Diaporama soutenance de thèse

Les examens complémentaires
réalisables à la ferme et au cabinet
en médecine des populations
Thèse de Doctorat Vétérinaire
Soutenance publique par
Florian SPIESER

Marcy l’Etoile 23 Octobre 2012

Plan
I. Introduction

II. Evaluation du transfert colostral

III. Mise en évidence des agents
infectieux affectant les veaux

IV. Conclusion

I - Introduction
• Evolution de la médecine vétérinaire bovine

Adapté de S. J. LeBlanc, Lissemore, et al. 2006

I - Introduction
• Les examens complémentaires dans la démarche de
médecine des populations

Documents Conditions
d’élevage d’élevage

Animaux

Examen Anamnèse et
clinique commémoratifs

Examen(s)
complémentaire(s)

I - Introduction
• Quels domaines sont concernés par les examens
complémentaire en médecine des populations ?

Maladies
métaboliques

Reproduction Parasitisme

Qualité du lait Suivi des veaux

I - Introduction
• Affections pouvant relever d’un suivi et d’examens
complémentaires chez le veau :
– Echec de transfert colostral

– Infections néonatales
• Gastro entérites néonatales (GENN)
• Infections respiratoires

II – Evaluation du transfert
colostral
• Considérations générales :
– Le veau naît agammaglobulinémique
• Colostrum = Immunité humorale du veau
(Rôle prépondérant des immunoglobulines G1)

– Transfert colostral médiocre :
• Santé du veau diminuée

– Quelques chiffres :
• Prévalence échec de transfert colostral :
15 à 68%
• 31% de la mortalité avant 21 jours d’âge est dûe à un échec de
transfert colostral

D’après Godden S. Colostrum management for dairy calves. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Pract. 2008

colostral
• Transfert colostral de qualité :
– Diminue
• La mortalité en post sevrage (Godden 2008 & Dawes et al.
2002)
• L’âge au premier vêlage (Godden 2008 & Calloway, Tyler, et al.
2002)

– Augmente
• La production laitière des deux premières lactations (Dawes et
al. 2002)

– A une valeur économique d’environ 23$ pour un veau mâle
Holstein en 2002 (Mcvicker et al. 2002)

 Impact du transfert colostral sur court, moyen et long terme

colostral
• Facteurs mis en jeu pour obtenir un transfert
colostral de qualité

Spieser, McGuirck et Commun, 2012 d’après (Godden 2008) , (Bradford P. Smith 2008), (Chigerwe et al. 2008) et (Dawes et al. 2002)

colostral

La concentration en IgG chez le
veau est le reflet de toutes les
étapes du transfert colostral

Les examens complémentaires débutent
sur les veaux

colostral
• Objectifs à atteindre à l’échelle du groupe :

– Tester 12 veaux sains âgés de 24h à 7 jours (Godden 2008
et McGuirk & Collins 2004)

– Pas plus d’un veau sur 12 présentant un échec de transfert
colostral individuel (Godden 2008 et McGuirk & Collins
2004)

D’après (Godden 2008) et (McGuirk & Collins 2004)

colostral
Sensibilité / Avantages / Coût par
Nom du test Méthode
Spécificité Inconvénients veau
BOV IgG1 Test Immuno Méthode de
diffusion 1/1 référence / ≈4€
radiale Résultats différés
Midland 0,7 à 0,99 / 81,6% des veaux
Quick test Immuno 0,89 à 0,92 « bien évalués »
Kit – Calf IgG chromato- (Godden 2008), ≈8€
(Bagger & Eriksen / Retiré du
graphie 2003) et (Mcvicker
et al. 2002)
marché

Protéinémie
Au seuil de
sérique Résultat quasi
55g/L:
immédiat, très
Très
Réfractométrie 0,80 à 0,96 / bon marché /
0,56 à 0,78 faible
(Mcvicker et al.
Méthode
2002) et (Calloway, indirecte
Tyler, et al. 2002)

colostral

• Si mise en évidence d’échec de transfert colostral :
Evaluation des colostrums

– Objectif : [IgG]colostrum > 50g/L (Godden 2008)

