Este documento presenta definiciones y conceptos clave relacionados con la administración y organización. Explica términos como administración, organización, planeación, liderazgo, eficiencia, eficacia y estructura organizativa. También describe diferentes tipos de estructuras organizacionales como la lineal, matricial, jerárquica y descentralizada. Resalta la importancia de la administración para alcanzar los objetivos de una organización de manera eficiente.

1. Edison Fernández 22824782 Esc 45 Gerencia Industrial
Glosario
Administración: La administración es un proceso muy particular consistente en las actividades
de planeación, organización, ejecución, y control, desempeñadas para determinar y alcanzar
los objetivos señalados con el uso de seres humanos y otros recursos (humanos, financieros,
materiales, tecnológicos, del conocimiento, etc.) de una organización, con el fin de obtener el
máximo beneficio posible de alguna organización.
Organización: son estructuras diseñadas para lograr metas o leyes por medio de los
organismos humanos o de la gestión del talento humano y de otro tipo. En otras palabras, una
organización es un grupo social formado por personas, tareas y administración, que
interactúan en el marco de una estructura sistemática para cumplir con sus objetivos
Perspectiva: Cuando hablamos de la perspectiva nos podemos referir a el arte de contemplar
las dimensiones pero en este caso podemos decir que la perspectiva por ejemplo desde el
punto de vista de un líder podemos decir que es el punto de vista o modo de ver y considerar
las cosas o circunstancia que puede preverse en un asunto o un negocio, en especial si es
beneficiosa o también la proyección acontecimiento que se presenta posible en un futuro.
Planeación: Con esto nos referimos a planear u organizar algo con anticipación para tener algo
mejor preparado esto es un acto mediante algunas personas o instituciones organizan una
situación o evento que tomara lugar cumplir el objetivo de manera posible.
Liderazgo: Son habilidades gerenciales o de dirigir con firmeza a un grupo de personas para
que este trabaje con entusiasmo para el logro de metas y objetivos. Tener la capacidad de
tomar la iniciativa para evaluar o incentivar a un equipo. Y tiene que estar capacitado para
tomar la última decisión correcta.
Eficiencia: Se define como la capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un
efecto determinado, empleando los mejores medios posibles. Es el CÓMO podemos hacer
mejor lo que estamos haciendo. Hacer las cosas correctas con los medios.
Eficacia: Se define como la capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera, sin que
priven para ello los recursos o los medios empleados. Es el QUÉ es lo que debemos estar
haciendo. Hacer las cosas correctas en los resultados.

2. La importancia de la autoridad administrativa en la organización para la fijación de objetivo
a corto, mediano y largo plazo
De acuerdo con Agustín reyes Ponce y Joaquín Rodríguez Valencia la importancia de la
administración se basa en los siguientes puntos:
La administración se da donde quiera que exista una organización.
El éxito de una empresa u organismo social, se debe a la buena administración que posea.
Para las grandes empresas, la administración científica es esencial.
Para las empresas pequeñas y medianas, la manera más indicada de competir con otras es el
mejoramiento de su administración, dicho en otras palabras, tener una mejor coordinación de
sus recursos incluyendo al humano.
Para lograr un incremento en la productividad, dependerá de una adecuada administración.
Para las organizaciones que están en vías de desarrollo, el principal elemento para desarrollar
su productividad y su competitividad con otras es mejorar la calidad en su administración.
Para el buen desempeño de la organización la administración reviste una gran importancia y
esta debe ejecutarse adecuadamente en cada área funcional de la organización, ya que los
provee de las herramientas precisas para el cumplimiento de la normativa vigente y de las
metas que se ha propuesto la organización.
-En la dirección económica específicamente la administración ayuda en primer lugar a
planificar los procesos a ejecutar en el año tomando como base las experiencias que se posean
de años anteriores y las inversiones propuestas para el período. Estos procesos requieren de
estructuras organizativas que permitan su realización exitosa, además en esta área se lleva a
cabo el control riguroso de la información económico financiera vital para la toma de
decisiones.
El objeto de estudio de la administración son: las organizaciones, su dirección, las técnicas de
dirección, la transformación y adaptación de las organizaciones, la teoría de la organización y
de la administración.
Alcanzar en forma eficiente y eficaz los objetivos de un organismo social.

