COMEDOR INFANTIL CUYA PUESTA EN MARCHA SERA EN EL MUNICIPIO EL CARMEN DE BOLIVAR, CON EL FIN DE BRINDAR ALIMENTACION BALANCEADA A LOS NIÑOS DE MAS BAJOS RECURSOS EN EDADES ENTRE LOS 3 Y LOS 12 AÑOS

1. TRABAJO FINAL
PROYECTO
ALIMENTANDO NUEVAS SONRISAS
LEIDY ANDREA MORENO MORENO
C.C 1.101.756.469
JENNY VIVIANA ARIZA FONTECHA
C.C 1.101.754.476
LUZ ELENA SIERRA OLIVERA
GRUPO N 102058_611

2. PLANTEAMIENTO Y FORMULACION
DEL PROBLEMA
Las duras situaciones por las que ha pasado este
municipio han provocado grandes estancamientos
tanto en el crecimiento de la población, como en su
evolución, que ha dificultado su desarrollo económico
y social , donde la población más vulnerable, “los
niños” es a la que afecta principalmente con
problemas de desnutrición, crecimiento y desarrollo
infantil.
 Se
pretende crear un comedor infantil que
contribuya al mejoramiento alimenticio de esta
población, dando prioridad a las familias más
necesitadas para que posean en un futuro niños sanos
y un buen desarrollo nutricional.
 Implementar
estrategias
para
mejorar
el
crecimiento y desarrollo de los niños y niñas de esta
población


3. JUSTIFICACION
 Con
la realización de este proyecto
pretendemos dar solución a la problemática
presentada en El Carmen De Bolívar en
cuanto a desnutrición presentada mas
notoriamente en los niños en etapa de
crecimiento y desarrollo, acogiendo a
menores entre los 3-12 años objeto central
de este proyecto, mediante un comedor
infantil que les brinde una alimentación
balanceada y acorde a sus necesidades
nutricionales, y de esta manera mejorar su
calidad de vida

4. OBJETIVO GENERAL
 Crear
una alternativa de solución a la
problemática existente con la población
mas vulnerable en El Carmen De Bolívar,
sirviendo de apoyo a las familias de mas
bajos recursos, mediante una ayuda
alimenticia que fomente el desarrollo y
ofrezca un futuro digno y promisorio para
los niños.

5. OBJETIVOS ESPECIFICOS





Adecuar todos los elementos necesarios para la
puesta en marcha del comedor infantil en el
municipio.
Gestionar los recursos necesarios para inyectarle
capital al proyecto de tal manera que cada vez
crezca mas el numero de beneficiarios en nuestro
comedor.
Generar empleo en la población, fomentando las
actividades agrícolas, sirviendo de ayuda tanto
para los niños como para sus familias.
Ofrecer una alimentación, sana, balanceada con
altas propiedades nutricionales que brinde a los
niños una mejor calidad de vida.
Generar espacios de capacitación a la población
haciendo referencia a la importancia de los
alimentos en el crecimiento humano y sus hábitos.

6. MARCO DE REFERENCIA
Nuestro objetivo es indagar La historia y
economia del municipio del Carmen de
Bolivar teniendo en cuenta sus debilidades
Para partir con nuestra idea grandes
soluciones y llegar al punto final de
satisfacer estas necesidades ya que es el
bien comun para nuestros niños.
Comedor infantil del Carmen
de Bolívar

7. MARCO CONCEPTUAL
 Niños
 Comedor
 Alimentos
 Crecimiento
 Desarrollo
 Niños
 Niñas
 Salud
 social

8. IDENTIFICACION DEL SERVICIO
 Comedor
infantil del Carmen de bolívar
pretende mejorar la calidad de vida de los
niños, es decir suministrando una
alimentación balanceada y brindando uno
de los mayores beneficios nutricionales
en cuanto a crecimiento y desarrollo.
 También satisfacer las necesidades de
estos niños tan bajos recursos y que en
ellos con este proyecto día a día nos
vamos a deleitar con una sonrisa.
 Crear estrategias en la implementación de
tener una alimentación sana y balanceada
para evitar riesgos de enfermedades.

9. DESCRIPCION DE LOS
CONSUMIDORES
 Proporcionar
alimentos a los niños entre
edades entre los 3 y los 12 años
centrando su atención en los estratos 1 y
2 lo cual es la comunidad de menores
recursos.
 Con sus mejores comodidades como son
sus mesas, sillas, y demás elementos para
que estos niños se sientan satisfechos
con el servicio a ofrecer.
 Implementar
insumos alimenticios de
calidad, para generar en estos niños una
mejor calidad de vida.

