1. PROJEK TANAMAN CILI SECARA FERTIGASI
.
1.0 PENGENALAN
Industri pengeluaran tanaman berasaskan komoditi telah mengalami /
melalui pelbagai perubahan daripada sistem penanaman secara
konvensional kepada pengeluaran yang memerlukan teknologi tinggi
untuk meningkatkan pengeluaran makanan yang semakin kompetitif.
Bagi memesatkan pengeluaran hasil pertanian secara komersialisasi,
pendekatan yang lebih sistematik dan tersusun perlu dibangunkan
untuk diguna pakai oleh pengusaha bagi peningkatan hasil
pengeluaran dan pendapatan.
Sistem fertigasi pengeluaran tanpa tanah merupakan tenologi terkini
yang semakin meluas penggunaannya dikalangan pengusaha bidang
pertanian, di mana ia menggabungkan pembajaan dan pengairan
dalam satu sistem di bawah struktur pelindung tanaman bagi menjamin
pengeluaran hasil tinggi serta berkualiti dan merupakan alternatif
kepada sistem penanaman konvensional.
2.0 RASIONAL
Projek tanaman cili ini merupakan satu usaha untuk memajukan industry pertanian
negara. Di samping itu, ia juga akan menambahkn pendapatan Negara. Peluang
pekerjaan juga akan bertambah kerana aktiviti pertanian memerlukan tenaga kerja yang
ramai.
2. Cili ialah sejenis sayuran berbuah yang popular di kalangan penduduk
Malaysia. Ia dipercayai berasal dari Mexico dan Amerika Selatan,
tetapi sekarang ditanam di semua negara beriklim tropika. Nama
saintifik bagi cili ialah ’capsicum annum’.
Nama biasa ialah cili merah, cili hijau, cili, lada dan cabai,
kebanyakannya ditanam di kawasan tanah rendah. Di Semenanjung
Malaysia, kawasan-kawasan utama pengeluar cili adalah Perak, Johor
dan Kelantan
3. Cili mengandungi zat pemakanan seperti dalam jadual 2. Di antara zat
pemakanan yang banyak terdapat pada cili ialah karbohidrat (9.5
gram).
Hasil cili boleh dipasarkan sebagai cili segar (hijau atau merah) atau
telah diproses dalam bentuk cili kering, cili boh, cili jeruk, serbuk cili
dan sos cili.
Oleh kerana cili mengandungi bahan perasa pedas iaitu ’capsaicin’ ,
sayur ini sangat popular digunakan sebagai bahan perasa pedas
4. dalam kebanyakkan jenis makanan terutama ’sambal belacan’.
Terdapat beberapa jenis kultivar cili yang disyorkan iaitu MC 4, MC 5,
MC 11, MC 12 dan Kulai.
3.0 OBJEKTIF
Pelaksanaan projek tanaman cili ini adalah untuk ;
Mendapatkan pengetahuan dan pengalaman menggunakan sistem
fertigasi di dalam pertanian
Meningkatkan pengetahuan dan kemahiran-kemahiran mengurus projek
tanaman cili
Menunjukkan dan mengetahui ciri-ciri penanaman secara fertigasi
Meningkatkan semangat berpasukan dan mengamalkan hidup
bersepakat, bekerjasama dan bertanggungjawab kepada rakan pasukan.
Menguasai kemahiran interpersonal
Membantu negara dalam industri berasaskan pertanian
.
4.0 Kaedah dan Sasaran Projek
Pelaksanaan Projek tanaman cili secara fertigasi ini melibatkan tanaman sebanyak 100
polibeg. Oleh itu pelaksanan projek tanaman cili ini adalah berasaskan strategi berikut :
4.1 Penanaman cili secara fertigasi sebanyak 100 polibeg .
4.2 Fertigasi boleh mengurangkan kos operasi.
4.3 Penggunaan sistem fertigasi secara ketara dapat mengurangkan
penggunaan air dan baja berbanding dengan
cara-cara lain.
4.4 Kos tenaga kerja untuk mengendalikan sistem ini juga rendah
5. 4.5 Penggunaan alat pengatur masa automatik menjamin
keberkesanannya.
Diharapkan melalui projek tanaman cili secara fertigasi ini, ia akan dapat
menambahkan lagi pendapatan Negara dalam bidang pertanian. Selain itu, ia juga akan
dapat meningkatkan kemahiran dalam bidang penanaman secara fertigasi. Permulaan
terhadap projek ini diharapkan akan berjaya pada masa akan datang.
5.0 BUTIRAN PELAKSANAAN PROJEK
5.1 Tempat :
Ladang tanaman
5.2 Sasaran :
a) Melibatkan tanaman secara fertigasi.
b) Sebanyak 100 polibeg cili akan ditanam dengan mnggunakan
kaedah fertigasi
6.0 JAWATANKUASA
6.1 JAWATANKUASA INDUK:
PENAUNG :
PENASIHAT :
SETIAUSAHA :
PENYELARAS :
PEN. PENYELARAS :
6. PEGAWAI PENGURUSAN :
6.2 JAWATANKUASA KERJA:
PENGERUSI :
NAIB PENGERUSI :
SETIAUSAHA :
NAIB SETIAUSAHA
7.0 KEPERLUAN OPERASI
7.1 Pembangunan Infrastruktur
Sebelum projek ini dilaksanakan, keperluaan infrastruktur kawasan
perlu dibangunkan terlebih dahulu.
1) Penyediaan Kawasan
Kerja-kerja awalan melibatkan permbersihan kawasan daritumbuhan seperti
semak samun, belukar, pokok-pokok kekalperlu dibuang dan dibersihkan.
Kawasan tapak untuk pembinaan Rumah PelindunganTanaman perlu diratakan
terlebih dahulu.
Pembinaan sistem perparitan dan saliran untukmengelakkan kawasan tapak
projek ditenggelami air apabilahujan.
Pemagaran kawasan untuk keselamatan dari haiwanperosak tanaman dan
mengelakkan kecurian.
Penyediaan jalan ladang untuk memudahkan laluan untuktujuan
penyelenggaraan dan sebagainya.
2) Sumber Air dan Elektrik
Penyediaan sumber air bersih dan sumber elektrik adalahpenting dalam operasi
sistem fertigasi ini.
3) Bangunan
7. Bangunan yang perlu disediakan adalah untuk tujuan pengurusantanaman.
Teduhan tempat meletak tangki nutrient.
Stor simpanan baja fertigasi dan perlatan ladang.
Pusat pengumpulan hasil ladang.
Pejabat pengurusan projek.
7.2 Penyediaan Sistem Fertigasi
Untuk membina sistem fertigasi, terdapat beberapa komponen yang
diperlukan untuk menjayakan sistem ini.
a) Rumah Pelindung Tanaman
Keperluan bagi pembinaan struktur ini adalah :
1. Besi G.I. ½ ”
Besi ini yang panjang 20 kaki, digunakan untuk membentuk asas struktur.
