Este documento presenta información sobre la estructura y función celular. Explica las principales partes de la célula como la membrana, el retículo endoplasmático, el aparato de Golgi, las vacuolas, las vesículas, el núcleo, el nucleoide, los cloroplastos, los ribosomas, las mitocondrias, los lisosomas y el citoesqueleto. Proporciona detalles sobre la función de cada uno de estos componentes celulares.

1. INDICE
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2. COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y
TECNOLOGICOS DEL ESTADO DE OAXACA
NOMBRE DE LA PROFESORA: LIC. AGUSTINA DIAZ RODRIGUEZ
NOMBRE DE LAS ALUMNAS: INGRID BERNARDINO SANTIAGO
ANITZEL Y. SANTIAGO APARICIO
MATERIA: BIOLOGIA I
GRADO: CUARTO
GRUPO: 402
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3. INDICE
2.2 ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR
2.2.1 SISTEMA DE MEMBRANA
2.2.2 MATERIAL GENETICO
2.2.3 MATRIZ CITOPLASMATICA Y ESTRATEGIA DE APRENDISAJE
COMPONENTES CELULARES
2.3 METABOLISMO CELULAR
2.3.4 EL ATP Y LA ENERGIA EN LAS CELULAS
2.3.5 CONTROL DE LA CELULA EN SUS REACCIONES METABOLIICAS
2.3.6 NUTRICION CELULAR
2.3.7 RESPIRACION
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4. 2.2 ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR
La enorme variedad de especies vegetales refleja,
en parte, la diversidad de tipos de células que
constituyen las diferentes plantas. Pero entre todas
estas células hay similitudes básicas que descubren
el origen común y las relaciones entre las especies
botánicas. Cada una de las células vegetales es, al
menos en parte, autosuficiente, y está aislada de
sus vecinas por una membrana celular o plasmática
y por una pared celular. Membrana y pared
garantizan a las células la realización de sus
funciones; al mismo tiempo, unas conexiones
citoplásmicas llamadas plasmodesmos mantienen la
comunicación con las células contiguas.
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5. 2.2.1 SISTEMA DE MEMBRANA
MEMBRANA CELULAR
RETICULO ENDOPLASMATICO
APARATO O COMPLEJO DE GOLGI
VACUOLAS
VESICULAS
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6. MEMBRANA CELULAR
Membrana celular, en biología, cualquier capa delgada
de material elástico y resistente que cubre o delimita las
células y órganos del cuerpo, o reviste las articulaciones
y los conductos y tractos que se abren al exterior del
organismo. La membrana que rodea los organismos
animales o vegetales unicelulares o cada una de las
células de los organismos multicelulares desempeña un
papel muy importante en los procesos de nutrición,
respiración y excreción de dichas células. Estas
membranas celulares son semipermeables, es decir,
permiten el paso de moléculas pequeñas, como las de
los azúcares y sales, pero no de moléculas grandes
como las proteínas.
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7. RETICULO ENDOPLASMATICO
 Retículo endoplasmático (RE), también retículo endoplásmico, extensa
red de tubos que fabrican y transportan materiales dentro de las células
con núcleo (células eucarísticas). El RE está formado por túbulos
ramificados limitados por membrana y sacos aplanados que se
extienden por todo el citoplasma (contenido celular externo al núcleo) y
se conectan con la doble membrana que envuelve al núcleo. Hay dos
tipos de RE: liso y rugoso.
 La superficie externa del RE rugoso está cubierta de diminutas
estructuras llamadas ribosomas, donde se produce la síntesis de
proteínas. Transporta las proteínas producidas en los ribosomas hacia
las regiones celulares en que sean necesarias o hacia el aparato de
Gorga, desde donde se pueden exportar al exterior.
 El RE liso desempeña varias funciones. Interviene en la síntesis de casi
todos los lípidos que forman la membrana celular y las otras
membranas que rodean las demás estructuras celulares, como las
mitocondrias. Las células especializadas en el metabolismo de lípidos,
como las hepáticas, suelen tener más RE liso.
 El RE liso también interviene en la absorción y liberación de calcio para
mediar en algunos tipos de actividad celular. En las células del músculo
esquelético, por ejemplo, la liberación de calcio por parte del RE activa
la contracción muscular.
