Dokumen tersebut membahas tentang definisi, jenis-jenis, dan sifat larutan secara umum. Terdapat penjelasan tentang zat terlarut, pelarut, kelarutan, konsentrasi larutan, dan faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan.
7. Larutan merupakan campuran yang
homogen, yaitu campuran yang memiliki
komposisi merata atau serba sama di
seluruh bagian volumenya.
Suatu larutan mengandung dua komponen
atau lebih yang disebut zat terlarut
(solute) dan pelarut (solvent).
Zat terlarut merupakan komponen yang
jumlahnya sedikit, sedangkan pelarut adalah
komponen yang terdapat dalam jumlah banyak.
9. A saturated solution contains the maximum amount of a
solute that will dissolve in a given solvent at a specific
temperature.
An unsaturated solution contains less solute than the solvent
has the capacity to dissolve at a specific temperature.
A supersaturated solution contains more solute than is present
in a saturated solution at a specific temperature.
Amount of a substance (called the solute) that
dissolves in a unit volume of a liquid substance
(called the solvent) to form a saturated solution
under specified conditions of temperature and
pressure. Solubility is expressed usually as moles
of solute per 100 grams of solvent
10.
11.
12. “like dissolves like”
– This means that polar solvents dissolve polar (or ionic)
solutes and nonpolar solvents dissolve nonpolar solutes.
– The relative force of attraction of the solute for the solvent
is a major factor in their solubility
13. The solubility of solutes is very temperature dependent
For most solids dissolved in
liquids, solubility increases as temperature
increases
Suhu
solubility increases with
increasing temperature
solubility decreases with
increasing temperature
14. Tekanan
Kelarutan dari semua
gas naik jika tekanan
persial dari gas yang
terletak di atas larutan
dinaikkan
Hukum Henry
16. Dalam pembuatan larutan di
laboratorium, kita kenal istilah
“konsentrasi”.
Bila larutan pekat berarti
konsentrasinya tinggi.
Bila larutan encer berarti
larutan tersebut mempunyai
konsentrasi rendah.
Larutan dengan konsentrasi
tinggi berarti memerlukan lebih
banyak zat terlarut daripada
larutan dengan konsentrasi
rendah.
17. Konsentrasi merupakan cara untuk menyatakan
hubungan kuantitatif antara zat terlarut dan pelarut
Two solutions can contain the same compounds but
behave quite different because the proportions of
those compounds are different
1 tsp salt (NaCl)/cup of water
vs
3 Tbsp salt/cup of water
19. Fraksi mol adalah perbandingan antara jumlah
mol suatu komponen dengan jumlah mol
seluruh komponen yang terdapat dalam
larutan.
20. Contoh:
Suatu larutan terdiri dari 3 mol zat terlarut A dan 7 mol
zat pelarut B. maka:
XA = nA / (nA + nB)
= 3 / (3 + 7) = 0.3
XB = nB /(nA + nB)
= 7 / (3 + 7) = 0.7
XA + XB = 1
Fraksi mol zat terlarut + Fraksi mol zat pelarut = 1
21. Contoh:
Larutan gula 5% dalam air
artinya: dalam 100 gram larutan terdapat
- gula = 5/100 x 100 = 5 gram
- air = 100 - 5 = 95 gram
22. Bila larutan sangat encer digunakan satuan konsentrasi parts per
million, ppm (bagian persejuta = 106), dan parts per billion, ppb
(bagian per milliar = 109).
ppm massa
Contoh:
1 kg sample tanah dianalisa untuk pelarut Tricloroetilen (TCE).
Analisa contoh sampel mengandung 5,0 mg TCE. Berapa
konsentrasi TCE dalam ppm?
Jawab:
[TCE] = 5 mg TCE / 1 kg tanah
= 0,005 g TCE / 1000 g tanah
= (5.10-6 g TCE / g tanah) . 106
= 5 ppm massa
23. Contoh:
Berapakah molaritas 9.8 gram H2SO4 (Mr= 98) dalam 250 ml larutan ?
Jawab:
molaritas H2SO4 = (9.8/98) mol / 0.25 liter
= (0.1 x 4) mol / liter
= 0.4 M
Molaritas Campuran
moles of solute
volume of solution in liters
Molarity (M) =
A 1.00 molar (1.00 M) solution contains 1.00 mol solute
in every 1 liter of solution.
Units of molarity are: mol/L = M
24. One liter of a 1.00 M NaCl solution
need 1.00 mol of NaCl
weigh out 58.5 g NaCl (1.00 mole) and
add water to make 1.00 liter (total volume) of
solution.
25. kenormalan
Normalitas menyatakan jumlah mol ekivalen zat terlarut dalam 1 liter
larutan.
Untuk asam, 1 mol ekivalennya sebanding dengan 1 mol ion H+.
Untuk basa, 1 mol ekivalennya sebanding dengan 1 mol ion OH-.
Antara Normalitas dan Molaritas terdapat
hubungan :
N = M x valensi
26. Molalitas menyatakan mol zat terlarut dalam 1000
gram pelarut
Contoh:
Hitunglah molalitas 4 gram NaOH (Mr = 40) dalam 500
gram air !
Jawab:
molalitas NaOH = (4/40) / 500 gram air
= (0.1 x 2 mol) / 1000 gram air
= 0,2 m
Molalitas
27. 1) 0.2 mol ethylene glycol dilarutkan dalam
air sampai volume larutan 2.0 L. Berapa
molaritas larutan tersebut?
2) Berapa molalitas larutan yang mengandung
5.67 g glukosa (C6H12O6) yang dilarutkan
dalam 25.2 g air?
3) Larutan glukosa dalam air mempunyai
molalitas 0.120 m. Hitung fraksi mol dari
tiap komponen?
4) Untuk membuat corned beef diperlukan
nitrit sebanyak 20 ppm. Jika digunakan 150
kg daging, berapa nitrit yang dibutuhkan?
5) Terdapat larutan glukosa dengan kadar 36 %
berat , kadar itu setara dengan berapa
molal ?