Besi ini digunakan sebagai sokongan kepada struktur Rumah Lindungan
Tanaman.
Setiap sokongan adalah berukuran 4 kaki panjang dan ditebuk di tengah dengan
skru untuk memegang struktur utama.
2. Besi G.I. 1”
Besi ini digunakan sebagai kaki pada tiang yang menyokong struktur yang
diperbuat dari besi GI ½ ” tadi. Biasanya, panjang adalah 4 kaki.
3. Klip Besi ½ ” (Long Hook)
Klip besi ini digunakan untuk memegang / mengikattiang besi.
4. Klip PVC Hitam
Klip ini digunakan untuk memegang plastik lut sinar.
5. Plastik UV Lut Sinar
8. Plastik UV lut sinar ini digunakan sebagai bumbungpada struktur rumah
pelindung tanaman.
6. Jaring Kalis Serangga
Jaring kalis serangga bersaiz 32 mesh dipasang mdisekeliling struktur pelindung
tanaman sebagai penghalang kemasukan serangga perosak .
Ada juga yang menggunakan plastik UV lut sinar menggantikankan jaring kalis
serangga.
b) Sistem Pengairan
Sistem pengairan yang digunakan dalan teknologi fertigasi iniadalah dari jenis
titisan (drip irrigation) yang dikawal oleh alatpemasa yang akan berfungsi secara
automatik mengikut sela masa yang telah ditetapkan. Bahan keperluan bagi sistem
pengairan ini adalah :
1. Paip Utama (Polypipe HDPE 35mm)
2. Paip Sekunder (Polypipe HDPE 16mm)
3. Paip Tertier (Microtubing 6mm)
4. Penitis (Pen Dripper 6mm)
5. Elbow PVC 1”
6. Socket Valve 1 ½ ”
7. Socket Valve 16mm
8. Ball Valve 1 ½ ”
9. Ball Valve 1”
10.Nripper / Adapter
11.Rubber Gromet Set 16mm
12.Tangki Nutrient 200/600 gelen
13.Pam Air 1.5 HP
14.Timer (Pemasa)
15.PH Meter
16.EC Meter
17.Penapis Air
9. c) Bahan Input
Bahan input ini adalah bahan yang digunakan untuk tanaman dan keperluan ini
berulang setiap musim. Berikut adalah senarai
keperluan bahan input :
1. Benih Tanaman – Cili
2. Tray Semaian ’Plug’
3. Polibeg 14” x 16”
4. Media Semaian
5. Media Tanaman
6. Plastik ’Silver Shine”
7. Baja Fertigasi (set A & B )
8. Racun Serangga
9. Racun Kulat
10.Kayu Penyokong
11.Dawai
12.Batu Simen / Bata
7.3 Tenaga Buruh
Memandangkan operasi sistem fertigasi ini dilaksanakan secara
automatik menggunakan alat pemasa maka keperluan bagi kerja-kerja
penyelenggaraan dan pengurusan projek adalah minimum. Bagi
melancarkan operasi projek ini, tenaga kerja yang diperlukan adalah
seperti berikut:
Bil Tenaga kerja Jumlah Fungsi
1 Penyelia 1 Bertanggunjawab melaksana dan
menyelia kerja-kerja harian dan
jadual tanaman
10. 2 Buruh am 5 Melaksana kerja-kerja mengikut
arahan penyelia.
8.0 PERLAKSANAAN
Untuk melaksanakan projek tanaman cili secara fertigasi ini, pengurusan segala
gerak kerja perlu dilakukan secara teratur dan sistematik. Langkah perlaksanaan projek
ini adalah seperti beikut :
1) Penyediaan biji benih
2) Semaian Anak Benih
3) Membuat Larutan Stok
4) Penyediaan Beg Tanaman
5) Penanaman
6) Pembajaan
7) Pengurusan Sistem Pengairan
8) Kawalan serangga perosak dan penyakit
9) Penyelenggaraan tanaman
10)Penuaian
11)Pengendalian Lepas Tuai
8.1 Penyediaan Biji Benih
Gunakan biji benih yang tulen dan berkualiti. Pastikan biji benih yang
digunakan bebas dari sebarang penyakit dan tiada kesan serangan
serangga. Gunakan benih yang peratus percambahannya tidak kurang
dari 90%.
Ujian percambahan perlu dilakukan sekiranya benih telah tersimpan
lama di dalam stok. Apabila percambahannya tidak mencapai tahap
yang sepatutnya, biji benih perlu diganti dengan benih baru. Dalam
keadaan tertentu, rawatan biji benih perlu dibuat.
8.2 Semaian Anak Benih
11. Sekiranya seseorang pengusaha dapat menyediakan anak benih
tanaman dengan baik, secara tidak langsung boleh menjamin 50%
kejayaan. Peat moss ialah medium yang paling baik untuk dijadikan
medium percambahan. Dengan menggunakan biji benih yang
diperoleh dari sumber atau pembekal yang boleh dipercayai, peat
moss pasti dapat memberi pertumbuhan anak benih yang baik.
Dulang semaian sama ada daripada jenis plastik hitam atau plug
polistirena boleh digunakan. Anak benih mudah dikeluarkan tanpa
menjejaskan akar pokok. Dulang semaian diisi dengan peat moss dan
pastikannya tidak padat atau terlalu longgar. Buatkan lubang dengan
mencucukkan jari telunjuk sedalam 1 cm.
Masukkan biji benih yang telah dirawat denga racun kulat thiram atau
captan ke dalam lubang-lubang ini. Satu biji benih bagi setiap satu
plug. Siram biji-biji benih ini dengan air bersih menggunakan
penyembur tangan kecil bagi memastikan biji-biji benih basah dan
dapat bercambah. Lubang-lubang biji benih ini jangan dikambus
terlalu padat.
Dulang-dulang semaian ditutup dengan helaian plastik hitam dan
diletakkan di bawah teduhan. Biarkan beberapa hari untuk biji benih
bercambah, biasanya 4 – 6 hari . Plastik hitam dibuka selepas 4 hari
dan dedahka dulang semaian pada cahaya matahari di dalam takung
pembesaran di rumah semaian bagi memastikan anak-anak pokok
tumbuh tegap dan tidak kurus.
Takung pembesaran dilengkapi dengan sistem pengairan NFT dengan
larutan bajanya berkitar dengan bantuan pam kecil akuarium (32 – 40
watt). Anak-anak benih diberikan larutan baja dengan kepekatan
EC=1.6 μS dan ditingkatkan kepekatannya seminggu kemudian
sehingga EC = 2.5 μS. Setelah 2 minggu, anak-anak benih ini sedia
untuk diubah ke beg-beg tanaman.
12. 8.3 Membuat Larutan Stok
Larutan stok disediakan dengan kepekatan 100x ganda daripada yang
diperlukan oleh pokok. Boleh juga disediakan dalam kepekatan 200x
ganda untuk mengurangkan ruang menyimpan tangki larutan stok.
