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Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales
medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.     REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002


           23 especies vegetales medicinales de uso
              frecuente en la población de Tabay
            JAIRO LEÓN HERNÁNDEZ U., HELEN VALERO Y RICARDO GIL OTAIZA.

         Cátedra de Farmacognosia, Jardín de Plantas Medicinales “Dr. Luis Ruiz Terán”.
            Facultad de Farmacia de la Universidad de los Andes. Mérida-Venezuela.


 RESUMEN                                                       INTRODUCCIÓN

     Este trabajo es producto de una investigación                 Tabay fue fundado por Don Bartolomé Gil Naranjo
 etnobotánica basada en una encuesta-entrevista                en el año 1689, (fecha afirmada por Don Tulio Febres
 realizada en la población de Tabay, Municipio Santos          Cordero en su obra “Clave histórica de Mérida”; la
 Marquina, del estado Mérida, Venezuela, a una muestra         fecha de fundación que tiene más aceptación es la del
 seleccionada aleatoriamente de la población (veinte           año 1619 donde se otorga el nombre de san Antonio
 familias).                                                    de Padua de Tabay), convirtiéndose en la residencia
     En este trabajo se presentan las 23 especies              de antiguos hacendados que años más tarde
 vegetales medicinales de uso más frecuente en la              convirtieron éste pueblo en uno de los mayores
 población de Tabay: sus nombres comunes y                     productores de café del país. Su producción lo
 científicos, familia, descripción botánica, formas de         convierte en un pueblo agrícola y artesanal con un
 propagación, partes utilizadas, usos, técnicas de             futuro realmente prometedor, pero lo más importante
 preparación y composición química. Las 23 especies            de Tabay es su historia, centro del viejo y heroico
 vegetales fueron recolectadas y depositadas en el             escenario de las guerras federales, pueblo de tránsito
 Herbario MERF “Luis Ruiz Terán” de la Facultad de             cuyas viejas casonas rasgan a través de los aleros el
 Farmacia de la Universidad de los Andes.                      cielo de los Andes Venezolanos para ofrecernos los
                                                               recuerdos del paso del tiempo que ha ido dejando en
 ABSTRACT                                                      Tabay un lugar donde la historia perdura.
                                                                   Simón Bolívar atravesó Mérida con el propósito
     This work is product of an etnobotánical                  de organizar un grupo de hombres para combatir en
 investigation based on a survey-interview carried out         pro de la Independencia, por Tabay fue reclutado José
 in the population of Tabay, Municipio Santos Marquina,        de los Santos Marquina de 15 años de edad, nativo
 of the state Merida, Venezuela, to a sample selected          del Salado, hijo de Alonso Marquina y María Antonia
 aleatorily of the population (twenty families).               Maldonado, y quien luchó al lado del Libertador en la
     In this work the 23 medicinal vegetable species of        Batalla de Ayacucho. Donde recibió grandes elogios.
 more frequent use are presented in the population of          Después de 15 años regreso al pueblo siendo Capitán
 Tabay: their common and scientific names, family,             del Ejército de la Gran Colombia y murió años más
 botanical description, propagation forms, used parts,         tarde en la miseria.
 uses, technical of preparation and chemical                       En memoria a su honorable labor, el Municipio
 composition. The 23 vegetable species were collected          objeto de este estudio lleva con orgullo su nombre.
 and deposited at the MERF Herbary “Luis Ruiz Terán”               Temperatura Promedio: 18,2 ºC.
 of the School of Pharmacy, Universidad de los Andes.              Altitud: 1708 msnm.
                                                                   Distancia a Mérida: 12 Km (15 minutos).
 AGRADECIMIENTO                                                    Se realizó un trabajo etnobotánico en la población
                                                               de Tabay, aplicando una encuesta-entrevista a veinte
     A nuestro asesor el señor Decano Prof. Ricardo Gil        (20) familias de la zona, con la cual se logró captar la
 Otaiza, Prof. Miriam Sosa, los técnicos y el personal         información etnobotánica de más de veinte (20)
 del jardín de plantas medicinales de la Facultad de           especies vegetales medicinales de uso frecuente. Esta
 Farmacia de la U.L.A. “Dr. Luis Ruiz Terán”.                  información posee una gran riqueza en cuanto al uso y

                                                                                                                          51
Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales
     medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.      REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002

      manejo de estas especies, mayor a la de otros pueblos             Partes utilizadas: hojas y sumidad florida.
      aledaños a la zona, debido al aporte de la cultura                Usos: Trastornos menstruales. Diaforética.
      indígena y sus costumbres populares.                           Antiespasmódica. Hipotensión. Depurativa.
          “Se puede inferir, que la riqueza de la información           Técnicas de preparación: Infusión. Decocción.
      etnobotánica proveniente de la ciudad de Mérida, no            Cataplasmas.
      tiene la misma importancia como elemento de soporte               Composición química: Proteínas. Absintina
      cultural, si se le compara con la de Lagunillas, de            (sustancia ácida). Aceite esencial.
      Mucuchies o de Tabay. Aunándose a ello la manifiesta
      heterogeneidad de la actual población que conforma                 Nombre común: BORRAJA.3
      la ciudad, por constituir un centro universitario de               Nombre científico: Borago officinalis L.
      relevancia y una zona de insoslayable atractivo                    Familia: Boraginaceae.
      turístico, captador de ingentes masas de recursos                  Descripción botánica: Hierba anual de unos 30 a
      humanos foráneos”. (Gil, Ricardo. 1998).                       50 cms de altura, cubierta de numerosos pelos
                                                                     blanquecinos, las hojas son aovadas, grandes, basales
          DESCRIPCIÓN                                                y de borde dentado. Las flores son azul violáceas,
          Nombre común: ALBAHACA MORADA.1                            numerosas y están agrupadas en racimos terminales.
          Nombre científico: Ocimum micranthum Willd.                El fruto es drupáceo.
          Familia: Labiatae (Lamiaceae)                                  Propagación: Por semillas.
          Descripción botánica: Planta herbácea aromática de             Partes utilizadas: Las hojas.
      40 a 80 cm de altura aproximadamente. Hojas pecioladas,            Usos: Contra resfriado, antigripal; catarros;
      opuestas, aovado-lanceoladas, de bordes suavemente             cicatrizante; para úlceras, tranquilizante y para la
      aserrados. Flores blanco-púrpura dispuestas en racimos.        ronquera. También se usa para problemas digestivos.
          Propagación: Se reproduce por semillas y por                   Técnicas de preparación: Infusión. Cocimiento
      estacas. Se debe cultivar en suelos livianos y con buen        (bebedizo).
      drenaje. Requiere de lugares soleados. En cuanto a los             Composición química: Contiene mucílagos hasta
      cuidados culturales se le debe realizar podas selectivas       un 30%, nitrato potásico, materias resinosas, un poco
      y las semillas se recomienda dejarlas sobre el terreno.        de malato cálcico, taninos, etc.
          Partes utilizadas: Hojas y sumidad florida.
          Usos: Aromatizante. Antiespasmódica. Béquica.                  Nombre común: CAÑA DE LA INDIA.4
      Tranquilizante. Depurativa. Hipertensión. Colesterol               Nombre científico: Costus cylindricus Jacq.
      elevado. Triglicéridos.                                            C. laxus Peters.
          Técnicas de preparación: Infusión. Decocción.                  Familia: Zingiberaceae
          Composición química: Aceite esencial constituido               Descripción botánica: Hierba con tallos de 1 a 4 m
      básicamente por: borneol, cineol, anetol y geraniol.           de altura y 2 cm de diámetro; hoja lanceolada, algo
      Ácidos Organicos. Proteínas. Carbohidratos.                    pilosa en el envés; flores amarillas, con cáliz rojo, en
      Minerales. Vitaminas. Aminoácidos.                             inflorescencia terminal en forma de cono. Fruto cápsula
                                                                     triangular.
          Nombre común: ALTAMISA.2                                       Propagación: Por rizomas (tallo subterráneo).
          Nombre científico: Ambrosia cumanensis H.B.K.                  Parte utilizada: Rizoma y savia del tallo.
          Familia: Compositae. (Asteraceae).                             Usos: Antiséptico. Diurético. Antidiabético.
          Descripción botánica: Hierba aromática erecta de           Diaforético. Para la cistitis. Menstruación. Para los ojos.
      1,5 a 2 m de altura aproximadamente. Hojas pilosas,            Para el riñón.
      bipinnadas y alternas. Flores blancas, unisexuales                 Técnicas de preparación: Cataplasma. Decocción.
      monoicas en cabezuelas dispuestas en espigas; las                  Composición química: Ácidos orgánicos,
      masculinas hacia la parte superior y las femeninas hacia       Triterpenos, fenoles mucílagos y proteínas.
      la base.
          Propagación: Se reproduce fácilmente por esquejes             Nombre común: CIDRON.5
      tomados de la parte terminal de la planta. Debe                   Nombre científico: Lippia alba (Mill.) N.E.Br.
      mantenerse bajo la sombra hasta que emita raíces y se             Familia: Verbenaceae.
      debe regar abundantemente. El sitio donde se va a                 Descripción botánica: Arbusto de 2 a 3 m de altura.
      plantar debe ser de suelo fértil y con buen drenaje,           Ramas pubescentes. Hojas opuestas, aovadas u
      protegiéndola de las corrientes de aire. Crece bien en         oblongas, de bordes aserrados, rugosas, pubérulos
      sitios semisombreados.
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Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales
medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.      REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002

