Catalogo decanter 2012

LOS SIGUIENTES VINOS ESTAN SUJETOS A DISPONIBILIDAD
BODEGA RIGLOS
Nombre: Riglos Gran Malbec Ultra Premium
Línea: Ultra Premium Tipo: Tinto
Cepa: Malbec
Procedencia: Argentina Presentación: 750 cc
Descripción: 100% Malbec. De buena caída en copa es un Malbec con
colores rojos francos intensos, acompañado de tonalidades
sugestivamente malvas. Aromas intensos que recuerdan frutos rojos,
flores de violetas, algunas frutas frescas ahumadas con manteca. En
boca hay un ingreso potente, voluminoso, con una acidez suave y dejos
minerales, luego frutilla, ciruela, frambuesas en un ambiente de
chocolate blanco. Su estructura en boca es de taninos potentes pero
maduros y dulces. Un gran exponente del cepaje Malbec en Argentina,
con uvas provenientes de viñedos de altura (Tupungato) que luego se
transformarán en estos vinos cargados de elegante potencia.
PRECIO POR BOTELLA: $ 80.000

Nombre: Riglos Gran Cabernet Sauvignon Ultra Premium
Cepa: Cabernet Sauvignon
Descripción: 100% Cabernet Sauvignon. Colores profundos y cálidos,
rojo rubí intenso con aro de copa amarillo, denso en su movimiento,
fáciles lágrimas blancas. Aromas dominados por especies como regalíz,
menta, pimienta negra, todos en un ambiente alcanforado. Es una
paleta muy abierta de perfumes varietales, con dejos de vainilla,
chocolate y pan tostado. En boca es muy redondo y voluminoso, pasta
de maní, crema moka, final de frambuesa; de buena textura ácida y
taninos muy sutiles. Vino para el largo recuerdo.
Nombre: Riglos Gran Corte Ultra Premium
Cepa: Blend
Descripción: 70% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet
Franc. Intenso color rojo granate de tonalidades azuladas que le
otorgan profundidad. Ya al llenar la copa se perciben violetas en el
ambiente; luego al golpe de nariz esas violetas comienzan a combinarse
con frutas secas como nueces y avellanas; todo en un ambiente fresco
y vital. En boca tenemos las frutas secas pero también moras, guindas,
chocolate negro en un paladar fresco y elegante.

BODEGA CASA MONTES
Nombre: Alzamora Malbec
Línea: Premium Tipo: Tinto
Cepa: Malbec
Descripción: 100% Malbec. Sse presenta con color púrpura
sumamente intenso. Aromas en los que se destacan guindas, ciruelas y
fresas con aportes de vainilla y caramelo. Debe este último sabor,
especialmente, a su estancia en barricas nuevas de roble francés,
durante doce meses.
Nombre: Alzamora Syrah
Cepa: Syrah
Descripción: 100% Syrah. De color rojo violáceo intenso con reflejos
azulados. Con gran personalidad, por sus aromas especiados un
delicado toque a clavo de olor y el suave bouquet de frutos rojos entre
los que se destacan frambuesas, grosellas y moras. El dejo a vainilla y
caramelo lo aporta su estancia en barricas nuevas de roble francés
durante 12 meses. Untuoso, y con un largo final en boca.

Nombre: Don Baltazar Malbec
Línea: Reserva Tipo: Tinto
Cepa: Malbec
Descripción: 100% Malbec. A la vista presenta un color rojo violáceo
muy intenso que denota su madurez. En nariz es complejo, se
combinan aromas de frutos rojos maduros, como ciruelas y guindas,
además de agradables notas de especias. Su paso por roble francés y
americano durante nueve meses le aporta un toque de vainilla y
caramelo. Es un vino elegante, con taninos dulces y bien equilibrados,
persistente y con un largo final en boca.
Nombre: Don Baltazar Syrah
Cepa: Syrah
Descripción:

