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- 1. AM PULS DER ZEIT Das Internet in der Gastronomie
- 2. Schritt für Schritt in 5 Minuten 1. Online Marketing, was heisst das eigentlich 2. Die Webseite steht im Mittelpunkt 3. Was versteht man unter Social Media 4. Was bedeutet dies für die Gastronomie 5. Social Media am Beispiel Facebook
- 3. Online Marketing Es umfasst alle Werbemaßnahmen, die auf Basis einer Internetpräsenz und mit Hilfe des Internets realisiert werden können, um die Popularität und damit den Erfolg eines Webauftritts zu steigern.
- 5. Online Marketing Bereiche Werben Social SEO SEM Media WEB Klassisch Booking SEITE Video Mobil Mail
- 6. Ziele und Aufgaben des Online-Marketings Im Online-Marketing bestehen die Hauptziele in der Neukundengewinnung (Akquise) und darin bestehende Kunden weiterhin an das Unternehmen zu binden.
- 7. Eine Webseite im Internet ist ? 1. Ein Schaufenster? 2. Ein Kunstwerk? 3. Eine Informations-Instrument? > Ein Marketing - Instrument!
- 8. Ist auf den Besucher ausgerichtet
- 9. Eine gute Webseite sollte….. • gefunden • echt • schnell • social • strukturiert • mobil • Design • Adressen • aktuell • Kunden • informativ • Stammkunden • kundenorientiert
- 10. Und…Online Marketing ist vernetzt
- 11. Was ist so toll an Social Media ? Jeder kann mitmachen Gestalten und Bewegen
- 12. Was ist Social Media eigentlich ? Social Media (auch Soziale Medien) bezeichnen digitale Medien und Technologien die es Nutzern ermöglichen, sich untereinander auszutauschen und mediale Inhalte einzeln oder in Gemeinschaft zu gestalten.
- 13. Was soll Social Media? Es soll die Demokratisierung von Wissen und Informationen unterstützen und den Benutzer von einem Konsumenten zu einem Produzenten entwickeln. Als Kommunikationsmittel werden dabei Text, Bild, Audio oder Video verwendet.
- 15. Die wichtigsten für die Gastronomie 1. Facebook 2. Twitter 3. YouTube 4. Tripadvisor 5. Pinterest 6. Foursquare 7. Xing
- 16. Was mache ich mit Social Media ? 1. Social Media ist Basis für Empfehlungen 2. Nehmen Sie Kontakt zu Kritikern auf 3. Fordern Sie zufriedene Stammgäste zur Bewertung auf 4. Geben Sie Fehler offen zu! 5. Seien Sie ehrlich, authentisch und kundenorientiert
- 17. Für was kann man Social Media nutzen? 1. Neukundengewinnung 2. Kundenbindung 3. Ideen für neue / bessere Angebote 4. Mitarbeitersuche
- 18. Was passiert wenn man nicht mit macht? 1. Kommunikation findet statt! Mit oder ohne Sie! 2. Immer mehr Menschen nutzen Social Media 3. Verzicht auf eine wichtige Kommunikation mit Gästen 4. Sie werden als „altbacken“ wahr genommen
- 19. Was verändert sich durch Social Media? 1. Die Macht des Kunden nimmt zu (Shitstorm!) 2. Die Mitarbeiter müssen damit umgehen können 3. Die Mitarbeiter müssen zu Mitunternehmern werden 4. Sie müssen den direkten Dialog mit Ihren Gästen führen (Bindung)
- 20. Was müssen wir tun? 1. Social Media Strategie erarbeiten 2. Social Media muss authentisch gelebt werden 3. Mitarbeiter darauf vorbereiten, neue danach auswählen 4. Eigene individuelle Vorteile herausstellen
- 21. Anfängerfehler! 1. Negative Kommentare werden ignoriert 2. Social Media wird als zusätzlicher Werbekanal angesehen 3. Kundenanfragen und Postings werden nicht beantwortet
- 22. Anfängerfehler! 1. Social Media als reine Selbstbeweihräucherung 2. Die Mitbewerber werden madig gemacht 3. Nutzern werden Inhalte auf deren Pinwände gepostet 4. Zu hohe oder zu niedrige Frequenz der Postings
- 23. Vernetzt mit Facebook über Apps