3. Es permitirle a la empresa tener una perspectiva más amplia del medio en el cual se desarrolla
Asegurar que la empresa produzca o preste sus servicios.
La administración es un medio para lograr que las cosas se realicen de la mejor manera, al
menor costo y con la mayor eficiencia y eficacia posible. Se fundamenta en: (a) Universalidad
(aplicable a cualquier organismo social). (b) Simplificación del Trabajo. (c) Productividad y
Eficiencia. (d) Bien común. (optimizar- interrelaciones- generar empleo).
Una planeación para alcanzar medianos o largos plazos no se puede derivar simplemente de
los datos suficientes para 12 meses. El grado de incertidumbre respecto al desarrollo esperado
crece en la misma medida que el lapso planeado.
Respecto a los criterios de plazo, en primera instancia es necesario definir los rangos
mencionados. Muchos autores proponen lo siguiente:
Corto plazo para un año.
Mediano plazo para dos o tres años y
Largo plazo para cinco o más años.
No existe una receta universal en cuanto a la determinación de los distintos rangos de tiempo.
Cada compañía paraestatal está obligada a cuantificar la duración de un período corto,
mediano o largo, de acuerdo con su ramo de negocio.
El sistema resolvente omite conscientemente planes operativos de acción a largo plazo y se
concentra más bien en la misión y las estrategias a largo plazo.
Conviene determinar la misión corporativa con validez para un período largo. Si la misión se
modifica o cambia varias veces en pocos años, es preferible no tenerla, lo mismo ocurre con
las estrategias: una compañía sólo puede someterse a un cambio estratégico si cuenta con
estrategias a largo plazo.
En muchas ocasiones nos encontramos con la tesitura de no saber si estamos dentro de plazo
para contestar a la Administración, es por ello que existen una reglas básicas que debemos
tener en cuenta. En las actuaciones que se desarrollen ante las administraciones públicas, los
plazos se computan de la siguiente forma:
Los plazos comienzan a contarse a partir del día siguiente a aquel en que se reciba la
notificación o desde aquel en que se produzca la estimación o desestimación por silencio
administrativo.
Cuando se establecen días como plazo, salvo que en el escrito expresamente se disponga lo
contrario, es decir, que establezca días naturales, se entiende que éstos son hábiles, por lo que
en su cómputo se excluyen los domingos y los festivos y comienza a contar desde el día
siguiente a la notificación.

4. Cuando se fijan en meses o años, si el mes de vencimiento no tuviera los mismos días que el
mes en el que comienza el cómputo, se entiende que el plazo vence el último día del mes. (Por
ejemplo, si el plazo concedido es de un mes y comienza a computarse el 30 de Enero, el
vencimiento se producirá el día 28 de Febrero), se trata de meses o años naturales, salvo
disposición expresa en contrario.
Si el último día del plazo es inhábil, el plazo se entiende prorrogado hasta el primer día hábil.
Cuando un día es hábil en el municipio o comunidad en la que residimos e inhábil en la sede
del órgano administrativo que está instruyendo el procedimiento administrativo o viceversa,
debe considerase día inhábil.
Estos son a grandes rasgos los parámetros para entender si estamos en plazo para tomar las
acciones pertinentes. Es por ello que desde GRUPO JENASA recomendamos a todos nuestros
clientes que siempre que recibimos notificaciones de cualquier Órgano Administrativo
anotemos la fecha de recepción exacta y así podremos ajustarnos a derecho en caso de una
necesaria contestación.
Conocer las diferentes partes de que se compone una estructura organizativa y su
interrelación.
Estructura organizativa:
Entendemos por estructuras organizacionales como los diferentes patrones de diseño para
organizar una empresa, con el fin de cumplir las metas propuestas y lograr el objetivo deseado.
Para seleccionar una estructura adecuada es necesario comprender que cada empresa es
diferente, y puede adoptar la estructura organizacional que más se acomode a sus prioridades
y necesidades.
Importancia de la organización: La organización ha penetrado en muchas de las formas de la
actividad humana, porque la mutua dependencia de los individuos y la protección contra
amenazas, han fomentado una intensa actividad organizativa en la humanidad a través del
tiempo. Los gobiernos, los ejércitos y las instituciones han estudiado la organización, con el fin
de mejorarla ó de utilizarla mejor. La organización ha sido estudiada y son muchas sus
aportaciones en el área administrativa.
Sin embargo, es de gran importancia que el acto de organizar de cómo resultado una
estructura de la organización, que pueda considerarse como el marco de trabajo que retiene
unidas las diversas funciones de acuerdo con un esquema, que sugiere orden y relaciones
armoniosas, en otras palabras, una parte de importancia de la tarea de organizar es armonizar
a un grupo de personalidades distintas.

