1. Caimán
El caimán es una de las especies de reptiles, que junto con los aligátores,
forman la familia Alegatorios. Son muy similares al aligátor, excepto por
las escamas óseas que tienen en la zona ventral. Todos viven en los
trópicos americanos.
El más grande es el caimán negro de los ríos Orinoco y Amazonas, cuya
longitud puede superar los 4,5 m; tiene la piel negra, de ahí su nombre
común, aunque los jóvenes poseen manchas y rayas amarillas. El más
pequeño, con cerca de 1,5 m de longitud es el caimán almizclado o
caimán enano, que tiene la piel fuertemente osificada.
Una de las especies más numerosas es el caimán de anteojos, así llamado
debido al saliente que tiene entre los ojos, que recuerda vagamente a
unos anteojos; puede alcanzar hasta 3 m de longitud. Algunas especies de
caimán reciben también el nombre local de yacarés. Véase también
Cocodrilo.
Los caimanes pertenecen a la familia Aligatóridos (Alligatoridae), orden
Crocodilios. El nombre científico del caimán negro es Melanosuchus niger,
el del caimán almizclado es Paleosuchus palpebrosus y el caimán de
anteojos es Caiman crocodilus.

2. El yacaré overo (Caiman latirostris) es un caimánido endémico de las
regiones subtropicales y tropicales de Sudamérica, que puede superar los
tres metros de longitud. Su nombre deriva de la coloración de manchas
difusas entre el verde intenso y el gris pálido que lo caracteriza. Está menos
extendido que su pariente próximo el yacaré negro, con quien comparte
hábitat.
Intensamente cazado durante décadas, se encuentra registrado en el
Apéndice II del listado de especies protegidas de CITES.
Hábitat
El yacaré overo habita
regiones pantanosas y lacustres de Bolivia, Brasil, Argentina, Paraguay,
y Uruguay, en especial las cuencas del río Amazonas, el Paraguay y el Paraná.
Prefiere las zonas de vegetación intensa y clima tropical, que favorecen la
caza y la reproducción, aunque puede sobrevivir en climas más templados y
secos que otras especies; se ha informado de la presencia de ejemplares en
charcas artificiales para el ganado hasta los 22° de latitud sur. Los núcleos
poblacionales más importantes se encuentran en el Pantanal brasileño y en
el sistema del Iberá en Argentina.
Descripción
El yacaré overo supera los dos metros y medio de longitud en estado adulto,
aunque los ejemplares de este tamaño sean raros. Hay un
marcado dimorfismo sexual, siendo las hembras perceptiblemente más
pequeñas. Además de su coloración, lo distingue de especies similares
el hocico robusto y corto, tan ancho como la cabeza, y el mayor tamaño de
las placas protectoras del cuello. Puede alcanzar los 90 kg de peso.
Presenta coloración variable, combinando el verde intenso con tonos más
grisáceos; los ejemplares juveniles muestran un característico diseño rayado,
que ocasionalmente se conserva en los adultos. La pigmentación tiene
excelentes propiedades miméticas, y lo hace virtualmente invisible en las
zonas de densa vegetación en las que habita. El vientre va desde un color
amarillento o gris hasta el blanco.
Comentario [f1]: En el hábitat se
encuentra la ciencia geoambiental de
ecología que estudia su hábitat don este se
en cuentra.
Comentario [f2]: En lo que es la
descripción la ciencia que se va encargar de
estudiarla es la de morfología por lo que
esta ciencia estudia lo que son los cambios.

3. Hábitos
La dieta del yacaré overo es exclusivamente carnívora; ingiere
principalmente caracoles y otros moluscos y crustáceos. Captura
otros reptiles y mamíferos pequeños.
Reproducción
Los padres ayudan a la eclosión y protegen con frecuencia a las crías durante
varios meses. Las crías se mantendrán en reducidos cursos de agua hasta que
se fortalezca su recubrimiento coriáceo.
Conservación
Los ejemplares juveniles presentan una elevada tasa de mortalidad natural;
sus predaderos principales son las aves rapaces, especialmente el carancho,
el gavilán cangrejero y el jabirú. Sin embargo, ha sido la caza para el uso de la
piel —más delicada y menos coriácea que la de otras especies— el principal
elemento en la intensa reducción en número de la especie. Se lo captura aún
en pequeña escala para consumo de su carne y huevos. Existen varios
proyectos de cría de yacaré en granjas en Brasil y Argentina; parte de la
Comentario [f3]: Los hábitos son
aquellos que este animal ase a diario lo que
la ciencia que se encarga aquí es la ciencia
de la historia que es lo que va estudiar sus
hábitos.
Comentario [f4]: La embriología es la
ciencia que se va encargar de la
reproducción ya que esta estudia la
reproducción de cada animal.
Comentario [f5]: La ciencia que se va
encargar de estudiar la conservación de
este animal es la historia ya que esta se
encarga de estudiar los hechos pasados.

4. producción se reintegra al medio ambiente, y la restante se faena para su
explotación comercial, la misma, históricamente, estuvo dirigida a la
utilización del cuero del animal (destinado a la producción de calzado
y marroquinería), además, en los últimos años, se ha comercializado su
carne.
Consumo
Un reciente estudio argentino ha evaluado la composición grasa de la carne
de yacaré y los hallazgos permiten confirmar que dicho alimento es más que
saludable. La cantidad de grasa de la carne de yacaré es de por si, más baja
que en el resto de las carnes, pero lo más positivo es el tipo de grasa que
posee. Los principales beneficios están aportados por las grasas insaturadas
omega 3, omega 6 y omega 9 que reducen los niveles de colesterol en sangre
y previenen la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares en
general. La carne de yacaré contiene más del doble de omega 3 que las
demás carnes (vaca, pollo, pescado y cerdo), posee 10 veces más contenido
en omega 6 que la carne de vaca y un tercio más que la carne de pollo.
Además, la relación omega 3/omega 6 es ideal según las recomendaciones
científicas de ingesta dietética. Por otro lado, tiene 10 veces menos grasas
trans que la carnes de res, 3 veces menos que la de pollo y la mitad de la que
contiene el cerdo. La elevada concentración de ácido linolénico permite que
la carne de yacaré sea una alternativa saludable y nutritiva a utilizar para la
preveción de muerte súbita y otras enfermedades que pueden evitarse
mediante los buenos hábitos alimentarios. La carne de yacaré por sí sola
constituye una fuente de salud para las personas, pero los investigadores han
comprobado que con una alimentación especial de los animales durante su
crianza sus propiedades nutritivas pueden verse potenciadas. No obstante,

5. alcanza con saber que la carne de yacaré tiene un sabor agradable, es
accesible económicamente y sus características nutricionales son
notablemente beneficiosas para la salud humana. En el siglo XXI, dónde las
enfermedades cardiovasculares encabezan el podio de las patologías
responsables de muerte, es imprescindible conocer las propiedades de éste
tipo de alimentos que pueden colaborar en su prevención.
Alimentación
Se guiaran principalmente por la vista ya sean peces vivos o animales que
estén en tierra como ratones a los que rápidamente darán caza si no se
sienten intimidados, en ejemplares de corta edad son las presas pequeñas
como los peces, ratones o insectos los mas indicados para una alimentación
variada y nutritiva, aun así se acostumbran a atacar y comer trocitos de carne
e incluso bolitas de pienso para perros o gatos, en animales de mayor
tamaño las presas pueden ser casi cualquier cosa que manejen o vean como
alimento, ya sean conejos como peces mayores e incluso pollos muertos. La
cantidad es muy relativa ya que dosifican muy bien la cantidad de alimento y
aunque pasen días sin comer no parecen desesperar y simplemente comerán
mas o mas rápido en el momento que les ofrezcamos algún alimento, de
todas maneras no ha de quedar alimento sobrante por la instalación ya que
casi siempre será en el agua y esta tendera a estropearse y empeoraran las
cuestiones ambientales.
http://animales-salvajes.buscamix.com/web/content/view/20/76/
Comentario [f6]: En su alimentación la
ciencia que se va encargar de estudiarla es
la de zoombrologia que se encarga de
estudiar la nutrición de cada uno de los
animales.