10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DEL
MERCADO ( ANÁLISIS DE LA
DEMANDA)

11. RESULTADOS DEL ESTUDIO DEL
MERCADO( ANÁLISIS DE LA
OFERTA)
 estimándose
necesario un horario que
oscile entre las 8: 00 8:30 de la mañana y
de 2:00 4:00 De la tarde.
 Servicio de comedor propio incluyendo
dietas para menores convalecientes
alérgicos o con necesidades nutritivas
especificas.
 Priorizar
diariamente alimentos con
balances nutritivos, teniendo en cuenta la
escala proteica.

12. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE
MERCADO
ANÁLISIS DE PRECIO
SERVICIO
MATRICULA
PRECIO
SERVICIO ASISTENCIAL Y
EDUCATIVO JORNADA COMPLETA
NIÑOS DE 5 AÑOS EN ADELANTE
( 8 HORAS)
$ 6.000
$ 3.000 X DÍA
DURANTE LOS
MESES
ESCOLARMENT
E ACTIVOS
SERVICIO
DE
COMEDOR
NIÑOS DE 3 A 12 AÑOS
PARA $ 7.000
$ 3.000 X DÍA
DURANTE LOS
12 MESES DEL
AÑO

13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO
(COMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL
BIEN O SERVICIO )
1
2
5
4
3

14. RESULTADOS DEL ESTUDIO
TECNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO )
Comedor
infantil
El Comedor Será Ubicado
En El Municipio El Carmen
De Bolívar Sobre La Calle
26 Con Cra 53 En Un Lote
Ubicado En La Esquina
Divisoria En Un Lugar Muy
Central Y Cercano A Las
Entidades Mas
Representativas Del
Municipio Muy Favorable
Para El Proyecto Como El
Santuario Nuestra Señora
Del Carmen, El Hospital
Regional, La Comisaria De
Familia Y El Banco De
Bogotá.

15. TECNICO
(NECESIDADES DE RECURSO
HUMANO )
El Equipo De Trabajo Humano Según el estudio
realizada Estará Conformado Por:
1
Nutricionista
2 Madres Comunitarias
4 Auxiliares De Cocina
Y El Área Administrativa Que Cuenta Con 2
Gestoras Encargadas Del Direccionamiento

16. TECNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y
EQUIPO)
De acuerdo al estudio realizado correspondiente a
los requerimientos de maquinaria y equipo, muebles
y enseres presentamos la siguiente descripción
necesaria para cubrirla:
CANTIDAD
DETALLE
4 Unidades
10 Paquetes
17 Paquetes x 12
17 Paquetes x 12
10 Ollas
80 Unidades
3 Unidades
1 Unidad
1 Unidad
80 Unidades
80 Unidades
Estufas
Cubiertos
Platos
Vasos
Ollas
Manteles
Licuadoras
Picadora
Arrocera
Mesas De Madera
Sillas De Madera

17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO
(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y
OBRAS FÍSICAS)
 Como
resultado de este estudio vemos
la necesidad de la preparación de las
instalaciones del local para el comedor,
drenajes fluviales y adecuaciones
locativas (baños, cocina) , cimientos y
excavaciones, andenes, sobre niveles,
fundidas,
mampostería,
cubiertas,
pisos, enchapes y aparatos sanitarios

18. CONCLUSIONES
 Logramos
establecer la necesidad que
existía en este municipio ofreciéndoles y
garantizándoles el grato servicio a esta
comunidad.
 Comprendimos las fases que se deben de
tener en cuenta para la elaboración de
un proyecto sus pasos a seguir su
análisis en viabilidad hacia al mercado y
el análisis de viabilidad técnica.
 En síntesis se hace un balance en los
logros
realizados
y
esperados,
estudiando cada detalle de la gestión
comunitaria.

19. BIBLIOGRAFÍA
 Modulo
Del Curso Diseño De Proyectos
Escuela De Ciencias Administrativas
Contables Económicas Y De Negocios
Ecacen Henry Cañón Salazar 2011 Bogotá
Colombia.
 Trabajo Colaborativo N 1 y 2 Diseño de
Proyectos,
Grupo
611,2013,
Vélez
Santander
 www.google.com