 en el haz y tomentosas en el envés. Flores dispuestas             Parte utilizada: Aérea.
 en cabezuelas solitarias. Frutos ovoides.                         Usos: Aromatizante. Saborizante. Antiespasmódica.
     Propagación: Se reproduce por esquejes cuya                Digestiva. Demulcente. Antitusiva. Carminativa.
 longitud puede ser de 8 a 15 cm. Se adapta a cualquier         Inductora del sueño.
 tipo de suelo, debiéndose podar moderadamente cada                Técnicas de preparación: Infusiones.
 cierto tiempo.                                                    Composición química: Aceite esencial constituido
     Parte utilizada: Las hojas.                                básicamente por mentol, mentona, cineol, pineno,
     Usos: Bebida aromática. Relajante. Inductora del           canfeno, ácido acético.
 sueño. Antigripal. Antiespasmódico. Tranquilizante.
 Diurética.                                                         Nombre común: HIERBA MORA.8
     Técnica de preparación: Infusión.                              Nombre científico: Solanum americanum Miller
     Composición química: Aceite esencial rico en                   Familia: Solanaceae
 geraniol, citronal, borneol, cineol, limoneno, linalol,            Descripción botánica: Hierba rastrera y ramificada,
 ácidos orgánicos.                                              de unos 150 cm de altura. Las hojas son alternas
                                                                simples, frágil, aovadas o aovado-elípticas. Las flores
     Nombre común: GERANIO.6                                    son de color blanco en inflorescencia corimboide
     Nombre científico: Pelargonium graveolens L Her            terminal o axilar. Los frutos son bayas de color rojo
     Familia: Geraniaceae                                       pardusco.
     Descripción botánica: Hierba erguida pubescente                Propagación: Por semillas.
 de unos 50 cm de altura. Las hojas son opuestas y                  Partes utilizadas: Las hojas y los frutos.
 renicordiformes. Flores blancas o rosadas con fuerte               Usos: Antitusiva. Carminativa. Antipruriginosa.
 olor aromático.                                                Para adelgazar. Analgésica. Ulceras. Parálisis facial.
     Propagación: Se propaga por esquejes, tomados              Culebrilla. Cicatrizante. Tranquilizante. Antibiótica.
 de la parte terminal. Estos deben colocarse en bolsas              Técnicas de preparación: Infusión. Cataplasma.
 de un kilogramo con una mezcla de tierra negra y de            Baños.
 arena, en una proporción de 2:1. Crece bien en suelos              Composición química: Posee glicoalcaloides
 con abundante materia orgánica y bajo la sombra.               esteroidales, tales como solanina y demiscina, que son
     Partes utilizadas: Rama y hojas.                           tóxicos por vía oral, variando de acuerdo a la etapa del
     Usos: Aromática. Trastornos menstruales.                   desarrollo del fruto. Si se ingiere se liberan alcaminas
 Tranquilizante. Inductora del sueño. Hipotensora.              que producen estupefacción e insensibilización.
     Técnicas de preparación: Infusión. Decocción.
     Composición química: Aceite esencial (geraniol).               Nombre común: HIGO.9
                                                                    Nombre científico: Ficus carica L.
     Nombre común: HIERBA BUENA.7                                   Familia: Moraceae
     Nombre científico: Menta viridis L. Gamma crispa               Descripción botánica: Arbusto o árbol ramificado
 Benth.                                                         que puede medir hasta 6 m de altura. Hojas pecioladas,
     Familia: Labiateae (Lamiaceae)                             gruesas y lobuladas, de forma variada que pueden ir
     Descripción botánica: Hierba aromática anual               desde aovadas hasta esféricas, pubescentes hacia la
 estolonífera, de 15 a 35 cm de altura aproximadamente.         cara abaxial y de textura áspera hacia el haz. Flores
 Hojas pecioladas, aovado-lanceoladas, rugosas, de              unisexuales monoicas que se agrupan en un sicono.
 borde aserrados, cuyo envés puede presentar hacia el           Fruto compuesto (sicono), propio del genero, piriforme,
 nervio central pubescencia. Flores no observadas por           en cuyo interior se encuentra los denominados
 no estar dadas las condiciones para su desarrollo.             fructículos.
     Propagación: Se reproduce por estacas y                        Propagación: Por semillas y estacas.
 estolones, en terrenos con buen drenaje y abundante                Partes utilizadas: Frutos y hojas.
 materia orgánica. Esto se debe realizar cuando la planta           Usos: Hipotensor, contra el estreñimiento.
 alcanza los 7 cm aproximadamente. En cuanto a los              Antidiabético.
 cuidados culturales se debe a una poda severa y                    Técnicas de preparación: Infusión. Cocimiento.
 colocarle una mezcla de tierra negra con restos de                 Composición química: Fructosa, glucosa y
 materia orgánica. La plantación debe mantenerse libre          sacarosa. Ácido cítrico, málico y acético. Gomas y
 de malezas.                                                    mucílagos. Vitamina A, B, C y D.


                                                                                                                           53
Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales
     medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.        REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002

