de radars  Sous forme interactive

19. La diffusion Interventions, journées techniques -Public : éleveurs, professionnels, administration, étudiants, conseillers, techniciens, OPA, … -Echelle régionale ou départementale -Interventions à des AG, des sessions, dans les formations, dans les établissements scolaires, … -Organisation de journées techniques, de fermes ouvertes, … Publications thématiques, articles Diffusion des documents sur les sites internet des Chambres d’Agriculture et de l’Institut de l’Elevage

20. Le dispositif INOSYS Réseaux d’Elevage Sources - 210 fermes suivies selon l’approche globale, dans 3 filières (BV, BL, OV), par 5 équipes réseaux (soit 18 départements) -En compléments, appuis techniques : BTE, GTE -En complément, bases de données : commerciales, conjoncturelles, IPAMPA, … Livrables - Référentiels pour donner des repères techniques et économiques -Cas-types pour pouvoir positionner les fermes et faire des simulations technico-économiques -Outils et méthodes -Diffusion (interventions, journées, publications, articles, internet, …) Utilisation pour - Le conseil (installations, audits, projets, …) -La prospective Une grande diversité d’utilisateurs : conseillers, éleveurs, responsables professionnels, services de l’Etat, enseignement, recherche et divers partenaires

21. Et demain ? - Intégrer des systèmes innovants et des réseaux thématiques (autonomie alimentaire) dans le suivi des fermes - Intégrer des critères de triple performance (économie, environnement, social) dans les cas-types - Continuer à développer l’utilisation des références dans le conseil (exemple de la formation des conseillers ovins) - Amplifier la diffusion, en travaillant notamment sur l’harmonisation régionale (exemple : projet de publication régionale multi-filière sur les impacts de la PAC) Les autres conférences du Sommet organisées par les équipes INOSYS Réseaux d’Elevage : -Jeudi 02/10 de 10h à 12h30 : L’élevage ovin face à de nouvelles opportunités -Jeudi 02/10 de 15h à 17h : Evolution des marchés, réforme de la PAC, quels leviers pour améliorer la rentabilité des élevages bovins viande ?

22. Merci de votre attention

INOSYS Réseaux d'élevage : Des références au service du conseil, de la prospective et de l’innovation Exemple de l’Auvergne

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Ähnlich wie INOSYS Réseaux d'élevage : Des références au service du conseil, de la prospective et de l’innovation Exemple de l’Auvergne

Ähnlich wie INOSYS Réseaux d'élevage : Des références au service du conseil, de la prospective et de l’innovation Exemple de l’Auvergne (20)

Mehr von Institut de l'Elevage - Idele

Mehr von Institut de l'Elevage - Idele (20)

Kürzlich hochgeladen

Kürzlich hochgeladen (7)

INOSYS Réseaux d'élevage : Des références au service du conseil, de la prospective et de l’innovation Exemple de l’Auvergne

Hinweis der Redaktion