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BOOK
BOOKFlorian DAHLER
SOMMAIRE
Festival Chipozik
Goon Clothing
Stage chez Maetva
Mes sites
Mes illustrations
Festival chipozik
A partir du mois de novembre 2013, j’ai commencé à être graphiste
pour le festival musical Chipozik. Ce festival se déroule en Mai et
ramène chaque année plus de 7000 personnes. Lors de cette
expérience, j’ai été chargé de créer une toute nouvelle identité
visuelle au Chipozik sous les contraintes des gérants de l’associa-
tion bien entendu.Ainsi dans les pages suivantes vous pourrez
retrouver mes différents travaux pour ce projet.
Festival chipozik
Logotype
Festival chipozik
ChipoNight 1
SOIREE CHIPO'NIGHT
ChOc
https://www.facebook.com/pages/ChipoZik
20H
Festival chipozik
Chipozik / Tremplin
Festival chipozik
Chiponight 2
https://www.facebook.com/pages/ChipoZik
CH
I POZ
IK
Festival chipozik
Chiponight 3
Festival chipozik
Chipozik
Festival chipozik
Merchandising
BIÈRE ROUSSE
550cl
d
G
AGNANTDUTREMPLIN
Goon Clothing
GOON CLOTHING est l’un de mes projet personnel que je mène
depuis 2012.Avec la création de cette marque de vêtements j’ai
voulu relier la culture urbaine, qui m’a toujours inspirée, à ma propre
imagination. J’ai crée cette lignée par passion mais aussi pour
apprendre à gérer un projet graphique dans sa totalité et pour
optimiser mon temps libre.
GOON
CLTHNG
Goon Clothing
Collection été 2013
Goon Clothing
Collection été 2013
Goon Clothing
Collection été 2014
STAGE CHEZ MAETVA
A la fin de ma première année de DUT MMI ( Métier du Multimédié
et d’Internet, j’ai réalisé un stage dans une agence de communica-
tion, Maetva, où les directeurs artistes m’ont appris à gérer un projet
du brief jusqu’à la conception d’un univers graphique, et surtout à
être efficace et perspicace face aux besoins d’un client. Voici
quelques un de mes travaux en agences qui ont été exploités et
choisis par des clients.
STAGE CHEZ MAETVA
A la fin de ma première année de DUT MMI ( Métier du Multimédié
et d’Internet, j’ai réalisé un stage dans une agence de communica-
tion, Maetva, où les directeurs artistes m’ont appris à gérer un projet
du brief jusqu’à la conception d’un univers graphique, et surtout à
être efficace et perspicace face aux besoins d’un client. Voici
quelques un de mes travaux en agence qui ont été exploités et
choisis par des clients.
Stage chez maetva
Voici quelques logos réalisés pour une Zone d’Activité Concerté à
Ensisheim en Alsace.
Domaine
Des
Oreades
Domaine des
Domaine des Domaine des
ORÉADES
Logotypes
Domaine des
ORÉADES
Domaine des
ORÉADES
Domaine des
OREADES
ORÉADES
Domaine des
ORÉADES
Domaine des
Stage chez maetva
Voici quelques logos réalisés pour une Zone d’Activité Concerté à
Ensisheim en Alsace.
Logotypes
Stage chez maetva
Cette illustration à été choisie et utilisée par un client de MAETVA,
oenolia, qui cherchait un schéma explicatif pour le traitement de son
vin.
PRIMAFLORA
PRIMAFLORA
PRIMAFLORA
Illustrations
Stage chez maetva
Cette illustration à été choisie et utilisée par un client de MAETVA,
oenolia, qui cherchait un schéma explicatif pour le traitement de son
vin.
Réhydrater 500 g de PRIMAFLORA® dans 10 Litres d’eau minérale ou d’eau non chlorée à 25-30°C et
sucrée à 50 g/L pendant 15 minutes. Répartir sur le raisin ou incorporer au moût.
