طرق التخلص من النحافة فى إسبوعين على فساتين اقلاع فاشن2015 سلطات لفتح الشهية : تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها في إثارة الشهية، فهي تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد منالفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم. http://www.eqlaaa3.com

1. ‫فاشن‬ ‫اقلع‬ ‫فساتين‬ ‫على‬ ‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طرق‬
‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬2013‫النحافة‬ ‫علج‬ ، ‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طرق‬ ،
2014
‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬2013‫النحافة‬ ‫علج‬ ، ‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طرق‬ ،
2014
‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬2013‫النحافة‬ ‫علج‬ ، ‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طرق‬ ،
2014
‫الشهية‬ ‫لفتح‬ ‫سلطات‬ :
..‫إثارة‬ ‫في‬ ‫تأثيرها‬ ‫إلى‬ ‫الضافة‬ ‫العالم‬ ‫موائد‬ ‫على‬ ‫الطبيعية‬ ‫الشهية‬ ‫فواتح‬ ‫أهم‬ ‫من‬ ‫السلطات‬ ‫تعتبر‬
‫فتساعد‬ ‫الهاضمة‬ ‫النزيمات‬ ‫إفرازات‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫طبيعية‬ ‫نكهة‬ ‫ذات‬ ‫مواد‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫فهي‬ ،‫الشهية‬
،‫للشهية‬ ‫الفاتحة‬ ‫المعدنية‬ ‫والملح‬ ‫منالفيتامينات‬ ‫العديد‬ ‫على‬ ‫احتوائها‬ ‫بجانب‬ ‫هذا‬ ،‫الهضم‬ ‫على‬
‫للجسم‬ ‫والمهمة‬.
‫فاشن‬ ‫اقلع‬ ‫فساتين‬ ‫على‬ ‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طرق‬ ‫موقع‬
http://www.eqlaaa3.com
:‫والخيار‬ ‫والثوم‬ ‫والبصل‬ ‫الطماطم‬ ‫مثل‬ ‫الغذية‬ ‫من‬ ‫عديدة‬ ‫أنواع‬ ‫إعدادالسلطات‬ ‫في‬ ‫وتستخدم‬
..‫بعض‬ ‫وفى‬ ‫والزيتون‬ ‫والكرنب‬ ‫والخرشوف‬ ‫والبنجر‬ ،‫الخس‬ ‫و‬ ‫والجزر‬ ‫الخضروالبقدونس‬ ‫والفلفل‬

2. " "‫والليمون‬ ،‫النباتية‬ ‫الزيوت‬ ،‫التوابل‬ ،‫الخل‬ ‫مثل‬ ‫المشهية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫السلطة‬ ‫يضافإلى‬ ‫الحيان‬
" "‫هذا‬ ‫كل‬ ، ‫والصوصالمتبل‬ ،‫المايونيز‬ ،‫الحريفة‬ ‫الصلصة‬ ‫مثل‬ ‫المختلفة‬ ‫الصلصات‬ ‫لها‬ ‫يضاف‬ ‫وأحيانا‬
‫الهضم‬ ‫على‬ ‫وتساعد‬ ‫مشهية‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫أجل‬ ‫من‬.
- ..‫المشهية‬ ‫والصلصات‬ ‫السلطات‬ ‫في‬ ‫عنصرأساسي‬ ‫الطماطم‬
..‫هضم‬ ‫في‬ ‫تفيد‬ ‫فهي‬ ‫المشهية‬ ‫والصلصات‬ ‫السلطات‬ ‫عمل‬ ‫فى‬ ‫الرئيسية‬ ‫المادة‬ ‫الطماطم‬ ‫تشكل‬
‫الخضراوات‬ ‫وبعض‬ ‫واللحوم‬ ‫النشوية‬ ‫الطعمة‬..
"‫ب‬ ، ‫ج‬ ، ‫أ‬ ‫بفيتامين‬ ‫الطماطم‬ ‫غنى‬ ‫إلى‬ ‫بالضافة‬ ‫هذا‬1‫ب‬ ،2"‫المهمة‬ ‫الملح‬ ‫من‬ ‫،ومجموعة‬
.‫أنواع‬ ‫عدة‬ ‫هناك‬ ‫الطماطم‬ ‫فيها‬ ‫التيتشارك‬ ‫التقليدية‬ ‫السلطات‬ ‫أنواع‬ ‫إلى‬ ‫وبالضافة‬ ‫عامة‬ ‫للجسم‬
‫مثل‬ ‫منها‬ ‫تصنع‬ ‫الصلصات‬ ‫من‬:
- ‫الحريفة‬ ‫الصلصة‬
..‫الخرى‬ ‫والطعمة‬ ‫الخضراوات‬ ‫وبعض‬ ،‫المشوية‬ ‫اللحوم‬ ‫على‬ ‫يوضع‬ ‫الصلصة‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫وهى‬
.‫يلي‬ ‫كما‬ ‫الصلصة‬ ‫إعداد‬ ‫ويتم‬ ‫ملحوظ‬ ‫بشكل‬ ‫الشهية‬ ‫فتح‬ ‫على‬ ‫فتساعد‬:
..‫وتحضرلعمل‬ ‫تصفى‬ ‫ثم‬ ‫فيها‬ ‫المرغوب‬ ‫غير‬ ‫الجزاء‬ ‫منها‬ ‫ويزال‬ ‫جيدا‬ ‫وتغسل‬ ،‫الناضجة‬ ‫يتماختيار‬
‫الحريفة‬ ‫الصلصة‬.
‫المقادير‬:
- "‫سبق‬ ‫كما‬ ‫وتحضر‬ ‫طماطم‬ ‫كيلو‬".
- ‫بصلةكبيرة‬.
- ‫والشطة‬ ‫الملح‬ ‫من‬ ‫قليل‬.
- ‫أسمر‬ ‫فلفل‬ ‫صغيرة‬ ‫ملعقة‬.
- ‫خل‬ ‫كوب‬.

3. - 5 ‫ثوم‬ ‫فصوص‬.
- 3 ‫قرنفل‬ ‫قرون‬.
- .‫الطريقة‬ ‫سكر‬ ‫كبيرة‬ ‫ملعقة‬:
- ‫غليظ‬ ‫مزيج‬ ‫يتكون‬ ‫حتى‬ ‫النار‬ ‫على‬ ‫وترفع‬ ،‫الناعم‬ ‫والثوم‬ ‫بالبصل‬ ‫الطماطم‬ ‫عصير‬ ‫يخلط‬.
- ‫منخل‬ ‫بوساطة‬ ‫الخليط‬ ‫يصفى‬.
- ‫لمدة‬ ‫البهارات‬ ‫مع‬ ‫الخل‬ ‫يغلى‬10..‫ثم‬ ‫السكر‬ ‫مع‬ ‫بالبهارات‬ ‫الطماطم‬ ‫خليط‬ ‫إلى‬ ‫يضاف‬ ‫ثم‬ ‫دقائق‬
‫المأكولت‬ ‫لتغطية‬ ‫استخدامها‬ ‫لحين‬ ‫وتحفظ‬ ‫معقمة‬ ‫زجاجات‬ ‫في‬ ‫ويعبأ‬ ،‫يغلظ‬ ‫حتى‬ ‫النار‬ ‫على‬ ‫يرفع‬
‫اللذيذ‬ ‫المقبول‬ ‫والطعم‬ ‫الشكل‬ ‫فتعطى‬ ‫والسلطات‬ ‫والسماك‬ ‫المشوية‬.
- ‫اللذيذة‬ ‫السلطات‬ ‫صنع‬ ‫في‬ ‫الباذنجان‬ :::
..‫الحرارية‬ ‫سعراته‬ ‫أن‬ ‫الباذنجان‬ ‫يعيب‬ ‫ولكن‬ ‫طيبا‬ ‫ومذاقا‬ ،‫مرغوبة‬ ‫نكهة‬ ‫له‬ ‫بأن‬ ‫الباذنجان‬ ‫يتميز‬
..‫لتدعيم‬ ‫الخرى‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫إليه‬ ‫يضاف‬ ‫أن‬ ‫يفضل‬ ‫لذا‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫وقليل‬ ،‫منخفضة‬
..‫أثر‬ ‫لها‬ ‫التى‬ ‫و‬ ‫الشهيرة‬ ‫الشعبية‬ ‫الكلت‬ ‫ومن‬ ‫وأطعم‬ ‫ألذ‬ ‫نكهة‬ ‫على‬ ‫منه‬ ‫والحصول‬ ،‫الغذائية‬ ‫قيمته‬
‫الطحينة‬ ‫مع‬ ‫الباذنجان‬ ‫فيها‬ ‫يستخدم‬ ‫التي‬ ،‫باباغنوج‬ ‫سلطة‬ ‫الشهية‬ ‫فتح‬ ‫في‬ ‫فعال‬.
‫غنوج‬ ‫البابا‬
‫المقادير‬:
- ‫كبير‬ ‫أسود‬ ‫باذنجان‬ ‫كجم‬ ‫نصف‬.
- ‫بيضاء‬ ‫طحينة‬ ‫كوب‬ ‫نصف‬.
- 4 ‫خل‬ ‫ملعق‬.
- "‫الطلب‬ ‫حسب‬ ‫والشطة‬ ‫والفلفل‬ ‫الملح‬ ‫من‬ ‫قليل‬".