Kalsium Nitrat, Ca(NO3)2 mestilah disediakan secara berasingan
daripada sebatian yang mengandungi PO4 dan SO4 untuk
mengelakkan berlakunya tindak balas kimia dan terjadinya
pemendakan.
Biasanya larutan Ca(NO3)2 dan zat ferum disatukan dan disediakan
berasingan daripada 9 sebatian lain. Larutan stok ini, Ca(NO3)2 dan
zat ferum dilabelkan dengan LARUTAN ’A’ manakala larutan yang
mengandungi sebatian-sebatian lain (KNO3, KH2PO4, MgSO4,
MnSO4, CuSO4, ZnSO4, asid borik, ammonium molibdat atau natrium
molibdat dilabelkan dengan LARUTAN ’B’. Perlu diingat bahawa
semasa membuat larutan baja, kedua-dua larutan stok tidak boleh
dicampurkan serentak. Larutan stok hendaklah dituang satu persatu
bagi mengelakkan berlakunya sebarang tindak balas kimia yang
mewujudkan sebatian lain yang tidak larut.
8.4 Penyediaan Beg Tanaman
Ukuran beg plastik yang biasa digunakan ialah 30 cm panjang dan 45
cm lebar. Sebaiknya plastik putih bagi mengurangkan peningkatan
suhu di dalam coco peat. Beg-beg tanaman ini setelah diisi dengan
coco peat, dicantum (staple) hujungnya (mulutnya) dan disusun baring
bagi membentuk bantal-bantal kecil. Untuk memudahkan kerja-kerja
pengendalian (memunggah, mengangkat dan menyusun), gunakan
satu bantal untuk satu pokok.
Disyorkan coco peat dibasahkan dan dituskan dahulu sebelum
13. dimasukkan ke dalam bantal-bantal plastik untuk mengelakkan
masalah hidung atau mata berair. Sebanyak 2 – 2.5 kg coco peat
lembap diperlukan untuk setiap bantal tanaman. Sebanyak 3 – 4
lubang untuk laluan keluar lebihan larutan baja dibuat di kiri kanan begbeg
tanaman menggunakan pisau kecil lebih kurang 3.5 – 5 cm dari
aras tanah. Kerja ini dilakukan pada hari atau sehari selepas
menanam.
8.5 Penanaman
Anak benih yang berumur 10 – 16 hari selepas cambah sedia untuk
diubah ke atas bantal-bantal berisi coco peat. Pada peringkat ini
ketinggian pokok 10 – 12 cm. Anak-anak pokok boleh juga diubah lebih
awal lagi tanpa menjejaskan pertumbuhan pokok. Beg-beg tanaman
ditebuk sama ada berbentuk tingkap atau bentuk X.
Anak-anak benih bersama plug peat moss dimasukkan ke dalam
lubang yang dikorek pada-pada bantal-bantal tanaman dan dipadatkan
pangkalnya. Tali lanjaran (tali bagi pokok memanjat atau melilit ke
atas) diikat ke pangkal pokok dan dililitkan ke batang pokok. Dawai
penggantung ini biasanya direntang kemas sama ada memanjang atau
melintangi struktur pelindung tanaman mengikut pergerakan matahari.
Dawai ini mestilah cukup tinggi (2.5 m) untuk mewujudkan
pengudaraan yang baik.
Pastikan bahawa sistem pengairan titis berfungsi. Penitis dicucukkan
ke pangkal pokok agar anak-anak pokok yang baru ditanam mendapat
bekalan larutan baja setiap kali pam dihidupkan. Pemriksaan seniasa
dilakukan pada setiap pokok untuk memastikan kesemuanya
menerima titisan larutan baja.
8.6 Pembajaan
Fertigasi menggunakan baja khusus yang bermutu tinggi yang dikenali
sebagai ’Glasshouse Grade’ . Baja-baja yang digunakan mengandungi
14. unsur-unsur atau nutrient mikro dan makro. Sebanyak 14 jenis unsur
dalam bentuk sebatian (nitrogen, phosphorus, kalium, kalsium, sulfat,
magnesium, mangan, ferumi, kuprum, zink, boron, ammonium,
molibdenum dan natrium) diperlukan sebagai asas bagi memdapatkan
satu formulasi baja yang lengkap untuk pertumbuhan pokok yang baik
(unsur lain seperti oksigen, hidrogen dan karbon diperoleh daripada
udara). Terdapat 2 formulasi baja yang sering digunakan iaitu
formulasi Larutan Wyne dan formulasi Larutan Cooper.
Larutan Wyne
9.0 Pengurusan Sistem Pengairan
Pembekalan larutan baja dilakukan mengikut masa yang ditetapkan
dengan bantuan alat pengatur masa (timer). Kekerapan dan tempoh
masa setiap penitisan bergantung pada jenis tanaman dan peringkat
umur tanaman.
Tempoh masa penitisan tidak terlalu panjang bagi menghalang
pembaziran larutan baja. Dalam tempoh penitisan yang panjang,
jumlah larutan baja yang diberikan akan melebihi kemampuan bagi
coco peat untuk menyerap dan menyimpannya. Penitisan selama 5 – 6
minit bagi setiap 2 jam (pada siang hari) adalah memadai untuk
tanaman yang ditanam di tanah rendah. Dalam tempoh ini, tiap-tiap
pokok menerima lebih kurang 100 – 150 ml larutan baja. Sistem
pengairan titis memang mudah tersumbat akibat timbunan garam
galian dan juga lumut. Pokok perlu diperiksa setiap hari untuk
mengesan mana-mana penitis yang tersumbat.
Pemeriksaan yang cekap boleh dilakukan antara pukul 10.00 pagi
hingga 11.00 pagi. Pemeriksaan pada waktu petang mungkin terlalu
lewat untuk memulihkan mana-mana pokok yang telah layu akibat
tidak mendapat larutan baja. Apabila penitis tersumbat, pokok akan
layu. Biasanya pokok layu bermula dari daun muda atau pucuk. Cabut
15. penitis dari tiub dan bersihkan.
Penggunaan penapis lazimnya boleh mengurangka masalah
ini.Walaubagaimana pun perlu diingat bahawa penapis mestilah sentiasa bersih dari
semasa ke semasa untuk menjamin keberkesanannya. Kejadian penimbunan sisa
garam galian di dalam medium tanaman sering berlaku di kawasan tanah rendah
tropika. Untuk mengelakkan kejadian ini, medium tanaman disyorkan supaya dibilas
dengan air bersih setiap kali sebelum pengisian semula tangki larutan baja dilakukan.
9.1 Kawalan Serangga Perosak dan Penyakit
1) Kawalan Serangga Perosak
Oleh kerana sistem fertigasi ini menggunakan jaring kawalan
serangga, maka kawalan adalah dilakukan apabila perlu sahaja.