Vins Blancs = PRIMAFLORA® VB
3 à 5 g/hL sur vendange machine,
au foulage ou au pressurage.
« Raisonner votre dose de PRIMAFLORA® comme vous le feriez pour le SO 2
»
Plus les risques de contamination et de prolifération
PRIMAFLORA® doit être augmentée.
Pour les débourbages statiques, les débourbages par
votre choix se portera sur la PRIMAFLORA® VB
Vins Rouges = PRIMAFLORA® VR
5 à 10 g/hL sur vendange machine
à l’égrappage ou à l’encuvage.
1• Sur vendange machine
2• Sur vendange manuelle avec passage par une benne
3• Vendange manuelle avec passage égrappoir ou fouloir
La Bio-protection dès la récolte, c’est une question de minutes !
Quelles sont les doses d’emploi ?
ou
Doubler le volume avec du jus de raisins
de la solution de 3 heures.
Quintupler le volume avec du jus de
durée de vie de la solution de 12 heures.
LA DOSE DE PRIMAFLORA®
• augmente avec la température
des jus.
• augmente avec le pH des moûts.
Qu’en est-il de l’oxygène et de l’oxydation des moûts ?
L’objectif est de raisonner l’oxydation plutôt que de chercher la protection totale.
Les vendanges rouges ont moins besoin de protection anti-oxydante et la plupart des vendanges blanches
supportent bien un brunissement du jus.
PRIMAFLORA® VB à
l’action de l’ ANTIOX® , antioxydant complet qui protège de façon raisonnée les moûts susceptibles de
subir un brunissement.
Dans le cas de vendanges altérées, l’utilisation du GALLOVIT C® bloquera l’activité de la laccase et palliera
ANTI OX®
ANTIOX® est un mélange d’écorces de levures
de potassium en faible quantité. Il remplace l’action
protection arômatique des moûts.
GALLOVIT C®
GALLOVIT C® est une formulation à base d’Acide
ascorbique et de tanins de noix de galles. La synergie
de ses composants favorise l’immédiate captation de
l’oxygène et préserve la fraîcheur arômatique.
ANTIOX® et GALLOVIT C® sont essentiellement
conseillés sur des moûts à faible teneur en
polyphénols, comme pour certaines cuvées de vin de
préférable de travailler uniquement avec le
PRIMAFLORA® VB , favorisant une casse oxydasique
CONDITIONNEMENTS
& CONSERVATION
PRIMAFLORA® VB et VR
• Sachet de 500 g et Carton de 10Kg
(20 x 500 g)
• Préserver les sachets scellés d’origine
dans un endroit sec, exempt d’odeur et
entre 4 et 7°C de température.
ANTIOX®
• Sachet de 1 Kg et Carton de 10 Kg
(10 x 1 Kg)
• Conserver les sachets scellés d’origine
dans un endroit sec, exempt d’odeur et à
température inférieure à 20°C.
GALLOVIT C®
• Sachet de 1 Kg et Carton de 10 Kg
(10 x 1 Kg)
• Conserver les sachets scellés d’origine
dans un endroit sec, exempt d’odeur et
à température inférieure à 20°C.
LES PRODUITS COMPLÉMENTAIRES AU PRIMAFLORA ®
pH
PRIMAFLORA
PRIMAFLORA
PRIMAFLORA
Limite la combinaison du SO 2
Empêche la sélection de souches résistantes au SO 2
La bio-protection maintien la complexité des vins et la qualité aromatique : il y a moins de production de
H2
S et les systèmes enzymatiques naturels sont préservés.
Contrairement au SO 2
, solvant, PRIMAFLORA® ne participe pas aux extractions d’amertumes, de goûts
végétaux et dans le cas d’une vendange altérée, de goûts de pourri.
Facilite la Co-inoculation des bactéries.
PRIMAFLORA®
de microorganismes. Elle contient notamment des souches de levures non-saccharomyces, présentes
naturellement sur le raisin qui contribuent à la complexité gustative et arômatique des vins.
