11. Por que o óleo fica se movimentando? R: É devido a alteração de temperatura, que faz com que a densidade do álcool e a água se modifiquem e então o óleo fique a cima da mistura de ambos. Por que o óleo para depois de 30 minutos? R: Pois logo após os 30 minutos, o óleo já se estabilizou e permanece então em cima da mistura de álcool e água.