Este documento presenta criterios de diseño para invernaderos, incluyendo la geometría, orientación, materiales de cubierta y sistemas de ventilación. Un aspecto clave es la ventilación para controlar la temperatura, humedad y CO2. Las ventanas cenitales abatibles dobles proporcionan la mejor ventilación. La pendiente, tamaño y posición de las ventanas también afectan la circulación de aire. Los invernaderos deben diseñarse para optimizar la ventilación natural.
1. Criterios de diseño
para invernaderos
Técnicas de Cultivo que mejoran la
productividad del tomate:
Sistemas descuelgue e interplanting
Esteban José Baeza Romero
Dr. Ingeniero Agrónomo
2. INVERNADEROS MEDITERRÁNEOS
Italia: 30.000 has
España: 50.000 has
Turkía: 34.000 has
Marruecos: 12.000 has
Superficie total aproximada: 150.000 has
5. Los costes de cultivo suben
Cada año Hay mayor competencia por los mercados
Aumentan las exigencias de los consumidores
¿Las expectativas de precios?
Para mantener y/o aumentar rentabilidad
Aumentar Producción y Calidad
Ampliar calendario de producción
Es necesario controlar el clima del invernadero
Mejorar Estructuras Sistema de Control
Implementar nuevas Técnicas de Cultivo
10. CRITERIOS DE DISEÑO PARA
INVERNADEROS
i -DISEÑO DE LA ESTRUCTURA
Geometría
Orientación
Equipamientos
CONTROL DE LA
Técnicas culturales
RADIACIÓN
EN INVERNADERO
ii-MATERIAL DE CUBIERTA
Transmisividad
Absorción
Reflexión
11. Geometría (pendiente)
α α α α α α
Transmisividad (%)
0,75
0,7
0,65
0,6 21 de diciembre
0,55
0,5 N-S E-W
0,45
10 20 30 40 50 60
Ángulo α
Castilla y Soriano
Latitud 37ºN
Asimet 9; PE-térmico
13. Invernaderos de alta pendiente
30º 30º 30º 30º 30º 30º
80
Transmisividad (%)
75
70
65 Orientación
15%
60
E-W N-S
55
21-Dic 21-feb 21-Abr 21-jun
Latitud 37ºN
Asimet 9; PE-térmico
(Castilla y Soriano)
14. Consideraciones
•Orientación E-O mejora la transmisividad frente a N-S
(para nuestra latitud) aunque es menos uniforme.
•Pendiente de 20-25º maximizan la transmisividad.
•En invernaderos de baja pendiente (10-12º) no es tan
crítica la orientación (ej. ‘parral’)
16. PRINCIPAL AGENTE REFRIGERANTE LA PLANTA
G = 1000 W m-2 Un cultivo sano y bien
desarrollado es capaz de
retirar el 70% del exceso de
τG = 0,6 energía
τG × G = 600 W m-2
Evaporación
Suelo
17. ¿Por qué es tan importante la ventilación natural?
C02 ET
Ta
Tc
HR/DPV
Por la noche puede interesar ventilar para evitar fenómenos de
inversión térmica en noches despejadas, sin viento, y para
evacuar excesos de humedad.
