1. Ecole nationale d’ingénieur de Monastir
DEPARTEMENT GENIE TEXTILE
Belhadj wael
Société
Bekir confection rue 02 mares
1934 El Haouaria_ Nabeul
Gerant : Bakir Fawzi
2011_2012

2. SOMMAIRE
A.Introduction...........................................................................................................................................................4
B.Présentation de l’entreprise ..................................................................................................................................5
C.Le processus de fabrication ...................................................................................................................................6
D.Atelier de coupe ....................................................................................................................................................8
E.LES MATERIEL DE COUPE .......................................................................................................................................9
F.CHAINE DE FABRICATION.....................................................................................................................................11
1/Organisation de machine dans la chaine ............................................................................................................12
2/Point et aspect de couture ..................................................................................................................................13
3/machines utilisès dans la chaine de fabrication..................................................................................................13
a-Machine simple programmable pour tout genre de couture avec coupe fil ......................................................13
b-Pose bouton_ pose rivet .....................................................................................................................................14
c-Surjeteuse ............................................................................................................................................................15
d-Boutonnière à œillet _modèle 101 .....................................................................................................................16
e-Boutonnière droit ................................................................................................................................................16
f-Bras de porter ......................................................................................................................................................17
g-Machine a passant de ceinture 2 aiguilles de type plateau ................................................................................18
G.Atelier de repassage............................................................................................................................................18
H.Atelier de contrôle de qualité .............................................................................................................................19
I.Emballage .............................................................................................................................................................19
J.Le magasin ............................................................................................................................................................19
K.Le stock de l’usine................................................................................................................................................20
1/Stock de matière première .................................................................................................................................20
2/Stock D’en-cours de production..........................................................................................................................21
3/Stock de produits finis, magasin de stockage .....................................................................................................22
4/Stock de pièces de maintenance des machines et des consommables ..............................................................22
L.Conclusion ............................................................................................................................................................23
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3. Remerciements :
Je tiens à exprimer mes sincères remerciements à l’ensemble du personnel de la société Bekirconfection
qui m’a bien accueillie et m’a permis d’accéder à tous les documents et outils de travail dont j’avais
besoin pour la réalisation de mon rapport de stage.
Aussi, je voudrais remercier plus particulièrement MadameBEN FRADJ BAKHTA pour m’avoir encadré
lors de l’élaboration et de la rédaction de ce rapport.
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4. A.Introduction
Le stage d’exécution réalisé en fin de première année, d’une durée minimale d’un mois, a principalement
pour but de faire découvrir l’entreprise, ses règles, ses modes de fonctionnement, ses contraintes, sa
richesse.
J’ai effectué mon stage d’exécution du 1 au 30 juillet 2011 au sein d’une entreprise de confection,Bekir
confection, fabriquantd’article d’habillements en jeans, pantalon, jupe, veste…
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5. B.PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
Bekirconfection est une société résidente totalement exportatrice à responsabilité limitée ayant pour objet
la confection d’article d’habillements en jeans, pantalon,jupe, veste…
Bekir confection est une moyenne entreprise, située à rue 02 mares 1934 à El Haouaria_Nabeul,
qui emploieenviron 84personnes, sa capacité de production estselon le type d’article.L’entreprise dispose
d’un outil performant, essentiellement d’un atelier de coupe, un atelier de confection “chaine “ équipé de
matériel moderne, un atelier de contrôle qualité, des magasins de stockages de matières première,
consommablesaccessoires, tissus et produits finis.
L’entreprise gère la qualité et les coûts de fabrication de façon très rigoureuse. Grâce à sa bonne
organisation, elle fidélise et renforce de façon continue son portefeuille clients.
Figure 1:plan de l’usine
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6. C.LE PROCESSUS DE FABRICATION
Figure 2: Processus de fabrication
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8. D.ATELIER DE COUPE
Situé au premier étage de l’usine le département de coupe se présente comme suit :
Figure 3:plan de la sale de coupe
La coupe est un poste très important pour le bon déroulement du travail, un article bien coupé est un
article qui génère moins de problèmes .Le temps de coupe varient en fonction de différents critères :
Matérielutilisè,nature de matelas, genre du tissu qualification des operateurs le tracé du modèle.
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9. Le client ou donneur d’ordre fournit l’échantillon etun tracé et les caractéristiques des matières premières
demandées, tout le reste est à la charge de bekirconfection. Après acception par le client des échantillons
exécutés, il confirme sa commande.
