While Professor in the Production Engineering Course of University São Judas Tadeu, I have presented these slides concerning Lean Manufacturing System - This on talks about TQM

1. Sistemas de Produção Enxuta
Modulo 3
TQM – Gerenciamento
Total da Qualidade

2. Os passos para a Mentalidade Enxuta
Total de perdas do processo
MAPEAMENTO DO FLUXO DE VALOR
IDENTIFICAÇÃO DAS PERDAS
Módulo 1
0%
MAPEAMENTO DO ESTADO FUTURO
FERRAMENTAS
Módulo 6
MÃO DE OBRA KAIZEN Módulo 2
Plano de Ação
Evolução do
PRODUTOS TQM Módulo 3
EQUIPAMENTOS TPM Módulo 4
100%
FLUXO LEAN Módulo 5
Perdas não
diagnosticadas
ou trabalhadas
Sistemas de Produção Enxuta

3. Os 8 pilares da Mentalidade Enxuta
MELHOR QUALIDADE, MELHOR CUSTO, MENOR LEAD TIME E MAIOR SATISFAÇÃO DO CLIENTE
Stop at first defect
Manufatura Celular
Jidoka & Andon
Sistema Puxado
One Piece Flow
da Demanda
Suavização
Takt Time
Kanban
SMED
TPM – CONFIABILIDADE NOS PROCESSOS
TQM – VARIABILIDADE SOB CONTROLE
KAIZEN – CULTURA DA MELHORIA CONTÍNUA
Sistemas de Produção Enxuta

4. Sistemas de Produção Enxuta
Six Sigma
Manoel Escobedo Fernandez

5. Sistemas de Produção Enxuta

6. Histórico
1. Motorola (1987)
2. Texas Instruments (1988)
3. IBM (1990)
4. ABB - Asea Brown Boveri (1993)
5. AlliedSignal / Kodak (1994)
6. General Electric (1995)
7. Whirlpool, PACCAR, Sony, Invensys e Polaroid
(1996 / 98)
8. Ford, American Express, DuPont, LG, Samsung,
Johnson & Johnson, ... (1999 - .....)
No Brasil:
Brasmotor (1997)
Brahma, Belgo Mineira (1999)
Votorantim, Gerdau, Maxion... (2000)
Sistemas de Produção Enxuta

7. Mudança significativa no Y
$ Kaizen
Ruptura
anos
Sistemas de Produção Enxuta

8. - Pode dizer-me que caminho devo tomar?
- Isto depende do lugar para onde você quer ir.
(Respondeu com muito propósito o gato)
- Não tenho destino certo.
- Neste caso qualquer caminho serve.
(“Alice no País da Maravilhas” - Lewis Carrol)
Sistemas de Produção Enxuta

9. Selênico
“Para quem não sabe a que porto vai,
não existem bons ventos”
Sistemas de Produção Enxuta

10. Sistemas de Produção Enxuta
DINAMICA 1
EMPRESA DE VENDAS

11. Metodologia de Resolução de Problemas
Empresa de Vendas por
Telefone
Custo de ligações telefônicas
Sistemas de Produção Enxuta

12. Como Resolver???
Como começar?
Demissão de todos funcionários?
O que fazer?
Quais os passos para resolução
deste problema?
Quem vai fazer?
Procurar o telefone de quem
sabe?
Sistemas de Produção Enxuta

13. Seleção de Projetos
De onde vem os projetos?
Reclamações de clientes
Reclamações para fornecedores
Não-conformidades internas
Auditorias (internas e externas)
Problemas de qualidade de produtos
Problemas de processos (perdas, tempo de ciclo,
estoques, etc.)
KVD (estratégia da empresa)
...
Sistemas de Produção Enxuta

14. Sistemas de Produção Enxuta
QUALIDADE

15. Qualidade
Produto bom
Perda
Perda
limite Valor limite
inferior de nominal da superior de
especificação característica especificação
Sistemas de Produção Enxuta

16. Qualidade
Produto bom
A B
limite Valor limite
inferior de nominal da superior de
especificação característica especificação
Qual é a diferença entre o produto A e o B?
Sistemas de Produção Enxuta

17. Qualidade - Nova visão
Função-perda
Produto bom
Perda
A B
limite Valor limite
inferior de nominal da superior de
especificação característica especificação
Sistemas de Produção Enxuta