18. TAMBIÉN ES MUY IMPORTANTE VENTILAR…
POR LA MAÑANA PARA ELIMINAR GASES
POTENCIALMENTE ANTES DE ENTRAR AL INVERNADERO
FITOTÓXICOS Y NOCIVOS EN SISTEMAS DE A TRABAJAR DESPUÉS DE REALIZAR
CALEFACCIÓN DE AIRE COMBUSTIÓN TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS
POR COMBUSTIÓN DIRECTA
UNA BUENA VENTILACIÓN DEBE
POR LA MAÑANA, EN
CONTRIBUIR TAMBIÉN A CASO DE USAR
MEJORAR EL CONFORT SUBLIMADORES POR LA
TÉRMICO DE LOS NOCHE, ANTES DE
TRABAJADORES DEL ENTRAR A TRABAJAR
INVERNADERO. AL INVERNADERO
19. UNO DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS
DE LOS INVERNADEROS DE ALMERÍA
VENTILACIÓN NATURAL DEFICIENTE
INSUFICIENTE AREA TIPOS DE VENTANAS
DE VENTANAS POCO EFICACES
USO DE MALLAS ANTI-
INSECTO DE BAJA
POROSIDAD
20. Efecto de la posición de la ventana
30
Tasa de renovación (vol h-1)
20 Efecto eólico
Ventanas sin mallas
Efecto térmico V. Cenital
10
33% V. Cenital + Lateral
5
25%
0 m/s 4 m/s
Viento
(adaptado de Pérez-Parra)
21. Efecto de la malla en la ventana
10
Tasa de renovación (vol h-1)
6 6
60%
V. Cenital con malla 20*10
4
67% V. Cenital sin malla
0 m/s 4 m/s
Viento
(adaptado de Pérez-Parra) Se recomienda 25% superficie ventana (sin malla)
22. Efecto sobre la ventilación
100
90 % que se reduce
Reducción estimada
tasa de ventilación
80 la tasa de
70 ventilación con
60 respecto a no
(%)
50 tener malla
40
30
20
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Porosidad (%)
Reducción relativa de la tasa de ventilación en función de la porosidad para mallas estudiadas
M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 M13
Porosidad
% 43 40 43 39 43 33 38 39 31 33 40 38 29
Reduccíon
Vent. 46 50 46 50 46 56 52 50 60 58 49 51 62
%
24. Para invernaderos de más de 10 capillas (lo habitual comercialmente),
solamente las ventanas cenitales abatibles dobles o alternas
proporcionan tasas de ventilación aceptables…
10
9
Pendiente ecuación de ajuste tasa de
8
7
ventilac.-veloc. viento
6
5
4
3
2
1
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Nº de capillas
"Abatibles barlovento" "Abatibles alternas"
"Abatibles dobles" "Abatibles sotavento"
25. Sin embargo, las ventanas alternas no funcionan bien
en invernaderos de baja pendiente (ej. Parral
2
multicapilla)
1.8
1.6
1.4
1.2 Hay mucho movimiento de aire en la parte superior del
invernadero pero no en la parte inferior..
1
Las ventanas dobles dan más juego en la gestión en
0.8 función de la dirección del viento y aseguran mejor
movimiento de aire en todo el invernadero cuando se
0.6
abren las dos (con y sin viento)…
0.4
0.2
0
26. EFECTO DEL TAMAÑO DE LAS VENTANAS Y DE LA GEOMETRÍA DEL
INVERNADERO SOBRE LA VENTILACIÓN NATURAL
El ancho estándar de las ventanas abatibles
está en torno a 0,8 m, por miedo del agricultor
al viento, dado que la automatización de la
apertura y cierre de las ventanas es casi
testimonial…automatizando, no hay razón para
no hacer ventanas más grandes, ya que…
27. …incrementar el tamaño de las ventanas cenitales tiene un claro e importante
efecto sobre los valores de caudal de ventilación, valores que crecen aún más
para las velocidades más altas de viento
100
90
80
Tasa de ventilación (m 3 s-1)
70 Gas trazador
60 Modelo 2: 0,7 m
Modelo 1: 0,4 m
50
Modelo 3: 1 m
40 Modelo 4: 1,4 m
30 Modelo 5: 1,6 m
Modelo 6: 1,9 m
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7
Velocidad del viento (m/s)
A una velocidad promedio de 4 m s-1, solamente las
ventanas con un anchura superior a 1 m
proporcionan valores aceptables de intercambio de
aire (>30 vol. h-1)
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN NATURAL EN INVERNADERO TIPO PARRAL