Maksudnya, apabila terdapat kebocoran pada jaring kalis serangga
dan membolehkan serangga menyerang tanaman maka kawalan
dilaksanakan mengikut pengesyoran seperti di dalam jadual di
bawah.
2) Kawalan Penyakit
Kawalan penyakit adalah elemen kawalan yang paling utama dalam
penanaman cili kerana cili bersifat amat sensitif dan mudah terkena
serangan penyakit.
Walaupun kaedah penanaman menggunakan sistem fertigasi yang
bebas tanah untuk mengelakkan ’soil borne pathogen’ tetapi ia
mudah dijangkiti dari tanah di persekitaran tapak projek.
9.3 Penyelenggaraan Tanaman
Penyelenggaraan tanaman adalah kerja-kerja yang dilaksanakan
sepanjang masa proses penanaman cili secara fertigasi. Kerja-kerja ini
dijadualkan secara teratur mengikut perkembangan tanaman. Berikut
adalah kerja-kerja penyelenggaraan tanaman yang perlu dilakukan
16. Gerak kerja Hari/ Masa Aktiviti
PERSEDIAAN AWAL 25 Hari Mengira keperluan baja dan
Sebelum coco peat.
Tanam Membuat pesanan pembelian
baja mengikut keperluan.
Membuat pesanan pembelian
coco peat.
Membuat pesanan pembelian
beg tanaman berwarna putih
bersaiz 45 cm x 15 cm
bertebuk di tepi sahaja.
Membuat pesanan pembelian
keperluan lain seperti biji
benih, medium semaian peat
moss, dulang semaian ’plug’,
kayu pancang, tali rafia, bilah
buluh, dawai bersalut, hand
sprayer, racun serangga dan
kulat yang biasa digunakan
dan keperluan lain.
PENYEMAIAN BENIH 20 Hari Menyediakan dulang
Sebelum semaian.
Tanam Mengisi dulang semaian
dengan medium
percambahan peat moss.
Melembapkan medium
percambahan.
Merawat anak benih dengan
racun kulat ’Thiram’.
Membuat lubang kecil 1 – 2
cm dalam (1 lubang 1 plug).
17. Menyemai biji benih (1 biji
dalam 1 lubang).
Menutup lubang berisi biji
benih.
Menyembur dulang semaian
berisi biji benih dengan air
bersih menggunakan hand
sprayer.
Menutup dulang semaian
dengan helaian plastik hitam
untuk memberi haba dan
mengawal lembapan medium
percambahan supaya tidak
kering.
PENYEDIAAN TAKUNG 19 Hari Membersihkan takung
PEMBESARAN Sebelum pembesaran.
Tanam Mengisi tangki pengumpul
dengan air bersih.
Memastikan pam kecil
akuarium berfungsi dengan
baik.
Menetukan alat pengatur
masa pam akuarium boleh
dihidupkan dengan
menjadualkan 4 – 6 kali
sehari (boleh berubah
mengikut keadaan, jenis dan
umur tanaman).
PENIMBANGAN BAJA 18 Hari Menimbangkan baja
Sebelum menggunakan formulasi yang
Tanam betul.
Membancuh baja stok.
18. Gunakan tong biru (tebus
guna) muatan 100 liter
PEMBESARAN ANAK 16 Hari Hingga Membuka plastik yang
BENIH 1 Hari menutup dulang semaian.
Sebelum Memindahkan dulang
Tanam semaian ke dalam takung
pembesaran.
Memasang alat pengatur
masa dan pam akuarium
dihidupkan.
Melarutkan baja pada bacaan
EC 2.5
Memerhatikan pertumbuhan
anak pokok.
Memeriksa sebarang tanda
jangkitan penyakit atau
serangga perosak.
Membuat kawalan segera
sekiranya terdapat tandatanda
kerosakan
PENYEDIAAN BEG 20 Hari Hingga Membilas coco peat.
TANAMAN 5 Hari Mengetoskan coco peat.
Sebelum Menimbangkan coco peat 2 –
Tanam 2.5 kg untuk setiap beg (
basah dan telah ditoskan).
Mengisi coco peat ke dalam
beg tanaman.
Mengangkut beg-beg berisi
coco peat ke dalam rumah
tanaman.
Menyusun beg-beg tanaman
mengikut baris yang telah
19. ditentukan. Satu baris bagi
setiap paip tertier. Jarak
tanaman untuk cili ialah 75
cm dalam baris dan 150 cm
antara baris.
Mencucuk alat penitis ke
dalam setiap beg.
Menghidupkan pam dan
memeriksa semua paip
pengagihan termasuk alat
penitis untuk memastikan
tidak ada mana-mana paip
tertier yang bocor atau alat
penitis tersumbat.
Menghidupkan pam untuk
membasahkan medium
tanaman di dalam beg-beg
tanaman.
PENANAMAN 0 Hari Mengangkut dulang-dulang
semaian ke dalam rumah
tanaman.
Mengorek lubang 4 cm x 4
cm x 4 cm untuk dimasukkan
anak benih.
Mencabut anak benih dengan
cermat dengan memicit
bahagian bawah plug dahulu
sebelum mencabut anak
benih. Dengan cara ini
ketulan tanah yang dipegang
akar tidak tertinggal di dalam
lubang plug.
20. Memasukkan ketulan tanah
bersama akar ke dalam
lubang tanaman yang telah
disediakan.
Kemaskan lubang bersama
akar anak benih supaya tidak
longgar.
Mencucuk penitis
berhampiran dengan pangkal
anak pokok.
Mencucuk bilah-bilah buluh
hampir kepada anak benih.
Mengikat anak benih pada
bilah buluh bagi memastikan
pokok tumbuh tegak.
PENYELIAAN SELEPAS 1 Hari Dan 2 Memeriksa semua pokok.
MENANAM Hari Selepas Memerhatikan tanda-tanda
Tanam jangkitan penyakit atau
serangan perosak seperti
belalang, cengkerik atau
siput. Jika terjumpa,
musnahkan.
Memastikan tidak ada pokok
yang tercabut disebabkan
oleh binatang.
Memastikan tidak ada penitis
yang tercabut atau tidak
dicucukkan berhampiran
pangkal pokok.
Menghidupkan pam sekali
pada awal pagi.
Pastikan bahawa medium
21. tanaman tidak terlalu basah
sehingga air bertakung di
dalam beg-beg tanaman.
Sekiranya ini berlaku, tebuk
beberapa lubang di sisi beg
(bukan di bawah beg
tanaman) menggunakan
pisau kecil untuk mengalirkan
air keluar dengan segera.
Jika air bertakung, pokok
akan mati.
3 Hari Selepas Memeriksa setiap pokok
Tanam pada awal pagi. Mana-mana
pokok yang masih layu atau
mati perlu diganti. Sebaiknya
diganti dengan beg tanaman
yang baru keran ditakuti
pokok yang mati tersebut
telah dihinggapi penyakit.
