1. CONCENTRACION DE DESARROLLO RURAL

2. MANEJO DE CRIA DE LECHONES EVALUANDO
GANANCIAS DE PESO CON ESTRATEGIAS DE
ALIMENTACION ALTERNATIVA CON CACHAZAS;
EN LA VEREDA ALTO NOGALES DE BOLIVAR
SANTANDER
DUBAN ALFREDO VARGAS

3. INTRODUCCION
Proyecto de cría de lechones el cual es uno de los más destacados en
la producción porcicola en Colombia y también tiene una gran
distribución en nuestro país debido a que es la base fundamental para
llegar a producir carne de cerdo.
El manejo de este proyecto se basa en el sistema rustico en el cual
consiste en porquerizas rustica encerrada en madera pisos de
cemento. Para la alimentación de la cerda durante la lactancia será
lechoncina. Para los lechones es desde los 15 días de nacidos una
alimentación la cual va aumentando a medida del tiempo con base en
la lactancia de la cerda.
El proyecto se hace con el fin de evaluar ganancias de peso con
estrategias de alimentación para la reducción de costos y tener unos
buenos convertidores de alimento para la finca.

4. OBJETIVOS
GENERAL
Evaluar ganancias de peso de los lechones con estrategias de
alimentación alternativa con cachazas en la vereda Alto Nogales de
Bolívar Santander.
ESPECIFICOS
•Realizar prácticas tendientes a mejorar infraestructura para la atención de
la cerda y los lechones.
•Implementar estrategias de alimentación basadas en residuos de
alimentos como las cachazas.
•Realizar análisis técnico económico al manejo de la cría con la utilización
de la estrategia alimenticia.

5. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los residuos de alimento, como las cachazas; son unos de los
productos que se pierden en esta región por la falta de visión
en la mejora de una producción animal específica, para ser
suministrada como alimento nutricional para que sea
aprovechado por el animal y desde luego para darle el debido
proceso a los desperdicios que se están desaprovechando
como alimento nutricional de los animales.

6. JUSTIFICACION
En esta región algunos residuos de alimentos, cachazas se pierden y no son
aprovechados como debe ser por eso con este proyecto se plantea aprovechar las
cachazas con el fin de suministrársela a la cerda en la lactancia y a su lechones a los
15 días de nacidos cuando ya puedan comer bien, porque como los cerdos son unos
animales omnívoros se les puede suministrar esto con el fin de disminuir los costos
del concentrado dándoles las cachazas para que tengan más utilidad y sean más
aprovechados por estos animales como alimento.

7. HIPOTESIS
NULA
No se podrá realizar practicas de manejo y atención del periodo de gestación, parto y
cría de lechones ni llevar registros solo tocara suministrarle concentrado
sin
implementarle cachazas y así no disminuir los costos del concentrado, ubicado en la
finca el guamo en la vereda Alto Nogales en Bolívar Santander.
ALTERNA
Se podrá realizar practicas de manejo y atención del periodo de gestación, parto y cría
de lechones llevando registros y se le podrá dar el concentrado con implementación
cachazas y así poder disminuir los costos del concentrado, ubicado en la finca el
guamo en la vereda Alto Nogales en Bolívar Santander.

8. MARCO TEORICO
•RAZAS
•NUTRICION
-Iniciador chanchitos
•NUTRIENTES
-Agua
-Proteína
-Minerales
-vitaminas
-Características productivas

9. METODOLOGIA
Esto consiste en hacerle el manejo a la cerda desde el parto hasta el destete , y a los
lechones desde el nacimiento hasta el destete se ira a suministrar cachazas y el
concentrado pero se le disminuirá el concentrado para suministrarle cachazas. El día
del parto se le ira a hacer la limpieza a los lechones, también se le ara otras cosas
como el descole desde ese momento se le tomara el peso para llevar los registros
semanalmente luego a los 15 días se le suministrara concentrado (chanchitos) para que
lo aprendan a comer , a los 20 días se le ira a suministrar en mayor cantidad
complementado con cachazas hasta los 30 días después para realizarle la venta.
Las instalaciones son de una manera rustica las cuales son:
Las paredes son hechas en tablas y orillos, el techo es de zinc , el piso es de sementó y
de tabla, el comedero es una llanta de carro.

10. UIBICACION:
El proyecto está ubicado en la finca el
guamo, en la vereda Alto Nogales del
municipio de Bolívar Santander.
Altura: 2600 M.S.N.M.

