1. Croda De león J. Octubre 17, 2013
Conservemos la originalidad, no muramos como una copia…
Introducción
Biotecnología y alimentos transgénico… Muchas personas han oído, leído o visto este
término, ya sea en alimentos empaquetados, en el mercado, en bolsas, periódicos, revistas,
en la escuela e incluso en sus zonas laborales, no obstante, la mayoría aun no tiene un
concepto definido o nunca han presenciado este par de palabras. ¿Qué son los alimentos
transgénicos? En México, la biotecnología se ha empleado ya en el uso del maíz, sin
embargo, ¿qué es la biotecnología?, ¿en qué consiste?, ¿la prueba ha sido exitosa?, ¿qué
efectos traerá sobre en la tierra?, ¿cómo influenciará en nosotros mismos?
Desarrollo
L
a biotecnología es un área
Biological Diversity, Article 2. Use of
multidisciplinaria,
Terms, United Nations. 1992).
que
emplea la biología, química
y procesos, con gran uso en
agricultura, farmacia, ciencia de los
alimentos, ciencias forestales y medicina.
Probablemente el primero que usó este
término fue el ingeniero húngaro Karl
Ereky, en 1919.
“Una
son
aquellos
que
composición
incluyen
algún
en
su
ingrediente
procedente de un organismo al que se le
ha
incorporado,
mediante
técnicas
genéticas, un gen de otra especie. Gracias
a la biotecnología se puede transferir un
definición
aceptada
Por otro lado, “los alimentos transgénicos
de
biotecnología
internacionalmente
es
la
gen de un organismo a otro para dotarle
de alguna cualidad especial de la que
siguiente:
carece.
La biotecnología se refiere a toda
De este modo, las plantas transgénicas
aplicación
pueden resistir plagas, aguantar mejor las
tecnológica
que
utilice
sistemas biológicos y organismos vivos o
sequías,
sus
herbicidas.” (Flores, 2010)
derivados
para
la
creación
o
modificación de productos o procesos
para usos específicos” (Convention on
o
resistir
mejor
algunos
En base a muchas definiciones más,
entendemos
por
biotecnología
y

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alimentos transgénicos que son una
procesos de vida y sembradío. El intento
modificación de productos o procesos
de imponernos ante la naturaleza para el
para usos específicos, añadiendo en su
enriquecimiento, si lo ve desde el punto
composición algún ingrediente de otros
de vista que el mundo es más vasto que su
organismos;
la
población de unos pocos, no puede sino
agricultura, farmacia, ciencia de los
llevarnos a un total desastre, ruina y caos.
con
gran
uso
en
alimentos, ciencias forestales, medicina,
etc. No obstante, ¿será que realmente los
Conclusión
productos MG (Productos Modificados
Por lo ende, estoy en contra de esta clase
Genéticamente) ayudan tanto como se
de aberración, esta clase de lucha
dice, tanto para la tierra como para sus
interminable sobre dominar lo que no fue
consumidores?
la
hecho de nuestras manos, lo que nunca
medio
nos ha pertenecido ya que el hecho de
ambiente se desconocen, ya que son muy
estar con la naturaleza, vivir entre ella y
diversos.
subsistir de ella; no la hace nuestra.
Estamos ante un arriesgado experimento a
Porque solamente el artesano conoce
nivel mundial, un caos, sobre toda la raza
perfectamente su creación, al igual que un
humana y la biosfera terrestre.
pintor el significar de su obra; por lo que,
modificación
Los
efectos
genética
en
el
de
Incluso si tratamos de evitar el consumo
de alimentos transgénicos, las plantas
el imitador nunca podrá entender al 100%
la sustancia del fruto original.
modificadas contaminan el resto de las
Por lo tanto, reitero mi posición en contra
cosechas, al igual que sus suelos, ya que,
de todo intento del hombre por alterar lo
aunque tengamos a la mano la facultad de
que es natural.
modificar los genes o cualidades de la
Bibliografías
plantas y vegetales, no tenemos el control
sobre la naturaleza, es decir, no hay
control sobre el viento, los insectos, las
Biotecnologico, C. (s.f.). CB UdeC. Recuperado
el 17 de Octubre de 2013, de Centro de
Biotecnología;
Universidad
de
Cencepción.:
aves que transportan las semillas, las
http://www.centrobiotecnologia.cl/index.php/que-
cuales, forman parte importante en estos
es-la-biotecnologia

3. Croda De león J. Octubre 17, 2013
Flores, J. (18 de Mayo de 2010). Muy Interesante.
Recuperado el 17 de Octubre de 2013, de
http://www.muyinteresante.es/innovacion/aliment
acion/articulo/ique-son-los-alimentos-transgenicos