Découverte de l'Algérie

2. L'Algérie

L'Algérie est un pays qui se
situe au Nord du continent
africain dans la région du
Maghreb

C'est le plus grand pays
d'Afrique, du monde arabe
mais également du pourtour
méditerranéen avec une
superficie de 2 381 741 km².

Ce pays compte plus de 35
millions habitants dont près
de la moitié a moins de 20
ans. La langue officielle est
l'arabe mais une partie de la
population parle également
Armoiries de l'Algérie français et Berbère.

3. Sa Géographie
L'Algérie possède un relief et des paysages variés alternant
littoral, plaines fertiles, plateaux arides, montagnes et
désert
Le Tell est une étroite
bande côtière de 1 200 km
de long et de 100 à 200
km de large. Cet ensemble
est délimité par une chaîne
de montagnes plus ou moins
parallèle au littoral. Cette
bande est constitué de
plaines fertiles de vallées
et d’une succession de
monts.

4. Les hauts plateaux Le désert du Sahara
Il s'agit de plateaux semi- Ce fameux désert situé dans
arides qui s'étendent depuis la le grand sud algérien alterne
frontière marocaine jusqu’au entre paysages volcaniques
nord-est de l’Algérie. Les étés et lunaires, plaines de
y sont lourds et secs et les pierres et de sable (les Ergs)
hivers très froids et humides. d’où jaillissent parfois de
Le terrain est creusé par de superbes oasis. Il couvre
nombreuses dépressions qui environ 85% du territoire
se transforment en lacs salés algérien.
après la saison des pluies.

5. La Gastronomie
La cuisine algérienne a hérité des traditions culinaires berbères, puis a
été influencée par les gastronomies ottomanes, espagnoles et
françaises. Elle représente maintenant un riche mélange de saveurs et
de senteurs méditerranéennes parfumant ses plats avec de nombreuses
herbes et des épices telles que le safran, cumin, coriandre, menthe,
thym, basilic, poivre, cannelle...
La chorba : est une soupe
traditionnelle algérienne,
servie généralement en entrée
Elle est à base de viande de
mouton, de légumes, de
tomates, d’épices et de
vermicelles roulés à la main.
On y ajoute généralement
quelques gouttes de jus de
citron.

6. Le Couscous : il existe mille et une
façons de le préparer. Selon les
régions, on vous le servira avec du
mouton ou du poulet, des navets, des
courgettes, des fèves, etc. Une fois
dans l’assiette avec la semoule, on y
ajoute un bouillon épicé et on
saupoudre de poivre noir. Le couscous
se sert parfois nature, uniquement
accompagné de raisins secs, de sucre
en poudre et de cannelle.
La pâtisserie algérienne : Les
gâteaux sont généralement servis
après le repas du soir et sont
accompagnés d’une tasse de thé à la
menthe. On y trouve les makroudhs
(losanges de semoule fourrés aux
dattes et trempés dans du miel), les
griwechs (beignets rectangulaires
aux graines de sésame, enduits de
miel) et pleins d'autres encore !

7. La Musique Algérienne
La musique algérienne est étonnamment riche et
variée. Chaque région, chaque ville chargée
d’histoire possède sa propre tradition musicale,
métissée au fil des siècles par des influences
venues de l’Afrique Subsaharienne, de l’Espagne
andalouse ou des rives orientales de la
méditerranée. On y trouve alors La musique
arabo-andalouse que l’on considère comme la
musique classique algérienne. Le châabi et le raï
qui sont les deux musiques urbaines et populaires
algériennes. Enfin la musique kabyle, le gnawa et
la musique touarègue.

8. Culture et traditions :
En Algérie, la religion prêchée est l'Islam. Les musulmans
croient non seulement à la mission de Mahomet, leur
prophète, mais aussi à celle de tous les messagers qui l'ont
précédé : Adam, Noé, Abraham, Moïse, Jésus-Christ, etc. Ils
croient à la Torah, à l’Évangile, mais considèrent que ces
livres révélés n’ont pas échappé à l’altération apportée par
les hommes. La mission de Mahomet est de rétablir la
révélation divine dans son intégrité.

La succession de Mahomet n'est toujours pas réglée,
puisque 2 doctrines opposent les chiites et les sunnites, le
sunnisme étant le courant majoritaire de l’islam. La religion
officielle en Algérie est l’islam de tradition sunnite.

9. 
Les hammams sont encore très
répandus en Algérie. Dans les
villes, on en trouve au moins un
par quartier et les tarifs
pratiqués sont dérisoires. Ils
servent de salles de bains
publiques et constituent un lieu
de rencontres important pour
les femmes.
Sports et loisirs
Les Algériens sont passionnés de football. La plupart des jeunes
passent leur temps à jouer dans leur quartier ou sur des
terrains vagues.
En été, les hommes se retrouvent après dîner pour
d’interminables parties de cartes autour d’un café ou d’un thé
à la menthe. Le jeu préféré des Algériens s'appelle La coinche,
une cousine de la belote.

10. 
Les hammams sont encore très
répandus en Algérie. Dans les
villes, on en trouve au moins un
par quartier et les tarifs
pratiqués sont dérisoires. Ils
servent de salles de bains
publiques et constituent un lieu
de rencontres important pour
les femmes.
Sports et loisirs
Les Algériens sont passionnés de football. La plupart des jeunes
passent leur temps à jouer dans leur quartier ou sur des
terrains vagues.
En été, les hommes se retrouvent après dîner pour
d’interminables parties de cartes autour d’un café ou d’un thé
à la menthe. Le jeu préféré des Algériens s'appelle La coinche,
une cousine de la belote.