28. Influencia sobre la distribución de temp.
16 16
14 14
12 12
10 10
8 8
6
6
4
4
2
2
0
0
CONTORNOS DE SALTO TERMICO MODELO 2. CONDICIONES DE FRONTERA:
TEMPERATURA EXTERIOR 303 K; TEMPERATURA SUELO INVERNADERO 330 K;
TEMPERATURA PLÁSTICO 305 K; VELOCIDAD VIENTO EXTERIOR 3 m/s
29. Geometría del invernadero: efecto de la pendiente de
las capillas
Caudal de ventilación (m 3 s-1)
Vel. del viento (m s-1) Gas trazador (4,4 m) CFD (4,4 m) CFD (4,9 m) CFD (5,4 m) CFD 5,9 (m)
2 7,7 7,7 7,8 7,9 7,8
3 10,2 9,7 11,9 14,1 15,3
4 12,7 11,6 19,6 21,5 21,6
5 15,1 14,2 23,3 27,4 29,5
6 17,6 17,4 25,8 32,4 35,1
40
Experimental (gas
35
Q = 5,62v trazador). (Pérez-
2 Parra et al., 2004)
R = 0,96
Caudal de ventilación (m 3/s)
30 CFD: 4.4 m
Q = 5,28v
25 2
R = 0,97
20 CFD: 5.4 m
Q = 4,46v
2
15 R = 0,96
CFD: 4.9 m
10
Q = 2,95v
2
5 R = 0,93
CFD: 5,9 m
0
0 1 2 3 4 5 6 7
Velocidad del viento (m /s)
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN NATURAL EN INVERNADERO TIPO PARRAL
31. Optimización del diseño de las estructuras de ventilación cenital en invernadero tipo parral
CAMPOS ESCALARES DE GRADIENTE TÉRMICO INT.-EXT. (ºC)
9
8
7
6
5
11,9º 19º
4
2
3
2
2 2
1 25º 30º
0
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN NATURAL EN INVERNADERO TIPO PARRAL
32. Nielsen (2002) :Método para mejorar la
circulación de aire en la zona de cultivo
(Sase, 1983)
33. Optimización del diseño de las estructuras de ventilación cenital en8.00e+00
7.87e+00 invernadero tipo parral
7.47e+00 7.60e+00
7.08e+00 7.20e+00
6.69e+00 6.80e+00
6.29e+00 6.40e+00
5.90e+00 6.00e+00
5.51e+00 5.60e+00
5.12e+00 5.20e+00
4.72e+00 4.80e+00
4.33e+00 4.40e+00
3.94e+00 4.00e+00
3.54e+00 3.60e+00
3.15e+00 3.20e+00
2.76e+00 2.80e+00
2.37e+00 2.40e+00
1.97e+00 2.00e+00
1.58e+00 1.60e+00
1.19e+00 1.20e+00
7.94e-01 8.01e-01
4.01e-01 4.01e-01
8.32e-03 5.53e-04
Ventanas alternas sin deflector Ventanas alternas con deflector
Ventanas dobles; Velocidad del aire a 1
m de altura para tres configuraciones
diferentes. Sin deflector, con deflector
en todas las capillas y con deflector
solamente en la primera y última capilla.
No es necesario colocar el
deflector en todas las
ventanas
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN NATURAL EN INVERNADERO TIPO PARRAL
34. Consideraciones
•En el techo, las ventanas abatibles mejoran la
ventilación frente a las enrollables.
•Es necesario incrementar la superficie de ventilación
para compensar el uso de mallas.
•Las ventanas laterales tienen una influencia, sustancial
en la ventilación, para anchos de invernadero de hasta 50
m.
•La ventilación es necesaria para reducir Tª, HR,
incrementar CO2 y eliminar la condensación
35. MEJORAR LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN NATURAL
EN LOS INVERNADEROS DE ALMERÍA SIGUE SIENDO
UNO DE LOS GRANDES RETOS PARA CONSEGUIR
MEJORAR LAS COSECHAS Y LA CALIDAD DE LAS
MISMAS.
ES FUNDAMENTAL COMENZAR A AUTOMATIZAR LA
APERTURA Y CIERRE DE LAS VENTANAS MEDIANTE EL
USO DE CONTROLADORES DE CLIMA.
LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL ESTÁ TRABAJANDO
CON LA UNIVERSIDAD DE ALMERIA PARA EL
DESARROLLO DE CONTROLADORES DE CLIMA
SENCILLOS, ROBUSTOS, FÁCILES DE EMPLEAR POR
LOS AGRICULTORES, DE BAJO PRECIO Y QUE
RESPONDAN A LOS PROBLEMAS DE CLIMA LOCALES
(EJ. INVERSIÓN TÉRMICA NOCTURNA, VIENTOS SECOS
DE LEVANTE, ETC.)
