Este documento describe una seta venenosa llamada matamoscas o falsa oronja, que puede causar daños serios al sistema nervioso y otros órganos. Explica que los hongos se reproducen mediante esporas y que aunque antiguamente se les consideraba plantas, ahora se sabe que son seres vivos distintos. También menciona que los hongos pueden causar enfermedades en plantas y que se alimentan absorbiendo nutrientes a través de hifas filamentosas.
2. Seta venenosa
La seta que puedes ver en la fotografía, llamada
matamoscas o falsa oronja, es uno de los hongos más
venenosos. Con su llamativa coloración, esta seta puede
causar serios daños en el sistema nervioso, vasos
sanguíneos, riñones, hígado y músculos.
3. COMO SE REPRODUCEN:
• Las setas, como los champiñones, sirven al
hongo para reproducirse, de la misma manera
que los frutos y las semillas permiten a los
árboles formar nuevas plantas. La seta es la
parte del hongo donde se fabrican las esporas,
y recibe el nombre de cuerpo fructífero. La
espora es como una semilla pequeñita que
puede crecer y formar un nuevo hongo. El
champiñón silvestre puede formar 12.000
millones de esporas, y el pedo o cuesco de lobo
gigante puede producir todavía más.
4. Partes de una seta
En una seta típica
se pueden
distinguir dos
partes principales:
el sombrero y el
pie.
5. Estructura de un
hongo
Los hongos están
constituidos por
tubos filamentosos
llamados hifas. La
masa completa de
hifas se llama
micelio.
6. QUE SON LOS HONGOS:
• Antiguamente, se creía que los hongos eran un
grupo de plantas. Sin embargo, ahora se sabe
que son muy diferentes de las plantas, y son
considerados unos seres vivos distintos de las
plantas y de los animales.
• Seguramente hayas visto varios tipos de
hongos. El moho que crece sobre el pan duro o
el que sale en la fruta pasada es un hongo.
Pero, seguramente, los hongos que mejor
conoces son las setas, como los champiñones.
7. • Enfermedades de las
plantas
• Muchas enfermedades
de las plantas son
provocadas por hongos.
El moteado negro de
las hojas que puedes
ver en la fotografía se
debe a la acción de un
hongo. Los hongos
pueden infectar
cualquier órgano
vegetal: hojas, tallos,
flores, raíces y frutos.
• Dorling Kindersley
8. COMO SE ALIMENTAN LOS
HONGOS:
• Las plantas son organismos autótrofos que utilizan la luz del Sol
para fabricar su propia comida. Los hongos, en cambio, son
organismos heterótrofos, al igual que los animales, porque no son
capaces de fabricar sus alimentos. Sin embargo, los hongos no
introducen la comida en su cuerpo como lo haces tú.
• Los hongos absorben los nutrientes a través de las hifas. Éstas
crecen sobre el alimento, por ejemplo, una fruta podrida, como si
fueran pequeñas raicillas que, poco a poco, van penetrando en
ella. Después, el hongo produce unas sustancias, llamadas
enzimas, que digieren la fruta, es decir, la descomponen (la
dividen) en sustancias muy pequeñas que pueden ser absorbidas.
Imagina que pudieras introducir tus dedos en un trozo de pastel y
liberar enzimas a través de ellos. Imagina, también, que luego
pudieras absorber con tus dedos las sustancias nutritivas que hay
en el pastel. Así es como se alimentaría un hongo.