          Nombre común: JENGIBRE.10                                       Partes utilizadas: Hojas.
          Nombre científico: Zingiber officinale Roscoe                   Usos: Ulceras gástricas, duodenales y de la piel.
          Familia: Zingiberaceae                                       Antinflamatoria de la mucosa y de la piel. Orzuelos.
          Descripción botánica: Hierba perenne de 30 a 80              Carnosidad. Conjuntivitis. Quemaduras no profundas.
      cm de altura, presenta hojas sésiles y decurrentes,                 Técnica de preparación: Decocción. Cataplasmas.
      lineales y alternas. Flores dispuestas en espigas.               Baños. Gargarismos.
          Propagación: Por rizomas (tallo subterráneo). Este              Composición química: Proteínas, carbohidratos,
      se recomienda dejarlo en agua durante 48 horas con el            minerales (sodio, calcio, hierro y potasio). Vitaminas.
      fin de ablandarlo y acelerar su crecimiento. Se desarrolla       Mucílagos, resinas, taninos y ácidos orgánicos.
      con facilidad en terrenos ricos en materia orgánica y
      húmedos. Mantener el suelo libre de malezas.                         Nombre común: MANZANILLA.13
          Partes utilizadas: Rizomas.                                      Nombre científico: Matricaria chamomilla L.
          Usos: Analgésico. Anestésico. Antiséptico.                       M. recutita L.
      Aromatizante.          Digestivo.        Carminativo.                Familia: Compositae (Asteraceae)
      Antiespasmódico. Béquico. Asma. Afonía.                              Descripción botánica: Hierba aromática anual de
          Técnicas de preparación: Decocción. Infusión.                15 a 20 cm de altura. Hojas pinnadas. Inflorescencia en
      Licuado.                                                         capítulos pequeños dispuestas en pedúnculos cortos
          Composición química: Aceite esencial (zingerona).            terminales. Las flores centrales son amarillas.
                                                                           Propagación: Se reproduce por semillas. Se realiza
          Nombre común: LIMONCILLO.11                                  por semillero, el transplante se hará cuando la planta
          Nombre científico: Cymbopogon citratus (DC.)                 tenga unos 20 cm de altura. El terreno deberá ser rico
      Stapfl.                                                          en materia orgánica y permeable.
          Familia: Gramineae (Poaceae)                                     Partes utilizadas: Flores.
          Descripción botánica: Hierba aromática, perenne                  Usos: Inflamaciones estomacales. Orzuelos.
      de 1 a 2 m de altura aproximadamente. Hojas lineales,            Obstrucción nasal en recién nacidos. Tónico capilar.
      bordes enteros, de superficie áspera y cortante, de              Digestiva. Carminativa. Inflamación del colon.
      venación paralela. Flores no observadas debido a no              Cicatrizante. Antihelmíntica. Diurética. Tónica.
      estar dadas las condiciones para su desarrollo.                      Técnicas de preparación: Infusión. Cataplasma.
          Propagación: Se propaga por división de planta.                  Composición química: El aceite esencial contiene:
      La distancia de siembra recomendada es de 1 m entre              camazuleno, farnasol, cardineno, furfural. La planta
      ellas. No requiere un tipo especial de suelo. Se                 contiene además apigenina, apiina, rutina y apigetrina.
      desarrolla tanto en sitios soleados como
      semisombreados.                                                      Nombre común: MEJORANA.14
          Partes utilizadas: Las hojas.                                    Nombre científico: Origanum majorana L.
          Usos: Aromática. Defensas bajas. Inductora del                   Familia: Labiatae (Lamiaceae)
      sueño. Tranquilizante. Digestiva. Carminativa.                       Descripción botánica: Hierba aromática de 30 a 50
      Antigripal. Béquica. Antiespasmódica. Asma. Afonía.              cm de altura aproximadamente. Hojas pecioladas y
          Técnicas de preparación: Infusiones. Tisanas y               opuestas, aovadas, pubescentes por el envés, de
      decocciones.                                                     bordes enteros. Tallos tetragonales. Flores pequeñas
          Composición química: Aceite esencial (citral).               axilares o terminales de color blanco-rosada. Fruto
                                                                       monospérmico.
          Nombre común: LLANTÉN.12                                         Propagación: Se multiplica por esquejes. Requiere
          Nombre científico: Plantago australis Lam.                   de un suelo bien abonado, es decir con abundante
          Familia: Plantaginaceae                                      materia orgánica, libre de maleza. Crece bien en sitios
          Descripción botánica: Planta herbácea perenne.               sombreados.
      Hojas aovadas u oblongas, de bordes enteros y                        Partes utilizadas: Hojas y sumidad florida.
      dispuestas en rosetas. Flores en espigas erectas, de 8               Usos: Béquica. Antiespasmódica. Aromatizante.
      a 20 cm de largo.                                                Antinflamatoria. Resfriados. Antigripal. Sedante.
          Propagación: Por semillas. Semilleros o                      Carminativa. Sudorífica.
      directamente sobre la tierra. Si se realiza un semillero,            Técnica de preparación: Infusión. Decocción.
      cuando las plantas tengan una altura de unos 15 cm se                Composición química: Aceite esencial borneol,
      transplantara en suelo fértil, con materia orgánica y            pineno, terpineol, alcanfor.
      fresco.
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Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales
medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.       REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002

     Nombre común: OREGANON.15                                   Hipotensor, emenagogo, galactófigo, emoliente, para
     Nombre científico: Coleus amboinicus Lour.                  los abscesos, afonía, embriaguez, estomago, faringitis,
     Familia: Labiatae (Lamiaceae)                               flatulencia, higiene intima, hipertensión, obesidad, ojos,
     Descripción botánica: Hierba que puede alcanzar             riñón.
 entre 80 y 90 cm de altura. Hojas gruesas, tormentosas,             Técnica de preparación: Tónico capilar. Licuado.
 aovadas, de bordes aserrados-dentados. Flores en                Infusión. Cataplasma. Cocimiento.
 racimos blanco-azulados.                                            Composición química: Proteínas, grasas,
     Propagación: Por semillas; pero el método de                carbohidratos, calcio, potasio, hierro, vitamina A, B, C
 reproducción por esquejes o estacas es el mas seguro.           y K, miristicina, azufre orgánico, ácido oxálico, esencia
 Se adapta bien en cualquier tipo de suelo, aunque los           de apiol, glucósido apiína que por hidrólisis origina
 prefiere con abundante materia orgánica.                        apigenina, apiosa y dextrosa.
     Parte utilizada: Hojas y ramas.
     Usos: Diurética. Cálculos renales. Resfriados.                  Nombre común: ROMERO.18
 Cálculos biliares. Antiespasmódico. Antiinflamatorio.               Nombre científico: Rosmarinus officinalis L.
 Depurativo. Para la artritis. Expectorante.                         Familia: Labiatae (Lamiaceae)
 Antirreumático.                                                     Descripción botánica: Pequeño arbusto aromático
     Técnica de preparación: Infusión y decocción.               de 0,5 a 2 m de altura. Hojas lineares, sésiles y opuestas.
     Composición química: Flavonoides. Triterpenos.              Presentan bellos hacia el envés. Las flores están
                                                                 dispuestas en racimos axilares y de color azul pálido.
     Nombre común: PASOTE.16                                         Propagación: Por esquejes y por semillas. No es
     Nombre científico: Chenopodium ambrosioides L.              exigente en suelos y debe mantenerse libre de malezas.
     Familia: Chenopodiaceae                                         Partes utilizadas: Sumidad florida.
     Descripción botánica: Planta herbácea de olor                   Usos: Colagogo. Colerético. Béquico. Diurético.
 fuerte y agradable de unos 50 cm de altura; hojas               Diaforético. Potenciador de las funciones intelectuales.
 fragantes, dentadas debajo de las cuales se hallan              Inductor del sueño. Tranquilizante. Tónico capilar.
 glándulas amarillo-doradas que exhalan aroma; flores            Digestivo. Antiespasmódico. Analgésico.
 pequeñas, verdosas, en espigas axilares y terminales;               Técnica de preparación: Infusión. Tónico capilar,
 fruto unilocular, monospermo indehiscente.                      decocción. Baños. Gargarismos. Bebedizos. Macerados
     Propagación: Por semillas y por esquejes.                   en vinos o con limón.
     Partes utilizadas: Hojas y sumidad florida.                     Composición química: Calorías, proteínas.
     Usos: Antiespasmódico. Vermífugo. Emenagogo.                Carbohidratos. Fibra. Vitamina. Minerales. Ácidos
 Vulnerario. Asma. Contusión. Gota. Hemorroides.                 orgánicos. Taninos. Aceite esencia (pineno, canfeno,
 Menstruación.                                                   limoneno y cíñelo). Glucósidos flavonósidos.
     Técnica de preparación: Decocción. Infusión.
 Baños.                                                             Nombre común: RUDA.19
     Composición química: El aceite volátil está                    Nombre científico: Ruta graveolens L.
 constituido por ascaridol, p-cimeno, l-limoneno, d-                Familia: Rutaceae
 alcanfor, saponinas, sales minerales.                              Descripción botánica: Hierba aromática de 0,5 a
                                                                 1.5 m de altura. Hojas pecioladas alternas, glabras,
     Nombre común: PEREJIL.17                                    aovadas, pinnadas, de bordes enteros. Flores
     Nombre científico: Petroselinum crispum (Mill.)             dispuestas en corimbos terminales de color amarillo.
 A.W. Hill                                                       Fruto una cápsula.
     Familia: Umbelliferae (Apiaceae)                               Propagación: Por semillas y esquejes. Presenta un
     Descripción botánica: Planta herbácea de olor               crecimiento rápido en suelos sueltos, fértiles, ricos en
 fuerte y agradable, bienal, de tallos ramosos, de 15 a 60       materia orgánica.
 cm de largo; hojas trilobuladas, segmentadas, lisas, de            Partes utilizadas: Las hojas.
 color verde oscuro brillante, flores amarillo-verdosas             Usos: Diaforética. Antiespasmódica. Emenagogo.
 en umbela; fruto seco, largo.                                   Antihemorrágica. Antihemorroidal. Dolor de cabeza y
     Propagación: Por semilla.                                   oídos. Epilepsia. Vermífuga.
     Partes utilizadas: Raíz, hojas y semillas.                     Técnica de preparación: Decocción. Infusión.
     Usos: Aperitivo, estimulante estomacal,                        Composición química: Alcaloides, ácidos
 antianémico, antiescorbútico, carminativo, diurético,           orgánicos, esencias, glucósidos flavonósidis.

