O documento discute a história do setor hoteleiro no Brasil, as estratégias de gestão da qualidade e seus benefícios. A concorrência no setor hoteleiro aumentou com a chegada de redes internacionais e há perguntas sobre como os hotéis poderão sobreviver nesse cenário competitivo. A gestão da qualidade é uma estratégia importante para melhorar a competitividade por meio da redução de custos e aumento da satisfação dos clientes.

1.  Gestão da Qualidade na
Hotelaria
Histórico do setor hoteleiro,
estratégias, Gestão da
Qualidade e seus benefícios

2. Como tudo começou?
No Brasil os hotéis tiveram início com as
hospedarias pertencentes aos
portugueses
Muitas vezes localizadas nas moradias dos proprietários.

3. Cenário para o século XXI
Franca expansão com deslocamento para
nordeste brasileiro;
Grande concentração nas capitais sul e
sudeste;
Queda nas taxas de ocupação média;
Concorrência cada vez mais acirrada.

4. Como anda a Concorrência?
Se por um lado a vinda das redes
estrangeiras abriu uma nova era no
mercado hoteleiro no país.
Também, estabeleceu a ideia de
concorrência até pouco tempo
atrás desconhecida pela maioria
dos hotéis.

5. Perguntas que provocam inquietações
nos empresários
“Como serão as estratégias de sobrevivência, diante de
um cenário de alta competitividade?”
“Quais serão as estratégias
governamentais para tornar
efetiva a vocação do Brasil para o
turismo?”

6. Entre as estratégias que as redes
hoteleiras podem atacar:
Qualidade
Custos
Tempo
Organizacional
Flexibilidade

7. Por que se preocupar com a
Gestão da Qualidade?

8. Alguns benefícios...
Qualitativos Quantitativos
Utilização adequada dos Redução do consumo de
recursos materiais e desperdício
Uniformização da produção Padronização dos processos
Facilidade nos treinamentos Aumento da produtividade
Possibilidade de registro do Melhoria da qualidade
conhecimento tecnológico
Melhoria no processo de Controle de processos
contratação e venda
É ainda um excelente argumento para vendas ao mercado
internacional

9. Por que ter a ISO9001?
Cliente satisfeito Resultado

10. Nossa missão é:
Oferecer aperfeiçoamento da qualidade, de valor
incomparável, a todos os setores, permitindo que
nossos clientes sejam líderes de seus próprios
setores.
Nosso objetivo é facilitar a Gestão da Qualidade e Processos de nossos clientes,
com ferramentas e metodologias, objetivas e práticas, otimizando seu tempo e
simplificando seus processos.

11. As nossas soluções incluem:
Software
Treinamentos
Assessoria
Consultoria

12. Sugestão de Projeto
Preparação
Treinamento
e capacitação
operacional
Ajustes nos
processos e
padronização
Levantamento
cenário atual

13. Obrigado!
contato@kmgsolutions.com.br