BODEGA PULENTA ESTATE (LA FLOR)
Nombre: PULENTA ESTATE - Sauvignon Blanc La Flor Reserva
Línea: Reserva Tipo: Blanco
Cepa: Sauvignon Blanc Cosecha: 2007
Procedencia: Argentina Presentación: 750ML
Descripción: 100% Sauvignon Blanc. Presenta un color amarillo
verdoso, de gran intensidad aromática que recuerda a pomelo y a otros
cítricos. Su equilibrado balance en dulzura y acidez realzan su
personalidad frutal. Posee un final armónico fresco y prolongado.
Nombre: PULENTA ESTATE - Malbec Rosé La Flor
Línea: Reserva Tipo: Rose
Cepa: Malbec Rose Cosecha: 2006
Procedencia: Argentina Presentación: 750ml
Descripción: 100% Malbec. De color rojo violáceo profundo, su aroma
es pleno a frutas rojas maduras con leves tonalidades florales, los
cuales están acompañados por vainilla y tabaco provenientes de la
madera. En boca se presenta redondo, de buen carácter y notable
estructura, posee taninos suaves que le confieren gran complejidad y
memorable final.

Nombre: PULENTA ESTATE - Pinot Gris
Cepa: Pinot Gris Cosecha:
Descripción: 100% Pinot Gris. presenta color amarillo verdoso con
notas aceradas, de buena intensidad aromática que recuerda a
manzanas verdes, cítricos y flores blancas. Posee un perfecto balance
entre acidez y azúcar.
Nombre: PULENTA ESTATE - Chardonnay
Línea: Premium Tipo: Blanco
Cepa: Chardonnay
Descripción: 100% Chardonnay. de color verdoso oliva brillante
imponente, sus aromas recuerdan principalmente a frutos tropicales
propios de una correcta madurez, acomplejan el aroma notas de vainilla
aportadas por un paso por roble francés nuevo. en boca, es
intenso, fresco, complejo y de acidez equilibrada la que le
confiere un final de boca, prolongado y delicado.

Nombre: PULENTA ESTATE - Malbec La Flor Reserva
Cepa: Malbec
Descripción: 100% Malbec. De color rojo violáceo profundo, su aroma
es pleno a frutas rojas maduras con leves tonalidades florales, las cuales
están acompañadas por vainilla y tabaco provenientes de la madera. En
boca, se presenta redondo, de buen carácter y notable estructura, posee
taninos suaves que le confieren gran complejidad y un memorable final.
Nombre: PULENTA ESTATE - Cabernet Sauvignon La Flor
Descripción: Su color rojo rubí profundo con destellos violetas, de
aroma especiado que recuerda a eucaliptos y pimienta, notas de
confitura de ciruelas que le aportan mayor complejidad, son
acompañadas por la vainilla y tabaco provenientes de la madera. En
boca, se presenta redondo, de agradable concentración, posee taninos
suaves que le confieren estructura y buen volumen. Su final, elegante y
prolongado hacen de este un gran vino.

Nombre: PULENTA ESTATE - Malbec Pulenta Estate Premium
Cepa: Malbec
Descripción: leves tonalidades florales, los cuales están acompañados
por vainilla y tabaco provenientes de la madera. Sabor: En boca se
presenta redondo, de buen carácter y notable estructura. Posee taninos
suaves que le confieren gran personalidad y memorable final.
Nombre: PULENTA ESTATE - Cabernet Sauvignon Pulenta Estate
Premium
Descripción: Color: Rojo rubí profundo con reflejos violetas. Aroma:
Especiado, recuerda eucaliptos y pimienta, notas de confituras de
ciruelas que le aportan mayor complejidad, son acompañadas por la
vainilla y el tabaco provenientes de la madera. Sabor: En boca se
presenta redondo, de agradable concentración, posee taninos suaves
que le confieren estructura y buen volumen. Su final elegante y
prolongado hacen de este, un gran vino.

Nombre: PULENTA ESTATE - Gran Malbec Pulenta Estate
Cepa: Malbec
Descripción: 100% Malbec. Es un vino profundo de color rojo intenso
con destellos violáceos. Ofrece aromas a frutos rojos, violetas y jalea de
ciruela, combinados con delicados aromas a coco y tostado aportados
por su paso por madera. En boca se presenta elegante y con
personalidad, con buena estructura y final prolongado.
Nombre: PULENTA ESTATE - Gran Corte Pulenta Estate Ultra
Premium
Cepa: Blend
Descripción: Merlot 22%, Cabernet franc 6%, Petit verdot 4%,
Cabernet Sauvignon 40%, Malbec 28%. Su color rojo ciruela
profundo, sus notas frutales de cereza, mermeladas, y un toque
especiado que le da una gran complejidad aromática, conjuntamente con
una equilibrada estructura y acidez que hacen de este vino algo único.

