1. Vilafranca del Penedès, 17 de novembre de 2011

2. Balanç de la targeta vitícola. Verema 2011
Objectius de la targeta
 Control de la producció vitícola a Catalunya
 Conèixer el potencial productiu (saldo) del viticultor en el
moment de l’entrega de la collita al celler.
 Conèixer la possibilitat o no de permetre al viticultor descarregar
la varietat de raïm per part del celler.
 Facilitar el control i la traçabilitat de la producció vitícola.
 Facilitar les gestions del viticultor i cellers amb l’administració.
 Facilitar les tasques de control del CRDO’s i dels cellers.
.

3. Balanç de la targeta vitícola. Verema 2011
Informació verema: nombre de cellers que han entrat
verema
Estudi corresponent a la campanya de verema 2011
 el 50 % de la producció s’entra en 15 cellers
 el 76 % de la producció s’entra en 40 cellers
 el 90 % de la producció s’entra en 85 cellers
 100 % de la producció s’entra en 501 cellers

4. Balanç de la targeta vitícola. Verema 2011
 Connexió de Serveis Internet (WS) a RVC, permet la
connexió de les aplicacions pròpies del celler a RVC.
(les aplicacions pròpies recullen un nombre major de dades de les
obligades per la normativa de la targeta)
 Connexió “on line” a RVC, permet conèixer la informació
del saldo del viticultor, les varietats associades i les
possibles aptituds del raïm.

5. Targeta Vitícola Única
Dades a informar en la recollida de cada pesada
de raïm al celler
 NIF del viticultor / codi de barres
 Pes: quilograms entregats
 Varietat (segons codificació RVC)
 Grau alcohòlic probable
 Municipi i/o parcel·la origen
 Aptitud i primer destí del raïm
 Data d’entrega

6. Balanç de la targeta vitícola. Verema 2011
 Aptituds de Vi de DO possibles, en funció de la
situació geogràfica i adscripció a CRDO de la
parcel·la/es vitícola/es origen de la producció
– DO geogràfica, DO Catalunya, DO Cava
– DO Catalunya, DO Cava
– DO Catalunya
– DO Cava
– DO geogràfica , DO Catalunya
– DO geogràfica, DO Cava
– DO geogràfica

7. Balanç de la targeta vitícola. Verema 2011
 La producció no entrada com a Vi de DO s’ha entrat
com
 Taula
 Destil·lació

8. Balanç de la targeta vitícola. Verema 2011
Estadistiques raïm lliurat segons forma d'entrada
Percentatge respecte total
70%
60%
50%
40% % On-line
30% % off-line
20%
10%
0%
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
8/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
0/
0/
0/
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/1
/1
/1
30
01
05
07
12
15
19
22
26
28
03
13
18
Data

9. Balanç de la targeta vitícola. Verema 2011
KG raïm lliurat
500.000.000
450.000.000
400.000.000
350.000.000 TOTAL PESADES
300.000.000
250.000.000
200.000.000
150.000.000
100.000.000
50.000.000
0
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
8/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
9/
0/
0/
0/
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/1
/1
/1
30
01
05
07
12
15
19
22
26
28
03
13
18

10. Nou mòdul RVC – qualificació de raïm
Els cellers poden iniciar els tràmits per a la
qualificació del raïm des de l’aplicació RVC
“pesades i trameses”.
A aquest efecte les entregues de raïm
(pesades) hauran de tenir reflectit les
diverses aptituds del raïm

11. Mòdul RVC – qualificació de raïm
La pantalla relaciona les pesades.
Es podrà marcar una relació de pesades per a realitzar els
tràmits per a la sol·licitud de la qualificació:

12. Declaració de collita
 En aquesta campanya de 2011, s’ha substituït la declaració de
collita de raïm per la incorporació en la targeta vitícola de les
entregues de raïm fetes als cellers, tal com disposa l'ORDRE
AAM/139/2011, de 21 de juny, per la qual es regula el control de
la producció vitícola mitjançant la targeta vitícola, a partir de la
campanya 2011-2012 (DOGC núm. 5909 - 29/06/2011).
 Es poden consultar al RVC per part dels viticultors, DO i aquells
cellers que tinguin al viticultor com a soci al RVC.
 Si hi ha un error en la declaració de collita s’han d’esmenar les
pesades

13. Declaració de producció
Des del DAAM es vol facilitar “un esborrany”
de la declaració de producció als cellers.
S’han de presentar en format paper del 26 de
Novembre al 10 de Desembre

14. Gràcies