Melarutkan baja stok ke
dalam tangki larutan baja.
Bacaan EC ialah 2.5
Menghidupkan pam,
memberi baja kali pertama
kepada pokok. Masih
diberikan sekali sehari.
4 Hari Hingga Menghidupkan pam pada
7 Hari Selepas awal pagi. Pemberian larutan
Tanam baja masih 1 kali sehari.
Memeriksa setiap pokok
pada awal pagi.
Memerhatikan tanda-tanda
22. jangkitan penyakit atau
serangan serangga perosak.
Sekiranya terdapat pokok
yang layu pada awal pagi,
periksa medium tanamannya.
Sekiranya kering,
kemungkinan alat penitisnya
telah tercabut atau
tersumbat. Jika tersumbat,
cabut alat penitisnya dan cuci
saambil mengetukkannya
pada benda keras agar
bahan-bahan yang menyekat
pengaliran larutan baja akan
terkeluar.
7 Hari Selepas Menambah kekerapan
Tanam pemberian larutan baja
kepada 2 kali sehari, pada
awal pagi dan lewat petang.
Tetapi sekiranya keadaan
cuaca sepanjang minggu
redup atau berjerebu,
penambahan kekerapan
pemberian baja ini boleh
ditangguhkan
10 Hari Hingga Membuang tunas air atau
35 Hari tunas ketiak supaya pokok
Selepas kekal mengeluarkan satu
Tanam batang utama sahaj sehingga
cabang utama keluar.
PENGURUSAN 7 Hari Dan 17 Membuat rawatan
PENYAKIT DAN Hari Selepas pencegahan penyakit akar
23. SERANGGA PEROSAK Tanam ’Pythium’.
Larutkan racun kulat Previcur
N sebanyak 10 ml atau Foli-
R-Fos sebanyak 13 ml ke
dalam 10 liter air. Siram 100
ml bancuhan ini ke pangkal
tiap-tiap pokok.
Pastikan bahawa pam tidak
dihidupkan sebelum rawatan
ini. Larutan baja boleh
diberikan 2 jam selepas
rawatan ini dilakukan.
8 Hari Hingga Memeriksa setiap pokok
180 Hari pada awal pagi.
Selepas Memerhatikan tanda-tanda
Tanam serangan penyakit atau
serangga perosak.
Memeriksa pucuk-pucuk
pokok untuk mengesan
serangan hama dan juga
kutu trips. Lihat di bawah
daun-daun di bahagian
pertengahan ( 2/3 bahagian
pokok) untuk mengesan
kehadiran afid, dan lalat putih
(white fly). Serangan ulat
pelombong daun jelas
nampak serangannya pada
daun-daun separa tua.
Memeriksa sistem fertigasi
agar sentiasa berfungsi
dengan baik.
24. MENGIKAT POKOK 20 Hari Memacak dua batang
Selepas panjang, 180 cm kayu (2.5cm
Tanam x 2.5cm) atau besi galvani
1.25 cm, di sepanjang baris
paip pembahagi (membentuk
X) bagi mengikat dawai atau
tali penyokong pokok cili
30 Hari Mengikat dahan-dahan pokok
Selepas cili pada tali atau dawai
Tanam Hingga penyokong bagi
150 Hari mengelakkan dahan-dahan
daripada patah disebabkan
berat buah (dilakukan
mengikut keperluan). Ia
dilakukan berterusan apabila
perlu.
MEMBILAS MEDIUM 25 Hari Membilas medium tanaman
TANAMAN Selepas dengan air bersih iaitu
Tanam Dan dengan memberikan air
Seminggu tanpa baja kepada semua
Sekali pokok mengikut kekerapan
yang sedia ada.
Ini bertujuan untuk
membersihkan timbunan
garam-garam galian dan
meningkatkan pH medium
tanaman bagi mengelakkan
proses air keluar dari pokok
(deplasmolisis) yang boleh
menyebabkan pokok mati.
28 Hari Menambahkan kekerapan
Selepas penitis larutan baja kepada 4
25. Tanam kemudian menjadi 5
seterusnya menjadi 6 kali
sehari mengikut
pertumbesaran pokok.
MEMBANTU 25 Hari Bunga-bunga cili mesti
PENDEBUNGAAN Selepas menjalani proses
Tanam Hingga pendebungaan sebelum
Tamat Projek menjadi buah.
Pendebungaan sendiri sukar
berlaku kerana ketiadaan
agen pendebungaan seperti
seranggan atau angin jika
menggunakan Rumah
Tanaman dengan dinding
kalis seranggan ini.
Pendebungan berbantu boleh
dilakukan dengan menepuk
perlahan dahan-dahan pokok
cili yang telah berbunga. Ia
dilakukan sekurang-kurannya
sekali bagi setiap 2 hari. Cara
ini terbukti berkesan dapat
meningkatkan pengeluaran
hasil cili.
Alat penggetar bunga (pollen
vibrator) yang digerakkan
menggunkan bateri juga
boleh digunakan.
Penggetaran tangkai-tangkai
bunga hanya akan berkesan
sekiranya dilakukan antara
pukul 10.00 pagi hingga 2.00
26. petang.
MEMETIK BUAH 55 Hari Memetik buah cili masak.
Selepas Membuat penggredan buah
Tanam Dan cili
Selang 3 Hari Memasarkan buah cili
MENAMATKAN 150 Hari Memetik buah cili yang
TANAMAN Selepas masak termasuk juga yang
Tanam Atau hijau.
Apabila Sesuai Mengasingkan yang masak
dengan yang hijau.
Mencabut semua pokok
bersama akar dan
memusnahkan semuanya
10.0 Penuaian
Cili boleh dipetik 60 – 70 hari selepas menanam. Buah akan masak 30
– 35 hari selepas berbunga. Buah yang masak akan berwarna merah
dan biasanya dipungut secara manual setiap empat hari sekali.
Tempoh pengeluaran hasil adalah 3 – 6 bulan. Hasil cili bergantung
kepada jenis kultivar yang ditanam.
Peringkat yang sesuai untuk memungut hasil cili untuk kegunaan segar
ialah bila buah berwarna hijau tua kemerahan. Manakala bagi cili untuk
diproses atau cili kering, peringkat yang sesuai untuk dipetik ialah
apabila buah berwarna merah sepenuhnya. Cili dipetik dengan tangan
bersama tangkainya sekali. Sebaik-baiknya kerja-kerja mengutip hasil
dilakukan pada waktu pagi atau lewat petang ketika suhu rendah.
10.1 Pengendalian Lepas Tuai
Selepas memetik, operasi pengendalian pasca tuai cili dilakukan
termasuklah pemilihan, pembersihan, pengeringan, penggredan dan
pembungkusan. Disamping itu, operasi tambahan yang mungkin perlu
dilakukan adalah penyahhijauan dan perawatan air panas.