11. MATERIALES
MATERIALES
CANTIDAD
Manguera
50 metros
Escoba
1
Porqueriza
1
Bombilla
1
Una llanta de carro
1
Cable
15 metros
Materia prima
Cerda
1

12. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Objetivos específicos
Actividades
P/E
Semanas
Hacer limpieza
porqueriza
a
la
Atender el parto
Descole de lechones
P
E
P
E
P
x
x
x
E
Realizar prácticas
tendientes a mejorar
infraestructura para la
atención de la cerda y los
lechones.
1
x
x
2
3
x
4
5
x
x
x
6
7
x
Implementar
estrategias Recolección de
de alimentacion basadas cachazas
en residuos de alimentos
como las cachazas.
Suministro de
concentrado y cachasas
P
x
x
x
x
x
E
x
x
x
x
x
P
x
x
x
x
x
E
x
x
x
x
x
Realizar analisis tecnico obtener resultados de
economico al manejo de la ingresos y egresos.
cria con la utilización de la
estrategia alimenticia.
P
x
E
x

13. REGISTRO
Unidades
cantidades
Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana total
1
2
3
4
5
6
7
Ganancia de
peso camada 7.5
(kg)
10
15
17
18
20
25
112.5
Cantidad de
concentrado 0
lechones(kg)
0
5
12
24
32
40
113
Cantidad de
cachazas
lechones (lt)
0
0
4
15
42
63
70
194
Cantidad de
concentrado
cerda(kg)
15
15
12
12
12
12
12
90
Cantidad de
cachazas
cerda(lt)
60
70
70
70
70
70
70
480

14. GRAFICA DE ALIMENTO
80
70
60
50
40
30
Cachasas(lt)
20
Concentrado(kg)
10
0

15. GRAFICA DE PESO
140
120
100
80
60
40
20
0
Peso de la camada (kg)
Ganancia de peso(kg)

16. COMPARACION DE PESO
Peso lechones al destete 50-56 dias
Lechones con
concentrado.
12 a 15 kg
Lechones con
concentrado y
suplemento.
12.5 kg

17. PRESUPUESTO
MATERIALES
CANTIDAD
V/U
V/ T
Manguera
50 metros
$22.000
$22.000
Escoba
1
$2.500
$2.500
Cerda
1
$200.000
$200.000
Bombilla
1
$15.000
$15.000
Una llanta o comedero
1
$10.000
$10.000
Cable
15 metros
$1.000
$15.000
$100.000
$100.000
Porqueriza
1
concentrado lechones
2.8 bultos
$50.000
$140.000
concentrado cerda lactancia
2 .25 bultos
$50.000
$112.500
Cachasas lechones
194 litros
$50
$9.700
Cachasas cerda lactancia
480 litros
$50
$24.000
Total egresos
$650.700

18. INGRESOS
VALOR LECHONES
CANTIDAD
LECHONES
10
V/U
$100.000
ANALISIS COSTO BENEFICIO
Ingresos
$1.000.000
Egresos
$650.700
Utilidades netas
$349.300
V/T
$1.000.000

19. CONCLUCIONES
• Se realizaron las prácticas como la atención del parto a los lechones lo
que evito que hubiera mortalidad de lechones y se descolaron.
• Se implementaron estrategias de alimentación basadas en residuos de
alimentos como las cachazas lo que nos genero lechones de un buen
peso que fue 12.5 kg.
• Se realizo análisis técnico económico con el cual pudimos saber las
ganancias que nos genero este proyecto las cuales fueron satisfactorias.

20. RECOMENDACIONES
• Realizar atención del parto para evitar que allá mortalidad
que en este caso no se presentó ninguna muerte gracias a la
atención del parto.
• Suministrarle cachazas puesto que a los 50 días que fue el
destete obtuvieron un peso de 12.5 kg y es bueno porque
está dentro del rango.
• Hacer análisis técnico económico para así evaluar los
ingresos y egresos y determinar las ganancias del proyecto.

21. INFOGRAFIAS
http://www.corpoica.org.co/SitioWeb/Archivos/Publicaciones
/Porcinoscartilla.pdf
http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/a00111.pdf
http://www.fao.org/docrep/v5290s/v5290s23.htm#TopO
fPage
http://todocerdos.blogdiario.com/

22. ANEXOS
Porqueriza
Colas del descole

23. Tercera semana
Segunda semana
Cuarta semana

24. Quinta semana
Séptima semana
Sexta semana
Lechones con bombilla de calor