Projeto de irrigação para produção de leite

1. PROJETO DE IRRIGAÇÃO PARA PASTAGEM NA PRODUÇÃO DE LEITE
SCHONS, Charles Luis1; MERA, Cláudia Maria 2; COLLING, Renan Aloisio3;
Palavras-chave: Irrigação. Rentabilidade. Produtividade.
Introdução
A distribuição de água de maneira artificial em pastagens por meio de irrigação é
a garantia para se produzir como planejado, sem que a falta de chuvas altere os índices
de produtividade e de rentabilidade previamente estabelecidos. A utilização dessa
tecnologia para exploração de pastagens no Brasil ainda é bastante empírica, sendo às
vezes até casual, em decorrência do fracasso de outras explorações agrícolas. As
propriedades de agricultores familiares têm área pequena e por isso os sistemas de
aspersão convencional são os mais utilizados nas pastagens dessas propriedades,
principalmente os semiportáteis e os fixos. Entretanto, por sua praticidade e por seu
menor custo, os sistemas de aspersão em malha vêm ganhando espaço nessas
propriedades. Embora a irrigação traga benefícios ao sistema de produção de leite, o
desconhecimento das possibilidades e das opções para melhorar o sistema de irrigação
pode reduzir a lucratividade dos produtores rurais, em razão de custos desnecessários,
principalmente devido à compra de equipamentos super dimensionados e ao desperdício
de água e energia. Este estudo tem o objetivo de analisar a viabilidade econômica e
financeira da produção de pastagem para pecuária leiteira através da irrigação em uma
pequena propriedade rural.
Metodologia
A localização do projeto foi em uma propriedade rural de 25 hectares, onde a
pecuária de leite é a atividade principal, no município de Mato Queimado do estado do
1
Acadêmico do Curso de Agronomia UNICRUZ – c-schons@hotmail.com
2
Professora M. Sc. do Curso de Agronomia da UNICRUZ – cmera@unicruz.edu.br
3
Acadêmico do Curso de Agronomia UNICRUZ – renancolling@hotmail.com

2. Rio Grande do Sul. O tamanho da área a ser implantada será de 30.000 m2, de grama
Tifton – 85 (Cynodon spp), A tifton-85 é uma Gramínea perene estolonífera com grande
massa folhear, rizomas grossos, que são os caules subterrâneos que mantêm as reservas
de carboidratos e nutrientes.
Resultados e Discussões
Foi feito junto a uma empresa da área de irrigação um orçamento para instalação
do pivô, e foi orçado R$ 12.452,00 para investimento em material, para uma área de 3
hectares. Foi orçado também a mão de obra para instalação no valor de R$ 2.000, e
ainda a instalação de energia elétrica até o local, obtendo um custo de aproximadamente
R$ 5.000,00 totalizando R$ 19.452,00. O total investido por hectare será de R$
6.484,00. O quadro abaixo demonstra os resultados de produção estimada com e sem a
utilização do processo de irrigação, de acordo com a literatura especializada.
Quadro 1: Estimativa de produção com o sistema de irrigação
Produção R$ Total – R$
Com irrigação 11550 litros 0,70 8085,00
Sem irrigação 4680 litros 0,60 2808,00
Diferença 5.277,00
Fonte: Beskow (2009)
Na propriedade analisada, a área sem irrigação, produz em média 4.680 litros
por mês, nas três hectares. Essa produção é oriunda de uma taxa de lotação de 3
vacas/ha, com produtividade media 18L/vaca/dia. Sem a instalação do sistema estima-se
uma capacidade de aumento de produção para 33.000 L/ha/ano (BESKOW, 2009).
Após a instalação do sistema, projeta-se um acréscimo na produção de 40% (JUNG,
2009). Assim a produção será de 2.750L/ha/mês, equivalendo a 11.550L/mês. Essa
diferença aliada ao aumento do volume do leite produzido, faz com que aumente a
lucratividade na produção leiteira, uma vez que aumentando a produção, e a qualidade
do produto, o produtor receberá mais, tanto por qualidade como por quantidade do
produto vendido. O quadro abaixo resume as receitas, investimentos, os custos fixos e
variáveis e os resultados do projeto.

3. Quadro 2- Receitas, investimentos e custos de produção.
Tabela do leite
Investimento Valor
Total 19.452,00
Custos Valor mensal Valor/safra
Custos fixos 517,00 6.204,10
Custos variáveis 1.268,45 15.221,4
Custo total 1.785,45 2.1425,4
Receitas Valor mensal Valor/safra
Receita 8.085,00 97.020,00
Lucro bruto Valor mensal Valor/safra
Receita total – CT 6.299,55 75.594,60
Fonte: O Produtor
A partir dos dados pode-se identificar que a rentabilidade que mede a relação
do lucro médio provável que o investimento gerará em cada ano, pelo total desse
investimento é de 388,62%. A lucratividade que mede a relação do lucro médio
provável que o investimento gerará em cada ano, pelo total desse investimento é de
498,76%. O valor presente liquido que representa o valor presente de futuros
rendimentos em dinheiro, descontados a uma taxa de juros de 10%a.a, menos o valor
presente do custo do investimento será de R$ 267.111,01. A Taxa Interna de Retorno do
investimento será de de 388,48%.
Conclusão
A propriedade analisada apresenta plenamente as condições impostas acima, e em
virtude disso podemos ver, através das projeções de crescimento, um amento na receita
da propriedade nas 3 ha de mais de R$ 5.000,00 por mês, o que nos permite avaliar que
o sistema é altamente rentável, inclusive sendo que a quitação do mesmo poderá ser
feito já no primeiro ano da sua implantação. Sendo assim, observadas todas as
condições impostas acima, observa-se que o sistema de irrigação de pastagens é
plenamente viável, sendo uma ótima alternativa de incremento na produtividade,
qualidade e geração de renda na atividade rural produtora de leite.

4. Bibliografia
BESKOW, W.; Notícias Cotrijuí. 2009, disponível em
<http://www.cotrijui.coop.br:8080/pg_noticias/noticiaunica.jsp?id_noticia=269> acesso
em 30 junho 2010.
JUNG, M. A.; A Experiência da Cotrijuí com Irrigação de Pastagens Para a
Pecuária Leiteira. XII Fórum de Produção Pecuária-Leite, Anais, 2009.