1. Diseño, Análisis y Mejora de
procesos
Flujo de Procesos lineal e
intermitente

2. Proceso Lineal
• El proceso lineal esta diseñado para que se
desarrolle de una manera continua dentro de
la elaboración de un bien o servicio.
• Esta definido en base al producto, cuenta con
altos niveles de producción y eficacia pero
mantienen baja flexibilidad en el proceso

3. Elaboración de pasta de tomate
Recepción de Extracción de
Pesar, lavar y
materia prima semillas y secar
seleccionar
(tomate) pulpa
Concentrar y
Triturar en
Pasteurizar eliminar exceso
trozos grandes
de agua
Envasar Enfriar Almacenar

4. Proceso Intermitente
• El proceso Intermitente esta diseñado para
que se desarrolle dentro de una producción
por lotes. No mantiene un flujo regular
• Esta definido en base al proceso, cuenta con
alta flexibilidad y adaptación, baja eficiencia y
producción.

5. Productos Farmacéuticos
Inyectables
Lavado de tapones de Lavado de ampollas o
Tratamiento de agua
caucho frascos
Autoclave
Destilado Esterilizado
Esterilizado
Mezcla de ingredientes
Filtración
Llenado y sellado de las
ampollas y frascos
Autoclave
Inspección
Etiquetado y empaque

6. Cuadro Comparativo
Flujo de proceso Lineal Flujo de proceso Intermitente
Continuidad regular o establecida Secuencia irregular
Tareas individuales Estaciones de trabajo, es movilizado según necesidad
Estandarización alta Baja estandarización
Uso de equipo especializado Uso de equipo más generalizado
El proceso carece de Flexibilidad El proceso se puede tornar flexible
Fabricación de grandes volúmenes en serie Producción baja del producto