4. - 3 ‫زيت‬ ‫ملعق‬.
- ‫مفرى‬ ‫بقدونس‬.
- 3 ‫ثوم‬ ‫فصوص‬.
‫الطريقة‬:
- ‫التقشير‬ ‫بعد‬ ‫ناعما‬ ‫ويهرس‬ ‫الباذنجان‬ ‫يشوى‬.
- ‫البيضاء‬ ‫الطحينة‬ ‫إلى‬ ‫ويضاف‬ ‫والفلفل‬ ‫الملح‬ ‫مع‬ ‫الثوم‬ ‫يطحن‬.
- ‫الشطة‬ ‫من‬ ‫قليل‬ ‫مع‬ ‫الطحينة‬ ‫إلى‬ ‫المهروس‬ ‫الباذنجان‬ ‫يضاف‬.
- ‫بالبقدونس‬ ‫ويزين‬ ‫الخليط‬ ‫يقلب‬.
- ‫من‬ ،‫أحيانا‬ ‫الطماطم‬ ‫وعصير‬ ،‫والخل‬ ‫المحضر‬ ‫الثوم‬ ‫إليه‬ ‫والمضاف‬ ‫المقلي‬ ‫الباذنجان‬ ‫أن‬ ‫ننس‬ ‫ل‬
.. - .‫النحافة‬ ‫لعلج‬ ‫مشهية‬ ‫صلصات‬ ‫و‬ ‫الطحينة‬ ‫الجيدة‬ ‫الشهية‬ ‫فواتح‬ ::
‫من‬ ‫كثير‬ ‫في‬ ‫الطحينة‬ ‫استعمال‬ ‫ويتم‬ ،‫السمسم‬ ‫من‬ ‫صنعها‬ ‫يتم‬ ‫الطحينة‬ ‫أن‬ ‫المعروف‬ ‫من‬
‫ومغذية‬ ‫مشهية‬ ‫كمادة‬ ‫الشعبية‬ ‫الشرقية‬ ‫المأكولت‬.
‫فاتحة‬ ‫صلصات‬ ‫إعداد‬ ‫في‬ ‫والخل‬ ‫والكمون‬ ‫والفلفل‬ ‫الثوم‬ ‫مع‬ ‫الطحينة‬ ‫استخدام‬ ‫الممكن‬ ‫ومن‬
‫يلي‬ ‫كما‬ ‫للشهية‬:
..‫النحفاء‬ ‫مائدة‬ ‫على‬ ‫الشهيرة‬ ‫الطحينة‬ ‫صلصة‬
‫المقادير‬:
- ‫طحينة‬ ‫كوب‬ ‫نصف‬.
- ‫كمون،ملح‬ ،‫فلفل‬.
- 4 ‫زيت‬ + ‫خل‬ ‫ملعق‬.

5. - ‫عدد‬3‫مهروس‬ ‫ثوم‬ ‫فصوص‬ .
- ‫عدد‬4‫ماء‬ ‫ملعق‬ .
‫الطريقة‬:
- ‫والخل‬ ‫الفاتر‬ ‫بالماء‬ ‫جيدا‬ ‫الطحينة‬ ‫مزج‬ ‫يتم‬.
- ‫القوام‬ ‫على‬ ‫نحصل‬ ‫حتى‬ ‫جيدا‬ ‫التقليب‬ ‫مع‬ ‫الطحينة‬ ‫إلى‬ ‫الفلفل‬ ‫والملح‬ ‫والكمون‬ ‫الثوم‬ ‫يضاف‬
‫المطلوب‬.
- ‫المفرى‬ ‫والبقدونس‬ ‫الزيت‬ ‫الخليط‬ ‫على‬ ‫يوضع‬.
- ‫الوزن‬ ‫لزيادة‬ ‫بالطحينة‬ ‫الحمص‬ ‫صلصة‬
‫نسبة‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫التي‬ ‫البقوليات‬ ‫من‬ ‫الحمص‬24‫إلى‬ ‫بالضافة‬ ‫بروتين‬ %.9 5،‫دهنية‬ ‫مواد‬ %
‫والحديد‬ ‫والكالسيوم‬ ‫والبوتاسيوم‬ ‫والفلور‬ ‫والفسفور‬ ‫الكبريت‬ ‫أملح‬ ‫نسبة‬ ‫إلى‬ ‫بالضافة‬.
‫من‬ ‫يقرب‬ ‫بما‬ ‫الجسم‬ ‫تمد‬ ‫الحمص‬ ‫من‬ ‫جرام‬ ‫والمائة‬300..‫تناوله‬ ‫يفضل‬ ‫لذا‬ ‫حراري‬ ‫سعر‬
..‫فاتحة‬ ‫صلصة‬ ‫إعداد‬ ‫في‬ ‫الطحينة‬ ‫مع‬ ‫الحمص‬ ‫استخدام‬ ‫الممكن‬ ‫ومن‬ ‫الوزن‬ ‫زيادة‬ ‫فى‬ ‫للراغبين‬
‫غذائيةعالية‬ ‫قيمة‬ ‫وذات‬ ،‫للشهية‬.
‫المقادير‬:
- ‫حصى‬ ‫حمص‬ ‫كجم‬ ‫ربع‬.
- ‫مفري‬ ‫وبقدونس‬ ،‫ملح‬ ،‫كمون‬
- ‫خل‬ ‫كوب‬ ‫ربع‬.
- ‫صودا‬ ‫بيكربونات‬ ‫ملعقة‬ ‫نصف‬.
- 6 ‫مهروس‬ ‫ثوم‬ ‫فصوص‬.

6. - ‫عصيرليمون‬ ‫كوب‬ ‫نصف‬.
‫الطريقة‬:
- ‫الماء‬ ‫في‬ ‫كاملة‬ ‫ليلة‬ ‫التنقية‬ ‫بعد‬ ‫الحمص‬ ‫نقع‬ ‫يتم‬.
- ‫النار‬ ‫على‬ ‫ويرفع‬ ‫والكوبونات‬ ‫جديد‬ ‫ماء‬ ‫إليه‬ ‫يضاف‬ ‫ثم‬ ‫يصفى‬.
- ‫بالخلط‬ ‫أويضرب‬ ،‫الحمص‬ ‫يهرس‬ ‫النضج‬ ‫بعد‬ .
- ‫جيدا‬ ‫التقليب‬ ‫ويتم‬ ‫الطحينة‬ ‫إلى‬ ‫والليمون‬ ‫والخل‬ ‫المدقوق‬ ‫والثوم‬ ‫والكمون‬ ‫الملح‬ ‫يضاف‬.
- ‫المطحون‬ ‫الحمص‬ ‫إلى‬ ‫السابق‬ ‫الخليط‬ ‫يضاف‬.
- ‫والزيتون‬ ‫بالبقدونس‬ ‫ويزين‬ ،‫أطباق‬ ‫في‬ ‫الخليط‬ ‫يوضع‬.
‫الجسم‬ ‫وتقوي‬ ‫الشهية‬ ‫تفتح‬ ‫الحلبة‬
‫كبد‬ ‫زيت‬ ‫ذلك‬ ‫في‬ ‫تماثل‬ ‫وهي‬ ‫والفوسفور‬ ‫البروتينية‬ ‫بالمواد‬ ‫غنية‬ ‫أنها‬ ‫الحلبة‬ ‫تحليل‬ ‫من‬ ‫حديثا‬ ‫ظهر‬
‫منها‬ ‫جرام‬ ‫مائة‬ ‫كل‬ ‫تحوي‬ ‫إذ‬ ،‫الحوت‬2891،‫البروتينية‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫جراما‬736‫المواد‬ ‫من‬ ‫جراما‬
‫و‬ ‫الدسمة‬4072‫النشوية‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫جراما‬ .
‫الحلبة‬ ‫فوائد‬ :
‫حمض‬ ‫تركيبهما‬ ‫في‬ ‫يقاربان‬ ‫وهما‬ ،‫والتريكونيلين‬ ‫الكولين‬ ‫ومادتي‬ ‫الفوسفور‬ ‫على‬ ‫الحلبة‬ ‫تحتوي‬
( )‫وزيت‬ ‫ثابتة‬ ‫وزيوت‬ ‫صمغية‬ ‫مادة‬ ‫على‬ ‫بذورها‬ ‫وتحتوي‬ ، ‫ب‬ ‫فيتامين‬ ‫أنواع‬ ‫أحد‬ ‫وهو‬ ،‫النيكوتينيك‬
‫اليانسون‬ ‫زيت‬ ‫يشبه‬ ‫طيار‬.
‫الضطرابات‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫مفيد‬ ‫فهو‬ ‫مغليها‬ ‫ويشرب‬ ،‫والتغذية‬ ‫للسمنة‬ ‫مطبوخة‬ ‫تؤكل‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫والحلبة‬
‫الهرمونات‬ ‫حفز‬ ‫على‬ ‫تعمل‬ ‫أنها‬ ‫إذ‬ ،‫البلوغ‬ ‫وقت‬ ‫في‬ ‫النحفاء‬ ‫للفتيات‬ ‫وتعطى‬ ،‫والصدرية‬ ‫المعدية‬

