O documento discute organismos geneticamente modificados (OGM), definindo-os como organismos que tiveram genes de outras espécies inseridos para adquirir novas propriedades. Apresenta exemplos de aplicações de OGM na agricultura e possíveis benefícios como aumento da produção e resistência a doenças, mas também riscos à saúde humana e meio ambiente a longo prazo devido aos efeitos ainda desconhecidos.
2. OGM’s são Organismos Geneticamente Modificados, no qual um gene de um organismo é inserido noutro de modo a transmitir-lhe uma propriedade específica.
3. Visa a obtenção de organismos com características novas ou melhoradas relativamente ao organismo original.
4. Morangos vêm o seu DNA modificado pela inclusão de um gene pertencente a um peixe do Árctico, o que lhes permite suportar melhor o frio. EXEMPLO
5. Não é realizado um cruzamento entre espécies, mas sim um cruzamento de algumas propriedades muito específicas. ATENÇÃO!
15. Até que ponto serão os OGM’s uma boa escolha para a nossa alimentação?
16. Ao longo do tempo, os OGM’s têm chegado á mesa dos consumidores sem que estes saibam o que são e quais os efeitos nocivos associados.
17. Será que estes organismos alterados são devidamente testados?
18. Enquanto que um produto farmacêutico requer muitas vezes quinze anos de testes rigorosos para sua aprovação (e ainda assim é muitas vezes retirado do mercado), os OGM’s não foram sujeitos a um escrutínio vigoroso, tendo em consideração os efeitos a médio e longo prazo na saúde e ambiente.
19. Isto porque quem parece lucrar com todo este processo são meia dúzia de multinacionais que exercem uma enorme influência junto de governos e da “elite” intelectual e económica mundial.
20. Esses produtos já estão a ser introduzidos na dieta dos consumidores – beneficiários ou vítimas?
32. Na agricultura Introdução de um gene insecticida em plantas para que a própria possa resistir a determinadas doenças de lavoura.
33. Investigação científica Utilização em investigação científica para a produção de determinados compostos de interesse comercial, medicinal e agronómico.
35. Hormonas adoecem vacas Somatrotopia bovina recombinante (BSTr), produzida em larga escala graças á engenharia genética, é uma hormona sintética que permite aumentar significativamente a produção leite de vaca. No entanto, estima-se que as vacas que recebiam BSTr tinham 79% de probabilidade de contrair mastites e outras inflamações. O resultado é o uso frequente de antibióticos e consequente aumento de resíduos dessas drogas no leite que irá ser consumido e maior resistência a bactérias patogénicas.