27. Penyahhijauan
Penyahhijauan dilakukan pada cili yang cukup matang dengan cara
mendedahkannya kepada gas etilina (500 bpi) selama 24 jam pada
suhu 20º – 25º celicius dengan kelembapan relatif di antara 80 – 95 %.
Cara ini akan menghasilkan warna merah cili yang seragam.
Penggredan
Penggredan cili dilakukan secara subjektif berdasarkan warna, saiz,
tahap kesegaran, tahap kecederaan mekanik dan seranga penyakit
atau perosak.
Berdasarkan panduan yang dikeluarkan oleh pihak FAMA, penggredan
berdasarkan warna kulit cili untuk menggambarkan tahap kematangan
ini boleh dilakukan menggunakan 6 Indeks Kematangan:
INDEKS KETERANGAN GAMBARAN
KEMATANGAN
Indeks 1 Kulit berwarna hijau
(Tidak Matang) muda.
Dipasarkan sebagai
cili hijau
Indeks 2 Kulit berwarna hijau
(Matang) tua.
Keadaannya berkilat
Dipasarkan sebagai
cili merah.
28. Indeks 3 Kulit kelihatan
(Cukup Matang) berwarna hijau dan
merah ataupun hijau
merah.
Dipasarkan sebagai
cili merah.
Indeks 4 Kulit berwarna
(Cukup Matang) merah kehitaman
(hampir masak).
Keadaan ini masih
boleh diterima oleh
pasaran pada
peringkat runcit.
Indeks 5 Kulit cili berwarna
(Cukup Matang) merah sepenuhnya.
Indeks 6 Kulit cili berwarna
(Cukup Matang) merah kehitaman.
29. Pembungkusan
Bagi pembungkusan pukal, bahan yang kukuh seperti bakul plastik
yang muatannya tidak melebihi 20 kg boleh digunakan. Sementara
bagi pembungkusan runcit, bahan pembungkus seperti beg politilin
(plastik) , jaring plastik, beg kertas dan dulang polistirifom berbalut
filem polivinil klorid adalah sesuai.
Penyimpanan
Pra-penyejukan dengan udara dingin pada suhu 10º C boleh
menurunkan suhu asal cili ke suhu penyimpanan dalam masa 1.5 – 2.5
jam. Cili segar dapat disimpan selama 3 – 6 minggu pada suhu 5º - 8º
Celcius dengan kelembapan relatif 90 – 95 % .
10.2CARTA ALIRAN PERLAKSANAAN
30. 11.0 RANCANGAN PEMASARAN
Bagi mendapatkan pendapatan yang maksimum dari projek yang
dilaksanakan, aspek pemasaran merupakan elemen penting yang
perlu diurus dengan cekap dan berkesan. Perancangan dan analisa
semasa penting untuk memastikan perlaksanaan sesuatu projek
menghasilkan pendapatan yang lumayan kepada pengusaha. Perkaraperkara
yang terlibat dalam rancangan pemasaran ini adalah :
31. 1) Analisa Pasaran
2) Analisa Pesaing
3) Analisa Persekitaran
4) Analisa SWOT (Strenghten, Weekness, Oppurtunity and Threat)
5) Strategi Pemasaran
6) Pemilihan Strategi
7) Faktor-faktor Kritikal Kejayaan
11.1 Masalah Pemasaran
a) Harga Tidak Stabil
Kedudukan harga yang tidak stabil di mana harga ditetapkan
mengikut keadaan semasa.
b) Kurang Saluran Pemasaran
Kedudukan pasaran yang luas melibatkan adanya saluran yang
efektif dan berkesan. Ini akan melibatkan pemilihan saluran yang
betul bagi memastikan hasil-hasil pertanian dapat disalurkan
pengguna, pemborong dan peruncit.
c) Kurang Maklumat Pasaran
Pengusaha, pengeluar atau petani yang ingin memasarkan hasilhasil
pertanian, mereka perlu memastikan mendapat maklumat
pasaran yang lengkap dan terkini. Mereka perlu mendapat
maklumat yang lengkap mengenai sasaran utama dan kedudukanpasaran semasa.
d) Kurang Prasarana
Wujudnya masalah kekurangan kemudahan seperti saluran
pengakutan, bekalan elektrik, bekalan air, dan sebagainya.
e) Bekalan Tidak Terjamin
Wujudnya saluran pemasaran yang tidak terjamin di mana
berlakunya pasaran tidak ada kawalan dan sumber yang baik.
32. f) Tidak Memenuhi Kehendak Pasaran
Terdapat juga hasil pertanian yang tidak memenuhi kehendak
pasaran semasa. Ini menyebabkan berlakunya lambakan dan
mengakibatkan pembaziran.
g) Perlaksanaan Peraturan Tertentu
Wujudnya peraturan-peraturan tertentu yang menghadkan
pengagihan pemasaran.
h) Sistem Pembungkusan
Ramai pengeluar yang mempunyai sistem pembungkusan yang
tidak menarik dan juga tidak sesuai untuk digunakan.
i) Persaingan
Persaingan yang hebat di kalangan negara-negara pengeluar cili
yang lain.
j) Kurang Pendedahan
Pengusaha kurang pendedahan dalam pemasaran terutamanya di
luar negara.
11.2 Langkah-Langkah Mengatasi Masalah
i) Pendekatan konsep ”Pasaran Pengeluaran Pemasaran”
ii) Penyebaran maklumat pasaran
iii) Mempertingkatkan promosi
iv) Penggunaan teknologi terkini
v) Pengwujudan industri hiliran cili
33. vi) Memperbanyakkan prasarana pemasaran
vii) Perlaksanaan penguatkuasaan
11.3 Strategi Pemasaran Yang Berkesan
i) Berkualiti
ii) Jaminan pengeluaran
iii) Pengendalian yang sempurna
iv) Kos pengeluaran yang minima
v) Pembungkusan yang baik
vi) Kecekapan operasi ladang kontrak
vii) Memenuhi citarasa pembeli
viii)Keberkesanan aktiviti promosi
ix) Rangkaian pemasaran yang terjamin
x) Berdaya saing
xi) Bijak mencari peluang
12.0 ANGGARAN PERBELANJAAN
rujuk pada lampiran 1
13.0 STRATEGI PEMASARAN
13.1 Strategi
Beberapa strategi boleh dirangka untuk meningkatkan dayasaing
tanaman cili bagi pasaran tempatan dan eksport :
1) Strategi Produk
Bekalan yang berterusan menjadi faktor penting dalam pemasaran
34. cili domestik dan antarabangsa. Bagi merealisasikan matlamat
pemasaran, strategi produk perlu berkualiti, menitikberatkan
kepada pembungkusan, penggredan dan pelabelan. Untuk pasaran
jangkamasa panjang, cili Malaysia perlu melepasi standard
piawaian bagi membolehkan perluasan pasaran ke negara-negara
seperti Jepun, Taiwan, Korea, Australia, EU dan USA.
