MINAG - BEMSA 2012

ESTADÍSTICA MENSUAL
Diciembre 2012
Sistema Integrado de
Estadística Agraria
SIEA

Sistema Integrado de Estadística Agraria
REPÚBLICA DEL PERÚ
Ollanta Moisés Humala Tasso
Presidente Constitucional del Perú
MINISTRO DE AGRICULTURA
Milton Von Hesse La Serna
Ministro deAgricultura
Juan Ludovico Rheineck Piccardo
Viceministro deAgricultura
Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Hugo Fano Rodríguez
Director General
HechoeldepósitolegalenlaBibliotecaNacional
delPerúN°96-1523
RazónSocial: OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
MinisteriodeAgricultura
Domicilio: Jr.YauyosN°258,9°piso-CercadodeLima-Lima1
Teléfonos: 209-8800 Anexos 2151 - 2339 - Fax:Anexo 2165
email: oeee@minag.gob.pe
Website: www.minag.gob.pe
www.siea.minag.gob.pe
Edición: Diciembre2012
Impresor: Imp. Servicios Generales-UL-OA Ministerio de Agricultura,
Av. Alameda el Corregidor 155-La Molina
Tiraje 450Ejemplares
Febrero2013
Diseño y Diagramación: OEEE - MINAG
AutoridadEstadísticaAgrariaNacional:
Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
AutoridadEstadísticaAgrariaRegional:
Gobierno Regional del departamento de Amazonas
Gobierno Regional del departamento de Ancash
Gobierno Regional del departamento de Apurimac
Gobierno Regional del departamento de Arequipa
Gobierno Regional del departamento de Ayacucho
Gobierno Regional del departamento de Cajamarca
Gobierno Regional del Callao
Gobierno Regional del departamento de Cusco
Gobierno Regional del departamento de Huancavelica
Gobierno Regional del departamento de Huanuco
Gobierno Regional del departamento de Ica
Gobierno Regional del departamento de Junín
Gobierno Regional del departamento de La Libertad
Gobierno Regional del departamento de Lambayeque
Gobierno Regional de Lima
Gobierno Regional de Lima Metropolitana
Gobierno Regional del departamento de Loreto
Gobierno Regional del departamento de Madre de Dios
Gobierno Regional del departamento de Moquegua
GobiernoRegionaldeldepartamentodePasco
GobiernoRegionaldeldepartamentodePiura
Gobierno Regional del departamento de Puno
Gobierno Regional del departamento de San Martín
Gobierno Regional del departamento de Tacna
Gobierno Regional del departamento de Tumbes
Gobierno Regional del departamento de Ucayali
OrganosyOrganismosAdscritosdelMINAG:
OEEE : Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
OAER : Oficina deApoyo y Enlace Regional
OPP : OficinadePlaneamientoyPresupuesto
DGCA : Dirección General de Competitividad Agraria
DGFFS : Dirección General de Forestal y de Fauna
Silvestre
DGAA : Dirección General de Asuntos Ambientales
DGIH : Dirección General de Infraestructura Hidráulica
ANA : AutoridadNacionaldelAgua
SENASA : Servicio Nacional de Sanidad Agraria
INIA : Instituto Nacional de Innovación Agraria
AGRORURAL : Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural
PSI : Proyecto Subsectorial de Irrigación
PCC : Programa de Compensaciones para la
Competitividad
MIEMBROS DEL SIEA

El Ministerio de Agricultura, presenta el Boletín del Sistema Integrado de
Estadísticas Agrarias (SIEA), en cumplimiento a lo dispuesto en el Decreto
Legislativo Nº 1082 y su Reglamento. Dicho Sistema esta conformado por los
Órganos y Organismos adscritos al MINAG, Gobiernos Regionales y Locales
y sus diferentes dependencias en la materia que por la naturaleza de sus
funciones generen información de Estadística Agraria.
En ese sentido, con la dación del Decreto Supremo Nº 021-2009-AG, norma
que reglamenta y complementa el SIEA, se le asigna a la Oficina de Estudios
Económicos y Estadísticos (OEEE) del MINAG la conducción de dicho Sistema
a nivel nacional, para el desarrollo, generación y difusión de las Estadísticas
Agrarias nacionales en coordinación con las Autoridades Estadísticas
Agrarias Regionales y Locales.
En este entendido los órganos y organismos integrados al sector, gobiernos
regionales y locales, generadores de registros administrativos e informes
técnicos, vienen coordinando la conversión de la misma en información
estadística con el objetivo de incorporarlas convenientemente de manera
gradual, al sistema estadístico del sector. De este modo el usuario dispondrá
de una información estadística más amplia de los distintos indicadores que
explican el desempeño del Sector Agrario.
Este documento, contiene indicadores económicos relacionados con las
actividades agrícola, pecuaria y agroindustrial, así como información sobre
comercio interno y externo, hidrometeorológica, insumos y servicios agrarios,
financiamiento agrario y recursos naturales, cuya evolución mensual
permitirá el seguimiento y análisis de las actividades y productos del sector
agrario del país. Complementariamente se registran las normas legales de
interés sectorial.
El presente Boletín tiene como punto de partida el Boletín “Estadística Agraria
Mensual”, que se ha venido publicando desde 1988 hasta febrero del 2011;
que desde marzo del presente año se da inicio a la publicación mensual del
Boletín Estadístico del Sistema Integrado de Estadística Agraria, que se irá
enriqueciendo con la incorporación de la información de los demás órganos
y organismos adscritos al MINAG y especialmente con el aporte de los
gobiernos regionales y locales.
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Presentación

MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
4
Pág.
INDICADORES ECONÓMICOS 5
INDICADORES PRODUCTIVOS 23
Agrícola 23
Pecuario 55
Agroindustrial 87
COMERCIALIZACIÓN 95
Precios 97
Abastecimiento 113
COMERCIO 119
Exportación 121
Importación 125
Cotizaciones 131
HIDROMETEOROLOGÍA 133
INSUMOS 141
Fertilizantes 143
Costo Tractor 148
Semillas 149
FINANCIAMIENTO AGRARIO 155
RECURSOS NATURALES 163
DISPOSITIVOS 175
C O N T E N I D O

SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
5
• Junio 2012 •
Indicadores Económicos
volver

6 Indicadores Económicos
Cuadro Descripción Pág.
1
Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores. Periodo: Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios
1994)
7
2
Evaluación de la Producción Agroindustrial, según actividad. Período Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios
1994)
7
3
Valor Bruto de la Producción (VBP) Agropecuario, según departamento. Período Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos soles
a precios 1994)
8
4
Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Periodo: Diciembre 2011/2012 (millones de
nuevos soles 1994 )
9
5 Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Diciembre 2011/2012 (miles de t) 11
6
Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Diciembre 2011/2012 (millones de
nuevos soles a precios 1994)
13
7 Producción agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Diciembre 2000/2012 (miles de t) 15
8
Variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Mes: Diciembre
2000/2012
17
9
Evaluación de la producción agroindustrial según principales productos. Período: Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos
soles 1974)
19
10 Indice de precios promedio mensual al consumidor en Lima Metropolitana y variación porcentual 2008/2012 20
11 Inflación general y de alimentos. Periodo: Diciembre 2011/2012 20
12 Tipo de cambio promedio mensual compra-venta del dólar norteamericano, según mes (S/. x US$) 21
13 Tasa de interés activas y pasivas en moneda nacional promedio de la banca múltiple 22
14 Tasa de interés activas y pasivas en moneda extranjera promedio de la banca múltiple 22

• Diciembre 2012 •
7Indicadores Económicos
2011 2012 p/ VAR. % 2011 2012 p/ VAR. %
SECTOR AGROINDUSTRIAL 7 133,387 7 453,280 4,48 626,440 637,319 1,74
ACEITES Y GRASAS 1 010,317 1 086,391 7,53 85,432 88,989 4,16
ALIMENTOS BALANCEADOS 1 198,011 1 300,173 8,53 105,682 111,938 5,92
AVENA ELABORADA 34,799 38,491 10,61 2,188 2,659 21,50
AZÚCAR 1 377,555 1 422,203 3,24 144,043 144,552 0,35
EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 305,634 312,337 2,19 25,221 24,395 -3,27
ESPARRAGOS 242,893 243,387 0,20 26,802 24,411 -8,92
FIDEOS 599,424 604,536 0,85 43,439 47,163 8,57
HARINA Y DERIVADOS 1 028,536 1 042,275 1,34 72,489 77,190 6,48
L E C H E 1 336,219 1 403,488 5,03 121,143 116,022 -4,23
p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Sector / Producto
Enero ‐ diciembre diciembre
Cuadro N° 2
EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN ACTIVIDAD
(Millones de Nuevos Soles a Precios 1994)
enero‐diciembre Var. diciembre Var.
2011 p/
2012 p/
% 2011 p/
2012 p/
%
SECTOR AGROPECUARIO 21 157,738 22 226,318 5,05 1 578,979 1 699,586 7,64
Subsector Agrícola 12 425,956 13 070,352 5,19 831,551 926,776 11,45
Consumo humano 6 567,889 7 046,233 7,28 470,743 537,024 14,08
Consumo industrial 3 279,607 3 360,573 2,47 171,187 187,600 9,59
Pastos cultivados 1 059,859 1 107,199 4,47 87,758 94,799 8,02
Otros 1 518,600 1 556,348 2,49 101,862 107,353 5,39
Subsector Pecuario 8 731,783 9 155,966 4,86 747,429 772,810 3,40
Carne 6 829,430 7 221,283 5,74 590,958 612,127 3,58
Huevo 667,069 659,445 -1,14 55,187 57,858 4,84
Leche 884,992 906,428 2,42 69,819 70,352 0,76
Fibra 52,410 55,595 6,08 7,169 7,223 0,75
Lana 40,498 43,327 6,99 2,237 2,444 9,23
Otros 257,384 269,888 4,86 22,058 22,807 3,40
p/
Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Sector/Subsector
Cuadro Nº 1
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES
(millones de nuevos soles a precios 1994)

20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%
SECTOR/
SUBSECTOR
21157,73822226,3185,051578,9791699,5867,6412425,95613070,3525,19831,551926,77611,458731,7839155,9664,86747,429772,8103,40
Amazonas835,404881,0515,4655,41150,993-7,97715,372754,7965,5144,25639,963-9,70120,032126,2565,1811,15511,030-1,12
Ancash523,824534,2912,0037,43239,5515,66298,119306,1622,7019,56820,1142,79225,705228,1291,0717,86319,4378,81
Apurimac317,346354,39811,6812,91516,88530,74207,259249,30420,294,2938,23591,79110,087105,094-4,548,6218,6500,33
Arequipa1790,2181913,7806,90151,061169,57712,261171,0171237,3805,6796,373110,18614,33619,201676,4009,2454,68859,3918,60
Ayacucho408,838516,44326,3223,11122,387-3,13213,119308,65244,838,9118,533-4,25195,719207,7926,1714,20013,854-2,43
Cajamarca1385,1141391,7820,4889,83889,057-0,87894,347911,3851,9147,81448,0980,59490,767480,397-2,1142,02340,959-2,53
Cusco827,634838,6451,3330,63132,6196,49577,509569,812-1,3310,75311,0042,33250,126268,8337,4819,87921,6158,74
Huancavelica316,436337,9976,8111,72212,4936,57210,337229,9409,324,0364,95022,62106,100108,0561,847,6867,543-1,86
Huánuco599,742664,48810,8054,27259,6569,92391,813436,21211,3335,91239,83010,91207,929228,2759,7918,36019,8267,99
Ica1098,2221213,48410,50101,793114,09812,09702,499756,1827,6463,20274,54517,95395,723457,30215,5638,59139,5532,49
Junin1203,9781222,3671,5366,87865,717-1,741045,1691047,0440,1852,86151,107-3,32158,809175,32310,4014,01714,6094,23
LaLibertad2410,1762490,6653,34187,176192,0052,581271,8621321,2123,8893,02591,323-1,831138,3141169,4532,7494,152100,6826,94
Lambayeque618,566661,1376,8844,99660,05333,46501,101560,50611,8535,38350,67543,22117,465100,631-14,339,6139,377-2,45
Lima4251,2964408,2373,69383,291385,3080,531021,7011039,3051,7292,71587,363-5,773229,5953368,9334,31290,576297,9452,54
Loreto466,312480,5483,0549,39856,52014,42354,807362,0542,0439,72746,77717,75111,505118,4946,279,6719,7430,74
Pasco255,946241,607-5,6017,12415,205-11,21164,002148,320-9,567,9686,562-17,6591,94493,2871,469,1568,643-5,61
Piura828,258943,00813,8572,102126,64075,64590,791669,00613,2453,175106,03199,40237,467274,00215,3918,92720,6108,89
Puno1170,7621178,4340,6642,51545,0065,86686,311682,999-0,4814,77716,73313,24484,451495,4352,2727,73828,2721,92
MadredeDios125,090123,154-1,5511,3319,494-16,2190,11781,375-9,708,1166,233-23,2034,97341,77919,463,2153,2611,45
Moquegua138,773144,5564,1710,65212,00112,66111,465119,2326,977,9429,18615,6727,30725,324-7,262,7112,8143,83
Tacna300,470321,2736,9214,76014,7730,09217,380239,11610,007,4897,5871,3283,09082,157-1,127,2717,186-1,17
Tumbes104,470100,835-3,4824,83121,174-14,7386,70981,428-6,0923,05319,094-17,1717,76119,4079,271,7782,07916,96
SanMartín937,010954,2771,8460,53759,162-2,27735,429738,0140,3542,34940,914-3,39201,581216,2637,2818,18818,2480,33
Ucayali243,855309,81727,0525,20229,21415,92167,721220,91731,7217,85121,73421,7576,13588,90016,777,3507,4811,77
p/Preliminar
Elaboración:MinisteriodeAgricultura-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos.
diciembreenero‐diciembrediciembreenero‐diciembrediciembre
CuadroN°3
VALORBRUTODELAPRODUCCIONAGROPECUARIA,SEGÚNDEPARTAMENTO
(MillonesdeNuevosSolesaPrecios1994)
Departamento
AgropecuariaAgricolaPecuario
enero‐diciembre

enero ‐ diciembre
2011 2012 p/
Var. % 2011 2012 p/
Var. %
SECTOR AGROPECUARIO 21 157,738 22 226,318 5,05 1 578,979 1 699,586 7,64
Subsector Agrícola 12 425,956 13 070,352 5,19 831,551 926,776 11,45
Arroz Cáscara 944,429 1 079,261 14,28 61,810 89,386 44,61
Cebada Grano 79,522 84,532 6,30 0,085 0,099 16,12
Maíz Amiláceo 183,284 200,314 9,29 0,411 0,394 -4,20
Quinua 28,077 30,140 7,35 0,172 0,118 -31,05
Trigo 106,142 112,087 5,60 1,587 1,830 15,32
Papaya 45,684 44,498 -2,60 3,635 3,934 8,24
Piña 177,666 191,163 7,60 22,247 21,050 -5,38
Plátano 552,359 578,508 4,73 46,341 50,350 8,65
Ajo 176,681 164,009 -7,17 25,724 30,026 16,72
Cebolla 181,004 193,055 6,66 10,921 15,922 45,79
Maíz Choclo 153,561 150,927 -1,71 11,064 8,222 -25,69
Tomate 63,764 65,781 3,16 9,635 13,298 38,01
Arveja Grano Verde 83,923 97,231 15,86 3,866 4,306 11,38
Haba Grano Verde 29,193 29,835 2,20 1,088 1,475 35,57
Arveja Grano Seco 51,944 56,930 9,60 0,787 0,639 -18,90
Frijol Grano Seco 112,987 117,680 4,15 2,519 3,063 21,59
Haba Grano Seco 45,657 51,934 13,75 0,043 0,057 32,82
Pallar Grano Seco 19,943 25,410 27,41 1,514 2,514 66,13
Camote 89,712 91,172 1,63 6,869 9,305 35,47
Olluco 61,114 68,081 11,40 1,306 1,081 -17,24
Papa 1 643,105 1 804,222 9,81 109,983 106,046 -3,58
Yuca 381,563 383,703 0,56 36,015 34,669 -3,74
Coco 10,776 11,240 4,31 0,900 1,045 16,12
Limón 70,524 73,403 4,08 5,221 5,211 -0,18
Mandarina 129,173 153,409 18,76 2,674 5,379 101,12
Mango 137,233 71,891 -47,61 6,944 12,389 78,42
Manzana 98,543 96,948 -1,62 5,852 4,952 -15,37
Naranja 141,607 143,383 1,25 8,736 8,682 -0,61
Palta 145,843 170,843 17,14 9,491 8,849 -6,76
Pecana 4,277 5,164 20,73 0,000 0,000 0,00
Uva 289,491 355,853 22,92 52,242 67,602 29,40
Achiote 12,699 13,938 9,76 0,145 0,142 -2,32
Algodón Rama 195,407 178,121 -8,85 2,497 0,896 -64,12
Cacao 114,894 133,738 16,40 6,569 9,106 38,61
Café 1 050,661 974,389 -7,26 1,623 1,977 21,79
Caña de Azúcar 671,471 704,343 4,90 66,702 65,438 -1,89
Espárrago 465,155 457,256 -1,70 48,776 45,425 -6,87
Maíz A. Duro 512,171 567,423 10,79 36,421 52,177 43,26
Marigold 4,815 8,523 77,01 0,459 0,420 -8,47
Aceituna 170,947 216,402 26,59 0,140 0,000 -100,00
Orégano 21,356 20,430 -4,33 1,285 2,877 123,95
Palma Aceitera 58,686 84,544 44,06 6,428 8,986 39,81
Oca 37,173 38,452 3,44 0,000 0,000 0,00
Té 1,346 1,464 8,73 0,142 0,157 10,63
Continúa
Principales productos
diciembre
Cuadro Nº 4
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

Conclusión
enero ‐ diciembre diciembre
2011 2012
p/
Var. % 2011 2012
p/
Var. %
Alfalfa 1 059,859 1 107,199 4,47 87,758 94,799 8,02
Zapallo 54,599 61,045 11,81 3,484 4,612 32,39
Melocotón 18,849 19,547 3,70 0,877 0,813 -7,26
Lechuga 22,127 23,972 8,33 2,005 2,170 8,23
Zanahoria 35,890 34,906 -2,74 2,906 3,135 7,88
Col 9,198 9,935 8,01 0,710 0,867 22,12
Tuna 13,554 13,096 -3,38 1,030 0,999 -2,97
Mashua 9,236 10,087 9,21 0,000 0,000 0,00
Sandía 11,087 12,082 8,97 1,285 1,737 35,16
Pepino 3,964 3,461 -12,69 0,481 0,661 37,62
Chirimoya 6,158 5,473 -11,13 0,025 0,056 125,44
Apio 9,571 7,995 -16,47 0,691 0,646 -6,60
Lima 3,650 3,787 3,73 0,139 0,121 -12,71
Frijol grano verde 3,879 4,062 4,73 0,241 0,277 14,76
Pera 2,332 2,373 1,77 0,166 0,158 -4,73
Melón 6,188 7,013 13,33 0,313 1,018 225,60
Pacae 6,667 6,674 0,10 0,269 0,269 0,02
Maracuyá 12,935 9,643 -25,45 0,771 0,840 8,89
Ají 5,610 7,973 42,12 0,424 0,507 19,55
Fresa 7,934 10,006 26,11 1,659 2,460 48,25
Tarhui o chocho 7,147 7,423 3,86 0,126 0,088 -30,65
Coliflor 5,106 4,639 -9,15 0,466 0,430 -7,72
Espinaca 9,635 10,609 10,11 1,013 1,189 17,39
Pallar Grano verde 1,564 1,997 27,63 0,107 0,149 39,31
Granadilla 10,298 11,539 12,05 0,666 0,741 11,23
Membrillo 1,710 1,825 6,69 0,080 0,118 46,29
Caigua 2,509 3,024 20,54 0,291 0,272 -6,37
Ciruela 2,179 2,101 -3,56 0,148 0,136 -8,12
Higo 1,526 1,494 -2,09 0,040 0,145 262,15
Betarraga 6,833 7,394 8,22 0,647 0,515 -20,39
Otros 1 518,600 1 556,348 2,49 101,862 107,353 5,39
Subsector Pecuario 8 731,783 9 155,966 4,86 747,429 772,810 3,40
Ave 4 129,835 4 450,136 7,76 368,183 385,878 4,81
Ovino 429,768 440,346 2,46 30,722 31,617 2,91
Porcino 541,392 555,869 2,67 52,932 54,001 2,02
Vacuno 1 548,866 1 592,010 2,79 127,098 128,422 1,04
Caprino 57,795 59,140 2,33 4,654 4,672 0,40
Alpaca 92,202 94,809 2,83 5,232 5,434 3,86
Llama 29,571 28,974 -2,02 2,138 2,103 -1,64
Huevo 667,069 659,445 -1,14 55,187 57,858 4,84
Leche 884,992 906,428 2,42 69,819 70,352 0,76
Fibra Alpaca 48,727 51,403 5,49 6,705 6,711 0,09
Fibra Llama 3,682 4,192 13,86 0,464 0,512 10,25
Lana 40,498 43,327 6,99 2,237 2,444 9,23
Otros 257,384 269,888 4,86 22,058 22,807 3,40
p/ Preliminar

enero ‐ diciembre
2011 2012 p/ 2011 2012
p/
SECTOR AGROPECUARIO
Subsector agrícola
Arroz Cáscara 2 624,458 2 999,141 171,764 248,394
Cebada Grano 201,218 213,893 0,216 0,251
Maiz Amiláceo 255,651 279,405 0,574 0,549
Quinua 41,182 44,207 0,252 0,174
Trigo 214,141 226,135 3,202 3,692
Papaya 125,813 122,546 10,010 10,835
Piña 400,429 430,849 50,141 47,443
Plátano 1 874,334 1 963,068 157,251 170,855
Ajo 88,468 82,122 12,881 15,034
Cebolla 727,016 775,422 43,867 63,952
Maíz Choclo 367,994 361,684 26,515 19,704
Tomate 186,002 191,886 28,107 38,791
Arveja Grano Verde 100,876 116,873 4,647 5,175
Haba Grano Verde 64,050 65,459 2,387 3,236
Arveja Grano Seco 48,590 53,254 0,736 0,597
Frijol Grano Seco 2/ 87,853 91,503 1,959 2,382
Haba Grano Seco 64,646 73,534 0,061 0,081
Pallar Grano Seco 11,342 14,451 0,861 1,430
Camote 299,080 303,947 22,900 31,021
Olluco 161,916 180,373 3,460 2,863
Papa 4 072,455 4 471,787 272,594 262,837
Yuca 1 115,593 1 121,851 105,299 101,365
Coco 31,161 32,504 2,603 3,022
Limón 214,212 222,957 15,859 15,829
Mandarina 236,282 280,615 4,892 9,839
Mango 351,937 184,367 17,807 31,772
Manzana 149,561 147,140 8,882 7,516
Naranja 418,631 423,882 25,826 25,668
Palta 213,662 250,286 13,905 12,964
Pecana 1,971 2,379 0,000 0,000
Uva 296,902 364,963 53,579 69,332
Achiote 4,649 5,103 0,053 0,052
Algodón Rama 122,047 111,250 1,560 0,560
Cacao 49,745 57,904 2,844 3,942
Café 327,927 304,121 0,507 0,617
Caña de Azúcar 9 884,936 10 368,866 981,941 963,335
Espárrago 392,306 385,645 41,137 38,311
Maíz A. Duro 1 260,123 1 396,063 89,608 128,374
Marigold 23,648 41,859 2,254 2,063
Aceituna 73,092 92,527 0,060 0,000
Orégano 12,067 11,544 0,726 1,626
Palma Aceitera 359,784 518,311 39,407 55,093
Oca 89,982 93,077 0,000 0,000
Té 3,158 3,434 0,333 0,368
Continúa
(miles de t)
diciembre
Cuadro Nº 5
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA,
SEGÚN SUB SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

Conclusión
enero ‐ diciembre
2011 2012
p/ 2011 2012
p/
Alfalfa 6 398,177 6 683,960 529,781 572,286
Zapallo 187,588 209,735 11,968 15,845
Melocotón 45,497 47,181 2,117 1,963
Lechuga 49,014 53,099 4,442 4,807
Zanahoria 183,925 178,884 14,894 16,067
Col 37,114 40,086 2,865 3,498
Tuna 84,590 81,734 6,428 6,237
Mashua 29,103 31,783 0,000 0,000
Sandía 86,952 94,754 10,077 13,620
Pepino 13,049 11,393 1,582 2,177
Chirimoya 17,556 15,602 0,070 0,158
Apio 30,070 25,119 2,171 2,028
Lima 10,497 10,888 0,399 0,348
Frijol grano verde 11,478 12,022 0,714 0,820
Pera 4,354 4,431 0,309 0,295
Melón 18,422 20,878 0,931 3,031
Pacae 37,902 37,939 1,530 1,530
Maracuyá 68,080 50,754 4,058 4,419
Ají 32,601 46,332 2,463 2,945
Fresa 24,169 30,481 5,055 7,494
Tarhui o chocho 11,306 11,742 0,200 0,138
Coliflor 20,264 18,410 1,850 1,707
Espinaca 26,679 29,376 2,805 3,293
Pallar Grano verde 3,590 4,582 0,246 0,343
Granadilla 27,469 30,778 1,776 1,975
Membrillo 4,873 5,199 0,229 0,335
Caigua 5,154 6,213 0,597 0,559
Ciriuela 7,220 6,963 0,492 0,452
Higo 3,040 2,976 0,079 0,288
Betarraga 32,272 34,925 3,054 2,431
Subsector pecuario
Ave 1/ 1 322,945 1 425,550 117,943 123,612
Ovino 1/ 88,136 90,306 6,300 6,484
Porcino 1/ 156,491 160,675 15,300 15,609
Vacuno 1/ 350,162 359,915 28,734 29,033
Caprino 1/ 15,391 15,749 1,239 1,244
Alpaca 1/ 25,172 25,884 1,428 1,483
Llama 1/ 9,791 9,593 0,708 0,696
Huevo 317,654 314,024 26,280 27,552
Leche 1 745,529 1 787,809 137,708 138,760
Fibra Alpaca 4,661 4,917 0,641 0,642
Fibra Llama 0,677 0,771 0,085 0,094
Lana 10,292 11,011 0,568 0,621
p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie
2/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán
diciembre

Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
p/
2012
p/
SECTOR AGROPECUARIO 13 941,080 13 934,237 14 702,341 14 987,906 14 989,297 15 772,894 17 067,886 17 630,828 18 827,547 19 353,466 20 307,649 21 157,738 22 226,318
SUBSECTOR AGRICOLA 8 771,483 8 649,996 9 219,496 9 338,363 9 167,896 9 547,026 10 328,751 10 536,345 11 308,362 11 420,406 12 037,278 12 425,956 13 070,352
Arroz Cáscara 682,047 729,853 761,150 767,360 663,898 888,255 850,520 876,299 1 005,432 1 076,388 1 018,889 944,429 1 079,261
Cebada Grano 73,341 70,216 78,263 76,558 70,018 76,308 75,732 70,140 73,501 84,289 85,440 79,522 84,532
Maiz Amiláceo 201,176 181,788 181,200 183,875 155,496 173,143 178,637 175,882 178,788 204,900 184,663 183,284 200,314
Quinua 19,220 15,181 20,708 20,512 18,406 22,219 20,745 21,697 20,363 26,860 28,007 28,077 30,140
Trigo 93,059 90,114 92,616 94,401 84,466 88,456 94,719 89,989 102,571 112,152 108,776 106,142 112,087
Papaya 57,961 57,702 62,698 68,916 70,416 62,112 63,700 57,289 60,780 63,160 67,831 45,684 44,498
Piña 61,082 66,806 69,357 73,089 78,557 90,482 106,980 94,088 108,035 121,745 137,795 177,666 191,163
Plátano 425,746 460,289 459,843 477,689 490,399 500,134 523,771 540,623 528,369 550,076 591,538 552,359 578,508
Ajo 100,906 127,684 125,568 115,630 98,227 109,634 146,674 161,559 134,999 115,811 125,742 176,681 164,009
Cebolla 95,478 103,580 115,291 117,731 128,333 122,806 143,571 157,944 159,716 150,896 180,263 181,004 193,055
Maíz Choclo 154,586 154,163 166,758 169,889 157,696 146,611 150,475 138,647 156,127 164,489 170,330 153,561 150,927
Tomate 85,874 64,782 44,782 51,212 62,912 54,578 58,183 59,395 72,225 75,965 77,097 63,764 65,781
Arveja Grano Verde 61,501 69,286 67,279 68,287 55,292 66,913 71,924 81,904 84,681 87,534 85,090 83,923 97,231
Haba Grano Verde 30,657 29,838 30,137 28,177 25,609 23,991 26,042 26,996 29,340 29,627 28,171 29,193 29,835
Arveja Grano Seco 46,373 40,712 41,839 43,671 40,063 41,587 47,928 46,317 49,935 53,900 54,792 51,944 56,930
Frijol Grano Seco 89,788 78,812 80,283 76,131 75,267 92,170 106,038 105,432 110,790 126,818 119,295 112,987 117,680
Haba Grano Seco 34,314 31,776 34,065 36,412 33,354 37,348 40,611 43,311 45,418 49,180 47,397 45,657 51,934
Pallar Grano Seco 14,523 10,913 14,686 14,004 9,176 6,971 19,439 15,548 17,196 20,248 15,833 19,943 25,410
Camote 73,724 76,224 67,169 57,855 55,305 55,319 59,582 55,422 56,953 78,807 79,026 89,712 91,172
Olluco 54,439 55,144 51,482 51,196 45,533 51,083 54,683 59,024 59,395 61,380 59,918 61,114 68,081
Papa 1 321,299 1 085,548 1 330,703 1 268,452 1 213,695 1 327,288 1 310,631 1 364,940 1 451,311 1 519,173 1 535,382 1 643,105 1 804,222
Yuca 301,845 293,136 304,450 311,019 332,120 339,389 363,752 373,394 374,188 398,809 424,155 381,563 383,703
Coco 7,480 7,241 7,866 7,823 7,925 8,007 7,911 8,550 8,667 8,288 9,217 10,776 11,240
Limón 70,093 63,992 80,523 79,630 66,634 71,554 82,724 88,820 73,549 64,981 73,183 70,524 73,403
Mandarina 70,309 70,790 72,818 88,131 95,909 93,658 102,394 104,095 102,321 90,790 120,995 129,173 153,409
Mango 48,814 56,202 70,043 77,399 108,363 91,793 124,910 114,813 125,841 65,122 177,160 137,233 71,891
Manzana 103,769 91,148 81,217 88,525 96,785 91,803 89,870 90,098 89,086 90,404 94,787 98,543 96,948
Naranja 86,509 94,111 98,895 103,426 111,745 113,147 119,722 116,452 128,532 127,727 133,469 141,607 143,383
Palta 57,113 63,794 64,325 68,242 74,034 70,591 77,322 83,085 93,039 107,450 125,849 145,843 170,843
Pecana 2,929 2,849 2,480 2,630 2,516 2,549 3,113 3,269 3,624 3,379 4,007 4,277 5,164
Uva 104,363 124,333 132,147 142,323 151,566 165,308 186,859 191,696 217,796 257,768 273,467 289,491 355,853
Achiote 12,242 13,311 11,798 13,447 14,563 13,766 15,423 13,930 10,065 12,252 11,429 12,699 13,938
Algodón Rama 248,867 225,705 224,364 221,930 300,518 331,930 341,603 344,936 268,016 153,653 102,081 195,407 178,121
Cacao 57,248 54,672 56,246 55,925 59,867 58,335 72,795 72,492 78,536 85,003 107,660 114,894 133,738
Café 614,042 628,717 681,707 650,875 741,546 604,301 875,415 724,068 877,177 780,094 894,540 1 050,661 974,389
Caña de Azúcar 484,681 501,717 571,945 602,117 471,811 428,227 492,200 558,959 638,255 675,003 669,631 671,471 704,343
Espárrago 199,619 215,243 217,105 224,809 228,285 244,284 308,225 336,859 389,350 372,165 397,455 465,155 457,256
Maíz A. Duro 390,334 429,757 421,938 446,007 399,599 406,150 414,495 456,404 500,544 517,788 521,722 512,171 567,423
Marigold 43,926 24,352 23,252 35,769 21,829 24,974 10,929 4,406 1,949 1,377 1,491 4,815 8,523
Aceituna 70,225 75,875 75,984 88,965 99,332 127,751 122,782 122,657 267,473 16,770 175,491 170,947 216,402
Orégano 7,585 9,594 8,962 8,512 8,747 10,013 10,855 12,749 17,045 19,851 20,213 21,356 20,430
Palma Aceitera 29,549 31,531 28,272 29,433 34,015 32,613 38,556 38,894 40,194 43,758 47,597 58,686 84,544
Oca 51,030 49,666 51,696 47,960 43,695 47,118 42,571 40,032 38,439 41,550 38,825 37,173 38,452
Té 2,668 2,762 2,707 2,402 0,660 1,806 2,055 1,533 1,709 1,351 1,370 1,346 1,464
Continúa
Cuadro Nº 6
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS
Período: enero‐diciembre 2000‐2012

Conclusión
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 p/
2012 p/
Alfalfa 885,393 893,051 914,522 936,269 934,082 928,615 934,196 949,502 964,496 1 012,632 1 033,802 1 059,859 1 107,199
Zapallo 27,702 27,326 25,294 29,527 27,477 24,206 38,774 34,260 44,603 52,043 48,893 54,599 61,045
Melocotón 15,125 14,935 16,763 15,531 14,868 14,833 13,588 15,279 17,955 18,849 18,251 18,849 19,547
Lechuga 18,273 18,495 17,355 17,567 14,943 13,974 15,137 15,423 20,242 22,085 22,772 22,127 23,972
Zanahiria 28,529 28,389 30,817 30,679 29,207 29,015 34,376 31,577 33,319 31,685 35,604 35,890 34,906
Col 9,146 9,902 8,622 7,905 7,408 7,487 7,427 7,968 8,958 9,874 9,175 9,198 9,935
Tuna 12,756 10,875 10,398 10,209 10,042 10,321 10,655 10,699 11,045 12,439 14,335 13,554 13,096
Mashua 11,253 11,453 11,550 11,770 11,261 10,659 10,204 9,662 9,205 10,446 9,266 9,236 10,087
Sandía 6,519 6,563 6,725 5,820 6,902 6,968 8,326 9,910 12,385 13,633 11,696 11,087 12,082
Pepino 5,855 5,751 4,988 4,208 3,870 3,072 4,418 5,439 5,149 5,512 5,416 3,964 3,461
Chirimoya 4,340 4,103 5,522 4,735 4,246 4,537 4,294 4,543 4,783 5,861 6,176 6,158 5,473
Apio 7,621 8,478 12,759 11,265 10,107 8,940 8,217 9,430 12,304 13,634 12,131 9,571 7,995
Lima 3,466 3,348 3,580 2,906 2,885 2,940 3,080 3,127 3,614 3,681 3,737 3,650 3,787
Frijol grano verde 7,174 7,151 7,056 5,962 4,746 4,243 4,193 3,442 3,541 4,222 4,184 3,879 4,062
Pera 4,045 4,107 3,940 4,063 4,006 4,065 3,945 3,787 3,077 2,909 2,582 2,332 2,373
Melón 5,008 5,292 3,833 3,625 4,339 4,315 4,458 4,980 6,484 5,916 5,298 6,188 7,013
Pacae 5,464 5,593 6,494 6,645 6,952 6,829 6,913 6,800 6,496 6,535 6,448 6,667 6,674
Maracuyá 3,213 2,535 2,580 3,743 3,231 3,385 3,967 4,897 5,518 7,519 9,045 12,935 9,643
Aji 6,942 6,583 4,908 5,474 4,962 4,436 4,536 5,991 7,750 8,079 6,349 5,610 7,973
Fresa 3,585 3,132 5,659 8,183 6,779 5,722 5,450 4,139 8,317 6,558 7,549 7,934 10,006
Tarhui o chocho 5,550 6,237 5,890 5,844 5,436 5,993 5,211 5,348 5,442 6,480 6,651 7,147 7,423
Coliflor 3,882 4,337 3,950 4,042 3,223 3,512 3,236 6,416 5,631 5,855 5,507 5,106 4,639
Espinaca 3,242 2,970 4,120 5,392 5,023 4,646 4,354 4,316 5,124 7,085 6,703 9,635 10,609
Pallar Grano verde 2,549 2,340 1,518 1,459 1,535 0,808 0,831 1,139 0,857 1,755 1,964 1,564 1,997
Granadilla 6,176 4,967 4,910 5,253 5,599 5,189 5,591 5,762 7,075 8,136 8,924 10,298 11,539
Membrillo 2,095 1,818 1,883 2,090 1,840 1,810 1,736 1,737 1,609 1,721 1,702 1,710 1,825
Caigua 4,047 3,641 2,576 2,202 2,172 2,084 1,836 2,355 2,200 2,605 2,769 2,509 3,024
Ciruela 2,161 1,985 2,176 2,175 2,160 2,238 2,083 2,632 2,459 2,216 2,175 2,179 2,101
Higo 1,868 1,748 1,454 1,401 1,516 1,381 1,486 1,503 1,482 1,543 1,547 1,526 1,494
Betarraga 6,500 5,675 4,509 5,552 5,082 4,605 4,234 5,028 5,471 6,285 6,672 6,833 7,394
Otros 819,670 806,309 896,529 918,522 917,813 999,721 1 114,931 1 214,617 1 230,453 1 413,884 1 492,883 1 518,600 1 556,348
SUBSECTOR PECUARIO 5 169,597 5 284,241 5 482,845 5 649,543 5 821,401 6 225,868 6 739,134 7 094,483 7 519,185 7 933,060 8 270,371 8 731,783 9 155,966
Ave 1 942,155 1 972,037 2 116,951 2 200,375 2 203,054 2 475,643 2 704,562 2 933,042 3 339,345 3 671,446 3 882,841 4 129,835 4 450,136
Ovino 378,910 389,955 383,349 389,369 410,761 410,646 413,254 412,512 406,848 407,881 410,373 429,768 440,346
Porcino 422,316 432,628 426,817 427,780 451,879 474,669 501,192 528,254 531,373 529,168 533,844 541,392 555,869
Vacuno 1 129,667 1 144,933 1 163,390 1 199,235 1 269,413 1 327,929 1 410,057 1 415,756 1 416,476 1 428,493 1 490,663 1 548,866 1 592,010
Caprino 58,840 55,800 53,971 59,719 62,604 63,280 64,592 62,763 60,525 57,868 57,613 57,795 59,140
Alpaca 63,463 62,780 67,372 66,775 76,174 72,176 72,573 76,239 77,467 84,542 85,114 92,202 94,809
Llama 21,384 21,479 23,132 23,172 25,786 25,324 26,065 27,203 26,522 27,826 27,351 29,571 28,974
Huevo 375,237 395,618 400,918 415,458 424,945 434,877 515,443 541,000 559,730 564,280 598,709 667,069 659,445
Leche 540,052 564,100 604,336 620,713 643,633 673,979 751,850 800,984 793,731 837,629 850,943 884,992 906,428
Fibra Alpaca 32,514 35,527 33,089 32,434 33,958 37,604 36,687 40,714 42,014 45,854 45,491 48,727 51,403
Fibra Llama 4,036 4,129 3,412 3,444 3,380 3,282 3,388 4,023 3,826 3,782 3,436 3,682 4,192
Lana 48,640 49,492 44,492 44,540 44,216 42,938 40,822 42,870 39,685 40,448 40,208 40,498 43,327
Otros 152,384 155,763 161,618 166,529 171,598 183,522 198,650 209,124 221,643 233,843 243,786 257,384 269,888
p/ Preliminar

Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
p/
2012
p/
SECTOR AGROPECUARIO
SUB SECTOR AGRICOLA
Arroz Cáscara 1 895,328 2 028,176 2 115,148 2 132,405 1 844,896 2 468,357 2 363,498 2 435,134 2 793,980 2 991,157 2 831,374 2 624,458 2 999,141
Cebada Grano 185,577 177,671 198,032 193,717 177,169 193,085 191,627 177,479 185,981 213,279 216,193 201,218 213,893
Maiz Amiláceo 280,607 253,565 252,745 256,475 216,891 241,506 249,169 245,326 249,380 285,802 257,574 255,651 279,405
Quinua 28,191 22,267 30,374 30,085 26,997 32,590 30,428 31,824 29,867 39,397 41,079 41,182 44,207
Trigo 187,746 181,805 186,853 190,453 170,411 178,460 191,094 181,552 206,936 226,265 219,454 214,141 226,135
Papaya 159,622 158,910 172,669 189,793 193,923 171,055 175,429 157,771 167,387 173,941 186,806 125,813 122,546
Piña 137,668 150,570 156,318 164,731 177,055 203,930 241,115 212,059 243,492 274,393 310,566 400,429 430,849
Plátano 1 444,697 1 561,911 1 560,397 1 620,956 1 664,085 1 697,120 1 777,327 1 834,511 1 792,928 1 866,588 2 007,284 1 874,334 1 963,068
Ajo 50,526 63,934 62,875 57,898 49,184 54,896 73,442 80,896 67,597 57,989 62,962 88,468 82,122
Cebolla 383,495 416,037 463,075 472,876 515,459 493,258 576,666 634,393 641,511 606,087 724,042 727,016 775,422
Maíz Choclo 370,451 369,437 399,621 407,123 377,904 351,341 360,600 332,255 374,145 394,183 408,181 367,994 361,684
Tomate 250,500 188,971 130,631 149,387 183,516 159,206 169,724 173,257 210,685 221,594 224,897 186,002 191,886
Arveja Grano Verde 73,925 83,282 80,870 82,082 66,462 80,431 86,454 98,450 101,787 105,217 102,279 100,876 116,873
Haba Grano Verde 67,262 65,464 66,121 61,821 56,187 52,637 57,135 59,228 64,371 65,001 61,806 64,050 65,459
Arveja Grano Seco 43,379 38,083 39,138 40,851 37,476 38,902 44,834 43,326 46,710 50,420 51,254 48,590 53,254
Frijol Grano Seco 69,815 61,280 62,424 59,196 58,524 71,667 82,450 81,979 86,145 98,608 92,758 87,853 91,503
Haba Grano Seco 48,585 44,991 48,232 51,556 47,225 52,881 57,501 61,325 64,308 69,634 67,110 64,646 73,534
Pallar Grano Seco 8,260 6,206 8,353 7,964 5,218 3,965 11,055 8,843 9,780 11,516 9,005 11,342 14,451
Camote 245,779 254,113 223,927 192,876 184,375 184,422 198,635 184,765 189,869 262,724 263,456 299,080 303,947
Olluco 144,232 146,098 136,397 135,639 120,636 135,340 144,878 156,379 157,362 162,621 158,747 161,916 180,373
Papa 3 274,855 2 690,544 3 298,162 3 143,874 3 008,159 3 289,699 3 248,416 3 383,020 3 597,091 3 765,289 3 805,463 4 072,455 4 471,787
Yuca 882,517 857,055 890,135 909,341 971,035 992,288 1 063,519 1 091,709 1 094,033 1 166,017 1 240,121 1 115,593 1 121,851
Coco 21,630 20,939 22,747 22,623 22,918 23,154 22,878 24,724 25,064 23,967 26,654 31,161 32,504
Limón 212,903 194,372 244,585 241,873 202,399 217,343 251,270 269,788 223,400 197,378 222,290 214,212 222,957
Mandarina 128,609 129,488 133,198 161,209 175,435 171,319 187,299 190,410 187,165 166,072 221,324 236,282 280,615
Mango 125,185 144,130 179,627 198,490 277,899 235,406 320,335 294,440 322,721 167,008 454,330 351,937 184,367
Manzana 157,493 138,338 123,266 134,357 146,893 139,332 136,399 136,744 135,209 137,208 143,861 149,561 147,140
Naranja 255,747 278,219 292,361 305,757 330,352 334,495 353,933 344,267 379,977 377,598 394,573 418,631 423,882
Palta 83,671 93,459 94,236 99,975 108,460 103,417 113,278 121,720 136,303 157,415 184,370 213,662 250,286
Pecana 1,350 1,313 1,143 1,212 1,159 1,175 1,434 1,506 1,670 1,557 1,846 1,971 2,379
Uva 107,035 127,516 135,530 145,966 155,445 169,540 191,642 196,604 223,371 264,367 280,468 296,902 364,963
Achiote 4,482 4,874 4,319 4,923 5,332 5,040 5,647 5,100 3,685 4,486 4,184 4,649 5,103
Algodón Rama 155,436 140,970 140,132 138,612 187,697 207,316 213,357 215,439 167,397 95,968 63,758 122,047 111,250
Cacao 24,786 23,671 24,353 24,214 25,921 25,257 31,518 31,387 34,003 36,803 46,613 49,745 57,904
Café 191,651 196,232 212,771 203,147 231,447 188,611 273,230 225,992 273,780 243,479 279,199 327,927 304,121
Caña de Azúcar 7 135,154 7 385,946 8 419,786 8 863,958 6 945,686 6 304,065 7 245,833 8 228,623 9 395,959 9 936,945 9 857,855 9 884,936 10 368,866
Espárrago 168,357 181,533 183,104 189,601 192,533 206,026 259,954 284,103 328,374 313,880 335,209 392,306 385,645
Maíz A. Duro 960,362 1 057,355 1 038,117 1 097,337 983,156 999,274 1 019,806 1 122,918 1 231,516 1 273,943 1 283,621 1 260,123 1 396,063
Marigold 215,746 119,608 114,203 175,680 107,216 122,661 53,676 21,639 9,571 6,762 7,325 23,648 41,859
Aceituna 30,026 32,442 32,488 38,039 42,471 54,622 52,498 52,444 114,363 7,170 75,035 73,092 92,527
Orégano 4,286 5,421 5,064 4,810 4,943 5,658 6,134 7,204 9,631 11,217 11,421 12,067 11,544
Palma Aceitera 181,155 193,305 173,325 180,446 208,538 199,941 236,374 238,448 246,419 268,267 291,802 359,784 518,311
Oca 123,526 120,224 125,137 116,093 105,770 114,056 103,049 96,903 93,046 100,578 93,981 89,982 93,077
Té 6,259 6,478 6,349 5,634 1,548 4,236 4,820 3,597 4,009 3,169 3,214 3,158 3,434
Continúa
Cuadro Nº 7
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB‐SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS
(miles de t)

Conclusión
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 p/
2012 p/
Alfalfa 5 344,954 5 391,183 5 520,801 5 652,082 5 638,880 5 605,880 5 639,569 5 731,970 5 822,487 6 113,077 6 240,875 6 398,177 6 683,960
Zapallo 95,176 93,884 86,902 101,445 94,404 83,166 133,217 117,707 153,243 178,804 167,983 187,588 209,735
Melocotón 36,507 36,049 40,462 37,489 35,887 35,802 32,797 36,879 43,339 45,497 44,052 45,497 47,181
Lechuga 40,477 40,969 38,443 38,912 33,100 30,954 33,529 34,164 44,838 48,920 50,443 49,014 53,099
Zanahiria 146,204 145,487 157,929 157,218 149,677 148,695 176,168 161,823 170,750 162,375 182,458 183,925 178,884
Col 36,901 39,952 34,789 31,896 29,889 30,211 29,965 32,151 36,143 39,838 37,019 37,114 40,086
Tuna 79,613 67,871 64,894 63,714 62,671 64,414 66,495 66,772 68,932 77,630 89,465 84,590 81,734
Mashua 35,459 36,089 36,394 37,088 35,484 33,585 32,151 30,444 29,003 32,913 29,196 29,103 31,783
Sandía 51,122 51,469 52,742 45,642 54,126 54,648 65,293 77,721 97,127 106,916 91,721 86,952 94,754
Pepino 19,271 18,931 16,418 13,851 12,738 10,110 14,542 17,902 16,949 18,144 17,828 13,049 11,393
Chirimoya 12,374 11,696 15,741 13,500 12,105 12,933 12,241 12,951 13,634 16,709 17,606 17,556 15,602
Apio 23,944 26,636 40,088 35,393 31,753 28,087 25,818 29,628 38,658 42,836 38,115 30,070 25,119
Lima 9,965 9,629 10,294 8,356 8,297 8,453 8,858 8,991 10,393 10,585 10,747 10,497 10,888
Frijol grano verde 21,229 21,161 20,879 17,643 14,043 12,556 12,409 10,185 10,478 12,495 12,381 11,478 12,022
Pera 7,552 7,669 7,357 7,587 7,479 7,590 7,366 7,072 5,745 5,431 4,821 4,354 4,431
Melón 14,908 15,753 11,410 10,792 12,917 12,847 13,271 14,827 19,302 17,613 15,773 18,422 20,878
Pacae 31,064 31,794 36,918 37,777 39,522 38,818 39,299 38,656 36,927 37,149 36,653 37,902 37,939
Maracuyá 16,909 13,342 13,580 19,702 17,004 17,815 20,877 25,775 29,042 39,578 47,608 68,080 50,754
Aji 40,338 38,251 28,518 31,807 28,834 25,776 26,360 34,812 45,035 46,948 36,895 32,601 46,332
Fresa 10,921 9,540 17,239 24,927 20,649 17,430 16,601 12,607 25,334 19,977 22,996 24,169 30,481
Tarhui o chocho 8,780 9,867 9,317 9,245 8,599 9,480 8,243 8,461 8,609 10,251 10,521 11,306 11,742
Coliflor 15,407 17,213 15,679 16,041 12,792 13,939 12,844 25,465 22,350 23,238 21,857 20,264 18,410
Espinaca 8,978 8,225 11,408 14,932 13,908 12,864 12,057 11,952 14,188 19,618 18,561 26,679 29,376
Pallar Grano verde 5,850 5,370 3,484 3,348 3,522 1,855 1,906 2,614 1,968 4,028 4,507 3,590 4,582
Granadilla 16,473 13,249 13,098 14,013 14,936 13,840 14,915 15,370 18,871 21,701 23,805 27,469 30,778
Membrillo 5,968 5,179 5,364 5,954 5,243 5,158 4,945 4,948 4,583 4,904 4,849 4,873 5,199
Caigua 8,313 7,480 5,291 4,523 4,462 4,281 3,772 4,838 4,520 5,351 5,687 5,154 6,213
Ciruela 7,163 6,578 7,211 7,208 7,160 7,418 6,903 8,722 8,151 7,343 7,210 7,220 6,963
Higo 3,720 3,483 2,896 2,791 3,020 2,751 2,960 2,993 2,952 3,073 3,082 3,040 2,976
Betarraga 30,700 26,805 21,297 26,223 24,002 21,750 20,000 23,747 25,839 29,684 31,516 32,272 34,925
SUBSECTOR PECUARIO
Ave 1/ 622,147 631,720 678,141 704,865 705,723 793,044 866,375 939,566 1 069,721 1 176,106 1 243,824 1 322,945 1 425,550
Ovino 1/ 77,707 79,972 78,617 79,851 84,239 84,215 84,750 84,597 83,436 83,648 84,159 88,136 90,306
Porcino 1/ 122,072 125,052 123,373 123,651 130,617 137,205 144,871 152,693 153,595 152,958 154,309 156,491 160,675
Vacuno 1/ 255,391 258,842 263,015 271,118 286,984 300,213 318,780 320,069 320,231 322,948 337,003 350,162 359,915
Caprino 1/ 15,669 14,860 14,372 15,903 16,672 16,851 17,201 16,714 16,118 15,410 15,342 15,391 15,749
Alpaca 1/ 17,326 17,140 18,393 18,230 20,797 19,705 19,814 20,814 21,149 23,081 23,237 25,172 25,884
Llama 1/ 7,080 7,112 7,659 7,672 8,537 8,385 8,630 9,007 8,781 9,213 9,056 9,791 9,593
Huevo 178,686 188,391 190,915 197,839 202,357 207,086 245,451 257,621 266,541 268,707 285,102 317,654 314,024
Leche 1 065,182 1 112,612 1 191,972 1 224,274 1 269,481 1 329,335 1 482,923 1 579,834 1 565,528 1 652,112 1 678,372 1 745,529 1 787,809
Fibra Alpaca 3,110 3,399 3,165 3,103 3,248 3,597 3,510 3,895 4,019 4,387 4,352 4,661 4,917
Fibra Llama 0,742 0,760 0,628 0,634 0,622 0,604 0,623 0,740 0,704 0,696 0,632 0,677 0,771
Lana 12,361 12,577 11,307 11,319 11,237 10,912 10,374 10,895 10,085 10,279 10,218 10,292 11,011
p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie

Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10p/
12/11p/
SECTOR AGROPECUARIO ‐0,05 5,51 1,94 0,01 5,23 8,21 3,30 6,79 2,79 4,93 4,19 5,05
SUBSECTOR AGRICOLA ‐1,39 6,58 1,29 ‐1,83 4,14 8,19 2,01 7,33 0,99 5,40 3,23 5,19
Arroz Cáscara 7,01 4,29 0,82 -13,48 33,79 -4,25 3,03 14,74 7,06 -5,34 -7,31 14,28
Cebada Grano -4,26 11,46 -2,18 -8,54 8,98 -0,76 -7,38 4,79 14,68 1,37 -6,93 6,30
Maiz Amiláceo -9,64 -0,32 1,48 -15,43 11,35 3,17 -1,54 1,65 14,61 -9,88 -0,75 9,29
Quinua -21,01 36,41 -0,95 -10,26 20,72 -6,63 4,59 -6,15 31,91 4,27 0,25 7,35
Trigo -3,16 2,78 1,93 -10,52 4,72 7,08 -4,99 13,98 9,34 -3,01 -2,42 5,60
Papaya -0,45 8,66 9,92 2,18 -11,79 2,56 -10,07 6,10 3,92 7,40 -32,65 -2,60
Piña 9,37 3,82 5,38 7,48 15,18 18,23 -12,05 14,82 12,69 13,18 28,94 7,60
Plátano 8,11 -0,10 3,88 2,66 1,99 4,73 3,22 -2,27 4,11 7,54 -6,62 4,73
Ajo 26,54 -1,66 -7,91 -15,05 11,61 33,78 10,15 -16,44 -14,21 8,58 40,51 -7,17
Cebolla 8,49 11,31 2,12 9,01 -4,31 16,91 10,01 1,12 -5,52 19,46 0,41 6,66
Maíz Choclo -0,27 8,17 1,88 -7,18 -7,03 2,64 -7,86 12,61 5,36 3,55 -9,85 -1,71
Tomate -24,56 -30,87 14,36 22,85 -13,25 6,61 2,08 21,60 5,18 1,49 -17,29 3,16
Arveja Grano Verde 12,66 -2,90 1,50 -19,03 21,02 7,49 13,88 3,39 3,37 -2,79 -1,37 15,86
Haba Grano Verde -2,67 1,00 -6,50 -9,11 -6,32 8,55 3,66 8,68 0,98 -4,91 3,63 2,20
Arveja Grano Seco -12,21 2,77 4,38 -8,26 3,80 15,25 -3,36 7,81 7,94 1,66 -5,20 9,60
Frijol Grano Seco -12,22 1,87 -5,17 -1,13 22,46 15,05 -0,57 5,08 14,47 -5,93 -5,29 4,15
Haba Grano Seco -7,40 7,20 6,89 -8,40 11,98 8,74 6,65 4,87 8,28 -3,62 -3,67 13,75
Pallar Grano Seco -24,86 34,58 -4,65 -34,48 -24,03 178,86 -20,01 10,60 17,75 -21,80 25,96 27,41
Camote 3,39 -11,88 -13,87 -4,41 0,03 7,71 -6,98 2,76 38,37 0,28 13,52 1,63
Olluco 1,29 -6,64 -0,56 -11,06 12,19 7,05 7,94 0,63 3,34 -2,38 2,00 11,40
Papa -17,84 22,58 -4,68 -4,32 9,36 -1,25 4,14 6,33 4,68 1,07 7,02 9,81
Yuca -2,89 3,86 2,16 6,78 2,19 7,18 2,65 0,21 6,58 6,36 -10,04 0,56
Coco -3,20 8,64 -0,55 1,31 1,03 -1,19 8,07 1,38 -4,38 11,21 16,91 4,31
Limón -8,70 25,83 -1,11 -16,32 7,38 15,61 7,37 -17,19 -11,65 12,62 -3,63 4,08
Mandarina 0,68 2,87 21,03 8,82 -2,35 9,33 1,66 -1,70 -11,27 33,27 6,76 18,76
Mango 15,13 24,63 10,50 40,01 -15,29 36,08 -8,08 9,61 -48,25 172,04 -22,54 -47,61
Manzana -12,16 -10,90 9,00 9,33 -5,15 -2,11 0,25 -1,12 1,48 4,85 3,96 -1,62
Naranja 8,79 5,08 4,58 8,04 1,25 5,81 -2,73 10,37 -0,63 4,50 6,10 1,25
Palta 11,70 0,83 6,09 8,49 -4,65 9,54 7,45 11,98 15,49 17,12 15,89 17,14
Pecana -2,74 -12,95 6,05 -4,34 1,31 22,10 5,01 10,87 -6,77 18,58 6,76 20,73
Uva 19,14 6,28 7,70 6,49 9,07 13,04 2,59 13,62 18,35 6,09 5,86 22,92
Achiote 8,74 -11,37 13,98 8,30 -5,47 12,04 -9,68 -27,75 21,73 -6,72 11,11 9,76
Algodón Rama -9,31 -0,59 -1,08 35,41 10,45 2,91 0,98 -22,30 -42,67 -33,56 91,42 -8,85
Cacao -4,50 2,88 -0,57 7,05 -2,56 24,79 -0,42 8,34 8,23 26,65 6,72 16,40
Café 2,39 8,43 -4,52 13,93 -18,51 44,86 -17,29 21,15 -11,07 14,67 17,45 -7,26
Caña de Azúcar 3,51 14,00 5,28 -21,64 -9,24 14,94 13,56 14,19 5,76 -0,80 0,27 4,90
Espárrago 7,83 0,87 3,55 1,55 7,01 26,17 9,29 15,58 -4,41 6,80 17,03 -1,70
Maíz A. Duro 10,10 -1,82 5,70 -10,41 1,64 2,05 10,11 9,67 3,45 0,76 -1,83 10,79
Marigold -44,56 -4,52 53,83 -38,97 14,41 -56,24 -59,69 -55,77 -29,35 8,33 222,84 77,01
Aceituna 8,05 0,14 17,08 11,65 28,61 -3,89 -0,10 118,07 -93,73 946,45 -2,59 26,59
Orégano 26,48 -6,59 -5,02 2,76 14,47 8,41 17,45 33,70 16,46 1,82 5,65 -4,33
Palma Aceitera 6,71 -10,34 4,11 15,57 -4,12 18,22 0,88 3,34 8,87 8,77 23,30 44,06
Oca -2,67 4,09 -7,23 -8,89 7,83 -9,65 -5,96 -3,98 8,09 -6,56 -4,25 3,44
Té 3,50 -1,99 -11,26 -72,52 173,64 13,79 -25,37 11,45 -20,96 1,44 -1,75 8,73
Continúa
Cuadro Nº 8
VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES

Conclusión
Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10p/
12/11p/
Alfalfa 0,86 2,40 2,38 -0,23 -0,59 0,60 1,64 1,58 4,99 2,09 2,52 4,47
Zapallo -1,36 -7,44 16,73 -6,94 -11,90 60,18 -11,64 30,19 16,68 -6,05 11,67 11,81
Melocotón -1,25 12,24 -7,35 -4,27 -0,24 -8,39 12,45 17,51 4,98 -3,17 3,28 3,70
Lechuga 1,22 -6,16 1,22 -14,94 -6,48 8,32 1,89 31,24 9,10 3,11 -2,83 8,33
Zanahoria -0,49 8,55 -0,45 -4,80 -0,66 18,48 -8,14 5,52 -4,90 12,37 0,80 -2,74
Col 8,27 -12,92 -8,32 -6,29 1,08 -0,81 7,29 12,42 10,23 -7,08 0,26 8,01
Tuna -14,75 -4,39 -1,82 -1,64 2,78 3,23 0,42 3,24 12,62 15,25 -5,45 -3,38
Mashua 1,78 0,85 1,91 -4,32 -5,35 -4,27 -5,31 -4,73 13,48 -11,29 -0,32 9,21
Sandía 0,68 2,47 -13,46 18,59 0,96 19,48 19,03 24,97 10,08 -14,21 -5,20 8,97
Pepino -1,77 -13,27 -15,64 -8,03 -20,63 43,84 23,10 -5,32 7,05 -1,74 -26,81 -12,69
Chirimoya -5,48 34,59 -14,24 -10,33 6,84 -5,35 5,80 5,28 22,55 5,37 -0,29 -11,13
Apio 11,24 50,51 -11,71 -10,28 -11,55 -8,08 14,76 30,48 10,81 -11,02 -21,11 -16,47
Lima -3,38 6,90 -18,83 -0,70 1,88 4,79 1,50 15,59 1,85 1,53 -2,33 3,73
Frijol grano verde -0,32 -1,33 -15,50 -20,40 -10,59 -1,17 -17,92 2,87 19,25 -0,91 -7,29 4,73
Pera 1,55 -4,08 3,13 -1,42 1,48 -2,95 -4,00 -18,76 -5,47 -11,23 -9,68 1,77
Melón 5,67 -27,57 -5,41 19,69 -0,54 3,30 11,72 30,19 -8,75 -10,45 16,80 13,33
Pacae 2,35 16,12 2,33 4,62 -1,78 1,24 -1,64 -4,47 0,60 -1,34 3,41 0,10
Maracuyá -21,10 1,79 45,08 -13,69 4,77 17,19 23,46 12,68 36,28 20,29 43,00 -25,45
Ají -5,17 -25,45 11,53 -9,35 -10,60 2,27 32,06 29,37 4,25 -21,41 -11,64 42,12
Fresa -12,65 80,71 44,60 -17,16 -15,59 -4,76 -24,06 100,95 -21,15 15,12 5,10 26,11
Tarhui o chocho 12,37 -5,57 -0,78 -6,99 10,25 -13,04 2,64 1,76 19,07 2,64 7,46 3,86
Coliflor 11,72 -8,91 2,31 -20,26 8,97 -7,85 98,26 -12,23 3,97 -5,94 -7,29 -9,15
Espinaca -8,38 38,71 30,89 -6,86 -7,50 -6,28 -0,87 18,71 38,27 -5,39 43,74 10,11
Pallar Grano verde -8,21 -35,12 -3,90 5,19 -47,34 2,77 37,14 -24,72 104,67 11,91 -20,35 27,63
Granadilla -19,57 -1,14 6,98 6,59 -7,34 7,76 3,05 22,78 15,00 9,69 15,39 12,05
Membrillo -13,22 3,58 10,99 -11,94 -1,61 -4,14 0,07 -7,37 7,00 -1,12 0,49 6,69
Caigua -10,03 -29,26 -14,51 -1,36 -4,05 -11,88 28,24 -6,56 18,39 6,28 -9,37 20,54
Ciruela -8,17 9,62 -0,05 -0,66 3,60 -6,93 26,35 -6,55 -9,90 -1,82 0,15 -3,56
Higo -6,38 -16,84 -3,65 8,24 -8,93 7,62 1,11 -1,39 4,10 0,29 -1,36 -2,09
Betarraga -12,69 -20,55 23,13 -8,47 -9,38 -8,04 18,73 8,81 14,88 6,17 2,40 8,22
Otros -1,63 11,19 2,45 -0,08 8,92 11,52 8,94 1,30 14,91 5,59 1,72 2,49
SUBSECTOR PECUARIO 2,22 3,76 3,04 3,04 6,95 8,24 5,27 5,99 5,50 4,25 5,58 4,86
Ave 1,54 7,35 3,94 0,12 12,37 9,25 8,45 13,85 9,95 5,76 6,36 7,76
Ovino 2,91 -1,69 1,57 5,49 -0,03 0,63 -0,18 -1,37 0,25 0,61 4,73 2,46
Porcino 2,44 -1,34 0,23 5,63 5,04 5,59 5,40 0,59 -0,42 0,88 1,41 2,67
Vacuno 1,35 1,61 3,08 5,85 4,61 6,18 0,40 0,05 0,85 4,35 3,90 2,79
Caprino -5,17 -3,28 10,65 4,83 1,08 2,07 -2,83 -3,57 -4,39 -0,44 0,32 2,33
Alpaca -1,08 7,31 -0,89 14,08 -5,25 0,55 5,05 1,61 9,13 0,68 8,33 2,83
Llama 0,45 7,69 0,17 11,28 -1,79 2,93 4,37 -2,50 4,92 -1,71 8,12 -2,02
Huevo 5,43 1,34 3,63 2,28 2,34 18,53 4,96 3,46 0,81 6,10 11,42 -1,14
Leche 4,45 7,13 2,71 3,69 4,71 11,55 6,54 -0,91 5,53 1,59 4,00 2,42
Fibra Alpaca 9,27 -6,86 -1,98 4,70 10,74 -2,44 10,98 3,19 9,14 -0,79 7,12 5,49
Fibra Llama 2,32 -17,38 0,96 -1,87 -2,89 3,23 18,73 -4,89 -1,14 -9,16 7,17 13,86
Lana 1,75 -10,10 0,11 -0,73 -2,89 -4,93 5,02 -7,43 1,92 -0,59 0,72 6,99
Otros 2,22 3,76 3,04 3,04 6,95 8,24 5,27 5,99 5,50 4,25 5,58 4,86
p/ Preliminar

2011 2012 p/ Var. % 2011 2012 p/ Var. %
TOTAL GENERAL 7 133,387 7 453,280 4,48 626,440 637,319 1,74
ACEITES Y GRASAS 1 010,317 1 086,391 7,53 85,432 88,989 4,16
Aceites: 817,527 891,628 9,06 70,034 73,940 5,58
Vegetal 817,527 891,628 9,06 70,034 73,940 5,58
Grasas 192,789 194,763 1,02 15,398 15,049 ‐2,27
Manteca 140,614 143,314 1,92 11,403 11,413 0,09
Margarina 52,175 51,449 -1,39 3,995 3,636 -8,99
ALIMENTOS BALANCEADOS 1 198,011 1 300,173 8,53 105,682 111,938 5,92
Aves Carne 777,646 832,875 7,10 70,247 71,733 2,11
Aves Post. /Rep. 306,358 331,638 8,25 26,031 29,148 11,97
Porcinos 47,254 56,742 20,08 4,318 4,923 14,02
Vacunos 30,434 35,718 17,36 2,601 2,856 9,79
Pavos y patos 7,603 10,917 43,60 0,500 1,071 114,32
Otros 1/ 28,717 32,282 12,42 1,985 2,208 11,23
AVENA ELABORADA 34,799 38,491 10,61 2,188 2,659 21,50
AZUCAR
Azucar 1 377,555 1 422,203 3,24 144,043 144,552 0,35
EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 305,634 312,337 2,19 25,221 24,395 ‐3,27
Carne Ahumada 13,938 13,534 -2,90 1,578 1,308 -17,09
Chorizo 40,478 41,650 2,90 3,759 3,475 -7,55
Hot Dog 127,533 127,604 0,06 9,562 9,650 0,91
Jamón 57,080 59,941 5,01 5,230 4,787 -8,47
Jamonada 53,550 55,612 3,85 4,101 4,102 0,03
Mortadela 8,916 9,072 1,75 0,626 0,697 11,50
Pasteles 0,605 0,545 -10,02 0,048 0,039 -19,13
Pate 3,535 4,379 23,87 0,317 0,337 6,13
ESPARRAGOS 242,893 243,387 0,20 26,802 24,411 ‐8,92
Conserva 188,203 186,135 -1,10 18,221 18,359 0,76
Congelado 54,690 57,251 4,68 8,581 6,052 -29,47
FIDEOS 599,424 604,536 0,85 43,439 47,163 8,57
Corriente a Granel 75,139 71,102 -5,37 6,156 4,495 -26,98
Corriente Envasado 524,284 533,434 1,75 37,283 42,668 14,44
HARINA Y DERIVADOS 1 028,536 1 042,275 1,34 72,489 77,190 6,48
Harina de Trigo 952,074 966,185 1,48 67,204 71,699 6,69
Sémola 9,280 9,969 7,42 0,510 0,637 24,97
Sub Producto 67,182 66,121 -1,58 4,775 4,853 1,64
LECHE 1 336,219 1 403,488 5,03 121,143 116,022 ‐4,23
Evaporada 1 166,933 1 228,817 5,30 108,119 103,757 -4,03
Pasteurizada 169,285 174,671 3,18 13,025 12,265 -5,83
p/ Preliminar
1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.
Cuadro N° 9
EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS
(Millones de Nuevos Soles a Precios 1994)
Productos
enero‐diciembre diciembre

Mes Promedio mensual Acumulada Anual 1/
2008 2009 2010 2011 2012 2008 2009 2010 2011 2012 2008 2009 2010 2011 2012 2008 2009 2010 2011 2012
ene 93,84 99,97 100,40 102,58 106,92 0,22 0,11 0,30 0,39 -0,10 0,22 0,11 0,30 0,39 -0,10 4,15 6,53 0,44 2,17 4,23
feb 94,69 99,89 100,73 102,97 107,26 0,91 -0,07 0,32 0,38 0,32 1,13 0,03 0,62 0,77 0,22 4,82 5,49 0,84 2,23 4,17
mar 95,68 100,25 101,01 103,70 108,09 1,04 0,36 0,28 0,70 0,77 2,18 0,39 0,90 1,48 0,99 5,55 4,78 0,76 2,66 4,23
abr 95,83 100,27 101,03 104,40 108,66 0,15 0,02 0,03 0,68 0,53 2,34 0,41 0,93 2,17 1,53 5,52 4,64 0,76 3,34 4,08
may 96,18 100,23 101,27 104,38 108,70 0,37 -0,04 0,24 -0,02 0,04 2,72 0,37 1,17 2,15 1,57 5,39 4,21 1,04 3,07 4,14
jun 96,92 99,89 101,53 104,48 108,66 0,77 -0,34 0,25 0,10 -0,06 3,51 0,03 1,42 2,25 1,50 5,71 3,06 1,64 2,91 4,00
jul 97,46 100,07 101,90 105,31 108,76 0,56 0,19 0,36 0,79 0,09 4,09 0,21 0,36 3,06 1,62 5,79 2,68 1,82 3,35 3,28
ago 98,03 99,87 102,17 105,59 109,31 0,59 -0,21 0,27 0,27 0,51 4,70 0,01 2,06 3,33 2,14 6,27 1,87 2,31 3,35 3,53
set 98,59 99,78 102,14 105,94 109,91 0,57 -0,09 -0,03 0,33 0,54 5,29 -0,08 2,03 3,68 2,69 6,22 1,20 2,37 3,73 3,74
oct 99,20 99,90 101,99 106,28 109,73 0,61 0,12 -0,14 0,31 -0,16 5,94 0,04 1,89 4,01 2,53 6,54 0,71 2,10 4,20 3,25
nov 99,50 99,79 102,00 106,74 109,58 0,31 -0,11 0,01 0,43 -0,14 6,27 -0,07 1,89 4,46 2,38 6,75 0,29 2,22 4,64 2,66
dic 99,86 100,10 102,18 107,03 109,87 0,36 0,32 0,18 0,27 0,26 6,65 0,25 2,08 4,74 2,65 6,65 0,25 2,08 4,74 2,66
Prom. 97,15 100,00 101,53 104,95 108,79
1/
Respecto al mismo mes del año anterior.
Nota. Las Variaciones porcentuales han sido calculadas con los números Indices a 8 decimales.
Las diferencias a nivel de décimos que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informatica-Dirección Técnica de Indicadores Económicos-Dirección Ejecutiva de Indices
VARIACION PORCENTUAL
Cuadro Nº 10
ÍNDICE DE PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE LIMA METROPOLITANA
Y VARIACIÓN PORCENTUAL 2008‐2012
(base año 2009 = 100.0)
Número Indice
conclusión
Grandes 2012
grupos ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic acum
ÍNDICE GENERAL ‐0,10 0,32 0,77 0,53 0,04 ‐0,06 0,09 0,51 0,54 ‐0,16 ‐0,14 0,26 2,65
Alimentos y bebidas ‐0,05 0,43 1,01 0,86 ‐0,04 ‐0,26 0,29 0,93 1,31 ‐0,35 ‐0,32 0,18 4,05
Alimentos y bebidas
dentro del hogar ‐0,34 0,26 1,32 1,05 ‐0,34 ‐0,56 0,15 1,20 1,70 ‐0,63 ‐0,65 0,01 3,18
Pan y cereales -0,02 0,07 0,16 -0,19 0,20 -0,06 0,24 0,43 0,18 0,04 0,13 0,04 1,22
Carnes y preparados -0,97 -0,22 4,98 -1,25 -0,91 0,98 -2,21 -0,77 1,16 2,05 -0,27 4,56 7,05
Pescados y mariscos -1,52 -6,77 -0,88 3,89 1,88 -1,16 4,14 -0,29 3,82 6,04 -3,64 -13,21 -8,98
Leche, queso y huevos -0,67 1,14 1,93 1,93 -0,64 -2,08 0,21 1,33 1,13 -0,05 0,28 0,16 4,69
Aceites y grasas -0,02 0,63 -0,15 0,05 -0,07 -0,20 0,07 0,16 0,19 0,05 -0,23 -0,02 0,44
Hortalizas y legumbres -1,96 4,79 4,93 8,46 -1,76 -3,84 4,42 5,37 4,45 -12,40 -5,36 -2,26 2,86
Frutas 1,62 -1,63 -4,37 1,56 -0,88 -1,10 1,64 8,00 1,57 -3,74 -2,20 0,19 0,37
Leguminosas y derivados 1,55 0,17 0,45 7,09 3,68 0,14 -1,42 -2,96 -1,60 -0,17 -0,36 -1,61 4,68
Tubérculos y raíces -1,77 2,97 1,54 0,48 -2,39 -2,11 -0,31 1,16 15,44 2,14 1,57 -2,71 15,86
Azúcar -0,68 -0,04 -0,39 -0,02 -0,02 -0,06 -1,09 0,00 -1,37 -2,87 -0,75 -5,08 -11,82
Café, té y cacao 0,43 0,33 0,57 0,52 1,03 0,67 0,29 0,02 0,15 -0,01 0,16 0,07 4,53
Otros productos alimenticios -0,03 0,87 0,35 1,29 0,27 -0,05 -0,75 0,05 1,54 0,97 0,54 0,11 5,26
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática
Grandes
grupos ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic acum
ÍNDICE GENERAL 0,39 0,38 0,70 0,68 ‐0,02 0,10 0,79 0,27 0,33 0,31 0,43 0,27 4,74
Alimentos y bebidas 0,52 0,98 1,37 1,21 ‐0,01 ‐0,26 1,64 0,35 0,34 0,60 0,85 0,12 7,97
Alimentos y bebidas
dentro del hogar 0,53 1,18 1,67 1,55 ‐0,32 ‐0,58 2,03 0,31 0,27 0,61 0,99 0,01 8,52
Pan y cereales 0,92 1,15 1,33 2,22 0,87 0,23 0,18 0,15 0,39 0,29 -0,13 -0,17 7,65
Carnes y preparados 0,20 2,98 4,26 1,96 -2,24 -4,19 8,46 0,35 -0,24 -1,59 0,74 -0,18 10,40
Pescados y mariscos -3,68 -4,59 0,18 11,44 -3,19 6,09 -0,75 -3,04 -1,48 0,69 3,12 -4,04 -0,47
Leche, queso y huevos 0,59 1,05 1,38 2,47 1,08 1,36 0,67 1,26 0,69 0,07 0,72 0,06 10,68
Aceites y grasas 4,24 3,55 3,89 1,21 0,73 0,58 0,17 0,22 0,28 0,46 0,55 0,24 17,21
Hortalizas y legumbres -1,60 7,91 8,28 4,77 -0,04 -4,82 0,63 2,81 -1,60 3,54 2,30 -2,24 20,83
Frutas 5,33 -2,02 -2,74 -3,90 -1,43 1,58 3,60 0,55 1,74 4,17 2,74 3,26 13,12
Leguminosas y derivados -0,10 -0,02 0,14 0,79 2,99 0,77 0,76 -0,59 -0,92 -0,25 0,86 3,61 8,24
Tubérculos y raíces 2,18 0,83 -2,65 -3,32 -0,30 -1,58 0,57 -0,47 1,87 3,31 2,71 2,78 1,30
Azúcar 2,82 0,31 0,00 -0,35 -0,37 -0,04 -1,42 -0,02 0,69 0,31 -0,02 0,00 1,87
Café, té y cacao 0,29 0,74 1,05 1,28 0,90 0,42 0,80 0,54 0,21 1,32 0,60 0,02 8,48
Otros productos alimenticios -0,55 -0,88 0,97 0,56 0,49 0,70 0,27 -0,63 -0,05 0,59 1,17 -0,47 2,16
continúa
2011
Cuadro Nº 11
INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS
Periodo: enero‐diciembre 2011 y 2012

Bancario Informal Bancario Informal
Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio
2011
ene 11 2,786 2,788 2,787 2,794 2,796 2,795 2,771 2,773 2,772 2,794 2,796 2,795
feb 11 2,770 2,771 2,771 2,765 2,767 2,766 2,774 2,775 2,775 2,765 2,767 2,766
mar 11 2,779 2,780 2,779 2,774 2,776 2,775 2,802 2,805 2,804 2,799 2,801 2,800
abr 11 2,815 2,816 2,816 2,815 2,817 2,816 2,820 2,821 2,821 2,826 2,828 2,827
may 11 2,774 2,776 2,775 2,786 2,788 2,787 2,767 2,767 2,767 2,771 2,773 2,772
jun 11 2,763 2,765 2,764 2,766 2,769 2,767 2,748 2,750 2,749 2,757 2,759 2,758
jul 11 2,741 2,742 2,741 2,744 2,746 2,745 2,737 2,738 2,738 2,741 2,743 2,742
ago 11 2,739 2,740 2,739 2,734 2,736 2,735 2,725 2,727 2,726 2,727 2,729 2,728
set 11 2,743 2,744 2,744 2,736 2,738 2,737 2,772 2,773 2,773 2,764 2,766 2,765
oct 11 2,723 2,724 2,723 2,726 2,728 2,727 2,706 2,708 2,707 2,717 2,719 2,718
nov 11 2,704 2,706 2,705 2,704 2,706 2,705 2,699 2,700 2,700 2,702 2,704 2,703
dic 11 2,696 2,697 2,696 2,693 2,695 2,694 2,695 2,697 2,696 2,696 2,698 2,697
2012
ene 12 2,692 2,693 2,693 2,692 2,694 2,693 2,688 2,691 2,690 2,690 2,692 2,691
feb 12 2,683 2,684 2,684 2,680 2,682 2,681 2,676 2,678 2,677 2,674 2,676 2,675
mar 12 2,670 2,672 2,671 2,670 2,672 2,671 2,666 2,668 2,667 2,670 2,672 2,671
abr 12 2,656 2,658 2,657 2,659 2,661 2,660 2,644 2,645 2,644 2,644 2,645 2,644
may 12 2,669 2,670 2,669 2,660 2,663 2,661 2,708 2,710 2,709 2,701 2,703 2,702
jun 12 2,670 2,671 2,671 2,670 2,672 2,671 2,670 2,671 2,671 2,661 2,663 2,662
jul 12 2,634 2,636 2,635 2,638 2,640 2,639 2,628 2,629 2,629 2,630 2,632 2,631
ago 12 2,615 2,617 2,616 2,617 2,619 2,618 2,609 2,610 2,610 2,610 2,612 2,611
set 12 2,602 2,603 2,603 2,598 2,600 2,599 2,597 2,598 2,598 2,595 2,597 2,596
oct 12 2,587 2,588 2,588 2,582 2,584 2,583 2,591 2,592 2,592 2,588 2,590 2,589
nov 12 2,598 2,599 2,599 2,599 2,601 2,600 2,578 2,579 2,579 2,585 2,586 2,586
dic 12 2,566 2,568 2,567 2,568 2,570 2,569 2,549 2,551 2,550 2,553 2,555 2,554
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Mes
Promedio del período Fín del período
Cuadro Nº 12
TIPO DE CAMBIO PROMEDIO MENSUAL DEL DÓLAR NORTEAMERICANO
(S/. por US$)

Tasa
Prefer. P l a z o s Interés
Hasta Más de corp. Cta. Ahorro Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMN Legal
360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 359 días 360 días 3/ 4/
2011
ene 11 9,30 11,00 18,70 3,80 0,46 0,56 2,56 2,86 3,91 5,60 1,87 1,90
feb 11 9,38 11,07 18,58 4,13 0,45 0,57 2,93 2,92 3,99 5,61 1,99 1,99
mar 11 9,60 11,10 18,70 4,40 0,40 0,60 3,10 3,00 4,00 5,60 2,00 2,00
abr 11 10,30 11,10 18,50 4,90 0,40 0,60 3,60 3,20 4,10 5,70 2,10 2,10
may 11 9,86 11,22 18,49 5,38 0,60 0,63 4,00 3,40 4,20 5,70 2,30 2,30
jun 11 9,83 11,16 18,58 5,62 0,70 0,50 4,26 3,63 4,34 5,69 2,48 2,48
jul 11 9,94 11,19 18,54 5,42 0,70 0,51 4,20 3,89 4,46 5,72 2,48 2,50
ago 11 9,70 10,79 18,66 5,39 0,73 0,52 4,08 4,24 4,56 5,80 2,52 2,52
set 11 9,82 10,70 18,72 5,32 0,72 0,60 4,06 4,30 4,62 5,84 2,55 2,55
oct 11 9,85 10,99 19,01 5,40 0,74 0,63 4,10 4,30 4,67 5,70 2,58 2,58
nov 11 10,15 11,01 18,85 5,17 0,74 0,59 3,98 4,20 4,69 5,60 2,57 2,57
dic 11 10,15 11,01 18,86 5,36 0,70 0,56 3,58 4,06 4,70 5,58 2,47 2,47
2012
ene 12 10,21 11,01 19,03 5,28 0,68 0,57 3,78 4,00 4,73 5,54 2,46 2,46
feb 12 10,25 11,01 18,76 5,30 0,69 0,57 3,71 3,96 4,71 5,52 2,50 2,50
mar 12 10,62 11,09 19,01 5,25 0,66 0,56 3,70 3,93 4,47 5,47 2,52 2,52
abr 12 10,81 11,08 19,21 5,27 0,57 0,57 3,69 3,90 4,40 5,49 2,44 2,44
may 12 10,77 11,10 19,34 5,19 0,55 0,57 3,66 3,87 4,35 5,50 2,46 2,46
jun 12 10,87 11,17 19,62 5,16 0,56 0,60 3,74 3,86 4,31 5,50 2,48 2,48
jul 12 10,77 11,20 19,47 5,17 0,54 0,67 3,82 3,88 4,30 5,49 2,48 2,48
ago 12 10,82 11,26 19,41 5,19 0,50 0,55 3,68 3,87 4,21 5,48 2,43 2,43
set 12 10,75 11,24 19,30 5,11 0,53 0,56 3,60 3,84 4,21 5,47 2,45 2,45
oct 12 10,81 11,28 19,33 5,06 0,51 0,63 3,61 3,83 4,18 5,51 2,45 2,45
nov 12 10,75 11,29 19,28 5,06 0,55 0,57 3,64 3,81 4,18 5,50 2,44 2,44
dic 12 10,75 11,35 19,09 5,03 0,52 0,55 3,61 3,79 4,18 5,51 2,37 2,37
1/ Préstamo a Medianas Empresas
Cuadro Nº 13
TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA NACIONAL PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE
(En términos efectivos anuales)
Préstamos 1/
A c t i v a s
TAMN 2/
P a s i v as
Mes
Tasa
Prefer. P l a z o s Interés
Hasta Más de dscto. Cta. Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMEX Legal
360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 360 días 360 días 3/ 4/
2011
ene 11 8,10 9,20 8,40 2,20 0,13 0,35 0,81 1,14 1,74 2,04 0,74 0,70
feb 11 7,70 9,40 8,30 2,50 0,10 0,40 1,30 1,10 1,70 2,00 0,80 0,80
mar 11 7,80 9,42 9,40 2,80 0,15 0,35 1,43 1,05 1,74 1,98 0,83 0,80
abr 11 7,93 9,37 8,17 2,13 0,10 0,40 0,60 1,00 1,70 2,00 0,70 0,70
may 11 7,95 9,20 7,96 2,14 0,14 0,35 0,51 1,04 1,71 1,99 0,64 0,60
jun 11 7,88 9,08 7,84 2,35 0,12 0,32 0,55 1,05 1,68 1,97 0,65 0,65
jul 11 7,94 8,96 7,88 2,31 0,13 0,34 0,60 1,05 1,66 1,98 0,65 0,60
ago 11 7,85 8,96 7,93 2,38 0,15 0,33 0,68 1,05 1,64 1,97 0,67 0,67
set 11 7,82 8,80 7,98 2,52 0,15 0,33 0,85 1,04 1,62 1,96 0,71 0,71
oct 11 7,64 8,93 7,93 2,25 0,15 0,33 0,60 1,03 1,62 1,93 0,66 0,66
nov 11 7,59 8,98 7,74 2,16 0,14 0,31 0,58 1,01 1,61 1,93 0,65 0,65
dic 11 7,95 8,90 7,76 2,44 0,14 0,30 0,66 1,01 1,59 1,94 0,66 0,66
2012
ene 12 7,87 8,79 7,76 2,65 0,14 0,30 0,92 1,06 1,62 1,95 0,72 0,72
feb 12 7,71 8,76 7,82 2,81 0,15 0,30 1,03 1,13 1,63 1,97 0,75 0,75
mar 12 7,88 8,71 7,93 3,13 0,15 0,29 1,26 1,18 1,62 1,96 0,80 0,80
abr 12 8,02 8,67 7,97 3,25 0,16 0,29 1,40 1,18 1,61 1,96 0,81 0,81
may 12 8,17 8,63 7,98 3,53 0,16 0,29 2,06 1,14 1,60 1,98 0,93 0,93
jun 12 8,35 8,56 8,04 3,72 0,17 0,29 1,67 1,18 1,61 1,99 0,92 0,92
jul 12 8,44 8,56 8,05 3,19 0,17 0,30 1,06 1,24 1,61 2,02 0,81 0,81
ago 12 8,52 8,69 8,26 2,68 0,17 0,28 0,72 1,22 1,61 1,99 0,71 0,71
set 12 8,43 8,64 8,25 2,71 0,16 0,28 0,84 1,20 1,61 2,01 0,71 0,71
oct 12 8,36 8,57 8,11 2,78 0,17 0,29 0,96 1,09 1,62 2,03 0,72 0,72
nov 12 8,40 8,48 8,12 3,55 0,18 0,28 1,75 1,19 1,64 2,04 0,87 0,87
dic 12 8,40 8,43 8,15 3,99 0,18 0,28 1,76 1,29 1,65 2,04 0,89 0,89
1/ Préstamo a Medianas Empresas
TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA EXTRANJERA PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE
Cuadro Nº 14
A c t i v a s
Préstamos 1/
P a s i v as
TAMEX 2/
Ahorro
Mes
(En términos efectivos anuales)

Indicadores Productivos
Subsector Agrícola
volver

24 Indicadores Productivos
Cuadro Descripción Pág.
Sub Sector Agrícola
15 Siembras de los Principales Cultivos, según zonas Geográficas y Regiones. Campañas agrícolas: Diciembre 93-94…12-13 25
16 Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas; Diciembre 93-94..12-13 26
17 Variación Porcentual de Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas: Diciembre 93-94…12-13 28
18 Resumen de siembras princip. cultivos, según destino. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013 30
19 Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agricolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013 (ha) 30
20 Siembras de los Principales Cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013 31
21 Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013. (Ha) 32
22
Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2010-2011, 2011-2012 y 2012-2013.
(Ha)
34
23 Superficie sembrada principales cultivos por mes, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013. (Ha) 36
24 Superficie Sembrada de Principales Cultivos, por mes. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013. (Ha) 38
25 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 39
26 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 41
27 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, por mes. Diciembre 2011-2012 43
28 Producción de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 44
29 Producción de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 46
30 Producción de Principales Cultivos, por mes Diciembre 2011-2012 48
31 Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 50
32 Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 52

25Indicadores Productivos
Zonas geográficas
y regiones
TOTAL NACIONAL 906 288 938 169 975 585 1 131 545 1 191 644 1 189 345 1 234 927 1 162 670 1 224 570 1 205 041
NORTE 200 408 216 763 216 366 288 731 284 133 297 817 309 504 299 287 335 175 311 766
Tumbes 3 136 3 873 4 035 4 967 4 099 5 526 6 080 5 022 6 765 5 670
Piura 12 861 16 152 3 935 17 865 25 627 35 438 18 459 21 772 29 890 28 117
Lambayeque 12 583 14 056 10 480 23 517 5 766 16 961 12 606 13 926 15 057 16 482
La Libertad 44 376 45 533 41 847 66 756 64 940 74 069 72 916 77 832 90 964 91 781
Cajamarca 91 521 96 885 107 976 121 857 134 414 125 332 148 396 135 531 139 097 137 091
Amazonas 35 931 40 264 48 093 53 770 49 287 40 492 51 048 45 205 53 402 32 626
CENTRO 324 759 335 403 370 082 376 258 412 081 402 036 398 862 358 104 385 954 368 777
Ancash 49 631 41 073 43 011 41 516 47 757 52 677 49 321 46 437 51 344 48 431
Lima 35 213 37 531 42 738 39 896 40 296 35 946 36 286 38 121 36 535 34 112
Lima Metropolitana
Callao
Ica 45 811 50 605 51 072 40 720 47 381 33 491 29 720 29 728 28 974 27 473
Huánuco 46 199 46 804 63 857 75 846 72 272 72 545 76 622 64 804 83 693 77 775
Pasco 15 338 18 060 14 397 18 956 18 604 16 901 16 460 14 607 16 556 18 762
Junin 73 647 77 710 99 997 93 404 97 968 101 220 98 449 92 107 95 705 91 627
Huancavelica 58 920 63 620 55 010 65 920 87 803 89 256 92 004 72 300 73 148 70 597
SUR 317 546 320 183 318 015 357 912 392 042 371 912 399 390 383 240 377 433 383 789
Arequipa 28 081 27 616 28 581 30 508 35 873 33 716 33 473 31 968 33 651 30 523
Moquegua 1 460 1 797 1 687 2 129 1 873 1 702 1 636 1 845 1 673 1 643
Tacna 3 238 3 321 3 283 3 767 3 520 3 909 4 046 4 070 2 662 2 827
Ayacucho 51 307 47 460 40 326 52 058 67 824 59 137 69 220 65 466 52 844 62 910
Apurimac 51 388 72 492 84 780 81 835 81 138 86 795 85 860 73 619 63 063 63 029
Cusco 82 748 67 124 69 413 81 349 88 051 85 161 92 284 95 024 102 997 98 863
Puno 99 324 100 373 89 945 106 267 113 763 101 492 112 871 111 249 120 543 123 994
ORIENTE 63 575 65 820 71 122 108 645 103 388 117 579 127 171 122 039 126 008 140 710
San Martín 19 213 22 222 28 737 51 527 44 725 52 155 50 604 48 100 48 721 54 679
Loreto 24 696 26 596 28 328 30 181 35 443 40 938 52 071 51 428 58 301 57 975
Ucayali 10 805 4 639 7 622 19 494 14 940 16 097 16 166 14 433 10 323 20 471
Madre de Dios 8 861 12 363 6 435 7 444 8 281 8 389 8 331 8 078 8 663 7 585
Cuadro Nº 15
1997‐98 1998‐99 2002‐031993‐94
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN ZONAS GEOGRÁFICAS Y REGIONES
Campañas agrícolas: 1993‐1994... 2012‐2013p/
1996‐97 2000‐011999‐00
Período: agosto‐diciembre
(ha)
2001‐021994‐95 1995‐96
Conclusión
Zonas geográficas
y regiones
TOTAL NACIONAL 1 147 683 1 212 174 1 203 386 1 247 074 1 260 805 1 278 596 1 269 117 1 267 163 1 307 293 1 306 135
NORTE 293 870 287 469 304 279 326 414 333 018 354 021 330 910 313 370 321 586 332 073
Tumbes 5 003 5 932 4 372 5 903 2 859 6 587 6 765 7 610 7 716 7 573
Piura 27 595 29 611 34 904 27 524 34 779 39 696 27 663 35 390 37 177 39 062
Lambayeque 12 557 17 756 20 368 22 064 25 331 31 652 17 745 20 393 18 458 16 699
La Libertad 91 261 73 701 81 756 95 573 89 101 93 794 97 028 85 760 82 094 87 362
Cajamarca 122 435 123 290 129 841 135 836 138 226 138 584 140 021 127 266 135 715 138 715
Amazonas 35 020 37 179 33 038 39 515 42 722 43 709 41 690 36 952 40 426 42 661
CENTRO 331 840 347 684 328 888 340 222 334 379 330 101 338 201 353 204 363 953 356 204
Ancash 40 330 43 790 38 997 44 920 42 824 42 969 50 137 47 100 43 370 47 145
Lima 33 982 29 602 28 210 30 602 30 438 31 431 28 269 27 404 27 128 24 822
Lima Metropolitana 1 115 1 023 989 1 109
Callao 153 108 15 0
Ica 28 996 29 418 27 683 29 063 28 758 25 166 20 743 25 713 29 838 24 074
Huánuco 72 830 79 766 73 948 73 787 71 157 70 153 69 930 72 522 77 742 77 680
Pasco 13 927 18 603 18 977 21 376 21 381 19 298 20 148 21 937 18 862 21 759
Junin 89 489 83 306 74 964 76 626 77 616 76 233 78 966 80 011 79 977 80 034
Huancavelica 52 286 63 199 66 110 63 847 62 206 64 851 68 740 77 386 86 032 79 582
SUR 375 787 405 077 420 193 440 216 449 867 450 297 452 364 454 572 466 930 466 725
Arequipa 28 059 29 110 27 668 29 229 30 140 29 703 31 260 30 063 32 940 27 758
Moquegua 1 624 1 790 1 691 1 727 1 647 1 625 1 855 1 703 1 741 1 539
Tacna 2 820 2 817 2 657 2 838 2 245 1 809 2 256 1 472 1 958 1 711
Ayacucho 51 060 61 503 66 006 74 124 73 382 72 731 78 404 78 422 88 737 92 607
Apurimac 52 923 61 264 63 846 68 729 69 396 71 563 72 709 74 501 71 934 70 097
Cusco 112 959 121 993 128 788 132 079 137 517 136 370 127 910 128 124 124 503 125 789
Puno 126 342 126 601 129 537 131 490 135 541 136 497 137 970 140 287 145 118 147 224
ORIENTE 146 185 171 945 150 027 140 222 143 541 144 177 147 642 146 017 154 824 151 133
San Martín 58 974 74 866 57 344 50 877 59 673 65 890 62 466 63 295 72 384 64 245
Loreto 55 783 57 973 54 542 55 314 54 790 52 573 56 698 57 167 57 986 62 414
Ucayali 21 617 29 907 27 561 25 192 20 055 16 835 19 138 18 395 17 102 15 802
Madre de Dios 9 811 9 199 10 580 8 839 9 023 8 879 9 339 7 160 7 353 8 673
8295 5p/
Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
2006‐07 2007‐08 2009‐102008‐09 2010‐11p/
2012‐13p/
2011‐12p/
2003‐04 2004‐05 2005‐06

Cultivos 1993‐94 1994‐95 1995‐96 1996‐97 1997‐98 1998‐99 1999‐00 2000‐01 2001‐02 2002‐03
TOTAL NACIONAL 906 288 938 169 975 585 1 131 545 1 191 644 1 189 345 1 234 927 1 162 670 1 224 570 1 205 041
Achita o Kiwicha 673 715 1 131 1 761 1 429 1 076 1 297 2 109 1 135 1 529
Ajo 1 255 1 479 2 149 3 023 2 674 2 584 3 085 3 506 3 031 3 096
Algodón Rama 68 719 78 203 83 043 61 771 61 606 46 752 42 074 38 541 43 210 39 450
Arroz Cáscara 75 628 72 438 63 711 122 483 95 903 126 550 110 599 115 958 147 200 134 017
Camote 4 105 3 252 3 380 4 899 5 987 7 341 6 084 5 829 6 006 5 150
Cañihua o cañahua 5 460 5 425 4 472 5 972 6 018 6 505 6 271 6 405 7 126 6 999
Cebada Grano 80 098 74 161 74 174 80 387 100 082 96 648 96 791 91 882 101 246 103 862
Cebolla 3 609 4 075 4 515 7 425 6 690 6 862 7 675 7 125 6 825 7 039
Maíz Amarillo Duro 70 336 84 560 88 143 122 139 115 757 123 293 138 268 143 754 130 983 152 077
Maíz Amiláceo 181 435 188 843 212 222 217 770 228 264 225 674 249 970 232 431 227 276 218 036
Marigold 4 194 4 448 1 911 5 327 3 316 2 969 2 675 2 638 777 665
Mashua o Izaño 4 382 5 368 5 243 6 304 7 354 6 887 6 668 6 772 6 440 6 551
Menestras 91 218 95 296 114 260 124 412 140 903 136 052 149 594 140 489 142 917 134 159
Arveja Grano 18 687 18 926 21 509 25 901 29 798 26 874 30 157 27 850 28 101 25 983
Chocho o Tarhui 4 138 4 346 4 922 5 637 6 839 6 975 7 365 8 130 8 649 8 073
Frijol Castilla 1 156 882 2 465 3 930 3 476 6 932 4 866 4 341 4 464 5 313
Frijol de Palo 213 253 180 285 227 771 515 871 784 964
Frijol Grano Seco** 34 896 37 841 46 213 46 510 48 421 45 565 50 982 45 621 48 169 39 965
Frijol Loctao 525 198 79 126 57 197 132 82 35 20
Garbanzo 93 117 210 351 161 151 611 451 563 606
Haba Grano 29 641 30 165 36 810 38 951 47 517 44 585 50 874 48 662 48 801 50 109
Lenteja 937 1 806 1 131 1 536 3 250 1 790 2 505 3 459 2 506 1 755
Pallar 648 437 473 777 989 1 907 965 547 562 737
Zarandaja 284 325 268 408 169 306 625 475 283 635
Oca 12 761 12 964 13 936 16 633 21 694 19 658 21 904 20 994 20 942 18 825
Olluco 13 229 14 036 15 273 17 902 22 670 22 024 23 153 23 513 22 374 20 764
Papa 183 897 194 353 185 448 206 540 231 618 220 225 231 448 193 211 220 329 211 623
Quinua 22 343 20 474 18 801 26 783 29 570 28 846 28 313 27 578 28 005 28 645
Sorgo Grano 670 490 328 176 52 63 56 19 13 36
Soya 365 667 541 1 228 1 198 1 170 913 1 013 448 381
Tomate 2 262 1 789 2 033 3 353 3 198 3 206 3 414 3 539 2 123 2 448
Trigo 51 612 45 486 48 932 49 457 61 049 59 520 56 833 52 322 54 967 58 398
Yuca 28 037 29 647 31 939 45 800 44 613 45 441 47 843 43 044 51 200 51 292
Continúa
Cuadro Nº 16
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
(ha)

Conclusión
Cultivos 2003‐04 2004‐05 2005‐06 2006‐07 2007‐08 2008‐09 2009‐10* 2010‐11* 2011‐12* 2012‐13*
TOTAL NACIONAL 1 147 683 1 212 174 1 203 386 1 247 074 1 260 805 1 278 596 1 269 117 1 267 163 1 307 293 1 306 135
Achita o Kiwicha 1 605 817 909 1 244 1 565 1 178 878 1 524 1 380 1 262
Ajo 2 165 2 226 2 542 2 436 2 581 2 211 2 064 2 085 2 601 2 261
Algodón Rama 49 041 53 972 50 460 52 386 44 638 24 671 19 759 32 290 31 093 20 751
Arroz Cáscara 136 007 134 616 161 114 149 814 156 115 185 849 168 819 161 986 162 086 166 838
Camote 4 897 4 205 4 545 5 196 4 137 6 315 5 765 6 062 6 450 7 183
Cañihua o cañahua 6 491 6 568 7 268 5 949 6 604 7 058 6 768 7 006 6 728 6 419
Cebada Grano 90 220 101 606 97 600 102 459 99 590 100 512 106 044 101 599 102 951 102 324
Cebolla 6 456 7 306 6 901 7 658 7 556 6 450 8 420 7 320 6 629 7 142
Maíz Amarillo Duro 141 709 147 654 129 310 131 048 140 211 153 209 145 417 140 173 143 083 143 224
Maíz Amiláceo 202 768 210 315 205 120 214 417 217 405 219 810 216 453 213 227 223 640 226 882
Marigold 2 413 655 480 175 144 37 140 67 323 199
Mashua o Izaño 6 517 6 217 5 265 5 584 5 227 5 451 5 112 5 078 5 012 4 829
Menestras 123 240 134 104 138 974 150 118 154 750 156 777 155 801 156 388 169 437 170 775
Arveja Grano 23 847 25 535 28 992 30 947 29 494 31 009 31 953 32 943 34 167 34 977
Chocho o Tarhui 7 321 7 789 6 506 6 848 7 091 8 099 8 189 8 596 8 442 8 507
Frijol Castilla 4 943 4 421 5 054 4 732 5 543 4 979 3 608 5 160 5 261 5 557
Frijol de Palo 852 1 123 997 1 048 2 010 2 010 1 029 674 899 618
Frijol Grano Seco** 34 889 39 807 40 998 44 177 45 162 46 099 45 082 44 330 51 276 50 858
Frijol Loctao 57 1 5 8 13 13 39 12 0 3
Garbanzo 306 467 281 106 249 249 45 156 352 756
Haba Grano 48 552 52 839 54 504 60 618 63 337 62 307 63 805 62 971 66 750 67 114
Lenteja 1 455 1 350 741 950 583 583 801 448 372 453
Pallar 592 357 319 290 750 911 701 652 992 1 248
Zarandaja 427 416 577 396 519 519 549 447 927 684
Oca 18 605 18 903 16 889 16 621 15 764 16 438 15 890 14 609 14 297 14 013
Olluco 20 279 21 373 23 022 25 130 24 634 24 583 24 629 23 966 25 578 25 686
Papa 206 461 217 459 209 054 225 720 229 953 221 801 233 660 240 502 251 107 245 964
Quinua 28 375 28 364 30 264 31 179 32 959 33 611 36 057 37 620 41 610 44 777
Sorgo Grano 19 22 55 12 24 16 23 18 117 111
Soya 772 773 563 772 842 557 703 675 267 542
Tomate 2 401 2 119 2 273 2 605 2 641 2 715 2 790 2 311 2 109 2 022
Trigo 47 516 53 984 53 084 56 098 54 822 52 504 56 784 55 163 56 957 57 481
Yuca 49 727 58 914 57 695 60 455 58 644 56 847 57 145 57 494 53 840 55 454
p/
Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola Mensual

Cultivos 94‐95/93‐94 95‐96/94‐95 96‐97/95‐96 97‐98/96‐97 98‐99/97‐98 99‐00/98‐99
TOTAL NACIONAL 3,52 3,99 15,99 5,31 ‐0,19 3,83 ‐5,85 5,32 ‐1,59 ‐4,76
Achita o Kiwicha 6,24 58,18 55,71 -18,88 -24,68 20,54 62,61 -46,21 34,75 5,00
Ajo 17,85 45,30 40,67 -11,53 -3,40 19,40 13,65 -13,55 2,15 -30,09
Algodón Rama 13,80 6,19 -25,62 -0,27 -24,11 -10,01 -8,40 12,12 -8,70 24,31
Arroz Cáscara -4,22 -12,05 92,25 -21,70 31,96 -12,60 4,85 26,94 -8,96 1,48
Camote -20,78 3,94 44,93 22,22 22,61 -17,11 -4,19 3,03 -14,25 -4,91
Cañihua o cañahua -0,64 -17,57 33,54 0,77 8,09 -3,60 2,14 11,26 -- -7,26
Cebada Grano -7,41 0,02 8,38 24,50 -3,43 0,15 -5,07 10,19 2,58 -13,13
Cebolla 12,91 10,80 64,44 -9,90 2,57 11,86 -7,16 -4,21 3,14 -8,28
Maíz Amarillo Duro 20,22 4,24 38,57 -5,23 6,51 12,15 3,97 -8,88 16,10 -6,82
Maíz Amiláceo 4,08 12,38 2,61 4,82 -1,13 10,77 -7,02 -2,22 -4,07 -7,00
Marigold 6,06 -57,04 178,75 -37,75 -10,46 -9,90 -1,38 -70,55 -14,41 262,86
Mashua o Izaño 22,50 -2,33 20,24 16,66 -6,35 -3,19 1,57 -4,91 1,74 -0,52
Menestras 4,47 19,90 8,88 13,26 -3,44 9,95 -6,09 1,73 -6,13 -8,14
Arveja Grano 1,28 13,65 20,42 15,04 -9,81 12,22 -7,65 0,90 -7,54 -8,22
Chocho o Tarhui 5,03 13,25 14,53 21,32 1,99 5,58 10,39 6,38 -6,66 -9,32
Frijol Castilla -23,70 179,48 59,41 -11,55 99,45 -29,80 -10,78 2,83 19,02 -6,98
Frijol de Palo 18,78 -28,85 58,33 -20,35 239,78 -33,29 69,29 -9,94 22,83 -11,60
Frijol Grano Seco ** 8,44 22,12 0,64 4,11 -5,90 11,89 -10,52 5,59 -17,03 -12,70
Frijol Loctao -62,29 -60,10 59,49 -54,76 244,74 -32,82 -37,69 -57,45 -42,86 185,00
Garbanzo 25,81 79,49 67,14 -54,13 -6,21 304,64 -26,19 24,83 7,64 -49,50
Haba Grano 1,77 22,03 5,82 21,99 -6,17 14,11 -4,35 0,29 2,68 -3,11
Lenteja 92,74 -37,38 35,81 111,59 -44,92 39,92 38,09 -27,54 -29,97 -17,12
Pallar -32,56 8,24 64,27 27,29 92,80 -49,41 -43,29 2,65 31,26 -19,67
Zarandaja 14,44 -17,54 52,24 -58,58 81,07 104,25 -23,97 -40,45 124,20 -32,70
Oca 1,59 7,50 19,36 30,42 -9,39 11,42 -4,15 -0,25 -10,11 -1,17
Olluco 6,10 8,81 17,21 26,63 -2,85 5,13 1,55 -4,84 -7,20 -2,34
Papa 5,69 -4,58 11,37 12,14 -4,92 5,10 -16,52 14,04 -3,95 -2,44
Quinua -8,37 -8,17 42,46 10,41 -2,45 -1,85 -2,60 1,55 2,29 -0,95
Sorgo Grano -26,87 -33,06 -46,34 -70,45 21,15 -11,11 -66,07 -31,58 -- -47,22
Soya 82,74 -18,89 126,89 -2,40 -2,31 -21,98 10,91 -55,73 -15,11 102,97
Tomate -20,91 13,64 64,93 -4,62 0,24 6,50 3,66 -40,01 15,30 -1,93
Trigo -11,87 7,58 1,07 23,44 -2,51 -4,51 -7,94 5,06 6,24 -18,63
Yuca 5,74 7,73 43,40 -2,59 1,86 5,29 -10,03 18,95 0,18 -3,05
Continúa
01‐02/00‐01 03‐04/02‐03
VARIACIÓN PORCENTUAL DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
00‐01/99‐00 02‐03/01‐02
Cuadro Nº 17

Conclusión
Cultivos 04‐05/03‐04 05‐06/04‐05 06‐07/05‐06 07‐08/06‐07 08‐09/07‐08 09‐10/08‐09
TOTAL NACIONAL 5,62 ‐0,72 3,63 1,10 1,41 ‐0,74 ‐0,15 3,17 ‐0,09
Achita o Kiwicha -49,13 11,37 36,76 25,81 -24,69 -25,53 73,72 -9,47 -8,59
Ajo 2,84 14,17 -4,15 5,94 -14,35 -6,63 1,02 24,74 -13,08
Algodón Rama 10,06 -6,51 3,82 -14,79 -44,73 -19,91 63,42 -3,71 -33,26
Arroz Cáscara -1,02 19,68 -7,01 4,21 19,05 -9,16 -4,05 0,06 2,93
Camote -14,13 8,09 14,33 -20,39 52,66 -8,71 5,16 6,40 11,37
Cañihua o cañahua 1,19 10,66 -18,15 11,01 6,87 -4,11 3,52 -3,97 -4,59
Cebada Grano 12,62 -3,94 4,98 -2,80 0,93 5,50 -4,19 1,33 -0,61
Cebolla 13,17 -5,55 10,97 -1,34 -14,63 30,54 -13,07 -9,43 7,73
Maíz Amarillo Duro 4,20 -12,42 1,34 6,99 9,27 -5,09 -3,61 2,08 0,10
Maíz Amiláceo 3,72 -2,47 4,53 1,39 1,11 -1,53 -1,49 4,88 1,45
Marigold -72,86 -26,72 -63,54 -17,71 -74,44 280,43 -52,14 382,09 -38,39
Mashua o Izaño -4,60 -15,31 6,05 -6,39 4,28 -6,21 -0,67 -1,31 -3,65
Menestras 8,82 3,63 8,02 3,09 1,31 -0,62 0,38 8,34 0,79
Arveja Grano 7,08 13,54 6,74 -4,69 5,14 3,04 3,10 3,71 2,37
Chocho o Tarhui 6,39 -16,47 5,25 3,55 14,22 1,11 4,97 -1,79 0,77
Frijol Castilla -10,55 14,32 -6,38 17,15 -10,18 -27,52 43,01 1,95 5,63
Frijol de Palo 31,85 -11,22 5,12 91,75 0,00 -48,82 -34,52 33,41 -31,22
Frijol Grano Seco ** 14,10 2,99 7,75 2,23 2,07 -2,21 -1,67 15,67 -0,82
Frijol Loctao -98,25 400,00 60,00 62,50 0,00 200,00 -69,23 -- --
Garbanzo 52,61 -39,83 -62,28 134,91 0,00 -82,09 250,45 125,21 114,84
Haba Grano 8,83 3,15 11,22 4,49 -1,63 2,41 -1,31 6,00 0,54
Lenteja -7,20 -45,10 28,21 -38,63 0,00 37,39 -44,07 -17,08 21,80
Pallar -39,70 -10,78 -9,11 158,89 21,55 -23,05 -6,96 52,14 25,77
Zarandaja -2,69 38,87 -31,46 31,23 0,00 5,78 -18,67 107,61 -26,21
Oca 1,60 -10,66 -1,58 -5,16 4,27 -3,33 -8,06 -2,13 -1,99
Olluco 5,40 7,71 9,16 -1,97 -0,21 0,19 -2,69 6,72 0,42
Papa 5,33 -3,87 7,97 1,88 -3,55 5,35 2,93 4,41 -2,05
Quinua -0,04 6,70 3,02 5,71 1,98 7,28 4,34 10,61 7,61
Sorgo Grano 15,79 150,00 -78,18 100,00 -33,33 43,75 -21,74 550,00 -5,13
Soya 0,08 -27,13 36,97 9,18 -33,93 26,24 -3,99 -60,42 102,92
Tomate -11,71 7,27 14,60 1,37 2,81 2,76 -17,16 -8,77 -4,13
Trigo 13,61 -1,67 5,68 -2,27 -4,23 8,15 -2,86 3,25 0,92
Yuca 18,47 -2,07 4,78 -2,99 -3,06 0,52 0,61 -6,36 3,00
--p/
Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola Mensual
12‐13p
/11‐1011‐12p
/10‐11p
10‐11p
/09‐10

RESÚMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN DESTINO
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013
Destino
2011‐12
p/
2012‐13
p/
(%) (ha) 2011‐12
p/
2012‐13
p/
(%) (ha)
TOTAL NACIONAL 1 307 293 1 306 135 ‐0,09 ‐1 157 227 059 212 409 ‐6,45 ‐14 650
Consumo humano 1 132 410 1 141 309 0,79 8 900 207 176 194 287 -6,22 -12 889
Consumo industrial 174 883 164 826 -5,75 -10 057 19 883 18 123 -8,86 -1 761
p/ Preliminar
Cuadro Nº 18
Ejecución diciembre
Variación
(ha)(ha)
Variación
Ejecución agosto‐diciembre
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
(ha)
Ejecutado campaña
Cultivos Variación Variación
2011‐2012p/
2012‐2013p/
(%) (ha) 2011‐2012p/
2011‐2012p/
(%) (ha)
TOTAL NACIONAL 1 307 293 1 306 135 ‐0,09 ‐1 157 227 059 212 409 ‐6,45 ‐14 650
Achita o Kiwicha 1 380 1 262 -8,59 -119 685 704 2,77 19
Ajo 2 601 2 261 -13,08 -340 442 357 -19,32 -85
Algodón Rama 31 093 20 751 -33,26 -10 342 3 681 1 386 -62,35 -2 295
Arroz Cáscara 162 086 166 838 2,93 4 752 41 563 37 307 -10,24 -4 256
Camote 6 450 7 183 11,37 733 1 398 1 189 -15,00 -210
Cañihua o Cañahua 6 728 6 419 -4,59 -309 79 134 70 55
Cebada Grano 102 951 102 324 -0,61 -627 40 502 39 797 -1,74 -705
Cebolla 6 629 7 142 7,73 513 889 1 104 24,16 215
Maíz Amarillo Duro 143 083 143 224 0,10 141 16 075 16 566 3,05 490
Maíz Amiláceo 223 640 226 882 1,45 3 242 26 957 21 380 -20,69 -5 577
Marigold 323 199 -38,39 -124 16 0 -100 -16
Mashua o Izaño 5 012 4 829 -3,65 -183 66 88 33 22
Menestras 169 437 170 775 0,79 1 337 30 650 28 055 -8,46 -2 594
Arveja Grano 34 167 34 977 2,37 810 7 459 7 673 2,87 214
Chocho o Tarhui 8 442 8 507 0,77 65 1 790 1 516 -15 -274
Frijol Castilla 5 261 5 557 5,63 296 310 468 51,21 159
Frijol de Palo 899 618 -31,22 -281 224 134 -40,18 -90
Frijol Grano Seco 1/
51 276 50 858 -0,82 -418 14 737 12 089 -17,97 -2 648
Frijol Loctao -- 3 -- 3 -- -- -- --
Garbanzo 352 756 114,84 404 4 2 -50 -2
Haba Grano 66 750 67 114 0,54 364 5 766 5 752 -0,25 -14
Lenteja 372 453 21,80 81 303 336 11 33
Pallar 992 1 248 25,77 256 53 58 10,48 6
Zarandaja 927 684 -26,21 -243 5 28 460,00 23
Oca 14 297 14 013 -1,99 -284 486 436 -10,39 -51
Olluco 25 578 25 686 0,42 108 1 301 947 -27,18 -354
Papa 251 107 245 964 -2,05 -5 143 17 579 17 785 1,17 206
Quinua 41 610 44 777 7,61 3 167 1 808 3 132 73,25 1 324
Sorgo Grano 117 111 -5,13 -6 40 38 -5 -2
Soya 267 542 102,92 275 71 133 87,32 62
Tomate 2 109 2 022 -4,13 -87 298 312 4,72 14
Trigo 56 957 57 481 0,92 525 34 295 33 857 -1,28 -438
Yuca 53 840 55 454 3,00 1 615 8 179 7 705 -5,80 -474
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
agosto‐diciembre diciembre
Cuadro Nº 19

SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
(ha)
Ejecutado campaña
Región Variación Variación
2011‐2012p/
2012‐2013p/
(%) (ha) 2011‐2012p/
2012‐2013p/
(%) (ha)
TOTAL NACIONAL 1 307 293 1 306 135 ‐0,09 ‐1 157 227 059 212 409 ‐6,45 ‐14 650
Amazonas 40 426 42 661 5,53 2 235 13 289 13 695 3,05 406
Ancash 43 370 47 145 8,70 3 775 14 351 14 586 1,64 235
Apurímac 71 934 70 097 -2,55 -1 837 14 906 14 806 -0,67 -99
Abancay 29 056 26 557 -8,60 -2 499 5 688 6 004 6 316
Andahuaylas 42 878 43 540 1,54 662 9 218 8 803 -4,50 -415
Arequipa 32 940 27 758 -15,73 -5 182 7 877 3 202 -59,35 -4 675
Ayacucho 88 737 92 607 4,36 3 870 20 302 24 249 19,44 3 947
Cajamarca 135 715 138 715 2,21 3 001 32 678 26 434 -19,11 -6 244
Cajamarca 42 646 43 505 2,01 858 13 070 11 237 -14,02 -1 833
Chota 72 325 75 340 4,17 3 015 10 182 7 906 -22,35 -2 276
Jaén 20 744 19 871 -4,21 -873 9 426 7 291 -22,65 -2 135
Cusco 124 503 125 789 1,03 1 287 15 046 15 058 0,08 12
Huancavelica 86 032 79 582 -7,50 -6 450 16 537 14 436 -12,71 -2 102
Huánuco 77 742 77 680 -0,08 -63 11 900 11 913 0,11 13
Ica 29 838 24 074 -19,32 -5 764 1 068 1 288 20,56 220
Junín 79 977 80 034 0,07 57 11 543 11 222 -2,78 -321
La Libertad 82 094 87 362 6,42 5 268 34 717 31 784 -8,45 -2 933
Lambayeque 18 458 16 699 -9,53 -1 759 2 557 3 047 19,16 490
Lima 27 128 24 822 -8,50 -2 306 4 917 4 013 -18,39 -904
Lima Metropolitana 989 1 109 12,17 120 138 118 -14,49 -20
Callao 15 -- -100,00 -15 2 -- -100,00 -2
Loreto 57 986 62 414 7,64 4 428 5 630 5 427 -3,61 -203
Madre de Dios 7 353 8 673 17,95 1 320 313 90 -71,36 -223
Moquegua 1 741 1 539 -11,60 -202 100 154 54,00 54
Pasco 18 862 21 759 15,36 2 897 340 428 25,88 88
Piura 37 177 39 062 5,07 1 885 5 367 3 060 -42,98 -2 307
Puno 145 118 147 224 1,45 2 106 1 755 2 882 64 1 127
San Martín 72 384 64 245 -11,24 -8 139 9 110 7 677 -15,73 -1 433
Tacna 1 958 1 711 -12,61 -247 179 200 11,73 21
Tumbes 7 716 7 573 -1,85 -143 31 36 14,52 5
Ucayali 17 102 15 802 -7,60 -1 300 2 407 2 607 8,31 200
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,M
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
agosto‐diciembre diciembre
Cuadro Nº 20

Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran‐ Frijol
cáscara amiláceo seco
1/
castlla daja de palo
11‐12 928 750 162 086 223 640 51 276 5 261 992 927 899
12‐13 922 168 166 838 226 882 50 858 5 557 1 248 684 618
Tumbes 11-12 7 687 7 506 -- -- 18 -- -- --
12-13 7 533 7 053 -- 1 205 -- -- --
Piura 11-12 35 494 16 870 4 590 1 441 3 158 -- -- 1
12-13 37 285 21 399 4 181 1 533 2 520 130 -- --
Lambayeque 11-12 15 291 3 585 1 789 1 131 202 662 748 269
12-13 13 731 3 541 1 651 597 504 643 301 223
La Libertad 11-12 62 047 15 845 14 500 2 076 140 3 15 20
12-13 66 481 22 274 14 323 2 014 319 21 29 13
Cajamarca 11-12 109 557 11 741 48 975 16 806 -- -- 164 90
12-13 114 546 11 262 51 034 18 315 -- -- 354 54
Cajamarca 11-12 30 969 716 14 230 3 744 -- -- 5 --
12-13 33 335 673 15 143 4 000 -- -- 5 --
Chota 11-12 60 730 1 210 32 754 10 909 -- -- 159 90
12-13 63 959 1 279 33 956 12 250 -- -- 349 54
Jaén 11-12 17 858 9 815 1 991 2 153 -- -- -- --
12-13 17 252 9 310 1 935 2 065 -- -- -- --
Amazonas 11-12 35 672 14 011 7 091 7 326 -- -- -- 150
12-13 37 240 15 630 6 619 6 750 -- -- -- 193
Ancash 11-12 35 509 3 420 12 286 737 -- 104 -- --
12-13 38 744 4 630 13 407 694 -- 118 -- --
Lima 11-12 20 860 -- 474 561 337 199 -- --
12-13 18 478 -- 524 852 423 271 -- --
Lima Metropolitana 11-12 391 -- 3 157 -- -- -- --
12-13 433 -- 8 182 -- 1 -- --
Callao 11-12 -- -- -- -- -- -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 28 485 -- 71 40 68 22 -- --
12-13 22 817 -- 36 39 57 63 -- --
Huánuco 11-12 62 516 5 416 17 028 4 417 -- -- -- --
12-13 61 928 5 017 16 869 4 411 -- -- -- --
Pasco 11-12 14 313 1 405 2 087 251 -- -- -- --
12-13 16 159 1 941 2 511 374 -- -- -- --
Junín 11-12 48 574 1 456 14 112 2 631 -- -- -- --
12-13 48 673 1 300 14 424 2 776 -- -- -- --
Huancavelica 11-12 51 609 -- 17 823 4 674 -- -- -- --
12-13 46 687 -- 18 493 4 540 -- -- -- --
Arequipa 11-12 26 400 19 376 3 002 106 -- -- -- --
12-13 22 193 16 513 2 814 94 -- -- -- --
Moquegua 11-12 1 399 -- 796 75 -- -- -- --
12-13 1 198 -- 645 67 -- -- -- --
Tacna 11-12 1 018 -- 604 -- -- -- -- --
12-13 772 -- 395 -- -- -- -- --
Ayacucho 11-12 52 912 454 21 422 1 670 -- 1 -- 10
12-13 54 145 300 22 012 1 730 -- 1 -- --
Apurímac 11-12 54 617 -- 25 262 3 739 -- 2 -- --
12-13 53 064 -- 25 968 2 557 -- -- -- --
Abancay 11-12 21 667 -- 10 380 2 074 -- 2 -- --
12-13 19 644 -- 10 572 1 064 -- -- -- --
Andahuaylas 11-12 32 950 -- 14 882 1 665 -- -- -- --
12-13 33 420 -- 15 396 1 493 -- -- -- --
Cusco 11-12 76 616 1 337 28 045 1 509 -- -- -- 231
12-13 76 311 1 164 27 611 1 853 -- -- -- 48
Puno 11-12 61 055 509 3 682 271 -- -- -- --
12-13 62 021 402 3 359 362 -- -- -- --
San Martín 11-12 68 779 35 415 -- 1 248 421 -- -- --
12-13 60 826 31 081 -- 695 328 -- -- --
Loreto 11-12 37 655 15 830 -- 366 888 -- -- --
12-13 41 519 15 573 -- 419 1 199 -- -- --
Ucayali 11-12 13 274 5 111 -- 22 29 -- -- 128
12-13 11 130 4 556 -- 2 2 -- -- 87
Madre de Dios 11-12 7 021 2 799 -- 22 -- -- -- --
12-13 8 255 3 203 -- 2 -- -- -- --
Continúa
Región
TOTAL NACIONAL
Ago‐dicCampaña Pallar
Cuadro Nº 21
SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013p/ agosto‐diciembre
(ha)

Conclusión
Gar‐ Frijol Algodón Maíz Sorgo
banzo loctao rama a. duro grano
11‐12 352 ‐‐ 372 251 107 56 957 31 093 143 083 267 117 323
12‐13 756 3 453 245 964 57 481 20 751 143 224 542 111 199
Tumbes 11-12 -- -- -- -- -- -- 156 8 -- --
12-13 -- 3 -- -- -- -- 259 12 -- --
Piura 11-12 -- -- -- 645 ‐‐ 990 7 667 24 -- 108
12-13 -- -- -- 1 114 6 -- 6 042 229 -- 131
Lambayeque 11-12 345 -- -- 405 -- 2 419 3 694 -- -- 42
12-13 377 -- -- 428 -- 544 4 922 -- -- --
La Libertad 11-12 -- -- 102 16 813 5 380 960 6 094 -- 100 --
12-13 371 -- 95 16 918 4 934 5 5 063 -- 90 14
Cajamarca 11-12 -- -- 174 14 116 6 705 -- 10 780 6 -- --
12-13 -- -- 230 15 349 6 871 -- 11 077 -- -- --
Cajamarca 11-12 -- -- 168 5 209 5 847 -- 1 050 -- -- --
12-13 -- -- 230 6 196 5 573 -- 1 515 -- -- --
Chota 11-12 -- -- 6 8 709 478 -- 6 415 -- -- --
12-13 -- -- -- 8 982 498 -- 6 591 -- -- --
Jaén 11-12 -- -- -- 198 380 -- 3 315 6 -- --
12-13 -- -- -- 171 800 -- 2 971 -- -- --
Amazonas 11-12 -- -- -- 1 536 -- -- 5 449 110 -- --
12-13 -- -- -- 1 784 -- -- 6 125 139 -- --
Ancash 11-12 -- -- -- 9 696 5 416 -- 3 850 -- -- --
12-13 -- -- 50 9 644 5 283 -- 4 918 -- -- --
Lima 11-12 -- -- -- 2 488 15 1 560 15 098 -- -- 128
12-13 -- -- -- 2 120 26 1 097 13 111 -- -- 54
Lima Metropolitana 11-12 -- -- -- -- -- 3 228 -- -- --
12-13 -- -- -- 8 -- 3 231 -- -- --
Callao 11-12 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 -- -- -- 122 3 23 646 4 513 -- -- --
12-13 -- -- -- 116 5 17 778 4 725 -- -- --
Huánuco 11-12 -- -- -- 21 371 5 290 72 8 922 -- -- --
12-13 -- -- -- 21 516 5 276 78 8 762 -- -- --
Pasco 11-12 -- -- -- 8 220 65 -- 2 285 -- -- --
12-13 -- -- -- 8 491 80 -- 2 762 -- -- --
Junín 11-12 -- -- -- 19 771 6 717 -- 3 887 -- -- --
12-13 -- -- -- 19 299 6 798 -- 4 060 16 -- --
Huancavelica 11-12 -- -- 41 25 188 3 693 -- 191 -- -- --
12-13 -- -- 9 19 791 3 676 -- 178 -- -- --
Arequipa 11-12 -- -- -- 3 106 167 490 91 -- 17 45
12-13 -- -- -- 2 377 113 135 126 -- 21 --
Moquegua 11-12 -- -- -- 450 35 -- 43 -- -- --
12-13 -- -- -- 428 35 -- 23 -- -- --
Tacna 11-12 -- -- -- 398 4 -- 12 -- -- --
12-13 -- -- -- 361 10 -- 6 -- -- --
Ayacucho 11-12 5 -- 11 20 826 7 458 -- 1 054 1 -- --
12-13 8 -- 22 20 916 8 131 -- 1 024 1 -- --
Apurímac 11-12 2 -- 44 19 436 4 275 -- 1 858 -- -- --
12-13 -- -- 47 19 310 3 800 -- 1 382 -- -- --
Abancay 11-12 2 -- -- 6 046 1 844 -- 1 319 -- -- --
12-13 -- -- -- 5 749 1 209 -- 1 050 -- -- --
Andahuaylas 11-12 -- -- 44 13 390 2 431 -- 539 -- -- --
12-13 -- -- 47 13 561 2 591 -- 332 -- -- --
Cusco 11-12 -- -- -- 33 925 10 162 -- 1 382 25 -- --
12-13 -- -- -- 31 998 10 858 -- 2 700 79 -- --
Puno 11-12 -- -- -- 52 596 1 572 -- 2 390 35 -- --
12-13 -- -- -- 53 997 1 579 -- 2 287 35 -- --
San Martín 11-12 -- -- -- -- -- 403 31 234 58 -- --
12-13 -- -- -- -- -- 120 28 583 20 -- --
Loreto 11-12 -- -- -- -- -- -- 20 571 -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- 24 328 -- -- --
Ucayali 11-12 -- -- -- -- -- 550 7 434 -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- 991 5 481 11 -- --
Madre de Dios 11-12 -- -- -- -- -- -- 4 200 -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- 5 051 -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
CampañaRegión MarigoldLenteja Papa Trigo Soya

Cebada Haba Arveja Chocho
grano grano grano tarwi
11‐12 378 542 102 951 41 610 6 728 1 380 66 750 34 167 8 442
12‐13 383 968 102 324 44 777 6 419 1 262 67 114 34 977 8 507
Tumbes 11-12 28 -- -- -- -- -- -- --
12-13 40 -- -- -- -- -- -- --
Piura 11-12 1 683 -- -- -- -- 174 198 --
12-13 1 777 -- -- -- -- 180 132 --
Lambayeque 11-12 3 167 10 -- -- -- 595 937 --
12-13 2 968 -- -- -- -- 300 667 --
La Libertad 11-12 20 047 7 631 400 -- 93 4 700 551 2 481
12-13 20 880 7 573 365 -- 54 4 905 852 2 732
Cajamarca 11-12 26 158 4 605 203 -- -- 4 990 3 982 306
12-13 24 170 3 861 203 -- -- 5 433 4 141 119
Cajamarca 11-12 11 677 4 188 203 -- -- 2 666 1 068 306
12-13 10 170 3 415 203 -- -- 2 749 1 167 119
Chota 11-12 11 595 372 -- -- -- 2 262 2 769 --
12-13 11 381 359 -- -- -- 2 607 2 692 --
Jaén 11-12 2 886 45 -- -- -- 62 145 --
12-13 2 619 87 -- -- -- 77 282 --
Amazonas 11-12 4 754 -- 4 -- -- 315 127 72
12-13 5 422 -- 6 -- -- 442 180 98
Ancash 11-12 7 861 2 478 146 -- 23 1 512 1 038 179
12-13 8 401 2 468 216 -- 10 1 625 1 066 435
Lima 11-12 6 268 28 -- -- -- 251 301 --
12-13 6 344 45 5 -- -- 266 286 --
Lima Metropolitana 11-12 598 -- -- -- -- -- 23 --
12-13 676 5 -- -- -- -- 32 --
Callao 11-12 15 -- -- -- -- -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 1 353 -- 5 -- -- 78 71 --
12-13 1 257 2 6 -- 3 40 22 --
Huánuco 11-12 15 226 3 740 348 -- -- 4 086 1 962 438
12-13 15 752 3 773 414 -- -- 4 254 2 169 437
Pasco 11-12 4 549 13 -- -- -- 1 002 231 --
12-13 5 600 -- -- -- -- 1 328 296 --
Junín 11-12 31 403 12 736 1 413 -- -- 3 879 4 300 53
12-13 31 361 12 640 1 552 -- -- 3 806 4 348 68
Huancavelica 11-12 34 424 15 534 534 -- 28 7 889 7 224 551
12-13 32 896 14 430 754 -- 43 7 087 7 377 412
Arequipa 11-12 6 540 420 575 8 134 1 323 798 --
12-13 5 565 359 315 13 89 1 210 632 --
Moquegua 11-12 342 40 18 -- -- 195 5 --
12-13 341 45 31 -- -- 159 8 --
Tacna 11-12 940 -- 65 -- -- 78 18 --
12-13 939 -- 51 -- -- 41 14 --
Ayacucho 11-12 35 825 10 731 4 126 -- 89 8 141 5 644 464
12-13 38 462 11 497 5 468 -- 132 8 403 6 074 454
Apurímac 11-12 17 316 4 320 1 299 -- 372 4 641 1 855 485
12-13 17 034 3 708 1 562 -- 228 4 924 1 669 488
Abancay 11-12 7 389 1 761 375 -- 25 2 543 944 130
12-13 6 913 1 508 641 -- 28 2 505 755 224
Andahuaylas 11-12 9 927 2 559 924 -- 347 2 098 911 355
12-13 10 120 2 200 921 -- 200 2 419 914 264
Cusco 11-12 47 887 14 121 2 211 875 641 12 756 3 830 1 909
12-13 49 478 15 269 2 572 669 703 12 583 3 913 1 861
Puno 11-12 84 063 26 544 30 265 5 845 -- 10 146 1 073 1 506
12-13 85 203 26 650 31 258 5 737 -- 10 128 1 100 1 404
San Martín 11-12 3 605 -- -- -- -- -- -- --
12-13 3 418 -- -- -- -- -- -- --
Loreto 11-12 20 331 -- -- -- -- -- -- --
12-13 20 895 -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 11-12 3 828 -- -- -- -- -- -- --
12-13 4 672 -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 11-12 332 -- -- -- -- -- -- --
12-13 418 -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cuadro Nº 22
SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013p/ agosto‐diciembre
(ha)
Región Campaña Ago‐dic
TOTAL NACIONAL
Quinua Cañihua Kiwicha

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