                                                                                                                               55
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     medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.      REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002

          Nombre común: SAUCO.20                                         Partes utilizadas: Raíz. Hojas. Corteza del tallo.
          Nombre científico: Sambucus mexicana Presl.                Látex. Semillas.
          Familia: Caprifoliaceae                                        Usos: Diurético. Purgante. Emenagogo. Vulnerario.
          Descripción botánica: Arbusto de 2 a 6 m de altura.        Antidiabético. Para ulceras gástricas. Para adelgazar.
      Hojas aovadas opuestas imparipinnadas, de bordes               Cicatrizante. Lavados vaginales. Cistitis. Estreñimiento.
      aserrados y de ápices agudos. Flores dispuestas en             Menstruación. Sarna.
      inflorescencia de color blanco-cremoso y fragantes.                Técnica de preparación: Decocción. Infusión.
      Fruto una drupa que se oscurece al madurar.                    Bebedizos.
          Propagación: Se propaga mediante estacas y bajo                Composición química: Jatrophona, flavonoides,
      la sombra. Durante el crecimiento se deberá regar              mucílagos, curcina, toxialbúmina, lignanos que pueden
      abundantemente. No es exigente en cuanto al tipo de            ser tóxicos.
      suelo.
          Partes utilizadas: Las flores.                                 Nombre común: ZABILA.23
          Usos: Béquico. Diurético. Diaforético.                         Nombre científico: Aloe vera L.
      Expectorante. Antigripal. Diabetes. Resfriados.                    Familia: Liliaceae
      Bronquitis. Inductora del sueño.                                   Descripción botánica: Planta de 30 cm de altura
          Técnica de preparación: Decocción, baños e                 aproximadamente. Hojas carnosas largas sésiles,
      infusiones.                                                    lanceoladas, dispuestas en rosetas, bordes armados.
          Composición química: Calorías, proteínas,                  Flores dispuestas en racimos de color blanco-
      carbohidratos, minerales, vitaminas, ácidos orgánicos.         amarillento.
      Aceites fijos. Rutina.                                             Propagación: Separación de pies o de hijos. Florece
                                                                     por lo general en enero y prefiere suelos arenosos
          Nombre común: TORONJIL.21                                  rocosos y secos. No obstante, si el terreno tiene
          Nombre científico: Melissa officinalis L.                  abundante materia orgánica o si está bien abonado, la
          Familia: Labiatae (Lamiaceae)                              sábila se reproduce por un tiempo bastante largo.
          Descripción botánica: Hierba aromática de 30 a 50              Partes utilizadas: Las hojas (pencas).
      cm de altura aproximadamente. Hojas pecioladas de                  Usos: Depurativa. Antiinflamatoria. Demulcente.
      filotaxis opuestas, aovadas, de bordes dentados-               Limpiadora. Cicatrizante. Preparaciones cosméticas.
      festoneados, y de superficie rugosa. Tallos                    Laxante. Adelgazante. En acne juvenil. Antiulcerosa.
      tetragonales. Flores no observadas por no estar dadas          Colerético. Colagogo. Emoliente. Aperitivo.
      las condiciones para su desarrollo.                                Técnica de preparación: Licuado (ponche). En
          Propagación: Se propaga por esquejes. Requiere             cremas. Cataplasmas. Jarabe. Tintura. Tónico facial.
      de suelos fértiles, ricos en materia orgánica y bastante           Composición química: Glucósidos antraquinónicos,
      humedad. Se debe mantener el suelo libre de malezas.           como la aloína (barbaloína), isibarbaloína y emodina.
          Partes utilizadas: Aérea.                                  Mucílagos. Ácido crisofánico. Contiene un material
          Usos: Antiespasmódica. Sedante. Inductora del              resinoso, aceite volátil, glucosa.
      sueño. Béquica. Carminativa. Astringente. Antigripal.
      Aromática. Sustituta del café.                                 RESULTADOS
          Técnica de preparación: Infusión. Tisanas.
      Decocción.                                                         La población ha abandonado la costumbre de
          Composición química: Aceite esencial rico en               cultivar plantas medicinales, prefiriendo el uso de
      pineno, citral. Taninos.                                       patentados farmacéuticos para curar sus dolencias y
                                                                     afecciones, restringiendo el uso de plantas solo
          Nombre común: TUA-TUA.22                                   cuando el medico lo sugiere.
          Nombre científico: Jatropha gossypiifolia L.                   Tal comportamiento se puede otorgar a que este
          Familia: Euphorbiaceae                                     municipio se caracteriza por ser netamente rural, donde
          Descripción botánica: Arbusto de 1 a 2 m de alto,          los bienes y servicios tradicionalmente fueron producidos
      hojas alternas de base cordiforme, pubescentes labras          por el propio poblador dejando con ello una gran herencia
      o ligeramente hirsutas. Flores púrpuras en cimas               cultural gestada bajo condiciones de vida muy duras y a
      paniculiformes. Cápsula glabrescente. Semillas                 punto de desaparecer, debido a la incursión de elementos
      aovales, negras.                                               técnicos y nuevas formas de producir y vivir que han
          Propagación: Por semillas.                                 propiciado un ambiente de facilismo y alto porcentaje de
                                                                     ocio en las nuevas generaciones.
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Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales
medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.                                            REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002


                                                                  PORCENTAJE DE USO DE PLANTAS MEDCINALES                                                       Albahaca
                                                                       SEGUN PERSONAS ENCUESTADAS                                                               Altamisa
                                                                                                                                                                Borraja
                                                                                                                                                                Caña de la india
                                                                                                                                                                Cidrón
                                                                                                                                                                Geranio
                                                                                                                                                                Hierba buena
                                                                                                                                                                Hierba mora
                                                                                                                                                                Higo
                                                                                                                                                                Jengibre
                                                           11.7
                                                                                     5.4
                                                                                                   0.9
                                                                                                           4.5
                                                                                                                  0.9
                                                                                                                                                                Llantén
                               2.7
                                     2.7                                                                                3.5

                                                                                                                              2.7
                                                                                                                                                                Manzanilla
                         2.7

                                                                                                                                      7.2
                                                                                                                                                                Mejorana
                 6.3
                                                                                                                                                                Limoncillo
                                                                                                                                                                Oreganón
                                                                                                                                                                Pasote
                                                                                                                                                                Perejil
                                                                                                                                              0.9
                                                                                                                                                  1.8
                                                                                                                                                                Romero
                       8.1
                                                                                                                               2.7
                                                                                                                                            3.6
                                                                                                                                                                Ruda
                                     5.4
                                           0.9                                                                   9.9                                            Saúco
                                                   3.6
                                                                        8.1                 3.6
                                                                                                                                                                Toronjil
                                                                                                                                                                Tua-tua
                                                                                                                                                                Zábila

                                                                     MÉTODOS DE OBTENCIÓN DE LA PLANTA (%)
                                                                         SEGUN PERSONAS ENCUESTADAS




                                                 11.82




                                                                                                                                                                  Cultivan

        31.82                                                                                                                                           56.36

                                                                                                                                                                  Mercados


                                                                                                                                                                  Otros

                                                         FRECUENCIA DE USO (%) DE PLANTAS MEDICINALES SEGUN PERSONAS ENCUESTADAS.




