SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 40
Downloaden Sie, um offline zu lesen
CARA MENGATASI INSTALASI
 DEPOT AIR MINUM YANG BERMASALAH


            Disampaikan oleh : EDY HANDAJANTO




                     DISELENGGARAKAN OLEH

 DINAS KESEHATAN KOTA YOGYAKARTA
                             NOVEMBER 2012
DEPOT AIR MINUM
   Apakah air minum isi ulang bisa langsung diminum?

 Pada prinsipnya, air minum isi ulang yang banyak dijual itu
  layak dikonsumsi. Tapi, yang aman diminum adalah yang
  kualitasnya sudah diperiksa oleh Dinas Kesehatan
  Kabupaten atau Kotamadya.

 Intinya, air yang layak diminum harus melewati 3 persyaratan
  kelaikan, yaitu dari segi fisik, kimia, dan mikrobiologi. Jika
  standar tersebut sudah terpenuhi, depo tersebut akan
  diberikan sertifikat izin dari Dinas Kesehatan setempat.
Faktor yang berpengaruh pada depot air minum


1. Faktor sumber air baku yang akan diproses
   menjadi air minum.
2. Faktor peralatan yang digunakan
3. Faktor tempat usaha.
4. Faktor tenaga sebagai operator .
Identifikasi DAM yang bermasalah

                       LOKASI PROSES
                           PRODUKSI
                    Peralatan :
                           • Pompa air        PRODUK
SUMBER AIR BAKU :           •Tanki air.
     • Mata air           • Sand filter.     • Air Minum
   • Sumur gali.          •Zeolit (Iron
   • Sumur boor       Manganese Filter)       (Menkes
                         • Karbon aktif       492/2010)
                       • Filter Cartridge.
                        • Membran RO.
                         • Bio Ceramic
                     • Ozon dan atau UV.

                    Tenaga Operator
1. SUMBER AIR BAKU
 Mata Air dan SGL



                           Konsumen




                    CATATAN :

                    Umumnya
                    sumber dr mata air &
                    SGL mengandung
                    Bakteri Coli positip.
Bakteri Coliform berdasarkan asal dan sifatnya
dibagi menjadi dua golongan:

1)    Coliform fekal, seperti Escherichia coli
  ( merupakan mikroba oportunitis yang dapat
  menyebabkan infeksi primer pada usus, seperti
  terjadinya diare) yang berasal dari tinja manusia.

2)    Coliform non fekal, seperti Aerobacter dan
  Klebsiella yang bukan berasal dari tinja manusia
  tetapi biasanya berasal dari kotoran hewan atau
  tanaman yang telah mati.
Lanjutan
                Bakteri Patogen
 Bakteri patogen yang kemungkinan terdapat
 dalam air terkontaminasi kotoran manusia atau
 kotoran hewan berdarah panas adalah :

 Shigella, yaitu mikroba penyebab gejala diare,
  demam dan kram perut.
 Salmonella penyebab penyakit tifus.
 Vibrio penyebab penyakit kolera.
 Entamoeba penyebab disentri amuba dan
  muntah-muntah.
2. PERALATAN


   PROSES        Tangki
  PRODUKSI     Penampung
                Air baku
 PENGOLAHAN
     DAM

 SKEMA

 INSTALASI
PENGOLAHAN
   RO
                           Buangan
Lanjutan Proses Produksi

                                   Permasalahan
Tanki Air
                             1. Air terlalu lama.
                             2. Tanki jarang
                                dibersihkan.
                             3. Tutup tanki kurang
                                rapat.
                             4. Tdk ada UV atau Ozon.



                             - Bakteri meningkat.
                             - Algae berkembang biak.


                             - Beban Filter Cartridge.
                             - Beban Membran RO.
                             - Beban lampu UV/Ozon.
Lanjutan Proses Produksi

                                   Permasalahan

                    1.   Diameter pasir < 0,3 mm atau > 3 mm.
                    2.   Kadar Silica < 95 %.
                    3.   Back Wash filter.
                    4.   Spesifikasi Zeolit.
                    5.   Masa aktif Zeolit.
                    6.   Diameter Zeolit.




  •Sand filter.
  •Zeolit (Iron
Manganese Filter)
Lanjutan Proses Produksi



                                 Permasalahan

                       1.   Diameter Karbon Aktif.
                       2.   Kadar Fixed Karbon < 85 %.
                       3.   Back Wash Karbon Aktif.
                       4.   Spesifikasi Karbon Aktif.




Filter Karbon Aktif

                                  Karbon Aktif
Ciri-ciri Karbon Aktif Berkualitas Tinggi :

1.   Mempunyai kandungan fixed carbon > 85 %.
2.   Berkadar air rendah < 8 %.
3.   Secara Fisik arangnya keras dan mengkilat.
4.   Memiliki daya adsorbsi/absorbsi kuat.
5.   Bentuk serbuk atau granuler.
Fungsi Karbon Aktif Sebagai Filter :

- Menghilangkan Warna.
- Menghilangkan Bau.
- Menghilangkan Zat-zat Organik.
- Menurunkan kekeruhan.
- Menghambat pertumbuhan Algae.
Lanjutan Proses Produksi




     Filter cartridge.          Permasalahan :

                           1. Diameter pori cartridge.
                           2. Casing cartridge.
                           3. Waktu pemakaian.
Lanjutan Proses Produksi

Permasalahan :
 1. Waktu kontak UV dg air : < 4 detik.
 2. Intesitas cahaya : < 30.000 µW second/cm².
 3. Lama pemakaian (jam pemakaian) tdk dicatat.
 4. Spesifikasi UV.