7. ‫والشهية‬ ‫الوزن‬ ‫لزيادة‬ ‫دواء‬ ‫منها‬ ‫يستخرج‬ ‫أنها‬ ‫كما‬ ،‫أجسامهن‬ ‫فى‬.
‫تناولها‬ ‫كيفية‬ :
..‫بنسبة‬ ‫الطعام‬ ‫تناول‬ ‫قبل‬ ‫منقوعها‬ ‫أخذ‬ ‫إذا‬ ‫كمشهية‬ ‫تناولها‬ ‫يمكن‬30‫فهو‬ ،‫ماء‬ ‫لتر‬ ‫في‬ ‫جراما‬
‫ويحسنه‬ ‫الهضم‬ ‫ويسهل‬ ‫المعدة‬ ‫تقوية‬ ‫على‬ ‫يعمل‬.
‫الحلبة‬ ‫زيت‬ ‫فوائد‬ :
‫يعطى‬ ‫فهو‬ ‫ولهذا‬ ،‫للطعام‬ ‫الشهية‬ ‫ويفتح‬ ‫المرضع‬ ‫حليب‬ ‫يدر‬ ‫الحلبة‬ ‫زيت‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ‫الدراسات‬ ‫وتشير‬
‫النحافة‬ ‫أو‬ ‫الشهية‬ ‫ضعف‬ ‫من‬ ‫تعاني‬ ‫ولمن‬ ،‫الحليب‬ ‫إدرار‬ ‫قلة‬ ‫من‬ ‫تعاني‬ ‫التي‬ ‫للمرضع‬.
:::‫المفرطه‬ ‫النحافه‬ ‫من‬ ‫تعاني‬ ‫كنت‬ ‫اذا‬ ‫نصيحة‬
‫النظام‬ ‫و‬ ‫المناسب‬ ‫العلج‬ ‫اعطاء‬ ‫و‬ ‫الوزن‬ ‫نقص‬ ‫اسباب‬ ‫لمعرفة‬ ‫اللزمه‬ ‫التحاليل‬ ‫عمل‬ ‫يجب‬
‫الغذائي‬ ...
‫واللبن‬ ‫التمر‬ Dates And Milk
.‫ان‬ ‫شك‬ ‫ول‬ ‫للطعام‬ ‫شهوته‬ ‫يفتح‬ ‫حيث‬ ‫المريض‬ ‫يأكله‬ ‫ثم‬ ‫ساعات‬ ‫ست‬ ‫لمدة‬ ‫الحليب‬ ‫في‬ ‫التمر‬ ‫ينقع‬
‫والسكريات‬ ‫المينية‬ ‫والحماض‬ ‫والفيتامينات‬ ‫بالمعادن‬ ‫المواد‬ ‫اغنى‬ ‫من‬ ‫يعتبران‬ ‫المصدرين‬ ‫هذين‬
‫المصابين‬ ‫الشخاص‬ ‫على‬ ‫ويجب‬ ،‫المغذيات‬ ‫أفضل‬ ‫من‬ ‫يعتبر‬ ‫حيث‬ ‫الدهنية‬ ‫والمواد‬ ‫والبروتين‬
‫الوصفة‬ ‫هذه‬ ‫استعمال‬ ‫عدم‬ ‫بالسكري‬.
- ‫الحلبة‬ Fenugreek
‫البلدي‬ ‫الحلبة‬ ‫من‬ ‫ملعقة‬ ‫ملء‬ ‫توخذ‬ ‫ان‬ ‫والطريقة‬ ‫للكل‬ ‫المشهية‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫الحلبة‬ ‫مغلي‬ ‫يعتبر‬
‫لمدة‬ ‫النار‬ ‫على‬ ‫يغلى‬ ‫ثم‬ ‫ماء‬ ‫كوب‬ ‫ملء‬ ‫في‬ ‫وتوضع‬1/4‫تحليته‬ ‫بعد‬ ‫ويشرب‬ ‫يصفى‬ ‫ثم‬ ‫ساعة‬

8. ‫ساعة‬ ‫بنصف‬ ‫الغذائية‬ ‫الوجبة‬ ‫قبل‬ ‫السكر‬ ‫أو‬ ‫بالعسل‬
‫الخل‬ Vinegar
‫إلى‬ ‫الخل‬ ‫من‬ ‫صغيرة‬ ‫ملعقة‬ ‫وتضاف‬ ‫السلطة‬ ‫إلى‬ ‫باضافته‬ ‫وذلك‬ ‫التفاح‬ ‫أو‬ ‫العنب‬ ‫خل‬ ‫يستعمل‬
‫يساعد‬ ‫حيث‬ ‫الغذاء‬ ‫وجبة‬ ‫خلل‬ ‫فترات‬ ‫على‬ ‫وتشرب‬ ‫الطعام‬ ‫مائدة‬ ‫على‬ ‫الموجود‬ ‫ماء‬ ‫كوب‬ ‫ملء‬
‫الطعام‬ ‫بلع‬ ‫وعلى‬ ‫الشهية‬ ‫فتح‬ ‫على‬.
- ‫الترمس‬ Termis
‫الجسم‬ ‫ويقوي‬ ‫الشهية‬ ‫يحسن‬ ‫والترمس‬ ‫والفوسفور‬ ‫بالكالسيوم‬ ‫غني‬ ‫الترمس‬ ‫ان‬ ‫المعروف‬ ‫من‬
‫يوخذ‬ ‫ان‬ ‫والطريقة‬250‫لمدة‬ ‫الماء‬ ‫في‬ ‫ينقع‬ ‫ثم‬ ‫جيدا‬ ‫وينقى‬ ‫الترمس‬ ‫بذور‬ ‫من‬ ‫جم‬24‫ساعة‬
‫جديدة‬ ‫كمية‬ ‫مع‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫يغلى‬ ‫ثم‬ ،‫جانبا‬ ‫الماء‬ ‫ويجمع‬ ‫ساعات‬ ‫ست‬ ‫كل‬ ‫الماء‬ ‫يغير‬ ‫ان‬ ‫على‬ ‫متتالية‬
‫لمدة‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫أخرى‬ ‫مرة‬ ‫نقعه‬ ‫ويعاود‬ ‫الماء‬ ‫يصفى‬ ‫ثم‬ ‫النار‬ ‫على‬ ‫ساعة‬ ‫لمدة‬ ‫الماء‬ ‫من‬24‫ساعة‬
.‫ايضا‬ ‫جيدة‬ ‫الوصفة‬ ‫هذه‬ ‫والليمون‬ ‫الملح‬ ‫من‬ ‫قليل‬ ‫عليه‬ ‫يضاف‬ ‫ان‬ ‫بعد‬ ‫ويؤكل‬ ‫يصفى‬ ‫ثم‬ ‫أخرى‬
.‫كغرغرة‬ ‫الترمس‬ ‫منقوع‬ ‫ماء‬ ‫يستعمل‬ ‫ان‬ ‫يمكن‬ ‫السكر‬ ‫نسبة‬ ‫تخفض‬ ‫انها‬ ‫حيث‬ ‫بالسكر‬ ‫للمصابين‬
‫للجنسين‬ ‫بالنسبة‬ ‫للشعر‬ ‫جيد‬ ‫وغسول‬ ‫للسنان‬ ‫جيدة‬.
- ‫اليانسون‬ Anise
‫الهضم‬ ‫عملية‬ ‫على‬ ‫يساعد‬ ‫والذي‬ ‫النيثول‬ ‫مركباته‬ ‫واهم‬ ‫طيارة‬ ‫زيوت‬ ‫على‬ ‫اليانسون‬ ‫ثمار‬ ‫تحتوي‬
‫ويترك‬ ‫المغلي‬ ‫بالماء‬ ‫يمل‬ ‫ثم‬ ‫كوب‬ ‫في‬ ‫وتوضع‬ ‫اليانسون‬ ‫ثمار‬ ‫من‬ ‫ملعقة‬ ‫ملء‬ ‫يؤخذ‬ ‫ان‬ ‫والطريقة‬
‫لمدة‬15‫لفتح‬ ‫جيدة‬ ‫الوصفة‬ ‫وهذه‬ ‫العشاء‬ ‫بعد‬ ‫واخرى‬ ‫الفطور‬ ‫بعد‬ ‫مرة‬ ‫ويشرب‬ ‫تصفى‬ ‫ثم‬ ‫دقيقة‬
‫الشهية‬
- ‫البصل‬ Onion