2) Strategi Harga
Bagi pasaran domestik, harga hendaklah mampu bersaing dengan
produk-produk yang diimport daripada negara jiran. Contohnya,
kedudukan harga cili Thailand agak rendah di pasaran. Maka bagi
menyaingi harga tersebut, kita terpaksa menurunkan harga di
pasaran tempatan. Bagi pasaran eksport, strategi harga perlulah
mengambil kira pasaran ”niche market” yang bercirikan produk
yang unik, berkualiti tinggi dan pembungkusan yang menarik.
3) Strategi Promosi
Pendekatan promosi yang lebih aggresif dan berkesan perlu
dilaksanakan di dalam dan luar negara. Kempen galakan memakan
sayur-sayuran tempatan dan produk-produk pertanian tempatan
hendaklah diprogramkan secara berjadual sepanjang tahun. Bagi
pasaran luar negara, aktiviti promosi perlu melihat kepada
memperkenalkan produk dari segi uji rasa, khasiat dan cara
penggunaannya.
4) Strategi Pengedaran
Sistem pengedaran yang cekap amat penting bagi memastikan
semua hasil-hasil pertanian dapat dipasarkan secara meluas. Oleh
itu, kaedah mengurangkan kadar kerosakan selepas tuai dari segi
pemprosesan, penggredan, pembungkusan dan penyimpanan,
perlu ditingkatkan. Pemasaran sayur-sayuran harus dilihat kepada
kaedah pemborongan melalui pasar borong, institusi dan
35. pengilangan.
13.2 Strategi-Strategi Sokongan Pemasaran
i) Rangkaian pemasaran pemborongan dan peruncitan perlu
diperbanyakkan. Sistem komisyen perlu ditukarkan kepada sistem
yang lebih telus seperti sistem lelongan. Perlaksanaan ini boleh
dipraktikkan melalui rangkaian pesaran FAMA seperti penubuhan
Terminal Makanan Negara (TEMAN) dan pasar borong baru yang
telah diprogramkan dalam Rancangan Malaysia Ke-8.
ii) Rangkaian jualan terus seperti Pasar Tani perlu diperbanyakkan
bagi membolehkan pengguna mendapatkan produk.
iii) Mewujudkan persaingan yang sihat. Peruncitan secara ’fanchais’
bagi penjualanbarang segar juga boleh diperkenalkan terutamanya
dikawasan bandar.
iv) Penguatkuasaan sistem penggredan,pembungkusan dan pelabelan
yang dilaksanakan sejak tahun 2001, membolehkan sayur-sayuran
keluaran Malaysia mempunyai standard yang tersendiri.
v) Pemasaran sayuran segar cili misalnya dikuasai oleh satu terma
disebabkan ciri mudah rosak dan kecekapan barangan tersebut tiba
di pasaran. Perlindungan yang rapi dan sesuai perlu dipraktikkan
bergantung kepada jenis sayur-sayuran yang dikeluarkan.
vi) Pembungkusan pukal (bulk packaging) yang diamalkan sekarang
menggunakan bakul buluh, guni dan lain-lain yang tidak sesuai,
perlu diubah. Trend permintaan pasaran yang memerlukan
pembungkusan yang lebih kecil menggunakan kotak, nilon bag dan
bakul plastik, merupakan kaedah pembungkusan yang terbaik.
36. Cara ini lebih sesuai, mudah dikendalikan dan mengurangkan
peratus kerosakan.
vii) Dasar menyekat kemasukkan barangan yang tidak berkualiti bagi
mengelakkan lambakan sayur-sayuran di pasaran yang
menjejaskan pendapatan petani perlu dikuatkuasakan.
viii)Bagi pasaran eksport, sektor udara dan laut perlu efisyen serta
menawarkan kos perkhidmatan yang kompetitif. Penyediaan ruang
kargo yang mencukupi bagi pengeksportan barangan segar dan
mudah rosak perlu dikhaskan.
ix) Sistem bayaran rebet perkhidmatan kargo udara perlulah dikaji bagi
mengimbangkan tanggungan kos ejen penghantaran. Galakan
pelaburan kepada syarikat luar yang melabur dalam sektor sayursayuran
untuk tujuan eksport perlulah diadakan. Di samping itu,
galakan untuk pelaburan semula (reverse investment) kepada
syarikat Malaysia yang melabur di luar negara untuk sayur-sayuran
gantian import perlu diperkenalkan.
x) Pendekatan ke arah mewujudkan lebih ramai usahawantani dalam
bidang pengeluaran, pembekalan input, pemasaran, pengangkutan
dan penggredan boleh dilaksanakan melalui cara berikut :
Mengadakan latihan usahawantani
Mengadakan insentif-insentif kepada usahawantani
Mewujudkan dana dan modal pusingan
Menyediakan rangkaian premis-premis perniagaan
Menyediakan peluang-peluang perniagaan pelbagai bidang
seperti pembekalan input, pemprosesan dan lain-lain.
Menyediakan teknologi yang terkini bagi bidang-bidang yang
berkesan dengan keperluan input pertanian.
37. xi) Kemajuan teknologi masa kini memerlukan perubahan cara
pengedaran. Pengedaran seperti e-dagang akan menjadi
pendekatan terbaru yang memenuhi keperluan pengguna yang
mementingkan keselesaan dan gaya hidup.
14.0 PEMILIHAN STRATEGI
i) Berpandukan kepada penetapan hala tuju baru komoditi cili, satu
strategi bersepadu perlu diwujudkan. Strategi tersebut haruslah
berpandukan kepada kecekapan pemasaran yang strategik di
mana ia boleh didefinasikan seperti berikut :
Kecekapan Pemasaran :
Kecekapan Faktor Luaran + Kecekapan Faktor Dalaman
Kecekapan Faktor Dalaman :
Kecekapan Pengeluaran + Kecekapan Pasaran
Kecekapan Faktor Luaran = Penyelasaian kepada faktor berkaitan
ii) Faktor-faktor pengeluaran adalah amat penting untuk tujuan
berdaya saing dan berdaya maju dalam sesuatu kemajuan
pemasaran. Perkara ini boleh berhubungkait dengan kos
pengeluaran yang rendah dan pengeluaran yang berterusan. Faktor
penyesuaian tanah tidak menjadi halangan kepada penanaman cili
disebabkan semua tanah di Malaysia mempunyai tahap kesuburan
yang baik.
iii) Dalam penyelidikan menunjukkan pengeluaran per hektar Malaysia
adalah di antara yang terbaik di rantau Asia tetapi ”keeping quality”
yang mencacatkan rantaian pengeluaran (supply chain).
iv) Pusat jualan di Malaysia meliputi beberapa tempat yang agak
strategik di mana tedapat beberapa buah pasaraya hypermarket,
supermarket, kedai runcit, pasar malam, pasar awam serta lebih
38. 280 buah gerai pasar tani. Saluran pasaran adalah agak baik
dengan adanya jalan perhubungan darat yang sempurna dan
pelabuhan yang efisyen.