                                                                                           1%



                                                         32%




                                                                                                                                     67%




                                                                     FRECUENTE                           POCO             NUNCA

                                                                                                                                                                                   57
Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales
     medicinales de uso frecuente en la población de Tabay.       REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002
      BIBLIOGRAFÍA.

          Albornoz, Américo. 1997. “ Medicina Tradicional
      Herbaria”.
          Font Quer, P. 1973. “ Plantas Medicinales”. Editorial
      Labor, S.A. Barcelona. España.
          García, Hernando. 1975. “Flora Medicinal de
      Colombia”. Tomo I y II. Bogota. Colombia.
           Gil, Ricardo. 1997. “ Plantas Usuales en la
      Medicina Popular Venezolana”. Consejo de
      Desarrollo Científico, Humanístico y Tecnológico
      (C.D.C.H.T). Universidad de Los Andes. Mérida.
      Venezuela.
          Gil, Ricardo; Carmona, Juan; Vera, Elizabeth; Mejías,
      Richart. 1998.“20 Especies Vegetales Medicinales de
      mayor uso en la ciudad de Mérida”. Revista de la
      Facultad de Farmacia. Consejo de Publicaciones U.L.A.
      Vol. 34. pags. 6 – 14.
          Gil, Ricardo. 1999. “ Breve Diccionario de Plantas
      Medicinales”. Los libros de El Nacional. Editorial CEC,
      S.A. Caracas Venezuela.
          Gil, Ricardo; Carmona, Juan. 2001.“23 Especies
      Botánicas con potencialidad terapéutica”. Revista de
      la Facultad de Farmacia. Consejo de Publicaciones
      U.L.A. Vol. 42. pags. 37 – 39.
          Hoyos, Jesús. 1983. “Guía de árboles de
      Venezuela”. Caracas Venezuela.
          Pittier, Henry.1978. “Manual de Plantas usuales de
      Venezuela”. Caracas Venezuela.
          Microsoft. 2000. “ Enciclopedia Encarta”. de Plantas
      Medicinales”.




