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Región Andina
Departamentos-Capitales
Gastronomía
Departamentos de la región
andina
 Antioquia
 Boyacá
 Caldas
 Cauca
 Cundinamarca
 Huila
 Nariño
 Norte de Santander
 Quindío
 Risaralda
 Santander
 Tolima
 Valle del cauca
Antioquia
Antioquia
 Antioquia : Su capital es Medellín y sus platos
típicos mas populares está la bandeja paisa
que esta constituida por arroz blanco ,chorizo
,frijoles ,patacón ,arepa y aguacate.
Boyacá
Su capital es Tunja y entre los platos mas
destacados tenemos el cuchucho de trigo , el
cocido boyacense y bebidas como la chicha y el
guarapo.
Caldas
Su capital es Manizales y su gastronomía son
los frijoles caldenses, sancocho de uña el
hogao y el plátano maduro.
Cauca
Su capital es Popayán y su gastronomía se
trata de la cataranta,el aplanchado y tamales de
pipián.
Cundinamarca
Su capital es Bogotá y los platos mas populares
esta el ajiaco de pollo y la fritanga.
Huila
 Su capital es Neiva y la gastronomía es
abundante pero están los bizcochos de
achiras, las arepas ¨ojeriperro´´ y el tamal
huilense.
Nariño
Su capital es pasto y su gastronomía se basa
en el cuy frito, hallullas y la sopa juanesca
Norte de Santander
 Su capital es Cúcuta y su gastronomía se
basa por los mutes , las hayacas y el cabrito.
Quindío
 Su capital es armenia y los platos mas
celebres son casi los mismos que los de
Antioquia y son la bandeja paisa y la
mazamorra de maíz.
Risaralda
 Su capital es Pereira y sus platos principales
son el chorizo, sancocho de bagre y el sirope.
 Su capital es Bucaramanga y sus platos
típicos son la carne de cabrito, la hormiga
culona y el bocadillo
Santander
Tolima
 Su capital es Ibagué y su gastronomía se
basa en la lechona y el tamal tolimense.
Valle del cauca
 Su capital es Cali y sus platos celebres son el
pan de bono, el cholada y el arroz atollado.
Gracias
 Integrantes:
Daniel Posada
Benjamín Navarro
Teddy Álvarez
Alan Gómez

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