Nombre: PULENTA ESTATE - Gran Cabernet Franc Pulenta
Estate Ultra Premium
Cepa: Cabernet Franc
Descripción: 100% Cabernet Franc. De color rojo violáceo profundo,
con gran intensidad aromática que recuerda a pimiento, eucalipto y
especias. Su entrada en boca es dulce y amable gracias a la notable
presencia de taninos redondos, maduros y suaves. Su paso por barricas
de roble francés nuevas durante 12 meses, le otorga un elegante y
prolongado final.
BODEGA VIU MANENT (SECRETO)
Nombre: VIU MANENT – El Incidente Ultra Premium
Cepa: 85% Carmenere, 10% Petit Verdot, 5% Malbec
Procedencia: Chile Presentación: 750ml
Descripción: 85% Carmenere, 10% Petit Verdot y 5% Malbec. De
intenso color morado oscuro con notas violáceas. En nariz se videncian
aromas a moras maduras, higos confitados y tabaco, combinados con
un toque de especias dulces. En boca resaltan sabores a mermelada de
arándanos, chocolate y café mocka, que configuran un perfil complejo y
refinado. Sus elegantes taninos se
combinan perfectamente con una acidez fresca y balanceada, con
abundantes notas minerales, que conducen a un
elegante y persistente final.

Nombre: VIU MANENT – Syrah Single Vineyard Premium
Cepa: Syrah
Descripción: 100% Syrah. De profundo color violeta. En nariz
destacan los aromas a violetas, cerezas maduras, ciruelas y
especias dulces. En boca es un vino concentrado, con taninos sedosos,
de muy rica y fresca
acidez, que lleva a un final elegante y persistente.
Nombre: VIU MANENT – Vibo Ultra Premium
Cepa: 100% Malbec
Descripción: De color morado intenso. En nariz exhibe las clásicas notas
del valle de Uco, caracterizadas por cereza madura, frambuesa y un toque
de canela. En boca evidencia mermelada de arándanos y granos de café
tostado, combinado con taninos elegantes y bien estructurados, que llevan
a un complejo y persistente final.
Beber ahora o guardar hasta por 6 años
Grandioso con un bife de chorizo bien jugoso. También es delicioso con
unas chuletas de cordero o venado.
Servir a una temperatura entre 17º a 18ºC, decantando previamente por
30 a 60 minutos.

Nombre: VIU MANENT - Malbec Single Vineyard El Olivar
Premium
Cepa: Malbec
Descripción: Malbec 91% y Petit Verdot 9%. De color morado oscuro e
intenso, con notas violáceas. En nariz evidencia aromas a mora, ciruela,
cereza madura y delicados toques de violetas. En boca está lleno de
sabores como chocolate amargo y café mocka. Sus dulces y voluptuosos
taninos se combinan perfectamente con una fresca acidez, otorgando un
final largo y persistente.
NOTA (la botella y terruño puede tener variación –
Puede decir El Olivar o San Carlos)
Nombre: VIU MANENT - Cabernet Sauvignon Single Vineyard
Premium
Cepa: Cabernet Sauvignon Cosecha: 2005
Descripción: De color rojo rubí intenso y profundo. En nariz se
evidencian aromas a mora, chocolate y ciruelo. En boca este vino es
sobresaliente y complejo, con sabores a fruta madura, y notas
dominantes de cerezas, café mocka y canela. Sus taninos voluptuosos y
redondos, imparten una fina estructura y un elegante final