Ces micro-organismes sont capables de s’implanter dans le jus instantanément à la récolte ou au foulage.
Brettanomyces, les levures apiculées, des bactéries lactiques productrices d’amines biogènes ou encore
d’odeurs butyriques et d’acétamides.
Son utilisation contribue à préserver la pureté de l’expression du terroir tout en participant à la complexité
alcoolique. La levure sélectionnée préalablement acclimatée prendra le pas sur les micro-organismes
implantés par PRIMAFLORA® .
NOUVEAU CONCEPT DE PROTECTION
MICROBIOLOGIQUE DES MOÛTS
Pourquoi privilégier l’utilisation de PRIMAFLORA®
-2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 1712
165
1 188
8 910
NombredecellulesparmL
Temps en heures
Lactobacilles
Brettanomyces
Gluconobacters
Levures apiculées
Bactéries acétiques
Pressurage ou
Vendange machine
Levurage
Développement
après récolte ou pressurage
Illustrations
MES SITES
Durant mon DUT j’ai été amené à créer un site, j’ai donc choisi
d’élaborer un blog basé sur mon univers personnel et ce dernier
comporte aujourd’hui tous mes travaux. J’ai aussi codé et illustré le
site pour ma marque de vêtement.
GOON
STORE
Voici la page d’acceuil de mon blog personnel, vous pouvez y
naviguer entièrement à cette adresse : http://www.olfcreation.com
Stage chez maetva
OlfCreation
Voici la page d’acceuil de mon site de vêtement, vous pouvez y
naviguer entièrement à cette adresse : http://goonclthng.com
Stage chez maetva
Goon Clothing
Mes illustrations
Comme l’indique mon cv, durant mon temps libre je dessine
beaucoup. Voici quelques une de mes créations.
Cette illustration a été réalisée pour un concours mis en place par le
groupe de hiphop Asap Mobb qui recherchait des visuels pour son
merchandising.
Mes illustrations
Asap Mobb
A$AP
MOBB
J’ai crée cet artwork pour un DJ qui voulait un dessin qui faisait un
clin d’oeil à l’Afrique.
Mes illustrations
African Panpipe
African Panpipe
www.olfcreation.com
Cette affiche est l’un des projets que j’ai réalisé durant ma première
année de DUT. Nous devions mettre en scène un métier.
Mes illustrations
Projet Universitaire

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Book Florian Dahler

  • 2. SOMMAIRE Festival Chipozik Goon Clothing Stage chez Maetva Mes sites Mes illustrations
  • 3. Festival chipozik A partir du mois de novembre 2013, j’ai commencé à être graphiste pour le festival musical Chipozik. Ce festival se déroule en Mai et ramène chaque année plus de 7000 personnes. Lors de cette expérience, j’ai été chargé de créer une toute nouvelle identité visuelle au Chipozik sous les contraintes des gérants de l’associa- tion bien entendu.Ainsi dans les pages suivantes vous pourrez retrouver mes différents travaux pour ce projet.
  • 5. Festival chipozik ChipoNight 1 SOIREE CHIPO'NIGHT ChOc https://www.facebook.com/pages/ChipoZik 20H
  • 11. Goon Clothing GOON CLOTHING est l’un de mes projet personnel que je mène depuis 2012.Avec la création de cette marque de vêtements j’ai voulu relier la culture urbaine, qui m’a toujours inspirée, à ma propre imagination. J’ai crée cette lignée par passion mais aussi pour apprendre à gérer un projet graphique dans sa totalité et pour optimiser mon temps libre. GOON CLTHNG
  • 15. STAGE CHEZ MAETVA A la fin de ma première année de DUT MMI ( Métier du Multimédié et d’Internet, j’ai réalisé un stage dans une agence de communica- tion, Maetva, où les directeurs artistes m’ont appris à gérer un projet du brief jusqu’à la conception d’un univers graphique, et surtout à être efficace et perspicace face aux besoins d’un client. Voici quelques un de mes travaux en agences qui ont été exploités et choisis par des clients.