18. Iceberg do Custo da não-Qualidade
segunda escolha
indenizações
refugo
cliente perdido
retrabalho
viagens para correção
aumento de estoque
problemas de entrega
paradas, redução da capacidade
tempo do controle de processo
tempo da área técnica
inspeções na linha
reuniões técnicas e gerenciais
...
Sistemas de Produção Enxuta

19. Custo da qualidade
Custo da Falha Custo da
Prevenção
Custo
4σ 5σ
6σ
Qualidade
Sistemas de Produção Enxuta

20. Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta

21. Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta

22. Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta

23. Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta

24. Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta

25. Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta

26. Custos de falha como uma função do
ponto de detecção no processo
Litígio
Custo Falha no Cliente
da falha
Reparação no
processo do Cliente
Envio ao Cliente
Inspeção final
Produtos “quase-
acabados”
“Componente”
Prevenção
Início
Etapas do processo
Sistemas de Produção Enxuta

27. Sistemas de Produção Enxuta
BASE DO
SIX SIGMA
CONCEITOS GERAIS

28. O que fazer quando surge um
problema?
Tentativa e erro
Forma sistemática
Sistemas de Produção Enxuta

29. Sistemas de Produção Enxuta
SIX SIGMA
UMA FERRAMENTA
PODEROSA

30. Filme
Sistemas de Produção Enxuta

31. O que é seis sigma?
Seis Sigma significa:
– "Quero que tudo saia sempre do
mesmo modo, sem variação; quero que
o cliente receba o que desejar, como
desejar e quando desejar". (Jack
Welch)
Sistemas de Produção Enxuta

32. 6σ: Metodologia DMAIC
r
la D
tro ef
in
Con ir
Melh ove)
orar
Med
r
Imp
ir
(
Analisar
Sistemas de Produção Enxuta

33. DMAIC x PDCA
ir
Defin
A P
ir
Co
ed
nt r
sa
M
act plan ro
lar ali
An orar
Melh
M
check do (Im elh
r
la
pr ora
ro
C D ov r
nt
Co
e)
Sistemas de Produção Enxuta

34. Mapa do 6σ
Melhorar
Definir Medir Analisar Controlar
(Impove)
Avaliar o
Os dados Identificar as alcance da
Validar a
são Analisar o soluções meta em larga
importância do
confiáveis? processo prioritárias escala
projeto
não
sim
Coletar novos Meta
Construir a dados Testar e alcança-
Identificar e pequena escala da?
equipe
responsável priorizar as não
Usar dado causas sim
existentes
retornar
Meta para M
Elaborar o Quantificar a alcança-
projeto Identificar da? Padronizar
importância
problemas não
das causas sim
prioritários Implementar
retornar plano de
Identificar as para M monitoramento
principais Estabelecer
necessidades Elaborar plano
meta Sumarizar o
implementação
trabalho e fazer
recomendações
Sistemas de Produção Enxuta

35. Seis Sigma
Estrutura
Papéis
Patrocinador
Patrocinador Coach
Coach
Black
Black
Belt
Belt
Champion Green
Champion Green
Belt
Belt
Financeiro
Financeiro Expert
Expert
Dono do Membros
Dono do
Processo Membros
da Equipe
Processo da Equipe
Master
Master
Black Belts
Black Belts
Sistemas de Produção Enxuta

36. Sistemas de Produção Enxuta
ESTATÍSTICA
DEVEMOS UTILIZAR?

37. O que é variabilidade?
? ? ? ?
? ?
? VARIABILIDADE
? ? ? ?
? ? ?
Sistemas de Produção Enxuta

38. Introdução ao 6-Sigma
O que é 6-Sigma?
Tarefa I - Contagem
The necessity of training farm hands for first class farms in
the fatherly handling of farm live stock is foremost in the
eyes of farm owners. Since the forefathers of the farm
owners trained the farm hands for first class farms in the
fatherly handling of farm live stock, the farm owners feel
they should carry on with the family tradition of training
farm hands of first class farmers in the fatherly handling of
farm live stock because they believe it is the basis of good
fundamental farm management.
Sistemas de Produção Enxuta

39. Introdução ao 6-Sigma
O que é 6-Sigma?
Tarefa I - Contabilização
Contabilização do resultado...
Sistemas de Produção Enxuta

40. Introdução ao 6-Sigma
Tarefa I - Resposta O que é 6-Sigma?
36
The necessity of training farm hands for first class farms in
the fatherly handling of farm live stock is foremost in the
eyes of farm owners. Since the forefathers of the farm
owners trained the farm hands for first class farms in the
fatherly handling of farm live stock, the farm owners feel
they should carry on with the family tradition of training
farm hands of first class farmers in the fatherly handling of
farm live stock because they believe it is the basis of good
fundamental farm management.
Sistemas de Produção Enxuta

