Quel est l'impact de Facebook sur les chaines de restauration rapide, Mcdonald's, Starbucks, Domino's pizza, KFC, Quick.

1. Fast food & facebook
Novembre 2012
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2. Fans pages étudiées : Top 5 par catégorie

3. Executive summary
• 5 enseignes de restauration rapide qui cumulent plus +2,8 millions fans
• Historiquement, ce sont des enseignes dont les sites internet sont
vitrine, avec peu de visiteurs uniques (< à 300 000 VU Source
Mediamétrie Octobre 2012)
• Facebook représente une opportunité permettant à ces marques de :
– Entretenir une relation directe avec leurs consommateurs
– Pousser des contenus à des fans demandeurs d’informations
– Géolocaliser les posts / ciblage des plages horaires /
– Générer du trafic & des ventes
• L’enjeu pour ces marques est d’avoir des fans nombreux et de qualité,
qui puissent être mobilisés afin de générer du business sur les
produits et plages horaires stratégiques

4. LE TOP 5 DES CHAINES DE
FAST FOOD SUR FACEBOOK

5. McDonald’s & KFC loin devant les autres
• Un taux d’engagement
moyen de 1,7 %, inférieur à la
moyenne française de 3%
• Volume de posts par fanpage
raisonnable, moins de un par
jour
• Plus les posts sont nombreux,
plus le taux d’engagement est
élevé
• KFC est un exemple
d’animation et d’engagement
• McDonald’s est leader en
volume de fans et de
nouveaux fans
• Starbucks sort son épingle du
jeu avec un bon taux
d’engagement : 2 %
• Domino’s Pizza & Quick se
cherchent encore pour
mobiliser leurs fans

6. Peu d’animation des fanpages
1. La répétition (1,5) est
moyenne sur le groupe
1. nombre d’engagements uniques
(like, commentaire, share) avec
les contenus de marque sur
novembre
2. Inférieure à la moyenne
Française qui est à 2,5
2. Ces fanpages répondent peu
aux commentaires et aux
posts des fans, les marques
sont dans une logique
d’information descendante
uniquement
1. 2,6% de moyenne en France

7. KFC leader en taux d’engagement unique
Bataille au coude à coude entre McDonald’s & KFC sur les parts de marché de
fans déclarés (31% / 30,7%) vs fans engagés (31,8% / 46,1%)
Starbucks tire son épingle du jeu Vs. Quick & Domino’s Pizza

8. Les fans s’expriment
Toutes les fanpages ont laissé leur mur ouvert aux fans
– Peu de fans obtiennent de réponses néanmoins
– Le wall de certains nécessiterait du tri, de nombreux posts ne sont pas du tout en
adéquation avec la marque.

9. Top 10 des posts
50% de posts produits, 20% posts ouverture de nouveau « magasin », 30% d’animation.
KFC truste la première position, avec 5 posts sur le top 10

10. Focus KFC
• Beaucoup de posts produits, à l’heure du déjeuner, afin
de générer du trafic en restaurant
• Posts sur les ouvertures de KFC locaux en province
• Mur ouvert, mais ne mettant en avant que les posts de
la page
• KFC est la seule enseigne permettant à ses restaurants
d’avoir également une fanpage locale

11. Focus McDonald’s
• Mur ouvert à tous les posts et commentaires des fans
– Déchainement de posts sur les produits, les recettes Mc Do
– Les posts de la marque sont perdu dans les posts des fans
• Posts fanpage très axés produits et mise en avant du
lancement de l’opération Go Mc Do (paiement et
commande en ligne, récupération commande en magasin)
• Heure des posts : en fin de journée vers 18 heures afin de
créer du trafic en restaurant de manière décalée.

12. Focus Starbucks
• De vrais efforts d’animation
• Posts produits sont fait juste avant midi pour générer du trafic
en restaurant
• Posts pour vanter les actualités locales (Lille, Marseille, Lyon)
et le développement des implantations . Ces derniers se font
entre 16h & 18 heures, pour générer du trafic à l’heure du
gouter.

13. Focus Quick
Travail des contenus en 2 axes :
• Axe produit : juste avant le déjeuner pour générer
du trafic en point de vente
• Axe image : proximité des travailleurs handicapés
et avec le tissu économique local (sponsoring de
club sportifs)

14. Focus Domino’s Pizza 1/2
Facebook est utilisé comme un pur canal de vente
• Posts redirigeant ver le site internet pour commande
en ligne, avec mise en avant de promotions
• Post avec les pizzas phares pour créer l’envie

15. Focus Domino’s Pizza 2/2
• C’est le seul acteur à appréhender Facebook dans sa
globalité, avec intégration des plugins sociaux sur site, en
complément de sa fanpage.
• Cela permet à Domino’s Pizza de préempter les positions
dans le search de facebook (via la recommandation
sociale) sur le mot clés stratégique tel que « Pizza »

16. Conclusion : un énorme potentiel à exploiter
Avec des fanpages qui frôlent le million de fans
pour McDonald’s & KFC, le potentiel d’un marketing
social optimisé est conséquent
Elles restent à date sur une communication top
down classique qui n’utilise pas encore
totalement le potentiel de facebook en tant que
plateforme de marketing relationnel à grande
échelle.
Développer l’engagement sur ses contenus de
marque permet d’en démultiplier la visibilité via le
earn media et la viralité, tant sur la fanpage et sur le
site. Seul Domino’s Pizza se positionne sur tout
l’écosystème Facebook

17. Conclusion : tests en cours
Un produit publicitaire facebook répond à cette
problématique : Offers
– Push d’une offre promotionnelle valable sur le
web ou en magasin avec possibilité d’insertion
de code barre
– Ciblage possible en géo localisé et tranche
horaire
– Possibilité de push sur le newsfeed mobile au
moment du déjeuner/diner
Starbuck France a testé « Offers » en
Décembre, avec un succès immédiat
=> 382 000 demandes soient plus que de fans
sur la fanpages !!!

18. Graph Insider
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