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  • 1. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay JAIRO LEÓN HERNÁNDEZ U., HELEN VALERO Y RICARDO GIL OTAIZA. Cátedra de Farmacognosia, Jardín de Plantas Medicinales “Dr. Luis Ruiz Terán”. Facultad de Farmacia de la Universidad de los Andes. Mérida-Venezuela. RESUMEN INTRODUCCIÓN Este trabajo es producto de una investigación Tabay fue fundado por Don Bartolomé Gil Naranjo etnobotánica basada en una encuesta-entrevista en el año 1689, (fecha afirmada por Don Tulio Febres realizada en la población de Tabay, Municipio Santos Cordero en su obra “Clave histórica de Mérida”; la Marquina, del estado Mérida, Venezuela, a una muestra fecha de fundación que tiene más aceptación es la del seleccionada aleatoriamente de la población (veinte año 1619 donde se otorga el nombre de san Antonio familias). de Padua de Tabay), convirtiéndose en la residencia En este trabajo se presentan las 23 especies de antiguos hacendados que años más tarde vegetales medicinales de uso más frecuente en la convirtieron éste pueblo en uno de los mayores población de Tabay: sus nombres comunes y productores de café del país. Su producción lo científicos, familia, descripción botánica, formas de convierte en un pueblo agrícola y artesanal con un propagación, partes utilizadas, usos, técnicas de futuro realmente prometedor, pero lo más importante preparación y composición química. Las 23 especies de Tabay es su historia, centro del viejo y heroico vegetales fueron recolectadas y depositadas en el escenario de las guerras federales, pueblo de tránsito Herbario MERF “Luis Ruiz Terán” de la Facultad de cuyas viejas casonas rasgan a través de los aleros el Farmacia de la Universidad de los Andes. cielo de los Andes Venezolanos para ofrecernos los recuerdos del paso del tiempo que ha ido dejando en ABSTRACT Tabay un lugar donde la historia perdura. Simón Bolívar atravesó Mérida con el propósito This work is product of an etnobotánical de organizar un grupo de hombres para combatir en investigation based on a survey-interview carried out pro de la Independencia, por Tabay fue reclutado José in the population of Tabay, Municipio Santos Marquina, de los Santos Marquina de 15 años de edad, nativo of the state Merida, Venezuela, to a sample selected del Salado, hijo de Alonso Marquina y María Antonia aleatorily of the population (twenty families). Maldonado, y quien luchó al lado del Libertador en la In this work the 23 medicinal vegetable species of Batalla de Ayacucho. Donde recibió grandes elogios. more frequent use are presented in the population of Después de 15 años regreso al pueblo siendo Capitán Tabay: their common and scientific names, family, del Ejército de la Gran Colombia y murió años más botanical description, propagation forms, used parts, tarde en la miseria. uses, technical of preparation and chemical En memoria a su honorable labor, el Municipio composition. The 23 vegetable species were collected objeto de este estudio lleva con orgullo su nombre. and deposited at the MERF Herbary “Luis Ruiz Terán” Temperatura Promedio: 18,2 ºC. of the School of Pharmacy, Universidad de los Andes. Altitud: 1708 msnm. Distancia a Mérida: 12 Km (15 minutos). AGRADECIMIENTO Se realizó un trabajo etnobotánico en la población de Tabay, aplicando una encuesta-entrevista a veinte A nuestro asesor el señor Decano Prof. Ricardo Gil (20) familias de la zona, con la cual se logró captar la Otaiza, Prof. Miriam Sosa, los técnicos y el personal información etnobotánica de más de veinte (20) del jardín de plantas medicinales de la Facultad de especies vegetales medicinales de uso frecuente. Esta Farmacia de la U.L.A. “Dr. Luis Ruiz Terán”. información posee una gran riqueza en cuanto al uso y 51
  • 2. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 manejo de estas especies, mayor a la de otros pueblos Partes utilizadas: hojas y sumidad florida. aledaños a la zona, debido al aporte de la cultura Usos: Trastornos menstruales. Diaforética. indígena y sus costumbres populares. Antiespasmódica. Hipotensión. Depurativa. “Se puede inferir, que la riqueza de la información Técnicas de preparación: Infusión. Decocción. etnobotánica proveniente de la ciudad de Mérida, no Cataplasmas. tiene la misma importancia como elemento de soporte Composición química: Proteínas. Absintina cultural, si se le compara con la de Lagunillas, de (sustancia ácida). Aceite esencial. Mucuchies o de Tabay. Aunándose a ello la manifiesta heterogeneidad de la actual población que conforma Nombre común: BORRAJA.3 la ciudad, por constituir un centro universitario de Nombre científico: Borago officinalis L. relevancia y una zona de insoslayable atractivo Familia: Boraginaceae. turístico, captador de ingentes masas de recursos Descripción botánica: Hierba anual de unos 30 a humanos foráneos”. (Gil, Ricardo. 1998). 50 cms de altura, cubierta de numerosos pelos blanquecinos, las hojas son aovadas, grandes, basales DESCRIPCIÓN y de borde dentado. Las flores son azul violáceas, Nombre común: ALBAHACA MORADA.1 numerosas y están agrupadas en racimos terminales. Nombre científico: Ocimum micranthum Willd. El fruto es drupáceo. Familia: Labiatae (Lamiaceae) Propagación: Por semillas. Descripción botánica: Planta herbácea aromática de Partes utilizadas: Las hojas. 40 a 80 cm de altura aproximadamente. Hojas pecioladas, Usos: Contra resfriado, antigripal; catarros; opuestas, aovado-lanceoladas, de bordes suavemente cicatrizante; para úlceras, tranquilizante y para la aserrados. Flores blanco-púrpura dispuestas en racimos. ronquera. También se usa para problemas digestivos. Propagación: Se reproduce por semillas y por Técnicas de preparación: Infusión. Cocimiento estacas. Se debe cultivar en suelos livianos y con buen (bebedizo). drenaje. Requiere de lugares soleados. En cuanto a los Composición química: Contiene mucílagos hasta cuidados culturales se le debe realizar podas selectivas un 30%, nitrato potásico, materias resinosas, un poco y las semillas se recomienda dejarlas sobre el terreno. de malato cálcico, taninos, etc. Partes utilizadas: Hojas y sumidad florida. Usos: Aromatizante. Antiespasmódica. Béquica. Nombre común: CAÑA DE LA INDIA.4 Tranquilizante. Depurativa. Hipertensión. Colesterol Nombre científico: Costus cylindricus Jacq. elevado. Triglicéridos. C. laxus Peters. Técnicas de preparación: Infusión. Decocción. Familia: Zingiberaceae Composición química: Aceite esencial constituido Descripción botánica: Hierba con tallos de 1 a 4 m básicamente por: borneol, cineol, anetol y geraniol. de altura y 2 cm de diámetro; hoja lanceolada, algo Ácidos Organicos. Proteínas. Carbohidratos. pilosa en el envés; flores amarillas, con cáliz rojo, en Minerales. Vitaminas. Aminoácidos. inflorescencia terminal en forma de cono. Fruto cápsula triangular. Nombre común: ALTAMISA.2 Propagación: Por rizomas (tallo subterráneo). Nombre científico: Ambrosia cumanensis H.B.K. Parte utilizada: Rizoma y savia del tallo. Familia: Compositae. (Asteraceae). Usos: Antiséptico. Diurético. Antidiabético. Descripción botánica: Hierba aromática erecta de Diaforético. Para la cistitis. Menstruación. Para los ojos. 1,5 a 2 m de altura aproximadamente. Hojas pilosas, Para el riñón. bipinnadas y alternas. Flores blancas, unisexuales Técnicas de preparación: Cataplasma. Decocción. monoicas en cabezuelas dispuestas en espigas; las Composición química: Ácidos orgánicos, masculinas hacia la parte superior y las femeninas hacia Triterpenos, fenoles mucílagos y proteínas. la base. Propagación: Se reproduce fácilmente por esquejes Nombre común: CIDRON.5 tomados de la parte terminal de la planta. Debe Nombre científico: Lippia alba (Mill.) N.E.Br. mantenerse bajo la sombra hasta que emita raíces y se Familia: Verbenaceae. debe regar abundantemente. El sitio donde se va a Descripción botánica: Arbusto de 2 a 3 m de altura. plantar debe ser de suelo fértil y con buen drenaje, Ramas pubescentes. Hojas opuestas, aovadas u protegiéndola de las corrientes de aire. Crece bien en oblongas, de bordes aserrados, rugosas, pubérulos sitios semisombreados. 52
