SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 9
LA CARNE
CARNE ,[object Object],[object Object],[object Object]
COMPOSICIÓN QUÍMICA ,[object Object]
COLOR ,[object Object]
[object Object],[object Object]
CONTENIDO NUTRICIONAL DE CIERTAS CARNES ,[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object]

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Analisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organico
Analisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organicoAnalisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organico
Analisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organicoSelf employed
 
Lo esencial de proteínas
Lo esencial de proteínasLo esencial de proteínas
Lo esencial de proteínasquififluna
 
El por qué de la carne en la
El por qué de la carne en laEl por qué de la carne en la
El por qué de la carne en laalets_sasha
 
Importancia de las proteínas
Importancia de las proteínasImportancia de las proteínas
Importancia de las proteínascaritolis
 
In lucyyyyyyy revista
In lucyyyyyyy revistaIn lucyyyyyyy revista
In lucyyyyyyy revistalromeroz
 
El Huevo - Nutriente Excepcional
El Huevo - Nutriente ExcepcionalEl Huevo - Nutriente Excepcional
El Huevo - Nutriente ExcepcionalAndrea Martínez
 
406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossier
406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossier406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossier
406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossierLuna Kiara
 

Was ist angesagt? (15)

Proteinas
ProteinasProteinas
Proteinas
 
Proyecto de carnes
Proyecto de carnesProyecto de carnes
Proyecto de carnes
 
Proteínas
ProteínasProteínas
Proteínas
 
Analisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organico
Analisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organicoAnalisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organico
Analisis de comparacion del pollo de engorde y el pollo organico
 
Proteínas.pptx
 Proteínas.pptx  Proteínas.pptx
Proteínas.pptx
 
Lo esencial de proteínas
Lo esencial de proteínasLo esencial de proteínas
Lo esencial de proteínas
 
El por qué de la carne en la
El por qué de la carne en laEl por qué de la carne en la
El por qué de la carne en la
 
Proteínas
ProteínasProteínas
Proteínas
 
Expo emanuel
Expo emanuelExpo emanuel
Expo emanuel
 
propiedades funcionales de las proteinas
propiedades funcionales de las proteinaspropiedades funcionales de las proteinas
propiedades funcionales de las proteinas
 
Importancia de las proteínas
Importancia de las proteínasImportancia de las proteínas
Importancia de las proteínas
 
In lucyyyyyyy revista
In lucyyyyyyy revistaIn lucyyyyyyy revista
In lucyyyyyyy revista
 
La materia viva
La materia vivaLa materia viva
La materia viva
 
El Huevo - Nutriente Excepcional
El Huevo - Nutriente ExcepcionalEl Huevo - Nutriente Excepcional
El Huevo - Nutriente Excepcional
 
406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossier
406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossier406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossier
406905210 la-carne-y-sus-derivados-dossier
 

Ähnlich wie La carne

UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...
UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...
UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...CRISTIANALBERTORUIZS
 
Es común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta
Es común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dietaEs común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta
Es común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dietaToño Perez
 
Análisis de productos cárnicos y embutidos
Análisis de productos cárnicos y embutidosAnálisis de productos cárnicos y embutidos
Análisis de productos cárnicos y embutidosSelf employed
 
Aspectos nutricionales del poll0
Aspectos nutricionales del poll0Aspectos nutricionales del poll0
Aspectos nutricionales del poll0Self employed
 
UNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptx
UNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptxUNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptx
UNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptxCRISTIANALBERTORUIZS
 
Propiedades nutricionales de la carne de pollo
Propiedades nutricionales de la carne de polloPropiedades nutricionales de la carne de pollo
Propiedades nutricionales de la carne de polloSelf employed
 
Investigacion de la carne de res
Investigacion de la carne de res Investigacion de la carne de res
Investigacion de la carne de res Self employed
 
la carne de conejo
la carne de conejola carne de conejo
la carne de conejoBlanca Rozas
 
Características fisicoquímicas de la carne
Características fisicoquímicas de la carneCaracterísticas fisicoquímicas de la carne
Características fisicoquímicas de la carneJesús González Romero
 
historia-de-la-carne-docx
historia-de-la-carne-docxhistoria-de-la-carne-docx
historia-de-la-carne-docxLuna Kiara
 
Composicion practica-soya
Composicion practica-soyaComposicion practica-soya
Composicion practica-soyaWilder Quiliche
 
Clase 3 analisis f. q de la carne
Clase 3 analisis f. q de la carneClase 3 analisis f. q de la carne
Clase 3 analisis f. q de la carneRaul Porras
 
elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2
elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2
elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2Greta Zaoldyeck Bielefeld
 

Ähnlich wie La carne (20)

Alimentos de cerdo
Alimentos de cerdoAlimentos de cerdo
Alimentos de cerdo
 
carnicos 1.pptx
carnicos  1.pptxcarnicos  1.pptx
carnicos 1.pptx
 
UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...
UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...
UNI I - CAP 2 - COMPOSICION DE LA ESTRUCTURA MUSCULAR. COMPOSICION QUIMICA (1...
 
