Sistemas de Produção e Porta enxertos mais Competitivos na macieira I Seminário Internacional de Fruticultura Terence Robinson Cornell University Geneva, NY 14456

1. Sistemas de Produção e Porta enxertos mais
Competitivos na macieira
Terence Robinson
Cornell University
Geneva, NY 14456

2. evolução nos sistemas de plantio de pomares em Nova Iorque
Líder Central (494 plantas / ha )
Guarda chuva ( 99 plantas / ha )
Eixo Alto Eixo fino (1482 plantas / ha)
2470 plantas / ha ) Eixo Vertical (1235 plantas / ha)

3. omar Pedestre -1980’s Fileiras triplas e Eixo fino/M.9
lheita moderadas e moderada Grandes colheitas mas pobre qualidade da
erceptação da luz ( IL ) fruta na fila central e pobre controle de
invassoras
ta colheita e alta
erceptação da Sistema Geneva Y/M
( IL )

4. os 1980’s e nos 1990’s- Pomares altos ( de novo)
Eixo vertical e ramos pequenos- 1500 plantas/ha

5. Sistema HYTEC Auvil V-Trellis -
1500-2000 plantas/ha 2000 plantas/ha

6. Mediados dos 1990’s - Super Alta Densidade (5.500 plantas/ha)
Super Spindle / M.9
Super Spindle/M.9 en V

7. Em 2002 foi feito um resumo de nossos dados de 20
anos de ensaios nos 5 sistemas melhores e foram
avaliados os seus potênciais econômicos
Densidade Distâncias
Sistema (plantas/ha) (m) Portaenxertoo
Pirâmide fina 840 2.4 x 4.9 M.26
Eixo Vertical 1279 1.5 x 4.25 M.9
Eixo Vertical fino 2242 1.2 x 3.6 M.9
Tall Spindle (Eixo Alto) 3260 0.9 x 3.3 M.9
Super Spindle 5379 0.6 x 3.0 M.9

8. 6 Anos de avaliação de 5 Sistemas em NY
2,500
6 Year Cumualative Yield (bu/acre)
Central Leader
Slender Pyramid
2,000 Vertical Axis
SolAxe
Tall Spindle
1,500
1,000
500
0
Honeycrisp McIntosh

9. Efeito da Densidade de Plantio na Produção Acumulada
6 años de producción acumulada (t/ha
598 Tree/ha
200 840 Tree/ha
1026 árboles/ha
1283 árboles/ha
1655 árboles/ha
150 2243 árboles/ha
3262 árboles/ha
5382 Tree/ha
100
50
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002
Densidade (árvores/ha)

10. Resultados
Efeito da of Tree Density anos Yr.colheita acumulada
Effect densidade em 7 on 7 de Cumulative Yield
250
Cum Yield (MT/ha)
200
150
100
Empire
50 Fuji
Gala
McIntosh
0
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000
Tree Density (trees/ha)
A densidade de plantio tem um efeito positivo na colheita.
A colheita acumulada na maior densidade foi 3 vezes mais alta que na menor densidade.

11. Estudo econômico usando médias de colheitas e
fluxo de caixa para 20 anos
Curva de produção para os 5 sistemas Fluxo de caixa para 20 anos
Annual Yield of 5 Systems Cash Flow 5 Systems
($)
100 30,000
000
900 20,000
Accumulated Cash Flow
800
700 10,000
600
500
0
400
300 Central Leader (340 tr/ac) Central Leader (340 tr/a
Vertical Axis (622 tr/ac) (10,000) Vertical Axis (622 tr/ac)
200 Vertical Axis (908 tr/ac) Vertical Axis (908 tr/ac)
100 Tall Spindle (1340 tr/ac) Tall Spindle (1340 tr/ac)
Super Spindle (2178 tr/ac) (20,000) Super Spindle (2178 tr/a
0
5 10 15 20 0 5 10 15
Year Year

12. Resultados Econômicos:
30875
24700
Valo presente neto ($/Acre)
18525
12350
6175
Plantas ramificadas + soporte de tubo acerado
Planta ramificada + 4 alambres
Arbol ramificado barato + 4 alambres
0
0 1235 2470 3705 4940 6175
Densidade (plantas / ha)
Quando a rentabilidade foi calculada por unidade de área com preços
tradicionais da fruta, a rentabilidade em 20 anos aumentou ao se
incrementar a densidade sobre 2500 plantas / ha.

