taller de comunicacion organizacional

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
VILLENA MASAQUIZA EDISON ENRIQUE
CHIFA: CASA ORIENTAL DESDE LA CULTURA
ORGANIZACIONAL

2. ASUNCIONES BÁSICAS
Personal Administrativo: empresa familiar.
 El gerente: viste de manera no formal: camisa, jeans y botas
negras.
 Director de personal: viste ropa deportiva: calentador y zapatillas.
 Secretaria: viste formal: cada día con un terno diferente, excepto
viernes.

3. EMPLEADOS DE LA COCINA Y ATENCION AL CLIENTE
1. Visten uniforme de color rojo con mandil color blanco.
2. El color y tipo del pantalón es opcional.
3. No utilizan accesorios tales como: aretes, pulseras,
reloj, celular etc.
4. utilizan una gorra de color blanca.

4. EMPLEADOS DE CAJA
1. Visten de forma casual
2. Tienen libertad de utilizar accesorios: cadenas, aretes
(en el caso de las mujeres), reloj e incluso el celular.
3. Las facturas y los recibos de pagos realizados los tienen
en desorden. La caja es deficiente y la gente se demora
en cancelar.

5. EMPLEADOS DE SEGURIDAD
1. Existen dos guardias de seguridad.
2. Utilizan uniforme camuflado.
3. Poseen una arma cada uno

6. PROYECCIÓN COMUNICACIONAL
Mayo 2012 – Septiembre 2012 Septiembre 2012 – diciembre 2012
1. Indagar sobre como creen los empleados 1. Incorporar nuevos uniformes de
que deberían ser sus uniformes. acuerdo a la imagen de los
PRIMER 2. Según su manera de vestir se denota que empleados con el fin de establecer
AÑO en los empleados un ambiente
los empleados no tienen recursos
económicos como para salir de ameno de trabajo.
vacaciones. 2. Con el fin de fortalecer las
3. Se planificara una semana de vacaciones relaciones interpersonales, los
en una hostería de Baños. Éste se dará empleados pasaran una semana
en la primera semana del mes de en una hostería de Baños de Agua
noviembre Santa donde podrán salir de la
rutina del trabajo
Enero 2013 – Julio 2013 Agosto 2013-diciembre 2013
2. Organizar un taller participativo donde los 2. Este taller servirá para que los
2do AÑO empleados expongan sus ideas para el empleados sientan ser parte de la
desarrollo de la empresa. organización
3. Organización de un paseo de una semana 3. El paseo se realizara el fin de año
por la amazonia. con el fin de motivar a mejorar su
rendimiento: visitaremos otras
chifas para ver como es la
atención.

7. Enero 2014 – julio 2014 Agosto 2014 – diciembre 2014
3. Organización para elegir al empleado 3. Con el fin de estimular a el o la
del mes. trabajadora el empleado se le
4. Planificación de una cena de los entregara una remuneración adicional
empleados con su familia al sueldo.
3ro año
4. La cena se realizara el 25 de
diciembre con el propósito de
estimular al empleado
Enero 2015 – julio 2015 Agosto 2015 – diciembre 2015
3. Planificación de un lugar estratégico 3. El objetivo es que los empleados
para colocar un buzón de sugerencias mejoren su atención al cliente. Se
para los clientes. colocará en septiembre
4to año
4. Organización de un viaje a donde los 4. Con el fin de satisfacer un lugar
empleados decidan donde ellos decidan ir y se sientan
importantes. Se realizará en octubre.
Enero 2016 – julio 2016 Agosto 2016 – diciembre 2016
3. Planificación de un paseo a la playa 3. Con el propósito de estimular el
por una semana y esta será pagada rendimiento del empleado el sueldo
como días laborables. será pagado de la semana de
5to año
descanso, y se motivará para el
rendimiento eficaz de la organización.
Se realizará en diciembre.

8. ENERO 2017 – JULIO 2017 AGOSTO 2017 – DICIEMBRE 2017
3. Planificación y selección de empleados 3. El o la empleada que mas veces ha
para realizar asensos. sido elegido empleado del mes será
4. Capacitación los empleados para estimulado con el ascenso a jefe de
6to AÑO
ascender. personal.
5. Planificación del paseo anual. 4. El paseo se realizará en agosto donde
los empleados decidan
ENERO 2018 – JULIO 2018 AGOSTO 2018 – DICIEMBRE 2018
7mo 3. Continuar con los asensos a los 3. Se estimulara la constancia con los
AÑO empleados del mes y los que tienen asensos a los mejores empleados y
mas de tres años trabajando en la antiguos en la organización. Se
organización. realizara el fin de año.
4. Semana de vacaciones. 4. Cada empleado decidirá que hacer con
su semana de vacaciones.
ENERO 2019 – JULIO 2019 AGOSTO 2019 – DICIEMBRE 2019
3. Planificación en el retiro del uniforme. 3. Con el fin de mantener la comodidad
4. No se trabajará los días lunes. del empleado éste podrá venir con la
ropa que se sienta cómodo.
8vo AÑO 5. Las vacaciones serán por dos semanas
4. La empresa ya establecida será fácil
dejar de trabajar el lunes.
5. Dos semanas de vacaciones anuales
con el propósito de mejorar su
rendimiento