9. ‫الدجاجة‬ ‫بيضة‬ ‫حجم‬ ‫في‬ ‫بصل‬ ‫حبة‬ ‫يؤخذ‬ ‫فإنه‬ ‫وعليه‬ ‫للطعام‬ ‫الشهية‬ ‫يفتح‬ ‫البصل‬ ‫ان‬ ‫المعروف‬ ‫من‬
.‫ويقتل‬ ‫البدن‬ ‫ويقوي‬ ‫المعاء‬ ‫ويطهر‬ ‫يغذي‬ ‫والبصل‬ ‫يوميا‬ ‫العشاء‬ ‫مع‬ ‫واخرى‬ ‫الغذاء‬ ‫مع‬ ‫مرة‬ ‫وتؤكل‬
.‫المعروفة‬ ‫البصل‬ ‫رائحة‬ ‫ليقاف‬ ‫البصل‬ ‫أكل‬ ‫بعد‬ ‫طازج‬ ‫بقدونس‬ ‫تناول‬ ‫ويجب‬ ‫المعدة‬ ‫جراثيم‬.
- ‫الثوم‬ Garlic
‫فهو‬ ‫ذلك‬ ‫إلى‬ ‫بالضافة‬ ‫أمراض‬ ‫عدة‬ ‫على‬ ‫تأثيرا‬ ‫واكثرها‬ ‫الفعالة‬ ‫بالمواد‬ ‫العشاب‬ ‫اغنى‬ ‫يعتبر‬ ‫الثوم‬
‫مع‬ ‫الثوم‬ ‫افصاص‬ ‫وتناول‬ ‫ودواء‬ ‫غذاء‬ ‫بحق‬ ‫وهو‬ ‫لها‬ ‫نظير‬ ‫ل‬ ‫قوة‬ ‫الجسم‬ ‫ويعطي‬ ‫جيد‬ ‫مشهي‬
‫بواقع‬ ‫السلطة‬ ‫مع‬ ‫أو‬ ‫الطعام‬3-6‫مطبوخا‬ ‫أو‬ ‫طازجا‬ ‫اكله‬ ‫ويمكن‬ ‫الواحد‬ ‫اليوم‬ ‫في‬ ‫افصاص‬ .
- ‫الزعتر‬ Thymus
‫حيث‬ ‫المتوسط‬ ‫البيض‬ ‫البحر‬ ‫حوض‬ ‫بلدان‬ ‫في‬ ‫تستخدم‬ ‫التي‬ ‫النباتات‬ ‫اشهر‬ ‫من‬ ‫الزعتر‬ ‫يعتبر‬
‫ان‬ ‫والطريقة‬ ‫المناعة‬ ‫لجهاز‬ ‫ومقو‬ ‫التحمل‬ ‫قوة‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫وايضا‬ ‫كمشهي‬ ‫واسع‬ ‫نطاق‬ ‫على‬ ‫يستعمل‬
‫ويؤكل‬ ‫سمسم‬ ‫زيت‬ ‫أو‬ ‫زيتون‬ ‫زيت‬ ‫مع‬ ‫تخلط‬ ‫أو‬ ‫الطعام‬ ‫فوق‬ ‫وتذر‬ ‫الزعتر‬ ‫من‬ ‫ملعقة‬ ‫ملء‬ ‫يؤخذ‬
‫الخبز‬ ‫مع‬.
‫والشعير‬ ‫والقمح‬ ‫الشوفان‬ Barly,Wheat,Oats
‫وعاء‬ ‫ويوضع‬ ‫معا‬ ‫تمزج‬ ‫ثم‬ ‫المنخول‬ ‫والشعير‬ ‫والقمح‬ ‫الشوفان‬ ‫طحين‬ ‫من‬ ‫متساوية‬ ‫كميات‬ ‫يؤخذ‬
‫ويحرك‬ ‫الماء‬ ‫فوق‬ ‫الدقيق‬ ‫يذر‬ ‫الغليان‬ ‫بداية‬ ‫وعند‬ ‫المخلوط‬ ‫الدقيق‬ ‫حجم‬ ‫يوازي‬ ‫ماء‬ ‫به‬ ‫النار‬ ‫على‬
‫وتتكون‬ ‫الدقيق‬ ‫كمية‬ ‫تنتهي‬ ‫حتى‬ ‫المستمر‬ ‫التحريك‬ ‫مع‬ ‫فشيئا‬ ‫شئيا‬ ‫الدقيق‬ ‫ويضاف‬ ‫جيدا‬ ‫تحريكا‬
‫عنها‬ ‫منفصلة‬ ‫أو‬ ‫الوجبات‬ ‫مع‬ ‫وتؤكل‬ ‫الصلي‬ ‫النحل‬ ‫عسل‬ ‫من‬ ‫قليل‬ ‫لها‬ ‫يضاف‬ ‫ثم‬ ‫رخوة‬ ‫عصيدة‬
‫جمة‬ ‫فوائد‬ ‫من‬ ‫فيها‬ ‫لما‬ ‫أكبر‬ ‫بشكل‬ ‫للطفال‬ ‫وتعطى‬.
‫السوس‬ ‫عرق‬ Liquirice

