'Idea of the Year Competition 2012 - Environmental Category - Dubai Municipality' at the Idea of the Year Competition 2012

1. ‫تدوير مخلفات األسماك‬
‫جمال عبد هللا القصاب‬
‫مفتش أسواق رئيسي (متقاعد)‬

2. ‫ملخص الفكرة‬
‫لم يكن إجراء تدوير مخلفات األسماك في سوق السمك، ويتم التخلص من‬
‫مخلفات األسماك في السوق بطريقة عشوائية وغير منتظمة من قبل البائعين،‬
‫حيث تترتب نتائج سلبية على نظافة السوق وضغط على عمال النظافة التابعيين‬
‫للدائرة، وباإلضافة إلى ذلك تتم ممارسة أنشطة بيع المخلفات بطريقة غير‬
‫قانونية من قبل بعض عمال التابعين للتجار أو المتجولين. وعليه تم تبني فكرة‬
‫تدوير مخلفات األسماك من خالل طرح مزايدة عامة، وتم اختيار مؤسسة تعمل‬
‫على تدوير وجمع وإزالة مخلفات األسماك واستخدامها في صناعة األعالف‬
‫واألسمدة، باإلضافة إلى ذلك التزام بشروط الدائرة وتحمل التكاليف‬
‫والمصروفات النقل والعمال وتوفير التسهيالت...ألخ مع دفع قيمة سنوية محددة‬
‫حسب العقد خالل الوقت المحدد.‬

3. ‫المشكلة‬
‫في سوق السمك التابع لبلدية دبي تنتج كميات كبيرة من مخلفات األسماك يومياً،‬
‫ويتم إزالة المخلفات عن طريق البائعين وبطريقة عشوائية غير منظمة وفي‬
‫أوقات غير مخصصة، حيث تتسرب المخلفات السائلة المخلوطة بالدم وبعض‬
‫أجزاء األسماك خالل عملية نقلها من صالة التقطيع إلى الحاوية وتسبب روائح‬
‫كريهة واتساخ األرضيات. وفئتين من العمال (عمال يعملون لدى تجار سوق‬
‫السمك وعمال متجولين) المتواجدين في سوق السمك يقومون بتجميع المخلفات‬
‫أو أخذ المخلفات من الحاوية الرئيسية أثناء الليل وبيعها بطريقة غير مشروعة‬
‫على المتسوقين وتجار األعالف، بالرغم من تنفيذ حمالت القبض على المخالفين‬
‫من قبل الدائرة. وبالنسبة إلى تراكمات المخلفات اليومية في الحاوية الرئيسية‬
‫تقوم إدارة النفايات بنقلها والتخلص منها من كالنفايات العضوية، وال يتم‬
‫تدويرها.‬

4. ‫الحل (االقتراح)‬
‫تتوفر كميات من مخلفات األسماك التي ترغب الدائرة ببيعها حسب األصول الفنية والبيئية طبقا ً‬
‫للمواصفات والشروط/ مستندات المزايدة، وعليه لتغلب على جميع المشاكل تم اإلعالن عن مزايدة‬
‫عامة، وتم اختيار مؤسسة سيف الرواحي لتجارة األعالف واألسماك المجففة، وتم اعتماد عقد‬
‫لمدة سنتين وقابل لالستمرار. وتم تحديد شروط يجب على المؤسسة االلتزام بها خالل فترة العقد‬
‫لضمان تحمل المؤسسة:‬
‫تجهيز موقع لتجميع المخلفات بحيث تكون الحاوية مغطاة والموقع مجهز بالخدمات (الماء والكهرباء ومواد التعقيم).‬ ‫•‬
‫تحمل جميع المصروفات الخاصة بتوفير المواد واألدوات والمعدات وشاحنات النقل وعمال.‬ ‫•‬
‫توفير عمال مرخصين ومتخصصين بزي منظم متواجدين على مدار الساعة لتجميع ونقل المخلفات بطرق صحية من‬ ‫•‬
‫مواقع تقطيع األسماك والبيع إلى مواقع التجميع بحاويات صغيرة صحية تحافظ على نظافة المواقع المتفق عليها وبالطرق‬
‫المحددة في شروط المزايدة وبجودة، مع ضرورة تحقيق متطلبات السالمة المهنية (الزي، أغطية الرأس، الكمامات،‬
‫األحذية المطاطية، ...).‬
‫توفير البطاقات الصحية المهنية للعاملين.‬ ‫•‬
‫وإجمالي قيمة العقد (000,052) درهم وتأمين بقيمة (01%) من قيمة العقد، وفي حالة وقوع‬
‫مخالفات أو تأخير في انجاز العمل حسب العقد يجب على المؤسسة سدا د الغرامات. باإلضافة إلى‬
‫ذلك تم توضيح الشروط وأحكام عامة.‬

5. ‫نتائج التطبيق‬
‫المساهمة في تحقيق إيراد مالي مستمر، حيث تم تحقيق إيراد بقيمة (000,052 درهم) من 0102م‬ ‫•‬
‫إلى 2102م.‬
‫انعدام مخالفات العمال (نقل المخلفات من الحاوية الرئيسية وبيعها بطريقة غير قانونية).‬ ‫•‬
‫تقليل الضغط على عمال النظافة التابعين للدائرة.‬ ‫•‬
‫المساهمة تحقيق األهداف اإلستراتيجية للدائرة: (ضمان حماية البيئة والمحافظة على الموارد‬ ‫•‬
‫الطبيعية فيها بشكل مستدام/ اإلدارة المتكاملة للنفايات/ الحفاظ على نظافة المناطق في إمارة دبي).‬
‫تعزيز الدور المجتمعي للدائرة وتعزيز العالقات مع المؤسسات في مجال التدوير والبيئة.‬ ‫•‬
‫توسيع مجال التدوير وإضافة مخلفات جديدة يمكن االستفادة منها مثل مخلفات األسماك والمواشي.‬ ‫•‬

6. ‫نتائج التطبيق‬
‫المساهمة في تحسين البيئة والصحة العامة والسالمة من خالل:‬ ‫•‬
‫– تقليل النفايات والتلوث من خالل إعادة تدوير واالستفادة من مخلفات األسماك التي لم يتم استغاللها قبل‬
‫تطبيق االقتراح.‬
‫– تشجيع القطاع الخاص على تدوير المخلفات والنفايات من خالل اعتماد عقد مع المؤسسات.‬
‫– تقليل نسبة الروائح الكريهة وتقليل اتساخ األرضيات وتكاثر البكتيريا والجراثيم في سوق السمك.‬
‫– توفير بيئة عمل نظيفة لموظفي الدائرة والتجار والعمالء في سوق السمك.‬