Le tracé est un papier comporte tous les pièces qui constituent l’article textile à fabriquer, exemple dos,
devant, poche, ourlet, ceinture, passant …
Ce tracé est accompagné avec une fiche comportant tous les détailles concernant l’article à confectionner
Exemple d’une fiche technique
Doté d’un effectif de quatre personnes et d’un matériel de qualité l'activité dans cette atelier consiste à
matelasser le tissu, l’opération de matelassage consiste à superposer plusieurs plis de l’ettofe de telle sorte
que lors de la découpe d’un élément du patron, on obtient simultanément autant de fois cette pièce
découpée qu’ilya de plis dans le matelas.
E.LES MATERIEL DE COUPE
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10. Pour construire un matelas on utilise une machine de coupe « la coupe à bout ».
Après cette opération, on coupe le tissu suivant le tracé à l’aide de différentes machines telque :
La scie a ruban qui coupe avec facilité et précision tous types de tissu et matériaux
souples, disposée en bout de table de matelassage. Apres tronçonnage de matelas, les
tronçons à couper ala scie, sont glissés manuellement vers la table de la sciez ou les pièces
sont coupées suivant le profil des traces avec précision ,la hauteur de la coupe peut
atteindre 4cm.
Le ciseau à lame verticale c’est un outil destiné à la coupe de matelas de forte épaisseur.
Les ciseaux électriques sont conçus pour découper tous types de matériaux souples et
matelas de tissu.
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11. Sur les pièces coupées des tickets deticktage sont appliqués. Leticket de ticktage comporte trois infos, la
taille, fiche et numéro de pièce. Les pièces coupées vont transformées vers la chaine de fabrication.
F.CHAINE DE FABRICATION
L'atelier de confection,ou la chaine de fabrication,représente le plus gros contingent de salariés de
l'entreprise, près de 50personnes,ils autogèrent leur production sous l'autorité de deux chefs
d'équipes.Cette atelier de confectionest bienéquipés de machines modernes telque : machines à coudre
(une et deux aiguilles),surjeteuses, machines pour boutons et boutonnières, machines pour boutons
pressions, brideuses,ceintureuses, Bras de porter,MachinesZig-zig industrielles…
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12. 1/Organisation de machine dans la chaine
Ilya diffèrentes types de point utilisè dans la couture ,point de chainette,point fait main,point nouè …
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13. 2/Point et aspect de couture
3/machinesutilisès dans la chaine de fabrication :
a-Machine simple programmable pour tout genre de couture avec coupe fil
Cette machine à coudre est une machine, d'usage industriel, qui exécute mécaniquement les points de
couture, généralement en utilisant deux fils, le fil supérieur enfilé dans l'aiguille et le fil inférieur venant
de la canette.
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14. b-Pose bouton_ pose rivet
La machine pose boutons est une machine auxiliaire importante pour les machines à coudre industrielles
et fait également partie des machines indispensables dans la couture. Elle est destinée à poser les boutons
en métal ou ceux décoratifs sur toutes sortes de vêtements, confections de tricot, jeans, chaussures,
chapeaux et produits en cuir
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15. c-Surjeteuse
L’action de surfiler consiste à réaliser un arrêt de délitement de la maille du tissu, lorsque le tissu est
coupé le fils de trame et de chaine étantlibres, ils ont tendance à se désolidariser l’un de l’autre.
Pourarrêter cette action on surfile .le surfilage se fait en utilisant une surjeteuse.
.
La surjeteuseest un type particulier de machine à coudre, elle permet de couper, piquer et surfiler un ou
deux tissus en une seule opération. Cela permet à la fois d’assembler des tissus et d’effectuer les finitions
.Elle peut êtreutilisé soit en 5 fils pour assembler des matières en chaine et trame soit en 3 fils pour le
surjet de propreté.
Schéma et aspect de couture de type surjet
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16. d-Boutonnière à œillet_modèle 101
Le modèle 101 est une automatique, deux fils machine de boutonnière à point de chaînette utilisés pour
produire des boutonnières en forme de trou de serrure, de vêtements tels que les jeans, pantalons etc.
Exemple
e-Boutonnière droit
Boutonnière est une haute vitesse automatique, simple fil, point de chaînette machine à produire droites
carrés boutonnières terminée sur les vêtements comme des robes, chemises, vêtements de sport etc.
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17. Exemple
f-Bras de porter
Grâce à sa structure spéciale de bras déporté, la machine à coudre à bras déporté est idéale pour
l'assemblage des parts tubulaires de vêtements tels que les manches de veste et les jambes de pantalons.
