2. INTRODUCCION
La industria porcina ha desarrollado un sistema
en que cada una de las etapas de producción se
encuentra en un sitio aislado de los otros y
donde el ingreso a cada galpón es en forma
conjunta y por lo tanto la salida también.

3. Dar a conocer la etapa en la que
comienza la recría
Enseñar que medidas tomar a la hora de
selección de cerdos
Dar a conocer la etapa de terminación
Objetivos

4. ¿Que es la recría en
cerdos?
 Es aquella llevada acabo durante el periodo
de desarrollo y crecimiento en el cerdo
después del destete, siendo requeridos nada
mas de aquellos alimentos solidos y con
buena calidad proteica.

5. RECRIA EN CERDOS
Cumplidos los 45 días de
vida son trasladados a
jaulas en el piso, sin control
de temperatura y con una
ración sólida durante 15
días para así al día 60
alcanzar un peso entre 25 y
30 kilos.

6. El tamaño de las camadas se puede
emparejar al ingreso de los cerditos a las
jaulas, en esta etapa se les debe
proporcionar alimento de alta calidad

7. Lechones de pocos días
Lechones destetados
Lechones recriados

8. Es necesario Tomar medidas como:
Mantener vigilancia para determinar cuáles son los
animales con problemas dentro de los grupos, con el
fin de separarlos e ir seleccionando los animales.

9. Durante este período sólo se
requiere de higiene y sanidad
como prácticas grandes de
manejo.

10. Suficiente espacio y alimentación
para que no exista competencia
entre ellos.

11. Selección en Multiplicador
(al Destete)
• Mínima edad de destete 21 días.
• Peso mínimo al destete de 4,5 Kg.
• 14 pezones.
RECRÍA EN EL ÁREA
REPRODUCTIVA

12. Dedicadas a la cría o
engorde de lechones
procedentes de una
sola explotación de
selección o
multiplicación

13. ¿Por qué es importante una
buena recría?
 Para una mejor
comercialización,
consumo directo,
la obtención
mejores carnes

14. En conclusión el periodo
de recría es trascendente,
en la medida que
manejamos un animal que
ha de llegar en las mejores
condiciones de peso y
edad.

15. Es cuando el cerdo
a finalizado su ciclo
de crecimiento y
esta apto para la
matanza

16. Terminación (ceba)
Hasta que alcance su peso de sacrificio de 90 kg a 105 kg y va
de las 8 a las 9 semanas, es decir todas aquellas que han sido
dedicadas al engorde animales son destinadas al matadero.

17.  Cerdo magro (Grasa dorsal en
promedio de 14 mm)
 Peso entre 220 y 230 lb
 Edad de mercados 158 a 161 días

18.  Ganancia diaria de 700 gramos o
mas
 Conversión alimenticia de 2.3 a
2.5
 Cerdo sano y libre de
enfermedades

19. EN CONCLUSIÓN LA TERMINACIÓN EN
CERDOS ES DEDICADA A LA MATANZA
Y A LA OBTENCIÓN DE CARNES PARA
SU COMERCIALIZACIÓN