36. Propuesta de diseño de un nuevo prototipo de invernadero tipo parral con ventilación mejorada
Propuesta de nuevo diseño de invernadero parral con
mejoras de ventilación
Se desarrolla un nuevo modelo en 2D de invernadero para simulación
CFD que incorpora de forma conjunta las modificaciones de diseño
de la ventilación previamente evaluadas y que han proporcionado
mejores resultados:
•Ventanas abatibles más grandes (más anchas: 1,6 m y largas:10
m).
•Uso de ventanas abatibles dobles en cada capillas.
•Incremento de la pendiente (de 11,9º a 27º).
•Uso de deflectores (anchura 1 m) en la primera y última capilla.
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN NATURAL EN INVERNADERO TIPO PARRAL
37. Propuesta de diseño de un nuevo prototipo de invernadero tipo parral con ventilación mejorada
80
Con el nuevo diseño, los
Tasa de ventilación (m3 s-1)
70
60 y = 11,636x valores de tasa de ventilación
R2 = 0,9955
50 se multiplican de forma
40 drástica, en un factor próximo a
y = 2,9626x
30
R2 = 0,9263 4, respecto a los obtenidos con
20
10
el invernadero de referencia de
0 diseño estándar de ventilación.
0 1 2 3 4 5 6 7
Velocidad del viento (m s-1) Parral estándar
Parral: prototipo mejorado
5.11e+00
4.86e+00
4.60e+00
Con la nueva configuración 4.35e+00
4.09e+00
de ventanas cenitales se 3.84e+00
consigue un aumento muy 3.58e+00
3.33e+00
positivo en la circulación de 3.07e+00
2.81e+00
aire en la parte inferior del 2.56e+00
2.30e+00
invernadero, no tanto en la 2.05e+00
1.79e+00
última capilla… 1.54e+00
1.28e+00
1.02e+00
7.68e-01
5.13e-01
2.57e-01
1.46e-03
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN NATURAL EN INVERNADERO TIPO PARRAL
38. Condensación
La condensación en
invernadero se produce,
especialmente al
amanecer, cuando
la planta empieza a
transpirar y la
temperatura de la cubierta
es baja
39. La condensación reduce la transmisividad de la
radiación (hasta un 15%)
La caída de gotas de agua sobre el cultivo aumenta el
riesgo de enfermedades
40. Pendientes de cubierta mayores a 25º, junto a
materiales plásticos antigoteo, permiten retirar el
agua de la cubierta del invernadero
41. ESTACIÓN EXPERIMENTAL
INVERSOS
Propuesta de un nuevo prototipo de invernadero:
- Aumenta la producción
- Mejora la calidad
- Permite cultivar todo el año
Mejora la eficiencia en el uso agua, energía y
mano de obra
42. Capillas de 8 metros
Nueva estructura
Plástico tensado en tramos rectos
Altura en canal de 4,6 m
Altura en cumbrera de 6,9 m
Pendiente del 30 º
Potenciando al máximo la ventilación
Además, esto proporciona un gran volumen interior que supone una mayor
amortiguación frente a los cambios bruscos de clima en el interior de la estructura.
43. Mejoras en la ventilación natural (1)
Importancia del tamaño y tipo ventana
Ventanas abatibles dobles de 1,9 m de anchura, con
cremalleras de 1,5 m en todas las capillas
Combinación ventanas laterales y cenital
Baeza y Pérez-Parra
44. Mejoras en la ventilación natural (2)
La malla anti-insecto, en lugar de colocarse directamente en la ventana, se
ha colocado de forma inclinada aumentando su área para compensar la
pérdida de ventilación que provoca. En el espacio que queda entre la
ventana lateral y la malla se han colocado nebulizadores de baja presión
para simular un “Cooling”, en económico.
45. Mejoras en la ventilación natural (3)
También se puede emplear para cultivar plantas reservorio de enemigos
naturales, como se observa en la foto.
Las ventanas laterales abren
desde abajo, para maximizar el
efecto chimenea, y abren hasta 3 m
para obtener máxima ventilación en
las épocas de más temperatura para
limitar el salto térmico.
46. Mejoras en la pendiente del invernadero (1)
El invernadero presenta una pendiente de 30º en tramos rectos.
- Optimizar la transmisión a la luz, especialmente en la época invernal
con la orientación Este-Oeste.
- Mejorar la recogida de la condensación, con lo que se mejora la
transmisión de luz en invierno y se evita el goteo sobre el cultivo.