13. Efeito do Preço da Fruta (Variedade )
O preço da fruta tem maior efeito na rentabilidade.
Se o preço da fruta era baixo (US$4.50/caixa), nenhum sistema era rentável, com exceção
do Eixo Vertical fino.
Se o preço da fruta fosse alto (US$10.00/caixa) como nas variedades club, a rentabilidade
era maior quanto maiores fossem as densidades (5379 plantas / ha - Super Spindle).
123500 $4.50/caja
$5.50/caja
Valor presente Neto ($/ha
98800 $6.50/caja
$10.00/caja
74100
49400
24700
0
0 1235 2470 3705 4940 6175
Densidad ( plantas / ha)

14. Efeito do Nível de Produção
• O nível de produção tem um grande efeito sobre a rentabilidade.
• Se a produção acumulada for reduzida em 20% somente o Eixo
Vertical Fino e o Tall Spindle são rentáveis.
• A densidade ótima não muda com diferentes níveis de produção.
24700 100% Cosecha
90% Cosecha
80% Cosecha
Valor Presente Neto ($/ha)
12350
0
0 1235 2470 3705 4940 6175
Densidad ( Plantas / ha

15. 15000 $2.00 Tree Price
Net Present Value ($/Acre)
$3.00 Tree Price
$4.40 Tree Price
$5.30 Tree Price
$6.50 Tree Price
10000 $8.00 Tree Price
5000
0
0 500 1,000 1,500 2,000 2,500
árboles densidad (árboles/Acre)
O preço da planta teve uma grande influência na rentabilidade e densidade ótima.
om preços altos a densidade ótima foi 950 árvores/acre (2.300 pl/ha), porém com
reços baixos foi com mais de 2.000 plantas/acre (5.000 plantas/ha).
Na alta densidade de plantio o preço da muda tem um impacto muito grande na
entabilidade, enquanto que na baixa densidade, esse preço tem impacto muito baixo

16. Considerações para investir em pomares de macieiras:
O preço da fruta tem o impacto maior na rentabilidade, => plantar
portanto, variedades de alto preço.
As 5 densidades foram rentáveis com o preço da fruta de US$
6,00/caixa.
A densidade ótima foi com o sistema Eixo Vertical Fino ( 2242
plantas / ha) e o Tall Spindle ( 3309 plantas / ha)
Densidades baixas 1729 plantas / ha ( Líder Central e Eixo Vertical
ou sobre 3458 plantas / ha ( Super Spindle ) foram menos rentáveis
O preço da muda e do sistema de suporte teve um grande efeito
sobre a rentabilidade
O risco aumenta com o aumento do investimento

17. Nossos resultados indicam que os productores de NY
devem incrementar a densidade de 1500 plantas / ha à
2500 – 3200 plantas / ha
Densidade Espaçamento
Sistema ( pl/ha) (m)
Piramide Fina 840 2.4 x 4.9
Eixo Vertical 1538 1.5 x 4.25
Eixo Vertical Fino 2244 1.2 x 3.6
Tall Spindle Eixo alto 3262 0.9 x 3.3
Super Spindle 5382 0.6 x 3.0

18. O Sistema Tall Spindle
Densidade ótima (2500-3300
lantas/ha)
• 0.90-1.20 m entre plantas
• 3.0-3.5 m entrefilas
3 m altura
ramos não permanentes
plantas altamente ramificadas
poda mínima ao plantar
ramos arqueados para abaixo

19. Com o Tall Spindle Podemos obter Colheitas Grandes
nos Primeiros Anos.
• Densidade ótima (2500-3000 plantas/ha)
• Plantas altamente ramificadas
• Poda mínima no plantio
• Laterais amarradas para baixo

20. Recomendações de espaçamentos de Cornell:
• Sobre a fila a distância deve ser entre 0,90 m-1,2 m.
•Usar 0,9 m para variedades como Honeycrisp, Delicious, Braeburn, Empire,
Jonamac, Macoun, Idared, Gala, NY674, Golden Delicious.
•Use 1,2 m para variedades vigorosas como McIntosh, Spartan, Fuji, Jonagold
Mutsu.
• Entre filas, o espaçamento deve ser 3 a 3,3 m en áreas planas e 3,5-3,9 m e áreas
com inclinação( dobradas).