Nombre: VIU MANENT - Viu 1 Ultra Premium Malbec
Cepa: Malbec
Descripción: De intenso color violeta, presenta una apariencia casi
opaca en la copa. En nariz se evidencian seductores aromas a grosellas
negras y ciruelas combinadas con café moka y un toque de especias
dulces. En boca resaltan sabores a chocolate y arándanos, que
configuran un perfil delicioso y placentero, complementado con una gran
amplitud de notas a cerezas maduras, cuero y trufa. Sus voluptuosos
taninos se combinan perfectamente con una acidez fresca, y abundantes
notas minerales que conducen a un elegante y persistente final.
“Viu Manent encargo a la artista chilena Catalina Abbott
interpretar en las etiquetas sus secretos”.
Nombre: VIU MANENT - Secreto Malbec Reserva
Cepa: Malbec
Descripción: De color morado oscuro. En nariz evidencia aromas a
frutos negros, chocolate y cerezas maduras. En boca se perciben notas a
café mocka, cuero y licor, complementadas por taninos redondos, que
llevan a un largo y elegante final.

Nombre: VIU MANENT - Secreto Syrah Reserva
Cepa: Syrah
Descripción: De color morado oscuro. En nariz evidencia aromas a
especias, ciruelas y café mocka acompañadas de un suave eucalipto. En
boca se perciben notas a moras, pasas, higos y chocolate,
complementadas por taninos redondos, que llevan a un largo y elegante
final.
Nombre: VIU MANENT - Secreto Carmenere Reserva
Cepa: Carmenere
Descripción: De intenso color morado. Este vino evidencia una nariz
llena de aromas a cerezas maduras, café mocka y hierbas. En boca se
perciben sabores a moras y chocolate, con notas a cuero, alquitrán y
champiñones salvajes, y complementadas por taninos redondos, que
llevan a un largo y elegante final.

Nombre: VIU MANENT - Secreto Sauvignon Blanc Reserva
Cepa: Sauvignon Blanc Cosecha: 2007
Descripción: En nariz muestra marcadas notas minerales con
aromas dominantes a nectarin y pera madura, que llevan a
sabores tropicales en boca, como guayaba y maracuyá. Brillante,
vigoroso, su acidez otorga una excelente estructura y duración.
Nombre: VIU MANENT - Secreto Viognier Reserva
Cepa: Viognier Cosecha: 2007
Descripción: Viognier 85% y 15% de otras variedades "secretas". En
la nariz este vino exhibe aromas marcados de nectarin, membrillo, y de
pera. Esto es seguido en la boca por notas a nueces, piña y durazno.
Brillante, vigoroso, su acidez otorga una excelente estructura y
duración.

BODEGA ESTAMPA
Nombre: ESTAMPA - Cabernet Sauvignon/Merlot
Línea: Everyday o Joven Tipo: Tinto
Cepa: Cabernet Sauvignon/Merlot
Descripción: Nuestro Cabernet Sauvignon se combina y potencia con
la variedad Merlot, reflejando la filosofía de Viña Estampa, orientada a
perfeccionar el arte del "assemblage", el método de combinar finas
cepas, ofreciendo una gama de nuevos y excepcionales sabores y
aromas. Color: Rojo granate. Aroma: Destaca claramente el carácter
del Cabernet Sauvignon con aromas a cassis (red currant), frambuesas
y ciruelas. Sabor: Notas a frambuesa madura, moka y un ligero final
herbáceo. El gentil paso en barricas de 225 lts. aporta en complejidad
y notas a caramelo y café.
Nombre: ESTAMPA - Malbec/Petite Syrah
Cepa: Malbec/Petite Syrah
Descripción: Nuestro Malbec se combina y potencia con la variedad
Petite Sirah, reflejando la filosofía de Viña Estampa, orientada a
aromas. Color: Rojo intenso con matiz violeta. Aroma: Este nuevo
ensamblaje posee una combinación de fruta fresca (moras, guindas)
aportadas por el Malbec con aromas mas densos y maduros entregados
por el Petite Sirah (cereza negra, licorizia). Sabor: La madera se
muestra en segundo plano con notas a moka y vainilla dando gran
equilibrio y protagonismo a la fruta. Los taninos son suaves y de fina
trama. Es un vino elegante, de gran frescura y armonía.