41. 4. Toda ação deve ser Pensamento Estatístico
baseada em dados e fatos
e não em “achômetros”.
Medidas Resumo para as Variáveis
Para entender a variação é indispensável usar
• Medidas que resumem a informação dos dados
• Gráficos para visualizar tendências e comportamentos
• Média Posição
• Mediana
• Desvio Padrão
• Variância Variabilidade
• Amplitude
• Coeficiente de Variação
• Histograma & Tipos de Distribuição
Sistemas de Produção Enxuta

42. Média
Sistemas de Produção Enxuta

43. Erro
Ponto alvo
(média)
Sistemas de Produção Enxuta

44. Erro
67 Alvo = 70
-3
-2
68
5
75
Sistemas de Produção Enxuta

45. Cálculo do Erro
67
Soma dos erros
-3
-2 = +5 -3 -2
68
5 =0
75
Alvo = 70
Sistemas de Produção Enxuta

46. Cálculo do Erro
67
Soma dos erros
-3 absolutos
-2
68
= +5 +3 +2
5
75 =10
Alvo = 70
Sistemas de Produção Enxuta

47. Cálculo do Erro
67
Médias dos erros
-3 absolutos
-2
68
= (+5 +3 +2) /3
5
75 = 3,33
erro padrão
Alvo = 70
Sistemas de Produção Enxuta

48. Variância e Desvio Padrão
(X i
Sistemas de Produção Enxuta

49. Variância e Desvio Padrão
(X i −X
Sistemas de Produção Enxuta

50. Variância e Desvio Padrão
(X i −X)
2
Sistemas de Produção Enxuta

51. Variância e Desvio Padrão
n
∑ (X −X)
2
i
i =1
( )
Sistemas de Produção Enxuta

52. Variância e Desvio Padrão
n
∑ (X −X)
2
i
i =1
n
Sistemas de Produção Enxuta

53. Variância e Desvio Padrão
n
∑ (X −X)
2
i
2 i =1
s =
(n − 1)
n
∑ (X −X)
2
i
2 i =1
s= s =
(n − 1)
Sistemas de Produção Enxuta

54. Introdução ao 6-Sigma
O que é esperado? O que é 6-Sigma?
Antes Alvo Especificação
3σ
1s 2s 3s
0,00034%
6,6% de de defeitos
defeitos
Alvo Especificação
1s 2s 3s 4s 5s 6s
Melhoria de processo 6σ
DMAIC
Sistemas de Produção Enxuta

55. Introdução ao 6-Sigma
O que é 6-Sigma?
Visualizando o 6-Sigma
σ
4σ = 99,38% conforme σ
6σ = 99,99966% conforme
7 horas de falta de energia elétrica 1 hora de falta de energia elétrica a
por mês cada 34 anos
5.000 operações cirúrgicas 1,7 operação cirúrgica incorreta por
incorretas por semana semana
3.000 cartas extraviadas para cada 1 carta extraviada para cada 300.000
300.000 cartas postadas cartas postadas
15 minutos de fornecimento de 1 minuto de fornecimento de água não
água não potável por dia potável a cada 7 meses
Sistemas de Produção Enxuta

56. Introdução ao 6-Sigma
Visualizando o 6-Sigma
Custo
Defeito
Status da Nível Livre de da não
s por
Empresa Sigma defeito qualidad
milhão
e
308.53
2 65% > 40%
Não 7
Competiti 3 93% 66.807 25-40%
va
4 99,4% 6.210 15-25%
Média
Industrial 5 99,976% 233 5-15%
World 99,9997
6 3,4 < 1%
Class %
Sistemas de Produção Enxuta

57. Exemplo 1 – Gerente Tempering
Vejamos a ação de um gerente que não pensa estatisticamente...
O gere
nt
algum e mudou
Gerenciamento a cois
Sistem a do
“participativo”nunca mais!
Nisso que acaba a?
a premiação
3
Refugo
META
2
1 Festa: pizza e bonus O chicote funciona! Neste novo
para todos! ano as coisas estão
funcionando...
J F M A M J J A S O N D J F M A M J F M A M
Por isso que nada mudou... Todos os pontos são estatisticamente
parte do mesmo sistema
Sistemas de Produção Enxuta