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8. APARATO O COMPLEJO DE GOLGI
 Aparato de Golgi, parte diferenciada del sistema de membranas en el interior
celular, que se encuentra tanto en las células animales como en las vegetales.
Su nombre se debe a su descubridor, el médico italiano Camillo Golgi, que en 1898
observó una estructura reticular en células nerviosas mediante una técnica de
impregnación con nitrato de plata.
 El aparato de Golgi está formado por unidades, los dictiosomas, que presentan
pilas de sacos o cisternas discoidales y aplanadas, rodeadas de vesículas
secretoras. Cada dictiosoma mide cerca de 1 micrómetro y agrupa unas 6
cisternas, aunque en algunos casos puede llegar hasta cinco veces más.
 Este orgánulo se sitúa entre el retículo endoplasmático (RE), por un lado, y la
membrana plasmática por intermedio de vesículas secretoras, por el otro. Cada
dictiosoma está polarizado, es decir, tiene dos caras distintas: la cara ‘cis’ o de
formación (convexa y cercana al retículo endoplasmático) y la cara ‘trans’ o de
maduración (cóncava y cercana a la membrana plasmática). La primera es una
membrana fina que está rodeada de vesículas de transición procedentes del RE.
La otra cara, la ‘trans’, es una membrana más gruesa y similar a la plasmática; a
su lado se localizan las vesículas secretoras.
 La principal función del aparato de Golgi es la secreción de las proteínas
producidas en los polisomas del RE rugoso, las cuales se incorporan por la cara
‘cis’ procedentes de las vesículas de transición. A continuación emigran a la cara
‘trans’; desde aquí pasan a las vesículas secretoras para ser eliminadas por un
proceso de exocitosis al medio extracelular. En este proceso las membranas de
las vesículas se fusionan con la membrana plasmática, de tal forma que ésta se
regenera.
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9. VACUOLAS
 Vacuola, cavidad rodeada por una membrana que se encuentra en el
citoplasma de las células, principalmente de las vegetales.
 Se forman por fusión de las vesículas procedentes del retículo
endoplasmático y del aparato de Golgi. En general, sirven para
almacenar sustancias de desecho o de reserva.
 En las células vegetales, las vacuolas ocupan la mitad del volumen
celular y en ocasiones pueden llegar hasta casi la totalidad. También,
aumentan el tamaño de la célula por acumulación de agua.
 Están relacionadas con los lisosomas secundarios, ya que éstos
engloban dos tipos de vacuolas, las heterofágicas o digestivas y las
autofágicas. Contienen enzimas hidrolíticas y sustratos en proceso de
digestión. En el primer tipo, los sustratos son de origen externo y son
capturados por endocitosis; una vez producida la digestión, ciertos
productos pueden ser reutilizados y los no digeribles (llamados cuerpos
residuales) son vertidos al exterior por exocitosis. En el caso de las
vacuolas autofágicas, lo que se digiere son constituyentes de la célula.
 Hay otro tipo de vacuolas, las pulsátiles o contráctiles, que aparecen en
muchos protozoos, especialmente en los dulceacuícolas. Se llenan de
sustancias de desecho que van eliminando de forma periódica y
además bombean el exceso de agua al exterior.
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10. VESICULAS
La vesícula en biología celular, es un orgánulo que forma
un compartimento pequeño y cerrado, separado del
citoplasma por una bicapa lipídica igual que la
membrana celular.
Las vesículas almacenan, transportan o digieren
productos y residuos celulares. Son una herramienta
fundamental de la célula para la organización del
metabolismo.
Muchas vesículas se crean en el aparato de Golgi, pero
también en el retículo endoplasmático, o se forman a
partir de partes de la membrana plasmática. Vejiga
pequeña en la epidermis, llena generalmente de líquido
seroso.
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11. 2.2.2 MATERIAL GENETICO
NUCLEO
NUCLEOIDE
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12. NUCLEO
 El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales
es el núcleo; está rodeado de forma característica por una membrana,
es esférico y mide unas 5-8 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las
moléculas de ADN y proteínas están organizadas en cromosomas que
suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están
muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado.
Pero justo antes de que la célula se divida, se condensan y adquieren
grosor suficiente para ser detectables como estructuras independientes.