  • 16. STAGE CHEZ MAETVA A la fin de ma première année de DUT MMI ( Métier du Multimédié et d’Internet, j’ai réalisé un stage dans une agence de communica- tion, Maetva, où les directeurs artistes m’ont appris à gérer un projet du brief jusqu’à la conception d’un univers graphique, et surtout à être efficace et perspicace face aux besoins d’un client. Voici quelques un de mes travaux en agence qui ont été exploités et choisis par des clients.
  • 17. Stage chez maetva Voici quelques logos réalisés pour une Zone d’Activité Concerté à Ensisheim en Alsace. Domaine Des Oreades Domaine des Domaine des Domaine des ORÉADES Logotypes
  • 18. Domaine des ORÉADES Domaine des ORÉADES Domaine des OREADES ORÉADES Domaine des ORÉADES Domaine des Stage chez maetva Voici quelques logos réalisés pour une Zone d’Activité Concerté à Ensisheim en Alsace. Logotypes
  • 19. Stage chez maetva Cette illustration à été choisie et utilisée par un client de MAETVA, oenolia, qui cherchait un schéma explicatif pour le traitement de son vin. PRIMAFLORA PRIMAFLORA PRIMAFLORA Illustrations
  • 20. Stage chez maetva Cette illustration à été choisie et utilisée par un client de MAETVA, oenolia, qui cherchait un schéma explicatif pour le traitement de son vin. Réhydrater 500 g de PRIMAFLORA® dans 10 Litres d’eau minérale ou d’eau non chlorée à 25-30°C et sucrée à 50 g/L pendant 15 minutes. Répartir sur le raisin ou incorporer au moût. Vins Blancs = PRIMAFLORA® VB 3 à 5 g/hL sur vendange machine, au foulage ou au pressurage. « Raisonner votre dose de PRIMAFLORA® comme vous le feriez pour le SO 2 » Plus les risques de contamination et de prolifération PRIMAFLORA® doit être augmentée. Pour les débourbages statiques, les débourbages par votre choix se portera sur la PRIMAFLORA® VB Vins Rouges = PRIMAFLORA® VR 5 à 10 g/hL sur vendange machine à l’égrappage ou à l’encuvage. 1• Sur vendange machine 2• Sur vendange manuelle avec passage par une benne 3• Vendange manuelle avec passage égrappoir ou fouloir La Bio-protection dès la récolte, c’est une question de minutes ! Quelles sont les doses d’emploi ? ou Doubler le volume avec du jus de raisins de la solution de 3 heures. Quintupler le volume avec du jus de durée de vie de la solution de 12 heures. LA DOSE DE PRIMAFLORA® • augmente avec la température des jus. • augmente avec le pH des moûts. Qu’en est-il de l’oxygène et de l’oxydation des moûts ? L’objectif est de raisonner l’oxydation plutôt que de chercher la protection totale. Les vendanges rouges ont moins besoin de protection anti-oxydante et la plupart des vendanges blanches supportent bien un brunissement du jus. PRIMAFLORA® VB à l’action de l’ ANTIOX® , antioxydant complet qui protège de façon raisonnée les moûts susceptibles de subir un brunissement. Dans le cas de vendanges altérées, l’utilisation du GALLOVIT C® bloquera l’activité de la laccase et palliera ANTI OX® ANTIOX® est un mélange d’écorces de levures de potassium en faible quantité. Il remplace l’action protection arômatique des moûts. GALLOVIT C® GALLOVIT C® est une formulation à base d’Acide ascorbique et de tanins de noix de galles. La synergie de ses composants favorise l’immédiate captation de l’oxygène et préserve la fraîcheur arômatique. ANTIOX® et GALLOVIT C® sont essentiellement conseillés sur des moûts à faible teneur en polyphénols, comme pour certaines cuvées de vin de préférable de travailler uniquement avec le PRIMAFLORA® VB , favorisant une casse