Cette machine à coudre industrielle est équipée de double rouleau d'entraînement, qui permet d'entraîner
les tissus plus facilement.
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18. g-Machine a passant de ceinture 2 aiguilles de type plateau
Cetta machine est destinèe particulierement a la fabrication de passants de ceinture pour la couture de
confection de haute tenue. Elle convient bien à la couture de double fil et la couture ournementale
G.ATELIER DE REPASSAGE
Le repassage consiste à lisser les pièces de tissus, généralement les vêtements et le linge de maison venant
d'être lavés, afin d'en retirer les plis. L'outil principalement utilisé est appelé fer à
repasser.Techniquement, le repassage défait les liens entre les longues molécules de polymère des fibres
du tissus. Les molécules chauffées sont redressées par le poids du fer puis prennent leur nouvelles formes
en refroidissant. Certains tissus, tel le coton, exigent un apport d'eau afin que les liens intermoléculaires
se défassent. Beaucoup de tissus modernes sont censés ne nécessiter qu'un simple coup de fer ou pas de
repassage du tout.
En utilisant : 20 fers à repasser, 20 tables de repassage, un équipe donne une excellente image à les
produits.
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19. H.ATELIER DE CONTROLE DE QUALITE
En plus du contrôle effectué en cours de chaine, une équipe jeune et motivée assure le contrôle des
produits à la fin de chaque chaine afin de découvrir les défauts et d’entreprendre les corrections
nécessaires.
La société offre un troisième et dernier contrôle qui sert à veiller sur la qualité du travail de la chaîne et du
contrôle, ça d’une part, ainsi que de la vérification du repassage d’autre part.
I.EMBALLAGE
C’est la dernière étape de production avant l’export. Il a pour rôle de stocker le produit fini, faire
l’emballage, vérifier les quantités, et les références.
J.LE MAGASIN
La superficie de la société donne avantage à un petit magasin bien organisé et équipé par des étagères
pour les accessoires, boutons, étiquettes, bobines de fils…
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20. K.LE STOCK DE L’USINE
Les stocks de la sociétébekir confection sont constitués par les matières premières, produits semi-finis,
produits finis, marchandises, pièces et emballages qui sont la propriété de l'entreprise.
Leurfonction essentielle est la régulation du flux matière dans la chaîne logistique en vue de satisfaire les
besoins à venir (au bon moment, dans les bonnes quantités et au moindre coût global). C'est à dire de
compenser les contraintes de l'environnement afin d'assurer un certain niveau de service.
1/Stock de matière première
Ce sont les matières de base tissu, qui n'ont pas encore été fournies au processus de production en vue
d'une transformation. Le but de ce stock de matière première est de découpler la fonction de production
de la fonction d'achat pour que des retards d'approvisionnements en matière ne retardent pas la
production.
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21. 2/Stock D’en-cours de production
.Ce sont les matières fournies au processus de production, mais celui-ci n'est pas encore achevé. Le but
est de découpler les opérations diverses dans le processus de production pour que les pannes machines et
les arrêts de travail liés à une opération n'affectent pas les autres opérations de production.
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22. 3/Stock de produits finis, magasin de stockage
Ce sont les produits pouvant être vendus après avoir été fabriqués. Le but est de découpler la fonction de
production des fonctions commerciales et assurer la disponibilité produit nécessaire.
C’est la dernière étape de production avant l’export. Il a pour rôle de stocker le produit fini, faire
l’emballage, vérifier les quantités, et les références
4/Stock de pièces de maintenance des machines et des consommables
Ces pièces n'interviennent pas dans la production du produit fini mais permettent l'entretien et la
réparation des machines. Les consommables de bureau rentrent également dans cette catégorie.
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23. L.CONCLUSION
Ce stage m’était de plus grand utilité, c’était un stage dont j’acquis plusieurs connaissances dans le
domaine de confection. il m’a permit de mettre mes connaissances théoriques à l’épreuve pratique afin de
faire une comparaison entre les deux, m’a permis aussi de m’initier au monde de travaille, vivre sa
expérience et m’engager de ses lois
Au fil de la période de stage j’ai pu découvrir la culture de cet organisme, une culture pleine d’ambition,
j’ai pu aussi découvrir les genres de relation entre les ouvriers les chefs de service et les agents.
En résumé le stage est très important, voir nécessaire dans la vie d’un stagiaire, il facilite ca tache après
l’obtention du diplôme, il permet également d’entamer le travaille dans des conditions optimales et de
réussir à faire le lien entre la pratique et le théorique.
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