El ADN del interior de cada cromosoma es una molécula única muy
larga, que aparece enrollada, y que contiene secuencias lineales de
genes. Estos encierran a su vez instrucciones codificadas para la
construcción de las moléculas de proteínas y ARN necesarias para
producir una copia funcional de la célula. El núcleo está rodeado por
una membrana doble compuesta por dos bicapas lipídicas, y la
interacción con el resto de la célula (es decir, con el citoplasma) tiene
lugar a través de unos orificios llamados poros nucleares. El nucléolo es
una región especial en la que se sintetiza el ARN ribosómico (ARNr),
necesario para formar las dos subunidades inmaduras integrantes del
ribosoma, que migran al citoplasma a través de los poros nucleares,
donde se unirán para constituir los ribosomas funcionales.
El núcleo controla la síntesis de proteínas en el citoplasma enviando
mensajeros moleculares.
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13. NUCLEOIDE
Nucleoide (que significa Similar al núcleo y también se
conoce como Región nuclear o Cuerpo nuclear) es la
región que contiene el ADN en el citoplasma de las
células procariotas. Esta región es de forma irregular.
En las células procariotas, el ADN es una molécula
única, generalmente circular y de doble filamento, que se
encuentra ubicada en un sector de la célula que se
conoce con el nombre de nucleoide, que no implica la
presencia de membrana nuclear. Dentro del nucleoide
pueden existir varias copias de la molécula de ADN.
Este sistema para guardar la información genética
contrasta con el sistema existente en células eucariotas,
donde el ADN se guarda dentro de un orgánulo con
membrana propia llamado núcleo.
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14. 2.2.3 MATRIZ CITOPLASMATICA Y ESTRATEGIA DE
APRENDIZAJE COMPONENTES CELULARES
CLOROPLASTO
RIBOSOMAS
MITOCONDRIAS
LISOSOMAS
CITOESQUELETO
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15. CLOROPLASTO
Los cloroplastos son orgánulos aún mayores, que
también poseen su propio ADN, y que solo se
encuentran en las células de plantas y algas. Su
estructura es aún más compleja que la mitocondrial:
además de las dos membranas de la envoltura, que no
se repliegan formando crestas, los cloroplastos tienen
numerosos sacos internos en forma de disco
(denominados tilacoides), interconectados entre sí, que
están formados por una membrana que encierra el
pigmento verde llamado clorofila. Desde el punto de vista
de la vida terrestre, los cloroplastos desempeñan una
función aún más esencial que la de las mitocondrias: en
ellos ocurre la fotosíntesis; esta función consiste en
utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis
de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y
va acompañada de liberación de oxígeno. Los
cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas
como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.
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16. RIBOSOMAS
 Ribosoma, corpúsculo celular que utiliza las instrucciones genéticas
contenidas en el ácido ribonucleico (ARN) para enlazar secuencias
específicas de aminoácidos y formar así proteínas. Los ribosomas se
encuentran en todas las células y también dentro de dos estructuras
celulares llamadas mitocondrias y cloroplastos. Casi todos flotan libremente
en el citoplasma (el contenido celular situado fuera del núcleo), pero
muchos están enlazados a redes de túbulos envueltos en membranas que
ocupan toda la masa celular y constituyen el llamado retículo
endoplasmático.
 Cada ribosoma consta de cuatro moléculas o subunidades distintas de
ácido ribonucleico (ARN) y de numerosas proteínas. En el ser humano, tres
de estas cuatro subunidades se sintetizan en el nucléolo, una densa
estructura granular situada dentro del núcleo. La cuarta subunidad se
sintetiza fuera del nucléolo y se transporta al interior de este para el
ensamblaje del ribosoma.
 Las proteínas ribosómicas penetran en el nucléolo y se combinan con las
cuatro subunidades de ARN para formar dos estructuras, una grande y otra
pequeña. Estas dos subunidades de forma globular abandonan el núcleo
por separado a través de unas aberturas especiales llamadas poros
nucleares, que permiten el paso de estas subunidades, pero no de
ribosomas completos. Las dos estructuras se unen fuera del núcleo justo
antes de que el ribosoma empiece a fabricar proteínas.