10. ‫لتسبب‬ ‫ولكنها‬ ‫للكورتيزون‬ ‫مشابهة‬ ‫مواد‬ ‫يحتوي‬ ‫أنه‬ ‫وذكرنا‬ ‫السوس‬ ‫عرق‬ ‫عن‬ ‫كثيرا‬ ‫تحدثنا‬ ‫لقد‬
.‫علج‬ ‫في‬ ‫العقاقير‬ ‫افضل‬ ‫من‬ ‫سوس‬ ‫العرق‬ ‫ويعتبر‬ ‫الكورتيزون‬ ‫يسببها‬ ‫التي‬ ‫الجانبية‬ ‫العراض‬
‫الذين‬ ‫المرضى‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫استعماله‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬ ‫ولكن‬ ‫الدم‬ ‫فقر‬ ‫لعلج‬ ‫مفيد‬ ‫فإنه‬ ‫وعليه‬ ‫الدم‬ ‫أمراض‬
‫ملعقة‬ ‫ملء‬ ‫هي‬ ‫سوس‬ ‫العرق‬ ‫جذور‬ ‫مسحوق‬ ‫من‬ ‫والجرعة‬ ‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫ارتفاع‬ ‫من‬ ‫يعانون‬
‫اليوم‬ ‫في‬ ‫واحدة‬ ‫مرة‬ ‫ويشرب‬ ‫جيدا‬ ‫ويحرك‬ ‫بارد‬ ‫ماء‬ ‫كوب‬ ‫ملء‬ ‫على‬ ‫صغيرة‬.
‫الكمون‬ Cumin
‫هو‬ ‫كمشه‬ ‫الكمون‬ ‫لستعمال‬ ‫طريقة‬ ‫وأفضل‬ ‫المشهيات‬ ‫أشهر‬ ‫ومن‬ ‫التوابل‬ ‫أشهر‬ ‫من‬ ‫الكمون‬ ‫يعتبر‬
‫الخل‬ ‫من‬ ‫قليل‬ ‫مع‬ ‫الطعام‬ ‫شرائح‬ ‫على‬ ‫الكمون‬ ‫مسحوق‬ ‫ذر‬.
‫القرفة‬ CINNAMON
‫طيارة‬ ‫زيوت‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫وهي‬ ‫كتوابل‬ ‫المشهورة‬ ‫العشاب‬ ‫من‬ ‫بالدارسين‬ ‫مايعرف‬ ‫أو‬ ‫القرفة‬
. .‫يؤخذ‬ ‫حين‬ ‫جيدة‬ ‫مشهية‬ ‫والقرفة‬ ‫التأثير‬ ‫إليه‬ ‫يعزى‬ ‫الذي‬ ‫السنمالدهيد‬ ‫هو‬ ‫فيها‬ ‫مركب‬ ‫واهم‬
‫ثم‬ ‫الماء‬ ‫من‬ ‫كوب‬ ‫ملء‬ ‫به‬ ‫وعاء‬ ‫إلى‬ ‫ويضاف‬ ‫القشرة‬ ‫مسحوق‬ ‫من‬ ‫صغيرة‬ ‫ملعقة‬ ‫ملء‬ ‫مامقداره‬
‫بملعقة‬ ‫تحليله‬ ‫ويمكن‬ ‫زجاجي‬ ‫كوب‬ ‫في‬ ‫يفرغ‬ ‫ثم‬ ‫جيدا‬ ‫ويحرك‬ ‫يغلي‬ ‫حتى‬ ‫ويترك‬ ‫النار‬ ‫على‬ ‫يوضع‬
‫ويشرب‬ ‫نحل‬ ‫عسل‬.
‫الفجل‬ Radish
‫مامقداره‬ ‫الوجبة‬ ‫مع‬ ‫ويؤكل‬ ‫الوراق‬ ‫تزاح‬ ‫حيث‬ ‫الحمر‬ ‫النوع‬ ‫ويفضل‬4‫إلى‬5‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫فصوص‬
.‫ويعتبر‬ ‫الفائدة‬ ‫عديم‬ ‫فهو‬ ‫الداخل‬ ‫من‬ ‫الهش‬ ‫الفجل‬ ‫استعمال‬ ‫من‬ ‫وحذار‬ ‫وطازجا‬ ‫صغيرا‬ ‫يكون‬
‫والملح‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كميات‬ ‫على‬ ‫ويحتوي‬ ‫للكل‬ ‫كمشهية‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫الفجل‬
‫قبل‬ ‫من‬ ‫الفجل‬ ‫استعمال‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬ ‫والمنجنيز‬ ‫والحديد‬ ‫والكبريت‬ ‫واليود‬ ‫الكالسيوم‬ ‫مثل‬ ‫المعدنية‬
‫الكبد‬ ‫مرضى‬ ‫وكذلك‬ ‫الهضمي‬ ‫الجهاز‬ ‫في‬ ‫ضعف‬ ‫من‬ ‫يعانون‬ ‫الذين‬ ‫الشخاص‬.

11. ‫القرنبيط‬ Cauli Flower
‫ويعتبر‬ ‫مطبوخا‬ ‫عادة‬ ‫وليؤكل‬ ‫شتوي‬ ‫نبات‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫القنبيط‬ ‫باسم‬ ‫أيضا‬ ‫يعرف‬ ‫والذي‬ ‫القرنبيط‬
‫ويجب‬ ‫الفوسفور‬ ‫على‬ ‫لحتوائه‬ ‫نظرا‬ ‫للجسم‬ ‫تقوية‬ ‫الخضروات‬ ‫أكثر‬ ‫من‬ ‫البحاث‬ ‫حسب‬ ‫القرنبيط‬
‫المعدة‬ ‫في‬ ‫غازات‬ ‫او‬ ‫انتفاخات‬ ‫ليحدث‬ ‫لكي‬ ‫السوادني‬ ‫الفول‬ ‫مع‬ ‫تناوله‬ ‫عدم‬.
‫فروة‬ ‫أبو‬ Sweet Chestnut
‫والحديد‬ ‫الكالسيوم‬ ‫مثل‬ ‫المعدنية‬ ‫بالملح‬ ‫غني‬ ‫فروة‬ ‫وأبو‬ ‫بلوط‬ ‫وشاه‬ ‫بالكستنة‬ ‫فروة‬ ‫أبو‬ ‫يعرف‬
.‫على‬ ‫مشويا‬ ‫أو‬ ‫نيئا‬ ‫فروة‬ ‫أبو‬ ‫يؤكل‬ ‫الجسم‬ ‫بناء‬ ‫في‬ ‫جدا‬ ‫مفيد‬ ‫وهو‬ ‫والكبريت‬ ‫والفوسفور‬ ‫والمنجنيز‬
.‫والسكر‬ ‫والكبد‬ ‫الهضم‬ ‫عسر‬ ‫بأمراض‬ ‫المصابين‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫تناوله‬ ‫ويمنع‬ ‫الفرن‬ ‫داخل‬ ‫أو‬ ‫الفحم‬
‫الجنسية‬ ‫المنشطات‬ ‫من‬ ‫فروة‬ ‫أبو‬ ‫ويعتبر‬.
‫الخردل‬ Mustard
‫الخردل‬ ‫الشخص‬ ‫ويتناول‬ ‫الشهية‬ ‫يفتح‬ ‫الطعام‬ ‫مع‬ ‫باعتدال‬ ‫المسحوقة‬ ‫الخردل‬ ‫بذور‬ ‫استعمال‬ ‫إن‬
‫أو‬ ‫الخضار‬ ‫أو‬ ‫الرز‬ ‫فوق‬ ‫ورشها‬ ‫طحنها‬ ‫ويمكن‬ ‫الغذاء‬ ‫وجبة‬ ‫قبل‬ ‫فقط‬ ‫حبات‬ ‫خمس‬ ‫بمعدل‬
.‫والقلب‬ ‫الكبد‬ ‫وأمراض‬ ‫الهضم‬ ‫بعسر‬ ‫المصابين‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫الخردل‬ ‫استخدام‬ ‫عدم‬ ‫يجب‬ ‫السلطة‬
‫السباب‬ ‫كانت‬ ‫مهما‬ ‫والروماتزم‬.
‫القمح‬ ‫ودقيق‬ ‫الحلبة‬ Wheat and Fenugreek
." "‫الغذاء‬ ‫هو‬ ‫والقمح‬ ‫ذهبا‬ ‫بوزنها‬ ‫لشتروها‬ ‫فوائد‬ ‫من‬ ‫فيها‬ ‫بما‬ ‫الناس‬ ‫عرف‬ ‫لو‬ ‫الحلبة‬ ‫عن‬ ‫قيل‬ ‫لقد‬
‫من‬ ‫تعتبر‬ ‫البلدي‬ ‫والسمن‬ ‫والعسل‬ ‫الحليب‬ ‫مع‬ ‫المادتان‬ ‫وهاتان‬ ‫التاريخ‬ ‫بزوغ‬ ‫منذ‬ ‫البشر‬ ‫لجميع‬
‫يؤخذ‬ ‫أن‬ ‫والطريقة‬ ‫للنحفاء‬ ‫وخاصة‬ ‫للتسمين‬ ‫الجيدة‬ ‫الوصفات‬1/2‫توضع‬ ‫ثم‬ ‫الحلبة‬ ‫بذور‬ ‫من‬ ‫كيلو‬
‫حتى‬ ‫ويترك‬ ‫جديد‬ ‫بماء‬ ‫ويبدل‬ ‫الماء‬ ‫يزاح‬ ‫الغليان‬ ‫وعند‬ ‫الماء‬ ‫من‬ ‫يغطيها‬ ‫ما‬ ‫ويضاف‬ ‫وعاء‬ ‫في‬
‫وتوضع‬ ‫حليب‬ ‫لها‬ ‫ويضاف‬ ‫الحلبة‬ ‫بذور‬ ‫تهرس‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫ثم‬ ‫مرات‬ ‫أربع‬ ‫العملية‬ ‫وتكرر‬ ‫يزاح‬ ‫ثم‬ ‫يغلي‬
‫لها‬ ‫يضاف‬ ‫ثم‬ ‫وتحرك‬ ‫النار‬ ‫فوق‬1/2‫حتى‬ ‫النار‬ ‫على‬ ‫التحرك‬ ‫مع‬ ‫ل‬ً ‫قلي‬ ‫ل‬ً ‫قلي‬ ‫ويضاف‬ ‫قمح‬ ‫دقيق‬ ‫كيلو‬