- Mejora el intercambio de aire en la zona de cultivo.
Mayor exposición al viento del plástico y mayor pandeo del mismo.
Reducir el ancho de los paños de plástico incorporando más correas.
48. Resultados de mejoras en el clima (1)
Temperaturas (ºC) 22/07/2009
44
42 8 ºC
40
38
Temperatura (ºC)
36
34
32
30
28
26
24
22
20
0:00:00 4:48:00 9:36:00 14:24:00 19:12:00 0:00:00 4:48:00
Hora del día
Temperatura exterior [ºC]
Temperatura interior nave 22 con blanqueo(ºC)
Temperatura nuevo prototipo sin blanqueo [ºC]
50. Resultados de mejoras en el clima (3)
Evolución del Promedio de Tª Máxima ºC
40 INVERSOS
Multitúnel blanqueado
38 Exterior
36
34
32
30
10 20 30 40
Días desde transplante
JULIO AGOSTO
52. VENTAJAS PERCHAS
La planta siempre se desarrolla hacia arriba, recibiendo más
radiación las hojas jóvenes
Mejora el movimiento de la savia en la planta
¿SE JUSTIFICA
Permite aumentar la densidad de plantación (1,8-2 tallos m-2)
Mejora la aireación y la penetración de los tratamientos
fitosanitarios
ECONÓMICAMENTE?
Se puede retrasar la aplicación de blanqueos
En definitiva, mejora la calidad del fruto y aumenta la
producción
INCONVENIENTES
Mayor gasto de mano de obra
Necesidad de mano de obra especializada
Mayor concentración de las labores culturales
Se necesitan estructuras más altas
53. OBJETIVO
EVALUAR DIFERENTES SISTEMAS DE DESCUELGUE
DE PLANTAS DE TOMATE
TRATAMIENTOS
DESCUELGUE TRADICIONAL (1,33 tallos m-2)
DESCUELGUE CON PERCHAS (2 tallos m-2)
DESCUELGUE TRADICIONAL (2 tallos m-2)
VII SEMINARIO TÉCNICO AGRONÓMICO. JUNIO 2010
54. MATERIAL Y MÉTODOS
Invernadero multicapilla tipo parral
Superficie: 630 m2
Suelo enarenado
Cerramiento plástico: Julio de 2008
Malla anti-insectos de 20*10 hilos cm-2
CULTIVO
Cultivo: Tomate en Ramo a 2 tallos
Cultivar: Mayoral
Portainjerto: Multifort
Transplante: 26/08/09
Final del cultivo: 30 de junio
61. % DE PLANTAS MUERTAS
16
13
14
12
10
%
8
6 4 4
4
2
0
TRADICIONAL A PERCHAS A 2 TRADICIONAL A
2 TALL/M2 TALL/M2 1,33 TALL/M2
62. DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
COMERCIAL RAMO 1ª RAMO 2ª
DESTRIO % RAMOS DE 1ª
28,4
30 0,76
0,74 0,75
25 0,74
21,1 22,5
% RAMO de 1ª Cat.