Nombre: ESTAMPA - Chardonnay/Viognier
Línea: Everyday o Joven Tipo: Blanco
Cepa: Chardonnay/Viognier
Descripción: Nuestro Viognier se combina y potencia con la variedad
Chardonnay, reflejando la filosofía de Viña Estampa, orientada a
aromas. Color: Amarillo verdoso con un delicado matiz oro. Aroma:
Presenta notas a damascos y chirimoya, dadas por el viognier,
asociándose en forma armónica con aromas mas cítricos, de manzana
verde y miel, dados por el chardonnay. Sabor: En boca este ensamblaje
muestra la sinergia de las dos cepas, con una vibrante acidez y frescor y
una densidad y volumen que le permite al vino un maridaje tanto con
pescados ligeros como también pastas y carnes blancas.
Nombre: ESTAMPA - Sauvignon Blanc/Chardonnay/Viognier
Reserva
Cepa: Sauvignon
Blanc/Chardonnay/Viognier
Procedencia: Chile Presentación: 750 cc
Descripción: Nuestro Viognier/Chardonnay se combina y potencia con
la variedad Chardonnay, para entregar un vino de color amarillo
verdoso con un delicado matiz oro. En el aroma presenta notas cítricas,
de manzana verde y miel. En boca es fresco, presenta un ligero fondo
cremoso, con buena acidez y volumen. Las uvas que componen el
Viognier/Chardonnay provienen del Valle de Limarí y Casablanca
respectivamente y fueron cosechadas a mano y transportadas a la
bodega en Bins de 400 kg de capacidad. Estas se someten a una
selección de racimos antes de ser cuidadosamente prensadas.

Nombre: ESTAMPA - Rosé Cabernet Sauvigon/Syrah
Línea: Everyday o Joven Tipo: Rose
Cepa: Rosé Cabernet
Sauvigon/Syrah
Descripción: Nuestro Rosé Cabernet Sauvignon se combina en una
pequeña cantidad con la variedad Syrah, reflejando la filosofía de Viña
Estampa, orientada a perfeccionar el arte del "assemblage", el método
de combinar finas cepas, ofreciendo una gama de nuevos y
excepcionales sabores y aromas. Color: Brillante rosa pálido. Aroma:
Destaca la presencia de berries rojos; fruta fresca como la cereza y
frutas de carne blanca como el durazno. Sabor: En boca es fresco,
frutal, muy fino y equilibrado, con sabores que recuerdan las
frambuesas, rosas y menta.
Nombre: ESTAMPA - Carmenere/Cabernet Sauvignon/Cabernet
Franc Reserva
Cepa: Carmenere/Cabernet
Sauvignon/Cabernet Franc
Descripción: El Reserva Carménère/Cabernet Sauvignon/Cabernet
Franc, posee color rojo violáceo. El aroma presenta fruta fresca,
frambuesas, hierbas y café. En boca se confirma la sensación olfativa,
con notas a frutos rojos, especias y chocolate amargo. Vino elegante y
concentrado de gran jugosidad y persistencia en boca.

Nombre: ESTAMPA - Syrah/Cabernet Sauvignon/Merlot
Reserva
Cepa: Syrah/Cabernet
Sauvignon/Merlot
Descripción: El Reserva Syrah – Cabernet Sauvignon – Merlot, posee
un intenso color rojo púrpura. En el aroma destaca la presencia de
frutos negros maduros, como la mora y el cassis, además de notas a
granos de café tostado. En la boca presenta concentración y suavidad
de taninos, destacando las notas a mermelada de moras y un final
tostado.
Nombre: ESTAMPA - Cabernet Sauvignon/Carmenere/Petit
Verdot Reserva
Cepa: Cabernet
Sauvignon/Carmenere/Peti
Descripción: El Reserva Cabernet Sauvignon/Carmenere/Petit Verdot
posee un intenso color rojo granate. En el aroma destaca la presencia
de frutas rojas maduras, ciruelas, hierba y café. En boca presenta una
gran personalidad y concentración, destacando las notas a fruta madura
y especias. Vino con carácter y armónica estructura gracias a la
potencia del Cabernet Sauvignon, presentando las características de
hojas secas y florales del Carménère y Petit Verdot.