5. Estructuras organizacionales formales: Una organización formal es la constituida por una
sanción oficial para lograr objetivos determinados, en ocasiones se le cita como una jerarquía
de puestos; existen cuatro componentes básicos en la organización formal:
a) El trabajo, el cual es divisionado.
b) Las personas que son asignadas y ejecutan este trabajo divisionado.
c) El ambiente en el cual se ejecuta el trabajo.
d) Las relaciones entre las personas ó las unidades las unidades trabajo-personas.
Lo anterior podemos entenderlo mejor con los siguientes razonamientos: 1) el trabajo es
demasiado para que lo ejecute una sola persona y debe dividirse para que sea ejecutado por
varias, 2) la distribución del trabajo requiere que éste sea dividido, y 3) el deseo de lograr las
ventajas de la especialización, sin dejar de mantener un sano equilibrio en la división para no
crear un ambiente de insatisfacción en el trabajo.
Toda organización pretende alcanzar objetivos. Un objetivo organizacional es una situación
deseada que la empresa intenta lograr, es una imagen que la organización pretende para el
futuro.
A continuación mencionaremos algunas definiciones de la palabra objetivos.
1º. La palabra objetivo proviene de ob-jactum, que significa "a donde se dirigen nuestras
acciones."
2º. Los objetivos son enunciados escritos sobre resultados a ser alcanzados en un periodo
determinado.
3º. Los objetivos son los fines hacia los cuales está encaminada la actividad de una empresa,
los puntos finales de la planeación, y aun cuando no pueden aceptarse tal cual son, el
establecerlos requiere de una considerable planeación.
4º. Un objetivo se concibe algunas veces como el punto final de un programa administrativo,
bien sea que se establezca en términos generales o específicos.
Estructura Lineal: Esta forma de organización se conoce también como simple y se caracteriza
por que es utilizada por pequeñas empresas que se dedican a generar uno o pocos productos
en un campo específico del mercado.
Debido a su forma, ésta es rápida, flexible, de mantenimiento de bajo costo y su contabilidad
es clara; además la relación entre superiores y subordinados es cercana y la toma de
decisiones se hace ágil. De igual manera presenta desventajas como el hecho de la
especialización.

6. Estructura Matricial: Esta estructura consiste en la agrupación de los recursos humanos y
materiales que son asignados de forma temporal a los diferentes proyectos que se realizan, se
crean así, equipos con integrantes de varias áreas de la organización con un objetivo en
común.
Es necesario tener en cuenta las siguientes condiciones:
1.) Capacidad de organización y coordinación y procesamiento de información.
2.) Se necesita contar con buen capital.
3.) Se necesita un equilibrio de poder entre los aspectos funcionales y proyectos de la
organización, además se requiere una estructura de autoridad doble para mantener ese
equilibrio.
Estructura jerárquica.: También conocida como departamentalización funcional, es la más
difundida y utilizada ya que representa a la organización estructural. Esta estructura, se podía
llamar tradicional ya que predomina en la mayor parte de las organizaciones tanto privadas
como públicas.
Estructura descentralizada: Este modelo es una evolución y una variación del modelo
jerárquico y funcional que se describió en el inciso anterior, entre sus características propias se
encuentra la toma de decisiones confiada a una pluralidad de divisiones autónomas en base
alineas de productos y/o territorios, quedando las decisiones estratégicas a los altos niveles.
Estructuras no piramidales: Son estructuras surgidas de las limitaciones de las estructuras
piramidales ante los retos de organización de los grandes organismos, estas estructuras están
basadas en matrices las cuales se forman con las líneas verticales de la autoridad y la línea
horizontal de la responsabilidad sobre un proyecto específico, en la intersección de las líneas
se da una contribución o apoyo de carácter funcional, ya que, por ejemplo el gerente de
finanzas apoya, en esa área de especialidad al responsable de un determinado proyecto, en
cual conserva la autoridad sobre todo el proceso.
Las relaciones en la organización: Consideramos importante para la elaboración de los
manuales administrativos, el análisis detallado de las relaciones Organizacionales, pues estas
son en sí, las que a través de los manuales, se norman y se regulan para la consecución de los
objetivos de la estructura.
El conocimiento de las relaciones puede dar al analista un panorama claro sobre el cual debe
elaborar los manuales administrativos.

7. Organización De Tipo Línea-Staff: Es el resultado de la combinación de la organización lineal y
la funcional para tratar de aumentar las ventajas de esos dos tipos de organización y reducir
sus desventajas formando la llamada organización jerárquica-consultiva.
Criterios Para Diferenciar Línea Y Staff: Relación con los objetivos de la organización: las
actividades están directas e íntimamente ligadas a los objetivos de la organización o el órgano
del cual forman parte.
Las principales funciones del staff son:
Servicios
Consultoría y asesoría
Monitoreo
Planeación y control
Las funciones del staff pueden existir en cualquier nivel de una organización desde el más bajo
al más alto.
Características De La Organización Línea-Staff
Función de la estructura lineal con la estructura funcional, cada órgano responde ante un solo
y único órgano superior; es el principio de la autoridad única.
Desarrollo De La Organización Línea-Staff
La organización línea-staff es la evolución de la jerarquía funcional frente a la división del
trabajo en la organización. Depende del desarrollo y el desglose de algunas fases consecutivas:
1° Fase: no existe especialización de servicios.
2° Fase: especialización de servicios en la sección.
3° Fase: comienza la especialización de servicios en el departamento.
4° Fase: las actividades de servicios, centralizados en el departamento, se descentralizan en la
sección
Ventajas De La Organización Línea-Staff
Asegura asesoría especializada e innovadora, y mantiene el principio de la autoridad única.
Actividad conjunta y coordinada de los órganos de línea y los órganos de staff.

8. Desventajas de la organización línea- staff.
La organización línea-staff presenta algunas desventajas y limitaciones que no afectan las
ventajas que ofrece.
• El asesor de staff es generalmente un técnico con preparación profesional, mientras que el
nombre de línea se forma en la práctica.
• El asesor generalmente tiene mejor formación académica, pero menor experiencia.
Variación por nivel organizacional: En varios proyectos de investigación se descubrió que el
tamaño del tramo más eficaz difiere de acuerdo al nivel organizacional.
Modelos de Estructuras Organizativas para RedUla
Los modelos antes citados son buenos medios para entender a una organización. Sólo que
suponen que la organización hace siempre las mismas cosas y se desenvuelve en un ambiente
tranquilo y predecible. Todos estos modelos han sido levantados sobre la base de que la
organización siempre estará realizando procesos sistemáticos, lo contrario de RedUla que
siempre anda en un constante crecimiento y cambio de estrategias de trabajo lo cual lleva a
realizar cambios en su estructura.
Estructura Organizativa de RedUla
En base a lo anteriormente expuesto, se pude definir que la estructura organizativa de RedUla
es de Tipo Vertical o mejor conocida como tipo clásica, ya que representa con toda facilidad
una pirámide jerárquica, con todas las unidades que se desplazan, según su jerarquía, de arriba
hacia abajo en una graduación jerárquica descendente.
En el siguiente organigrama se muestra la Estructura Organizativa de RedUla, demostrando de
manera clara la estructuración anteriormente explicada.

9. Organigrama de Redula: El organigrama que se utiliza en este departamento universitario, por
su tipo es Verticales o tipo clásico, representa con toda facilidad la pirámide jerárquica
existente en RedUla, ya que las unidades se desplazan, según su jerarquía, de arriba
(Vicerrectorado Administrativo) hacia abajo (Departamentos Operativos) en una perfecta
graduación jerárquica descendente.
Según la forma y disposición geométrica del organigrama, este posee; líneas llenas sin
interrupciones, las cuales indican autoridad formal, relación de niveles jerárquicos de mando a
lo largo de la pirámide.
La jerarquía En la Organización: La jerarquía cuando se individualiza podría definirse como el
status o rango que posee un trabajador dentro de una empresa, así el individuo que
desempeña como gerente goza indudablemente de un respetable status dentro de la misma,
pero la diferencia de este individuo en su cargo también condicionará su mayor o menor
jerarquía dentro de una empresa dada por la capacidad:
En RedUla la jerarquía viene determinada por la Capacidad, esto quiere decir cada miembro
del equipo de trabajo determinara su crecimiento dentro de la Dependencia, en base a su
preparación y crecimiento profesional, especializándose en determinadas áreas, a través de
cursos especializados (Certificaciones) o con estudios universitario o de postgrado.
Conclusión.
La tarea de entender a una organización es compleja por cuanto ella se desenvuelve en un
mundo en el cual nada está quieto y hay incertidumbre. De otro lado, el líder organizacional es
como un piloto de un avión, requiere de instrumentos que en poco tiempo le informen sobre
su avión (organización) y las condiciones del vuelo (entorno); a efectos de llevar la nave a su
objetivo (alcanzar la visión, cumplir la misión y los objetivos; etc.).
Todo esto es posible, si incorporamos modelos sencillos que manejen fácilmente esa
complejidad. Estos modelos ya existen, están probados, funcionan y sobre todo han sido
diseñados para los tiempos actuales en los cuales las organizaciones están viviendo dia a día
transformaciones rodeada de incertidumbre.