12. ‫بلدي‬ ‫سمن‬ ‫كبيرة‬ ‫ملعقة‬ ‫ملء‬ ‫ويضاف‬ ‫النار‬ ‫على‬ ‫من‬ ‫يزاح‬ ‫ثم‬ ‫رخوة‬ ‫عصيدة‬ ‫وتتكون‬ ‫الكمية‬ ‫انتهاء‬
‫ثم‬ ‫المتزاج‬ ‫حتى‬ ‫جيدا‬ ‫ويحرك‬ ‫طبيعي‬ ‫عسل‬ ‫صغير‬ ‫كوب‬ ‫ملء‬ ‫يضاف‬ ‫ثم‬ ‫جيدا‬ ‫العصيدة‬ ‫مع‬ ‫ويمزج‬
‫ملعقة‬ ‫يوميا‬ ‫منه‬ ‫ويؤخذ‬ ‫الثلجة‬ ‫في‬ ‫ويوضع‬ ‫إغلقه‬ ‫ويحكم‬ ‫زجاجي‬ ‫وعاء‬ ‫في‬ ‫الخلطة‬ ‫هذه‬ ‫توضع‬
‫تنتهي‬ ‫حتى‬ ‫كبيرة‬ .
‫النحافة‬ / ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ weight Loss ‫أنواعها/أسبابها/علجها‬ /‫تعريفها‬
)‫ينقص‬ ‫عندما‬ ‫المثالي‬ ‫الوزن‬ ‫من‬ ‫أقل‬ ‫الكلية‬ ‫الجسم‬ ‫كتلة‬ ‫في‬ ‫نقص‬ ‫هي‬ /‫النحافة‬ ‫تعريف‬10%
, (‫قد‬ ‫و‬ ‫السعرات‬ ‫من‬ ‫المأخوذ‬ ‫كفاي‬ ‫اخذ‬ ‫لعدم‬ ‫ترجع‬ ‫قد‬ ‫عديدة‬ ‫لسباب‬ ‫نتيجة‬ ‫المثالي‬ ‫الوزن‬ ‫من‬
‫قد‬ ‫و‬ ، ‫علماتها‬ ‫و‬ ‫أسبابها‬ ‫باختلف‬ ‫المسببات‬ ‫حسب‬ ‫العلج‬ ‫يتم‬ ‫و‬ ‫مرضية‬ ‫أو‬ ، ‫فسيولوجية‬ ‫تكون‬
‫ليس‬ ‫و‬ ‫عرض‬ ‫النحافة‬ ‫أو‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫يعتبر‬ ‫أي‬ ‫خفية‬ ‫صحية‬ ‫لمشاكل‬ ‫مؤشر‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫يكون‬
‫مرض‬ .
‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫أنواع‬ /
1. ‫رياضي‬ ‫و‬ ‫غذائي‬ ‫رجيم‬ ‫لتباع‬ ‫نتيجة‬ ‫بالنحافة‬ ‫المصاب‬ ‫الشخص‬ ‫بإرادة‬ ‫أي‬ ‫المقصود‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬
‫معين‬.
2.‫التغذية‬ ‫لسوء‬ ‫نتيجة‬ ‫بالنحافة‬ ‫المصاب‬ ‫الشخص‬ ‫إرادة‬ ‫عن‬ ‫خارج‬ ‫أي‬ ‫مقصود‬ ‫الغير‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬
‫ما‬ ‫بمرض‬ ‫الصابة‬ ‫أو‬.
‫النحافة‬ ‫و‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫أسباب‬ /
:‫المقصود‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫أسباب‬ ‫ل‬ً ‫أو‬ :-
1. ‫قاسي‬ ‫غذائي‬ ‫رجيم‬ ‫لتباع‬ ‫نتيجة‬ ‫أو‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫تناول‬ ‫قلة‬.

13. 2.‫المستمر‬ ‫الشديد‬ ‫الجهاد‬ ‫أو‬ ‫قاسي‬ ‫رياضي‬ ‫رجيم‬ ‫إتباع‬.
3.‫صناعية‬ ‫هرمونات‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ‫غالبا‬ ‫و‬ ‫الستقلب‬ ‫معدل‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫التي‬ ‫الدوية‬ ‫بعض‬ ‫تناول‬.
4.‫روحية‬ ‫أو‬ ‫اجتماعية‬ ‫أو‬ ‫ثقافية‬ ‫أو‬ ‫نفسية‬ ‫عوامل‬.
) :‫غالبا‬ ‫مرضية‬ ‫أسباب‬ ‫مقصود‬ ‫الغير‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫أسباب‬ ‫ثانيا‬) :-
1.‫البنكرياس‬ ‫إفراز‬ ‫قله‬ ‫أو‬ ‫الثيروكسين‬ ‫لهرمون‬ ‫الدرقية‬ ‫الغدة‬ ‫إفراز‬ ‫إفراط‬ ‫تشمل‬ / ‫هرمونية‬ ‫عوامل‬
‫غيرها‬ ‫و‬ ‫الكظرية‬ ‫الغدة‬ ‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫للنسولين‬.
2.‫الكبد‬ ‫أو‬ ‫البنكرياس‬ ‫التهاب‬ ‫أو‬ ‫المتصاص‬ ‫سوء‬ ‫أو‬ ‫التغذية‬ ‫سوء‬ ‫تشمل‬ ‫و‬ /‫الهضمي‬ ‫الجهاز‬ ‫أمراض‬
‫السهال‬ ‫أو‬ ‫المزمن‬ ‫القيء‬ ‫أو‬ ‫المعاء‬ ‫في‬ ‫الطفيليات‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫وجود‬ ‫أو‬ ‫المعاء‬ ‫التهاب‬ ‫أو‬
‫مما‬ ‫فقدانها‬ ‫أو‬ ‫السنان‬ ‫للم‬ ‫نتيجة‬ ‫أو‬ ‫اللثة‬ ‫أو‬ ‫الفم‬ ‫بتقرحات‬ ‫الصابة‬ ‫أو‬ ‫البلع‬ ‫صعوبة‬ ‫أو‬ ‫المزمن‬
‫أو‬ ‫العصبي‬ ‫القولون‬ ‫أو‬ ‫أحيانا‬ ‫المعاء‬ ‫في‬ ‫أورام‬ ‫وجود‬ ‫أو‬ ‫ومضغه‬ ‫الطعام‬ ‫تقطيع‬ ‫فرصة‬ ‫يقلل‬
( )‫غيره‬ ‫و‬ ‫المرارية‬ ‫الحوصلة‬ ‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫المعدية‬ ‫الهضمية‬ ‫القرحة‬.
3.‫مرض‬ ‫مثل‬ ‫نفسية‬ ‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫القلق‬ ‫أو‬ ‫الكتئاب‬ ‫أو‬ ‫النفسي‬ ‫الضغط‬ ‫تشمل‬ ‫و‬ /‫نفسية‬ ‫عوامل‬
‫الشهية‬ ‫فقدان‬ Anorexia Nervosa .
4. ( )‫الدم‬ ‫فقر‬ ‫أو‬ ‫اليدز‬ ‫المكتسبة‬ ‫المناعة‬ ‫نقص‬ ‫متلزمة‬ ‫تشمل‬ ‫و‬ /‫المناعي‬ ‫الجهاز‬ ‫أمراض‬
( )‫الليمفاوية‬ ‫الغدد‬ ‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫العظام‬ ‫نخاع‬ ‫سرطان‬ ‫أو‬ ‫الدم‬ ‫سرطان‬ ‫أو‬ ‫كرونيز‬ ‫مرض‬ ‫أو‬ ‫النيميا‬
‫وغيرها‬.