Nombre: ESTAMPA - Syrah 55 % linea gold Premium
Cepa: Syrah 55 % línea Gold
Descripción: Assemblage de 50% Syrah, 35% Cabernet
Sauvignon,15% Merlot de profundo y concentrado rojo granate. Posee
un aroma característico a frutos negros, nostálgico de mermelada de
mora, así como notas a especies. Este vino posee gran cuerpo de
excelente estructura que funde sus densos taninos con notas a vainilla
que son el resultado de la guarda en barrica. De largo final con acentos
a caramelos y frutos silvestres.
Nombre: ESTAMPA - Carmenere 55% linea gold Premium 2004
Cepa: Carmenere 55% linea gold
Descripción: Assemblage de 60% Carménère, 25% Cabernet
Sauvignon, 15% Merlot de profundo y concentrado rojo rubí con notas
violetas. Posee un Aroma con un toque a frutas maduras. Notas
herbáceas, café y agradables acentos tostados. En boca presente una
excelente madurez y concentración, destacando el dulzor de frutas
como la frambuesa, notas a especias y soya, así como el tostado y
grafito dado por la guarda en barrica francesa. Vino de gran equilibrio y
estructura, con buena acidez, taninos fundidos y una larga persistencia.

BODEGA TAPIZ
Nombre: TAPIZ - Torrontes Reserva 2007
Cepa: Torrontes Cosecha: 2007
Descripción: Vino de intenso amarillo con destellos verdosos. Nuestro
emblemático Torrontés se expresa en Tapiz con delicados aromas a flores
y frutas tropicales; se trata de un blanco fresco (la acidez esta
cuidadosamente lograda). Franco en boca. De final elegante y persistente.
Consumir joven.
Nombre: TAPIZ - Cabernet Sauvignon Reserva
Cepa: Cabernet Sauvignon Cosecha: 2005
Descripción: Este vino presenta un intenso y profundo color rojo rubí
con tintes azulados. Los aromas son poderosos y complejos con una nariz
concentrada de cassis, frutos rojos y toques de pimienta negra y
eucaliptos, terminando con matices de vainilla y chocolate. De buena
estructura pero a la vez elegante y persistente.

Nombre: TAPIZ - Malbec Reserva
Cepa: Malbec
Descripción: Este vino presenta un intenso color violáceo, típico de
los Malbec argentinos. Nariz concentrada de frutos rojos con una
marcada presencia de florales, con toques de vainilla. Sensación en
boca suave y dulce con taninos maduros y aterciopelados.
Nombre: TAPIZ - Malbec Reserva - Premium 2004
Cepa: Malbec
Descripción: Este vino tiene un atractivo e intenso color violeta, con
notas de frutas negras, guindas y frambuesas, lo que proporciona un
final complejo y elegante. Crianza en barricas de roble francés y
americano: 10 meses.

Nombre: TAPIZ - Chardonnay Reserva
Cepa: Chardonnay
Descripción: Este vino presenta un atractivo color dorado con suaves
destellos verdes. En nariz es complejo e intenso, con toques de pera,
durazno y manzana, combinados con la vainilla y la miel que le aporta el
roble francés.
La presentación de la botella puede tener variación con
respecto a la foto
Nombre: TAPIZ - Malbec Tapiz Joven
Cepa: Malbec
Descripción: Nuestro Joven Malbec nace de viñedos seleccionados a
más de 1,000 metros de altura. Presenta un intenso color violáceo con
persistentes notas de cereza y ciruelas frescas. Este vino ha tenido un
breve paso por madera, el cual le otorga un excelente equilibrio y
elegancia.

Nombre: TAPIZ - Rosé Malbec Tapiz
Línea: Reserva Tipo: Rose
Cepa: Malbec
Descripción: Vino joven con un color rosado atractivo. En nariz se
destaca por su carácter frutal de guindas y frutillas con delicados
toques florales. En boca es persistente, fresco y equilibrado.
Nombre: TAPIZ – Black Tears
Cepa: Malbec
Descripción: Se destaca por su intenso color rojo violáceo. En nariz
seducen sus aromas delicados a higos y frutos rojos secos, con destellos
florales y mentolados. En boca tiene una entrada de taninos dulces de
buena intensidad y notas licorosas con un largo y cremoso final. Su
crianza de 24 meses en barricas de roble francés anuncia un gran
potencial de guarda. Un ejemplar único por su complejidad y equilibrio.
PRECIO POR BOTELLA $ 95.000

BODEGA FAMILIA SCHROEDER (SAURUS)
Nombre: FAMILIA SCHROEDER - Familia Schroeder
Pinot Noir/Malbec
Cepa: Pinot Noir 60% Malbec
40%
Descripción: A la vista presenta tonos rojos intensos. A la
nariz se detectan flores como violetas y rosas, frutos rojos
como frambuesas, grosellas y frutillas, también aparecen
aromas a hongos y minerales, acompañados con notas de
vainilla y cacao aportados por el roble. En boca es muy
redondo, frutal con taninos dulces, de cuerpo medio y acidez
moderada. Vino estabilizado naturalmente, embotellado sin
filtrar con posibles precipitados.
Nombre: FAMILIA SCHROEDER - Pinot Noir Patagonia
Select Saurus
Cepa: Pinot Noir
Descripción: A la vista presenta tonos rojos intensos. A la
nariz se detectan flores como violetas y rosas, frutos rojos
como frambuesas, grosellas y frutillas, también aparecen
aromas a hongos y minerales, acompañados con notas de
vainilla y cacao aportados por el roble. En boca es muy
redondo, frutal con taninos dulces, de cuerpo medio y acidez
moderada. Vino estabilizado naturalmente, embotellado sin
filtrar con posibles precipitados.

Nombre: FAMILIA SCHROEDER - Merlot Patagonia Select
Saurus
Cepa: Merlot Cosecha:
Descripción: A la vista presenta color rojo brillante muy intenso. A la
nariz se perciben frutos rojos y diversas especias como anís, menta
fresca y eucalipto, acompañadas con elegantes notas de vainilla y café
aportadas por la madera. En boca es muy complejo, se perciben
taninos agradables, acidez moderada y fruta madura. Es un vino
equilibrado y persistente. Vino estabilizado naturalmente, embotellado
sin filtrar con posibles precipitados.
Nombre: SAURUS - EXTRA BRUT
Línea: Reserva Tipo: Espumoso
Cepa: Chardonnay – Pinot Noir
EXTRA BRUT

Nombre: FAMILIA SCHROEDER - Cabernet Sauvignon Patagonia
Select Saurus
Cepa: Cabernet Sauvignon Cosecha:
Descripción: la vista presenta un color rojo muy intenso. En nariz es
complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, pimienta negra y
especias. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y café. En boca
es estructurado, fresco y frutal, un vino con características bien
definidas.
Nombre: FAMILIA SCHROEDER – Malbec Patagonia Select
Saurus
Cepa: Malbec Cosecha:
Descripción: A la vista presenta color rojo brillante muy intenso. A la
nariz se perciben frutos rojos y diversas especias como anís, menta
fresca y eucalipto, acompañadas con elegantes notas de vainilla y café
aportadas por la madera. En boca es muy complejo, se perciben taninos
agradables, acidez moderada y fruta madura. Es un vino equilibrado y
persistente. Vino estabilizado naturalmente, embotellado sin filtrar con
posibles precipitados.

Nombre: ROSA DE LOS VIENTOS ESPUMOSO
Tipo: Espumoso
Cepa: Pinot Noir – metodo
Charmat
Descripción: 100% Pinot Noir. A la vista presenta un llamativo color
rosa y muy finas e intensas burbujas. En nariz se perciben elegantes
notas frutales y complejos aromas a levaduras. En boca es frutado,
fresco, de buen volumen y con largo final.
BODEGA MENDEL
Nombre: Finca Remota
Cepa: Malbec
Descripción: Color: Rojo violáceo intenso. Límpido, brillante y con
lágrimas importantes.
Nariz: Muy complejo y refinado. Las notas florales de violetas
acomplejadas con frutas rojas y negras como frambuesas, cassis,
cerezas negras y guindas. Luego a pesar de su añejamiento en 150%
de roble francés nuevo, la madera está muy integrada al vino aportando
mayor intensidad, persistencia y profundidad aromática, pero a la vez
aporta notas de dulzor, vainilla, caramelo y tabaco. Y complejidad por
sobretodo. A medida que se abre aparecen nuevas gamas aromáticas
como algunas especias y regaliz.
Boca: Es un vino de gran cuerpo y estructura. La entrada en boca es
sucrosa y suave, luego aparecen los taninos bien maduros, que van
llenando la boca otorgándole un volumen y graso muy importantes, con
una textura muy agradable y persistente. Es un Malbec concentrado y
carnoso donde la acidez le confiere una interesante frescura, relieve y
gran largo de boca. Los aromas frutados frescos y maduros reforzados
con la dulzura y las notas provenientes de la barrica de roble francés
como vainilla, caramelo, café y tabaco la dan un largo de boca
remarcable.

Nombre: Mendel Malbec
Cepa: Malbec
Descripción: Color: Violeta vivaz y rojo intenso, muy puro y límpido.
Nariz: Complejo y elegante, debido a la cosecha 2008 que fue con muy
buena madurez aparecen ciruelas maduras, cassis y moras. También
aparecen notas frescas florales de violetas además de mentoladas y
especiadas que le aportan para complejidad y profundidad en nariz.
Finalmente aparecen muy integradas en el vino notas de madera que
denotan su guarda de 12 meses en barricas francesas, tales como
vainilla, ahumados, caramelo y notas de cedro o pino.
Boca: Es un vino de muy buena concentración en boca, y sus taninos
maduros y aterciopelados le dan vivacidad y largo de boca, pero baja
sensación de astringencia. Tiene una muy buena acidez lo que aumenta
la sensación de firmeza de taninos pero además hace que el vino
alcance mayor largo de boca, se perciba fresco y hace posible su
añejamiento en botella. Los aromas en boca son intensos y persistentes
repitiendo las ciruelas, frutas rojas y negras percibidas en boca.
Podríamos decir que es un vino elegante, concentrado, largo, y fácil de
beber.
BODEGA DOMINGO MOLINA
Nombre: Rupestre (ensamblaje)
Cepa: Ensamblaje
Descripción: Vino de muy buena concentración, de intenso color rojo
con notas violáceas. Frutas rojas maduras, notas de especies típicas de
la region, y muy bien integrada y balanceada madera. Vino Elegante,
delicado y vigoroso.
Para mantener intactas las virtudes de este vino el mismo no ha sido
filtrado por lo que pueden aparecer precipitados que solo confirman su
calidad.
Por su complejidad este vino alcanzará su plenitud entre los 3 y 5 años
después de su elaboración, momento en el que habrá desarrollado todo
su potencial, por lo que se recomienda mantener las condiciones de
conservación de los buenos vinos de guarda.
Decantar o abrir la botella una hora antes de su consumo y dejar
reposar antes de beber. Temperatura de consumo sugerida entre 17° y
19° C. Ideal para acompañar carnes rojas y de caza, pastas, comidas
regionales y quesos.

BODEGA ATILIO AVENA
Aceite de Oliva Atilio Avena Extra Virgen 500 ml
Aceituna Atilio Avena 500 Grms
Con semilla
VERDES O NEGRAS

Nombre: ATILIO AVENA - Malbec Roble Reserva
Cepa: Malbec Cosecha:
Descripción: De color rojo rubí, con notas violaceas; muy intenso y
atractiva tonalidad. Aroma complejo a frutas rojas como ciruela y mora,
combinadas con los aportes del roble como es la vainilla, el tostado,
café y chocolate. De mucha intensidad y muy elegante. Vino con
taninos suaves y redondos, es muy amable, con una gran estructura y
un final largo y placentero que nos invita a seguir bebiéndolo.
Nombre: ATILIO AVENA - Cabernet Sauvignon Roble Reserva
Cepa: Cabernet Sauvignon Cosecha:
Descripción: Color rojo bordo con tonos rubíes, muy brillante e
intenso, leves tonos violáceos. De aroma intenso y agradable; se
aprecia aroma a pimiento y especias que están ensambladas con el
café, humo y chocolate cedidos por el roble francés y americano.
Entrada con mucho volumen, gran estructura, taninos dulces, suaves y
redondos, vino con gran presencia en boca y persistente

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