21. Recomendações de Cornell para qualidade de plantas.
• Para o Tall Spindle, a produção no 2° ano é importante para rápido
retorno do investimento.
• Plantas altamente ramificadas com poda mínima no plantio podem ter
uma significativa colheita na segunda folha, mais alta do que
poderiamos prever.
A planta ideal:
16 mm de diâmetro
1,8 m de altura
>10 ramos com ángulos abertos
Comprimento máximo de ramos antecipados
de 60 cm
Altura mínima do 1º antecipado de 80 cm

22. Com o Tall Spindle Podemos Obter Colheitas Altas nos
los Primeiros Anos com plantas ramificadas.
Brookfield Gala/G.41
Estado de NY
10 ramas al plantar (2006)
40 frutos en la segunda hoja
(2007)

23. Produção na segunda folha com plantas ramificadas:
Jazz/G.202
44 frutos

24. O Potencial
Fuji/CG.007
85 frutos/planta na
segunda folha X 3374
plantas / ha = 43 t/ha

25. O Eixo Alto Pode Produzir Rendimentos
Fabulosos nos Primeiros 5 Anos
2000
Gala/G.11
1800 Gala/M.9
1600 Fuji/G.11
1400
Yield (bu/acre)
Fuji/M.9
1200
1000
800
600
400
200
0
2006 2007 2008 2009

26. Produção potencial por planta no segundo ano de acordo à
planta:
0 frutos 5 frutos 10-15 frutos 20-50 frutos

27. Melhorando a qualidade da Planta: Uma asociação entr
o produtor e o viveirista.
• O produtor investe 20 anos de sua vida na planta entregue pelo viveirista.
• O produtor necesita plantas altamente ramificadas para ter colheita na 2ª folha.
• Uma planta com muitos ramos de comprimento médio é melhor que um com
poucos ramos compridos.
• Os viveiristas do mundo todo têm que melhorar a ramificação das plantas que
produzem.
• 4 métodos para melhorar a ramificação
1. Planta “Knip” . ( enxerto de mesa no inverno e poda a 50 cm de altura após
primeiro inverno no viveiro).
2. Benziladenina (3 aplicações de 250-500 ppm BA começando quando a
planta tem 80 cm de altura ).
3. Remoção de folhas (3-4 vezes se eliminam as folhas jovens, trabalho que se
inícia quando a planta tem 70 cm de altura ).
4. Tiberon (2 aplicações começando quando a planta tem 80 cm de altura ).

28. xiste a possibilidade de melhorar a utilidade reduzindo o custo
as mudas?
pções:
• Plantas enxertadas de 1 ano,
• Enxertos de mesa, olho dormido
• Árvores Bi-Baum
• Mudas desenvolvidas pelo produtor

29. Produção Cumulativa Sobre 4 Anos de 3 Sistemas
Fuji Cumulative Yield (Years 1-4)
2500 B.9 M.9 G.11
G.16 G.41 G.4210
Cum. Bushels/Acre
2000 M.26 G.935 G.30
G6210 M.7
1500
1000
500
0
le aft
s is is d
pin
d Ax lAx mi
S h Gr d er i ca yra
Tall enc S len Ver t d erP
B len
S

30. Producão Cumulativa em 4 Anos de 3 Sistemas
Gala Cumulative Yield (Years 1-4)
2000
1800 B.9 M.9 G.11
Cum. Bushels/Acre
1600 G.16 G.41 G.4210
1400 M.26 G.935 G.30
1200 G6210 M.7
1000
800
600
400
200
0
dl e aft
s xis xis mi
d
pin Gr erA cal
A ra
all
S
nc h len
d
er t
i
er Py
T Be S V
len
d
S

31. ilidade estimada de árvores ramificadas, enxertos de 1 ano e planta
de olho dormente
50,000
Net Present Value ($/ha) 40,000
30,000
20,000
Sleeping Eye
10,000 1yr Graft
2yr Whip
2yr Feathered
0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 900
Tree Density (trees/ha)

32. Metas para as primeiras colheitas em NY:
• 10 t/ha na segunda folha
• 25 t/ha na terceira folha
• 50 t/ha na quarta folha
• 70 t/ha na quinta folha
Um mínimo de 150 t/ha acumulados nos primeiros 5 anos
Fuji Cumulative Yield (Years 1-4) 160
Cosecha acumulada en 5 años (t)
140
00 B.9 M.9 G.11 120
G.16 G.41 G.4210
00 M.26 G.935 G.30
100
G6210 M.7
00 80
00 60
00
40
20
0
ind
le
ra f
ts xis xis mi
d 0
Sp hG erA alA y ra
ll nc n d rtic P 598 840 1026 1283 1655 2243 3262 5
Ta Be Sle Ve der
S len
Densidade ( pl/ha )

