Este documento clasifica y describe las frutas y sus propiedades desde una perspectiva de frutoterapia. Describe las frutas como dulces, ácidas, semiácidas y neutras, y ofrece recomendaciones sobre su consumo. También cubre los beneficios nutricionales de las frutas, incluidas las vitaminas y minerales que contienen, y cómo pueden usarse para mejorar la salud y la belleza.
2. QUE ES LA FRUTOTERAPIA
Es una técnica terapéutica basada en las
sustancias medicinales de las frutas,
proteínas, vitaminas, sales minerales,
oligoelementos, etc., que ayudan a
metabolizar los azúcares, los lípidos y las
proteínas; además, actúan en los órganos
afectados.
4. RECOMENDACIONES
Deben consumirse frescas.
Ø Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,
Ø No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.
Ø No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una hora
antes o una hora después.
Ø Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.
Ø La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al mediodía y plomo
por la noche”
Ø Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.
Ø Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.
Ø Todas las frutas deben masticarse bien.
Ø Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.
Ø No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.
Ø Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se
transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro
5. MEZCLAS INCOVENIENTES
Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no
se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el
organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las
dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son
compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares,
retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en
los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas.
No mezclar
v Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado,
estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal,
produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.
v Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la
bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan la
intoxicación.
v Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina
y produce anemia.
v Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis
6. VENTAJAS DE LA FRUTAS
No presentan producto de desecho como
urea, ácido úrico, etc. Tan abundantes en la
carne.
ü Están libres de las bacterias perjudiciales
a las que se expone la carne.
ü Están libres de parásitos.
ü Son ricos en Vitamina B, necesarias para
la salud de los nervios del cerebro.
7. VITAMINAS EN LAS FRUTAS
Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas,
así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento,
fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para
los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la
mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal.
Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el
crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja.
Estimula las secreciones glandulares.
Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se
encuentra en almendras, avellanas y nueces.
Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento
Vitamina B5 Es factor antiparalítico
Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los
tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.
Vitamina B7. Es un factor entérico.
Vitamina B12. Cianocobalamina
8. FRUTAS Y LA BELLEZA
En el presente capítulo se describen diversos
tratamientos para la piel, cutis, cabello y estética en
general.
TRATAMIENTO PARA LA PIEL.
Acné:
10 gramos de pulpa de Fruta bomba (Papaya)
10 gramos de pulpa de mango
1 cucharada de miel de abejas.
Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el
rostro durante 20 minutos, se retira con agua fresca.
(Realizarlo una vez por semana
9. BENEFICIOS DEL CONSUMO DE
FRUTAS
Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes
del primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues
aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados)
produce y exacerba las alergias y otros problemas digestivos.
· Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.
· La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.
· Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una
cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua durante
3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media hora
antes del desayuno o almuerzo.
· La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
· El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.
· El níspero no conviene dárselo.
· Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo
de limón rebajado
10. Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agu
La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.
El níspero no conviene dárselo.
Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado
FRUTAS Y LA SALUD
Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del primer año no es recomendable introducir en la
dieta las frutas ácidas, pues aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y exacerba las alergias
y otros problemas digestivos.
· Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.
· La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.
· Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una
taza de agua durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media hora antes del desayuno o almuerzo.
· La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
· El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.
· El níspero no conviene dárselo.
· Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado
Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del primer año no es recomendable introducir en la
dieta las frutas ácidas, pues aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y exacerba las alergias
y otros problemas digestivos.
· Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.
· La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.
· Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una
taza de agua durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media hora antes del desayuno o almuerzo.
· La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
· El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.
· El níspero no conviene dárselo.
· Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado
11. LOS MINERALES
Azufre. Ayuda a la combustión
del azúcar, forma
huesos, desintoxica, hace crecer Cloro. Ayuda a la digestión,
el cabello y tonifica. Se favorece el crecimiento. Se
encuentra en cerezas, encuentra en los dátiles, nueces,
albaricoques, naranjas, peras, avellanas y almendras
melocotones, avellanas y
almendras
Fósforo. Es nutriente del Calcio. Ayuda a la coagulación
cerebro, es sostén nervioso y de la sangre, se encuentra en
de los huesos la uva, fresa, nuez, avellanas y
almendra
Bromo. Se encuentra en la
manzana, uva e higos.