10. Queda en manos de los líderes, la implantación y el mantenimiento de estos modelos, y el
análisis, interpretación y evaluación de los resultados que se desprendan de ellos.
Los líderes organizacionales ya cuentan con instrumentos modernos para entender a su
organización e interactuar con su entorno. Sea Ud. uno de ellos.
El organigrama es un instrumento metodológico de la ciencia administrativa. Este tiene una
virtud dual, por una parte trae ventajas, debido a que permite observar la estructura interna
de una organización; y por otra parte trae desventajas que esa estructura de adecue a algo
escrito y no a lo que es en realidad.
El organigrama es el resultado de la creación de la estructura de una organización la cual hay
que representar. Estos muestran los niveles jerárquicos existentes en una empresa u
organización. En cuanto a los tipos de organigramas, los verticales con los que se utilizan con
mas frecuencias, mientras que los de tipo escalar y circular son los menos conocidos.
Entre la ventaja más resaltante de un organigrama es que muestra quien depende de quién y
tiene la particularidad de indicar a los administradores y al personal nuevo la forma como se
integra la organización. Así como existen múltiples factores positivos, también se detallan las
desventajas, considerándose muy desfavorable de aspecto que con frecuencia indican la
organización como era antes y no como actualmente es, ya que algunos administradores
olvidan actualizarlos y descuidan el dinamismo de la organización lo cual hace que un
organigrama sea obsoleto.

11. Una estructura organizacional es un concepto fundamentalmente jerárquico de subordinación
dentro de las entidades que colaboran y contribuyen a servir a un objetivo común. Estructura
organizacional. Una organización puede estructurarse de diferentes maneras y estilos,
dependiendo de sus objetivos, el entorno y los medios disponibles. La estructura de una
organización determinará los modos en los que opera en el mercado y los objetivos que podrá
alcanzar.
Es por tanto la estructura organizacional la que permite la asignación expresa de
responsabilidades de las diferentes funciones y procesos a diferentes personas,
departamentos o filiales. En esta sección analizaremos el proceso que siguen las
organizaciones para decidir cuál debe ser su estructura organizacional y posteriormente
veremos los tipos más habituales de estructuras que podemos encontrarnos distinguiendo
entre: formales y informales, jerárquicas y planas y por último veremos un resumen de los
tipos de estructuras según han ido evolucionando con el tiempo.
3. Escoja un medio, un entorno laboral, real o ficticio, identifique su estructura
organizativa, y analice su interrelación, es la adecuada? Permite el flujo de información y de
autoridad correctamente? En qué y cómo lo mejoraría?
Las empresas utilizan las estructuras organizativas para caracterizar sus constituciones
jerárquicas y flujos de trabajo. Las empresas eligen la estructura organizativa que mejor se
adapte a ellas sobre la base de factores tales como su tamaño, clientes, empleados y
productos que fabrican. Las pequeñas empresas utilizan básicamente
una estructura organizativa horizontal.

12. Estructura Organizacional de una pequeña empresa de Desplumadura de Pollos.
Administrador
general
Asistente
contable
Jefe de crianza Jefe de pelado
Galpones
Peladoras
Ayudantes

13. Como podemos observar en esta estructura organizacional de esta empresa que su proceso
consiste en la crianza y desplumadura de pollos podemos observar que si interrelación
consiste desde su administrador general que se encarga de compra de la materia prima que
vendrían siendo los pollos mediante un control con el asistente contable luego entra en el
proceso el jefe de crianza encargado de la salud y bienestar en la crianza de los pollos que
están en un control en los galpones luego que llevar un proceso de crianza completo.
Pasamos al proceso de desplumado después de la crianza vendría que esto estaría a cargo del
jefe de pelado que es el que opera las maquinas desplumaduras asistido por los ayudantes
para luego ser vendido el producto.
Estas con micro empresas muy comunes hoy en día en la industria sub urbanas su proceso es
muy simple desde el punto de vista de desplumado solo recomendaría que hay que tener muy
supervisado en el momento del proceso con respecto a la evisceración de los pollos que es
necesaria desde el punto de vista comestible que se extraen partes no aptas para el consumo y
el escaldado de los pollos que se refiere a la parte del proceso que sumergen a los pollos
durante dos minutos en agua caliente a 60 grados y es recomendado no pasar de los dos
minutos por que el pollo corre riesgo de cocción de la carne.