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17. MITOCONDRIAS
Mitocondria, diminuta estructura celular de doble
membrana responsable de la conversión de nutrientes en el
compuesto rico en energía trifosfato de adenosina (ATP),
que actúa como combustible celular. Por esta función que
desempeñan, llamada respiración, se dice que las
mitocondrias son el motor de la célula. Las mitocondrias,
estructuras diminutas alargadas que se encuentran en el
hialoplasma (citoplasma transparente) de la célula, se
encargan de producir energía. Contienen enzimas que
ayudan a transformar material nutritivo en trifosfato de
adenosina (ATP), que la célula puede utilizar directamente
como fuente de energía. Las mitocondrias suelen
concentrarse cerca de las estructuras celulares que
necesitan gran aportación de energía, como el flagelo que
dota de movilidad a los espermatozoides de los vertebrados
y a las plantas y animales unicelulares.
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18. LISOSOMAS
 Lisosoma, saco delimitado por una membrana que se encuentra en las células con
núcleo (eucarióticas) y contiene enzimas digestivas que degradan moléculas
complejas. Los lisosomas abundan en las células encargadas de combatir las
enfermedades, como los leucocitos, que destruyen invasores nocivos y restos
celulares.
 El tamaño de los lisosomas es muy variable, pero suele oscilar entre 0,05 y 0,5
micrómetros de diámetro. Cada uno está rodeado por una membrana que protege la
célula de las enzimas digestivas del lisosoma (si éste se rompe, aquéllas destruyen la
célula). Las proteínas de la membrana protegen la actividad de las enzimas
manteniendo la acidez interna adecuada; también transportan los productos digeridos
fuera del lisosoma.
 Las enzimas lisosómicas se fabrican en el retículo endoplasmático rugoso y se
procesan en el aparato de Golgi. Se distribuyen englobadas en sacos llamados
vesículas de transporte que se funden con tres tipos de estructuras envueltas por
membranas: endosomas, fagosomas y autofagosomas. Los endosomas se forman
cuando la membrana celular engloba polisacáridos, lípidos complejos, ácidos
nucleicos, proteínas y otras moléculas nutritivas. En un proceso llamado endocitosis,
estas moléculas se degradan y se reutilizan. Los fagosomas se forman cuando la
membrana celular envuelve mediante fagocitosis objetos grandes, como residuos
formados en puntos de lesión o inflamación o bacterias patógenas. Los
autofagosomas se forman cuando el retículo endoplasmático envuelve mitocondrias u
otras estructuras celulares agotadas que deben reciclarse. En todos los casos, las
enzimas digestivas suministradas por los lisosomas digieren los objetos envueltos en
membranas y los reducen a compuestos sencillos que se envían al citoplasma como
nuevos materiales de construcción celular.
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19. CITOESQUELETO
 El citoesqueleto, una red de fibras proteicas, ocupa el citoplasma de
las células eucarióticas, manteniendo la estructura y la forma de la
célula. El citoesqueleto también se encarga de transportar
sustancias entre las distintas partes de la célula. Una célula como la
ameba cambia de forma desmontando partes del citoesqueleto y
montándolas o ensamblándolas en otras partes.
El citoesqueleto es una red de filamentos proteicos del citosol que
ocupa el interior de todas las células animales y vegetales. Adquiere
una relevancia especial en las animales, que carecen de pared
celular rígida, pues el citoesqueleto mantiene la estructura y la forma
de la célula. Actúa como bastidor para la organización de la célula y
la fijación de orgánulos y enzimas. También es responsable de
muchos de los movimientos celulares. En muchas células, el
citoesqueleto no es una estructura permanente, sino que se
desmantela y se reconstruye sin cesar. Se forma a partir de tres
tipos principales de filamentos proteicos: microtúbulos, filamentos de
actina y filamentos intermedios, unidos entre sí y a otras estructuras
celulares por diversas proteínas accesorias.
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20. 2.3. METABOLISMO CELULAR
 Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el
organismo intercambia materia y energía con el medio
Los sistemas vivos convierten la energía de una forma en otra a medida
que cumplen funciones esenciales de mantenimiento, crecimiento y
reproducción. En estas conversiones energéticas, como en todas las
demás, parte de la energía útil se pierde en el ambiente en cada paso.
Los seres vivos que sintetizan su propio alimento se conocen como
autótrofos. La mayoría de los autótrofos usan la energía del sol para
sintetizar su alimento. Las plantas verdes, las algas y algunas bacterias
son autótrofas que poseen organelos especializados donde ocurre la
síntesis del alimento.