                      Model Lampu UV
                        spiral design
                        membawa air
                          lebih lama
                       didalam tabung
                      untuk membunuh
                        bakteri lebih
                         menyeluruh
Lanjutan alat desinfektan


Permasalahan :
1. Waktu kontak gas Ozon (O3) dg air : < 4 menit.
2. Seting Gas Ozon tdk disertai pengecekan pH air.

Tambahan :
air bau kapurit tidak dianjurkan sbg air baku DAM yg
menggunakan desinfektan Ozon.




          Model alat mesin Ozon
pH Tes Paper untuk air
MODEL ALAT pH, TDS, DO METER
untuk uji air dilapangan (AIR BAKU)
Lanjutan Proses Produksi
                                 Permasalahan :

                       1. Diameter pori RO > 0,001 µ.
                       2. Filter cartridge tdk dikontrol.
                       3. pH air < 6,0 (asam).


                     Ukuran partikel mineral dalam air :

                     Zat/Padatan Terlarut   = 0,0001 – 0,001 µ.
                     Koloid & (Bakteri)     = 0,01 – 0,1 µ
                     Zat Tersuspensi        = 1 - 2 µ.
                     Kekeruhan lumpur       = 2 – 20 µ.


     Membran RO
3. TEMPAT USAHA DAM
        Permasalah :
        Sanitasi ruangan yang kurang
        bersih, mudah terkontaminasi
        Bakteri Coli.




                   1. UV ruang pengisian

                      2. Tissue alkohol
RUANG PENGISIAN GALON




                        STOP KRAN ISI ULANG
                              SUMBER
                        KONTAMINASI Bakteri
4. TENAGA OPERATOR

Permasalah :

1. Back Wash Sand Filter dan Karbon Aktif tdk
   berdasarkan volume hasil produk.
2. Konrol tanki air baku dan filter cartridge kurang
   diperhatikan.

3. Tdk ada pencatatan jam pemakaian UV.

4. Kebersihan ruang produksi kurang diperhatikan.
Analisis sederhana dengan metode elektrolisis,
     untuk mengetahui besarnya mineral terlarut (TDS)

1.    Sediakan Gelas, 2 buah paku panjang 10 cm dan kabel
       panjang 50 cm.
2.    Sediakan air contoh yang akan dianalisis atau diperiksa.
3.    Buat rangkaian seperti gambar.
4.    Perhatikan setelah beberapa menit atau 1 jam.
5.    Bila air mengandung zat besi dan unsur lain, air akan
keruh dan banyak gumpalan yang menempel pada
paku dan air yang banyak mengandung mineral ditandai
dengan adanya perubahan warna dan endapan pada paku.




              Skema instalasi : kabel, baterai AA dan
                               Paku.
UJI AIR DENGAN ALAT ELECTROLYZER




         AIR SGL DAN RO   AIR GALON DAN RO
 Di Jepang, Dr. Masaru Emoto dari Uni-
  versitas Yokohama dengan tekun melakukan
  penelitian tentang perilaku air kemudian hasil
  penelitiannya beliau tuangkan dalam buku
            ’the True Power of Water’.

 Air didinginkan sampai dengan suhu 5 oC,
  kemudian diteliti di bawah mikroskop
  elektron. Hasilnya dipotret.
“Dan apakah orang-orang yg kafir tidak mengetahui bahwasanya
 langit dan bumi itu dahulu adalah suatu yg padu, kemudian Kami
    pisahkan antara keduanya. Dan dari air kami jadikan segala
  sesuatu yg hidup. Maka mengapakah mereka tiada juga beriman”
             hidup.
                      (QS. Al Anbiyaa : 30)
Ternyata …. !

Air bisa “mendengar” kata – kata.
           mendengar”        kata.
Air bisa “membaca” tulisan.
           membaca” tulisan.
Air bisa “mengerti” pesan.
           mengerti” pesan.
Air bisa “merekam” dari compact
           merekam”
 disk.
 disk.
Kristal air yang direkam
 dari mata air yg masih
    jernih di Jepang
Ketika dibacakan
doa untuk
kesembuhan
didepan sebotol
air maka terekam
kristal seperti
gambar ini
Ketika dicoba dibacakan doa Islam.




    kristal bersegi enam dengan
lima cabang daun muncul berkilauan
Ketika
diputarkan
musik
symphony
Mozart.
              “Kristal muncul
             berbentuk bunga”
Kristal air ini merekam lagu
‘Imagine’ dari John Lennon.