  • 3. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 en el haz y tomentosas en el envés. Flores dispuestas Parte utilizada: Aérea. en cabezuelas solitarias. Frutos ovoides. Usos: Aromatizante. Saborizante. Antiespasmódica. Propagación: Se reproduce por esquejes cuya Digestiva. Demulcente. Antitusiva. Carminativa. longitud puede ser de 8 a 15 cm. Se adapta a cualquier Inductora del sueño. tipo de suelo, debiéndose podar moderadamente cada Técnicas de preparación: Infusiones. cierto tiempo. Composición química: Aceite esencial constituido Parte utilizada: Las hojas. básicamente por mentol, mentona, cineol, pineno, Usos: Bebida aromática. Relajante. Inductora del canfeno, ácido acético. sueño. Antigripal. Antiespasmódico. Tranquilizante. Diurética. Nombre común: HIERBA MORA.8 Técnica de preparación: Infusión. Nombre científico: Solanum americanum Miller Composición química: Aceite esencial rico en Familia: Solanaceae geraniol, citronal, borneol, cineol, limoneno, linalol, Descripción botánica: Hierba rastrera y ramificada, ácidos orgánicos. de unos 150 cm de altura. Las hojas son alternas simples, frágil, aovadas o aovado-elípticas. Las flores Nombre común: GERANIO.6 son de color blanco en inflorescencia corimboide Nombre científico: Pelargonium graveolens L Her terminal o axilar. Los frutos son bayas de color rojo Familia: Geraniaceae pardusco. Descripción botánica: Hierba erguida pubescente Propagación: Por semillas. de unos 50 cm de altura. Las hojas son opuestas y Partes utilizadas: Las hojas y los frutos. renicordiformes. Flores blancas o rosadas con fuerte Usos: Antitusiva. Carminativa. Antipruriginosa. olor aromático. Para adelgazar. Analgésica. Ulceras. Parálisis facial. Propagación: Se propaga por esquejes, tomados Culebrilla. Cicatrizante. Tranquilizante. Antibiótica. de la parte terminal. Estos deben colocarse en bolsas Técnicas de preparación: Infusión. Cataplasma. de un kilogramo con una mezcla de tierra negra y de Baños. arena, en una proporción de 2:1. Crece bien en suelos Composición química: Posee glicoalcaloides con abundante materia orgánica y bajo la sombra. esteroidales, tales como solanina y demiscina, que son Partes utilizadas: Rama y hojas. tóxicos por vía oral, variando de acuerdo a la etapa del Usos: Aromática. Trastornos menstruales. desarrollo del fruto. Si se ingiere se liberan alcaminas Tranquilizante. Inductora del sueño. Hipotensora. que producen estupefacción e insensibilización. Técnicas de preparación: Infusión. Decocción. Composición química: Aceite esencial (geraniol). Nombre común: HIGO.9 Nombre científico: Ficus carica L. Nombre común: HIERBA BUENA.7 Familia: Moraceae Nombre científico: Menta viridis L. Gamma crispa Descripción botánica: Arbusto o árbol ramificado Benth. que puede medir hasta 6 m de altura. Hojas pecioladas, Familia: Labiateae (Lamiaceae) gruesas y lobuladas, de forma variada que pueden ir Descripción botánica: Hierba aromática anual desde aovadas hasta esféricas, pubescentes hacia la estolonífera, de 15 a 35 cm de altura aproximadamente. cara abaxial y de textura áspera hacia el haz. Flores Hojas pecioladas, aovado-lanceoladas, rugosas, de unisexuales monoicas que se agrupan en un sicono. borde aserrados, cuyo envés puede presentar hacia el Fruto compuesto (sicono), propio del genero, piriforme, nervio central pubescencia. Flores no observadas por en cuyo interior se encuentra los denominados no estar dadas las condiciones para su desarrollo. fructículos. Propagación: Se reproduce por estacas y Propagación: Por semillas y estacas. estolones, en terrenos con buen drenaje y abundante Partes utilizadas: Frutos y hojas. materia orgánica. Esto se debe realizar cuando la planta Usos: Hipotensor, contra el estreñimiento. alcanza los 7 cm aproximadamente. En cuanto a los Antidiabético. cuidados culturales se debe a una poda severa y Técnicas de preparación: Infusión. Cocimiento. colocarle una mezcla de tierra negra con restos de Composición química: Fructosa, glucosa y materia orgánica. La plantación debe mantenerse libre sacarosa. Ácido cítrico, málico y acético. Gomas y de malezas. mucílagos. Vitamina A, B, C y D. 53
  • 4. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 Nombre común: JENGIBRE.10 Partes utilizadas: Hojas. Nombre científico: Zingiber officinale Roscoe Usos: Ulceras gástricas, duodenales y de la piel. Familia: Zingiberaceae Antinflamatoria de la mucosa y de la piel. Orzuelos. Descripción botánica: Hierba perenne de 30 a 80 Carnosidad. Conjuntivitis. Quemaduras no profundas. cm de altura, presenta hojas sésiles y decurrentes, Técnica de preparación: Decocción. Cataplasmas. lineales y alternas. Flores dispuestas en espigas. Baños. Gargarismos. Propagación: Por rizomas (tallo subterráneo). Este Composición química: Proteínas, carbohidratos, se recomienda dejarlo en agua durante 48 horas con el minerales (sodio, calcio, hierro y potasio). Vitaminas. fin de ablandarlo y acelerar su crecimiento. Se desarrolla Mucílagos, resinas, taninos y ácidos orgánicos. con facilidad en terrenos ricos en materia orgánica y húmedos. Mantener el suelo libre de malezas. Nombre común: MANZANILLA.13 Partes utilizadas: Rizomas. Nombre científico: Matricaria chamomilla L. Usos: Analgésico. Anestésico. Antiséptico. M. recutita L. Aromatizante. Digestivo. Carminativo. Familia: Compositae (Asteraceae) Antiespasmódico. Béquico. Asma. Afonía. Descripción botánica: Hierba aromática anual de Técnicas de preparación: Decocción. Infusión. 15 a 20 cm de altura. Hojas pinnadas. Inflorescencia en Licuado. capítulos pequeños dispuestas en pedúnculos cortos Composición química: Aceite esencial (zingerona). terminales. Las flores centrales son amarillas. Propagación: Se reproduce por semillas. Se realiza Nombre común: LIMONCILLO.11 por semillero, el transplante se hará cuando la planta Nombre científico: Cymbopogon citratus (DC.) tenga unos 20 cm de altura. El terreno deberá ser rico Stapfl. en materia orgánica y permeable. Familia: Gramineae (Poaceae) Partes utilizadas: Flores. Descripción botánica: Hierba aromática, perenne Usos: Inflamaciones estomacales. Orzuelos. de 1 a 2 m de altura aproximadamente. Hojas lineales, Obstrucción nasal en recién nacidos. Tónico capilar. bordes enteros, de superficie áspera y cortante, de Digestiva. Carminativa. Inflamación del colon. venación paralela. Flores no observadas debido a no Cicatrizante. Antihelmíntica. Diurética. Tónica. estar dadas las condiciones para su desarrollo. Técnicas de preparación: Infusión. Cataplasma. Propagación: Se propaga por división de planta. Composición química: El aceite esencial contiene: La distancia de siembra recomendada es de 1 m entre camazuleno, farnasol, cardineno, furfural. La planta ellas. No requiere un tipo especial de suelo. Se contiene además apigenina, apiina, rutina y apigetrina. desarrolla tanto en sitios soleados como semisombreados. Nombre común: MEJORANA.14 Partes utilizadas: Las hojas. Nombre científico: Origanum majorana L. Usos: Aromática. Defensas bajas. Inductora del Familia: Labiatae (Lamiaceae) sueño. Tranquilizante. Digestiva. Carminativa. Descripción botánica: Hierba aromática de 30 a 50 Antigripal. Béquica. Antiespasmódica. Asma. Afonía. cm de altura aproximadamente. Hojas pecioladas y Técnicas de preparación: Infusiones. Tisanas y opuestas, aovadas, pubescentes por el envés, de decocciones. bordes enteros. Tallos tetragonales. Flores pequeñas Composición química: Aceite esencial (citral). axilares o terminales de color blanco-rosada. Fruto monospérmico. Nombre común: LLANTÉN.12 Propagación: Se multiplica por esquejes. Requiere Nombre científico: Plantago australis Lam. de un suelo bien abonado, es decir con abundante Familia: Plantaginaceae materia orgánica, libre de maleza. Crece bien en sitios Descripción botánica: Planta herbácea perenne. sombreados. Hojas aovadas u oblongas, de bordes enteros y Partes utilizadas: Hojas y sumidad florida. dispuestas en rosetas. Flores en espigas erectas, de 8 Usos: Béquica. Antiespasmódica. Aromatizante. a 20 cm de largo. Antinflamatoria. Resfriados. Antigripal. Sedante. Propagación: Por semillas. Semilleros o Carminativa. Sudorífica. directamente sobre la tierra. Si se realiza un semillero, Técnica de preparación: Infusión. Decocción. cuando las plantas tengan una altura de unos 15 cm se Composición química: Aceite esencial borneol, transplantara en suelo fértil, con materia orgánica y pineno, terpineol, alcanfor. fresco. 54
  • 5. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 Nombre común: OREGANON.15 Hipotensor, emenagogo, galactófigo, emoliente, para Nombre científico: Coleus amboinicus Lour. los abscesos, afonía, embriaguez, estomago, faringitis, Familia: Labiatae (Lamiaceae) flatulencia, higiene intima, hipertensión, obesidad, ojos, Descripción botánica: Hierba que puede alcanzar riñón. entre 80 y 90 cm de altura. Hojas gruesas, tormentosas, Técnica de preparación: Tónico capilar. Licuado. aovadas, de bordes aserrados-dentados. Flores en Infusión. Cataplasma. Cocimiento. racimos blanco-azulados. Composición química: Proteínas, grasas, Propagación: Por semillas; pero el método de carbohidratos, calcio, potasio, hierro, vitamina A, B, C reproducción por esquejes o estacas es el mas seguro. y K, miristicina, azufre orgánico, ácido oxálico, esencia Se adapta bien en cualquier tipo de suelo, aunque los de apiol, glucósido apiína que por hidrólisis origina prefiere con abundante materia orgánica. apigenina, apiosa y dextrosa. Parte utilizada: Hojas y ramas. Usos: Diurética. Cálculos renales. Resfriados. Nombre común: ROMERO.18 Cálculos biliares. Antiespasmódico. Antiinflamatorio. Nombre científico: Rosmarinus officinalis L. Depurativo. Para la artritis. Expectorante. Familia: Labiatae (Lamiaceae) Antirreumático. Descripción botánica: Pequeño arbusto aromático Técnica de preparación: Infusión y decocción. de 0,5 a 2 m de altura. Hojas lineares, sésiles y opuestas. Composición química: Flavonoides. Triterpenos. Presentan bellos hacia el envés. Las flores están dispuestas en racimos axilares y de color azul pálido. Nombre común: PASOTE.16 Propagación: Por esquejes y por semillas. No es Nombre científico: Chenopodium ambrosioides L. exigente en suelos y debe mantenerse libre de malezas. Familia: Chenopodiaceae Partes utilizadas: Sumidad florida. Descripción botánica: Planta herbácea de olor Usos: Colagogo. Colerético. Béquico. Diurético. fuerte y agradable de unos 50 cm de altura; hojas Diaforético. Potenciador de las funciones intelectuales. fragantes, dentadas debajo de las cuales se hallan Inductor del sueño. Tranquilizante. Tónico capilar. glándulas amarillo-doradas que exhalan aroma; flores Digestivo. Antiespasmódico. Analgésico. pequeñas, verdosas, en espigas axilares y terminales; Técnica de preparación: Infusión. Tónico capilar, fruto unilocular, monospermo indehiscente. decocción. Baños. Gargarismos. Bebedizos. Macerados Propagación: Por semillas y por esquejes. en vinos o con limón. Partes utilizadas: Hojas y sumidad florida. Composición química: Calorías, proteínas. Usos: Antiespasmódico. Vermífugo. Emenagogo. Carbohidratos. Fibra. Vitamina. Minerales. Ácidos Vulnerario. Asma. Contusión. Gota. Hemorroides. orgánicos. Taninos. Aceite esencia (pineno, canfeno, Menstruación. limoneno y cíñelo). Glucósidos flavonósidos. Técnica de preparación: Decocción. Infusión. Baños. Nombre común: RUDA.19 Composición química: El aceite volátil está Nombre científico: Ruta graveolens L. constituido por ascaridol, p-cimeno, l-limoneno, d- Familia: Rutaceae alcanfor, saponinas, sales minerales. Descripción botánica: Hierba aromática de 0,5 a 1.5 m de altura. Hojas pecioladas alternas, glabras, Nombre común: PEREJIL.17 aovadas, pinnadas, de bordes enteros. Flores Nombre científico: Petroselinum crispum (Mill.) dispuestas en corimbos terminales de color amarillo. A.W. Hill Fruto una cápsula. Familia: Umbelliferae (Apiaceae) Propagación: Por semillas y esquejes. Presenta un Descripción botánica: Planta herbácea de olor crecimiento rápido en suelos sueltos, fértiles, ricos en fuerte y agradable, bienal, de tallos ramosos, de 15 a 60 materia orgánica. cm de largo; hojas trilobuladas, segmentadas, lisas, de Partes utilizadas: Las hojas. color verde oscuro brillante, flores amarillo-verdosas Usos: Diaforética. Antiespasmódica. Emenagogo. en umbela; fruto seco, largo. Antihemorrágica. Antihemorroidal. Dolor de cabeza y Propagación: Por semilla. oídos. Epilepsia. Vermífuga. Partes utilizadas: Raíz, hojas y semillas. Técnica de preparación: Decocción. Infusión. Usos: Aperitivo, estimulante estomacal, Composición química: Alcaloides, ácidos antianémico, antiescorbútico, carminativo, diurético, orgánicos, esencias, glucósidos flavonósidis. 55
  • 6. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 Nombre común: SAUCO.20 Partes utilizadas: Raíz. Hojas. Corteza del tallo. Nombre científico: Sambucus mexicana Presl. Látex. Semillas. Familia: Caprifoliaceae Usos: Diurético. Purgante. Emenagogo. Vulnerario. Descripción botánica: Arbusto de 2 a 6 m de altura. Antidiabético. Para ulceras gástricas. Para adelgazar. Hojas aovadas opuestas imparipinnadas, de bordes Cicatrizante. Lavados vaginales. Cistitis. Estreñimiento. aserrados y de ápices agudos. Flores dispuestas en Menstruación. Sarna. inflorescencia de color blanco-cremoso y fragantes. Técnica de preparación: Decocción. Infusión. Fruto una drupa que se oscurece al madurar. Bebedizos. Propagación: Se propaga mediante estacas y bajo Composición química: Jatrophona, flavonoides, la sombra. Durante el crecimiento se deberá regar mucílagos, curcina, toxialbúmina, lignanos que pueden abundantemente. No es exigente en cuanto al tipo de ser tóxicos. suelo. Partes utilizadas: Las flores. Nombre común: ZABILA.23 Usos: Béquico. Diurético. Diaforético. Nombre científico: Aloe vera L. Expectorante. Antigripal. Diabetes. Resfriados. Familia: Liliaceae Bronquitis. Inductora del sueño. Descripción botánica: Planta de 30 cm de altura Técnica de preparación: Decocción, baños e aproximadamente. Hojas carnosas largas sésiles, infusiones. lanceoladas, dispuestas en rosetas, bordes armados. Composición química: Calorías, proteínas, Flores dispuestas en racimos de color blanco- carbohidratos, minerales, vitaminas, ácidos orgánicos. amarillento. Aceites fijos. Rutina. Propagación: Separación de pies o de hijos. Florece por lo general en enero y prefiere suelos arenosos Nombre común: TORONJIL.21 rocosos y secos. No obstante, si el terreno tiene Nombre científico: Melissa officinalis L. abundante materia orgánica o si está bien abonado, la Familia: Labiatae (Lamiaceae) sábila se reproduce por un tiempo bastante largo. Descripción botánica: Hierba aromática de 30 a 50 Partes utilizadas: Las hojas (pencas). cm de altura aproximadamente. Hojas pecioladas de Usos: Depurativa. Antiinflamatoria. Demulcente. filotaxis opuestas, aovadas, de bordes dentados- Limpiadora. Cicatrizante. Preparaciones cosméticas. festoneados, y de superficie rugosa. Tallos Laxante. Adelgazante. En acne juvenil. Antiulcerosa. tetragonales. Flores no observadas por no estar dadas Colerético. Colagogo. Emoliente. Aperitivo. las condiciones para su desarrollo. Técnica de preparación: Licuado (ponche). En Propagación: Se propaga por esquejes. Requiere cremas. Cataplasmas. Jarabe. Tintura. Tónico facial. de suelos fértiles, ricos en materia orgánica y bastante Composición química: Glucósidos antraquinónicos, humedad. Se debe mantener el suelo libre de malezas. como la aloína (barbaloína), isibarbaloína y emodina. Partes utilizadas: Aérea. Mucílagos. Ácido crisofánico. Contiene un material Usos: Antiespasmódica. Sedante. Inductora del resinoso, aceite volátil, glucosa. sueño. Béquica. Carminativa. Astringente. Antigripal. Aromática. Sustituta del café. RESULTADOS Técnica de preparación: Infusión. Tisanas. Decocción. La población ha abandonado la costumbre de Composición química: Aceite esencial rico en cultivar plantas medicinales, prefiriendo el uso de pineno, citral. Taninos. patentados farmacéuticos para curar sus dolencias y afecciones, restringiendo el uso de plantas solo Nombre común: TUA-TUA.22 cuando el medico lo sugiere. Nombre científico: Jatropha gossypiifolia L. Tal comportamiento se puede otorgar a que este Familia: Euphorbiaceae municipio se caracteriza por ser netamente rural, donde Descripción botánica: Arbusto de 1 a 2 m de alto, los bienes y servicios tradicionalmente fueron producidos hojas alternas de base cordiforme, pubescentes labras por el propio poblador dejando con ello una gran herencia o ligeramente hirsutas. Flores púrpuras en cimas cultural gestada bajo condiciones de vida muy duras y a paniculiformes. Cápsula glabrescente. Semillas punto de desaparecer, debido a la incursión de elementos aovales, negras. técnicos y nuevas formas de producir y vivir que han Propagación: Por semillas. propiciado un ambiente de facilismo y alto porcentaje de ocio en las nuevas generaciones. 56
  • 7. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 PORCENTAJE DE USO DE PLANTAS MEDCINALES Albahaca SEGUN PERSONAS ENCUESTADAS Altamisa Borraja Caña de la india Cidrón Geranio Hierba buena Hierba mora Higo Jengibre 11.7 5.4 0.9 4.5 0.9 Llantén 2.7 2.7 3.5 2.7 Manzanilla 2.7 7.2 Mejorana 6.3 Limoncillo Oreganón Pasote Perejil 0.9 1.8 Romero 8.1 2.7 3.6 Ruda 5.4 0.9 9.9 Saúco 3.6 8.1 3.6 Toronjil Tua-tua Zábila MÉTODOS DE OBTENCIÓN DE LA PLANTA (%) SEGUN PERSONAS ENCUESTADAS 11.82 Cultivan 31.82 56.36 Mercados Otros FRECUENCIA DE USO (%) DE PLANTAS MEDICINALES SEGUN PERSONAS ENCUESTADAS. 1% 32% 67% FRECUENTE POCO NUNCA 57
  • 8. Hernández, J., Valero, H., Gil, R. 23 especies vegetales medicinales de uso frecuente en la población de Tabay. REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Vol. 44, 2002 BIBLIOGRAFÍA. Albornoz, Américo. 1997. “ Medicina Tradicional Herbaria”. Font Quer, P. 1973. “ Plantas Medicinales”. Editorial Labor, S.A. Barcelona. España. García, Hernando. 1975. “Flora Medicinal de Colombia”. Tomo I y II. Bogota. Colombia. Gil, Ricardo. 1997. “ Plantas Usuales en la Medicina Popular Venezolana”. Consejo de Desarrollo Científico, Humanístico y Tecnológico (C.D.C.H.T). Universidad de Los Andes. Mérida. Venezuela. Gil, Ricardo; Carmona, Juan; Vera, Elizabeth; Mejías, Richart. 1998.“20 Especies Vegetales Medicinales de mayor uso en la ciudad de Mérida”. Revista de la Facultad de Farmacia. Consejo de Publicaciones U.L.A. Vol. 34. pags. 6 – 14. Gil, Ricardo. 1999. “ Breve Diccionario de Plantas Medicinales”. Los libros de El Nacional. Editorial CEC, S.A. Caracas Venezuela. Gil, Ricardo; Carmona, Juan. 2001.“23 Especies Botánicas con potencialidad terapéutica”. Revista de la Facultad de Farmacia. Consejo de Publicaciones U.L.A. Vol. 42. pags. 37 – 39. Hoyos, Jesús. 1983. “Guía de árboles de Venezuela”. Caracas Venezuela. Pittier, Henry.1978. “Manual de Plantas usuales de Venezuela”. Caracas Venezuela. Microsoft. 2000. “ Enciclopedia Encarta”. de Plantas Medicinales”. 58