Documento empleado por el Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB en la presentación del Informe de Exportaciones del sector en 2011.

1. Informe FIAB
Exportaciones en el
sector de
Alimentación y
Bebidas en 2011
3 de mayo de 2012

2. BALANZA COMERCIAL DEL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
19.421 TASA DE COBERTURA
MILLONES DE EUROS 106
EXPORTADOS EN 2011
18.344 SALDO POSITIVO DE
MILLONES DE EUROS 1.077
IMPORTADOS EN 2011 MILLONES DE EUROS
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3. BALANZA COMERCIAL ESPAÑOLA
IMPORTACIONES
260.823 millones de €
EXPORTACIONES
214.486 millones de €
DÉFICIT COMERCIAL
-46.338 millones de €
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4. BALANZA COMERCIAL DEL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
 Las exportaciones del sector de A&B
crecieron un 12% en 2011 (mayor
crecimiento en los últimos 5 años)
 En los últimos 10 años el
crecimiento ha sido del 76%
 Las exportaciones de A&B suponen
un 14,2% de las exportaciones
españolas
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5. BALANZA COMERCIAL DEL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
 La balanza comercial de A&B dejó de
ser deficitaria en 2009 y encadena 3
años con saldo positivo.
 Las exportaciones suponen el 24% de
la facturación del sector:
o En cinco años ha crecido del 18%
al 24%
o El objetivo es que supongan el
40% de la facturación en 2020
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6. COMPARATIVA CON LOS PRINCIPALES COMPETIDORES EUROPEOS
 España es el país con mayor tasa de
crecimiento en los últimos 5 años
(38%) y en los últimos 10 años (76%)
 Francia está muy por encima con
unas exportaciones de 40,227
millones de euros
 A este ritmo de crecimiento España
adelantará a Italia en 5 años:
o España ya aventaja a Italia si se
considera a todo el sector
agroalimentario
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7. PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS
Ranking Producto 2011 2010 % 10 - 11 % 06-11 % 01 - 11
1 VINO 2.219,84 1.912,92 16,04% 39,19% 77,19%
2 CARNE PORCINA 2.086,26 1.726,32 20,85% 70,24% 254,8%
3 ACEITE DE OLIVA 1.837,35 1.869,61 -1,73% 6,45% 104,99%
4 PESCADO CONGELADO 722,75 620,48 16,48% 42,51% 81,2%
JUGOS DE FRUTAS, LEGUMBRES Y
5 612,27 482,37 26,93% 48,72% 107,11%
HORTALIZAS
6 ACEITUNAS 580,13 611,86 -5,19% 16,56% 47,6%
CONSERVAS DE PESCADO, CAVIAR Y
7 509,84 436,93 16,69% 33,45% 64,64%
SUCEDÁNEOS
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8. PRINCIPALES REGIONES DESTINO DE LAS IMPORTACIONES
 Exportaciones a la UE:
o Crecimiento del 8% ganando cuota de
mercado a otros países.
o Principal destino de exportaciones.
o Su peso se ha reducido del 76% al 71%
en cinco años.
 Los mercados no comunitarios suponen
ya el 29% de las exportaciones:
o África y Asia han doblado su volumen
en cinco años.
o Latinoamérica experimenta un fuerte
crecimiento.
o América del Norte tiene un desarrollo
más lento.
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9. PRINCIPALES PAÍSES DE DESTINO DE LAS EXPORTACIONES
 La Unión Europea:
R Destino 2011* % 10-11 % 06-11 % 01-11  Principales destinos: Francia, Italia, Portugal,
Alemania, Reino Unido y Holanda
1 UE 13.824,08 8% 30% 70%  Crecimiento del 8% en 2010 a pesar del
estancamiento del consumo
2 EE.UU. 834,52 4% 21% 38%
 EE.UU., principal socio comercial
CHINA
extracomunitario con 835 millones de euros
3 508,95 64% 322% 507%
(incluye Hong Kong)
 BRICS:
 Las exportaciones a China se han multiplicado
4 RUSIA 476,95 15% 65% 199%
por cuatro en los últimos cinco años. El
crecimiento en el último año ha sido de más de
8 COREA DEL SUR 142,03 77% 55% 571% 200 millones de euros
 Rusia, tercer socio extracomunitario con 477
12 BRASIL 107,15 31% 194% 153% millones de euros
 India es el país con mayores % de crecimiento
- INDIA 20,05 36% 164% 893% en los últimos 10 años
* Millones de euros  Brasil ha crecido un 31% en 2010
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 Importante crecimiento de Corea del Sur 9

10. PRINCIPALES PRODUCTOS POR PAÍSES
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11. CONCLUSIONES
 Las exportaciones son la mayor vía de crecimiento
del sector de A&B.
 España ofrece oportunidades de
internacionalización para Pymes. Somos
competitivos en el exterior.
 La industria de A&B contribuye al objetivo del
Gobierno de diversificar los mercados en los que
están las exportaciones españolas.
 La alimentación junto con el turismo es una de las
señas de identidad de la Marca España.
Representamos los valores y formas de nuestra
cultura que hay que potenciar.
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12. CONCLUSIONES
 Debe potenciarse el trabajo conjunto y
coordinado entre las diferentes
administraciones, instituciones y empresas.
 Urge cerrar un modelo coordinado de
promoción internacional (Estado, CC.AA,
sector). Inversión conjunta y programada.
 Nuestros retos: crecer todavía más en el valor
añadido, crecer fuera de Europa, y el
establecimiento en los mercados exteriores (no
sólo exportaciones).
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13. MUCHAS GRACIAS
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