– Nombre de colostrums à évaluer n’est précisé par aucun
article scientifique : le plus possible

colostral
Sensibilité / Avantages / Coût par
Nom du test Méthode
Spécificité Inconvénients veau
BOV IgG1 Test Méthode de
Immuno
référence /
diffusion 1/1 ≈4€
Résultats
radiale
différés
Densitométrie Rapide / Deux
Au seuil de tiers des
Pèse 50g/l :
colostrum A PROSCRIRE !!!« mauvais »
0,32 / 0,97
Très
colostrums ne
(McGuirk & Collins 2004) et (Godden 2008) faible
(densimètre) (Pritchett et al.
1994) sont pas
détectés
Réfractométre Au seuil de Résultat
à degrès Brix 22° brix : immédiat, bon
Réfractométrie 0,75 à 0,85 /
marché / Faible
Brix 0,78 à 0,93 Méthode
(Chigerwe et al.
2008) indirecte

colostral
SI mauvais transfert colostral chez le veau
MAIS colostrum des vaches de bonne qualité
ALORS évaluation des pratiques d’élevage

colostral

Spieser, McGuirck et Commun, Point Vétérinaire, 2012

Plan
I. Introduction

II. Evaluation du transfert colostral

III. Mise en évidence des agents infectieux
affectant les veaux
• Gastro entérites néonatales (GENN)
• Infections respiratoires

IV. Conclusion

III- Mise en évidence des agents
• Agents en cause et d’intérêt en médecine des
populations chez le veau dans le cadre des GENN

E. coli Rotavirus Cryptosporidium
Salmonella Coronavirus Strongyloïdes
BVD Giardia
Coccidies

• Pourquoi s’y intéresser ?
– Fréquents : GENN concernent 15 à 20% des veaux et
représentent 66% des affections avant l’âge de 3 semaines
(Fournier et al. 2009)
– Contagieux
– Identification : 1ère étape avant mise en place de mesures de
maîtrise (Camuset et al. 2002)
– Existence de vaccins
et/ou de traitements
– Existence de tests
rapides permettant
leur mise en évidence

D’après (Fournier et al. 2009)

• Quels prélèvements et quel échantillonnage ?

– Matières fécales

– Trois veaux

– En début de maladie

– N’ayant pas reçu de traitement

– Un unique résultat positif est significatif pour les virus,
certaines bactéries, certains parasites

• Tests disponibles : Cryptosporidium
Seuil de pathogénicité ≈ 106 ookystes/g (Nicollet 2010)

Sensibilité / Avantages /
Méthode Protocole Coût
Spécificité Inconvénients
De Heine - 3µL de fèces + 3µL de 0,89 / 0,94 Très simple, très rapide,
Fuschine de Ziehl + huile à (Nicollet 2010) et
seuil de détectabilité ≈ seuil <1€
immersion après séchage (Potters & Van
Esbroeck 2010) de pathogénicité
- Microscope x400

Méthode de
Sheather - 1 goutte de fèces + 1
modifiée goutte de solution saturée 0,897 / 1 Simple, rapide / Lecture
(Trotz-Williams et <1€
de saccharose al. 2005)
délicate
- Microscope

Kit Speed V- Rapide, simple / seuil de
Diar 5 - Immuno-
0,95 / 0,95 détectabilité << seuil de ≈ 35€
chromatographie
pathogénicité

• Test disponible : recherche multiple

– Speed V diar 5
• Rotavirus
• Coronavirus
• E. coli F5 (K99)
• E. coli CS31A
• Cryptosporidium

– Rapide, simple, coût modéré (35€ à l’achat)

– Sensibilités et spécificités élevées (0,93 à 1)


• Agents en cause et d’intérêt en médecine des
populations chez le veau dans les cadre des infections
respiratoires

Pasteurella multocida RSV
Mannheimia haemolytica Pi3
Histophilus somni IBR
Mycoplasmes

• RSV : pourquoi s’y intéresser en priorité ?
– Séroprévalence élevée
• 60 à 80% dans la population bovine américaine (Bradford P. Smith 2008)
– Souvent agent primaire de BPIE
• 14 à 71% des troubles respiratoires chez les veaux < 1an
• « Fait le lit des bactéries »

• RSV : un virus fragile (Virus enveloppé à ARN
monocaténaire)
• Envoi au laboratoire impossible
• Analyse immédiate recommandée
• Présence possible d’anticorps colostraux
(si non : les anticorps sont post infectieux donc trop tard pour le diagnostic)
 Recherche des Ag du virus

• RSV : un vaccin existe (notamment par voie intranasale dès 9 jours
d’âge)

• RSV : Speed RespiVB

– Immunochromatographie en 15min suite à écouvillonnage
nasal profond

– Prélèvement en début d’évolution (hyperthermie, tachypnée, peu
dyspnéique)

– Se : 0,88 et Sp : 1

– 15€

IV - Conclusion
• Nombreux examens complémentaires réalisables chez
le veau, mais aussi dans d’autres domaines

• Véritable « plus » pour le praticien
– Appui diagnostic et/ou convainc le client
– Justifie traitement – vaccination
– Curatif  Préventif
– Rémunératif (génère un acte)

• Encore de nombreuses études à faire sur des tests
récents (ex : DVM NEFA Test)

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