v) Faktor keamanan dan kestabilan sosio politik negara amat penting
kepada perkembangan pemasaran. Malaysia boleh dikategorikan
sebagai sebuah negara yang selamat. Sekatan tarif akan
dikurangkan dengan adanyan perjanjian WTO dan perlaksanaan
AFTA, Malaysia boleh diancam oleh lambakan dari negara
persekitaran terutama dari Thailand dan Indonesia.
vi) Maka, Malaysia perlu memperkukuhkan prosedur ”phytosanitary”
untuk kemasukkan komoditi dari negara asing. Faktor bukan tarif ini
adalah senjata terbaik Malaysia untuk mengelakkan komoditi yang
tidak dikelaskan untuk dimakan. Faktor ini dapat menstabilkan
harga komoditi cili dan akhirnya dapat menceriakan petani dan
pengguna di Malaysia.
vii) Oleh itu, strategi yang perlu dijelaskan ialah negara Malaysia dapat
mengeluarkan komoditi cili dengan kos pengeluaran yang efisyen
dan kehilangan lepas tuai yang rendah serta kualiti penyimpanan
(keeping quality) yang baik. Dengan ini, bolehlah dijadualkan
rantaian penyaluran pengeluaran kepada pengguna.
15.0 JADUAL PERLAKSANAAN
15.1 Kalender Perlaksanaan
Aktiviti ladang Bulan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Pembersihan
Kawasan
2. Penyediaan Tapak
39. 3. Penyediaan
Semaian
4. Penanaman
5. Pembajaan
6. Kawalan Perosak
7. Kawalan Penyakit
8. Penyelengaraan
Tanaman
9. Penuaian
10. Aktiviti Lepas Tuai
11. Jualan Dan
Pemasaran
15.2 Jadual Kerja
Minggu Aktiviti Cacatan
-4 Penyediaan Kawasan Bagi projek yang baru
bermula, kerja-kerja
seperti
membina jalan,
perparitan,
infrastruktur dan
prasarana.
Bagi pusingan musim
seterusnya, kerja-kerja
membuang sisa
polibeg
tanaman,
membetulkan
sistem fertigasi dan
lainlain.
Memusnahkan rumpai
perumah serangga
perosak
40. dan penyakit dan lain-
lain
-3 Penyediaan Tapak Membersihkan
bumbung
rumah pelindung
tanaman
dari kulat, lumut atau
sebarang kekotoran.
Membaiki apa-apa
kerosakan pada
struktur
rumah pelindung
tanaman
dan lain-lain
-2 Penyediaan Media Menggaul dan mengisi
Tanaman media tanaman.
Menyediakan
campuran
media dan lain-lain
-1 Penyediaan Semaian Menyemai benih
tanaman
dalam tray semaian
plug.
Semburan baja dan
kawalan serangga dan
penyakit.
Kawalan suhu, haba
dan air
pada media semaian
0 Penanaman Memindahkan ke
ladang.
Menyusun polibeg ikut
barisan.
41. 1 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat
2 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat.
3 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
42. Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat.
Buang sulur air.
Penyediaan kayu / tali
/
dawai penyokong
tanaman.
4 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat.
Buang sulur air.
43. Penyediaan kayu / tali
/
dawai penyokong
tanaman
5 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat.
6 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
44. agar tidak tersumbat.
7 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat.
8 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit setiap
hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat.
9 Penyelenggaraan Agihan baja melalui
Tanaman sistem
45. Pembajaan fertigasi.
Kawalan Serangga Pemeriksaan rutin
dan Penyakit. setiap
Mula Menuai Hasil hari terhadap tanaman
untuk mengesan
serangan
serangga perosak dan
penyakit.
Periksaan rutin harian
mata
penitis sistem
pengairan
agar tidak tersumbat.
Mula menuai hasil,
selepas
60 hari cili mula masak
10 Menuai Hasil, Memetik cili
Lepas Tuai Membersih,
Jualan dan membungkus,
Pemasaran menggred.
Pengedaran kepada
pemborong.
Jualan terus.
11 Menuai Hasil, Memetik cili
Lepas Tuai Membersih,
Jualan dan membungkus,
Pemasaran menggred.
Pengedaran kepada
pemborong.
Jualan terus.
12 Menuai Hasil, Memetik cili peringkat
Lepas Tuai akhir
Jualan dan Membersih,
46. Pemasaran membungkus,
menggred.
Pengedaran kepada
pemborong.
Jualan terus
16.0 PENUTUP
Secara keseluruhannya, projek tanaman cili secara kaedah fertigasi ini mampu
memberi keuntungan yang lumayan kepada pengusahannya dalam jangka masa
panjang.
Walaupun kos permulaan yang tinggi bagi pembangunan infastruktur kenaikkan
kos bahan input seperti baja dan racun dan kenaikkan kos operasi disebabkan oleh
kenaikkan harga bahan api baru-baru ini, namum ia dapat diseimbangkan dengan
peningkatan harga bagi cili di pasaran.
Permintaan yang tinggi dari pengguna di sektor industri, isi rumah dan institusi
serta faktor kekurangan bekalan cili yang tinggi di pasaran, masih menunjukkan
kedayamajuan yang relevan bagi projek ini walaupun adanya pertambahan pesaing
domestik oleh sebab peningkatan bilangan pengusahan tanaman cili di Malaysia.
Dengan mengambilkira faktor semasa di bantu oleh kakitangan pengurusan yang
mahir dan berpengalaman dalam bidang ini, pihak kami yakin dan percaya bahawa
projek ini adalah berdaya maju dan mampu memberi keuntungan yang lumayan dalam
jangka masa panjang.
47. 17.0 Rujukan
FAMA, (1990). Pengendalian Lepas Tuai Sayur- Sayuran. Nota Kursus No.7. Kuala Lumpur :
FAMA.
Jabatan Pertanian, (1985). Tomato Tanah Pamah. Risalah Pertanian Bil. 6. Kuala Lumpur :
Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia.
MARDI, (1990). Panduan Pengeluaran Sayur-Sayuran. Kuala Lumpur : MARDI
Vimala P. Dan S.K. Chan, (1990) Tanah dan Pembajaan. Panduan Pengeluaran Sayur-Sayuran,
Kuala Lumpur : MARDI.
Jabatan Pertanian, (1995). Perangkaan Keluasan Tanaman Semenanjung Malaysia 1994. Kuala
Lumpur : Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia.
50. …………………………………………..
………………………………………….. (MOHAMAD AIDIL BIN OTHMAN)
(MOHAMAD FAIZ BIN DAMANHURI) .
Setiausaha Projek Tanaman Cili,
PISMP Sem 2 RBT 2,
IPG Kampus Tun Hussein Onn
Batu Pahat, Johor.