14. 5.‫و‬ ‫الحاد‬ ‫الكلوي‬ ‫الفشل‬ ‫أو‬ ‫البولية‬ ‫المجاري‬ ‫التهابات‬ ‫تشمل‬ ‫و‬ / ‫الكلى‬ ‫و‬ ‫البولي‬ ‫الجهاز‬ ‫أمراض‬
‫السل‬.
6.‫و‬ ‫التنفسية‬ ‫المجاري‬ ‫في‬ ‫التهابات‬ ‫وجود‬ ‫تشمل‬ ‫و‬ / ‫العصبي‬ ‫و‬ ‫القلب‬ ‫و‬ ‫التنفسي‬ ‫الجهاز‬ ‫أمراض‬
‫و‬ ‫العصبي‬ ‫الرعاش‬ ‫مرض‬ ‫أو‬ ‫الدموية‬ ‫الوعية‬ ‫و‬ ‫الصمامات‬ ‫و‬ ‫القلب‬ ‫أمراض‬ ‫أو‬ ‫الرئوي‬ ‫السل‬
‫غيره‬ ‫و‬ ‫الزهايمر‬.
7.‫العراق‬ ‫اختلف‬ ‫و‬ ‫الطوائف‬ ‫و‬ ‫العائلت‬ ‫حسب‬ ‫تختلف‬ ‫وراثية‬ ‫أو‬ ‫جينية‬ ‫أسباب‬.
8. ( )‫الشباب‬ ‫فترة‬ ‫بعد‬ ‫السن‬ ‫بتقدم‬ ‫تقل‬ ‫اليض‬ ‫الستقلب‬ ‫معدل‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫السن‬ ‫تقدم‬.
9.‫و‬ ‫الكتئاب‬ ‫مضادات‬ ‫وبعض‬ ‫ستوريدية‬ ‫الغير‬ ‫اللتهابات‬ ‫مضادات‬ ‫مثل‬ ‫الدوية‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫تناول‬
‫مع‬ ‫الدوية‬ ‫تفاعل‬ ‫أو‬ ‫معا‬ ‫الدوية‬ ‫بعض‬ ‫لتفاعل‬ ‫نتيجة‬ ‫أو‬ ‫المهدئات‬ ‫و‬ ‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫ارتفاع‬ ‫مضادات‬
‫وغيره‬ ‫العشبية‬ ‫المستحضرات‬.
10.‫شرب‬ ‫أو‬ ‫إشعاعية‬ ‫فيزيائية‬ ‫عوامل‬ ‫أو‬ ‫الدخان‬ ‫أو‬ ‫كيماوية‬ ‫لمواد‬ ‫التعرض‬ ‫تشمل‬ / ‫أخرى‬ ‫عوامل‬
( )‫التدخين‬ ‫و‬ ‫الخمر‬ ‫الكحوليات‬.
-- ‫عند‬ ‫آسف‬ ‫المنطلق‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫و‬ ‫النحافة‬ ‫و‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫أسباب‬ ‫تعدد‬ ‫قرأت‬ ‫قد‬ ‫هذا‬ ‫القارئ‬ ‫عزيزي‬
‫المسببات‬ ‫استبعاد‬ ‫و‬ ‫الرئيسي‬ ‫السبب‬ ‫عن‬ ‫البحث‬ ‫دون‬ ‫الوزن‬ ‫لزيادة‬ ‫أطعمة‬ ‫الخصائيين‬ ‫أحد‬ ‫وصف‬
‫أعله‬ ‫كثرت‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫الخرى‬.

15. ‫النحافة‬ ‫و‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫علج‬ /
:‫المقصود‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫علج‬ ‫ل‬ً ‫أو‬ :-
1. ‫غذائي‬ ‫رجيم‬ ‫أي‬ ‫إتباع‬ ‫عدم‬ ‫و‬ ‫تغذية‬ ‫اختصاصي‬ ‫باستشارة‬ ‫كاف‬ ‫بكم‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫تناول‬
‫قاسي‬.
2.‫الرياضة‬ ‫و‬ ‫التمرينات‬ ‫تنظيم‬ ‫بل‬ ‫المستمر‬ ‫الشديد‬ ‫الجهاد‬ ‫أو‬ ‫قاسي‬ ‫رياضي‬ ‫رجيم‬ ‫إتباع‬ ‫أي‬ ‫عدم‬ .
3.‫صناعية‬ ‫هرمونات‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ‫غالبا‬ ‫و‬ ‫الستقلب‬ ‫معدل‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫التي‬ ‫الدوية‬ ‫تناول‬ ‫عن‬ ‫التوقف‬.
4. ‫النظمة‬ ‫إتباع‬ ‫و‬ ‫تغييرها‬ ‫محاولة‬ ‫و‬ ‫روحية‬ ‫أو‬ ‫اجتماعية‬ ‫أو‬ ‫ثقافية‬ ‫أو‬ ‫نفسية‬ ‫العوامل‬ ‫عن‬ ‫البحث‬
‫الصحية‬ ‫الغذائية‬.
:‫مقصود‬ ‫الغير‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫علج‬ ‫ثانيا‬ :-
1.‫أعله‬ ‫المذكورة‬ ‫السباب‬ ‫كثرت‬ ‫و‬ ‫علجه‬ ‫و‬ ‫السبب‬ ‫تشخيص‬.
2.‫الفحوصات‬ ‫لجراء‬ ‫طبيب‬ ‫زيارة‬ ‫عليك‬ ‫يتوجب‬ ‫ما‬ ‫بمرض‬ ‫بالصابة‬ ‫الشكوك‬ ‫بعض‬ ‫وجود‬ ‫حالة‬ ‫في‬
‫اللزمة‬ ‫التحاليل‬ ‫و‬.
3.‫بالوصفات‬ ‫الستعانة‬ ‫و‬ ‫تغذية‬ ‫استشارة‬ ‫زيارة‬ ‫يمكنكم‬ ‫المرضية‬ ‫المسببات‬ ‫وجود‬ ‫استبعاد‬ ‫حالة‬ ‫في‬
‫الوزن‬ ‫زيادة‬ ‫على‬ ‫المعينة‬ .
4. ‫يتوجب‬ ‫بذلك‬ ‫و‬ ‫للنحافة‬ ‫أساسيا‬ ‫سببا‬ ‫سليمة‬ ‫الغير‬ ‫الغذائية‬ ‫العادات‬ ‫و‬ ‫التغذية‬ ‫سوء‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ‫غالبا‬

16. ‫على‬ ‫اليومي‬ ‫الغذاء‬ ‫يحتوي‬ ‫أن‬ ‫فيتوجب‬ ، ‫الكم‬ ‫ليس‬ ‫و‬ ‫النوع‬ ‫على‬ ‫نركز‬ ‫و‬ ‫الغذاء‬ ‫نوعية‬ ‫تحسين‬
)‫أي‬ ‫الدهون‬ ‫و‬ ‫البقوليات‬ ‫و‬ ‫اللحوم‬ ‫أي‬ ‫البروتينات‬ ‫و‬ ‫الكربوهيدات‬ ‫أي‬ ‫السكريات‬ ‫الساسية‬ ‫الصناف‬
‫في‬ ‫غالبا‬ ‫توجد‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫المعدنية‬ ‫الملح‬ ‫و‬ ‫الفيتامينات‬ ‫و‬ ‫الماء‬ ‫إلى‬ ‫بالضافة‬ ‫غيرها‬ ‫و‬ ‫الزبد‬ ‫و‬ ‫الزيوت‬
‫الجبان‬ ‫و‬ ‫اللبان‬ ‫و‬ ‫الطازجة‬ ‫الخضراوات‬ ‫و‬ ‫الفواكه‬.
‫الوزن‬ ‫لزيادة‬ ‫المهمة‬ ‫النصائح‬ ‫بعض‬:
‫لوزنه‬ ‫بالنسبة‬ ‫الشخص‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫يحسب‬ ‫الذي‬ ‫التغذية‬ ‫اخصائي‬ ‫مراجعة‬
‫أسبوعيا‬ ‫بزيادته‬ ‫يرغب‬ ‫الذي‬ ‫والوزن‬ ‫ونشاطه‬ ‫وجنسه‬ ‫وطوله‬.
‫كالتالي‬ ‫وهي‬ ‫يوميا‬ ‫تناولها‬ ‫يجب‬ ‫التي‬ ‫الحصص‬ ‫في‬ ‫الغذائي‬ ‫الهرم‬ ‫مقترحات‬ ‫إتباع‬
1. 3-5 ‫الخضراوات‬ ‫من‬ ‫حصص‬.
2. 2-4 ‫الفاكهة‬ ‫من‬ ‫حصص‬.
3. 2-3 ‫والجبن‬ ‫والزبادي‬ ‫كاللبن‬ ‫ومشتقاته‬ ‫الحليب‬ ‫من‬ ‫حصص‬.
4. 6-11 ‫والمعكرونة‬ ‫والرز‬ ‫والحبوب‬ ‫الخبز‬ ‫من‬ ‫حصة‬.
5. 2-3 ‫والبقوليات‬ ‫والسماك‬ ‫اللحوم‬ ‫من‬ ‫حصص‬.
6. ‫قليلة‬ ‫وبكميات‬ ‫باعتدال‬ ‫والحلويات‬ ‫والزيوت‬ ‫الدهون‬ ‫تستعمل‬ُ