Existen otros seres que no pueden sintetizar su propio alimento. Estos
seres se conocen como heterótrofos. Los animales y los hongos son
ejemplo de organismos heterótrofos porque dependen de los autótrofos
o de otros heterótrofos para su alimentación. Una vez que el alimento
es sintetizado o ingerido por un ser vivo, la mayor parte se degrada para
producir energía que necesitan las células.
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21. 2.3.4 EL ATP Y LA ENERGIA EN LAS CELULAS
 El ATP (adenosina trifosfato), químicamente es un nucleótido
formado por una base nitrogenada, la molécula de adenina, unida a
un azúcar de 5-carbonos, la ribosa y a tres grupos fosfatos. El ATP
puede actuar como transportador de energía química, en cientos de
reacciones celulares, por lo que se le considera como un compuesto
rico en energía; ya que muestra una gran disminución de energía
química cuando participa en reacciones hidrolíticas. La energía que
se libera cuando se hidroliza el ATP, es utilizada en la síntesis de
biomoléculas, en el transporte activo de iones en contra de un
gradiente de concentración, en movimientos de ciclosis
citoplasmática, en la contracción muscular, en la emisión de luz por
bacterias, luciérnagas y en el movimiento de flagelos y cilios. El ATP
a nivel celular funciona como una batería, que almacena energía por
períodos cortos de tiempo; en otras palabras se puede considerar
como la moneda de intercambio de energía de la célula.
La energía liberada cuando se hidroliza enzimáticamente el ATP,
convirtiéndose en ADP y Pi, se utiliza para mover reacciones
endergónicas (que requieren energía) de biosíntesis en cualquier
parte de la célula.
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22. 2.3.5 CONTROL DE LA CELULA EN SUS
REACCIONES METABOLICAS.
ENZIMAS
ANABOLISMO
CATABOLISMO
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23. ENZIMAS
 Las mitocondrias son uno de los orgánulos más conspicuos del
citoplasma; contienen su propio ADN y se encuentran en casi
todas las células eucarióticas. Observadas al microscopio,
presentan una estructura característica: la mitocondria tiene
forma alargada u oval de varias micras de longitud y está envuelta
por dos membranas: una externa, que delimita el espacio
intermembranoso y otra interna, muy replegada, que engloba la
matriz mitocondiral. Las mitocondrias son los orgánulos
productores de energía (ATP). La célula necesita energía para
crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda esta
energía realizando las últimas etapas de la descomposición de las
moléculas de los alimentos. Estas etapas finales consisten en el
consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono,
proceso llamado respiración, por su similitud con la respiración
pulmonar. Sin mitocondrias, los animales y hongos no serían
capaces de utilizar oxígeno para extraer toda la energía de los
alimentos y mantener con ella el crecimiento y la capacidad de
reproducirse. Los organismos llamados anaerobios viven en
medios sin oxígeno, y todos ellos carecen de mitocondrias.
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24. ANABOLISMO
 Anabolismo o fase biosintética y catabolismo o fase
degradativa. Se llama anabolismo, o metabolismo
constructivo, al conjunto de las reacciones de síntesis
necesarias para el crecimiento de nuevas células y el
mantenimiento de todos los tejidos. Las reacciones anabólicas
incluyen la biosíntesis enzimática de los ácidos nucleicos, los
lípidos, los polisacáridos y las proteínas; todos estos procesos
necesitan la energía química suministrada por el ATP.
 El anabolismo representa la construccion de moleculas a
partir de sus respectivas unidades estructurales, y para ello se
requiere de una aportacion de energia que casi siempre es
ATP. La sintesis de nuevas sustancias engloba una serie de
reaccion que se realizan en las celulas de cada organismo.
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25. CATABOLISMO
El catabolismo es un proceso continuo centrado
en la producción de la energía necesaria para la
realización de todas las actividades físicas
externas e internas. El catabolismo engloba
también el mantenimiento de la temperatura
corporal e implica la degradación de las moléculas
químicas complejas (glúcidos, lípidos y proteínas)
en sustancias más sencillas (ácido acético,
amoníaco, ácido láctico, dióxido de carbono o
urea), que constituyen los productos de desecho
expulsados del cuerpo a través de los riñones, el
intestino, los pulmones y la piel. En dicha
degradación se libera energía química que es
almacenada en forma de ATP hasta que es
requerida por los diferentes procesos anabólicos.