                   Spt lagunya,
                   kristal ini unik
                   dan indah.
                   Setiap elemen
                   tumbuh dg
                   harmonis.
Selanjutnya ditunjukkan kata
Kata“Malaikat”                 Kata “Setan”




terbentuk rantai dg
                                kristal berbentuk
kristal hexagonal yg
                                buruk dg bola api
        indah
                                     ditengah
Saat diungkapkan ‘war’, kpd kristal air (sebelah kiri), maka
bentuk kristal ‘peace’ (kanan) tertabrak oleh benda mirip
pesawat (WTC pd 9 Sept).
                Gb direkam sblm kejadian.
Ketika musik heavy metal diperdengarkan.




        “ Kristal hancur”
 Air putih galon di rumah, bila setiap hari
  dido’akan dengan khusyu kepada Allah, Insya
  Allah anak yang meminumnya shaleh, sehat,
  dan cerdas, dan suami/istri yang meminum
  tetap setia. Air tadi akan berproses di tubuh
  meneruskan pesan kepada air di otak dan
  pembuluh darah.
 Dengan izin Allah, pesan tadi akan
  dilaksanakan tubuh tanpa kita sadari. Bila air
  minum di suatu kota dido’akan dengan serius
  untuk keshalehan, insya Allah semua
  penduduk yang meminumnya akan menjadi
  baik dan tidak beringas.
Lanjutan

Lepas dari kebenaran akan hal yang dibahas
di atas ini, kita hanya boleh percaya bahwa
jika Allah berkehendak atas sesuatu, pasti
terjadilah. Dan semua itu hanya Allah yang
tahu. Semoga kita sekalian diberikan
petunjuk oleh Allah dan diperlihatkan
kebenaran yang sebenar-benarnya oleh Allah
Swt. Amin… .
TERIMA KASIH
  SEMOGA
 BERMANFAAT




               38
SUMBER MASALAH DAM
 Pipa pengisian air baku
 Tandon air baku
 Pompa penghisap dan penyedot
 Filter
 Mikro Filter
 Kran pengisian air minum curah
 Kran pencucian/pembilasan botol
 Kran penghubung (hose)
 Peralatan sterilisasi
Daftar Pustaka
Suara Merdeka, 2003. Disorot tapi Tetap Diminati Masyarakat.
   http://www.suaramerdeka.com/harian/0306/07/kot9.htm (sitasi 18
   September 2003)
BPOM RI, 2003. Keterangan Pers Badan POM RI No. KH.00.01.4.23.2003
   tentang Hasil Pengujian Lab Atas Kualitas Air Pada Depo Air Minum
   (Isi Ulang). http://www.pom.go.id/public/press_release/default.asp
   (sitasi 18 September 2003)
Lily Wibisono/I Gede Agung Yudana, 2003. Mencari Mutu Air Kemasan
   dlm Intisari on the net.
   http://www.indomedia.com/intisari/2001/Jun/air_udara.htm (sitasi 24
   September 2003)
Teknofilter. Peralatan Refill Isi Ulang Galon .
   http://www.teknofilter.com/teknofilter_02.htm(sitasi 18 September
   2003)
Suprihatin, 2003. Hasil Studi Kualitas Air Minum Depot Isi Ulang.
   Makalah pada Seminar Sehari Permasalahan Depot Air Minum dan
   Upaya Pemecahannya (Aspek Kualitas, Kehalalan Produk dan
   Perlindungan Konsumen), 1 Mei 2003. Airlangga Room Hyatt Regency,
   Surabaya.

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

PerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum
PerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air MinumPerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum
PerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air MinumJoy Irman
 
form-inspeksi-sanitasii
form-inspeksi-sanitasiiform-inspeksi-sanitasii
form-inspeksi-sanitasiiSyaiful Bahri
 
proses pengelolaan air limbah secara kimia
proses pengelolaan air limbah secara kimiaproses pengelolaan air limbah secara kimia
proses pengelolaan air limbah secara kimiamun farid
 
Penanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampel
Penanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampelPenanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampel
Penanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampelAhmadPurnawarmanFais
 
Pengelolaan limbah (tersier)
Pengelolaan limbah (tersier)Pengelolaan limbah (tersier)
Pengelolaan limbah (tersier)Nila Rahayu
 
1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdf
1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdf1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdf
1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdfAriSutrisno5
 
Formulir inspeksi sikk
Formulir inspeksi sikkFormulir inspeksi sikk
Formulir inspeksi sikk070373
 
Koagulasi dan-flokulasi (1)
Koagulasi dan-flokulasi (1)Koagulasi dan-flokulasi (1)
Koagulasi dan-flokulasi (1)Ecko Chicharito
 
Pedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minum
Pedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air MinumPedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minum
Pedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minuminfosanitasi
 
Perencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan Lumpur
Perencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan LumpurPerencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan Lumpur
Perencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan LumpurJoy Irman
 
Mekanisme kerja lumpur aktif
Mekanisme kerja lumpur aktifMekanisme kerja lumpur aktif
Mekanisme kerja lumpur aktif1106499
 
SOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docx
SOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docxSOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docx
SOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docxdayatali1
 
5. unit koagulasi flokulasi
5. unit koagulasi flokulasi5. unit koagulasi flokulasi
5. unit koagulasi flokulasiKurnia Zuliana
 

Was ist angesagt? (20)

Surat neraca limbah
Surat neraca limbahSurat neraca limbah
Surat neraca limbah
 
Cpob produksi
Cpob   produksiCpob   produksi
Cpob produksi
 
PerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum
PerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air MinumPerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum
PerMenKes 492 Tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum
 
form-inspeksi-sanitasii
form-inspeksi-sanitasiiform-inspeksi-sanitasii
form-inspeksi-sanitasii
 
proses pengelolaan air limbah secara kimia
proses pengelolaan air limbah secara kimiaproses pengelolaan air limbah secara kimia
proses pengelolaan air limbah secara kimia
 
Penanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampel
Penanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampelPenanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampel
Penanganan, penyimpanan, dan pemusnahan sampel
 
Pengelolaan limbah (tersier)
Pengelolaan limbah (tersier)Pengelolaan limbah (tersier)
Pengelolaan limbah (tersier)
 
Makalh pengambilan sampel air
Makalh pengambilan sampel airMakalh pengambilan sampel air
Makalh pengambilan sampel air
 
Pengelolaan Air
Pengelolaan Air Pengelolaan Air
Pengelolaan Air
 
1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdf
1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdf1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdf
1 Identifikasi Sumber Pencemaran Air Limbah.pdf
 
Formulir inspeksi sikk
Formulir inspeksi sikkFormulir inspeksi sikk
Formulir inspeksi sikk
 
Koagulasi dan-flokulasi (1)
Koagulasi dan-flokulasi (1)Koagulasi dan-flokulasi (1)
Koagulasi dan-flokulasi (1)
 
Pedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minum
Pedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air MinumPedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minum
Pedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minum
 
Perencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan Lumpur
Perencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan LumpurPerencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan Lumpur
Perencanaan Teknis dan Teknologi Pengolahan Lumpur
 
Mekanisme kerja lumpur aktif
Mekanisme kerja lumpur aktifMekanisme kerja lumpur aktif
Mekanisme kerja lumpur aktif
 
SOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docx
SOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docxSOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docx
SOP PENGAMBILAN SAMPEL AIR PDAM.docx
 
5. unit koagulasi flokulasi
5. unit koagulasi flokulasi5. unit koagulasi flokulasi
5. unit koagulasi flokulasi
 
Soal soal hematologi
Soal soal hematologiSoal soal hematologi
Soal soal hematologi
 
Ppt Limbah B3
Ppt Limbah B3Ppt Limbah B3
Ppt Limbah B3
 
Bar screening
Bar screeningBar screening
Bar screening
 

Andere mochten auch

Proposal Presentasi RO. Airola
Proposal Presentasi RO. AirolaProposal Presentasi RO. Airola
Proposal Presentasi RO. AirolaGanjar Wijaya
 
Proposal Ukm Air Minum Isi Ulang Tirta Mandiri
Proposal Ukm Air Minum Isi Ulang  Tirta MandiriProposal Ukm Air Minum Isi Ulang  Tirta Mandiri
Proposal Ukm Air Minum Isi Ulang Tirta MandiriTirta Kalimaya
 
Penyakit Yang Berhubungan Dengan Air Minum
Penyakit Yang Berhubungan Dengan Air MinumPenyakit Yang Berhubungan Dengan Air Minum
Penyakit Yang Berhubungan Dengan Air MinumSaid Muhammad
 
Teknik Pengambilan Contoh
Teknik Pengambilan ContohTeknik Pengambilan Contoh
Teknik Pengambilan ContohlombkTBK
 
Proposal air minum dalam kemasan
Proposal air minum dalam kemasanProposal air minum dalam kemasan
Proposal air minum dalam kemasanbumd
 
5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)
5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)
5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)Eko Andrijanto
 
APLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTAN
APLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTANAPLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTAN
APLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTANhasnips
 
Air isi ulang
Air isi ulangAir isi ulang
Air isi ulangninafarid
 
Penerapan sifat koligatif dalam kehidupan sehari hari
Penerapan sifat koligatif dalam kehidupan  sehari hariPenerapan sifat koligatif dalam kehidupan  sehari hari
Penerapan sifat koligatif dalam kehidupan sehari hariVerani Nurizki
 
Depot air isi ulang
Depot air isi ulangDepot air isi ulang
Depot air isi ulanghabib fahmi
 
Tabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara total
Tabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara totalTabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara total
Tabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara totalhelmut simamora
 
Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...
Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...
Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...helmut simamora
 
Ake01 prosedur pensampelan air minuman
Ake01   prosedur pensampelan air minumanAke01   prosedur pensampelan air minuman
Ake01 prosedur pensampelan air minumanmohdrulam
 

Andere mochten auch (20)

Proposal Presentasi RO. Airola
Proposal Presentasi RO. AirolaProposal Presentasi RO. Airola
Proposal Presentasi RO. Airola
 
Proposal Ukm Air Minum Isi Ulang Tirta Mandiri
Proposal Ukm Air Minum Isi Ulang  Tirta MandiriProposal Ukm Air Minum Isi Ulang  Tirta Mandiri
Proposal Ukm Air Minum Isi Ulang Tirta Mandiri
 
Penyakit Yang Berhubungan Dengan Air Minum
Penyakit Yang Berhubungan Dengan Air MinumPenyakit Yang Berhubungan Dengan Air Minum
Penyakit Yang Berhubungan Dengan Air Minum
 
Teknik Pengambilan Contoh
Teknik Pengambilan ContohTeknik Pengambilan Contoh
Teknik Pengambilan Contoh
 
Air minum
Air minumAir minum
Air minum
 
Proposal air minum dalam kemasan
Proposal air minum dalam kemasanProposal air minum dalam kemasan
Proposal air minum dalam kemasan
 
5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)
5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)
5.studi kelayakan pendirian pabrik air minum dalam kemasan (1)
 
APLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTAN
APLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTANAPLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTAN
APLIKASI SIFAT KOLIGATIF LARUTAN
 
Air isi ulang
Air isi ulangAir isi ulang
Air isi ulang
 
Penerapan sifat koligatif dalam kehidupan sehari hari
Penerapan sifat koligatif dalam kehidupan  sehari hariPenerapan sifat koligatif dalam kehidupan  sehari hari
Penerapan sifat koligatif dalam kehidupan sehari hari
 
Depot air isi ulang
Depot air isi ulangDepot air isi ulang
Depot air isi ulang
 
Teknik refrigerasi
Teknik refrigerasiTeknik refrigerasi
Teknik refrigerasi
 
sampling air
sampling airsampling air
sampling air
 
Tabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara total
Tabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara totalTabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara total
Tabel penghitung polutan gas dalam udara ambien dan volume udara total
 
Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...
Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...
Tabel penghitung energi panas sinar matahari dan jumlah air dalam proses peng...
 
AQUAPRO UAE
AQUAPRO UAEAQUAPRO UAE
AQUAPRO UAE
 
Environmental Engineering Services
Environmental Engineering ServicesEnvironmental Engineering Services
Environmental Engineering Services
 
Amdk bandung bbkk
Amdk bandung bbkkAmdk bandung bbkk
Amdk bandung bbkk
 
Ake01 prosedur pensampelan air minuman
Ake01   prosedur pensampelan air minumanAke01   prosedur pensampelan air minuman
Ake01 prosedur pensampelan air minuman
 
Ppt pu
Ppt puPpt pu
Ppt pu
 

Ähnlich wie Mengatasi Depot Air Minum Bermasalah

prinsip dan garis besar pengolahan air
prinsip dan garis besar pengolahan air prinsip dan garis besar pengolahan air
prinsip dan garis besar pengolahan air nurul isnaini
 
Kkes Presentation Ro
Kkes Presentation RoKkes Presentation Ro
Kkes Presentation Roproduknatural
 
Sumber-Sumber Air Limbah
Sumber-Sumber Air LimbahSumber-Sumber Air Limbah
Sumber-Sumber Air LimbahTiara Arianti
 
Sistem penjernihan air
Sistem penjernihan airSistem penjernihan air
Sistem penjernihan airAgus Tri
 
Pk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdf
Pk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdfPk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdf
Pk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdfAgus Tri
 
Penyediaan air bersih
Penyediaan air bersihPenyediaan air bersih
Penyediaan air bersihInha Rusdy
 
Proses penjernihan air dengan penambahan koagulan
Proses penjernihan air dengan penambahan koagulanProses penjernihan air dengan penambahan koagulan
Proses penjernihan air dengan penambahan koagulanAries Anisa
 
Materi Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir Sampah
Materi Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir SampahMateri Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir Sampah
Materi Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir SampahHarryPrasadya1
 
Penyediaan Air Bersih
Penyediaan Air BersihPenyediaan Air Bersih
Penyediaan Air Bersihnesyaazzura
 
PENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptx
PENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptxPENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptx
PENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptxEnyAgustina4
 
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptxPersentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptxDohotMaruliPurba
 
teknologi pemcemaran air
teknologi pemcemaran airteknologi pemcemaran air
teknologi pemcemaran airMy own home
 
Pengolahan air minum
Pengolahan air minumPengolahan air minum
Pengolahan air minumCahya Nugraha
 
2_Pengolahan_limbah_cair.ppt
2_Pengolahan_limbah_cair.ppt2_Pengolahan_limbah_cair.ppt
2_Pengolahan_limbah_cair.pptDienMarcella1
 

Ähnlich wie Mengatasi Depot Air Minum Bermasalah (20)

prinsip dan garis besar pengolahan air
prinsip dan garis besar pengolahan air prinsip dan garis besar pengolahan air
prinsip dan garis besar pengolahan air
 
Kkes Presentation Ro
Kkes Presentation RoKkes Presentation Ro
Kkes Presentation Ro
 
Air dan kesehatan1
Air dan kesehatan1Air dan kesehatan1
Air dan kesehatan1
 
Sumber-Sumber Air Limbah
Sumber-Sumber Air LimbahSumber-Sumber Air Limbah
Sumber-Sumber Air Limbah
 
Sistem penjernihan air
Sistem penjernihan airSistem penjernihan air
Sistem penjernihan air
 
Pk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdf
Pk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdfPk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdf
Pk8-KD4T1. Sistem Penjernihan Air.pdf
 
Penyediaan air bersih
Penyediaan air bersihPenyediaan air bersih
Penyediaan air bersih
 
Proses penjernihan air dengan penambahan koagulan
Proses penjernihan air dengan penambahan koagulanProses penjernihan air dengan penambahan koagulan
Proses penjernihan air dengan penambahan koagulan
 
Materi Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir Sampah
Materi Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir SampahMateri Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir Sampah
Materi Pembuka Pedoman Umum Tempat Pengelolaan Akhir Sampah
 
Penyediaan Air Bersih
Penyediaan Air BersihPenyediaan Air Bersih
Penyediaan Air Bersih
 
PENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptx
PENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptxPENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptx
PENGOLAHAN AIR MINUM DAN AIR PROSES.pptx
 
Saringan pasir bio
Saringan pasir bioSaringan pasir bio
Saringan pasir bio
 
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptxPersentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
 
teknologi pemcemaran air
teknologi pemcemaran airteknologi pemcemaran air
teknologi pemcemaran air
 
Pengolahan air minum
Pengolahan air minumPengolahan air minum
Pengolahan air minum
 
Bab i
Bab iBab i
Bab i
 
Teknik pengambilan sampel bod
Teknik pengambilan sampel bodTeknik pengambilan sampel bod
Teknik pengambilan sampel bod
 
Analisis air widya
Analisis air widyaAnalisis air widya
Analisis air widya
 
Kesehatan lingkungan (pencemaran air)
Kesehatan lingkungan (pencemaran air)Kesehatan lingkungan (pencemaran air)
Kesehatan lingkungan (pencemaran air)
 
2_Pengolahan_limbah_cair.ppt
2_Pengolahan_limbah_cair.ppt2_Pengolahan_limbah_cair.ppt
2_Pengolahan_limbah_cair.ppt
 

Kürzlich hochgeladen

Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023woronotes
 
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023BintangDemarta1
 
Ketegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnis
Ketegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnisKetegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnis
Ketegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnisBayupermana52
 
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptxPPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptxAbdulGalib4
 
Info-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produkInfo-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produkKresnaSuputra1
 
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptxANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptxrahmatraju03
 

Kürzlich hochgeladen (6)

Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
 
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
 
Ketegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnis
Ketegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnisKetegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnis
Ketegasan Dalam Aspek Produksi dalam bisnis
 
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptxPPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
 
Info-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produkInfo-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produk
 
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptxANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
 

Mengatasi Depot Air Minum Bermasalah

  • 1. CARA MENGATASI INSTALASI DEPOT AIR MINUM YANG BERMASALAH  Disampaikan oleh : EDY HANDAJANTO  DISELENGGARAKAN OLEH  DINAS KESEHATAN KOTA YOGYAKARTA  NOVEMBER 2012
  • 2. DEPOT AIR MINUM Apakah air minum isi ulang bisa langsung diminum?  Pada prinsipnya, air minum isi ulang yang banyak dijual itu layak dikonsumsi. Tapi, yang aman diminum adalah yang kualitasnya sudah diperiksa oleh Dinas Kesehatan Kabupaten atau Kotamadya.  Intinya, air yang layak diminum harus melewati 3 persyaratan kelaikan, yaitu dari segi fisik, kimia, dan mikrobiologi. Jika standar tersebut sudah terpenuhi, depo tersebut akan diberikan sertifikat izin dari Dinas Kesehatan setempat.
  • 3. Faktor yang berpengaruh pada depot air minum 1. Faktor sumber air baku yang akan diproses menjadi air minum. 2. Faktor peralatan yang digunakan 3. Faktor tempat usaha. 4. Faktor tenaga sebagai operator .
  • 4. Identifikasi DAM yang bermasalah LOKASI PROSES PRODUKSI Peralatan : • Pompa air PRODUK SUMBER AIR BAKU : •Tanki air. • Mata air • Sand filter. • Air Minum • Sumur gali. •Zeolit (Iron • Sumur boor Manganese Filter) (Menkes • Karbon aktif 492/2010) • Filter Cartridge. • Membran RO. • Bio Ceramic • Ozon dan atau UV. Tenaga Operator
  • 5. 1. SUMBER AIR BAKU Mata Air dan SGL Konsumen CATATAN : Umumnya sumber dr mata air & SGL mengandung Bakteri Coli positip.
  • 6. Bakteri Coliform berdasarkan asal dan sifatnya dibagi menjadi dua golongan: 1) Coliform fekal, seperti Escherichia coli ( merupakan mikroba oportunitis yang dapat menyebabkan infeksi primer pada usus, seperti terjadinya diare) yang berasal dari tinja manusia. 2) Coliform non fekal, seperti Aerobacter dan Klebsiella yang bukan berasal dari tinja manusia tetapi biasanya berasal dari kotoran hewan atau tanaman yang telah mati.
  • 7. Lanjutan Bakteri Patogen Bakteri patogen yang kemungkinan terdapat dalam air terkontaminasi kotoran manusia atau kotoran hewan berdarah panas adalah :  Shigella, yaitu mikroba penyebab gejala diare, demam dan kram perut.  Salmonella penyebab penyakit tifus.  Vibrio penyebab penyakit kolera.  Entamoeba penyebab disentri amuba dan muntah-muntah.
  • 8. 2. PERALATAN PROSES Tangki PRODUKSI Penampung Air baku PENGOLAHAN DAM SKEMA INSTALASI PENGOLAHAN RO Buangan
  • 9. Lanjutan Proses Produksi Permasalahan Tanki Air 1. Air terlalu lama. 2. Tanki jarang dibersihkan. 3. Tutup tanki kurang rapat. 4. Tdk ada UV atau Ozon. - Bakteri meningkat. - Algae berkembang biak. - Beban Filter Cartridge. - Beban Membran RO. - Beban lampu UV/Ozon.
  • 10. Lanjutan Proses Produksi Permasalahan 1. Diameter pasir < 0,3 mm atau > 3 mm. 2. Kadar Silica < 95 %. 3. Back Wash filter. 4. Spesifikasi Zeolit. 5. Masa aktif Zeolit. 6. Diameter Zeolit. •Sand filter. •Zeolit (Iron Manganese Filter)
  • 11. Lanjutan Proses Produksi Permasalahan 1. Diameter Karbon Aktif. 2. Kadar Fixed Karbon < 85 %. 3. Back Wash Karbon Aktif. 4. Spesifikasi Karbon Aktif. Filter Karbon Aktif Karbon Aktif
  • 12. Ciri-ciri Karbon Aktif Berkualitas Tinggi : 1. Mempunyai kandungan fixed carbon > 85 %. 2. Berkadar air rendah < 8 %. 3. Secara Fisik arangnya keras dan mengkilat. 4. Memiliki daya adsorbsi/absorbsi kuat. 5. Bentuk serbuk atau granuler.
  • 13. Fungsi Karbon Aktif Sebagai Filter : - Menghilangkan Warna. - Menghilangkan Bau. - Menghilangkan Zat-zat Organik. - Menurunkan kekeruhan. - Menghambat pertumbuhan Algae.
  • 14. Lanjutan Proses Produksi Filter cartridge. Permasalahan : 1. Diameter pori cartridge. 2. Casing cartridge. 3. Waktu pemakaian.
  • 15. Lanjutan Proses Produksi Permasalahan : 1. Waktu kontak UV dg air : < 4 detik. 2. Intesitas cahaya : < 30.000 µW second/cm². 3. Lama pemakaian (jam pemakaian) tdk dicatat. 4. Spesifikasi UV. Model Lampu UV spiral design membawa air lebih lama didalam tabung untuk membunuh bakteri lebih menyeluruh
  • 16. Lanjutan alat desinfektan Permasalahan : 1. Waktu kontak gas Ozon (O3) dg air : < 4 menit. 2. Seting Gas Ozon tdk disertai pengecekan pH air. Tambahan : air bau kapurit tidak dianjurkan sbg air baku DAM yg menggunakan desinfektan Ozon. Model alat mesin Ozon
  • 17. pH Tes Paper untuk air
  • 18. MODEL ALAT pH, TDS, DO METER untuk uji air dilapangan (AIR BAKU)
  • 19. Lanjutan Proses Produksi Permasalahan : 1. Diameter pori RO > 0,001 µ. 2. Filter cartridge tdk dikontrol. 3. pH air < 6,0 (asam). Ukuran partikel mineral dalam air : Zat/Padatan Terlarut = 0,0001 – 0,001 µ. Koloid & (Bakteri) = 0,01 – 0,1 µ Zat Tersuspensi = 1 - 2 µ. Kekeruhan lumpur = 2 – 20 µ. Membran RO
  • 20. 3. TEMPAT USAHA DAM Permasalah : Sanitasi ruangan yang kurang bersih, mudah terkontaminasi Bakteri Coli. 1. UV ruang pengisian 2. Tissue alkohol
  • 21. RUANG PENGISIAN GALON STOP KRAN ISI ULANG SUMBER KONTAMINASI Bakteri
  • 22. 4. TENAGA OPERATOR Permasalah : 1. Back Wash Sand Filter dan Karbon Aktif tdk berdasarkan volume hasil produk. 2. Konrol tanki air baku dan filter cartridge kurang diperhatikan. 3. Tdk ada pencatatan jam pemakaian UV. 4. Kebersihan ruang produksi kurang diperhatikan.
  • 23. Analisis sederhana dengan metode elektrolisis, untuk mengetahui besarnya mineral terlarut (TDS) 1. Sediakan Gelas, 2 buah paku panjang 10 cm dan kabel panjang 50 cm. 2. Sediakan air contoh yang akan dianalisis atau diperiksa. 3. Buat rangkaian seperti gambar. 4. Perhatikan setelah beberapa menit atau 1 jam. 5. Bila air mengandung zat besi dan unsur lain, air akan keruh dan banyak gumpalan yang menempel pada paku dan air yang banyak mengandung mineral ditandai dengan adanya perubahan warna dan endapan pada paku. Skema instalasi : kabel, baterai AA dan Paku.
  • 24. UJI AIR DENGAN ALAT ELECTROLYZER AIR SGL DAN RO AIR GALON DAN RO
  • 25.  Di Jepang, Dr. Masaru Emoto dari Uni- versitas Yokohama dengan tekun melakukan penelitian tentang perilaku air kemudian hasil penelitiannya beliau tuangkan dalam buku ’the True Power of Water’.  Air didinginkan sampai dengan suhu 5 oC, kemudian diteliti di bawah mikroskop elektron. Hasilnya dipotret.
  • 26. “Dan apakah orang-orang yg kafir tidak mengetahui bahwasanya langit dan bumi itu dahulu adalah suatu yg padu, kemudian Kami pisahkan antara keduanya. Dan dari air kami jadikan segala sesuatu yg hidup. Maka mengapakah mereka tiada juga beriman” hidup. (QS. Al Anbiyaa : 30)
  • 27. Ternyata …. ! Air bisa “mendengar” kata – kata. mendengar” kata. Air bisa “membaca” tulisan. membaca” tulisan. Air bisa “mengerti” pesan. mengerti” pesan. Air bisa “merekam” dari compact merekam” disk. disk.
  • 28. Kristal air yang direkam dari mata air yg masih jernih di Jepang
  • 29. Ketika dibacakan doa untuk kesembuhan didepan sebotol air maka terekam kristal seperti gambar ini
  • 30. Ketika dicoba dibacakan doa Islam. kristal bersegi enam dengan lima cabang daun muncul berkilauan
  • 31. Ketika diputarkan musik symphony Mozart. “Kristal muncul berbentuk bunga”
  • 32. Kristal air ini merekam lagu ‘Imagine’ dari John Lennon. Spt lagunya, kristal ini unik dan indah. Setiap elemen tumbuh dg harmonis.
  • 33. Selanjutnya ditunjukkan kata Kata“Malaikat” Kata “Setan” terbentuk rantai dg kristal berbentuk kristal hexagonal yg buruk dg bola api indah ditengah
  • 34. Saat diungkapkan ‘war’, kpd kristal air (sebelah kiri), maka bentuk kristal ‘peace’ (kanan) tertabrak oleh benda mirip pesawat (WTC pd 9 Sept). Gb direkam sblm kejadian.
  • 35. Ketika musik heavy metal diperdengarkan. “ Kristal hancur”
  • 36.  Air putih galon di rumah, bila setiap hari dido’akan dengan khusyu kepada Allah, Insya Allah anak yang meminumnya shaleh, sehat, dan cerdas, dan suami/istri yang meminum tetap setia. Air tadi akan berproses di tubuh meneruskan pesan kepada air di otak dan pembuluh darah.  Dengan izin Allah, pesan tadi akan dilaksanakan tubuh tanpa kita sadari. Bila air minum di suatu kota dido’akan dengan serius untuk keshalehan, insya Allah semua penduduk yang meminumnya akan menjadi baik dan tidak beringas.
  • 37. Lanjutan Lepas dari kebenaran akan hal yang dibahas di atas ini, kita hanya boleh percaya bahwa jika Allah berkehendak atas sesuatu, pasti terjadilah. Dan semua itu hanya Allah yang tahu. Semoga kita sekalian diberikan petunjuk oleh Allah dan diperlihatkan kebenaran yang sebenar-benarnya oleh Allah Swt. Amin… .
  • 38. TERIMA KASIH SEMOGA BERMANFAAT 38
  • 39. SUMBER MASALAH DAM  Pipa pengisian air baku  Tandon air baku  Pompa penghisap dan penyedot  Filter  Mikro Filter  Kran pengisian air minum curah  Kran pencucian/pembilasan botol  Kran penghubung (hose)  Peralatan sterilisasi
  • 40. Daftar Pustaka Suara Merdeka, 2003. Disorot tapi Tetap Diminati Masyarakat. http://www.suaramerdeka.com/harian/0306/07/kot9.htm (sitasi 18 September 2003) BPOM RI, 2003. Keterangan Pers Badan POM RI No. KH.00.01.4.23.2003 tentang Hasil Pengujian Lab Atas Kualitas Air Pada Depo Air Minum (Isi Ulang). http://www.pom.go.id/public/press_release/default.asp (sitasi 18 September 2003) Lily Wibisono/I Gede Agung Yudana, 2003. Mencari Mutu Air Kemasan dlm Intisari on the net. http://www.indomedia.com/intisari/2001/Jun/air_udara.htm (sitasi 24 September 2003) Teknofilter. Peralatan Refill Isi Ulang Galon . http://www.teknofilter.com/teknofilter_02.htm(sitasi 18 September 2003) Suprihatin, 2003. Hasil Studi Kualitas Air Minum Depot Isi Ulang. Makalah pada Seminar Sehari Permasalahan Depot Air Minum dan Upaya Pemecahannya (Aspek Kualitas, Kehalalan Produk dan Perlindungan Konsumen), 1 Mei 2003. Airlangga Room Hyatt Regency, Surabaya.