33. vitando uma excessiva colheita precoce e alternância
A colheita normalmente se inicia na segunda folha com o Tall Spindle.
Excessiva colheita no ano 2, 3 ou 4 pode induzir alternância no 3° ou 4° ano.
Sugerimos um forte programa de manejo da carga para cada um dos 5 anos iníciais
Para variedades pouco alternantes, use um índice de carga de 5 frutos/cm2 ASTT
Para variedades alternantes, use um índice de carga de 4 frutos/cm2 ASTT
Número de frutos por planta
Sistema 1º Ano 2º Ano 3º Ano 4º Ano 5º Ano
Eixo Vertical (1.5 – 2.1 m ) 0 3 25 80 150
Tall Spindle ( 0.9 – 1.2 m ) 0 20 40 80 100
Super Spindle (0.6 m ) 4 20 40 60 60

34. Fuji/M.9 Quarta folha

35. ugestões de porta enxertos para o Eixo Alto:
M.9
– O Fogo Bacteriano ( Fire blight ) é um risco em NY e o dano por frío é
um risco nas áreas mais frias.
– Usar o clone mais fraco de M.9 (T337) com uma variedade vigorosa ou
em solo virgem e fértil.
– Use clones vigorosos de M.9 (Nic29, Pajam2) com variedades fracas ou
em solos pouco profundos, pouco férteis, em replante ou em clima cálid
B.9
– É mais fracos que M.9 e deve ser plantado muito próximo para ter grand
colheita por ha. Pode ser muito fraco com variedades pouco vigorosas.
– É mais sensivel à doença de replante.
– Tem resistência de campo ao Fogo bacteriano.
G.11, G.41, G.935, G.202, G.214, G.969
– Tão produtivos como M.9.
– Resistente ao fogo bacteriano, doença de replantio e ao pulgão lanígero.

36. Portaenxertos enanizantes Geneva®
G.11
• Tamanho de planta e produtividade similar a M.9 T337.
• Fruta de grande tamanho.
• É resistente ao fogo bacteriano.
• Nos ensaios Europeus tem sido o melhor.
G.41
• Tamanho de planta similar a M.9 Pajam2
• Produtividade é melhor que M.9.
• É resistente ao fogo bacteriano e galha da coroa
• Resistente ao dano por frío.
• Boa resistência à doença do replantio.
• Resistente ao pulgão lanígero.
G.202
• Tamanho da planta é similar a M.26.
• Fruta grande.
• Resistente ao fogo bacteriano.
• Boa resistência à doenca do replantio.
• Resistente ao pulgão lanígero.

37. Principios de Poda para o Eixo Alto (Tall Spindle ):
Ano 1
• Não despontar o eixo.
• No despontar os ramos laterais.
• Eliminar ramos laterais que competem com o eixo central, usando
corte plano horizontal.
• Amarrar baixo a horizontal uns 5-8 ramos ao plantar em agosto
Segundo ao Quinto ano
• Eliminar ramos com angulos fechados.
• Eliminar ramos que sejam maiores de 2/3 do diámetro do eixo.
Plantas maduras
• Eliminar ramos mais grossos que 2cm ou mais longos que 0,9 m.
Lembrar que “ ramos grossos fazem plantas grandes”
• Limitar a altura da planta cortando o eixo em um lateral fraco.

38. antas ramificadas típicas em USA têm entre 5-7 grandes ramos. Eles
querem alguma poda e um significativo trabalho de inclinação:
teriormente sugeríamos Com o Eixo Alto, sugerimos remover os dois ramos mais
ortar o líder e os ramos vigorosos e deixando o eixo e os ramos sem mexer. Todos
ecipados. os ramos que ficam devem ser amarradas para abaixo para
evitar que se transformem em ramos grandes.

39. Manejando plantas sem
ramos
• Não desponte o eixo no plantio
• Belisque os brotos que mais
competem com o líder.
• Use palitos de dentes para
assegurar que os ángulos dos
ramos sejam abertos.
• Maneje o ângulo dos ramos no
2º ano.

40. ípico arqueamento de ramos imediatamente depois de plantar
implica significativos beneficios na segunda folha

41. Usando o ciclo “Natural” de Ramas no Tall Spindle
Ao plantar, ramos antecipados
devem ser amarrados para abaixo
Contudo, toda a vida seguinte do
pomar aproveitaremos o peso dos
frutos para baixar os ramos
naturalmente.
Se um ramo é muito vigoroso e
não baixa naturalmente o
retiramos e começamos um ramo
novo (Poda de renovação)

42. Erro comum: Permitir que ramos se mantenham para
acima e começem a ser muito vigorosos.
• Dobre ramos para baixo a uma posição
abaixo da horizontal no plantio ou
imediatamente após.
• Permita ao ramo produzir frutos ao 2° ano.
• Reduza o vigor do ramo permitindo altas
produções antes de eliminá - lo.
• Elimine o ramo quando tenha mais de 2cm
de diâmetro.
• Ramos pequenos e produtivos exportam
poucos carboidratos ao tronco e raízes.
• Uma planta que tem somente ramos
pequenos e produtivos será uma planta
menor que uma árvore que tem ramos
grandes

43. Ramos grandes desenvolvem árvores grandes pela exportação de muitos carboidrato
Efeito da densidade no tamanho daSize
Effect of Tree Density on Tree planta
100
Trunk X-Sect. Area (cm )
Empire
Fuji
Gala
ASTT ( cm2 )
80
McIntosh
60
40
20
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000
Tree Density (trees/ha)
Densidade ( plantas / ha
Os ramos grandes exportan carboidratos da
etade do ciclo até a queda das folhas.
Árvores que so tem ramos finos, tem uma
Remover os ramos grandes ajuda
equena exportação para as raízes
a manter a árvore pequena e
manejável

44. Poda de plantas maduras de Eixo Alto
(4 passos simples)
1. Limite a altura das plantas cortando o eixo sobre os ramos laterais mais frutiferos na altura
ótima da planta ( 0,9 X ou espaço de plantio entrefileiras ).
2. Remover 2-3 ramos por ano ( a regra de 2 cortes ).
• Qualquer ramo de maís de 2 cm de diâmetro é candidato para ser removido.
• Lembrar que “ramos grossos produzem árvores grandes”
3. “Colunizar” ou “simplificar” cada ramo para que seja simples, longo e pendular.
4. Recorte ramos pendulares só na Gala ou quando os ramos são muito longos para a passagem
do trator. (Na Gala o corte é para melhorar o calibre dos frutos)

45. O Tall Spindle tem ramos frutíferos que permanecem
por 3 a 6 anos. Não tem ramos permanentes:
Planta madura de Eje Alto / M.9 0,9 x 3,3 m y 3 m altura

46. rro Comum: Permitir ramos grandes na parte superior da
vore.
Ramos grandes causam:
- Sombra nos ramos basais e má
qualidade de frutos.
- Vigor excessivo na parte superior do
árvore
Nunca permitir ramos grandes na parte
superior da copa- podemos manter a
árvore calma.
Aplicações de Regalis com doses baixas
na parte superior da árvore ajuda a
evitar vigor na parte superior

47. QuickTime™ and a
Motion JPEG OpenDML decompressor
are needed to see this picture.

48. sobre o que é o Solaxe?
• As densidades acima de 2.000 plantas/ha gera problemas de ramos grandes
na parte superior da planta
• A “chaminé ” é espaço perdido, que se necesita para produção nas
densidades altas.
• A “chaminé ” resulta em um tronco sem brotações de renovação
• Na minha opinião, o Solaxe serve nos sistemas com portaenxertos de alto
vigor, porém com sistemas de alta densidade o Tall Spindle funciona
melhor.

49. Resumo do Sistema Tall Spindle
. Ocupa a densidade ótima (2500-3300 pl/ha)
. Altos rendimentos nos primeiros anos (meta de
150 t/ha nos primeiros 5 anos com árvores
ramificadas)
. Alto nível de interceptação luminosa (70-75%)
Altura da árvore=0,9*distância entrefileiras (3-
3,5m de altura)
. Boa distribuição de luz na copa
• Copa estreita e cônica
• Não tem ramos permanentes (renovação de
ramos mais grossos que 2 cm).
• Ramas colunizadas ou simplificadas
. Melhor eficiência de mão de obra
• Receita simples de poda
• Mecanização parcial de poda de inverno
• Mecanização completa de poda de verão.

50. Conclusões:
O Tall Spindle aparece como o sistema mais rentável em muitas regiões do mund
Plantas com muitos ramos antecipados são a chave para o sucesso do sistema.
Inclinar ramos abaixo da horizontal no plantio induz colheita precoce e mantém
o tamanho dos ramos.
Remoção dos ramos grossos facilita o manejo da planta.
Restringir o desenvolvimento vegetativo para desviar uma alta proporção dos
produtos fotossintetizados para a fruta.

51. Convidamos a todos para um tour na IFTA em Geneva, NY
28, 29, 30 de Julio, 2010
www.ifruittree.org

52. Obrigado !!
Perguntas?