oxydasique CONDITIONNEMENTS & CONSERVATION PRIMAFLORA® VB et VR • Sachet de 500 g et Carton de 10Kg (20 x 500 g) • Préserver les sachets scellés d’origine dans un endroit sec, exempt d’odeur et entre 4 et 7°C de température. ANTIOX® • Sachet de 1 Kg et Carton de 10 Kg (10 x 1 Kg) • Conserver les sachets scellés d’origine dans un endroit sec, exempt d’odeur et à température inférieure à 20°C. GALLOVIT C® • Sachet de 1 Kg et Carton de 10 Kg (10 x 1 Kg) • Conserver les sachets scellés d’origine dans un endroit sec, exempt d’odeur et à température inférieure à 20°C. LES PRODUITS COMPLÉMENTAIRES AU PRIMAFLORA ® pH PRIMAFLORA PRIMAFLORA PRIMAFLORA Limite la combinaison du SO 2 Empêche la sélection de souches résistantes au SO 2 La bio-protection maintien la complexité des vins et la qualité aromatique : il y a moins de production de H2 S et les systèmes enzymatiques naturels sont préservés. Contrairement au SO 2 , solvant, PRIMAFLORA® ne participe pas aux extractions d’amertumes, de goûts végétaux et dans le cas d’une vendange altérée, de goûts de pourri. Facilite la Co-inoculation des bactéries. PRIMAFLORA® de microorganismes. Elle contient notamment des souches de levures non-saccharomyces, présentes naturellement sur le raisin qui contribuent à la complexité gustative et arômatique des vins. Ces micro-organismes sont capables de s’implanter dans le jus instantanément à la récolte ou au foulage. Brettanomyces, les levures apiculées, des bactéries lactiques productrices d’amines biogènes ou encore d’odeurs butyriques et d’acétamides. Son utilisation contribue à préserver la pureté de l’expression du terroir tout en participant à la complexité alcoolique. La levure sélectionnée préalablement acclimatée prendra le pas sur les micro-organismes implantés par PRIMAFLORA® . NOUVEAU CONCEPT DE PROTECTION MICROBIOLOGIQUE DES MOÛTS Pourquoi privilégier l’utilisation de PRIMAFLORA® -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 1712 165 1 188 8 910 NombredecellulesparmL Temps en heures Lactobacilles Brettanomyces Gluconobacters Levures apiculées Bactéries acétiques Pressurage ou Vendange machine Levurage Développement après récolte ou pressurage Illustrations
  • 21. MES SITES Durant mon DUT j’ai été amené à créer un site, j’ai donc choisi d’élaborer un blog basé sur mon univers personnel et ce dernier comporte aujourd’hui tous mes travaux. J’ai aussi codé et illustré le site pour ma marque de vêtement. GOON STORE
  • 22. Voici la page d’acceuil de mon blog personnel, vous pouvez y naviguer entièrement à cette adresse : http://www.olfcreation.com Stage chez maetva OlfCreation
  • 23. Voici la page d’acceuil de mon site de vêtement, vous pouvez y naviguer entièrement à cette adresse : http://goonclthng.com Stage chez maetva Goon Clothing
  • 24. Mes illustrations Comme l’indique mon cv, durant mon temps libre je dessine beaucoup. Voici quelques une de mes créations.
  • 25. Cette illustration a été réalisée pour un concours mis en place par le groupe de hiphop Asap Mobb qui recherchait des visuels pour son merchandising. Mes illustrations Asap Mobb A$AP MOBB
  • 26. J’ai crée cet artwork pour un DJ qui voulait un dessin qui faisait un clin d’oeil à l’Afrique. Mes illustrations African Panpipe African Panpipe www.olfcreation.com
  • 27. Cette affiche est l’un des projets que j’ai réalisé durant ma première année de DUT. Nous devions mettre en scène un métier. Mes illustrations Projet Universitaire