20 18,8 0,72
16,3
15,1
-2
kg m
15 0,70
10 0,68
0,68
5 0,66
0 0,64
TRADICIONAL A 2 PERCHAS A 2 TRADICIONAL A
TALL/M2 TALL/M2 1,33 TALL/M2
64. EVOLUCIÓN PRECIO MEDIO TOMATE RAMO
1,2
PRIMERA
1,0
SEGUNDA
0,8
€/Kg
0,6
0,4
0,2
0,0
36
40
44
48
52
4
8
13
17
21
25
29
33
Semana del año
Datos promedio de 3 campañas (07/08, 08/09 y 09/10)
66. INGRESOS MESUALES Euros/m2
6
TRADICIONAL 1,33 TALLOS/M2
TRADICIONAL 2 TALLOS/M2
5
PERCHAS 2 TALLOS/M2
4
2
Euros/m
3
2
1
0
NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
67. EVALUACIÓN ECONÓMICA PARA
1 Ha DE TOMATE
TRADICIONAL PERCHAS TRADICIONAL
CONCEPTOS 2 2 2
1,33 Tallos/m 2 Tallos/m 2 Tallos/m
Semillas y plantones 4.655 7.000 7.000
Agua 1.670 2.511 2.511
Fertilizantes 4.900 7.368 7.368
Fitosanitarios 2.950 4.436 4.436
Energía 1.100 1.654 1.654
Total costes de cultivo 15.275 22.970 22.970
Mano de obra 21.000 31.500 25.200
Transporte 3.767 5.683 4.218
Total costes de produccion 40.042 60.153 52.388
Mantenimiento 600 600 600
Limpieza 1.550 1.550 1.550
Primas de seguros 600 600 600
Otros costes de campaña 3.500 3.700 3.700
Gastos de explotación 46.292 66.603 58.838
Sustrato/enarenado 2.300 2.300 2.300
Estructura invernadero 5.000 6.000 5.000
Plástico 3.250 3.250 3.250
Sistema de riego 2.500 2.700 2.700
Carros, Perchas y Arquillos 0 2.500 0
Total gastos de amortización 13.050 16.750 13.250
Total Gastos de explotación 59.342 83.353 72.088
68. EVALUACIÓN ECONÓMICA PARA
1 Ha DE TOMATE
TRADICIONAL PERCHAS 2 TRADICIONAL
CONCEPTOS
1,33 Tallos/m2 Tallos/m2 2 Tallos/m2
Total Gastos de explotación 59.342 83.353 72.088
Ingresos 102.000 154.000 110.000
Beneficio 42.658 70.647 37.912
Diferencia 0 27.990 -4.746
86. EVALUACIÓN ECONÓMICA PARA
1 Ha DE TOMATE
TRADICIONAL INVERSOS INVERSOS INVERSOS
CONCEPTOS 2
1,33 Tallos/m CICLO LARGO DOBLE CICLO INTERPLANTING
Semillas y plantones 4.655 10.500 21.000 24.150
Agua 1.670 3.767 3.767 2.511
Fertilizantes 4.900 11.053 11.053 11.053
Fitosanitarios 2.950 6.654 6.654 6.654
Energía 1.100 2.481 2.481 2.481
CO2 0 20.000 20.000 20.000
Total costes de cultivo 15.275 54.455 64.955 66.849
Mano de obra 21.000 31.500 31.500 42.000
Transporte 3.767 6.280 6.600 8.400
Total costes de produccion 24.767 37.780 38.100 50.400
Mantenimiento 600 600 600 600
Limpieza 1.550 1.550 1.550 1.550
Primas de seguros 600 600 600 600
Otros costes de campaña 3.500 3.500 3.500 3.500
Gastos de explotación 46.292 98.485 109.305 123.499
Sustrato/enarenado 2.300 2.300 2.300 2.300
Estructura invernadero 5.000 13.333 13.333 13.333
Plástico y Mallas 3.250 4.225 4.225 4.225
Sistema de riego y CO2 2.500 2.500 2.500 2.500
Carros, Perchas y Arquillos 0 2.500 2.500 2.500
Bandejas Iinterplanting 0 0 0 10.000
Total gastos de amortización 13.050 24.858 24.858 24.858
Total Gastos de explotación 59.342 123.343 134.163 148.358
87. EVALUACIÓN ECONÓMICA PARA 1 Ha DE
TOMATE CON DIFERENTES ESTRATEGÍAS
TRADICIONAL INVERSOS INVERSOS INVERSOS
CONCEPTOS 2
1,33 Tallos/m CICLO LARGO DOBLE CICLO INTERPLANTING
Producción Comercial
18,8 31,4 33,3 42,0
(Kg/m2)
Total Gastos de
2) 5,9 12,3 13,4 14,8
Explotación (€/m
Ingresos (€/m2) 10,2 18,9 17,8 22,2
2
Beneficio (€/m ) 4,3 6,6 4,3 7,3
Diferencia respecto al
0,0 2,3 0,1 3,0
Tradicional (€/m2)
89. CONSIDERACIONES
Es necesario acometer un proceso de
Modernización de Estructuras e implementar nuevas
Técnicas de Cultivo (descuelgues, interplanting,
densidad de plantación) para:
- Aumentar Producción y Calidad
- Extender los calendarios de producción
El invernadero INVERSOS incorpora los
criterios de diseño (ventilación, pendiente, recogida de
condensación) que permiten alcanzar los objetivos
anteriores.