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26. 2.3.6 NUTRICION CELULAR
NUTRICION AUTOTROFA
QUIMIOSINTESIS
FOTOSINTESIS
NUTRICION HETEROTROFA
SAPROFITO
PARASITO
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27. NUTRICION AUTOTROFA
 Los seres autótrofos (a veces llamados productores) son
organismos capaces de sintetizar todas las sustancias
esenciales para su metabolismo a partir de sustancias
inorgánicas, de manera que para su nutrición no necesitan de
otros seres vivos. El término autótrofo procede del griego y
significa quot;que se alimenta por sí mismoquot;.
Los organismos autótrofos producen su masa celular y
materia orgánica, a partir del dióxido de carbono, que es
inorgánico, como única fuente de carbono, usando la luz o
sustancias químicas como fuente de energía. Las plantas y
otros organismos que usan la fotosíntesis son
fotolitoautótrofos; las bacterias que utilizan la oxidación de
compuestos inorgánicos como el anhídrido sulfuroso o
compuestos ferrosos como producción de energía se llaman
quimiolitotróficos.
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28. QUIMIOSINTESIS
 Las bacterias desempeñan una función fundamental en los ciclos
de otros elementos en el medio ambiente. Las bacterias
quimiosintéticas emplean la energía química presente en los
compuestos inorgánicos, en lugar de la energía de la luz utilizada
por las plantas, para transformar el CO2 en diferentes moléculas
orgánicas de las que otros organismos pueden alimentarse. La
quimiosíntesis tiene lugar en las grietas hidrotermales del fondo
de los océanos, donde no se dispone de luz para llevar a cabo la
fotosíntesis pero donde hay grandes cantidades de sulfuro de
hidrógeno, H2S. Alrededor de estas grietas hidrotermales puede
desarrollarse vida porque las bacterias utilizan el H2S en la
transformación de CO2 en nutrientes orgánicos. Además, estas
bacterias están adaptadas a las altas temperaturas que existen en
esos manantiales del fondo oceánico. La capacidad de las
bacterias de reaccionar químicamente con los compuestos de
azufre es también útil en ciertos procesos industriales.
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29. FOTOSINTESIS
 Fotosíntesis, proceso en virtud del cual los organismos con
clorofila, como las plantas verdes, las algas y algunas
bacterias, capturan energía en forma de luz y la transforman
en energía química. Prácticamente toda la energía que
consume la vida de la biosfera terrestre —la zona del planeta
en la cual hay vida— procede de la fotosíntesis.
La fotosíntesis se realiza en dos etapas: una serie de
reacciones que dependen de la luz y son independientes de la
temperatura, y otra serie que dependen de la temperatura y
son independientes de la luz. La velocidad de la primera
etapa, llamada reacción lumínica, aumenta con la intensidad
luminosa (dentro de ciertos límites), pero no con la
temperatura. En la segunda etapa, llamada reacción en la
oscuridad, la velocidad aumenta con la temperatura (dentro
de ciertos límites), pero no con la intensidad luminosa.
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30. NUTRICION HETROTROFA
 Los organismos heterótrofos (del griego hetero, otro, desigual, diferente y
trofo, que se alimenta), en contraste con los organismos autótrofos, son
aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas
por otros organismos, bien autótrofos o heterótrofos a su vez. Entre los
organismos heterótrofos se encuentra multitud de bacterias y
predominantemente los animales.
Un organismo heterótrofo es aquel que obtiene su carbono y nitrógeno de la
materia orgánica de otros y también en la mayoría de los casos obtiene su
energía de esta manera. A este grupo pertenecen todos los integrantes del
reino animal, los hongos, gran parte de los moneras y de las
arqueobacterias
Algunos organismos heterótrofos pueden obtener energía de otras fuentes.
Según la fuente de energía los subtipos serían:
Fotoheterótrofos: estos organismos fijan la energía de la luz. Constituyen un
grupo muy reducido de organismos que comprenden la bacteria purpúrea y
familia de seudomonadales. Sólo realizan la síntesis de energía en
presencia de luz y en medios carentes de oxígeno
Quimioheterótrofos: utilizan la energía química extraída de la materia
inorgánica u orgánica.
