1. Bioquímica Celular e Características do seres vivos Água, sais, carboidratos, lipídios, proteínas, enzimas, ácidos nucléicos e vitaminas B i o l o g i a JCSJ
2. CONDIÇÕES DE VIDA a. Quanto a Nutrição Autótrofos (produzem seu próprio alimento) e Heterótrofos ( não produzem seu alimento) b . Quanto a Respiração Aeróbia (vivem na presença de oxigênio) e Anaeróbia (vivem na ausência de oxigênio) c. Quanto a Temperatura Homeotérmicos (mantém a tempertaura corpórea constante) e Pecilotérmicos (a temperatura varia de acordo com a temperatura do meio ambiente)
3. Água O H H - + + - Formada por H 2 O, onde os átomos de hidrogênio estabelecem um ângulo de 105 graus com o oxigênio, estabelecendo um zona positiva e outra negativa, polarizando-as . A substância mais abundante da célula 105º
4. 3. Proteínas (protídeos) Sãos os compostos mais abundantes da matéria viva, macromoléculas complexas, constituídas de unidades menores, os AMINOÁCIDOS . Rl O H N C C H OH Os aminoácidos se caracterizam pela presença de grupamentos químicos ligados ao mesmo carbono ( C ). Ác. Carboxílico Amina
5. A ação proporcional à temperatura 0 10 20 30 40 50 60 70 80ºC temperatura ambiental Velocidade da ação enzimática As enzimas que atuam nas células humanas, têm atividade enzimática máxima em torno de 37ºC.
6. 5. Ácidos Nucléicos O Nucleotídeo Moléculas mestras da vida, responsáveis pelo controle de todos os processos vitais. Radical Fosfato Pentose Base Nitrogenada
7. Vitaminas Função Carência C (ácido ascóbico) Aumenta a resistência e tecido conjuntivo Escorbuto D calciferol Fixação de cálcio e fósforo Raquitismo E tocoferol Antioxidante, favorece o metabolismo muscular Aumenta os radicais livres K (filoqui nona) Formação dos fatores Coagulantes (bactérias) Hemorragia PP niacina Prevenção da pelagra Diarréia, dermati te e demência