Es común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta
Es común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dietaEs común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta
Es común en los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta
 
Análisis de productos cárnicos y embutidos
Análisis de productos cárnicos y embutidosAnálisis de productos cárnicos y embutidos
Análisis de productos cárnicos y embutidos
 
Aspectos nutricionales del poll0
Aspectos nutricionales del poll0Aspectos nutricionales del poll0
Aspectos nutricionales del poll0
 
UNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptx
UNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptxUNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptx
UNI I - CAP 1 - INTRODUCCION A LA INDUSTRIA CARNICA.pptx
 
Propiedades nutricionales de la carne de pollo
Propiedades nutricionales de la carne de polloPropiedades nutricionales de la carne de pollo
Propiedades nutricionales de la carne de pollo
 
Diapo de miguel
Diapo de miguelDiapo de miguel
Diapo de miguel
 
TIPOS DE CARNES
TIPOS DE CARNESTIPOS DE CARNES
TIPOS DE CARNES
 
Investigacion de la carne de res
Investigacion de la carne de res Investigacion de la carne de res
Investigacion de la carne de res
 
Clase01 composicion mariscos
Clase01   composicion mariscosClase01   composicion mariscos
Clase01 composicion mariscos
 
la carne de conejo
la carne de conejola carne de conejo
la carne de conejo
 
Proteinas completo
Proteinas completoProteinas completo
Proteinas completo
 
Características fisicoquímicas de la carne
Características fisicoquímicas de la carneCaracterísticas fisicoquímicas de la carne
Características fisicoquímicas de la carne
 
historia-de-la-carne-docx
historia-de-la-carne-docxhistoria-de-la-carne-docx
historia-de-la-carne-docx
 
Composicion practica-soya
Composicion practica-soyaComposicion practica-soya
Composicion practica-soya
 
Clase 3 analisis f. q de la carne
Clase 3 analisis f. q de la carneClase 3 analisis f. q de la carne
Clase 3 analisis f. q de la carne
 
elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2
elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2
elaboracion e inspeccion de productos de origen animal 2
 
Carnes
CarnesCarnes
Carnes
 

Mehr von dayan8911

Estandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentosEstandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentosdayan8911
 
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes aOrdenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes adayan8911
 
Preparaciones de base
Preparaciones de basePreparaciones de base
Preparaciones de basedayan8911
 
Sopas de francia hsitoria
Sopas de francia hsitoriaSopas de francia hsitoria
Sopas de francia hsitoriadayan8911
 
Cortes de carness
Cortes de carnessCortes de carness
Cortes de carnessdayan8911
 
Proceso de maduracion de las carnes
Proceso de  maduracion de las carnesProceso de  maduracion de las carnes
Proceso de maduracion de las carnesdayan8911
 
Proceso de maduracion de las carnes
Proceso de  maduracion de las carnesProceso de  maduracion de las carnes
Proceso de maduracion de las carnesdayan8911
 
.........la carne.........
.........la carne..................la carne.........
.........la carne.........dayan8911
 
maduracion de las carne
maduracion de las carnemaduracion de las carne
maduracion de las carnedayan8911
 
Exposicion pescados
Exposicion pescadosExposicion pescados
Exposicion pescadosdayan8911
 
Receta de salsas
Receta de salsasReceta de salsas
Receta de salsasdayan8911
 
Preparaciones de base
Preparaciones de basePreparaciones de base
Preparaciones de basedayan8911
 
Estandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentosEstandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentosdayan8911
 
Metodos de coccion
Metodos de coccionMetodos de coccion
Metodos de cocciondayan8911
 

Mehr von dayan8911 (20)

Bpm’s
Bpm’sBpm’s
Bpm’s
 
Estandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentosEstandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentos
 
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes aOrdenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
 
Preparaciones de base
Preparaciones de basePreparaciones de base
Preparaciones de base
 
Farinaceos
FarinaceosFarinaceos
Farinaceos
 
Salsas
SalsasSalsas
Salsas
 
Sopas de francia hsitoria
Sopas de francia hsitoriaSopas de francia hsitoria
Sopas de francia hsitoria
 
Cortes de carness
Cortes de carnessCortes de carness
Cortes de carness
 
Proceso de maduracion de las carnes
Proceso de  maduracion de las carnesProceso de  maduracion de las carnes
Proceso de maduracion de las carnes
 
Carnes
CarnesCarnes
Carnes
 
Proceso de maduracion de las carnes
Proceso de  maduracion de las carnesProceso de  maduracion de las carnes
Proceso de maduracion de las carnes
 
.........la carne.........
.........la carne..................la carne.........
.........la carne.........
 
maduracion de las carne
maduracion de las carnemaduracion de las carne
maduracion de las carne
 
Exposicion pescados
Exposicion pescadosExposicion pescados
Exposicion pescados
 
Receta de salsas
Receta de salsasReceta de salsas
Receta de salsas
 
Preparaciones de base
Preparaciones de basePreparaciones de base
Preparaciones de base
 
Estandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentosEstandares de costos de los alimentos
Estandares de costos de los alimentos
 
Metodos de coccion
Metodos de coccionMetodos de coccion
Metodos de coccion
 
Bpm’s
Bpm’sBpm’s
Bpm’s
 
Bpm’s
Bpm’sBpm’s
Bpm’s
 

La carne