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31. SAPROFITO
Saprofito, cualquier organismo que no puede obtener su
alimento mediante la fotosíntesis, y en su lugar se nutre de
restos de materia vegetal o animal en putrefacción. Los
hongos superiores, los mohos, y otros tipos de hongos, son
los saprofitos más abundantes. Ciertos tipos de bacterias
son saprofitas, así como también algunas plantas con
semilla, como la monótropa india, Monotropa uniflora, y
las orquídeas del género Corallorhiza. Los saprofitos
producen enzimas que descomponen la materia orgánica
en nutrientes que se pueden absorber. Muchas plantas
saprofitas con semilla, consiguen su alimento en
cooperación con hongos simbiontes (asociados en
simbiosis), que colonizan sus raíces y convierten la materia
en descomposición, en nutrientes.
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32. PARASITO
 Parásito, cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro
organismo vivo, del que obtiene parte o todos sus nutrientes, sin dar
ninguna compensación a cambio al hospedador. En muchos casos, los
parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante.
Ciertos parásitos como los piojos, que habitan sobre la superficie del
que los hospeda, se denominan ectoparásitos. Los que viven en el
interior, como por ejemplo los nematodos parásitos, se conocen como
endoparásitos. Los parásitos permanentes pasan la mayor parte de su
ciclo vital dentro o sobre el organismo al que parasitan. Los parásitos
temporales viven durante un breve periodo en el huésped, y son
organismos de vida libre durante el resto de su ciclo vital. Los parásitos
que no pueden sobrevivir sin el huésped, se llaman parásitos obligados.
Los parásitos facultativos son aquellos que pueden alimentarse tanto de
seres vivos como de materia muerta. Los parásitos heteroicos, como las
duelas del hígado, necesitan alojarse en animales diferentes en cada
fase de su ciclo vital. Los parásitos autoicos, como las lombrices
intestinales, pasan los estadios parásitos de su ciclo vital en un único
huésped. La ciencia que estudia a los parásitos se denomina
parasitología.
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33. RESPIRACION
AEROBIA
ANAEROBIA
FERMENTACION
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34. AEROBIA
Aerobio , organismo que sólo puede desarrollarse en
presencia de oxígeno atmosférico, del que precisa para la
respiración. La atmósfera puede ser aérea o subacuática, ya
que existe aire disuelto dentro de las masas de agua (los
peces son organismos aerobios que respiran aire disuelto).
La atmósfera aérea contiene, al menos, 20 veces más
oxígeno que la acuática, lo que condiciona el diseño de los
órganos respiratorios de los animales de vida aérea o
acuática.
La mayoría de los animales y de las plantas son aerobios;
oxidan completamente los combustibles del organismo
para desprender dióxido de carbono y agua en un proceso
que se denomina respiración. Los organismos que no
utilizan oxígeno para la respiración son denominados
anaerobios, existiendo otros, como las levaduras, que se
comportan como aerobios facultativos, pues pueden
utilizar uno u otro sistema de respiración.
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35. ANAEROBIA
Anaerobio, organismo que puede vivir sin oxígeno. Los
organismos anaerobios disponen de un metabolismo
que produce energía a partir de nutrientes que carecen
de oxígeno, habitualmente a través de procesos de
fermentación, aunque en ocasiones, como en el caso
de los que habitan en las profundas grietas
hidrotermales marinas, lo hacen mediante reacciones
que emplean compuestos químicos inorgánicos. Todos
los anaerobios son organismos simples, como las
levaduras y las bacterias; aquellos organismos que
mueren en presencia de oxígeno se denominan
anaerobios estrictos, mientras que el resto se conocen
con el nombre de anaerobios facultativos.
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36. FERMENTACION
Fermentación, cambios químicos en las sustancias
orgánicas producidos por la acción de las enzimas.
Esta definición general incluye prácticamente todas las
reacciones químicas de importancia fisiológica.
Actualmente, los científicos suelen reservar dicha
denominación para la acción de ciertas enzimas
específicas, llamadas fermentos, producidas por
organismos diminutos tales como el moho, las
bacterias y la levadura. Por ejemplo, la lactasa, un
fermento producido por una bacteria que se encuentra
generalmente en la leche, hace que ésta se agrie,
transformando la lactosa (azúcar de la leche) en ácido
láctico. El tipo de fermentación más importante es la
fermentación alcohólica, en donde la acción de la
cimasa segregada por la levadura convierte los
azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, en
alcohol etílico y dióxido de carbono.
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