58. Exemplo 2 – Gerente Justo
Vejamos a atuação do Gerente no pagamento de RV de dois
departamentos em função do número de reclamações de clientes
Você estabeleceu o seguinte acordo. O departamento com menor % de
reclamações em 2 meses de atendimento, ganhará mais RV
O diretor chega com os seguintes resultados e decide premiar ao pessoal
do departamento A. A decisão está OK?
Departamento Atendimentos Reclamações % reclamação
A 1100 110 10,0
B 5500 1003 18,2
Mês Departamento Atendimentos Reclamações % reclamação
1 A 1000 80 8,0
1 B 500 3 0,6
2 A 100 30 30,6
2 B 5000 1000 20,0
E agora?
Sistemas de Produção Enxuta

59. Exemplo 3 – Gerente Carrasco
Nove subordinados executam o mesmo tipo de serviço. O chefe
registra o número de erros cometidos no ano
Nome no. de erros
Pedro 10
Oscar 15
João 11
Mário 10
Chico 17
Anselmo 22
Osório 11
Ernesto 12
José 4
OK?
Conclusão do Gerente:
• Aumento para José
• Demissão para Anselmo
Sistemas de Produção Enxuta

60. Exemplo 3 – Gerente Carrasco
Análise do gerente que entende de variabilidade
• Cálculo da média anual de erros: 112/9 = 12,44 erros/funcionário
• Limite inferior esperado = 1,9 (= 12,44 − 3 12,44 )
• Limite superior esperado = 23,0 (= 12,44 + 3 12,44 )
Conclusão:
• Todos os pontos se encontram dentro dos limites esperados
• Tanto José quanto Anselmo pertencem ao mesmo sistema
• Não se pode concluir que José é melhor que Anselmo, pois as
causas que fizeram a José cometer poucos erros são as mesmas
que fizeram Anselmo cometer muitos erros
Sistemas de Produção Enxuta

61. Variabilidade e o Fluxo de Produção
Voltando ao Fluxo Mostrado na Teoria das Restrições, podemos afirmar
com segurança que o processo R é a restrição?
MP 1 2 3
Demanda:
9000 8000 6000 6000
Montagem Un/mes
6
8000
MP 4 5 R 7
8000 6500 5500 12000
GARGALO?? RESP: NÃO
Sistemas de Produção Enxuta

62. Variabilidade e o Fluxo de Produção
P1 P2 P3 P4 3
3 pçs /min 3 pçs /min 3 pçs /min 3 pçs /min
+ou - 1 +ou - 1 +ou - 1 +ou - 1
4 4 4 2
4 3 2 4
4 2 4 4
4 4 4 2
4 4 4 3
4 4 4 4
Sistemas de Produção Enxuta

63. Variabilidade e o Fluxo de Produção
E agora? Fica mais fácil achar o Gargalo?
GARGALO
MP 1 2 3
Demanda:
9000 8000 6000 6000
σ= 200 σ= 300 σ= 5000 Montagem Un/mes
6
8000
MP 4 5 R 7 σ= 1000
8000 6500 5500 12000
σ= 2200 σ= 1200 σ= 100 σ= 1000
Sistemas de Produção Enxuta

64. Deming mostrou o caminho faz tempo...
“Oitenta e cinco por cento dos motivos do
não atendimento das expectativas dos
clientes estão relacionados a deficiências dos
sistemas e processos... mais do que aos
funcionários. O papel da gerência é
modificar o processo, mais do que aborrecer
as pessoas para que façam melhor.”
Sistemas de Produção Enxuta

65. Sistemas de Produção Enxuta
DINAMICA 2
CINEMA E PIPOCA

66. Escutar o cliente
VOC
Sistemas de Produção Enxuta

67. Sistemas de Produção Enxuta

68. Sistemas de Produção Enxuta
Modulo 4
TPM - Manutenção
Produtiva Total

69. Os 8 pilares da Mentalidade Enxuta
MELHOR QUALIDADE, MELHOR CUSTO, MENOR LEAD TIME E MAIOR SATISFAÇÃO DO CLIENTE
Stop at first defect
Manufatura Celular
Jidoka & Andon
Sistema Puxado
One Piece Flow
da Demanda
Suavização
Takt Time
Kanban
SMED
TPM – CONFIABILIDADE NOS PROCESSOS
TQM – VARIABILIDADE SOB CONTROLE
KAZEN – CULTURA DA MELHORIA CONTÍNUA
Sistemas de Produção Enxuta

70. Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta

71. Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta

72. Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta

73. Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta

74. Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta