O documento discute as causas do aumento de peso e as dietas. Afirma que o "pensamento gordo" leva as pessoas a acreditar que a próxima refeição será a última e deve ser calórica demais, o que causa engordamento. Também diz que antes das dietas as pessoas comem de forma exagerada, e que devem evitar "orgias gastronômicas" nesse período.

1. Escola S/3 Arquiteto Oliveira Ferreira
(Cód. 403337)
Construção de itens de Ciências Naturais 2013
9.º Ano de Escolaridade
Que gordinho já não decidiu começar uma dieta e, na véspera, comeu que nem
um condenado “para se despedir”? E que gordinho que fez isso não desistiu da
dieta logo depois e repetiu esse mesmo ciclo várias vezes?
Segundo o psiquiatra Flávio Gikovate, é isso que faz com que as pessoas
engordem: o “pensamento gordo”, que seria o responsável por levar as pessoas a
acreditarem que a próxima refeição sempre será a “última” e, por isso, deve ser
exageradamente calórica.
Generalização, exageros e preconceitos à parte, não deixa de ser uma boa dica para evitar as
“orgias gastronómicas” que antecedem uma dieta, especialmente quando a pessoa “começa”
uma dieta nova a cada semana.
Deixar de ser gordo, adaptado
Na resposta a cada um dos itens 1 e 2, seleciona a única opção que permite obter uma
afirmação correta.
1. Segundo o psiquiatra Flávio Gikovate, as pessoas, antes de uma dieta, devem evitar
(a) comer abundantemente, exagerando o consumo de calorias
(b) praticar exercício físico porque perdem energia
(c) praticar exercício físico porque podem ficar anoréticas
(d) comer abundantemente exagerando o consumo de proteínas.
2. O excerto demonstra que
(a) As pessoas não deviam fazer dietas porque lhes causam danos físicos
(b) As pessoas não deviam fazer dietas porque lhes causam danos psicológicos
(c) As pessoas não deviam fazer dietas porque antes de as começarem, comem
desalmadamente
(d) As pessoas não deviam fazer dietas porque lhes causam danos físicos e
psicológicos
3. Refere, de acordo com o psiquiatra Flávio Gikovate, a causa responsável
pelo aumento de peso das pessoas.
4. Faz corresponder cada uma das definições, expressas na coluna A, à respetiva
estrutura, que consta da coluna B. Para responderes a esta questão deves analisar a
figura 1.

2. Escola S/3 Arquiteto Oliveira Ferreira
(Cód. 403337)
Coluna A Coluna B
(a) Grande bolsa que se localiza no abdómen,
responsável exclusivamente pela digestão
das proteínas.
(b)Início do processo digestivo.
(c) A última e menor parte do intestino
grosso, responsável por acumular as fezes,
até serem expulsas, finalizando o processo da
digestão.
(d)Segrega várias enzimas digestivas, dando
origem a moléculas pequenas e solúveis.
(e) Transporta os alimentos até o estômago,
devido aos seus movimentos peristálticos
(contrações involuntárias).
1) Estrutura 5
2) Estrutura 7
3) Estrutura2
4) Estrutura1
5) Estrutura 8
6) Estrutura 4
7) Estrutura 10
8) Estrutura 3
Fig.1 – Sistema Digestivo
5. Explica por que razão as escolas não podem colocar as aulas de Educação Física
no bloco letivo após o almoço.

3. Escola S/3 Arquiteto Oliveira Ferreira
(Cód. 403337)
CRITÉRIOS ESPECÍFICOS DE CLASSIFICAÇÃO
1. ………………………………………………………………………………………………………… 3 Pontos
Opção (A)
2. ………………………………………………………………………………………………………… 3 Pontos
Opção (C)
3. ………………………………………………………………………………………………………… 3 Pontos
O “pensamento gordo”
4. …………………………………………………………………………………………………………………….6 pontos
(a)-1; (b)-4; (c)-7; (d)-5; (e)-8;
Níveis Número de correspondências assinaladas correctamente Pontuação
2 4 ou 5 6
1 2 ou 3 3
Trabalho realizado por:
Bruna Soares nº1-9ºC
Daniela Silva nº5-9ºC
Margarida Santos nº18-9ºD