17. - ,‫ثلث‬ ‫الى‬ ‫النحيف‬ ‫يحتاج‬ ‫ل‬ً ‫فمث‬ ‫وقليلة‬ ‫كبيرة‬ ‫وجبات‬ ‫من‬ ‫بدل‬ ‫ومتعددة‬ ‫صغيرة‬ ‫وجبات‬ ‫اكل‬ ‫يفضل‬
‫والعشاء‬ ‫الغداء‬ ‫بين‬ ‫والثانية‬ ‫والغداء‬ ‫الفطور‬ ‫بين‬ ‫الولى‬ ،‫صغيرة‬ ‫وجبات‬ ‫وثلث‬ ‫رئيسة‬ ‫وجبات‬
‫النوم‬ ‫قبل‬ ‫والخيرة‬.
- " "،‫الموز‬ ‫كوكتيل‬ ‫وخاصة‬ ‫كوكتيل‬ ‫الحليب‬ ‫مع‬ ‫الفواكه‬ ‫كخليط‬ ‫بالطاقة‬ ‫الغنية‬ ‫الطعمة‬ ‫تناول‬
‫والكعك‬ ‫كالفطائر‬ ‫والمعجنات‬.
- ‫الوجبة‬ ‫لخر‬ ‫والفاكهة‬ ‫السلطة‬ ‫وتأجيل‬ ‫الرئيس‬ ‫بالطبق‬ ‫الوجبة‬ ‫بدء‬.
- ‫للصحة‬ ‫الضرورية‬ ‫والمعادن‬ ‫بالفيتامينات‬ ‫الجسم‬ ‫لمداد‬ ‫منها‬ ‫بد‬ ‫ل‬ ‫التي‬ ‫والخضراوات‬ ‫الفواكه‬ ‫تناول‬.
- ‫أو‬ ‫والمربى‬ ‫القشطة‬ ‫من‬ ‫بشطيرة‬ ‫استبداله‬ ‫أو‬ ‫وجبة‬ ‫كل‬ ‫نهاية‬ ‫في‬ ‫الحلويات‬ ‫من‬ ‫بعضا‬ ‫تناول‬
‫العسل‬.
- ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫لزيادة‬ ‫وذلك‬ ‫الطهي‬ ‫عند‬ ‫للطعمة‬ ‫المارجرين‬ ‫إضافة‬ .
- ‫السلطات‬ ‫إلى‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫إضافة‬.
- ‫الساخنة‬ ‫والمشروبات‬ ‫الحليب‬ ‫إلى‬ ‫العسل‬ ‫إضافة‬.
- ‫والرز‬ ‫السلطة‬ ‫إلى‬ ‫إضافتها‬ ‫أو‬ ‫الصغيرة‬ ‫الوجبات‬ ‫في‬ ‫المجففة‬ ‫والفواكه‬ ‫المكسرات‬ ‫تناول‬.

18. - ‫والعشاء‬ ‫الغداء‬ ‫مع‬ ‫اللبن‬ ‫من‬ ‫كوب‬ ‫تناول‬.
- ‫للسلطة‬ ‫البيض‬ ‫الجبن‬ ‫ومكعبات‬ ‫والمعكرونة‬ ‫الرز‬ ‫إلى‬ ‫المبشور‬ ‫الجبن‬ ‫إضافة‬.
- ‫الطلق‬ ‫الهواء‬ ‫وفي‬ ‫محببة‬ ‫رفقة‬ ‫مع‬ ‫الطعام‬ ‫تناول‬.
- ‫زبدة‬ ‫أو‬ ‫الجبن‬ ‫وضع‬ ‫قبل‬ ‫تحضيرها‬ ‫عند‬ ‫الشطائر‬ ‫على‬ ‫بدهنها‬ ‫المارجرين‬ ‫أو‬ ‫الزبدة‬ ‫استعمال‬
‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫العسل‬ ‫أو‬ ‫المربى‬ ‫وإضافة‬ ‫السوداني‬ ‫الفول‬.
- ‫منزوع‬ ‫البودرة‬ ‫حليب‬ ‫من‬ ‫كوب‬ ‫ثلث‬ ‫بإضافة‬ ‫ضر‬ّ ‫يح‬ُ ‫وذلك‬ ‫المضاعف‬ ‫أو‬ ‫الدسم‬ ‫كامل‬ ‫الحليب‬ ‫شرب‬
‫كامل‬ ‫الحليب‬ ‫تفوق‬ ‫حرارية‬ ‫سعرات‬ ‫على‬ ‫يحتوي‬ ‫وهو‬ ،‫الدسم‬ ‫كامل‬ ‫حليب‬ ‫من‬ ‫كوب‬ ‫إلى‬ ‫الدسم‬
‫بنسبة‬ ‫الدسم‬50‫الدسم‬ ‫كامل‬ ‫الحليب‬ ‫ضعف‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫%ومقدار‬ .
- ‫إلى‬ ،‫الهضم‬ ‫عملية‬ ‫ويعوق‬ ‫الهاضمة‬ ‫النزيمات‬ ‫يضعف‬ ‫ذلك‬ ‫لن‬ ‫الوجبات‬ ‫أثناء‬ ‫الماء‬ ‫شرب‬ ‫تجنب‬
‫بسرعة‬ ‫بالشبع‬ ‫يشعر‬ ‫النحيف‬ ‫ويجعل‬ ‫المعدة‬ ‫يمل‬ ‫أنه‬ ‫جانب‬.
- ‫كاف‬ ‫وبشكل‬ ‫ببطء‬ ‫الطعام‬ ‫مضغ‬.
- ‫الملل‬ ‫لطرد‬ ‫الوجبات‬ ‫في‬ ‫التغيير‬ ‫محاول‬.
- ‫ل‬ً ‫بد‬ ‫العضلت‬ ‫في‬ ‫تتركز‬ ‫الوزن‬ ‫زيادة‬ ‫وتجعل‬ ‫العضلت‬ ‫وي‬ّ ‫تق‬ ‫فالرياضة‬ ‫بانتظام‬ ‫الرياضة‬ ‫ممارسة‬
‫العامة‬ ‫الصحة‬ ‫على‬ ‫النفسية‬ ‫الضغوط‬ ‫تأثير‬ ‫من‬ ‫تقلل‬ُ ‫و‬ ‫الشهية‬ ‫تفتح‬ ‫أنها‬ ‫كما‬ ‫الدهون‬ ‫زيادة‬ ‫من‬.

19. - ‫الشهية‬ ‫وتفتح‬ ‫الصحة‬ ‫حسن‬ّ ‫ت‬ ‫فهي‬ ‫للشمس‬ ‫التعرض‬.
- ‫كفاية‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫والمعادن‬ ‫الفيتامينات‬ ‫أو‬ ‫المقوية‬ ‫الحبوب‬ ‫بعض‬ ‫لستعمال‬ ‫الطبيب‬ ‫استشارة‬
‫الناحية‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫الغذائية‬ ‫الوجبات‬.
- ‫وبالتالي‬ ‫الشهية‬ ‫تضعف‬ُ ‫التي‬ ‫والمشكلت‬ ‫النفسية‬ ‫الضغوط‬ ‫عن‬ ‫المكان‬ ‫قدر‬ ‫البتعاد‬ ‫محاولة‬
‫الوزن‬ ‫تنقص‬ُ .
::::‫يجب‬ ‫لذا‬ ‫؟؟؟‬ ‫تــــأكل‬ ‫كـــيف‬ ‫بل‬ ‫تأكل؟؟‬ ‫ماذا‬ ‫ليس‬ ‫النحفاء‬ ‫لدى‬ ‫الرئيســـه‬ ‫المشكله‬ ‫نصيحه‬
,‫نقصان‬ ‫بالضروره‬ ‫يعني‬ ‫ل‬ ‫النحيف‬ ‫فالجسم‬ ‫وزنه‬ ‫يزيد‬ ‫و‬ ‫الجسم‬ ‫يفيد‬ ‫الذي‬ ‫الصحي‬ ‫الغذاء‬ ‫تناول‬
,‫الوزن‬ ‫لزياده‬ ‫برنامج‬ ‫أفضل‬ ‫المهمة‬ ‫الغذائيه‬ ‫العناصر‬ ‫في‬ ‫نقص‬ ‫عنده‬ ‫يكون‬ ‫صاحبه‬ ‫لكن‬ ‫الوزن‬
‫أيضا‬ ‫الدهنية‬ ‫ليس‬ ‫و‬ ‫العضلية‬ ‫الكتله‬ ‫لزيادة‬ ‫الرياضه‬ ‫مع‬ ‫كامله‬ ‫اليومية‬ ‫الحتياجات‬ ‫اخذا‬ ‫و‬ ‫التغذيه‬ ‫هو‬
‫البروتينات‬ ‫تناول‬ ‫زيادة‬ ..
‫فاشن‬ ‫اقلع‬ ‫فساتين‬ ‫على‬ ‫إسبوعين‬ ‫فى‬ ‫النحافة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫طرق‬