La etnobotánica estudia las relaciones entre los grupos humanos y su entorno vegetal, como el uso de plantas. La información etnobotánica se obtiene de entrevistas y documentación del testimonio de pobladores junto con especímenes vegetales. La investigación etnobotánica contribuye a la protección de especies en peligro, el rescate de conocimientos de culturas en riesgo, y la domesticación de nuevas plantas.
1. LA ETNOBOTÁNICA
La etnobotánica estudia las relaciones
entre los grupos humanos y su entorno
vegetal, es decir, el uso y el
aprovechamiento de las plantas en los
diferentes espacios culturales y en el
tiempo.
2. La información etnobotánica
se obtiene a partir de
entrevistas a pobladores y a
documentación de su
testimonio con especímenes
vegetales identificados por ellos
con sus nombres locales y sus
atributos.
3. La investigación etnobotánica tiene varios
aspectos de vital importancia que
contribuyen de manera notable al progreso
de la ciencia. Algunos de ellos son:
1) La protección de especies vegetales en
peligro de extinción.
2) El rescate de los conocimientos que sobre
las plantas y sus propiedades poseen
aquellas culturas que están en peligro de
rápida desaparición, y
3) La domesticación de nuevas plantas útiles.
4. S.O.S. Para un árbol que
constituye un recurso de
primera importancia para
nuestra provincia. Nos
estamos refiriendo al
CALDÉN.
7. Entre ocasos y amaneceres, el caldén
renueva su firmeza en suelo pampeano.
8. Pero…¿Qué está pasando con este
árbol? ¿Cuál es su situación actual?
¡Te invito a compartir esta información!
9. Uso que se le da al Bosque de
Caldén en La Pampa
Los usos tradicionales de la madera de caldén
son: leña, postes, varillas, vigas, carbón, tablas
para pisos (tarugos, parquet, adoquines),
muebles (rústicos, amueblamientos de cocina),
marcos y contramarcos de puertas, ventanas,
persianas, umbrales, dinteles, colmenas, etc.
10. El caldén es endémico* de la República
Argentina y único en el mundo.
Originalmente, el bosque de caldén se
extendía desde el centro y sur de San Luis,
sudoeste de Córdoba y centro sur de La
Pampa hasta el sur de Buenos Aires y el
noreste de Río Negro.
*endémico: especie animal o vegetal propia y exclusiva de una
determinada zona.
A continuación, vamos a observar un mapa con la EXTENSIÓN
del Caldenal que había ORIGINARIAMENTE en nuestro país.
13. Imagen satelital del Caldén abierto con pastos
Allí, de un color verdoso se puede apreciar el bosque o caldenal.
Las líneas divisorias son las picadas y los caminos. En blanco, se
puede ver un salitral.
15. Para controlar y evitar la
DEFORESTACIÓN y CUIDAR EL
MEDIO AMBIENTE, ESTO ES LO
QUE HIZO
16. Esta ley prevé el financiamiento de proyectos
experimentales de manejo de bosques nativos,
enriquecimiento, restauración, conservación,
aprovechamiento y manejo sostenible; como así también
presupuesto mínimo de protección ambiental.
17. Y en nuestra provincia…
un 03 de junio de 2011
• Se firmó un convenio por el proyecto denominado «Conservación del
bosque Los Caldenes de la ciudad de Santa Rosa», entre el ministro de
la Producción, Dr. Abelardo Ferrán, y el intendente de Santa Rosa,
Francisco Torroba, referido al mejoramiento de la Reserva Los
Caldenes.
18. Ley Provincial Nº 2624 – 01/07/2011
«Declara de interés provincial la restauración,
conservación, aprovechamiento y manejo
sostenible, la forestación, reforestación de los
bosques pampeanos…»
19. ¿PARA QUÉ SE SANCIONARON
ESTAS LEYES?
PARA TERMINAR CON LA DEFORESTACIÓN
PARA CONSERVAR EL MEDIO AMBIENTE.
20. SABÍAS QUE…
• Nombre vulgar: Caldén.
• Nombre científico: Prosopis caldenia Burk
• Los mapuches le decían «huichru», cuya
fonética es «huitru».
21. La chaucha es el fruto del caldén. Es una legumbre que mide
entre 10 y 15 cm. De longitud por 5 a 8 mm. De espesor. Madura
tiene un color amarillento-anaranjado. En su interior tiene
semillas (hasta 40 por chaucha) de un sabor dulzón.
22. Medidas
Es un árbol de gran porte que llega a medir hasta 12 metros de altura con un tronco
robusto de 1,5 a 2 metros de diámetro.
Distribución
Es la especie dominante del distrito del caldén (Provincia Fitogeográfica del Espinal).
Habita al sur de San Luis y Córdoba, parte central de La Pampa, suroeste de Buenos Aires,
y hay quienes afirman que llegaba hasta el noreste de Río Negro y sudeste de Mendoza.
*
23. Los mapuches consideraban al caldén como
árbol sagrado. En la época estival,
cosechaban las chauchas y hacían “chicha”,
una bebida alcohólica fermentada.